5.3細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用和計算課件-高一上學(xué)期生物人教版必修1

1、有氧呼吸與無氧呼吸的比較有氧呼吸無氧呼吸不同點相同點場所條件產(chǎn)物能量轉(zhuǎn)化聯(lián)系實質(zhì)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)需分子氧、酶不需分子氧、需酶CO2、H2O酒精和CO2或乳酸有機物中的化學(xué)能從葡萄糖分解為丙酮酸階段相同，以后階段不同分解有機物，釋放能量，合成ATPATP中化學(xué)能熱能有機物中的化學(xué)能ATP中化學(xué)能熱能不徹底氧化產(chǎn)物中的化學(xué)能1.結(jié)合細(xì)胞呼吸的過程，掌握影響細(xì) 胞呼吸的因素2.了解細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用第三課時 細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用【學(xué)習(xí)目標(biāo)】一、關(guān)于呼吸作用的計算1.消耗等量的葡萄糖時，無氧呼吸與有氧呼吸產(chǎn)生的CO2的比例為：2.產(chǎn)生相同量的CO2，用于無氧呼吸和有氧呼吸的葡萄糖比例為：3.

2、消耗等量的葡萄糖時，無氧呼吸與有氧呼吸產(chǎn)生的 ATP的比例為：4.產(chǎn)生相同量的ATP，用于無氧呼吸和有氧呼吸的葡萄糖比例為：1：31：1919：13：1 酶 酶C6H12O6 + 6H2O + 6O2 6CO2 +12H2O + 能量 C6H12O6 2 C2H5OH（酒精）+ 2CO2 + 少量能量 酶 酶C6H12O6 + 6H2O + 6O2 6CO2 +12H2O + 能量 C6H12O6 2 C2H5OH（酒精）+ 2CO2 + 少量能量5.在有氧呼吸強度與無氧呼吸強度相等時，O2的吸收量與CO2 的釋放量之比：6.在有氧呼吸強度無氧呼吸強度時，O2的吸收量與CO2 的釋放量之比：7

3、.在有氧呼吸強度無氧呼吸強度時，O2的吸收量與CO2 的釋放量之比：3：4大于3：4小于3：41、根據(jù)O2吸收量和CO2釋放量判斷： 二、呼吸類型的判斷 酶2C3H6O3（乳酸）+ 少量能量C6H12O6 酶C6H12O6 + 6H2O + 6O2 6CO2 +12H2O + 能量 C6H12O6 2 C2H5OH（酒精）+ 2CO2 + 少量能量 酶(3)O2吸收量 = CO2釋放量 (4)O2吸收量 CO2釋放量 只進行產(chǎn)生酒精的無氧呼吸只進行產(chǎn)生乳酸的無氧呼吸 只進行有氧呼吸 或 既進有氧呼吸又進行產(chǎn)生乳酸的無氧呼吸 既進行有氧呼吸，又進行產(chǎn)生酒精的無氧呼吸(1)不消耗O2，釋放CO2

4、(2)無CO2釋放 2、根據(jù)酒精和CO2生成量判斷酒精量=CO2量 酒精量CO2量 酶2C3H6O3（乳酸）+ 少量能量C6H12O6 酶C6H12O6 + 6H2O + 6O2 6CO2 +12H2O + 能量 C6H12O6 2 C2H5OH（酒精）+ 2CO2 + 少量能量 酶只進行產(chǎn)生酒精的無氧呼吸 既進行有氧呼吸，又進行產(chǎn)生酒精的無氧呼吸；多余的CO2來自有氧呼吸三、細(xì)胞呼吸狀況的判斷1無CO2釋放時，細(xì)胞只進行 呼吸產(chǎn)生 ，此種情況下，容器內(nèi)的氣體體積 ；2不消耗O2，但產(chǎn)生CO2，細(xì)胞只進行 呼吸產(chǎn)生 ，此種情況下，容器內(nèi)氣體體積 ；3當(dāng)CO2釋放量等于O2消耗量時，細(xì)胞只進行有

5、氧呼吸，此種情況下，容器內(nèi)氣體體積 ，但若將CO2吸收，可引起氣體體積 。無氧乳酸不變無氧酒精和CO2增大不變減小裝置1裝置2結(jié)果著色液滴左移著色液滴不動著色液滴不動著色液滴右移著色液滴左移著色液滴右移著色液滴不動著色液滴不動只進行有氧呼吸只進行無氧呼吸既進行有氧呼吸又進行無氧呼吸酵母菌已死亡四、細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用：1、包扎傷口，選用透氣消毒紗布，其目的是創(chuàng)造有氧環(huán)境，避免厭氧菌繁殖，有利于傷口愈合。2、酵母菌釀酒：先通氣，后密封。其原理是先讓酵母菌有氧呼吸大量繁殖，再進行無氧呼吸產(chǎn)生酒精。3、花盆經(jīng)常松土：促進根部有氧呼吸，有利于吸收無機鹽等。4、稻田定期排水：抑制無氧呼吸產(chǎn)生酒精，防止酒精

6、中毒，爛根死亡。5、提倡慢跑：防止劇烈運動，肌細(xì)胞無氧呼吸產(chǎn)生乳酸。6、破傷風(fēng)桿菌感染傷口，須及時清洗傷口：避免破傷風(fēng)芽孢桿菌進行無氧呼吸而大量繁殖。 呼吸速率又稱呼吸強度。指在一定溫度下，單位時間內(nèi)細(xì)胞吸收氧氣或釋放二氧化碳的量，呼吸速率的大小可反映某生物體代謝活動的強弱。 呼吸速率=單位時間內(nèi)釋放的CO2量或吸收的O2量測定綠色植物的呼吸速率必須在黑暗條件下進行，以排除光合作用的影響。五、影響細(xì)胞呼吸的環(huán)境因素影響細(xì)胞呼吸的因素：氧氣、溫度、水分、 二氧化碳濃度（1）溫度：通過影響_而影響細(xì)胞呼吸。在一定范圍內(nèi)細(xì)胞呼吸的速率隨溫度的升高而明顯加快，但超過一定的溫度后，細(xì)胞呼吸反而會減弱，甚

7、至停止。酶活性【互動探究】1、當(dāng)外界溫度降低時，變溫動物和恒溫動物體內(nèi)的呼吸作用強度將如何變化？變溫動物的呼吸作用強度會降低，因為溫度改變了酶活性，低溫使得酶活性降低，從而引起呼吸作用的減弱。恒溫動物的呼吸作用強度會增強，因為外界溫度降低，為了保持體溫的恒定，會通過呼吸作用的加強，增加機體的產(chǎn)熱。（2）O2濃度O2濃度=0時進行_；0O2濃度10%進行_；O2濃度10%時進行_ 。表示細(xì)胞呼吸強度最弱，有機物消耗最少的是_點。線段AB=BC，表示有氧呼吸、無氧呼吸釋放的CO2量相等的是_點。 無氧呼吸AB無氧呼吸無氧呼吸和有氧呼吸有氧呼吸ABQ點：只進行無氧呼吸QA段：無氧呼吸受抑制，有氧呼吸

8、很弱，CO2的釋放減少P點：無氧呼吸消失點。強調(diào)：1虛線表示無氧呼吸CO2的釋放曲線，QAP曲線表示細(xì)胞呼吸CO2的釋放曲線，OBP曲線表示有氧呼吸CO2的釋放曲線（O2的吸收量）2儲存水果蔬菜的最適氧濃度為A點對應(yīng)的氧濃度3.CO2濃度(如圖所示) CO2是細(xì)胞呼吸的產(chǎn)物,隨著CO2濃度的增加,對細(xì)胞呼吸抑制作用增強。4.水(如圖所示)(1)分析在一定范圍內(nèi),細(xì)胞呼吸速率隨含水量的增加而加快,隨含水量的減少而減慢。當(dāng)含水量過多時,細(xì)胞呼吸速率減慢,甚至死亡。(2)應(yīng)用作物栽培,合理灌溉。將種子曬干,以減弱細(xì)胞呼吸(有機物消耗),有利于儲藏。糧油種子貯藏的環(huán)境條件和水果、蔬菜保鮮的環(huán)境條件分別是什么，其共同目的是什么？糧食儲藏時，要盡量保持干燥、低溫，并控制O2、CO2等外界條件抑制細(xì)胞呼吸，延長保存期限。果蔬保鮮，保持適宜的濕度和零上低溫并降O2濃度、增加CO2濃度等方法，抑制細(xì)胞呼吸，減少有機物消耗。共同目的：通過降低呼吸作用強度，減少有機物的消耗。影響有氧呼吸速率的因素（主要）： 外因溫度（通過影響酶的活性影響呼吸作用）氧氣二氧化碳（