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文檔簡介
1、2020年中國有機乳制品行業(yè)供給情況分析:內蒙古產量遙遙領先_占比比達81.3%圖 一、分類 有機食品自提出至今已有近百年歷史,繼有機水果和蔬菜之后,有機乳制品成為第三重要的有機食品品類,其市場份額也正在不斷擴大,這一方面是由于消費者對健康的日益關注,期待從有機乳制品中獲得更好的營養(yǎng)和健康益處;另一方面由于普通乳制品發(fā)生的一些食品安全問題如瘋牛病、二噁英污染、殺蟲劑和抗生素濫用等使消費者對其缺乏信任。按照新版有機產品認證目錄劃分標準,有機乳制品可分為三大類:液體乳、乳粉、其他乳制品。 二、產量 HYPERLINK /research/202110/978351.html 智研咨詢發(fā)布的2022
2、-2028年中國有機乳制品行業(yè)發(fā)展前景分析及市場需求預測報告數(shù)據顯示:據中國食品農產品認證信息系統(tǒng)數(shù)據:2020年中國生產、經過認證的有機生牛乳(包括轉換期)產量為319.3萬噸,較2019年的增加了199.7萬噸。 隨著對有機農業(yè)的認知和接受程度的日益增加,以及消費者對高質量有機食品特別是乳制品需求的增長,全球性的有機乳制品消費增加將是一個大趨勢。2020年中國生產、經過認證的有機乳制品產量(包括轉換期)為81.26萬噸,其中有機液體乳是有機乳制品最大的品種,產量為79.7萬噸,占有機乳制品總產量的98.1%;乳粉產量為1.29萬噸,占比僅為1.6%。 從有機乳制品產量來看,內蒙古遙遙領先,
3、2020年內蒙古有機乳制品產量達66.04萬噸,占全國總產量的81.3%;第二至第五依次為山東、新疆、黑龍江、青海,產量均較小,均小于5萬噸。 從有機乳制品細分產品來看,有機液體乳產量主要集中在內蒙古,2020年內蒙古有機液體乳產量占比達82.6%;有機乳粉則主要集中在陜西、黑龍江、新疆三省,合計產量占比達62.0%;北京市其他乳制品產量居全國首位,產量占比為74.5%。 隨著有機食品的走俏,有機產品認證已進入快速發(fā)展時期,中國已經逐漸成為各大跨國乳企發(fā)展的重要市場。2020年,境外國標有機乳制品證書數(shù)量達114張,占所有境外國標認證證書數(shù)量的20.21%。從認證產量來看,境外國標有機乳制品產量為46.7萬噸,占所有境外國標認證產量的7.09%。 從有機產品進口的主要貿易區(qū)域看,有機乳制品進口主要來源地為歐洲(愛爾蘭、奧地利、英國、丹麥、德國、法國、荷蘭等)、大洋洲(澳大利亞、新西蘭)和北美洲(加拿大、美國、墨西哥)。 按照有機產品認證實施規(guī)則等標準法規(guī)的要求,宣稱為有機產品的商品必須使用有機防偽標
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