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1、3511: 000012: 10102: 30302: 50503: 20203: 50504: 30305: 00二.膳食制度老 師 發(fā) 的 衛(wèi) 生 保 健 十 項(xiàng) 制 度幼兒園十項(xiàng)衛(wèi)生保健制度一.一日生活制度合理的生活制度是保證兒童身心健康的重要因素,要根據(jù)本園幼兒年 齡特點(diǎn)、季節(jié)特征合理地安排他們一天的生活內(nèi)容。定由具體一日生活作 息制度,要注意動(dòng)靜結(jié)合,要有充足的戶(hù)外活動(dòng)時(shí)間,以及各項(xiàng)活動(dòng)的內(nèi) 容,并提由質(zhì)量指標(biāo)。要求作到:.幼兒戶(hù)外活動(dòng)時(shí)間,在正常情況下,每天不得少于 2小時(shí)。.幼兒睡眠時(shí)間晝夜共計(jì)不得少于或超過(guò)12小時(shí)到12小時(shí)半。.作息時(shí)間表:308: 00 晨檢接待008: 3

2、0 自由活動(dòng) 區(qū)角活動(dòng)生活活動(dòng)309: 15 早操(同時(shí)各教室紫外線(xiàn)燈消毒)159: 35 學(xué)習(xí)活動(dòng) 9: 3510: 35 自由活動(dòng) 區(qū)角活動(dòng) 生活活動(dòng)餐前準(zhǔn)備午餐,餐后散步午睡生活活動(dòng)學(xué)習(xí)活動(dòng)區(qū)角活動(dòng)特色活動(dòng),區(qū)角活動(dòng)離園準(zhǔn)備(一) 飲食管理.幼兒的伙食應(yīng)有專(zhuān)人負(fù)責(zé),民主管理建立膳食管委會(huì)(園領(lǐng)導(dǎo),炊事員,保健人員,保教人員)定期開(kāi)會(huì),研究伙食問(wèn)題。.伙食費(fèi)要專(zhuān)款專(zhuān)用,精打細(xì)算,合理使用。.準(zhǔn)確掌握幼兒由勤人數(shù),做到每天按人按量供應(yīng)主副食,不吃隔日剩 菜剩飯。.教職工(包括炊事員)伙食和幼兒伙食要嚴(yán)格分開(kāi),不允許侵占幼兒伙 食。.保健人員要定期計(jì)算幼兒的進(jìn)食量,作營(yíng)養(yǎng)分析,并保證兒童的蛋白

3、質(zhì)攝入量。.按時(shí)開(kāi)飯,要保證兒童愉快進(jìn)餐,時(shí)間不能少于2030分鐘,保證兒童每人吃飽吃好。.根據(jù)幼兒年齡特點(diǎn),制定合適的食譜,使兒童能吃到各種各樣的食物,以保證得到各種營(yíng)養(yǎng)素和足夠的熱量。(二)飲食衛(wèi)生.要保持廚房的清潔,經(jīng)常清掃,做到每日一小掃,每周一大掃。.食堂要嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法,廚房用具、刀、菜飯、盆、筐、抹布 等要做到生熟分開(kāi),洗刷干凈,食具一餐一消毒。.不買(mǎi)、不加工腐爛變質(zhì)食物,不買(mǎi)熟食,預(yù)防食物中毒及腸道傳染病的發(fā)生。.要培養(yǎng)兒童不偏食,不吃零食的良好習(xí)慣。.水果要洗凈削皮后再吃。.搞好兒童進(jìn)食衛(wèi)生,飯前工作人員及兒童都要用肥皂,流動(dòng)水洗干,飯桌要用過(guò)氧乙酸消毒。.炊事員要堅(jiān)持上

4、灶前洗手,入廁前脫工作服,便后肥皂洗手。三.體格鍛煉制度.有組織地經(jīng)常開(kāi)展適合幼兒特點(diǎn)的游戲及體質(zhì)活動(dòng),幼兒每天做 12 次體操或活動(dòng)性游戲。.在正常天氣下,有充足的戶(hù)外活動(dòng)時(shí)間,每天堅(jiān)持二小時(shí)以上戶(hù)外活 動(dòng),并加強(qiáng)冬季體育鍛煉。.充分利用本園的環(huán)境條件,利用日光、空氣、水等自然因素,有計(jì)劃 地鍛煉兒童體格。.鍛煉應(yīng)適合年齡特點(diǎn),要循序漸進(jìn),并考慮運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目與運(yùn)動(dòng)量,對(duì)個(gè)別體弱的幼兒給予特殊的照顧。四.衛(wèi)生消毒制度(一) 環(huán)境衛(wèi)生. 建立健全室內(nèi)外環(huán)境清掃制度,每天一小掃,每周一大掃,每月徹 底掃,分片包干,定人,定點(diǎn),定期清除垃圾,每月檢查評(píng)比項(xiàng)。.幼兒教玩具,要保持清潔,每周五下午做好消毒,

5、清洗工作。.經(jīng)常保持室內(nèi)空氣流通,陽(yáng)光充足,冬天也要定時(shí)開(kāi)窗通風(fēng)換氣,室 內(nèi)有防蚊蟻,防暑設(shè)備。.廁所清潔通風(fēng),每日打掃并消毒二次(中午,放學(xué)前各一次)。(二)個(gè)人衛(wèi)生.幼兒每人一巾一杯,日常生活用品專(zhuān)人專(zhuān)用,做好消毒工作。.幼兒飯前便后要洗手,用流動(dòng)水或干凈水洗手和洗臉,經(jīng)常保持清潔。.飯后漱口,教育幼兒養(yǎng)成早晚刷牙的習(xí)慣。.督促家長(zhǎng)根據(jù)季節(jié)定期給幼兒洗澡,夏季天天洗。.要求幼兒每周剪指甲1次,每天帶干凈的小手絹。. 要求兒童服裝整潔,褲叉天天換,勤曬被褥,床單每月洗一次。.保護(hù)幼兒視力,室內(nèi)要注意采光,損壞燈具等要及時(shí)修理,與幼兒無(wú)關(guān)的電視節(jié)目一律不看,每次時(shí)間不超過(guò)20分鐘,幼兒與電視機(jī)

6、的距離 2米以上。.工作人員要儀表整潔,勤洗頭,洗澡,剪指甲,做到四洗手(進(jìn)園后洗 手,飯前便后洗手,給孩子開(kāi)飯前及削水果前洗手,倒紙筐后洗手)。.檢查評(píng)比條件:檢查人員:協(xié)助園長(zhǎng),保健醫(yī)生,年級(jí)組長(zhǎng),助理教師代表。評(píng)比條件:室內(nèi)干凈、整齊。無(wú)蚊蠅,無(wú)死角、房頂、墻角無(wú)蜘蛛網(wǎng)。廁所干凈,無(wú)味。水杯清洗干凈。床鋪整潔。幼兒個(gè)人衛(wèi)生好,手腳指甲及時(shí)剪。環(huán)境衛(wèi)生好,清潔整齊。(三)消毒隔離制度.有專(zhuān)用保健室,觀(guān)察床,保健室用品專(zhuān)用。.幼兒及工作人員患傳染病立即隔離治療,所在班徹底消毒,患者痊愈 后,經(jīng)醫(yī)生證明方可回園。.對(duì)患傳染病的幼兒所在班和與傳染病患者接觸過(guò)的幼兒進(jìn)行檢疫、隔 離、觀(guān)察,檢疫期間

7、不收新兒童,幼兒不混班,不串班,檢疫期滿(mǎn)后無(wú)癥 狀者方可解除隔離。.工作人員家中及幼兒家中發(fā)現(xiàn)傳染病人時(shí)應(yīng)報(bào)告園領(lǐng)導(dǎo),采取必要措 施。.消毒工作具體安排。碗筷洗凈后,放入高壓蒸汽機(jī)里消毒。每餐飯前 20分鐘,先用干凈 水清潔餐桌,再用 0.2%過(guò)氧乙酸消毒。開(kāi)水杯每天洗凈后消毒 1次。臉巾、餐巾每次用后消毒。廁所每日消毒2次。每周五下午用0.2%的過(guò)氧乙酸消毒玩具。 每2天用紫外線(xiàn)消毒圖書(shū)、活動(dòng)室 1次。五、入園及定期健康檢查制度.入園檢查。幼兒入園前必須在余下地段醫(yī)院進(jìn)行全面健康檢查,經(jīng)體檢、化驗(yàn)等項(xiàng)目檢查,確無(wú)傳染性疾病,且最近二個(gè)月內(nèi)無(wú)傳染病接觸史者方 可入園。對(duì)離園一個(gè)月以上或去外地

8、(開(kāi)本市)返回時(shí),須重新體檢方可回 園。.定期體檢。每半年為幼兒測(cè)身高、體重、視力一次,每年4月份為幼兒進(jìn)行全面檢查一次,按 WHO體格發(fā)育評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)幼兒身高、體重進(jìn)行評(píng) 價(jià)。體檢中發(fā)現(xiàn)有異常情況要采取相應(yīng)措施,告訴家長(zhǎng)帶領(lǐng)孩子治療,發(fā) 現(xiàn)缺陷兒進(jìn)行登記管理,及時(shí)給予矯治。.晨間檢查及全日觀(guān)察。認(rèn)真做好一摸,是否發(fā)燒;二看:咽部、皮膚和 精神;三問(wèn):飲食、睡眠、大小便情況;四查:有無(wú)攜帶不安全物品,發(fā) 現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。.工作人員體格檢查。工作人員上崗前必須到指定的醫(yī)療保健單位進(jìn)行體 檢,經(jīng)體檢合格由檢查單位簽發(fā)健康證明書(shū)后方可上崗工作。備注:工作人員每年全面體檢一次,發(fā)現(xiàn)以上疾病應(yīng)離職治療或調(diào)

9、離。六、傳染病預(yù)防控制制度.貫徹“預(yù)防為主”方針,做好經(jīng)常性的疾病預(yù)防工作。.預(yù)防接種過(guò)卡率百分之百。.及時(shí)了解疫情,發(fā)現(xiàn)傳染病及時(shí)報(bào)告,做到早預(yù)防、早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早診斷、早治療、早隔離,實(shí)行及時(shí)正確的檢疫措施,對(duì)所在的班級(jí)進(jìn)行 嚴(yán)格的終末消毒,對(duì)接觸傳染病的兒童立即采取必要的預(yù)防措施,并按各 種傳染病規(guī)定的檢疫期進(jìn)行檢疫,檢疫期間不辦理入園和轉(zhuǎn)園手續(xù)。積極采用各種辦法,防治疾病,降低發(fā)病率。.加強(qiáng)體格鍛煉,增強(qiáng)幼兒體質(zhì),提高對(duì)疾病的抵抗力,在傳染病流行 期間,不帶幼兒到公共場(chǎng)所。七、常見(jiàn)疾病預(yù)防與管理制度.托幼機(jī)構(gòu)衛(wèi)生保健應(yīng)貫徹“預(yù)防為主”的衛(wèi)生工作方針,在上級(jí)衛(wèi)生部 門(mén)的指導(dǎo)下,做好集體

10、兒童的疾病的防治和預(yù)防保健工作。.搞好預(yù)防接種,托幼兒機(jī)構(gòu)應(yīng)密切與當(dāng)?shù)胤酪卟块T(mén)的聯(lián)系,及時(shí)了解疫 情動(dòng)態(tài)。按年齡、季節(jié)、適時(shí)、全程、足量、規(guī)范化地為幼兒實(shí)施預(yù)防接種,以提高整體人群的免疫水平,各種預(yù)防接種率要求達(dá)95%以上。.加強(qiáng)傳染病的防治。通過(guò)晨檢和全日健康檢查等形式,及時(shí)了解全園幼 兒發(fā)病情況。做到早預(yù)防、早發(fā)現(xiàn)、早隔離、早治療。盡快消除傳染源, 切斷傳播途徑,保護(hù)易感兒童。.對(duì)已發(fā)現(xiàn)的傳染病患兒或可疑者,應(yīng)立即送隔離室觀(guān)察,或通知家長(zhǎng)帶 到醫(yī)院去診治。對(duì)患兒所在班要進(jìn)行徹底消毒。與患兒有密切接觸的人群 應(yīng)進(jìn)行醫(yī)學(xué)檢疫,并用藥物進(jìn)行預(yù)防。.加強(qiáng)小兒常見(jiàn)疾病的防治。通過(guò)采取綜合性措施(營(yíng)養(yǎng)

11、、鍛煉、疾病預(yù) 防、治護(hù)理等)來(lái)降低發(fā)病率。注意做好體弱兒童的專(zhuān)案管理,加強(qiáng)個(gè)體重點(diǎn)保健。.開(kāi)展健康教育,運(yùn)用多種形式宣傳衛(wèi)生知識(shí),傳授傳染病的防治常識(shí), 增強(qiáng)保育員對(duì)衛(wèi)生科學(xué)的了解,加強(qiáng)家園聯(lián)系,爭(zhēng)取家長(zhǎng)的理解和支持, 共同促進(jìn)兒童身心健康,減少疾病。八、傷害預(yù)防制度(一) 預(yù)防燙傷.幼兒洗手教師先試水溫,調(diào)節(jié)好后適宜再洗。.熱湯、熱粥等食物,溫度適宜再端入班中,并放在安全的地方,不要 放在幼兒飯桌上或附近的地上,分發(fā)食品不要越過(guò)幼兒頭頂傳遞,要從側(cè) 面送到幼兒面前。.教師提由水壺或保溫桶均要加蓋,要注意周?chē)暮⒆印?幼兒不得由入廚房,不得接近有火、有電、有煤氣、有熱水的地方。(二)預(yù)防外傷

12、.教育幼兒不打鬧,更不能拿著玩具或樹(shù)枝等投擲、掄打,學(xué)會(huì)保護(hù)自己, 同時(shí)也不傷著別人。.教育幼兒不以小刀,玻璃片等危險(xiǎn)物品做玩具,晨、午、晚檢時(shí),注 意發(fā)現(xiàn)幼兒衣袋里有無(wú)不安全物品。.教育幼兒不要背著手走路,以免失去平衡,摔傷面部,體育鍛煉或戶(hù) 外活動(dòng)時(shí),不要穿硬皮鞋。.幼兒在大型玩具上活動(dòng),教師要注意照顧保護(hù),戶(hù)外活動(dòng)時(shí),孩子均 要在教師的視線(xiàn)中。.教育兒童不要爬到窗臺(tái)及樓道欄桿上游戲或向下張望,以免發(fā)生摔傷 事故。.每月檢修大型玩具,發(fā)現(xiàn)損壞及時(shí)修理,修好之前停止使用。.對(duì)兒童不要拖、拉、抻、拽,防止發(fā)生關(guān)節(jié)脫臼 (三)預(yù)防藥物中毒班上不得存放過(guò)氧乙酸、泡騰片等有腐蝕性物品,對(duì)上述物品,保

13、健室應(yīng)采取用多少泡多少,助理教師用完有剩余及時(shí)送回保健室。幼兒內(nèi)服藥由保健醫(yī)生按頓送到班上服用。(四)預(yù)防異物進(jìn)入耳、鼻及器管.教育兒童不要把紙團(tuán),扣子等塞到鼻、耳里,也不要把扣子,另I針?lè)旁谧炖铩?幼兒哭泣時(shí)不要吃東西。(五)預(yù)防幼兒遺失.傳達(dá)室門(mén)衛(wèi)注意隨時(shí)關(guān)好大門(mén),防止幼兒由走。.離園時(shí)教師要將幼兒交到家長(zhǎng)手中九、幼兒園健康教育制度.每學(xué)期對(duì)保教人員、家長(zhǎng)、幼兒進(jìn)行 1、2次健康教育。.每月幼兒保健人員對(duì)保教人員講課一次,內(nèi)容涉及對(duì)保健知識(shí)及幼兒常 見(jiàn)病的預(yù)防,意外傷害的處理等。.每學(xué)期請(qǐng)專(zhuān)家衛(wèi)生講座一次。.定期由教師向幼兒講授衛(wèi)生知識(shí)課。.園內(nèi)定期以黑板報(bào),衛(wèi)生櫥窗等形式宣傳相關(guān)知識(shí)。.園所內(nèi)備有充足的健康教育圖書(shū)、雜志。每個(gè)班級(jí)要有適合幼兒看的兩 種以上的健康教育圖書(shū)或畫(huà)刊。十、衛(wèi)生保健信息收集制度.按規(guī)定收集、登記、整理和歸檔園內(nèi)的衛(wèi)生保健工作的情況。發(fā)現(xiàn)傳染病疫情況時(shí),采取及時(shí)上報(bào)和信息采集措施。.加強(qiáng)對(duì)幼兒晨檢、午檢保健資料的登記及統(tǒng)計(jì)。.認(rèn)真按照上級(jí)衛(wèi)生行政部門(mén)及業(yè)務(wù)指導(dǎo)部門(mén)要求,建立衛(wèi)生保健登記、 統(tǒng)計(jì)檔案,按要求及時(shí)準(zhǔn)確地做好記錄與統(tǒng)計(jì)。.園長(zhǎng)為本園衛(wèi)生

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