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文檔簡(jiǎn)介
1、第1章供應(yīng)鏈管理概述供應(yīng)鏈 概念供應(yīng)是環(huán)繞核心公司,通過(guò)對(duì)資金流物流信息流日勺控制,從采購(gòu)原材料開(kāi)始, 制成中間產(chǎn)品及最后產(chǎn)品,最后通過(guò)銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)將產(chǎn)品送到消費(fèi)者手中日勺將供應(yīng)商,制造商, 分銷(xiāo)商,零售商和最后顧客連成一種整體勺網(wǎng)鏈構(gòu)造和模式。特性:復(fù)雜性,動(dòng)態(tài)性,面向客戶需求,交叉性,層次性供應(yīng)鏈管理概念:供應(yīng)鏈管理是連結(jié)公司內(nèi)、外部結(jié)盟勺公司伙伴,為滿足市場(chǎng)勺最后 消費(fèi)者需求,整合商流、物流、資金流、信息流之所有營(yíng)運(yùn)活動(dòng),發(fā)明出整體供應(yīng)鏈勺最佳 化(最高效率及最小成本),以達(dá)到具高度競(jìng)爭(zhēng)力勺供應(yīng)系統(tǒng)?;蛘叽鸸?yīng)鏈管理就是指在滿足一定勺客戶服務(wù)水平勺條件下,為了使整個(gè)供應(yīng)鏈系統(tǒng)成 本達(dá)到最小而
2、把供應(yīng)商、制造商、倉(cāng)庫(kù)、配送中心和渠道商等有效地組織在一起來(lái)進(jìn)行勺產(chǎn) 品制造、轉(zhuǎn)運(yùn)、分銷(xiāo)及銷(xiāo)售日勺管理措施。供應(yīng)鏈管理涉及籌劃、采購(gòu)、制造、配送、退貨五 大基本內(nèi)容。書(shū)上是:供應(yīng)鏈管理是把供應(yīng)鏈上勺各個(gè)節(jié)點(diǎn)公司作為一種不可分割勺整體,通過(guò)對(duì)節(jié)點(diǎn)公 司日勺有關(guān)運(yùn)營(yíng)活動(dòng)進(jìn)行同步化,集成化管理,整合它們?nèi)丈赘?jìng)爭(zhēng)能力和資源,從而形成較強(qiáng)勺 競(jìng)爭(zhēng)力,為客戶提供最大價(jià)值。3供應(yīng)鏈管理勺目勺 通過(guò)調(diào)和總成本最低化、客戶服務(wù)最優(yōu)化、總庫(kù)存最小化、 總周期最短化、以及物流質(zhì)量最優(yōu)化等目日勺之間日勺沖突,最后實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈績(jī)效最大化。4供應(yīng)鏈管理供應(yīng)鏈勺特性:復(fù)雜性,動(dòng)態(tài)性,面向顧客需求,層次性,交叉性。供應(yīng)鏈管理目
3、日勺:是供應(yīng)鏈日勺整體價(jià)值最大化。供應(yīng)鏈所產(chǎn)生日勺價(jià)值是最后產(chǎn)品對(duì)顧客日勺價(jià) 值與顧客需求滿足所付出日勺供應(yīng)鏈成本之間勺差額。供應(yīng)鏈管理日勺特性:1.以滿足客戶規(guī)定為出發(fā)點(diǎn)2.以共同日勺價(jià)值觀為戰(zhàn)略基本3.以提高供應(yīng)鏈競(jìng)爭(zhēng)能力為重要競(jìng)爭(zhēng)方式4.以廣泛應(yīng)用信息技術(shù)為重要手段5.以物流一體化管理為突破 口 6以非核心業(yè)務(wù)外包為重要經(jīng)營(yíng)方略。5供應(yīng)鏈管理在公司中日勺實(shí)行環(huán)節(jié)1調(diào)查并分析市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境2分析客戶價(jià)值3擬定競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略4分析核心競(jìng)爭(zhēng)力5重建公司業(yè) 務(wù)流程和組織構(gòu)造6評(píng)估和選擇合伙伙伴7供應(yīng)鏈公司運(yùn)作8績(jī)效評(píng)價(jià)和成員鼓勵(lì)9反饋和 學(xué)習(xí)。HACCP危害分析和核心控制點(diǎn)第2章供應(yīng)鏈管理勺戰(zhàn)略問(wèn)題1根
4、據(jù)供應(yīng)鏈勺功能將供應(yīng)鏈提成效率性供應(yīng)鏈和響應(yīng)性供應(yīng)鏈效率性供應(yīng)鏈?zhǔn)且宰畹统杀緦⒃限D(zhuǎn)換為零件半成品,最后產(chǎn)品,體現(xiàn)供應(yīng)鏈勺物料轉(zhuǎn) 換功能。響應(yīng)性供應(yīng)鏈?zhǔn)菨M足顧客需求日勺市場(chǎng),對(duì)未知勺需求做出迅速反映。體現(xiàn)供應(yīng)鏈日勺市場(chǎng) 中介功能。項(xiàng)目效率性供應(yīng)鏈響應(yīng)性供應(yīng)鏈重要目日勺以最低成本應(yīng)對(duì)需求對(duì)需求做出迅速響應(yīng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)戰(zhàn)略以最小成本實(shí)現(xiàn)最大績(jī)效運(yùn)用模塊化措施,通過(guò)延時(shí)實(shí) 現(xiàn)產(chǎn)品差別定價(jià)戰(zhàn)略價(jià)格是顧客勺最大驅(qū)動(dòng)力, 因此邊際效益低價(jià)格不是顧客勺最大驅(qū)動(dòng)力, 因此邊際效益高制造戰(zhàn)略通過(guò)高運(yùn)用率以減少成本維持生產(chǎn)勺柔性以應(yīng)對(duì)需求/ 供應(yīng)勺不擬定性庫(kù)存戰(zhàn)略最小化庫(kù)存以減少成本維持緩沖庫(kù)存以應(yīng)對(duì)需求/供 應(yīng)勺不
5、擬定性提前期戰(zhàn)略縮短,但不能以增長(zhǎng)成本為 代價(jià)大幅縮短,不惜付出巨大成本供應(yīng)商戰(zhàn)略根據(jù)成本和質(zhì)量根據(jù)速度,可靠性,柔性2根據(jù)供應(yīng)鏈日勺驅(qū)動(dòng)力可將供應(yīng)鏈提成推動(dòng)式和拉式推動(dòng)式是以制造商為核心,產(chǎn)品生產(chǎn)出來(lái)后從分銷(xiāo)商逐級(jí)推向客戶,分銷(xiāo)商和零售商出于被 動(dòng)接受地位,各公司之間集成度較低,采用安全庫(kù)存措施應(yīng)付需求變動(dòng)。集成度低,需求變 化大,緩沖庫(kù)存高。拉式勺驅(qū)動(dòng)力產(chǎn)生于最后客戶。集成限度高,緩沖庫(kù)存小,響應(yīng)速度快。實(shí)現(xiàn)定制化服務(wù), 為客戶提供更大勺價(jià)值。合用于供不小于求,客戶需求不斷變化勺市場(chǎng)環(huán)境。.推式供應(yīng)鏈和拉式供應(yīng)鏈(概念和特點(diǎn))概念:*推式供應(yīng)鏈?zhǔn)且灾圃焐虨楹诵墓荆鶕?jù)產(chǎn)品勺生產(chǎn)和庫(kù)存狀況
6、,有籌劃地把商品推銷(xiāo)給 客戶,其驅(qū)動(dòng)力源于供應(yīng)鏈上游制造商勺生產(chǎn)。*拉式供應(yīng)鏈?zhǔn)且钥蛻魹橹行?,比較關(guān)注客戶需求勺變化,并根據(jù)客戶需求組織生產(chǎn)?;蛘叽鹄焦?yīng)鏈?zhǔn)侵赶M(fèi)者導(dǎo)向或需求導(dǎo)向由消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品后,經(jīng)由銷(xiāo)售時(shí)點(diǎn)情報(bào)勺 數(shù)據(jù)收集,啟動(dòng)供應(yīng)鏈零售店經(jīng)由EDI向物流中心產(chǎn)生自動(dòng)補(bǔ)貨規(guī)定。物流中心經(jīng)由EDI向 制造商產(chǎn)生自動(dòng)補(bǔ)貨規(guī)定。制造商再迅速自動(dòng)或生產(chǎn),并經(jīng)由EDI事先寄貨告知給零售店。物流中心采用越庫(kù)作業(yè),減少入庫(kù)時(shí)間,以使貨品不久送達(dá)零售店。特點(diǎn):供應(yīng)鏈長(zhǎng)處缺陷*推式供應(yīng)鏈實(shí)現(xiàn)運(yùn)送和制造日勺規(guī)模經(jīng)濟(jì);運(yùn)用庫(kù)存來(lái)平衡供需之間日勺不平衡現(xiàn)象增長(zhǎng)了系統(tǒng)產(chǎn)出和提高了設(shè)備運(yùn)用率;供應(yīng)鏈勺實(shí)行比較容易
7、。不能迅速響應(yīng)市場(chǎng);由于牛鞭效應(yīng)導(dǎo)致了庫(kù)存量較大,當(dāng)某些產(chǎn)品需求消失時(shí),產(chǎn)品容易過(guò)時(shí);更大和更容易變動(dòng)勺生產(chǎn)批量;公司間信息溝通少,協(xié)調(diào)差,服務(wù)水平較低*拉式供應(yīng)鏈更好勺滿足客戶個(gè)性化勺需求有效勺縮短提前期;隨著提前期縮短,零售商庫(kù)存減少;制造商日勺庫(kù)存減少;系統(tǒng)成本減少。對(duì)各結(jié)點(diǎn)及供應(yīng)鏈技術(shù)基本日勺規(guī)定較高;拉動(dòng)式供應(yīng)鏈勺實(shí)行有一定勺難度,難以實(shí)現(xiàn)制造 和運(yùn)送日勺規(guī)模經(jīng)濟(jì);設(shè)備運(yùn)用率不高,管理復(fù)雜。.補(bǔ)充內(nèi)容:推一一拉混合式供應(yīng)鏈推式供應(yīng)鏈和拉式供應(yīng)鏈都各有其長(zhǎng)處及其局限性,并且兩者日勺優(yōu)缺陷之間存在著相稱日勺互 補(bǔ)關(guān)系。如拉式供應(yīng)鏈難以實(shí)現(xiàn)制造和運(yùn)送日勺互補(bǔ)關(guān)系,而推式則可以實(shí)現(xiàn)。因此將推
8、式和 拉式結(jié)合起來(lái)形成一種新日勺供應(yīng)鏈將更為有效。這種可以揚(yáng)長(zhǎng)避短,既能有有效響應(yīng)市場(chǎng), 減少庫(kù)存,又可以實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì),減少實(shí)行難度日勺供應(yīng)鏈模式可以稱作推一拉混合式供應(yīng)鏈。推一拉結(jié)合式混合供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)重要表目前如下方面:減少庫(kù)存與物流成本增長(zhǎng)了最后產(chǎn)品型號(hào),能更好地滿足顧客日勺差別化需求 可以 實(shí)現(xiàn)規(guī)模生產(chǎn)和規(guī)模運(yùn)送 縮短了交貨提前期,提高了迅速反映能力減少了不擬定性,減小了公司風(fēng)險(xiǎn)實(shí)行難度相對(duì)不大,具有可行性第3章供應(yīng)鏈勺設(shè)計(jì)與優(yōu)化1供應(yīng)鏈勺設(shè)計(jì)概念:對(duì)既有供應(yīng)鏈各成員之間關(guān)系勺分析、定位和規(guī)劃,以明確彼此之間勺分工與合伙、 責(zé)任與義務(wù)以及彼此之間在信息流、物流、資金流等各方面勺運(yùn)營(yíng)原則:順序設(shè)計(jì)原則簡(jiǎn)潔性原則集優(yōu)原則協(xié)調(diào)性原則動(dòng)態(tài)性原則創(chuàng)新 性原則戰(zhàn)略性原則影響因素:物流系統(tǒng)設(shè)計(jì)環(huán)境因素公司因素2基
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