2020年中國(guó)有機(jī)乳制品行業(yè)供給情況分析:內(nèi)蒙古產(chǎn)量遙遙領(lǐng)先-占比比達(dá)81.3%圖_第1頁(yè)
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1、2020年中國(guó)有機(jī)乳制品行業(yè)供給情況分析:內(nèi)蒙古產(chǎn)量遙遙領(lǐng)先_占比比達(dá)81.3%圖 一、分類(lèi) 有機(jī)食品自提出至今已有近百年歷史,繼有機(jī)水果和蔬菜之后,有機(jī)乳制品成為第三重要的有機(jī)食品品類(lèi),其市場(chǎng)份額也正在不斷擴(kuò)大,這一方面是由于消費(fèi)者對(duì)健康的日益關(guān)注,期待從有機(jī)乳制品中獲得更好的營(yíng)養(yǎng)和健康益處;另一方面由于普通乳制品發(fā)生的一些食品安全問(wèn)題如瘋牛病、二噁英污染、殺蟲(chóng)劑和抗生素濫用等使消費(fèi)者對(duì)其缺乏信任。按照新版有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證目錄劃分標(biāo)準(zhǔn),有機(jī)乳制品可分為三大類(lèi):液體乳、乳粉、其他乳制品。 二、產(chǎn)量 HYPERLINK /research/202110/978351.html 智研咨詢(xún)發(fā)布的2022

2、-2028年中國(guó)有機(jī)乳制品行業(yè)發(fā)展前景分析及市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)報(bào)告數(shù)據(jù)顯示:據(jù)中國(guó)食品農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證信息系統(tǒng)數(shù)據(jù):2020年中國(guó)生產(chǎn)、經(jīng)過(guò)認(rèn)證的有機(jī)生牛乳(包括轉(zhuǎn)換期)產(chǎn)量為319.3萬(wàn)噸,較2019年的增加了199.7萬(wàn)噸。 隨著對(duì)有機(jī)農(nóng)業(yè)的認(rèn)知和接受程度的日益增加,以及消費(fèi)者對(duì)高質(zhì)量有機(jī)食品特別是乳制品需求的增長(zhǎng),全球性的有機(jī)乳制品消費(fèi)增加將是一個(gè)大趨勢(shì)。2020年中國(guó)生產(chǎn)、經(jīng)過(guò)認(rèn)證的有機(jī)乳制品產(chǎn)量(包括轉(zhuǎn)換期)為81.26萬(wàn)噸,其中有機(jī)液體乳是有機(jī)乳制品最大的品種,產(chǎn)量為79.7萬(wàn)噸,占有機(jī)乳制品總產(chǎn)量的98.1%;乳粉產(chǎn)量為1.29萬(wàn)噸,占比僅為1.6%。 從有機(jī)乳制品產(chǎn)量來(lái)看,內(nèi)蒙古遙遙領(lǐng)先,

3、2020年內(nèi)蒙古有機(jī)乳制品產(chǎn)量達(dá)66.04萬(wàn)噸,占全國(guó)總產(chǎn)量的81.3%;第二至第五依次為山東、新疆、黑龍江、青海,產(chǎn)量均較小,均小于5萬(wàn)噸。 從有機(jī)乳制品細(xì)分產(chǎn)品來(lái)看,有機(jī)液體乳產(chǎn)量主要集中在內(nèi)蒙古,2020年內(nèi)蒙古有機(jī)液體乳產(chǎn)量占比達(dá)82.6%;有機(jī)乳粉則主要集中在陜西、黑龍江、新疆三省,合計(jì)產(chǎn)量占比達(dá)62.0%;北京市其他乳制品產(chǎn)量居全國(guó)首位,產(chǎn)量占比為74.5%。 隨著有機(jī)食品的走俏,有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證已進(jìn)入快速發(fā)展時(shí)期,中國(guó)已經(jīng)逐漸成為各大跨國(guó)乳企發(fā)展的重要市場(chǎng)。2020年,境外國(guó)標(biāo)有機(jī)乳制品證書(shū)數(shù)量達(dá)114張,占所有境外國(guó)標(biāo)認(rèn)證證書(shū)數(shù)量的20.21%。從認(rèn)證產(chǎn)量來(lái)看,境外國(guó)標(biāo)有機(jī)乳制品產(chǎn)量為46.7萬(wàn)噸,占所有境外國(guó)標(biāo)認(rèn)證產(chǎn)量的7.09%。 從有機(jī)產(chǎn)品進(jìn)口的主要貿(mào)易區(qū)域看,有機(jī)乳制品進(jìn)口主要來(lái)源地為歐洲(愛(ài)爾蘭、奧地利、英國(guó)、丹麥、德國(guó)、法國(guó)、荷蘭等)、大洋洲(澳大利亞、新西蘭)和北美洲(加拿大、美國(guó)、墨西哥)。 按照有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證實(shí)施規(guī)則等標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)的要求,宣稱(chēng)為有機(jī)產(chǎn)品的商品必須使用有機(jī)防偽標(biāo)

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