新版餐廳承包合同格式

1、第 PAGE18 頁 共 NUMPAGES18 頁新版餐廳承包合同格式新版餐廳承包合同格式1甲方：_乙方：_第一條 根據(jù)國家有關(guān)法律、法規(guī)，結(jié)合企業(yè)實際狀況，本著實事求是、真誠合作、互惠互利的原那么，經(jīng)甲乙雙方共同協(xié)商，達成如下協(xié)議，是雙真實意愿的表達。第二條 甲方將利川尚品酒店餐飲部的整體效勞經(jīng)營權(quán)交乙方承包經(jīng)營(詳細范圍和設(shè)備物資見合同附件)。乙方自主經(jīng)營，獨立核算，自負盈虧。乙方單獨承當(dāng)經(jīng)營過程中產(chǎn)生的經(jīng)濟、平安和法律責(zé)任。第三條 乙方每月營業(yè)收入在 萬元以下時，乙方將每月營業(yè)收入(減除折扣、折讓的實際收入)提取8%作為承包費交給甲方。乙方每月營業(yè)收入在 萬元以上時，超過局部提取比例由甲

2、乙雙方協(xié)商(略高于 %)。甲方為乙方派會計、出納各一名，其工資及勞務(wù)各費用由乙方承當(dāng)。甲乙雙方共同監(jiān)視財務(wù)人員履職。乙方經(jīng)營場所消耗的水費、電費、空調(diào)費等，每月按實際消耗向甲方支付，甲方不進步水、電、氣的價格。第四條 本合同有效期 年，自_年_月_日起至_年_月_日止。第五條 本合同履約保證金 萬元，由乙方支付給甲方后，履行合同。合同終止時，假設(shè)沒有扣除款項，甲方全額無息退還給乙方。第六條 合同期滿雙方可自愿續(xù)簽合同 乙方在期滿前三個月以正式書面形式向甲方提出是否續(xù)簽申請。在同等條件下，享有優(yōu)先續(xù)簽權(quán)。第七條 甲方對移交給乙方承包經(jīng)營管理的房產(chǎn)、設(shè)施、設(shè)備等資產(chǎn)享有法定所有權(quán)。第八條 合同簽定

3、三日以內(nèi)，甲方向乙方移交經(jīng)營場所和設(shè)施、設(shè)備(詳細資產(chǎn)以移交清單為準)。第九條 甲方有義務(wù)為乙方創(chuàng)造良好的經(jīng)營效勞環(huán)境，保障乙方水、電、氣的正常供給，因主管線載荷不夠引起的主管線改造由甲方負責(zé)。第十條 在乙方承包經(jīng)營過程中，如遇國家行政執(zhí)法機關(guān)按法律規(guī)定，必需要對乙方承包的經(jīng)營場所進展平安消防等方面的改造，應(yīng)由甲方出面處理，并由甲方承當(dāng)相應(yīng)的改造費用。第十一條 酒店的主供排水系統(tǒng)、主供電系統(tǒng)、主供氣系統(tǒng)、共用設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)由甲方負責(zé)，乙方承包經(jīng)營范圍內(nèi)的由乙方負責(zé)。第十二條 合同期內(nèi)，乙方對甲方提供的資產(chǎn)享有使用權(quán)，如因使用期限已滿或自然損壞的設(shè)備設(shè)施，由乙方上報甲方審定后報廢。第十三條

4、如乙方需要對承包經(jīng)營的范圍進展改造，須事先提出改造方案，經(jīng)甲方審核同意方可施行，改造費用由乙方承當(dāng)。合同期滿，乙方不得要求甲方對所改造內(nèi)容予以補償。第十四條 如甲方對住宿客人贈送免費早餐，其費用按 元每人，按月和乙方結(jié)算。第十五條 乙方的水、電、氣維修由甲方工程部派工，其它費用由乙方承當(dāng)。第十六條 乙方對乙方購入的設(shè)備設(shè)施、用品用具，享有所有權(quán)，財務(wù)必須建立資產(chǎn)臺賬，合同期滿后，由乙方處理。同等價位情況下，甲方有優(yōu)先權(quán)。第十七條 合同終止時，乙方將所承包經(jīng)營的場所及設(shè)備設(shè)施移交給甲方，對于經(jīng)營場所的自然陳舊，設(shè)備設(shè)施的自然陳舊、自然損壞不承當(dāng)責(zé)任。第十八條 甲乙雙方任何一方違犯本合同條款的行為

5、均為違約行為，守約方有權(quán)根據(jù)合同文書及中華人民共和國經(jīng)濟合同法追究違約方法律責(zé)任和經(jīng)濟責(zé)任。第十九條 如遇不可抗力致使本合同無法繼續(xù)履行，可以提早解除合同，由此造成的損失由雙方協(xié)商解決。任何一方單方面提早解除合同 應(yīng)賠償對方損失，并支付違約金 萬元。第二十條 對于甲乙雙方在合同執(zhí)行過程中發(fā)生的爭議，雙方應(yīng)本著實事求是的態(tài)度協(xié)商解決，假設(shè)協(xié)商不行，那么提請有管轄權(quán)的法院予以訴訟解決。第二十一條 本合同未盡事宜，可根據(jù)中華人民共和國經(jīng)濟合同法之有關(guān)規(guī)定，經(jīng)雙方協(xié)商一致后予以修改、另行補充。本合同假設(shè)有與國家新公布的法規(guī)相矛盾之處，那么以國家法規(guī)為準。第二十二條 本合同雙方簽字蓋章后生效。第二十三條

6、 本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。甲方：_(蓋章)乙方：_(蓋章)甲方受權(quán)代表：_乙方受權(quán)代表：_ ：_ ：_年_月_日 年_月_日新版餐廳承包合同格式2甲 方：聊城職業(yè)技術(shù)學(xué)院 (以下簡稱“甲方”)乙 方： (以下簡稱“乙方”)根據(jù)中華人民共和國協(xié)議法及相關(guān)法律規(guī)定，甲乙雙方就甲方餐廳承包事宜共同協(xié)商，達成如下協(xié)議：一、甲方的權(quán)利和義務(wù)：1、甲方于 年 月 日將聊城職業(yè)技術(shù)學(xué)院餐廳東內(nèi)場地及學(xué)校固定資產(chǎn)(注：固定資產(chǎn)清單另附 )提供給乙方使用。乙方監(jiān)視餐廳東設(shè)備、設(shè)施的保管、使用工作，對喪失、損失的設(shè)備、設(shè)施要負賠償責(zé)任。2、經(jīng)甲方批準，乙方可在保證學(xué)生正常生活和指導(dǎo)接待的情況下，適量進展

7、副食品經(jīng)營，但必須符合國家規(guī)定，否那么責(zé)任自負。3、餐廳東的開業(yè)停業(yè)時間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定;4、為保證甲方教學(xué)順利進展，對烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)學(xué)生練習(xí)刀工時加工后的原料，甲方有權(quán)要求乙方全部處理。5、乙方對餐廳東的水、電裝修及房屋構(gòu)造改造需經(jīng)甲方同意前方可施工;二、乙方的權(quán)利和義務(wù)：1、乙方歸甲方后勤處集團的指導(dǎo)，全面負責(zé)餐廳東的工作，抓好平安消費，確保食品平安、衛(wèi)生。建立健全餐廳崗位工作標(biāo)準，明確崗位責(zé)任制，實行民主管理，確保文明效勞。2、健全財務(wù)管理制度，加強物資管理與本錢核算。物資的采購、驗收、保管、發(fā)放制度健全，符合標(biāo)準。3、乙方對其承包的餐廳東享有獨立自主、自負盈虧的經(jīng)營自主權(quán)

8、。乙方應(yīng)嚴格遵守食品衛(wèi)生法、環(huán)境保護法及學(xué)校的相關(guān)規(guī)定。承包期內(nèi)乙方不得隨意中途停頓營業(yè)或不正常營業(yè)，或轉(zhuǎn)包別人經(jīng)營。4、乙方負責(zé)餐廳的經(jīng)營管理，詳細包括餐廳人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、效勞等。5、 乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準，嚴禁供給腐爛變質(zhì)的食品，保持菜肴的新穎和衛(wèi)生，并對餐廳的飲食衛(wèi)生與平安負全責(zé)，假設(shè)出現(xiàn)類似事故，其責(zé)任完全由乙方承當(dāng)。6、乙方在簽訂協(xié)議時應(yīng)向甲方上交風(fēng)險抵押金人民幣 萬元整。假設(shè)乙方在協(xié)議期內(nèi)無違背本協(xié)議規(guī)定，甲方在協(xié)議期滿后應(yīng)如數(shù)退還乙方;承包期內(nèi)餐廳東內(nèi)的甲方固定資產(chǎn)由乙方負責(zé)管理使用，維修年檢一切費用由乙方自己承當(dāng)。乙方應(yīng)于 年 月

9、 日前獲得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生答應(yīng)證，從業(yè)人員個人安康證。7、 所有餐廳工作員工工資和福利均由乙方負責(zé)。8、售卡收入設(shè)立專戶，實行收支兩條線，由學(xué)院財務(wù)處統(tǒng)一管理，學(xué)院財務(wù)處派2名會計專門管理微機售飯系統(tǒng)。9、除留足水電費等應(yīng)上交學(xué)院的費用外，餐廳東會計根據(jù)經(jīng)營情況每星期制表，經(jīng)分管后勤的指導(dǎo)批準后向餐廳東返還一次資金，以保證工作的正常運轉(zhuǎn)。除招待餐廳外，其他局部餐廳不允許收取現(xiàn)金及開小票，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)按發(fā)生額的10倍對餐廳進展處分。10、為便于控制飯菜價格和確保原材料平安衛(wèi)生，并根據(jù)“高校學(xué)生餐廳的飲食物資一律實行招標(biāo)和集中定點采購制度”的要求，所需原材料由餐廳統(tǒng)一負責(zé)施行采購。乙方認真制訂操作性

10、強、客觀公平的招標(biāo)采購制度與細那么，對集體招標(biāo)采購的原那么、紀律、范圍、方法、采購程序、驗收、結(jié)算、獎懲等進展標(biāo)準。糧、油、肉、蛋、奶等大宗原料，采取招標(biāo)的方式，分別確定2-3家供貨單位。蔬菜等鮮活原材料，在乙方的組織下有專人負責(zé)施行采購。每天將采購情況向乙方的會計報帳。11、餐廳東內(nèi)嚴禁使用一次性泡沫快餐盒。餐廳內(nèi)娛樂設(shè)施不得播放內(nèi)容反動或黃色音像制品。在晚自習(xí)及上課時間不得播放音像制品。12、餐廳東安裝智能水表、電表，先交納水電費，再用水、用電。水電費按自來水公司和電業(yè)局的收費標(biāo)準外加一定損耗收取。假設(shè)使用暖氣，取暖費按建筑面積交納，交費標(biāo)準以學(xué)院東院的平均數(shù)為準。要聽從學(xué)院安排，遵守學(xué)院

11、規(guī)章制度和國家法令法規(guī)，服從管理，按照學(xué)院統(tǒng)一安排按時、按點開飯。如遇停水、停電的情況由餐廳自行解決。13、餐廳東經(jīng)營期間需要報廢、增添設(shè)備、進展房間裝修改造等，需經(jīng)學(xué)院指導(dǎo)批準，單件設(shè)備投資10000元以上的由學(xué)院支付，投資10000元以下的費用計入經(jīng)營本錢。不經(jīng)學(xué)院同意，不準改變餐廳的建筑構(gòu)造。14、乙方要監(jiān)視餐廳東，注意維護餐廳的整體環(huán)境，食品加工只能在操作間內(nèi)進展，不準在就餐大廳內(nèi)加工食品;不允許在餐廳內(nèi)使用燒煤的爐子。15、餐廳內(nèi)粗加工間、更衣間、倉庫、面點間等功能區(qū)區(qū)分應(yīng)明確。餐廳采購應(yīng)有廠家衛(wèi)生答應(yīng)證及每批產(chǎn)品檢驗合格證的復(fù)印件。餐具應(yīng)嚴格洗、消、沖、保潔。應(yīng)裝備大型消毒柜兩臺并

12、正常使用，對餐具進展嚴格消毒。應(yīng)保證消毒柜正常運行和使用。餐廳員工衣帽應(yīng)統(tǒng)一、穿戴整齊，保持整潔，每個員工應(yīng)有冬、夏工作服各兩套。餐廳內(nèi)應(yīng)有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施(特別是分菜間、加工間、餐廳等場所的門窗)。乙方應(yīng)認真搞好餐廳內(nèi)外衛(wèi)生，制訂餐廳衛(wèi)生管理制度，建立餐廳衛(wèi)生工作自查記錄。餐廳內(nèi)所有垃圾應(yīng)倒在甲方指定的地點，否那么應(yīng)另支付衛(wèi)生管理費用每月 元。16、乙方應(yīng)認真做好防火、防盜及有關(guān)平安工作，假設(shè)出現(xiàn)平安事故，其責(zé)任完全由乙方承當(dāng)。承包期滿協(xié)議終止后，除可撤除的如空調(diào)、消毒柜、電視、音響及不影響裝修的設(shè)備外，其余改造設(shè)施歸甲方所有。17、乙方在承包期內(nèi)對餐廳經(jīng)營負全責(zé)，必須參與

13、有效管理，不能轉(zhuǎn)包，如發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)包，甲方有權(quán)收回，風(fēng)險抵押金及承包金不予退還。乙方在承包期間，不得在校內(nèi)飼養(yǎng)家禽家畜，否那么視為違約。乙方在經(jīng)營過程中，與甲方發(fā)生的一切經(jīng)濟往來，其手續(xù)必須由乙方親自辦理(不得委托辦理)。18、每月組織召開一次由院方、學(xué)生代表和餐廳三方參加的伙委會，聽取就餐學(xué)生對餐廳東的意見，對餐廳東各方面的質(zhì)量進展測評，滿意率不能低于 %，否那么按月營業(yè)額的 %對餐廳給予經(jīng)濟處分。假如一年后滿意率仍達不到要求，隨時與餐廳終止協(xié)議，并追究乙方的責(zé)任。19、乙方必須按時供給甲方工作日各餐，做到新穎可口、把戲翻新、營養(yǎng)搭配好。20、乙方不得干預(yù)學(xué)生在校內(nèi)外選擇就餐的自由。21、乙方必須

14、保證滿足甲方的日常教學(xué)，實訓(xùn)，老師業(yè)務(wù)理論，技能比賽，輪崗等各種需要，保證甲方教學(xué)順利進展，并負責(zé)處理烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)學(xué)生練習(xí)刀工時加工后的全部原料。22、乙方的經(jīng)營場所以甲方提供的現(xiàn)有場所為限，乙方不得擴大經(jīng)營場所，不得在現(xiàn)有場所范圍外搭蓋。23、假設(shè)工商、稅務(wù)等校外行政部門需要收取有關(guān)費用(含稅費)由乙方自負。24、乙方應(yīng)自覺承受學(xué)院后勤處監(jiān)視，完成指導(dǎo)交辦的其他工作。三、承包金額：1、承包金額每年為人民幣： 元整。2、承包金每年分兩次交納，乙方必須在每學(xué)期倒數(shù)第二周(以校歷表為準)向甲方交清下學(xué)期承包費(即半年承包費)。本次交納承包金時間為 年 月 日之前。3、乙方逾期不交納承包金，視

15、為乙方自動放棄餐廳東承包經(jīng)營權(quán)，以乙方中途停頓論處。甲方有權(quán)終止協(xié)議，收回餐廳東另行發(fā)包。四、協(xié)議期限：試用期為 個月，協(xié)議期一年，即從 年 月 日至 年 月 日止。試用期滿，假設(shè)雙方均無修改或終止要求，那么直接進入正式協(xié)議期。協(xié)議期滿，雙方如無異議，自動續(xù)約。五、協(xié)議終止條例：假設(shè)甲方有意終止合作關(guān)系，須提早 天通知乙方;乙方有意終止合作關(guān)系，須提早 天通知甲方;六、違約責(zé)任及解決方法：1、乙方假設(shè)中途停頓營業(yè)，所交納承包費及風(fēng)險抵押金作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補償，不予退還。2、乙方因違背食品衛(wèi)生法、環(huán)境保護法及學(xué)校的相關(guān)規(guī)定，給學(xué)校及師生造成損失，乙方應(yīng)負相關(guān)法律責(zé)任及全部經(jīng)濟責(zé)

16、任。3、協(xié)議期滿后，甲方所有固定資產(chǎn)應(yīng)完好交還學(xué)校，否那么甲方將按實際收取修理費或賠償費。4、乙方逾期無法辦理衛(wèi)生答應(yīng)證及從業(yè)人員安康證，甲方有權(quán)責(zé)令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而被衛(wèi)生防疫部門處分，乙方應(yīng)負賠償責(zé)任。5、假設(shè)乙方違背本協(xié)議的條款，甲方將有權(quán)責(zé)令其限期整改，并視情況直接從乙方所交的風(fēng)險抵押金中每次抵扣 元直至全部，做為乙方違約給甲方造成損失的補償，假設(shè)違約金使用超過 萬元，超出的局部由乙方如數(shù)交納。6、在協(xié)議期內(nèi)，假設(shè)甲方需要收回餐廳東，那么應(yīng)賠償乙方在餐廳東投入的經(jīng)濟損失。7、假設(shè)乙方將所承包的餐廳轉(zhuǎn)包給別人經(jīng)營，那么甲方有權(quán)中止協(xié)議。乙方的風(fēng)險抵押金及所交承包費不予退還。

17、8、甲方假設(shè)違背本協(xié)議的有關(guān)約定，甲方應(yīng)賠償因甲方違約給乙方造成的相關(guān)經(jīng)濟損失。9、甲方無故未按時結(jié)清乙方賬款超過15日(以結(jié)算確認單日起)的，應(yīng)承當(dāng)違約金0.3%/天。10、一方有意終止合作而沒有提早通知對方，須賠償對方最后一個月餐費的 % 。七、假設(shè)因國家發(fā)生重大政策性調(diào)整，或發(fā)生自然災(zāi)害等不可抗拒的因素致使協(xié)議無法履行時，雙方可協(xié)商變更或解除協(xié)議，甲、乙雙方均不負連帶責(zé)任。八、 其它：本協(xié)議壹式貳份，甲乙雙方各執(zhí)壹份，雙方簽章后生效。未盡事宜，雙方協(xié)商解決。甲方： 乙方甲方代表： 乙方代表：簽約日期： 年 月 日新版餐廳承包合同格式3甲方：身份證號碼：乙方：身份證號碼：經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商

18、，就乙方承包經(jīng)營甲方 事宜，達成如下條款雙方共同遵照執(zhí)行：第一條 合同標(biāo)的物1、甲方提供給乙方承包經(jīng)營的餐廳位于，面積共平方米。2、餐廳附有經(jīng)營所需設(shè)施、設(shè)備、用具(詳見清單)。第二條 承包期限，免租期乙方承包經(jīng)營期限為：自 年月日至年月日，承包期間年月日前為免租期(裝修期間)。第三條 價金及支付1、承包費：雙方訂立合同之日，乙方交清當(dāng)年租金萬元，按照市場價三年一調(diào)價。2、其他費用：乙方承包經(jīng)營期間的物業(yè)管理費、水電費、稅費、垃圾費、排污費等所有經(jīng)營所需要交納費用，期間與房產(chǎn)及土地相關(guān)的稅費和保險費由甲方自行辦理和承當(dāng)(包含房屋租賃備案證明)。3、合同第一條第2頁雙方清點以后萬元價格折抵給乙方

19、，隨租金一同交納給甲方。第四條 甲方的權(quán)利義務(wù)1、甲方按給定提供餐廳給乙方經(jīng)營餐飲，保證乙方獨立自主經(jīng)營。2、為乙方提供現(xiàn)有的經(jīng)營場所及餐飲設(shè)施、設(shè)備、用具等。3、負責(zé)對乙方經(jīng)營活動的合法性及食品衛(wèi)生平安、質(zhì)量、價格、效勞等進展監(jiān)視。4、乙方辦理消防、環(huán)保、工具等相關(guān)營業(yè)手續(xù)時，甲方應(yīng)積極予以配合并提供有關(guān)文件資料。5、租賃期間，甲方須處理或抵押該房屋，應(yīng)當(dāng)提早30天書面告知乙方，并保證合同有效不得影響乙方承租權(quán)。6、如因甲方直接或間接導(dǎo)致乙方無法正常使用水、電、氣等乙方有權(quán)利從租金中扣除相關(guān)損失(按每天萬元計算)。第五條 乙方的權(quán)利義務(wù)1、裝修過程中不得擅自改變房屋構(gòu)造，杜絕給房屋造成危險的

20、任何隱患。2、負責(zé)經(jīng)營過程中餐廳所有設(shè)備、設(shè)施的維護、保養(yǎng)和維修，餐廳電梯乙方必須負責(zé)定期保養(yǎng)和維修，并確保合同期完畢時餐廳固定資產(chǎn)完好和不流失，所有可挪動物品乙方有權(quán)處置，對房屋所做的不可分享的固定裝修歸甲方所有。屋頂建立由乙方自行報有關(guān)部門審批，產(chǎn)生相關(guān)費用及任何問題自行解決，甲方須眉積極配合。3、必須合法經(jīng)營，主動承受政府有關(guān)部門及甲方的管理、檢查、監(jiān)視或相關(guān)處分。受處分后的一切善后事宜由乙方自理。4、認真做好食品衛(wèi)生平安、社會治安、消防平安用工等方面的工作，確保平安。5、按合同規(guī)定如期交納有關(guān)費用，并承當(dāng)承包經(jīng)營期內(nèi)因乙方原因所產(chǎn)生的一切法律責(zé)任。6、乙方轉(zhuǎn)讓承包或變相轉(zhuǎn)讓別人經(jīng)營須經(jīng)雙方協(xié)商同意。第六條 違約責(zé)任1、乙方遲延交付押金及承包費用，每遲延一日，應(yīng)按拖欠金額每日千分之五向甲方支付違約金，未經(jīng)甲方同意超過日未支付的，甲方有權(quán)終止合同，所收取押金作為違約金予以沒收，給甲方造成損失的，還應(yīng)當(dāng)賠償損失。2、甲方因產(chǎn)權(quán)糾紛及債務(wù)糾紛等情況造成乙方損失的，甲方應(yīng)負責(zé)全額賠償，如造成乙方不