食品的挑選健康教案

1、食品的挑選健康教案【篇一：食品安全教案】幼兒園食品安全教育教案中七班活動目標：.初步了解 三無食品”、過期食品、，知道吃了這些食品會危害身 體健康.能參考生產(chǎn)日期及安全標志選購安全健康的食品。.在生活中增強食品安全意識，提高自我保護能力。活動準備：1.活動課件。假設干、牛奶假設干?；顒舆^程：一、了解三無食品。.（ppt第一頁）你們看，這是誰？懶羊羊為什么在哭呢？（幼兒猜測原 因）.教師：原來懶羊羊身體很不舒服所以就哭了，這可怎么辦才好 呢？（送醫(yī)院）教師小結：對了，如果覺得身體不舒服最好到醫(yī)院檢查 一下，這樣會讓我們的身體保持健康。.教師：懶羊羊也來到了醫(yī)院，我們聽聽醫(yī)生是怎么說的？（播放醫(yī)生

2、的話，）.教師：懶羊羊為什么身體會不舒服的呢 ？（幼兒根據(jù)錄音答復）.教師：原來懶羊羊是吃了三無食品身體才會不舒服，你們知道什 么是三無食品嗎？.教師：我們聽醫(yī)生介紹一下，三無食品是哪三無呢？（播放錄音）教師出示相應字卡介紹三無食品，并幫助幼兒了解其含義。.教師：生活中三無食品在什么地方比較多見呢?（討論）8.教師播放路邊小攤、小販的視頻，小結：三無食品一般在路邊的小攤、小販 那比較常見，小朋友最好不要去路邊攤上購買食品。二、學習選購食品的方法及了解過期食品。1.教師：我們在選購食品的時候應該注意些什么呢？（幼兒討論）2.教師：老師帶來了一段錄像，請小朋友仔細觀察錄像中的叔叔在選購 食品時特別

3、注意了什么？（播放錄像）3.教師：叔叔在選購食品仔細觀 察了什么？（ppt展示）4.教師：老師給小朋友準備了牛奶，請小朋友觀 察一下牛奶的包裝找一找這三種標記。（幼兒操作）5.教師：你們找到了嗎？你們知道這些標記都表示什么意思嗎 ？我們一起來聽一聽吧！（點 擊牛奶圖片上的喇叭）6.教師結合牛奶介紹過期食品。7.教師：原來選購食品還有這么多的方法呢！老師還把這些方法變成了兒歌，你們想聽嗎？（播放兒歌錄音）我們一起來說一說吧！三、嘗試選購安全的食品。.我們小朋友知道了選購食品的方法，懶羊羊還不知道呢！你們想不想把這個好方法告訴懶羊羊啊 ？.教師：懶羊羊還在生病了，去看望病人的時候應該準備些什么 呢

4、？（禮物）教師小結：你們都是會關心別人的好寶貝。.教師：你們看，我們教室中就有很多的食品，請每個小朋友去挑 選一份食品作為禮物送給懶羊羊，挑選食品的時候一定要注意觀察 安全標記和生產(chǎn)日期哦！選好了請把禮物帶到座位上和好朋友說一說。.教師：誰愿意來介紹一下你挑選的食品呢？（個別幼兒介紹）5.互相檢查驗證挑選的結果，如果有錯及時糾錯。.給懶羊羊送禮物，分享禮物。（ppt懶羊羊家）活動延伸：.家園共育：和家人一起去超市選購食品、繼續(xù)了解有關食品的安 全的小知識。.知識拓展：了解一些有機食品、綠色食品。【篇二：飲食與健康教案】3、飲食與健康課型：新授課時：1教學目標：1、通過活動讓學生了解飲食與健康的

5、密切聯(lián)系，了解不同食物的營 養(yǎng)價值，養(yǎng)成科學合理的飲食習慣，關注自己與他人的健康。2、通過調(diào)查活動，搜集資料，小組合作等多種活動方式，培養(yǎng)學生 語言表達、運用資料、處理信息獲取知識的能力。3、通過學生在收集活動中的相互交流，培養(yǎng)團體意識，讓他們感受 到與他人合作的快樂。4、通過對飲食與健康問題的思考與討論，培養(yǎng)學生節(jié)約糧食，不浪 費的好習慣。 教學重點、難點：1、日常飲食注意科學、合理地搭配。2、學會科學搭配自己的飲食。教學準備：1、學生課外收集、整理飲食與健康方面資料制作小報或資料卡。2、向父母、老師或身邊的廚師、保健醫(yī)生了解各種菜譜中的營養(yǎng)搭 配技巧，設計一個一日三餐的食譜。教法:小組合作

6、探究前置作業(yè)：了解自己家中平時常吃哪些食物，并搜集一些營養(yǎng)與健康的文字資 料。教學過程：一、創(chuàng)設情境，引入課題師：同學們，前幾天，老師碰到一件令人難過的事，看到一個奇怪 的現(xiàn)象，有一個學生上體育課的時候，上到半節(jié)課，不知何故突然 奇怪的暈倒了，你們猜猜他為什么會突然暈倒呢？學生紛紛發(fā)言，最后一致認為他突然暈倒原因主要有二個。一是缺乏鍛煉，二是營 養(yǎng)不良，教師趁機提出飲食與健康的話題 ，并板書課題：3、飲食與健 康二、提出活動主題師：看到這個課題，你最想了解哪些飲食與健康的知識呢？或者你 最想提出哪些問題？學生分組討論后匯報，教師要邊出示活動主題 分類的思維導圖，引導學生確定活動主題。我們的問題

7、，形成活動主題。如：1、哪些食物在一起搭配好？2、怎樣設計菜譜？3、飲食對健康有怎樣的影響？4、不良的飲食習慣對健康的影響？5、兒童不吃早餐的危害？等 三、自選主題，組成活動小組師：活動主題出來了，下面請你們從中挑選一個自己最喜歡的題目 進行研究吧！在教師的組織下形成不同主題的研究小組，接著每個 小組取一個有創(chuàng)意的名字，要求是符合自己研究的主題。四、制定小組活動方案(1)教師下發(fā)小組活動方案，小組開始制訂方案小組活動方案活動主題：活動目標你們想知道什么？活動方式你們想如何去做？小組分工：根據(jù)個人特長，安排活動內(nèi)容活動內(nèi)容：負責：小組成員：要求：時間安排(完成課題時間)：活動預期成果你們想以什么

8、形式來表達自己取得的成果可能會碰到的困難：(2)小組寫方案教師巡視指導五、小組方案匯報交流教師提出交流要求，小組代表上來交流聲音要響亮，舉止要大方、 其余的小組要邊聽邊對交流的小組作出評價，評價的內(nèi)容有語言表 達，行為舉止和方案的可操作性。六、總結提升教師作總結，挑選出較好的方案作為示范，讓學生下課后繼續(xù)修改 完善，并強調(diào)學生準備怎樣展示自己的研究成果?！酒猴嬍撑c健康教案】五年級飲食與健康教學案例 教學目標：1、通過開展實踐調(diào)查活動，了解日常飲食的合理搭配，建立健康的 飲食理念。2、尋找身邊的一些不良飲食習慣，并通過探究，了解不良飲食習慣 對身體的危害，養(yǎng)成科學的飲食習慣。3、通過調(diào)查、分

9、析，學會從生活中發(fā)現(xiàn)問題，并通過探究，鍛煉獨 立找到解決問題方法的能力及與他人合作，交流等能力。教學準備：搜集一些關于飲食與健康”的資料。教學過程：一、情境導入：1、出示一組畫面：請同學們看大屏幕，課件出示：這是什么地方？麥當勞、肯德基店？?？你們喜歡吃這里的食品嗎？讓學生說說一說吃過哪些食品。2、麥當勞和肯德基這些店都是國外加盟的聯(lián)鎖店，所以這里的的食品我們有時也統(tǒng)稱為洋快餐。如果經(jīng)常吃洋快餐會不會對我們的身體什么影響呢？先在小組內(nèi)說一說，你是怎么知道的？研究說明，發(fā)達國家癌癥禍患長期危害的根源在于高熱量、高脂肪、高蛋白”的三高膳食。4、洋快餐的危害小結：洋快餐有這么多的危害，偶爾吃一次對自

10、己的身體沒有多大 影響，如果經(jīng)常食用就像專家說的那樣對身體的危害可就大了。每 個人都想擁有健康的身體，但是由于我們對健康飲食知識的缺乏而 在飲食上犯這樣那樣的錯誤。這節(jié)課，我們就圍繞飲食與健康”這個主題開展研究活動。引導探究活動：一日三餐和健康飲食1在周一早上的升旗儀式上有一名同學突然暈倒了，猜一猜是什么 原因？那么這件事給你什么啟示？2早餐很重要，不吃早餐對人的健康有很大的影響。不吃早餐有什 么危害你們知道嗎？學生談危害。3、你們有沒有不吃早餐的情況？早餐大家都吃什么呢？二、確定活動主題，組成研究小組一提出問題，確定研究小主題關于飲食與健康工同學們還想研究哪些飲食與健康的知識呢？或 者你最想提出哪些問題？在小組內(nèi)先研究討論匯報，然后確定活動 主題。根據(jù)學生的問題，教師進行歸納梳理，形成研究的主題呈現(xiàn) 在黑板上。二自選主題，組成活動小組活動主題出來了，下面請同學們以小組挑選一個自己最喜歡的題目 進行研究吧！結合研究的內(nèi)容給小組取一個有創(chuàng)意的名字，要求是 符合自己研究的主題。教師進行