會(huì)議教室服務(wù)規(guī)程參考模板范本

1、 （二）會(huì)議前臺(tái)工作流程1、會(huì)議前臺(tái)接到營銷結(jié)算部下發(fā)的接待通知單，用紅筆標(biāo)注下發(fā)時(shí)間及編號(hào)。2、前臺(tái)將接待通知單交經(jīng)理簽字。3、接待通知單復(fù)印三份，前臺(tái)留兩份（一份備用，一份裝訂），第三份交經(jīng)理助理。3、根據(jù)接待通知單，填寫國家行政學(xué)院會(huì)議工作單，下發(fā)各班組領(lǐng)班、設(shè)備主管。4、接待通知單原單建立簽單夾（文體部服務(wù)保障自評(píng)自檢表、文體部 班次（會(huì)議）費(fèi)用明細(xì)表。5、根據(jù)接待通知單添加文體部接待工作預(yù)定表（ 班組）。6、根據(jù)實(shí)際預(yù)定鮮花、會(huì)標(biāo)情況填寫文體部鮮花會(huì)標(biāo)預(yù)定登記表。7、打印路牌、門簽。8、各班組領(lǐng)班根據(jù)國家行政學(xué)院會(huì)議工作單安排服務(wù)員布置會(huì)場，并檢查會(huì)場布置情況。9、進(jìn)行會(huì)議接待服務(wù)，

2、服務(wù)員填寫記錄。10、根據(jù)服務(wù)員填寫的記錄，前臺(tái)收銀填寫文體部 班次（會(huì)議）費(fèi)用明細(xì)表、網(wǎng)外運(yùn)行單。11、根據(jù)服務(wù)員填寫的記錄，收銀添加客史記錄。12、領(lǐng)班審核文體部 班次（會(huì)議）費(fèi)用明細(xì)表、網(wǎng)外運(yùn)行單。13、班次結(jié)束，寫會(huì)議使用簽單，請班主任確認(rèn)簽字。14、前臺(tái)結(jié)賬，并入系統(tǒng)。15、填寫月報(bào)。(三)前臺(tái)崗位及職責(zé)（1）收銀崗位1、會(huì)議前臺(tái)根據(jù)營銷結(jié)算部下發(fā)的接待通知單，用紅筆標(biāo)注下發(fā)時(shí)間及編號(hào)，交經(jīng)理簽字。2、負(fù)責(zé)復(fù)印接待通知單交經(jīng)理助理。3、負(fù)責(zé)填寫國家行政學(xué)院會(huì)議工作單，下發(fā)各班組領(lǐng)班、設(shè)備主管。3、負(fù)責(zé)建立簽單夾（接待通知單、文體部服務(wù)保障自評(píng)自檢表、文體部班次（會(huì)議）費(fèi)用明細(xì)表）。4

3、、負(fù)責(zé)制作、添加文體部接待工作預(yù)定表（班組）。5、負(fù)責(zé)預(yù)定鮮花、會(huì)標(biāo)并填寫文體部鮮花預(yù)定登記表、文體部會(huì)標(biāo)預(yù)定登記表。6、根據(jù)服務(wù)員填寫的記錄，填寫文體部班次（會(huì)議）費(fèi)用明細(xì)表、網(wǎng)外運(yùn)行單。10、負(fù)責(zé)找班主任、辦會(huì)部門負(fù)責(zé)人簽單。11、負(fù)責(zé)會(huì)場及場館的費(fèi)用入泰能系統(tǒng)并投單。12、負(fù)責(zé)填寫月報(bào)。13、負(fù)責(zé)每月裝訂工作29日前交綜合。（2）前臺(tái)接待1、負(fù)責(zé)填寫文體部當(dāng)日當(dāng)值記錄本。2、負(fù)責(zé)文體部工服、布草送洗及登記。3、負(fù)責(zé)前臺(tái)鑰匙的領(lǐng)取及登記。4、負(fù)責(zé)接聽電話并及時(shí)填寫當(dāng)值記錄本。5、負(fù)責(zé)顧客遺失或遺留物品的接受、登記并保管。6、負(fù)責(zé)顧客寄存物品登記及保管。7、負(fù)責(zé)借用物品登記。8、負(fù)責(zé)文體部設(shè)

4、施報(bào)修及登記。9、負(fù)責(zé)添加并完善客史紀(jì)錄。（3）前臺(tái)機(jī)動(dòng)1、負(fù)責(zé)每天早開會(huì)議中心西電動(dòng)門、324門。2、負(fù)責(zé)前臺(tái)衛(wèi)生。3、負(fù)責(zé)放置當(dāng)日新開班次的路牌。4、負(fù)責(zé)打印第二天的門簽、路牌及天氣預(yù)報(bào)。5、負(fù)責(zé)銷毀前一天的留存樣品水。6、負(fù)責(zé)監(jiān)督各班組交樣品水并填寫樣品水留存記錄。7、負(fù)責(zé)檢查前臺(tái)鑰匙有無缺失。8、負(fù)責(zé)填寫鑰匙領(lǐng)用記錄表。9、負(fù)責(zé)檢查工作區(qū)煙缸并清洗。（4）前臺(tái)值班1、負(fù)責(zé)鎖會(huì)議中心西電動(dòng)門、324門。2、負(fù)責(zé)晚間檢查電梯廳。3、負(fù)責(zé)晚間檢查8廳南門。4、負(fù)責(zé)晚間檢查公共區(qū)燈、窗戶。(5)保潔員1、負(fù)責(zé)文體部會(huì)議、主樓、應(yīng)急、1號(hào)樓11層會(huì)議室、教室的地面的衛(wèi)生保潔工作。2、負(fù)責(zé)文體部會(huì)

5、議、主樓、應(yīng)急、1號(hào)樓11層會(huì)議室、教室的衛(wèi)生間的衛(wèi)生保潔工作。3、負(fù)責(zé)所使用保潔工具的管理及清潔工作。（四）前臺(tái)崗位及工作流程（1）前臺(tái)收銀1、會(huì)議前臺(tái)根據(jù)營銷結(jié)算部下發(fā)的接待通知單，用紅筆標(biāo)注下發(fā)時(shí)間及編號(hào)交經(jīng)理簽字。2、接待通知單復(fù)印三份，前臺(tái)留兩份（一份備用，一份裝訂），第三份交經(jīng)理助理。3、根據(jù)接待通知單，填寫國家行政學(xué)院會(huì)議工作單，下發(fā)各班組領(lǐng)班、設(shè)備主管。4、根據(jù)接待通知單添加文體部接待工作預(yù)定表（班組）。5、建立簽單夾（接待通知單原單、文體部服務(wù)保障自評(píng)自檢表、文體部班次（會(huì)議）費(fèi)用明細(xì)表）。6、根據(jù)接待通知單的服務(wù)要求預(yù)定鮮花、會(huì)標(biāo)情況并填寫文體部鮮花預(yù)定登記表、文體部會(huì)標(biāo)預(yù)

6、定登記表。7、根據(jù)服務(wù)員填寫的記錄，前臺(tái)收銀填寫文體部班次（會(huì)議）費(fèi)用明細(xì)表、網(wǎng)外運(yùn)行單。8、領(lǐng)班審核文體部班次（會(huì)議）費(fèi)用明細(xì)表、網(wǎng)外運(yùn)行單。9、經(jīng)理審核網(wǎng)外運(yùn)行單。10、入網(wǎng)外臺(tái)賬。11、班次結(jié)束，寫會(huì)議使用簽單，請班主任確認(rèn)簽字。12、入泰能系統(tǒng)。34、分單，填寫前臺(tái)臺(tái)賬。14、投單。15、填寫月報(bào)，每月29日裝訂記錄并上交綜合。（2）前臺(tái)接待1、填寫當(dāng)日當(dāng)值記錄本。2、工服、布草送洗及登記。3、營銷通知臨時(shí)會(huì)議及時(shí)通知班組領(lǐng)班。4、前臺(tái)鑰匙的領(lǐng)取及登記。5、接聽電話并及時(shí)填寫當(dāng)職記錄本。6、顧客遺失或遺留物品的接受、登記并保管。7、顧客寄存物品登記及保管。8、借用物品登記。9、文體部設(shè)

7、施報(bào)修及登記。10、添加客史紀(jì)錄。11、節(jié)能降耗。（3）前臺(tái)機(jī)動(dòng)1、開會(huì)議中心西電動(dòng)門、324門。2、前臺(tái)衛(wèi)生。3、放置當(dāng)日新開班次的路牌。4、銷毀前一天的留存樣品水。5、監(jiān)督各班組交樣品水并填寫樣品水留存記錄。6、檢查前臺(tái)鑰匙有無缺失。7、打印第二天的門簽、路牌及天氣預(yù)報(bào)。8、填寫鑰匙領(lǐng)用記錄表。9、填寫鑰匙領(lǐng)用記錄。10、檢查工作區(qū)煙缸并清洗。（4）前臺(tái)值班1、鎖會(huì)議中心西電動(dòng)門、324門。2、檢查電梯廳。3、檢查8廳南門。4、鎖西電動(dòng)門。5、檢查公共區(qū)燈、窗戶。（5）保潔員一、場館保潔流程 “八字訣” ：備、開、清、掃、吸、墩、關(guān)、寫。1、備。領(lǐng)鑰匙、準(zhǔn)備工具：清潔桶、抹布4條（干濕各2

8、條）、笤帚一套、吸塵器、墩布、榨水車、全能清潔劑、潔廁靈等（注：2條干抹布擦墻裙、踢腳線、飾品）。2、開。開門、開燈、開窗。3、清。清理地面雜物。4、掃。清掃地面：垃圾過多時(shí)，在邊角集中，掃在簸萁中；笤帚有毛發(fā)，用毛刷清除。 5、吸。地毯吸塵：邊角重點(diǎn)吸，家具下死角搬開吸；家具恢復(fù)原位。6、墩。墩硬質(zhì)地面。（1）備水。打半桶清水（每周用全能清潔劑清潔一次：半桶水加3-5滴全能清潔劑）。（2）洗墩布。墩布洗凈、擰干。（3）墩地。墩布的一面用臟后再用另一面。要求：勤洗墩布，勤換水。7、關(guān)。關(guān)燈、關(guān)窗、關(guān)空調(diào)、鎖門。8、寫。填寫保潔工作記錄。二、衛(wèi)生間保潔流程“八字訣”：備、開、倒、刷、擦、添、關(guān)、

9、寫。滴潔廁靈在恭桶和小便池內(nèi)擦鏡面臺(tái)面刷恭桶、便池擦恭桶、便池外面清潔地面、備。領(lǐng)鑰匙、準(zhǔn)備工具：專用清潔桶、刮子、毛頭、專用抹布2條、恭桶刷、膠皮手套、墩布、水車、鏟刀、全能清潔劑、潔廁靈等。2、開。開門、開燈、開排氣扇。3、倒。傾倒垃圾。、刷。先用清水沖洗。滴潔廁靈。用恭桶刷由上到下清潔。用清水再次沖洗。5、擦。用衛(wèi)生間專用清潔桶、抹布。洗手池、鏡面、臺(tái)面、面盆。用濕抹布擦拭洗手液盒、手紙架、水龍頭、排水管。用1：200的84消毒液擦拭便池外面、恭桶蓋板正反面。6、添。添加手紙、洗手液等。7、關(guān)。關(guān)燈、關(guān)窗、關(guān)排氣扇、關(guān)門。8、寫。填寫保潔工作記錄。（五）會(huì)議（教室）服務(wù)流程會(huì)（課）前一天

10、準(zhǔn)備：1、做衛(wèi)生：做臺(tái)面、桌、椅、白板、墻裙、踢腳線衛(wèi)生，保潔員做場館衛(wèi)生。2、核對(duì)鐘表，檢查燈具：核對(duì)鐘表。檢查燈具完好。報(bào)修。有損壞及時(shí)向前臺(tái)報(bào)修。3、掛會(huì)標(biāo)：核對(duì)會(huì)標(biāo)。核對(duì)會(huì)標(biāo)是否與工作單一致。懸掛到位。4、擺放家具，檢查家具完好及穩(wěn)固情況：擺桌椅。按會(huì)務(wù)組或工作單要求的形式和數(shù)量擺放主席臺(tái)桌椅、臺(tái)下桌椅、簽到桌椅及照像用椅，鋪好臺(tái)布、臺(tái)裙;吊線。檢查家具。檢查家具的穩(wěn)固性，有搖晃的桌椅清理出來及時(shí)前臺(tái)報(bào)修。擺茶臺(tái)、備茶臺(tái)。5、物品準(zhǔn)備：重要活動(dòng)貴賓室服務(wù)員準(zhǔn)備紙、筆等。備樓層路牌、告示牌、門簽。備紙簍并套上垃圾袋。6、交辦事項(xiàng)：將待辦事項(xiàng)交接。 (五)會(huì)議（教室）服務(wù)流程會(huì)（課）前一天

11、準(zhǔn)備1、做衛(wèi)生。做臺(tái)面、桌、椅、白板衛(wèi)生、保潔員做場館地面及貴賓室衛(wèi)生間衛(wèi)生。2、核對(duì)鐘表，檢查燈具核對(duì)鐘表。檢查燈具完好。報(bào)修。有損壞及時(shí)向前臺(tái)報(bào)修。3、掛會(huì)標(biāo)核對(duì)會(huì)標(biāo)。核對(duì)會(huì)標(biāo)是否與工作單一致。懸掛到位。4、擺放家具，檢查家具完好及穩(wěn)固情況擺桌椅。按會(huì)務(wù)組或工作單要求的形式和數(shù)量擺放主席臺(tái)桌椅、臺(tái)下桌椅、簽到桌椅及照像用椅，鋪好臺(tái)布、臺(tái)裙;吊線。檢查家具。檢查家具的穩(wěn)固性，有搖晃的桌椅清理出來及時(shí)前臺(tái)報(bào)修。擺茶臺(tái)、備茶臺(tái)。備好的茶臺(tái)放在教室內(nèi)并蓋好臺(tái)布。5、物品準(zhǔn)備重要活動(dòng)貴賓室服務(wù)員準(zhǔn)備紙、筆等。備樓層路牌、告示牌、門簽。備紙簍并套上垃圾袋。2個(gè)咖啡壺。人數(shù)較多時(shí)準(zhǔn)備4個(gè)咖啡壺。6、交辦

12、事項(xiàng)。將待辦事項(xiàng)交接。會(huì)（課）前3040分鐘1、會(huì)議室（教室）準(zhǔn)備 = 1 * GB3 開燈、空調(diào)，注意節(jié)能降耗。開門、燈、通道燈，開窗通風(fēng)（課前關(guān)窗）；開空調(diào)，夏季室溫不低于26度，冬季不高于20度。公共區(qū)放加水瓷煙缸。核對(duì)鐘表。 = 4 * GB3 檢查白板筆、白板紙。 = 5 * GB3 檢查文具盒內(nèi)文具是否齊全、能否正常使用。清潔咖啡壺（開水燙）。使用投影：關(guān)主席臺(tái)燈、放下主席臺(tái)窗簾并關(guān)上該窗。教室門口椅子不能多于兩把椅子。貼天氣預(yù)報(bào)，服務(wù)小告示，溫馨小貼士。2、保證通道安全通暢。擦拭地面水漬；清理通道。3、為學(xué)員席續(xù)茶。給學(xué)員續(xù)茶（注：開班第一天，提前20分鐘續(xù)茶完畢，站立于教室門外

13、引導(dǎo)學(xué)員：“早上好，XX班（會(huì)議）這邊請！”。4、VIP服務(wù)。教師及VIP引導(dǎo)、提拿重物、脫掛外套、調(diào)整麥克及水杯位置，推送坐椅。5、為主席臺(tái)續(xù)茶。咨詢教師飲茶習(xí)慣及臺(tái)上、臺(tái)下續(xù)茶間隔，開辦式、結(jié)業(yè)式提前1015分鐘續(xù)茶完畢。會(huì)（課）中關(guān)注。在會(huì)場內(nèi)關(guān)注510分鐘，及時(shí)提供服務(wù)。2、溝通。向班主任了解課程有無變更；完成班主任交辦事項(xiàng)；其它。3、關(guān)燈、空調(diào)，注意節(jié)能降耗。關(guān)通道燈、衛(wèi)生間燈、公共區(qū)空調(diào)；終止長流水。4、整理整理茶臺(tái)，補(bǔ)暖瓶水，擦拭暖瓶、暖瓶車。收簽到桌、路牌。 = 3 * GB3 清潔煙缸。5、續(xù)茶。由前到后，先續(xù)茶后送水；主席臺(tái)換人及時(shí)更換蓋杯等物品。6、中場休息(1)中休前準(zhǔn)

14、備。提前開門、通道燈、公共區(qū)空調(diào)，清理通道，擦拭地面水漬。要求：會(huì)場門一推即開；大型會(huì)議持手電為賓客照明。(2)中場休息。開窗通風(fēng)。續(xù)茶。臺(tái)上、臺(tái)下。整理主席臺(tái)。擦白板、檢查白板筆、白板紙。(3)中休后服務(wù)。關(guān)通道燈、衛(wèi)生間燈、公共區(qū)空調(diào)，終止長流水。清潔煙缸、整理茶臺(tái)。補(bǔ)暖瓶水。7、散會(huì)（下課）時(shí)(1)下課前準(zhǔn)備。提前開門、通道燈、公共區(qū)空調(diào)，清理通道、擦拭地面水漬。(2)送賓。(3)VIP服務(wù)。整理資料；穿外套；提拿重物；必要時(shí)送賓。會(huì)（課）后1、通風(fēng)，斷水電開窗通風(fēng)。關(guān)公共區(qū)及洗手間燈、終止長流水、關(guān)空調(diào)。2、檢查會(huì)場檢查可疑物品及火災(zāi)隱患。檢查遺失遺下物品。檢查家具完好。3、整理茶臺(tái)收

15、紙杯。將水杯內(nèi)的茶水倒入桶內(nèi)，再將空紙杯收齊扔到垃圾桶。收杯具。杯具收回交洗消員。4、做場內(nèi)衛(wèi)生、清倒垃圾做臺(tái)面、家具衛(wèi)生。清理教具。檢查文具盒，文具是否齊全、能否正常使用。擦拭文具盒；擦白板，補(bǔ)齊白板筆、紙等。清潔煙缸、倒垃圾。5、恢復(fù)家具家具歸還原位并擺齊。松動(dòng)家具報(bào)修。6、交記錄和領(lǐng)用物品鑰匙、清潔手小毛巾、毛巾碟、杯托、瓷杯、咖啡壺。7、會(huì)議結(jié)業(yè)時(shí)收會(huì)標(biāo)、告示牌、桌簽、門簽、桌裙、臺(tái)布。收、交服務(wù)用品。服務(wù)物品箱：咖啡壺、圓碟、方碟、防滑托盤、不銹鋼托盤、茶臺(tái)桌蓋布、臺(tái)布、水晶板、煙缸、小毛巾、餐巾紙、茶葉、礦泉水、飲料、溫馨小貼士、服務(wù)小告示、天氣預(yù)報(bào)牌等。收、交教學(xué)用品：白板筆、白

16、板紙、白板擦、膠泥、磁扣、磁條、接線板。（六）貴賓廳服務(wù)流程會(huì)議前一天1、布場。貴賓廳員工布場，見會(huì)議（教室）服務(wù)流程。2、準(zhǔn)備物品。瓷杯、號(hào)杯、柔巾機(jī)、柔巾卷、茶葉、洗茶杯、小毛巾、毛巾碟、礦泉水、煮水壺、玻璃杯、紙杯墊、小暖瓶、暖瓶墊、大方托盤、圓托盤（墊布、蓋布）、餐巾紙、煙缸、一次性手套白紙、鉛筆、便簽夾、空氣清新劑、衣?lián)魏鸵聯(lián)闻啤?、做方案，提前一天培訓(xùn)。會(huì)前1小時(shí)備飲用水；煮水、洗茶。會(huì)場準(zhǔn)備 = 1 * GB3 開門、燈、空調(diào)、通道燈，公共區(qū)燈、噴空氣清新劑、開窗通風(fēng)（會(huì)前關(guān)窗），注意節(jié)水、節(jié)電，做好節(jié)能降耗工作。公共區(qū)放加水瓷煙缸、不銹鋼垃圾筒。核對(duì)鐘表。 = 4 * GB3

17、檢查VIP衣?lián)闻啤?保證通道安全通暢。擦拭地面水漬；清理通道；雨雪天放置小心地滑牌。 檢查洗手間。卷紙、洗手液、長流水、備香巾、地漏內(nèi)倒熱水除味，水箱放水檢查(專人負(fù)責(zé))。5、送水。提前10分鐘加水完畢；上小毛巾；加礦泉水。6、迎賓。問候賓客；提拿重物；脫掛外套；引導(dǎo)入座；告知洗手間位置（對(duì)不起，打擾一下，這邊設(shè)有洗手間）。VIP人數(shù)不確定時(shí)將水杯放接手臺(tái)上，來一位送一杯水。7、主席臺(tái)服務(wù)。提前10分鐘上香巾、加水（專人負(fù)責(zé)關(guān)注主席臺(tái)）。8、提醒服務(wù)。提前1分鐘提醒VIP或主賓：“您好（打擾一下），會(huì)議時(shí)間快到了，現(xiàn)在是否到會(huì)場？”，征得同意后，引導(dǎo)上主席臺(tái)，為VIP推送座椅。9、了解有無變更

18、。向會(huì)務(wù)組了解會(huì)議議程及服務(wù)要求，站立于會(huì)場內(nèi)，密切關(guān)注VIP隨時(shí)提供服務(wù)。會(huì)中服務(wù)1、關(guān)注會(huì)場。站立于一側(cè)關(guān)注VIP隨時(shí)提供服務(wù)；關(guān)注臺(tái)上主賓動(dòng)態(tài)，注意場內(nèi)溫度及時(shí)調(diào)整；演講臺(tái)更換發(fā)言人立即換茶具、香巾。2、補(bǔ)充物品。及時(shí)補(bǔ)充暖瓶水、香巾、礦泉水等物品。3、整理。清理貴賓廳、貴賓廳洗手間；更換貴賓廳茶具，為VIP中場休息做好接待準(zhǔn)備。 4、續(xù)水。20分鐘為貴賓廳（主席臺(tái)）加一次水，據(jù)主賓飲水情況隨時(shí)調(diào)整續(xù)水時(shí)間。如奏國歌或國際歌、應(yīng)停下手中一切活動(dòng)，站到一側(cè)肅立；會(huì)議進(jìn)行舉手表決或進(jìn)行攝像時(shí)應(yīng)站到一側(cè)等候，活動(dòng)完畢再繼續(xù)服務(wù)。中場休息1、引導(dǎo)下主席臺(tái)。引導(dǎo)VIP回貴賓廳休息并續(xù)水，指示洗手間

19、位置，詢問VIP是否有其它需求。 2、主席臺(tái)服務(wù)。主席臺(tái)續(xù)水并換香巾。 3、引導(dǎo)上主席臺(tái)。引導(dǎo)VIP上主席臺(tái)，推送座椅。4、中休后服務(wù)。清理貴賓廳及貴賓廳洗手間，更換貴賓廳茶具，整理操作間。散會(huì)時(shí)1、關(guān)注會(huì)議進(jìn)程。提前開會(huì)場門、沿途燈、備電梯，通知前臺(tái)開電動(dòng)門；擦試地面水漬，保證散會(huì)賓客道路暢通。2、幫助VIP整理資料、提拿重物、穿外套。3、引導(dǎo)。引導(dǎo)上電梯、出大門、開車門退步站到一側(cè)。4、送別。面帶微笑，向VIP道別。會(huì)后整理 及節(jié)能措施見會(huì)議（教室）服務(wù)流程。二、會(huì)議廳（教室）賓客須知1、會(huì)議廳（教室）謝絕兒童入內(nèi)。2、請勿在會(huì)議廳（教室）吸煙、隨地吐痰。3、請勿在墻面、桌面粘貼紙張。4、

20、請勿自帶電器設(shè)備、隨意插接電源。5、請愛護(hù)會(huì)議廳（教室）設(shè)備、設(shè)施，如有損壞，須照價(jià)賠償。6、請管理好攜帶物品。7、會(huì)議區(qū)內(nèi)請勿大聲喧嘩。 8、發(fā)生火災(zāi)及其它意外事故時(shí)，立即撥打前臺(tái)電話（68929656或68929005）或及時(shí)報(bào)服務(wù)員，并按照安全疏散示意圖迅速撤離。三、洗消管理（一）洗消間管理制度1、操作人員應(yīng)持健康證上崗。2、待清洗物品不得以任何方式直接堆放在地上。3、必須使用專用垃圾桶存放廢棄垃圾，用后加蓋，做到不暴露、不積水、不外溢。4、物理消毒去殘?jiān)?、去油污、凈水沖、熱力消毒，感官檢查應(yīng)達(dá)到光、潔、澀、干、無致病菌。5、化學(xué)消毒去殘?jiān)?、去油污，藥物浸泡消?5分鐘，流動(dòng)沖水。6、洗

21、消劑由專人負(fù)責(zé)保管，不將食品、食具混放，不得使用以過保質(zhì)期的洗消劑。專人從事洗消工作。7、所有用品保持?jǐn)[放整潔。8、洗消間不得有垃圾、雜物。9、做到一刷、二洗、三沖、四消毒、五保潔。10、下班前清洗地面、水池，疏通渠道，清理殘?jiān)?，保持?nèi)外清潔。11、消毒過的食具放入儲(chǔ)物柜，不許暫時(shí)擺放在地面上。12、清洗完的必須無污垢，無油漬，無食物殘?jiān)?3、消毒后的食具應(yīng)該無水干爽，無異味，并做到抽檢合格。14、裝載臟杯與干凈的容器必須分開使用，且標(biāo)注清晰，不得混用，并當(dāng)天清洗消毒。保潔柜內(nèi)只能存放已消毒的杯具，禁放其他物品。（二）洗消程序按照國家衛(wèi)生食具消毒標(biāo)準(zhǔn)“餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器，不得

22、有致病菌類”的要求，文體部杯具、毛巾等物品采用化學(xué)消毒及物理消毒相結(jié)合的洗消程序。消毒液：使用服務(wù)中心采購部統(tǒng)一采購的84消毒液。洗消程序：“除渣洗滌化學(xué)消毒漂洗物理消毒”五個(gè)程序。洗消原則：“先消先用”。存放不超過5天（超過5天即120小時(shí)，再次進(jìn)行物理消毒）。消毒前檢測：用PH試紙檢測消毒液是否為有效濃度。消毒標(biāo)準(zhǔn)：光、潔、澀、干、無致病菌。1、杯具、餐具（瓷質(zhì)、不銹鋼的咖啡勺、水果刀、果盤、攪拌棒等餐具）洗消流程（1）除渣將杯具、餐具內(nèi)的殘茶、咖啡倒掉并沖凈，放入洗消盆內(nèi)。（2）洗滌用溫水加3-5滴洗滌靈清洗杯具、餐具。（3）化學(xué)消毒專用的消毒盆內(nèi)，用溫水加84消毒液配制成1：200（即

23、5）的消毒混合液。將杯具、果盤全部浸沒在消毒混合液內(nèi)浸泡5分鐘；消毒混合液浸泡兩盆杯具、餐具（每盆最多50套）必須更換。1：200（即5）的84消毒混合液配制方法：用水桶打滿熱水（一桶約為13升），倒入浸泡盆中，再用量杯加入84消毒液。按每一桶水加65毫升84消毒液比例配制。浸泡消毒前用化學(xué)試紙測試有效濃度（詳見84消毒混合液的檢測標(biāo)準(zhǔn)），合格方可進(jìn)行消毒。（4）漂洗將杯具、餐具放入盛有潔凈溫水的漂洗盆中，漂洗2-3遍，消除殘留的藥物。杯具、餐具倒放在不銹鋼網(wǎng)架上略微控干（急用的用消毒專用口布擦拭后）進(jìn)行物理消毒。（5）物理消毒將控干杯具、餐具放入消毒柜，用120度左右高溫消毒20分鐘。塑料餐

24、具用臭氧消毒20分鐘。存放：杯具、餐具消毒后放入儲(chǔ)存柜（或消毒柜）保存。2、客用香巾洗消流程（1）除渣專用桶收回香巾，用開水浸燙，漂去污物。（2）洗滌用食品夾撈出放入清洗盆，稍涼后打上洗衣皂搓洗，用開水漂洗一次。（3）化學(xué)消毒專用的消毒盆內(nèi)，用溫水加84消毒液配制成1：500（即2）的消毒混合液；將香巾全部浸沒在消毒混合液內(nèi)浸泡5分鐘。消毒混合液浸泡兩盆香巾（每盆最多100條）必須更換。1：500（即2）84消毒混合液配制方法：用水桶打滿熱水（一桶約為13升），倒入浸泡盆中，再用量杯加入84消毒液。按每一桶水加26毫升84消毒液比例配制。浸泡消毒前用化學(xué)試紙測試有效濃度（詳見84消毒混合液的檢

25、測標(biāo)準(zhǔn)），合格方可進(jìn)行消毒。（4）漂洗將香巾用食品夾撈出，放入盛有潔凈開水的漂洗盆中，漂洗2-3遍，消除殘留的藥物。擰干后晾干，存放在專用的整理箱中。（5）物理消毒使用前，將香巾放有花露水的溫水中浸濕。放入消毒柜高溫消毒15分鐘。標(biāo)準(zhǔn)：無污漬、無異味、無致病菌、濕度適中（用手?jǐn)D壓無滴水）、上桌時(shí)溫度為40左右。3、大毛巾、蓋布、墊布、擦拭口布洗消流程。（1）除渣專用桶收回大毛巾（蓋布、墊布、擦拭口布），用開水浸燙，漂去污物。（2）洗滌用食品夾撈出放入清洗盆，稍涼后打上洗衣皂搓洗，用開水漂洗一次。（3）化學(xué)消毒專用的消毒盆內(nèi)，用溫水加84消毒液配制成1：200（即5）的消毒混合液；將大毛巾（蓋布

26、、墊布、擦拭口布）全部浸沒在消毒混合液內(nèi)浸泡5分鐘；消毒混合液浸泡兩盆大毛巾（蓋布、墊布、擦拭口布），每盆最多100條，必須更換。1：200（即5）84消毒混合液配制方法：用水桶打滿熱水（一桶約為13升），倒入浸泡盆中，再用量杯加入84消毒液。按每一桶水加65毫升84消毒液比例配制。浸泡消毒前用化學(xué)試紙測試有效濃度（詳見84消毒混合液的檢測標(biāo)準(zhǔn)），合格方可進(jìn)行消毒。（4）漂洗將毛巾用食品夾撈出，放入盛有潔凈開水的漂洗盆中，漂洗2-3遍，消除殘留的藥物；擰干后晾干。（5）物理消毒放入消毒柜用臭氧消毒15分鐘，存放在專用的整理箱中。員工清潔手毛巾：放入消毒柜高溫消毒15分鐘。4、水果清洗流程（1）

27、清洗流程洗滌在洗消間進(jìn)行操作，放入專用清洗盆內(nèi)，用洗滌靈清洗，清除表面殘留的藥物、污垢。 漂洗將清洗后的水果放入清洗盆中，流動(dòng)水漂洗3次。 切刀具、案板用高溫消毒，使用前，用開水燙一下，操作時(shí)要使用一次性手套，避免二次污染。（2）清洗標(biāo)準(zhǔn)：潔凈、無致病菌。（3）樣品留存留樣食品用保鮮膜封好，貼上標(biāo)識(shí)（標(biāo)明班次、取樣時(shí)間、取樣人），存放在樣品箱內(nèi)，放入冰箱留存24小時(shí)。5、其它物品洗消流程（1）咖啡壺的洗消流程流程：洗滌漂洗控干物理消毒洗滌用溫水加1-3滴洗滌靈清洗咖啡壺內(nèi)外：用長刷子清洗內(nèi)側(cè)，用清潔布清洗外側(cè)，達(dá)到無茶漬、無污漬。漂洗將洗滌后的咖啡壺用開水清洗內(nèi)外面 23遍，除去殘留的洗滌液。

28、控干將清洗后的咖啡壺倒放在不銹鋼網(wǎng)架上控干。物理消毒將控干后的咖啡壺放入消毒柜用臭氧消毒20分鐘，存放在儲(chǔ)存柜中。（2）杯托、白方盆、整理箱、托盤的洗消流程流程：洗滌化學(xué)消毒-漂洗控干洗滌用溫水加3-5滴洗滌靈清洗?；瘜W(xué)消毒放進(jìn)專用的消毒盆內(nèi)，用溫水加84消毒液配制成1：200（即5）的消毒混合液。將器具全部浸沒在消毒混合液內(nèi)浸泡5分鐘。漂洗將器具放入盛有潔凈溫水的漂洗盆中，漂洗2-3遍，消除殘留的藥物。控干將器具倒放在不銹鋼網(wǎng)架上略微控干（急用的用消毒專用口布擦拭）。 存放：器具消毒后放入儲(chǔ)存柜（或消毒柜）保存。（3）暖瓶、保溫桶的清潔程序流程：擦拭化學(xué)消毒把手擦拭把手干抹布擦干用濕抹布擦拭

29、暖瓶及保溫桶外殼。用蘸有1：500（即2）的84消毒混合液的抹布擰干后，擦拭暖瓶把手。用蘸有清水的抹布擦拭暖瓶把手。用干抹布擦干暖瓶和保溫桶外殼及把手。（4）水晶板洗消程序1、洗滌將水晶板平鋪在水池上，打一桶水加入2瓶蓋洗滌靈，用百潔布擦拭水晶板的正反面 ，達(dá)到無茶漬、無污漬。2、清洗用2遍流動(dòng)水沖洗，除去殘留的洗滌劑。3、控干將清洗后的水晶板用吸水毛巾擦拭干，達(dá)到無水漬。4、將干凈的水晶板放在鋪有大毛巾的不銹鋼網(wǎng)架上，每個(gè)水晶板中間放一條一次性臺(tái)布以便領(lǐng)取。注：以上物品清洗完后請?jiān)谙居涗浬献龊玫怯洠涗浵镜娜掌?、時(shí)間、消毒人、消毒物品、消毒數(shù)量。（二）健身前臺(tái)工作流程工作內(nèi)容工作步驟1、

30、崗前準(zhǔn)備開關(guān)門。6：40AM開門；下班后關(guān)門。接班。清點(diǎn)鑰匙、飲料及物品；查看當(dāng)值記錄辦理待辦事項(xiàng)。檢查。檢查前臺(tái)衛(wèi)生。 開顯示屏。2、服務(wù)接待（1）健身服務(wù)迎賓。迎賓并指示場館方位。收路牌。會(huì)議開始后收路牌。接待。接待隨行人員、司機(jī)；接待來訪賓客的參觀和咨詢。（2）職工健身服務(wù)安排員工服務(wù)。做好記錄。3、日常工作了解接待變更。向營銷了解變更并通知各班組。做衛(wèi)生。做好活動(dòng)及活動(dòng)相關(guān)記錄。前臺(tái)治安工作。報(bào)修及落實(shí)待辦事項(xiàng)。簽單結(jié)帳。完成上級(jí)交辦的工作。做好上傳、下達(dá)和回復(fù)。（三）場館服務(wù)流程工作程序工作步驟活動(dòng)前3040分鐘1、場館準(zhǔn)備。 = 1 * GB3 開門、燈、空調(diào)、通道燈，開窗通風(fēng)（活

31、動(dòng)前關(guān)窗）；注意節(jié)能降耗。核對(duì)鐘表；檢查設(shè)施設(shè)備，有損壞及時(shí)報(bào)修。2、保證通道安全通暢。擦拭地面水漬；清理通道。3、向前臺(tái)了解場館預(yù)定情況及結(jié)帳方式?；顒?dòng)開始后1、迎賓、送水。面帶微笑站立于場館門口引導(dǎo)并問候賓客；幫助賓客續(xù)水；準(zhǔn)備活動(dòng)器材。VIP服務(wù)。VIP引導(dǎo)、提拿重物、脫掛外套、咨詢VIP飲茶習(xí)慣、準(zhǔn)備浴室。2、安排活動(dòng)。根據(jù)前臺(tái)開出的票據(jù)，安排賓客的健身娛樂活動(dòng)。 3、介紹、示范。向賓客介紹本場館的器材、注意事項(xiàng)和活動(dòng)規(guī)則，必要時(shí)示范和講解。4、關(guān)注。賓客身體狀況；器材運(yùn)行；調(diào)整空調(diào)、窗簾；制止場內(nèi)吸煙，及時(shí)提供服務(wù)。5、提醒賓客。提前10分鐘提醒賓客活動(dòng)時(shí)間到時(shí)。6、整理接手臺(tái)。清理

32、接手臺(tái)；補(bǔ)暖瓶（咖啡壺）水；清潔瓷煙缸。7、續(xù)水。賓客換人及時(shí)更換紙杯等物品。活動(dòng)結(jié)束后1、通知前臺(tái)。2、準(zhǔn)備。提前開門；開通道燈；清理通道；擦拭地面水漬。3、送賓。微笑站立于場館門口；關(guān)注賓客安全；向賓客道別。VIP服務(wù)。整理物品；穿外套；提拿重物；送賓?；顒?dòng)后整理1、檢查遺失遺下物品。 2、器材檢查。檢查健身器材完好情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)領(lǐng)班。3、場館檢查。燈、家具、物品、設(shè)施有無損壞、丟失，及時(shí)報(bào)領(lǐng)班。 4、場館整理。 = 1 * GB3 及時(shí)開窗通風(fēng)、關(guān)通道燈、衛(wèi)生間燈、空調(diào)，終止長流水；整理接手臺(tái)； = 3 * GB3 做衛(wèi)生，擺齊家具。5、收物品。物品交前臺(tái)。6、清倒垃圾、檢查火災(zāi)隱患。紙簍、煙缸先加水再傾倒。7、關(guān)燈、關(guān)窗