DB32-T 3864-2020優(yōu)良食味晚粳稻機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程-（高清現(xiàn)行）

1、ICS 65.020.20B 22DB32江蘇省地方標(biāo)準(zhǔn)DB32/T 3864-2020優(yōu)良食味晚粳稻機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程Technical regulation for mechanized production of superior edible late japonica rice2020 - 10 - 13 發(fā)布2020- 11- 13 實(shí)施江蘇省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā) 布DB32/T 38642020I前言本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T 1.12009給出的規(guī)則起草。本標(biāo)準(zhǔn)由蘇州市農(nóng)業(yè)科學(xué)院提出。本標(biāo)準(zhǔn)由江蘇省農(nóng)作物標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：蘇州市農(nóng)業(yè)科學(xué)院、蘇州市相城區(qū)金香溢農(nóng)機(jī)服務(wù)專業(yè)

2、合作社。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：朱勇良、宋云生、謝裕林、喬中英、朱赟德、黎泉、張海東、曹鵬輝、董明輝、 宋英、何玲莉、張建棟、黃萌、趙泉榮。DB32/T 38642020 PAGE 6優(yōu)良食味晚粳稻機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了優(yōu)良食味晚粳稻機(jī)械化生產(chǎn)產(chǎn)地環(huán)境、機(jī)械整地、播種育秧、機(jī)械移栽、大田管理、 收獲貯藏、檔案記錄。本標(biāo)準(zhǔn)適用于太湖地區(qū)單季晚稻生產(chǎn)，生態(tài)和生產(chǎn)條件相似的地區(qū)可參照使用本標(biāo)準(zhǔn)。規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件， 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB 4404.1糧食作物種子

3、 第 1 部分：禾谷類GB 5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB/T 30466糧食干燥系統(tǒng)安全操作規(guī)范NY/T 3912013綠色食品 產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量NY/T 6582015綠色食品 包裝通用準(zhǔn)則要求NY/T 10562006綠色食品 貯藏運(yùn)輸準(zhǔn)則DB32/T 1027半喂入聯(lián)合收割機(jī)操作規(guī)程DB32/T 3131自走式高地隙噴桿噴霧機(jī)安全操作規(guī)程DB32/T 31322016機(jī)插稻工廠化育秧技術(shù)規(guī)程術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1優(yōu)良食味水稻 high eating quality rice一般指稻米直鏈淀粉含量 10%15%、蛋白質(zhì)含量 6%8%、膠稠度 80 mm 以上、粗脂肪含量高

4、，食味優(yōu)良、食味品質(zhì) 80 分以上的水稻。3.2晚粳稻 late japonica rice全生育期在 155 d165 d 的水稻。產(chǎn)地環(huán)境產(chǎn)地水源充足，灌排方便，田塊平整。灌溉水質(zhì)應(yīng)符合 GB 5084 的規(guī)定，產(chǎn)地環(huán)境條件應(yīng)符合 NY/T 3912013 的規(guī)定。機(jī)械整地機(jī)械配備犁翻、旋耕、耙田等耕整地機(jī)械設(shè)備，如鏵式犁、旋耕機(jī)、平整機(jī)、圓盤耙等。每 50 hm2 配備70 馬力95 馬力大中型拖拉機(jī) 1 臺(tái)2 臺(tái)。整地抓住晴好天氣間隙，及時(shí)耕翻整田。對(duì)秸稈還田田塊，采用水耕水整、旱耕水整等方法，使草泥充分混合。大田整地做到田平、泥軟、肥勻，全田高低差不超過 3 cm，田面“整潔”無雜草

5、雜物，無浮渣等，表土上細(xì)下粗，上爛下實(shí)。整平后適度沉實(shí)，沙質(zhì)土沉實(shí) 1 d 左右，壤土沉實(shí) 1 d2 d，粘土沉實(shí) 2 d3 d。播種育秧品種早熟晚粳或者中熟晚粳偏早熟品種,如南粳 46、南粳 5055 、蘇香粳 100、寧粳 8 號(hào)等。種子質(zhì)量應(yīng)符合 GB 4404.1 的規(guī)定。育秧根據(jù)生產(chǎn)狀況選擇適宜的機(jī)插育秧模式和規(guī)模，采用工廠化育秧應(yīng)符合 DB32/T 3132-2016 的規(guī)定。機(jī)械移栽機(jī)械配套動(dòng)力 36 匹，機(jī)型成熟的八行或者六行水稻高速插秧機(jī)，備全備足易損零部件，準(zhǔn)備好配套鏟車，用于運(yùn)輸秧盤秧苗。移栽機(jī)插時(shí)間 6 月 10 日6 月 15 日，秧齡 18 d20 d。使用壯苗機(jī)插

6、，帶藥機(jī)插。栽插行距 30 cm，株距 12 cm14 cm，每畝栽 1.6 萬穴1.8 萬穴，每穴 3 苗5 苗，確保 6 萬8 萬基本苗。機(jī)插時(shí)要求薄水現(xiàn)泥，切忌深水和栽插過深。種植規(guī)模較大的新生產(chǎn)經(jīng)營主體要根據(jù)勞動(dòng)力和機(jī)械動(dòng)力以及機(jī) 械的實(shí)際作業(yè)能力分批實(shí)施，每批間隔 2 d3 d，確保不超秧齡移栽。大田管理養(yǎng)分管理機(jī)械選擇使用機(jī)型成熟的、農(nóng)機(jī)推廣部門認(rèn)證推薦的水田撒肥機(jī),如佐佐木撒肥機(jī)等。每 50 hm2 配備 1臺(tái)2 臺(tái)。使用原則根據(jù)目標(biāo)產(chǎn)量及稻田土壤肥力，結(jié)合配方施肥要求，合理制定施肥量，培育高質(zhì)量群體；鼓勵(lì)種植綠肥耕翻使用，不用碳銨?；视谏纤萏锴笆褂谩⒌?1 次分蘗肥結(jié)合除草

7、劑撒施、穗肥于田間淺水層撒施，追肥 5 d 內(nèi)不宜排水，嚴(yán)禁追肥與持續(xù)降雨期同步。提倡使用生物鉀肥；商品有機(jī)肥作基肥施用， 總氮量相應(yīng)減少 2 Kg/畝。用量和時(shí)間總用氮控制在純氮 16 kg/畝18 kg/畝，氮素運(yùn)籌為基蘗肥與穗肥比例為 6 ：4 或者 7 ：3?；Y肥中的基肥、第一次分蘗肥（栽后 3 d5 d）、第二次分蘗肥（栽后 10 d 12 d）分別占總量的 15.0%20.0%，20.0%22.5%和 20.0%22.5%。倒 4 葉使用穗肥，以促花肥為主；倒 1.5 葉視苗情使用?；ǚ?， 兼做平衡肥使用。磷肥 100%作基施，鉀 50%作基肥、50%作促花肥。水漿管理栽插后保持

8、淺水 1 cm3 cm 促分蘗，秸稈還田田塊在栽后 2 個(gè)葉齡期內(nèi)保證有 2 次3 次露田； 全田莖蘗數(shù) 80%時(shí)，從輕到重實(shí)行多次擱田，使土壤 沉實(shí)不陷腳；幼穗分化期，濕潤灌溉；抽穗后干濕交替。收割前 7 d15 d 斷水。綠色防控機(jī)械視實(shí)際情況，選擇使用機(jī)型成熟、農(nóng)機(jī)推廣部門認(rèn)證推薦的高效植保機(jī)械、植保無人飛機(jī)等，每50 hm2 需配備 1 臺(tái)2 臺(tái)。使用自走式高地隙噴桿噴霧機(jī)，應(yīng)符合 DB32/T 3131 的規(guī)定。生態(tài)和物理防治優(yōu)先使用抗（耐）病優(yōu)良食味水稻品種。在春季越冬代螟蟲化蛹期統(tǒng)一翻耕冬閑田、綠肥田，灌深水浸沒稻樁 7 d10 d，提高滅蛹效果，有效降低蟲源基數(shù)。螟蟲越冬代和主

9、害代始蛾期至終蛾期，集中連片使用性信息素，誘殺螟蟲成蟲，降低田間卵量和蟲量。田埂周邊種植香根草，穴距 2 m，每穴種植 2 株3 株，有效減少大螟危害。按產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)在田間架設(shè)太陽能殺蟲燈、風(fēng)吸式殺蟲燈等，降低田間蟲量。提倡使用生物農(nóng)藥和人工釋放天敵以及綜合使用稻田種養(yǎng)技術(shù)。農(nóng)藥防治太湖稻區(qū)重點(diǎn)關(guān)注和防治稻縱卷葉螟、褐飛虱和白背飛虱、大螟和二化螟、稻瘟病、紋枯病、稻曲 病。優(yōu)良食味晚粳稻綠色防治農(nóng)藥推薦品種和使用方法參見附錄 A。雜草防治第一次在機(jī)插后 3 d5 d，每 畝 用 30%芐丙可濕性粉劑進(jìn)行封殺，田間建立淺水層，水面不能沒秧心，藥后保水 3 d4 d。第二次栽后 10 d12 d 與第

10、二次分蘗肥施用相結(jié)合，每畝用 10%丁芐微粒劑，拌入肥中均勻撒施，施藥后保水 4 d5 d。視田間草情選用對(duì)應(yīng)的莖葉處理劑進(jìn)行針對(duì)性補(bǔ)除。收獲貯藏機(jī)械選擇使用機(jī)型成熟的、農(nóng)機(jī)推廣部門認(rèn)證推薦的聯(lián)合收割機(jī)?？梢赃x擇使用具有莖稈粉碎裝置的半喂式履帶式收割機(jī)收獲、以及選擇機(jī)械化分段收獲，并輔以必要的運(yùn)輸機(jī)械。谷物烘干機(jī)要根據(jù)經(jīng)營主體的生產(chǎn)規(guī)模適度配置，有條件的生產(chǎn)主體還應(yīng)配備 800 m21000 m2 的烘干中心、日烘干能力在 150 t/d200 t/d 的烘干設(shè)備，每 30 hm2 配備 1 套烘干設(shè)備。收獲95%以上水稻籽粒轉(zhuǎn)黃，選擇合適的收割機(jī)具，進(jìn)行機(jī)械收獲。機(jī)械收獲的操作應(yīng)符合 DB3

11、2/T 1027 的規(guī)定。烘干40以下低溫烘干至標(biāo)準(zhǔn)含水量，避免在高溫環(huán)境下干燥或干燥過度，導(dǎo)致稻谷加工質(zhì)量降低、食用品質(zhì)變劣。烘干機(jī)作業(yè)操作應(yīng)符合 GB/T 30466 的規(guī)定。包裝應(yīng)符合 NY/T 6582015 的規(guī)定。貯藏應(yīng)符合 NY/T 10562006 的規(guī)定。記錄檔案參照綠色食品生產(chǎn)，建立生產(chǎn)檔案，記錄保留兩年以上。附 錄 A（資料性附錄）優(yōu)良食味晚粳稻機(jī)械化生產(chǎn)綠色防控農(nóng)藥推介目錄優(yōu)良食味晚粳稻機(jī)械化生產(chǎn)綠色防控農(nóng)藥推介目錄見表 A.1。表 A.1 優(yōu)良食味晚粳稻機(jī)械化生產(chǎn)綠色防控農(nóng)藥推介目錄序號(hào)農(nóng)藥通用名劑型及含量防治對(duì)象1吡蚜酮25%懸浮劑稻飛虱2呋蟲胺20%懸浮劑3吡蚜異丙威30%可濕性粉劑4烯啶蟲胺50%可溶粒劑5烯啶噻嗪酮70%水分散粒劑6甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽5.7%水分散粒劑縱卷葉螟7甲維茚蟲威20%懸浮劑8阿維茚蟲威12%可濕性粉劑9阿維二嗪磷20%乳油螟蟲10甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽5.7%微乳劑11甲維甲蟲肼20%懸浮劑12氰蟲甲蟲肼20%懸浮劑13甲氧茚蟲威25%懸浮劑14甲維茚蟲威9%懸乳劑15氯蟲苯甲酰胺0.4%顆粒劑16己唑嘧菌酯40%懸浮劑紋枯病17戊唑嘧菌酯50%懸