淺談忻州市飼料標(biāo)簽存在的問(wèn)題及管理對(duì)策

1、淺談忻州市飼料標(biāo)簽存在的問(wèn)題及管理對(duì)策摘要以忻州市為例,分析當(dāng)前飼料標(biāo)簽標(biāo)識(shí)存在的問(wèn)題,結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際,提出飼料標(biāo)簽的監(jiān)視管理對(duì)策,以為該市飼料標(biāo)簽的科學(xué)使用提供參考。關(guān)鍵詞飼料標(biāo)簽;使用;問(wèn)題;對(duì)策;山西忻州飼料標(biāo)簽是以文字、圖形、符號(hào)說(shuō)明飼料和飼料添加劑產(chǎn)品質(zhì)量、數(shù)量、特性、使用方法以及消費(fèi)企業(yè)名稱、地址等內(nèi)容的一種信息載體1。飼料標(biāo)簽是消費(fèi)者產(chǎn)品質(zhì)量信譽(yù)的承諾。實(shí)行飼料標(biāo)簽管理,是?飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例?規(guī)定的一項(xiàng)重要管理制度?，F(xiàn)行的?飼料標(biāo)簽?標(biāo)準(zhǔn)gb10648-1999是繼gb10648-89、gb10648-93之后的第3套標(biāo)準(zhǔn),它與?飼料衛(wèi)生?標(biāo)準(zhǔn)gb13078-2001并列為

2、國(guó)家強(qiáng)迫性標(biāo)準(zhǔn)。這對(duì)標(biāo)準(zhǔn)飼料消費(fèi)與經(jīng)營(yíng)行為起到了一定的促進(jìn)作用。但在近年來(lái)的市場(chǎng)產(chǎn)品質(zhì)量抽檢中,發(fā)現(xiàn)飼料標(biāo)簽仍然存在較多的問(wèn)題,必須進(jìn)一步加強(qiáng)?飼料標(biāo)簽?的宣傳與貫徹施行,標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)簽設(shè)計(jì)內(nèi)容,強(qiáng)化監(jiān)視措施,進(jìn)步飼料質(zhì)量的管理程度。1飼料標(biāo)簽標(biāo)識(shí)存在的問(wèn)題1.1飼料標(biāo)簽內(nèi)容不全完好的標(biāo)簽內(nèi)容應(yīng)包括“本產(chǎn)品符合飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、飼料名稱、產(chǎn)品成分分析保證值、原料組成、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)、使用說(shuō)明、凈重、消費(fèi)日期、保質(zhì)期、貯存條件和方法、消費(fèi)者及經(jīng)銷者的名稱和地址、消費(fèi)答應(yīng)證和批準(zhǔn)文號(hào)等根本內(nèi)容。對(duì)于添加藥物飼料添加劑的飼料產(chǎn)品,還應(yīng)在飼料標(biāo)簽上的飼料產(chǎn)品名稱下面標(biāo)注“含有藥物飼料添加劑字樣,并說(shuō)明所添加藥物的

3、法定名稱、標(biāo)準(zhǔn)含量、配伍禁忌、停藥期及其他本卷須知。但有的飼料標(biāo)簽除廠名和商品名醒目外,其他內(nèi)容均被濃重的底色所掩蓋,而且字體很小,讓人很難識(shí)別。特別是原料組成和產(chǎn)品成分分析保證值2項(xiàng)內(nèi)容標(biāo)注不全,甚至有些企業(yè)成心將一些指標(biāo)不進(jìn)展標(biāo)注。1.2飼料產(chǎn)品名稱不標(biāo)準(zhǔn)目前,個(gè)別企業(yè)隨意命名飼料名稱,如“豬福、“奶牛蛋白料等,僅從其名稱很難看出飼料的真實(shí)屬性。為此,飼料產(chǎn)品名稱應(yīng)按?飼料工業(yè)通用術(shù)語(yǔ)(gb/t10647)?中的有關(guān)定義,采用說(shuō)明飼料真實(shí)屬性的名稱予以命名。1.3一簽多料幾種飼料產(chǎn)品共用一個(gè)標(biāo)簽,或一個(gè)系列飼料產(chǎn)品僅有一個(gè)標(biāo)簽2。分析原因如下:一是企業(yè)負(fù)責(zé)人對(duì)執(zhí)行強(qiáng)迫性標(biāo)準(zhǔn)的認(rèn)識(shí)不夠,隨意

4、糊弄一個(gè)標(biāo)簽;二是缺乏足夠的法規(guī)意識(shí),有意在標(biāo)簽上做文章,把營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)標(biāo)得很高,而實(shí)際的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)又定得很低,既想蒙騙養(yǎng)殖戶,又欲逃避監(jiān)視抽查;三是飼料消費(fèi)小企業(yè)因缺少專業(yè)技術(shù)人員,對(duì)飼料標(biāo)簽工作不熟悉,消費(fèi)企業(yè)間互相模擬甚至抄襲標(biāo)簽。1.4“含有藥物飼料添加劑的飼料標(biāo)注不標(biāo)準(zhǔn)gb10648-1999中明確規(guī)定,參加藥物飼料添加劑的飼料產(chǎn)品。標(biāo)簽上必須標(biāo)明“含有藥物飼料添加劑字樣,字體應(yīng)醒目,標(biāo)示在產(chǎn)品名稱下方3。另外,還應(yīng)標(biāo)明添加藥物的法定名稱、在飼料中的準(zhǔn)確含量、配伍禁忌、停藥期及其他本卷須知等。有的標(biāo)簽不標(biāo)明“含有藥物飼料添加劑字樣,有的標(biāo)簽不標(biāo)注藥物含量,使用戶無(wú)法確認(rèn)加藥的準(zhǔn)確含量;有的

5、標(biāo)簽中沒有寫配伍禁忌和停藥期。1.5產(chǎn)品成分分析保證值標(biāo)注不標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)簽上應(yīng)按?飼料標(biāo)簽?中規(guī)定的列工程標(biāo)示,其數(shù)值必須完全按產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中的數(shù)值標(biāo)示。一些企業(yè)消費(fèi)的濃縮飼料、配合飼料標(biāo)注的產(chǎn)品成分分析保證值與所執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)不一致。1.6飼料消費(fèi)企業(yè)使用作廢的飼料標(biāo)簽飼料消費(fèi)企業(yè)修訂企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)后,應(yīng)及時(shí)更換飼料標(biāo)簽。但一些飼料企業(yè)為了節(jié)省本錢,仍使用舊的飼料標(biāo)簽。1.7魚粉、棉粕等大宗原料產(chǎn)品普遍缺少標(biāo)識(shí)魚粉、棉粕等大宗原料產(chǎn)品使用量大,沒有固定的包裝,沒有標(biāo)準(zhǔn)的標(biāo)識(shí)。2飼料標(biāo)簽的監(jiān)視管理對(duì)策2.1進(jìn)步認(rèn)識(shí),高度重視?飼料標(biāo)簽?的作用實(shí)行標(biāo)簽管理,已成為各國(guó)加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量管理的一種重要手段。消費(fèi)者利用標(biāo)簽可以

6、合法有效地向用戶介紹自己產(chǎn)品的特征,傳達(dá)產(chǎn)品質(zhì)量信息,并就產(chǎn)品質(zhì)量對(duì)用戶作出明確的承諾和保證;經(jīng)營(yíng)者可以根據(jù)標(biāo)簽標(biāo)注的內(nèi)容安排產(chǎn)品的平安儲(chǔ)運(yùn)、適時(shí)銷售;養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)可以通過(guò)標(biāo)簽理解飼料、飼料添加劑產(chǎn)品的質(zhì)量狀況,便于正確使用和儲(chǔ)運(yùn);飼料管理部門可以根據(jù)標(biāo)簽內(nèi)容判斷飼料、飼料添加劑產(chǎn)品質(zhì)量,是打擊假冒偽劣飼料、飼料添加劑產(chǎn)品的重要根據(jù)。各飼料企業(yè)要組織技術(shù)人員,進(jìn)一步學(xué)習(xí)?飼料標(biāo)簽?及其他法律法規(guī)知識(shí),不斷進(jìn)步執(zhí)行飼料標(biāo)準(zhǔn)的自覺性4。各級(jí)飼料管理部門要加強(qiáng)培訓(xùn),實(shí)在掌握飼料標(biāo)簽的各項(xiàng)技術(shù)環(huán)節(jié),進(jìn)步管理程度。2.2加強(qiáng)審核,實(shí)在糾正飼料標(biāo)簽的各種不標(biāo)準(zhǔn)行為各級(jí)飼料管理部門,要結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際,在配合飼

7、料、濃縮飼料和其他單一飼料的審查考核中,把飼料標(biāo)簽列入考核的內(nèi)容,認(rèn)真把關(guān),嚴(yán)格審查,及時(shí)幫助企業(yè)找出問(wèn)題,加以糾正。在對(duì)飼料添加劑和添加劑預(yù)混合飼料產(chǎn)品核發(fā)批準(zhǔn)文號(hào)時(shí),嚴(yán)格審查標(biāo)簽內(nèi)容,凡不符合?飼料標(biāo)簽?標(biāo)準(zhǔn)要求的一(下轉(zhuǎn)第342頁(yè))(上接第339頁(yè))律不予核發(fā)批準(zhǔn)文號(hào)。與質(zhì)量監(jiān)視管理部門溝通,在審查與備案企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)時(shí),共同把關(guān),做好飼料標(biāo)簽的施行工作。2.3突出重點(diǎn),嚴(yán)格大宗飼料原料的質(zhì)量管理大宗飼料原料標(biāo)簽存在的問(wèn)題較多,且?guī)в幸欢ǖ钠毡樾?。因?要采取有效手段,盡快改變大宗飼料原料標(biāo)簽嚴(yán)重不標(biāo)準(zhǔn)的問(wèn)題。對(duì)消費(fèi)環(huán)節(jié)施行準(zhǔn)入管理,實(shí)行關(guān)口前移,施行源頭治理。要加強(qiáng)對(duì)進(jìn)口產(chǎn)品的登記管理,加大飼料標(biāo)簽的檢查力度,通過(guò)在口岸檢驗(yàn)時(shí)進(jìn)展加貼標(biāo)簽等方法,標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)口產(chǎn)品的飼料標(biāo)簽,尤其是魚粉等大宗原料產(chǎn)品。2.4加強(qiáng)監(jiān)視,加大對(duì)飼料標(biāo)簽違規(guī)行為的查處力度飼料標(biāo)簽不符合?飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例?第十五條的規(guī)定的,由縣級(jí)以上地方人民政府飼料管理部門責(zé)令限期改正;逾期不改正的,責(zé)令停頓銷售,可以處違法所得1倍以下的