2019-2020年初三科學上冊第4章第1節(jié)練習題

1、2019-2020年初三科學上冊第4章第1節(jié)練習題基礎知識鞏固知識點1 食物與能量1下列不是人體生命活動能量來源的是 （ ）A吃飯 B吃肉 C吃水果 D喝純凈水2. 能為我們提供能量的營養(yǎng)素有（ ）水；糖類；蛋白質；脂肪；無機鹽；維生素；粗纖維；ABC D3將同等質量的花生仁、大米、牛肉干完全燃燒，放出熱量最多的是 （ ） A花生仁 B大米 C牛肉干 D一樣多知識點2 營養(yǎng)素的作用4下列屬于食物中的營養(yǎng)素的有（ ）水；糖類；蛋白質；脂肪；無機鹽；維生素；粗纖維；ABC D5營養(yǎng)學家建議青少年學生要多喝牛奶多吃瘦肉，主要是因為( ) A牛奶和瘦肉中含有較多的脂肪，這是青少年正常成長所必須的 B牛

2、奶和瘦肉中含有較多的無機鹽，青少年的成長離不開無機鹽 C牛奶和瘦肉中含有較多的蛋白質，青少年生長發(fā)育旺盛，需要較多蛋白質D牛奶和瘦肉中含有較多的維生素，這是青少年正常生命活動不可缺少的6下列幾組食物中，其中含糖類較多的一組是( )A土豆、饅頭、米飯、白糖 B花生油、肥油、大豆、芝麻 C牛奶、瘦肉、雞蛋、魚肉 D黃瓜、蘋果、胡蘿卜、柑橘7蛋白質的主要功能是 （ ）A提供能量 B細胞生長和修補組織的原料C儲存能量 D不能提供能量，只是參與許多重要的生理活動8人體需要的主要能源來自 （ ）A蛋白質 B糖類 C脂肪 D維生素9某地一段時間曾經大量毀林開荒，后來幾年“大脖子病”發(fā)病率逐年增高，這可能與當

3、地土壤中（ ）的嚴重流失有關：A鐵 B鈣 C碘 D鈉10圖411中，哪幅圖中的食物富含纖維素 （ ）A BC D圖41111關于脂肪的主要功能，下列說法正確的是( )A為人體生命話動提供能量的主要物質 B是貯存在人體內的備用能源物質 C人體生長發(fā)育的重要原料D人體受損細胞修復和更新的材料12下列關于幾種無機鹽功能的說法，不正確的是( )A缺少含鐵的無機鹽會患貧血癥 B缺少含鋅的無機鹽會導致味蕾功能下降，造成食欲減弱C缺少含磷的無機鹽的婦女易患骨質疏松癥D缺少含鈣的無機鹽的兒童容易患佝僂病知識點3 動物的攝食13用舐吸式口器攝食的是（ ）A蝴蝶 B蝗蟲 C蒼蠅 D蜜蜂14 下列關于動物的捕食方式

4、敘述錯誤的是（ ） A?？糜|手捕食 B青蛙用口腔內的倒生的舌頭和牙齒捕食 C蚊子用刺吸式口器取食D貓用可以伸縮的鉤爪和發(fā)達的犬齒來捕食15不用種類的動物有不同的捕食方式和捕食器官，請將下列四種動物的名稱分別填入空格：天牛； 馬； 老虎 ；鷹A用伸縮的鉤爪和發(fā)達的犬齒來捕食的是 B用尖銳的喙啄食的是 C用發(fā)達的切齒和磨牙來取食的是 D用咀嚼式口器來取食的是 知識點4 人消化系統(tǒng)的重要器官牙16下列關于牙齒的敘述正確的是 （ ）A根據(jù)牙的分布和功能，人的牙可以分切牙和磨牙兩種；B一個牙可以分牙冠、牙頸、牙本質三部分C齲齒的形成過程是：食物殘留在牙面上牙釉質受破壞牙本質受破壞牙髓受破壞D齲齒形成的

5、原因是由于食物中的糖類太甜而引起的17根據(jù)圖412牙的結構填空： 圖412牙的結構（1） ， ， ， ， ， ；（2）牙是否健康直接影響人的消化和吸收，蛀牙也稱 ，是青少年中發(fā)生率很高的牙病，它是由微生物分解食物中的 ，產生 物質而引起的，要預防蛀牙，須做到早晚要 ，飯后要 。梯級能力提升易錯題18從平衡膳食、科學營養(yǎng)的角度看，比較合適的是 ( ) A經常大魚大肉，有利于人體獲得各種營養(yǎng) B經常挑自己喜歡吃的食物，有利于人體獲得各種營養(yǎng) C早餐可少吃，中餐和晚餐必須大量攝入食物 D經常葷素搭配，精粗食糧都吃19預防齲齒最重要的是要做到( ) A禁食糖果和甜食 B養(yǎng)成早晚刷牙的習慣C采用含氟的牙

6、膏 D注意營養(yǎng)，增強體質創(chuàng)新題教材變形題 20食物纖維素的作用是：（ ）A促進腸道蠕動,有利于及時排便，減少大腸癌的發(fā)病率；B減少腸道吸收脂肪，預防心血管疾病的發(fā)生 ；C刺激消化腺分泌消化液 ；D以上三項都是。（根據(jù)教材第124頁第1題變形而來）一題多變題21人體中主要的供能物質和貯能物質分別是( )A糖類和蛋白質 B糖類和脂肪C蛋白質和糖類 D脂肪和糖類。 變式一： 秋天長得肥肥的黑熊經過冬眠后，會消瘦許多，你認為黑熊主要是靠消耗體內的什么物質過冬：（ ）A糖類和蛋白質 B糖類和脂肪C蛋白質和脂肪 D主要是脂肪 變式二： 人從嬰幼兒成長到青年的過程中，在體內積累最多的有機物是：（ ）A蛋白質

7、 B糖類C脂肪 D以上三項都是變式三：暴食暴飲易發(fā)胖，發(fā)胖主要是人體內積累了過多的 （ ）A蛋白質 B糖類C脂肪 D以上三項都是探究題22 俗話說“吃肉不吃蒜，營養(yǎng)少一半”。你知道為什么嗎？請你通過自己收集資料（比如上網(wǎng)查找），弄清這個問題。23螞蟻過的是群居生活，它們都有自己的“家”，在天氣晴朗的時候，它們常常要走出家門，在地而上尋找食物。某科學興趣小組為探究螞蟻尋找到食物后是如何回家的，進行了以下實驗：選擇一只正要回家的螞蟻，用刀片剪掉螞蟻的左右側觸角，然后把它放回原地。觀察它的運動情況。 (1)該實驗基于的假設是 。 (2)該小組的實驗設計還不夠完善，請你提出改進意見。 (3)對于螞蟻，

8、你還想探究的問題是 。應用題24近年來，科學減肥和控制體重已成為人們的熱門話題。現(xiàn)代醫(yī)學研究表明，肥胖會增加糖尿病、心臟病、腦溢血等疾病的發(fā)生率。在減肥和預防肥胖的下列方法中，不正確的是 （ ） A加強體育鍛煉，養(yǎng)成體育鍛煉的習慣B改變不良的生活方式，如長時間觀看電視等 C控制油膩食物的攝入量，代以大量進食谷物和高蛋白食物D在醫(yī)生的指導下服用減肥藥物25維生素能參與人體內許多重要的生理活動，對保持人的身體健康關系極大。請參考下列表格，回答問題：（1）某同學得了壞血病，牙齦經常出血，你認為該同學體內缺乏的是什么？你對他的飲食有什么建議？（2）小明同學最近口角糜爛，你覺得他在食堂吃飯時買點什么菜比

9、較好呢？甲乙身高增長速度（厘米/年）24681024681012141618年齡（歲）0圖41326為什么我們每天在吃米飯的同時還要吃各種各樣的菜？不吃米飯，只吃菜行嗎？只吃米飯，不吃菜可以嗎？請你用學過的知識談談你的看法。綜合應用拔高綜合題27 有人認為食品、蔬菜越貴越營養(yǎng)。其實不然。在我們身邊有許多即經濟又營養(yǎng)的蔬菜和食品。下表表示黃豆和牛奶內若干營養(yǎng)成分的含量，某成年人對營養(yǎng)成分的每日需求量也一并列出養(yǎng)分100g黃豆內的含量/g100g牛奶內的含量/g成年人每日需求量/g蛋白質31.003.3080.0糖類31.30.4.70380.0脂肪18.003.8080.00鈣質0.060.12

10、0.80（1）向你的父母調查一下，黃豆的價格，比較一下哪個更合算？你能說出鈣在青少年生長發(fā)育過程中的一種作用嗎？（2）你能知道你經常吃的食品中，哪些含蛋白質比較高，哪些含糖類比較高，哪些含脂肪比較高？（3）大家都知道，多攝入脂肪會引起人體發(fā)胖。那么，不攝入或少攝入脂肪就不會使人發(fā)胖嗎？（提示：人體內多余的蛋白質、糖類會大量轉化為脂肪）那么，怎樣才能防止身體發(fā)胖呢？28青春期是人一生中身心發(fā)展的重要時期。如圖413表示某地男女身高增長速度變化的曲線。請回答下列問題：（1）甲表示的是 （選填“男”或“女”）性身高增長速度的變化曲線。（2）甲和乙在青春期出現(xiàn)的外表上的不同變化稱為第 性征。（3）專家

11、建議青少年要多吃含 （選填“蛋白質”、“糖類”或“脂肪”）豐富的食品，因為它是人體細胞生長及修補組織的主要原料。競賽題29（2004年廣東省中學生初中生物學聯(lián)賽試卷） 當人得了齲齒病，而齲洞已通到（ ），這時病菌的入侵會引起發(fā)炎，使人感覺十分疼痛。A釉質 B牙骨質C牙本質D牙髓腔30（浙江省第十屆初中生科學競賽初賽）某實驗小組為了檢測各種果汁中的VC（維生素C，化學式為C6H8O6）含量，設計如下方案：VC能和碘單質反應，反應式為：C6H8O6+I2=C6H6O6+2HI，因此可以用濃度為10 毫克/毫升的碘標準溶液直接滴入體積都為30毫升的不同果汁中，通過所消耗的碘標準溶液的量可以計算出不同

12、果汁的VC含量。記錄數(shù)據(jù)如表（一般每20滴的體積大約為1毫升）： 品牌口味滴入碘標準溶液的滴數(shù)第一次第二次第三次健力寶第五季鮮橙味252423混合味182022統(tǒng)一鮮橙味353338混合味293030可口可樂酷兒鮮橙味272526（1）分析數(shù)據(jù)可知，VC含量最高的是 果汁（注明品牌和口味）；（2）酷兒鮮橙味飲料中的VC含量是 毫克/毫升（保留一位小數(shù)）；（3）VC易被空氣中的氧氣氧化而損耗，同學們?yōu)榱诉M一步探究VC損失的影響因素，又設計如下實驗：燒杯編號同種果汁體積恒溫露置時間溫度碘溶液滴數(shù)130毫升10分鐘室溫80230毫升10分鐘4076330毫升10分鐘5071430毫升20分鐘5065

13、分析上表數(shù)據(jù)可以得出的結論是 ，根據(jù)上述結論，為了減少蔬菜加工過程中的維生素C 的損失，最好的炒菜方法是 （選填“熱鍋快炒”、“溫鍋慢炒”、“高溫油炸”）。趣味題31我們的食物中含有多種營養(yǎng)素，其中的糖類、脂肪和蛋白質等物質都能提供生命活動所需的能量。喜食肉類的某同學最近因身體質量增加太快而苦惱。他認為是因為他過多地食用豬肉等高蛋白質的食物而導致身體質量增加太快的，于是他想“為了減輕身體質量，應當少吃豬肉等含蛋白質豐富的食物而多吃米飯等含糖類豐富的食物”。隨后他就主要攝人富含糖類的食物而基本不吃富含蛋白質的食物，并且每天攝人食物的質量與以前相同。下表是他在改變主吃食物前后一段時間內的數(shù)據(jù)，請根

14、據(jù)這些信息回答下列問題：時 間開 始2個月后4個月后6個月后8個月后主要攝人富含蛋白質食物時的身體質量(千克)60616156263主要插入富含糖類食物時的身體質量(千克)6365687071 (1)該同學的假設是否正確?(2)你得出這種判斷的依據(jù)是什么?(必須對表中的數(shù)據(jù)進行處理)(3)根據(jù)上述數(shù)據(jù)，如果該同學要減輕身體質量，在飲食方面你的建議(假設)是什么?中考同步挑戰(zhàn)圖41432（2006年，浙江杭州）蛋白質是人體必需的重要營養(yǎng)素之一，下列食物中富含蛋白質的是 ( )A豆腐 B花生油 C蔬菜 D饅頭33（2006年，浙江杭州）動物的能量都來自食物，各種食物的所含的能量是不同的。小明要比較花生仁、大米、牛肉干在體內所能提供的能量的大小，采用了下列實驗方法：a分別稱取1克花生仁、大米、牛肉干，并將它們分別粉碎b在圖414所示裝置的試管中加入10毫升水c測量并記錄加熱前的水溫d將粉碎后的花生仁放在燃燒匙中，然后在酒精燈上加熱到自行燃燒，即馬上放于試管下方，使其完全燃燒干凈e在同樣條件卞，再分別用大米和牛肉干重復以上實驗.上述實驗步驟