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文檔簡(jiǎn)介

1、.:.;促進(jìn)水產(chǎn)品外銷 推進(jìn)水產(chǎn)業(yè)開(kāi)展-調(diào)研我市水產(chǎn)品外銷后的思索 市水產(chǎn)局局長(zhǎng) 王道榮隨著漁業(yè)科技的快速開(kāi)展,水產(chǎn)品產(chǎn)量大幅提高,其銷售已是擺在行業(yè)人士面前的突出難題。我市水產(chǎn)品外銷量占其總產(chǎn)量的%,枝江魚(yú)暢游全國(guó)各地,一路綠燈,在行業(yè)中首屈一指,獨(dú)占鰲頭。其中必有“玄機(jī),為了開(kāi)掘其中“奧妙,他們對(duì)全市水產(chǎn)品外銷情況進(jìn)展了廣泛調(diào)研。一、全市水產(chǎn)品銷售現(xiàn)狀我市水域廣大,漁業(yè)資源豐富,水產(chǎn)業(yè)開(kāi)展迅速。年,全市水產(chǎn)養(yǎng)殖面積.萬(wàn)畝,水產(chǎn)品總量.萬(wàn)噸,水產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值.億元;全市有水產(chǎn)養(yǎng)殖戶戶,.萬(wàn)人,水產(chǎn)品外銷隊(duì)伍人,外銷水產(chǎn)品.萬(wàn)噸,外銷總額 . 億元,分別占總產(chǎn)量及總產(chǎn)值的.%和.%;水產(chǎn)品加工噸,

2、產(chǎn)品全部出口,創(chuàng)匯萬(wàn)美圓;漁民人均純收入元,比全市農(nóng)民人均純收入高元。水產(chǎn)業(yè)成為了我市鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)名符其實(shí)的支柱產(chǎn)業(yè),為農(nóng)民增收作出重要奉獻(xiàn),水產(chǎn)品外銷功不可沒(méi)。二、我市水產(chǎn)品外銷的主要特點(diǎn)一發(fā)揚(yáng)協(xié)會(huì)作用,開(kāi)辟水產(chǎn)品外銷新局面。隨著社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的建立、完善和開(kāi)展,農(nóng)民專業(yè)協(xié)作組織應(yīng)運(yùn)而生,并迸發(fā)出強(qiáng)大的生命力、吸引力、凝聚力,為市域經(jīng)濟(jì)開(kāi)展注入了新的活力。三年前,全市水產(chǎn)品產(chǎn)量.萬(wàn)噸,人均占有量到達(dá)公斤,比全省公斤、全國(guó)公斤的人均占有量高出倍以上。同時(shí),本地也開(kāi)場(chǎng)出現(xiàn)水產(chǎn)品壓塘滯銷、惡性競(jìng)爭(zhēng)、高產(chǎn)低效的問(wèn)題,嚴(yán)重地影響漁業(yè)增效、漁民增收目的的實(shí)現(xiàn)。在這種情況下,市漁業(yè)主管部門(mén)冷靜應(yīng)對(duì)現(xiàn)實(shí),果斷

3、采取措施,積極協(xié)調(diào)、組織、引導(dǎo)全市水產(chǎn)養(yǎng)殖消費(fèi)者、水產(chǎn)品流通經(jīng)濟(jì)人、個(gè)人水產(chǎn)品加工企業(yè),于年月成立枝江市水產(chǎn)品產(chǎn)銷協(xié)會(huì)。協(xié)會(huì)自成立以來(lái),秉承效力漁民,開(kāi)展水產(chǎn)業(yè)的目的,抱成一團(tuán)闖市場(chǎng),齊心協(xié)力謀開(kāi)展,開(kāi)辟了一個(gè)又一個(gè)市場(chǎng),勝利地讓枝江魚(yú)游遍全國(guó)各地。一是摸準(zhǔn)信息,引導(dǎo)養(yǎng)殖種類構(gòu)造調(diào)整。協(xié)會(huì)幾位常務(wù)理事每年都要外出調(diào)查市場(chǎng),摸清哪個(gè)市場(chǎng)哪個(gè)種類暢銷,價(jià)錢(qián)好,哪個(gè)新種類行情好,需求量大等信息,回來(lái)后召開(kāi)理事會(huì),確定養(yǎng)殖方向,不斷調(diào)優(yōu)養(yǎng)殖構(gòu)造。養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖新種類,開(kāi)展新方式,協(xié)會(huì)墊付部分資金,并與漁民簽署回收合同,確保漁民盈利。建鯉、高背鯽、彭澤鯽等一系列種類已成為我市漁業(yè)養(yǎng)殖的主要種類,目前美國(guó)斑點(diǎn)

4、叉尾鮰、淡水小龍蝦、匙吻鱘等魚(yú)類又成為新的推行養(yǎng)殖熱點(diǎn)。二是歸類種類,構(gòu)成批量,搶占市場(chǎng)。協(xié)會(huì)在穩(wěn)定重慶、萬(wàn)州、安徽、河南等先前開(kāi)發(fā)市場(chǎng)的同時(shí),大力開(kāi)辟江西贛州、南昌、九江、景德鎮(zhèn)等新市場(chǎng),針對(duì)各市場(chǎng)的供求特點(diǎn),歸類種類,集中批量,搶占市場(chǎng)。年勝利地向四川、重慶銷售花白鰱 噸,向安微銷售鯽魚(yú)等噸,向河南銷售鯉魚(yú)噸,向東北三省銷售花白鰱噸。針對(duì)香港市場(chǎng)鳊魴魚(yú)俏銷的特點(diǎn),年月份我市消費(fèi)的鳊魴魚(yú)第一次經(jīng)過(guò)廣州銷往香港,因質(zhì)量上乘,價(jià)錢(qián)合理,深受香港市民歡迎,如今以從最初日銷量噸左右添加到噸。三是建立外銷配送中心,處理好活鮮魚(yú)運(yùn)輸難題。處理運(yùn)輸過(guò)程中魚(yú)類對(duì)氧、水和溫度的需求不斷是我市水產(chǎn)品外銷的難題,

5、年經(jīng)報(bào)市委、市政府贊同,在市國(guó)土、建立部門(mén)的大力支持下,協(xié)會(huì)仔細(xì)調(diào)查和精心選址,分別在宜黃公路枝江入口處和江口養(yǎng)殖場(chǎng)國(guó)道旁建立了兩處集加水、充氧和加冰于一體的配送中心,為活鮮魚(yú)外運(yùn)年年提供效力,處理了活魚(yú)外運(yùn)技術(shù)難題,有效促進(jìn)了全市活鮮魚(yú)外銷步伐。二推行養(yǎng)殖新技術(shù),注入水產(chǎn)品外銷新動(dòng)力。經(jīng)漁業(yè)主管部門(mén)多年培訓(xùn)、引導(dǎo),科技興漁已深化人心,“四改“六化高產(chǎn)高效新技術(shù)得到廣泛運(yùn)用。“四改即在放養(yǎng)方式上,改傳統(tǒng)的濾食魚(yú)類花白鰱為主體,為以吞食性食類鯉、鯽、魴、草、鮰等為主體,主體魚(yú)占%,配養(yǎng)魚(yú)占%;在飼料投喂上,改傳統(tǒng)的餅粕等營(yíng)養(yǎng)單一飼料,為全價(jià)無(wú)公害的配合顆粒飼料,每畝投喂-噸;在投喂方式上,改傳統(tǒng)

6、的食臺(tái)、食場(chǎng)水下層人工喂養(yǎng),為自動(dòng)投餌機(jī)水面喂養(yǎng);在投放捕撈及銷售方式上,改傳統(tǒng)的年初一次投放年末一次捕撈上市銷售,為輪捕輪放,平衡上市。“六化即基地規(guī)范化、操作機(jī)械化、消費(fèi)科技化、效力社會(huì)化、環(huán)境優(yōu)美化、生活富有化?!八母?、“六化高產(chǎn)高效方式的推行運(yùn)用,極大地提高我市漁業(yè)消費(fèi)才干,推進(jìn)了池塘養(yǎng)殖產(chǎn)量的迅速大幅提高和養(yǎng)殖種類的構(gòu)造優(yōu)化,使全市池塘養(yǎng)殖單產(chǎn)由過(guò)去的畝產(chǎn)公斤提高到公斤以上,全市水產(chǎn)品產(chǎn)量以年均%的增幅增長(zhǎng),優(yōu)質(zhì)魚(yú)比重也由過(guò)去的%提高到%。漁業(yè)新技術(shù)的推行運(yùn)用極大提高了水產(chǎn)品產(chǎn)出率,帶動(dòng)了漁業(yè)規(guī)?;M(fèi)的快速開(kāi)展,起到了“以規(guī)模實(shí)現(xiàn)批量、以批量占領(lǐng)市場(chǎng)、以市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)價(jià)值的效果。三加強(qiáng)質(zhì)

7、量平安體系建立,提供水產(chǎn)品外銷新保證。質(zhì)量是市場(chǎng)的生命,沒(méi)有質(zhì)量就沒(méi)有市場(chǎng),有了質(zhì)量才干博得市場(chǎng)。不斷以來(lái),漁業(yè)主管部門(mén)大力宣傳有關(guān)水產(chǎn)質(zhì)量量平安法律法規(guī),落實(shí)水產(chǎn)質(zhì)量量平安,強(qiáng)化水產(chǎn)質(zhì)量量平安監(jiān)管措施,積極做好水產(chǎn)質(zhì)量量平安認(rèn)證任務(wù),起到明顯效果。年經(jīng)過(guò)省農(nóng)業(yè)廳無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定個(gè),面積畝,產(chǎn)品認(rèn)證任務(wù)正在積極進(jìn)展,全市個(gè)種類個(gè)樣品已送往省水科所檢測(cè)。枝江“瑪瑙河牌活鮮魚(yú)正在向國(guó)家工商總局商標(biāo)局懇求注冊(cè),水產(chǎn)安康養(yǎng)殖示范區(qū)和消費(fèi)基地規(guī)范化申報(bào)任務(wù)也正在申報(bào)之中。漁政部門(mén)對(duì)全市水產(chǎn)苗種消費(fèi)、漁飼料藥物等養(yǎng)殖投入品的運(yùn)用及成魚(yú)加工銷售實(shí)行全過(guò)程動(dòng)態(tài)監(jiān)管。先后制定并組織實(shí)施了、,對(duì)全市消費(fèi)、銷售

8、、運(yùn)用的漁用藥物、飼料、肥料進(jìn)展檢查檢測(cè),對(duì)檢測(cè)不符合平安規(guī)范的實(shí)行函告、警告、退出制度,對(duì)拒不服從的消費(fèi)企業(yè)、經(jīng)銷商和養(yǎng)殖戶采取強(qiáng)迫封存銷毀,依法取締、處分,并向社會(huì)公告檢測(cè)結(jié)果,收到了實(shí)效。水產(chǎn)技術(shù)推行部門(mén)加大了對(duì)養(yǎng)殖大戶、專業(yè)技術(shù)人員進(jìn)展市場(chǎng)需求與水產(chǎn)產(chǎn)質(zhì)量量平安、無(wú)公害綠色食質(zhì)量量規(guī)范及消費(fèi)適用技術(shù)的培訓(xùn)力度。加快了水生動(dòng)物疫病防治站的建立步伐,該工程獲國(guó)家發(fā)改委、農(nóng)業(yè)部同意立項(xiàng),工程總投資萬(wàn)元,其中國(guó)家投資萬(wàn)元,地方配套萬(wàn)元,年開(kāi)工建立,今年月份已開(kāi)工進(jìn)展試營(yíng)運(yùn)期,可提供魚(yú)病診斷、理化檢測(cè)、測(cè)水養(yǎng)魚(yú)等效力,減少魚(yú)類病害損失,確保水產(chǎn)質(zhì)量量平安,為水產(chǎn)品外銷提供了質(zhì)量平安保證。四開(kāi)展訂

9、單漁業(yè),拓展水產(chǎn)品外銷新渠道。近年來(lái),我市漁業(yè)堅(jiān)持走“企業(yè)基地農(nóng)戶之路,市漁業(yè)主管部門(mén)內(nèi)引外聯(lián),積極開(kāi)展訂單漁業(yè),年依托協(xié)會(huì)從嘉魚(yú)引進(jìn)萬(wàn)尾鮰魚(yú)苗種,保證全市畝鮰魚(yú)苗種養(yǎng)殖需求,間接為湘宜水產(chǎn)品加工公司提供了原料魚(yú);促成了協(xié)會(huì)與洪湖德炎水產(chǎn)品加工公司簽署了噸池塘鮰魚(yú)商品魚(yú)養(yǎng)殖合同。為保證合同的兌現(xiàn),漁業(yè)主管部門(mén)積極協(xié)調(diào)協(xié)會(huì)與養(yǎng)殖戶,促成協(xié)會(huì)與養(yǎng)殖戶簽署養(yǎng)殖收買(mǎi)協(xié)議,確保了漁民的根本利益。經(jīng)過(guò)漁業(yè)主管部門(mén)內(nèi)引外聯(lián),積極開(kāi)展訂單漁業(yè),有效地拓寬了我市水產(chǎn)品外銷渠道。五提供誠(chéng)信效力,打造水產(chǎn)品外銷新籠統(tǒng)。水產(chǎn)品產(chǎn)銷協(xié)會(huì)是我市活鮮魚(yú)外銷的重要中介組織,在整個(gè)效力過(guò)程中,協(xié)會(huì)堅(jiān)守誠(chéng)信,最終博得市場(chǎng)。一方面

10、誠(chéng)信效力漁民。一是指派專業(yè)技術(shù)人員,指點(diǎn)漁民養(yǎng)殖消費(fèi)。協(xié)會(huì)在各個(gè)養(yǎng)殖區(qū)指派了專業(yè)技術(shù)人員,擔(dān)任片區(qū)的科技培訓(xùn)與技術(shù)指點(diǎn)任務(wù),只需養(yǎng)殖戶一個(gè),擔(dān)任片區(qū)的技術(shù)人員會(huì)及時(shí)趕到,到池邊現(xiàn)場(chǎng)指點(diǎn),協(xié)助 處理技術(shù)難題。協(xié)會(huì)成立以來(lái),累計(jì)培訓(xùn)漁民余人次,組織市場(chǎng)調(diào)查和外出調(diào)查次,推行新技術(shù)、新方式項(xiàng),引進(jìn)新種類個(gè),二是提供無(wú)公害飼料,墊付消費(fèi)資金。在消費(fèi)旺季,為理處理養(yǎng)殖戶消費(fèi)資金短缺的壓力,協(xié)會(huì)向養(yǎng)殖者賒銷無(wú)公害飼料,確保正常養(yǎng)殖消費(fèi)。協(xié)會(huì)成立年來(lái),每年為水產(chǎn)養(yǎng)殖戶墊付消費(fèi)資金多萬(wàn)元,提供無(wú)公害飼料.萬(wàn)多噸,外銷活鮮魚(yú)萬(wàn)多噸。三是簽署收買(mǎi)協(xié)議,確保漁民利益。為保證漁民利益,協(xié)會(huì)與養(yǎng)殖戶簽署回收協(xié)議,協(xié)議價(jià)

11、錢(qián)高出本地市場(chǎng).元/公斤,僅此一項(xiàng)每年可為養(yǎng)殖戶增收多萬(wàn)元。另一方面誠(chéng)信效力客商。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下,只需誠(chéng)信才干留住客商,才干博得市場(chǎng)。協(xié)會(huì)在組織活鮮魚(yú)外銷過(guò)程中,一直堅(jiān)持誠(chéng)信原那么,堅(jiān)持微利或甚至無(wú)利運(yùn)營(yíng)。年,遼寧一客商王老板經(jīng)人引見(jiàn),找到協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳建華訂購(gòu)了噸草魚(yú),價(jià)錢(qián)商定為元/公斤,次日提貨,市場(chǎng)瞬息萬(wàn)變,哪知次日該魚(yú)各市場(chǎng)均缺貨,出塘價(jià)錢(qián)升至元/公斤,有三個(gè)客商爭(zhēng)著要該批魚(yú),沙市的李老板甚至開(kāi)出了.元/公斤的價(jià)錢(qián),王老板急在心里,陳會(huì)長(zhǎng)態(tài)度異常堅(jiān)決的說(shuō):“老李,他們是老朋友了,他知道我這個(gè)人做生意講求一錘定音,我決不會(huì)食言的,請(qǐng)您體諒邊說(shuō)邊吩咐任務(wù)人員為遼寧王老板裝魚(yú),王老板深為折服,

12、后來(lái)年年在枝江調(diào)魚(yú),每年經(jīng)王老板銷往遼寧的魚(yú)達(dá)千噸。年,宜昌城區(qū)附近興建了一個(gè)數(shù)百畝的休閑垂釣魚(yú)館,老板孫某慕名找到陳會(huì)長(zhǎng),要求急調(diào)萬(wàn)斤鯉、鯽魚(yú),調(diào)了兩車均很順利,當(dāng)調(diào)到第三車時(shí),陳會(huì)長(zhǎng)才巡視時(shí)敏銳的發(fā)現(xiàn),有一批鯽魚(yú)約斤感染了車輪蟲(chóng)病,陳會(huì)長(zhǎng)當(dāng)時(shí)指示:“此魚(yú)不能發(fā)給孫老板,孫老板不解,無(wú)論陳會(huì)長(zhǎng)如何解釋,孫老板都堅(jiān)決要該批魚(yú),最后贊同拉一小格約余斤。事后,果然那百余斤魚(yú)漸漸消瘦死亡,孫老板由衷佩服,并與陳會(huì)長(zhǎng)建立了長(zhǎng)期的協(xié)作關(guān)系。這樣的例子不勝枚舉,總之是誠(chéng)信讓協(xié)會(huì)博得了市場(chǎng),讓枝江魚(yú)游遍全國(guó)各地。三、幾點(diǎn)啟示一市委、市政府的正確指點(diǎn)和相關(guān)部門(mén)大力支持是我市水產(chǎn)品外銷獲得勝利的根本。枝江水產(chǎn)事

13、業(yè)的開(kāi)展離不開(kāi)各級(jí)指點(diǎn)的注重和關(guān)懷,離不開(kāi)各部門(mén)的大力支持。近年來(lái),市委、市政府出臺(tái)多項(xiàng)惠漁政策,年市水產(chǎn)局、市財(cái)政局經(jīng)市政府贊同,結(jié)合下發(fā)了,規(guī)定對(duì)年新開(kāi)發(fā)的精養(yǎng)魚(yú)池,財(cái)政每畝補(bǔ)貼元,全市共補(bǔ)貼資金萬(wàn)元,極大鼓舞了漁民對(duì)養(yǎng)殖的熱情。國(guó)土、建立等部門(mén)大力支持協(xié)會(huì)在高速路口、國(guó)道旁建成了活魚(yú)外銷配送中心,處理了活魚(yú)運(yùn)輸增氧、加冰、加水的難題,有力促進(jìn)了我市水產(chǎn)品外銷的開(kāi)展。二堅(jiān)持科技與市場(chǎng)的有機(jī)結(jié)合是我市水產(chǎn)品外銷獲得勝利的前提。市場(chǎng)瞬息萬(wàn)變,今年這個(gè)種類俏銷,明年那個(gè)種類俏銷,市漁業(yè)主管部門(mén)勝利地推行高產(chǎn)高效的養(yǎng)殖方式并得到廣泛運(yùn)用,讓養(yǎng)殖基地能按時(shí)消費(fèi)出市場(chǎng)需求的種類和規(guī)格,并采用先進(jìn)的罾網(wǎng)

14、捕撈方式,及時(shí)地滿足市場(chǎng)需求,科技與市場(chǎng)的有機(jī)結(jié)合使枝江魚(yú)勝利地占領(lǐng)了市場(chǎng)。三堅(jiān)持硬件設(shè)備的有機(jī)配套是我市水產(chǎn)品外銷獲得勝利的關(guān)鍵。針對(duì)我市水產(chǎn)養(yǎng)殖還是以千家萬(wàn)戶零星分散養(yǎng)殖為主,絕大部分零星魚(yú)池交通不便,活鮮運(yùn)輸車不能到達(dá)的現(xiàn)實(shí),市水產(chǎn)品產(chǎn)銷協(xié)會(huì)租用了多輛小貨車將千家萬(wàn)戶的魚(yú)運(yùn)至轉(zhuǎn)運(yùn)中心,然后批量發(fā)給客商,及時(shí)足量供應(yīng)市場(chǎng)。養(yǎng)殖基地的水、電、路及小型運(yùn)輸車和轉(zhuǎn)運(yùn)中心等硬件設(shè)備的有機(jī)配套也是我市水產(chǎn)品外銷勝利的關(guān)鍵。四堅(jiān)持誠(chéng)信博得市場(chǎng)的原那么是我市水產(chǎn)品外銷獲得勝利的保證。不論是對(duì)待漁民,還是對(duì)待寬廣客商,都要講誠(chéng)信,不能由于眼前的利益就背信棄義,只需堅(jiān)守誠(chéng)信,才干博得漁民的認(rèn)可,得到漁民的支

15、持,只需堅(jiān)守誠(chéng)信,才干擁有長(zhǎng)期的協(xié)作同伴,博得更多更大的市場(chǎng)。四、制約我市水產(chǎn)品外銷的要素及建議。一、根底設(shè)備建立滯后,影響了水產(chǎn)品的規(guī)模消費(fèi),妨礙了外銷的更好開(kāi)展。一是魚(yú)池規(guī)范化建立滯后。我市精養(yǎng)魚(yú)池大部分建于上世紀(jì)八、九十年代,建立資金主要于國(guó)家貸款或世行貸款,目前部分精養(yǎng)基地魚(yú)池老化失修,養(yǎng)殖條件普遍較差。很多地方池塘未護(hù)坡,池堤崩垮,魚(yú)池淤積變淺,損毀嚴(yán)重,消費(fèi)才干下降。我市“四湖東湖、劉家湖、陶家湖、太平湖地域兼有防汛抗旱和水產(chǎn)養(yǎng)殖多種功能,因未徹底加固整治,既存在防汛平安隱患,也不利于水產(chǎn)養(yǎng)殖。二是部分魚(yú)池進(jìn)排水渠道不通。因供水水渠老化,供水不暢,養(yǎng)殖用水嚴(yán)重缺乏,只能靠取地下水維

16、持消費(fèi),且水溫低、溶氧少、硬度大,水質(zhì)無(wú)法保證,直接影響了魚(yú)類的生長(zhǎng)和質(zhì)量。三是部分進(jìn)出魚(yú)池的道路不暢。我市進(jìn)出魚(yú)池的道路以土質(zhì)居多,遇到陰雨天,魚(yú)需物資、活鮮魚(yú)運(yùn)輸不暢。四是電力負(fù)荷缺乏。鄉(xiāng)村電網(wǎng)改造后,根本處理了用電問(wèn)題,但在用電頂峰期,水產(chǎn)養(yǎng)殖集中的地方用電需求量大,時(shí)常跳閘斷電,魚(yú)池制氣設(shè)備不能發(fā)揚(yáng)作用,極易呵斥漁業(yè)消費(fèi)損失。建議市政府在安排農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)工程時(shí),將“四湖地域、毛湖淌等養(yǎng)殖基地分年納入開(kāi)發(fā)工程;對(duì)根底設(shè)備進(jìn)展改造,逐漸改善養(yǎng)殖基地設(shè)備條件。二、資金短缺制約了水產(chǎn)品外銷的進(jìn)一步開(kāi)展。一方面,水產(chǎn)業(yè)開(kāi)展資金嚴(yán)重短缺。一是水產(chǎn)根底設(shè)備建立資金非常短缺,養(yǎng)殖條件難于改善。二是養(yǎng)殖消費(fèi)資金短缺。全市多戶養(yǎng)殖戶中,只需三成的養(yǎng)殖戶消費(fèi)資金較為充足,缺乏消費(fèi)資金近萬(wàn)元。三是開(kāi)展擴(kuò)張缺乏資金支持。四是加工企業(yè)原料收買(mǎi)資金短缺。水產(chǎn)品加工企業(yè)銷售貨款回籠慢,而原料收買(mǎi)需現(xiàn)金結(jié)算,資金周轉(zhuǎn)困難。僅宜昌世聯(lián)食品在加工旺季每天需收買(mǎi)資金萬(wàn)元,收買(mǎi)資金短缺成為該公司面臨的最大難題。另

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