供應(yīng)鏈管理的理論基礎(chǔ)(少理論模型)論述課件

1、第章供應(yīng)鏈管理的理論基礎(chǔ)本章學(xué)習(xí)要點(diǎn)：現(xiàn)行企業(yè)運(yùn)作模式與供應(yīng)鏈管理思想的沖突 供應(yīng)鏈管理的模型及其特征 供應(yīng)鏈管理要素及結(jié)構(gòu)體系框架 供應(yīng)鏈的類型集成化的供應(yīng)鏈管理 第一節(jié)現(xiàn)行企業(yè)運(yùn)作模式與供應(yīng)鏈管理思想的沖突現(xiàn)行企業(yè)運(yùn)作模式與供應(yīng)鏈管理思想的沖突傳統(tǒng)企業(yè)運(yùn)作模式存在的問題：企業(yè)生產(chǎn)與經(jīng)營系統(tǒng)的設(shè)計(jì)沒有考慮供應(yīng)鏈的影響 供、產(chǎn)、銷系統(tǒng)沒有形成“鏈” ，缺乏合作的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系 庫存管理系統(tǒng)滿足不了供應(yīng)鏈管理的要求 沒有建立有效的市場響應(yīng)、用戶服務(wù)、供應(yīng)鏈管理方面的評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)與激勵機(jī)制存在著部門主義障礙 系統(tǒng)協(xié)調(diào)性差 信息系統(tǒng)落后, 沒有建立對不確定性變化的跟蹤與管理系統(tǒng) 沃爾瑪?shù)墓?yīng)商管理庫存VM

2、I VMI（Vendor Managed Inventory）是供應(yīng)鏈管理中實(shí)施庫存管理的一個(gè)典型例子。在這種系統(tǒng)中, 做為零售商的沃爾瑪創(chuàng)新性地通過電子數(shù)據(jù)交換EDI與供應(yīng)商寶潔公司共享銷售信息, 這樣寶潔公司便可管理它在沃爾瑪處的產(chǎn)品庫存。同時(shí), 寶潔公司能夠運(yùn)用現(xiàn)期的實(shí)時(shí)銷售信息, 生產(chǎn)即將銷售的產(chǎn)品, 而不是去生產(chǎn)那種可能與現(xiàn)期需求有偏差的產(chǎn)品。第二節(jié)供應(yīng)鏈管理的模型及其特征供應(yīng)鏈管理的模型及特征一、供應(yīng)鏈（Supply Chain）的概念供應(yīng)鏈的定義是圍繞核心企業(yè)，通過對信息流、物流、資金流的控制，從采購原材料開始，制成中間產(chǎn)品以及最終產(chǎn)品，最后由銷售網(wǎng)絡(luò)把產(chǎn)品送到消費(fèi)者手中的將供應(yīng)

3、商、制造商、分銷商、零售商、直到最終用戶連成一個(gè)整體的功能網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)。供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)示意圖供應(yīng)鏈管理的模型及特征一、供應(yīng)鏈（Supply Chain）的概念供應(yīng)鏈概念的發(fā)展階段是制造企業(yè)的一個(gè)內(nèi)部過程，局限于操作層是局限于制造商和供應(yīng)商之間的關(guān)系，忽略了與其他外部成員企業(yè)的關(guān)系注意了供應(yīng)鏈企業(yè)的外部環(huán)境，考慮了所有成員操作的一致性（史蒂文斯和伊文斯）是圍繞核心企業(yè)的網(wǎng)鏈關(guān)系二、供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu)模型供應(yīng)鏈的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)模型供應(yīng)鏈的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)模型三、供應(yīng)鏈的特征復(fù)雜性跨度問題：多節(jié)點(diǎn)、多類型、多國企業(yè)構(gòu)成 福特公司的零部件供應(yīng)商數(shù)目多達(dá)3萬多家動態(tài)性 節(jié)點(diǎn)企業(yè)變動面向用戶需求 用戶需求拉動交叉性眾多供應(yīng)鏈交叉結(jié)構(gòu)

4、四、供應(yīng)鏈管理的概念幾種典型的定義：美國俄亥俄州立大學(xué)B.J. LaLonde教授的定義：對商品從最初的原材料采購到最終消費(fèi)的整個(gè)過程的物流和相關(guān)信息流進(jìn)行管理，為顧客創(chuàng)造和提供附加價(jià)值?！比蚬?yīng)鏈論壇的定義：“為消費(fèi)者帶來有價(jià)值的產(chǎn)品、服務(wù)以及信息的、從源頭供應(yīng)商到最終消費(fèi)者的集成業(yè)務(wù)流程?！币廖乃梗‥vens）的定義：通過前饋的信息流和反饋的物料流及信息流，將供應(yīng)商、制造商、分銷商、零售商，直到最終用戶連成一個(gè)整體的管理模式。四、供應(yīng)鏈管理的概念 供應(yīng)鏈管理：使供應(yīng)鏈運(yùn)作達(dá)到最優(yōu)化，以最小的成本，令供應(yīng)鏈從采購開始，到滿足最終顧客的所有過程，包括工作流、實(shí)物流、資金流、信息流等高效率操作

5、，把合適的產(chǎn)品以合理價(jià)格，及時(shí)準(zhǔn)確送到消費(fèi)者手上。供應(yīng)鏈管理是一種基于流程的集成化管理模式供應(yīng)鏈管理是全過程的戰(zhàn)略管理供應(yīng)鏈管理提出了全新的庫存觀供應(yīng)鏈管理以最終客戶為中心供應(yīng)鏈管理的實(shí)質(zhì)供應(yīng)鏈管理的目標(biāo)總成本最低化, 客戶服務(wù)最優(yōu)化 總庫存成本最小化 總周期時(shí)間最短化物流質(zhì)量最佳化供應(yīng)鏈經(jīng)營戰(zhàn)略速度經(jīng)營戰(zhàn)略優(yōu)勢經(jīng)營戰(zhàn)略安全經(jīng)營戰(zhàn)略建立企業(yè)核心競爭力案例：三星經(jīng)營戰(zhàn)略 1997年，尹鐘龍臨危受命擔(dān)任三星電子CEO，提出了一個(gè)廣為人知的“生魚片理論”。他經(jīng)多次被美國財(cái)富雜志和商業(yè)周刊評選為年度亞洲最佳商業(yè)人士和全球最佳經(jīng)理人之一。三星在實(shí)行速度經(jīng)營戰(zhàn)略的過程中，不僅加快技術(shù)研發(fā)的步伐，同時(shí)在產(chǎn)品

6、開發(fā)和供應(yīng)鏈方面提速。為此，三星提出了一個(gè)價(jià)值創(chuàng)新的計(jì)劃，目的是從一開始就能通盤協(xié)調(diào)產(chǎn)品開發(fā)、生產(chǎn)設(shè)計(jì)和市場投放等各環(huán)節(jié)，這將有助于全面實(shí)行速度經(jīng)營。在執(zhí)行層面，基于戰(zhàn)略的“速度經(jīng)營”被細(xì)化為營銷策略的“四先原則”，即：發(fā)現(xiàn)先機(jī)；率先獲得技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)；產(chǎn)品搶先投放市場；以及在全球市場占據(jù)領(lǐng)先地位。當(dāng)你第一天抓到高檔魚，在一流的日本餐館里能賣個(gè)好價(jià)錢。如果等到第二天再賣，就只能以一半的價(jià)格賣給二流餐館。到第三天，你就只能賣到四分之一的價(jià)格，如此以往，就變成了“干魚片”。因此，在把熱銷產(chǎn)品推入市場之前，就要先將產(chǎn)品變成“生魚片”，這樣才能售上高價(jià)。何為生魚片理論？速度經(jīng)營戰(zhàn)略涵義：搶先行動，抓住市場機(jī)

7、會，使企業(yè)在競爭中處于主動地位。特點(diǎn)：速度快，爭取主動需要能力：快速決策能力快速創(chuàng)新能力快速營銷能力 昆明有一家專營第三方物流的公司，其最大的客戶是一家桶裝水生產(chǎn)廠。兩家公司合作一段時(shí)間后，桶裝水廠搞起了自辦送水系統(tǒng)。為什么有專業(yè)的第三方物流公司，能提供又好又便宜的服務(wù)，桶裝水廠還要自討苦吃呢？ 原來桶裝水廠新任的總經(jīng)理對送水業(yè)務(wù)外包很擔(dān)心，認(rèn)為在昆明城內(nèi)只有這么一家企業(yè)在從事第三方的相關(guān)配送，對方萬一不干了或者提出不合理的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)或收費(fèi)要求，企業(yè)就會受到極大的打擊。在公司經(jīng)營中，犧牲部分利潤追求安全是非常理性的行為，這位老總的擔(dān)心也不無道理?？梢?，企業(yè)需要進(jìn)行供應(yīng)鏈管理決策：物流活動是完全依

8、賴第三方物流服務(wù)商而承擔(dān)一些風(fēng)險(xiǎn)，還是自身培養(yǎng)一些技術(shù)專家來防范相關(guān)的風(fēng)險(xiǎn)。 案例：昆明桶裝水廠案例安全經(jīng)營戰(zhàn)略涵義通過分析企業(yè)內(nèi)外部環(huán)境，掌握影響企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略目標(biāo)的不確定性因素，采用風(fēng)險(xiǎn)管理措施，最大限度避免不確定因素的影響。特點(diǎn)以風(fēng)險(xiǎn)分析為核心，積極對待風(fēng)險(xiǎn)，識別風(fēng)險(xiǎn)中的商機(jī)通過提高企業(yè)經(jīng)營安全程度、延長生命周期，從而獲取經(jīng)濟(jì)效益。核心競爭力的標(biāo)準(zhǔn)： 當(dāng)知識、資源和能力同時(shí)符合珍貴、異質(zhì)、不可模仿、難以替代的標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，才能構(gòu)成核心競爭力。建立企業(yè)核心競爭力第三節(jié)供應(yīng)鏈管理要素及結(jié)構(gòu)體系框架一、供應(yīng)鏈管理體系組成要素供應(yīng)鏈管理涉及的領(lǐng)域需求管理計(jì)劃物流管理供應(yīng)回流集成化供應(yīng)鏈管理 同步化、集成

9、化生產(chǎn)計(jì)劃供應(yīng)物流需求生產(chǎn)計(jì)劃 基于Internet/Intranet各種技術(shù)支持供應(yīng)鏈管理涉及的領(lǐng)域 供應(yīng)鏈管理的主要內(nèi)容戰(zhàn)略性供應(yīng)商和用戶合作伙伴關(guān)系管理供應(yīng)鏈的設(shè)計(jì)（全球節(jié)點(diǎn)企業(yè)、資源、設(shè)備等的評價(jià)、選擇和定位）供應(yīng)鏈產(chǎn)品需求預(yù)測和計(jì)劃企業(yè)內(nèi)部與企業(yè)之間物料供應(yīng)與需求管理基于供應(yīng)鏈管理的產(chǎn)品設(shè)計(jì)與制造管理、生產(chǎn)集成化計(jì)劃、跟蹤和控制基于供應(yīng)鏈的用戶服務(wù)和物流（運(yùn)輸、庫存、包裝等）管理 企業(yè)間資金流管理（匯率、成本等問題）基于Internet/Intranet的供應(yīng)鏈交互信息管理等 戰(zhàn)術(shù)層問題戰(zhàn)略層問題運(yùn)作層問題供應(yīng)鏈管理組成部分供應(yīng)鏈管理框架模型供應(yīng)鏈的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)工廠選址與優(yōu)化物流中心選址

10、與優(yōu)化供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)與優(yōu)化供應(yīng)鏈的業(yè)務(wù)流程客戶關(guān)系管理CRM客戶服務(wù)管理訂單配送管理制造流程管理供應(yīng)商關(guān)系管理SRM產(chǎn)品開發(fā)與商業(yè)化回收物流管理供應(yīng)鏈管理組成部分供應(yīng)鏈管理元素運(yùn)作的計(jì)劃與控制工作結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)組織結(jié)構(gòu)產(chǎn)品流的形成結(jié)構(gòu)信息流及其平臺結(jié)構(gòu)權(quán)利和領(lǐng)導(dǎo)結(jié)構(gòu)供應(yīng)鏈的風(fēng)險(xiǎn)分擔(dān)和利益共享文化與態(tài)度消費(fèi)者/最終用戶供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)流程信息流制造商產(chǎn)品流客戶關(guān)系管理客戶服務(wù)管理需求管理訂單配送制造流程管理采購產(chǎn)品開發(fā)與商品化反向物流(回流)物流財(cái)務(wù)生產(chǎn)采購營銷R&D第二層供應(yīng)商用戶供應(yīng)鏈管理流程結(jié)構(gòu)第一層供應(yīng)商二、供應(yīng)鏈管理的主要要素二、供應(yīng)鏈管理的主要要素供應(yīng)鏈計(jì)劃供應(yīng)鏈的績效評價(jià)與激勵機(jī)制設(shè)施選址

11、決策客戶服務(wù)管理庫存管理運(yùn)輸管理合作關(guān)系管理供應(yīng)鏈信息流企業(yè)組織結(jié)構(gòu)供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)的防范機(jī)制三、供應(yīng)鏈管理與傳統(tǒng)管理模式的區(qū)別功能整體觀念 供應(yīng)鏈管理把供應(yīng)鏈中所有節(jié)點(diǎn)企業(yè)看作一個(gè)整體，供應(yīng)鏈管理涵蓋整個(gè)物流的、從供應(yīng)商到最終用戶的采購、制造、分銷、零售等職能領(lǐng)域過程。戰(zhàn)略管理思想 供應(yīng)鏈管理強(qiáng)調(diào)和依賴戰(zhàn)略管理集成觀念 供應(yīng)鏈管理最關(guān)鍵的是需要采用集成的思想和方法，而不僅僅是節(jié)點(diǎn)企業(yè)、技術(shù)方法等資源簡單的連接客戶服務(wù)理念 供應(yīng)鏈管理通過管理庫存和合作關(guān)系去達(dá)到高水平的服務(wù)，而不是僅完成一定市場目標(biāo) 三、供應(yīng)鏈管理與傳統(tǒng)管理模式的區(qū)別第四節(jié)供應(yīng)鏈的類型穩(wěn)定的供應(yīng)鏈和動態(tài)的供應(yīng)鏈劃分依據(jù): 根據(jù)供應(yīng)鏈

12、的穩(wěn)定性穩(wěn)定的供應(yīng)鏈相對穩(wěn)定、單一的市場需求而組成的供應(yīng)鏈動態(tài)的供應(yīng)鏈需要根據(jù)不斷變化的需求，相應(yīng)地改變供應(yīng)鏈的組成平衡的供應(yīng)鏈和不平衡的供應(yīng)鏈劃分依據(jù): 根據(jù)供應(yīng)鏈容量與用戶需求關(guān)系平衡的供應(yīng)鏈當(dāng)供應(yīng)鏈的產(chǎn)能滿足市場需求時(shí)，供應(yīng)鏈處于平衡狀態(tài)傾斜的供應(yīng)鏈當(dāng)市場變化加劇，造成供應(yīng)鏈成本、庫存、浪費(fèi)增加時(shí)，企業(yè)不是在最優(yōu)狀態(tài)下運(yùn)作，供應(yīng)鏈處于傾斜狀態(tài)效率性供應(yīng)鏈和響應(yīng)性供應(yīng)鏈 劃分依據(jù):根據(jù)支持功能性產(chǎn)品和創(chuàng)新性產(chǎn)品的不同效率性供應(yīng)鏈主要體現(xiàn)供應(yīng)鏈的物料轉(zhuǎn)換功能，即以最低的成本將原材料轉(zhuǎn)化成零部件、半成品、產(chǎn)品以及在供應(yīng)鏈中的運(yùn)輸?shù)软憫?yīng)性供應(yīng)鏈主要體現(xiàn)供應(yīng)鏈的市場需求的響應(yīng)功能，即把產(chǎn)品分配到滿

13、足用戶需求的市場，對未預(yù)知的需求做出快速反應(yīng)等功能性產(chǎn)品和創(chuàng)新性產(chǎn)品比較表比較項(xiàng)目功能性產(chǎn)品創(chuàng)新性產(chǎn)品需求特征可預(yù)測不可預(yù)測產(chǎn)品壽命周期2年3個(gè)月1年平均預(yù)測誤差10%40%MTO產(chǎn)品提前期半年年天天供應(yīng)鏈類型與不確定性之間的關(guān)系 供應(yīng)鏈類型與不確定性之間的關(guān)系 風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避供應(yīng)鏈和敏捷供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避供應(yīng)鏈目的是集中和共享鏈中的資源以分擔(dān)或規(guī)避供應(yīng)鏈中的風(fēng)險(xiǎn)。由于供應(yīng)鏈中的單個(gè)實(shí)體很容易受到供應(yīng)中斷的威脅，所以除非有兩個(gè)以上的可供選擇的供應(yīng)資源，否則降低供應(yīng)中斷的危險(xiǎn)。敏捷供應(yīng)鏈目的是對顧客的需求作出快速和柔性響應(yīng)，通過集中的庫存或其它產(chǎn)能資源來規(guī)避供應(yīng)短缺或中斷的風(fēng)險(xiǎn)。本質(zhì)上，這種供應(yīng)鏈在適當(dāng)?shù)?/p>

14、地方或適當(dāng)?shù)臅r(shí)間用適當(dāng)?shù)牟呗詫ⅰ帮L(fēng)險(xiǎn)規(guī)避”供應(yīng)鏈和“響應(yīng)”供應(yīng)鏈結(jié)合起來。第五節(jié)集成化的供應(yīng)鏈管理一集成化供應(yīng)鏈管理的實(shí)現(xiàn)條件從整體出發(fā)考慮企業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)優(yōu)化問題縱向一維思維 縱橫一體多維思維轉(zhuǎn)變；擯棄“小而全，大而全 ”的經(jīng)營思想，建立優(yōu)勢互補(bǔ)、共同合作；建立分布、透明的信息集成系統(tǒng)；消除部門障礙，實(shí)行協(xié)調(diào)工作和并行化經(jīng)營；利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)。二、集成化供應(yīng)鏈管理的實(shí)施步驟階段：基礎(chǔ)建設(shè)供應(yīng)鏈管理的主要特征：企業(yè)的核心注重于產(chǎn)品質(zhì)量銷售、制造、計(jì)劃等的控制系統(tǒng)和業(yè)務(wù)過程相互獨(dú)立、不相匹配，導(dǎo)致多級庫存等問題組織部門界限分明，單獨(dú)操作，導(dǎo)致相互之間的沖突 一般采用短期計(jì)劃，并強(qiáng)調(diào)辦公自動化。階段

15、：職能集成管理集中處理企業(yè)內(nèi)部物流，企業(yè)圍繞核心職能對物流實(shí)施集成化管理，對組織實(shí)行業(yè)務(wù)流程重構(gòu)，實(shí)現(xiàn)職能部門的優(yōu)化集成供應(yīng)鏈管理的主要特征： 將分銷和運(yùn)輸?shù)嚷毮芗傻轿锪鞴芾碇衼恚圃旌筒少?職能集成到生產(chǎn)職能中來； 強(qiáng)調(diào)降低成本而不注重操作水平的提高； 積極為用戶提供各種服務(wù)，滿足用戶需求； 職能部門結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，均有庫存做緩沖； 具有較完善的內(nèi)部協(xié)定，如采購折扣、批量等； 主要以訂單完成情況及其準(zhǔn)確性作為評價(jià)指標(biāo)。 一般采用MRP系統(tǒng)進(jìn)行計(jì)劃與控制階段：內(nèi)部集成供應(yīng)鏈管理實(shí)現(xiàn)企業(yè)直接控制領(lǐng)域的集成。本階段的核心是內(nèi)部集成化供應(yīng)鏈管理的效率問題。供應(yīng)鏈管理的主要特征：強(qiáng)調(diào)戰(zhàn)術(shù)問題而非戰(zhàn)略問題。

16、制定中期計(jì)劃，實(shí)施集成化的計(jì)劃和控制體系。強(qiáng)調(diào)效率而非有效性，即保證要做的事情盡可能好、盡可能快地完成。從采購到分銷的完整系統(tǒng)具有可見性。信息技術(shù)（Information Technology）的應(yīng)用。與用戶建立良好的關(guān)系，而不是管理用戶。 一般采用DRP系統(tǒng)、MRP管理物料，運(yùn)用JIT技術(shù)支持物料計(jì)劃的執(zhí)行階段：外部集成供應(yīng)鏈管理該階段是實(shí)現(xiàn)集成化供應(yīng)鏈管理的關(guān)鍵，它主要是將企業(yè)內(nèi)部供應(yīng)鏈與外部的供應(yīng)商和用戶集成為一個(gè)集成化供應(yīng)網(wǎng)鏈，并建立供應(yīng)鏈合作關(guān)系（Supply Chain Partnership）。供應(yīng)鏈管理的主要特征：建立與供應(yīng)商和用戶的戰(zhàn)略合作關(guān)系生產(chǎn)系統(tǒng)高度柔性采用Intern

17、et信息技術(shù)一般采用信息技術(shù)、銷售點(diǎn)驅(qū)動的同步化集成化計(jì)劃與控制系統(tǒng)。階段：集成化供應(yīng)鏈動態(tài)聯(lián)盟供應(yīng)鏈管理的發(fā)展趨勢集成化供應(yīng)鏈動態(tài)聯(lián)盟是基于一定的市場需求、根據(jù)共同的目標(biāo)而組成的，通過實(shí)時(shí)信息的共享來實(shí)現(xiàn)集成。 一般采用Internet/Intranet的集成，同步化的、擴(kuò)展的供應(yīng)鏈計(jì)劃和控制系統(tǒng)是主要的工具，基于Internet的電子商務(wù)取代傳統(tǒng)的商務(wù)手段。第六節(jié)供應(yīng)鏈管理的營運(yùn)機(jī)制一供應(yīng)鏈成長理論與供應(yīng)鏈管理供應(yīng)鏈成長理論供應(yīng)鏈成長過程實(shí)質(zhì)的含義：通過產(chǎn)品、技術(shù)與服務(wù)的擴(kuò)散滿足社會需求通過競爭機(jī)制發(fā)展壯大供應(yīng)鏈管理實(shí)際上是一種基于“競爭合作協(xié)調(diào)”機(jī)制的、以分布企業(yè)集成和分布作業(yè)協(xié)調(diào)為保證

18、的新的企業(yè)運(yùn)作模式供應(yīng)鏈的成長過程既是一種幾何（組織）生長過程，也是一種能量的集聚過程和思想文化的變遷過程。一供應(yīng)鏈成長理論與供應(yīng)鏈管理供應(yīng)鏈管理的四個(gè)機(jī)制合作機(jī)制體現(xiàn)了戰(zhàn)略伙伴關(guān)系和企業(yè)內(nèi)外資源的集成與優(yōu)化作用決策機(jī)制采用基于Internet/Intranet的開放性信息環(huán)境下的群體決策激勵機(jī)制自律機(jī)制二供應(yīng)鏈企業(yè)間的委托代理關(guān)系委托代理問題就是如何進(jìn)行制度設(shè)計(jì)，使經(jīng)理層在按自身利益最大化時(shí)，最大程度實(shí)現(xiàn)股東利益。信息不對稱、委托方和代理方的定義信息不對稱的劃分從非對稱發(fā)生的時(shí)間上劃分：簽約之前和簽約之后從非對稱發(fā)生的內(nèi)容上劃分：行動actions和信息information二供應(yīng)鏈企業(yè)間的委托代理關(guān)系供應(yīng)鏈企業(yè)間存在著委托代理問題逆向選擇問題道德