化學(xué)-九年級(jí)（下冊(cè)）-北京課改版-《對(duì)酸堿的初步認(rèn)識(shí)》酸與堿2教學(xué)課件

1、對(duì)酸堿的初步認(rèn)識(shí)知識(shí)網(wǎng)絡(luò)知識(shí)網(wǎng)絡(luò)酸與堿的組成溶液的酸堿度（pH）及其與生命活動(dòng)、工業(yè)生產(chǎn)的關(guān)系酸與堿的識(shí)別無(wú)色酚酞溶液紫色石蕊溶液酸：氫離子+酸根離子堿：氫氧根離子+金屬離子對(duì)酸堿的初步認(rèn)識(shí)知識(shí)回顧知識(shí)回顧知識(shí)點(diǎn)1酸堿指示劑注意 指示劑遇到酸性溶液或堿性溶液時(shí)，變色的是指示劑，而不是酸性溶液或堿性溶液。根據(jù)指示劑顏色的變化，能判斷溶液的酸堿性，但不能確定此溶液一定是酸或一定是堿。因?yàn)橛械柠}溶液可能會(huì)顯酸性或堿性，如Na2CO3溶液顯堿性。酸堿指示劑酸性堿性紫色石蕊試液_色_色無(wú)色酚酞_色_色紅藍(lán)無(wú)紅知識(shí)點(diǎn)2 酸與堿的組成酸是由 和 組成的。堿是由 和 組成的。知識(shí)點(diǎn)3溶液pH的概念及測(cè)定方法溶

2、液的酸堿度可用pH表示，pH與溶液酸堿性的關(guān)系如圖所示：知識(shí)回顧氫酸根金屬元素氫氧根pH7：溶液顯_性，pH越_，酸性越強(qiáng)；pH7：溶液顯_性；pH7：溶液顯_性，pH越_，堿性越強(qiáng)。pH測(cè)定方法：在_上放一小片pH試紙，用_蘸取被測(cè)液，滴到試紙上，把試紙的顏色與_比較。知識(shí)回顧酸小中堿大玻璃片玻璃棒標(biāo)準(zhǔn)比色卡知識(shí)點(diǎn)4溶液酸堿度的重要意義1化工生產(chǎn)中許多反應(yīng)必須控制在一定pH范圍內(nèi)。2農(nóng)作物適宜在pH為_(kāi)或接近_的土壤中生長(zhǎng)。3測(cè)定雨水的pH(酸雨的pH小于_)，可以了解空氣的污染情況。4測(cè)定人體內(nèi)或排泄出的體液的pH，可以了解人體的健康狀況。知識(shí)回顧775.6類型一酸堿指示劑命題角度：酸堿指

3、示劑遇酸堿溶液時(shí)的顏色變化。例1小紅同學(xué)學(xué)習(xí)了酸堿指示劑的知識(shí)后，嘗試用紫包菜自制指示劑。她將切碎的紫包菜放入玻璃杯中，加入_浸泡，用紗布將浸泡出的汁液過(guò)濾，得自制指示劑。這種指示劑遇石灰水變藍(lán)色，遇鹽酸變紅色。將少量白醋放入玻璃杯中，加入幾滴自制指示劑，顯_色。例題解析例題解析酒精紅方法點(diǎn)撥 酸堿指示劑除了常用的石蕊和酚酞溶液以外，還可以利用植物汁液來(lái)替代。解析 色素一般不易溶于水，易溶于酒精，故應(yīng)加入酒精浸泡。用紫包菜自制的酸堿指示劑，遇石灰水變藍(lán)色，遇鹽酸變紅色，白醋與鹽酸都顯酸性，所以向白醋中加入幾滴自制指示劑，指示劑應(yīng)顯紅色。例題解析類型二pH與酸堿性命題角度：根據(jù)物質(zhì)的pH判斷酸堿性。例2某同學(xué)對(duì)家中的一些食品及生活用品進(jìn)行了pH測(cè)定，結(jié)果如圖：例題解析以下說(shuō)法正確的是()A食醋可以除去皮蛋的澀味B牙膏是中性物質(zhì)C醬油顯堿性，可以使酚酞變紅色D胃酸過(guò)多的人宜多吃葡萄例題解析A解析 要正確解答此題，要理解溶液的pH與酸堿性的關(guān)系。食醋pH3，屬于酸性溶液，皮蛋的pH10，顯堿性，酸堿中和可以除去澀味，故A選項(xiàng)正確；牙膏pH9，屬于偏堿性物質(zhì)，故B選項(xiàng)錯(cuò)誤；醬油pH5，屬