（細(xì)胞中的無機物）人教版必修高一生物教學(xué)課件

1、人教版 生物(高中)第2章 第5節(jié)細(xì)胞中的無機物THE CELLS OF INORGANIC第一頁，共二十四頁。課堂導(dǎo)入 一個人在極限狀況下，可堅持20d以上不進食。一個人不喝水，1d后就會喪失意識 , 生命瀕臨終點細(xì)胞內(nèi)含量最多的化合物是什么？水約占8590%第二頁，共二十四頁。細(xì)胞中的水1 水是細(xì)胞內(nèi)含量最多的化合物，那水在不同生物的細(xì)胞內(nèi)，或同一生物不同時期的細(xì)胞內(nèi)的含量有區(qū)別嗎？（一）水在細(xì)胞中的含量思考：第三頁，共二十四頁。分析討論 3. 人體中幾種不同器官或組織中水的含量組織器官牙齒骨骼骨骼肌心肌血液所占比例%1022767983 2. 幾種不同生物體水的含量生物水母魚類蛙哺乳動物

2、藻類高等植物水含量%9780-8578659060-80 1. 人在不同發(fā)育階段水的含量生長發(fā)育階段幼兒成年（女）成年（男）質(zhì)量分?jǐn)?shù)77%52%-58%60%-65%分析以上資料，你會得出什么結(jié)論？第四頁，共二十四頁。得出結(jié)論生物種類不同含水量不同 水生生物陸生生物 在生長發(fā)育的不同時期含水量不同 幼年期成年期老年期在不同的組織、器官中含水量也不同123第五頁，共二十四頁。分析思考 心臟和血液的含水量很接近,為何心臟呈堅韌的形態(tài)而血液卻呈流動的液態(tài)？組織器官心臟血液質(zhì)量分?jǐn)?shù)79 83 與其功能密切相關(guān)！第六頁，共二十四頁。課堂活動（小組討論）2請閱讀教材35第二段，討論思考：1.水在細(xì)胞中的存

3、在形式和比例如何？2.不同形式的水在細(xì)胞中各有什么功能？3.為什么說生物體的一切生命活動都離不開水？第七頁，共二十四頁。歸納小結(jié)（二）水在細(xì)胞中的存在形式及功能形式定義含量功 能自由水結(jié)合水細(xì)胞中游離態(tài)的水，可以自由流動細(xì)胞中與其他化合物結(jié)合的水95%以上約占4.5%1.是細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑2.參與細(xì)胞內(nèi)的生化反應(yīng)3.為細(xì)胞提供液體生活環(huán)境4.運送養(yǎng)料和代謝廢物是細(xì)胞的組成成分第八頁，共二十四頁。分析思考 心臟和血液的含水量很接近,為何心臟呈堅韌的形態(tài)而血液卻呈流動的液態(tài)？組織器官心臟血液質(zhì)量分?jǐn)?shù)79 83 與其功能密切相關(guān)！ 水的形態(tài)不同，心臟里的水主要呈結(jié)合水狀態(tài)，而血液里的水呈自由水狀態(tài)。

4、第九頁，共二十四頁。試一試判斷以下實例中水主要以什么形式存在？ A.切西瓜時流出的瓜汁水 B.雞蛋清里的水 C.漿糊中的水 以自由水方式存在的有：以結(jié)合水方式存在的有： 自由水和結(jié)合水可以相互轉(zhuǎn)化嗎？自由水與結(jié)合水的相對含量與細(xì)胞的代謝有什么關(guān)系？想一想第十頁，共二十四頁。問題探討1.在一定條件下可以相互轉(zhuǎn)化2.兩者的相對含量(自由水/結(jié)合水)影響生物組織細(xì)胞的代謝速率結(jié)合水代謝旺盛代謝緩慢自由水自由水和結(jié)合水的相互轉(zhuǎn)化溫度升高溫度降低第十一頁，共二十四頁。問題探討下列圖像描述與事實不相符的是？（ ）D第十二頁，共二十四頁。練一練 剛剛收獲的小麥種子經(jīng)暴曬，失去了大量的水份，這些水屬于（ ）；

5、再將曬干的種子放在試管內(nèi)用酒精燈加熱，試管上出現(xiàn)了小水珠，這些水屬于（ ）；再點燃種子，最終會得到一些灰白色的灰燼，這些灰燼是（ ）。自由水 結(jié)合水 無機鹽細(xì)胞中含有哪些無機鹽？有什么功能？第十三頁，共二十四頁。細(xì)胞中的無機鹽成分質(zhì)量濃度/g.L-1蔗糖30其他糖類10檸檬酸10檸檬香精0.8NaCl1.0KCl0.1NaH2PO40.1KH2PO40.1NaHCO30.1.表中哪些成分屬于無機鹽？含量如何？.無機鹽以什么方式存在于細(xì)胞中?.為什么要在運動員的飲料中添加無機鹽？ 運動員飲料中的化學(xué)成分4.無機鹽在細(xì)胞的生活中起什么作用？第十四頁，共二十四頁。思考與討論1.為什么缺鐵會導(dǎo)致貧血？

6、2.植物缺鎂會影響光合作用，為什么？這些實例說明無機鹽在細(xì)胞中有什么作用？討論一： 觀察一種葉綠素分子和血紅蛋白分子局部結(jié)構(gòu)簡圖，你發(fā)現(xiàn)有什么特點？第十五頁，共二十四頁。思考與討論1.現(xiàn)在有許多食鹽都是加碘的， 為什么要在食鹽中加碘？2.哺乳動物血鈣太低時，會出 現(xiàn)肌肉抽搐現(xiàn)象。3.有些植物缺少B（硼）時，會出現(xiàn)只開花不結(jié)果的現(xiàn)象。這些實例說明無機鹽在細(xì)胞中有什么作用？討論二：第十六頁，共二十四頁。思考與討論 學(xué)校運動會上，短跑、長跑比賽激烈進行。第二天，運動員感到腰酸、膝蓋酸、肌肉酸疼等。這是因為運動時產(chǎn)生了乳酸，但體液的PH沒有因此而降低，還是維持在7.357.45之間，為什么呢？乳酸Na

7、HCO3=乳酸鈉H2CO3 CO2H2O這個事實說明無機鹽在細(xì)胞中有什么作用？討論三：第十七頁，共二十四頁。思考與討論這個事實說明無機鹽在細(xì)胞中有什么作用？討論四： 某人生病到醫(yī)院輸液，你知道用的生理鹽水是多少濃度的？為什么要配制這一濃度，用0.09%或9%濃度可以嗎？為什么？9%0.09%皺縮膨脹第十八頁，共二十四頁。課堂小結(jié)3（一） 存在形式 1.多數(shù)以離子態(tài)存在，如K、Na 、Cl等2.少數(shù)以化合態(tài)存在，如ATP、DNA中的磷酸（三）生理功能1.組成細(xì)胞中的復(fù)雜化合物 2.維持細(xì)胞和生物體的生命活動 3.維持細(xì)胞的酸堿平衡 （二）含量 1%-1.5%細(xì)胞中的無機鹽4.維持細(xì)胞的正常形態(tài)第

8、十九頁，共二十四頁。聯(lián)系生活1.在患急性腸炎時，要及時注射0.9%的生理鹽水。2.不慎受外傷時，要用0.9%的鹽水清洗傷口。3.在高溫作業(yè)時，要喝淡鹽水。以上三種做法的主要原因依次是（ ）消毒維持水分的代謝平衡維持無機鹽的代謝平衡 降溫 細(xì)胞的等滲溶液并有清潔作用A. B. C. D. C第二十頁，共二十四頁。課堂總結(jié)1. 是多種元素和化合物構(gòu)成的生命系統(tǒng)。 等化學(xué)元素在細(xì)胞內(nèi)含量豐富,是構(gòu)成細(xì)胞中主要化合物的基礎(chǔ)。3.以 為骨架的糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、核酸等有機化合物 , 構(gòu)成細(xì)胞生命大廈的基本框架 4. 和 提供了生命活動的重要能源。 5. 水和無機鹽與其他物質(zhì)一道 , 共同承擔(dān)起構(gòu)建細(xì)胞、

9、參與細(xì)胞 等重要生理功能。細(xì)胞C 、H 、0 、N碳鏈糖類脂肪生命活動第二十一頁，共二十四頁。課堂練習(xí)1.下面是關(guān)于細(xì)胞中水含量的敘述，其中不正確的是( ) A.水是人體細(xì)胞中含量最多的化合物 B.新陳代謝旺盛的植物細(xì)胞含自由水量較高 C.越冬植物的細(xì)胞內(nèi)自由水含量較高 D.老年人細(xì)胞中含水量比嬰兒要少2.在細(xì)胞中含量很少，但既是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成部分 ，又能維持細(xì)胞和生物體生命活動的一 類物質(zhì)是( ) A.水 B.無機鹽 C.維生素 D.核酸 CB第二十二頁，共二十四頁。課堂練習(xí)B3.落葉植物體內(nèi)自由水/結(jié)合水的比值，冬季與夏季相比有何不同？（ ）A.相等B.夏季大C.冬季大D.不確定4. 某地區(qū)曬干的小麥種子的含水量約為 14%, 此時活細(xì)胞內(nèi)水分（ ）A. 全部為自由水 B. 全部為結(jié)合水C. 主要為自由水 D. 主要為結(jié)合水D第二十三頁，共二十四頁。課堂練習(xí)5.人的紅細(xì)胞必須生活在N