《儀器分析實(shí)驗(yàn)》課程教學(xué)大綱

1、儀器分析實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)大綱一、課程基本信息課程代碼：32000304課程名稱：儀器分析課程英文名稱：Instrumental Analysis Experiment重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室課程面向?qū)I(yè)：食品、生物化工、環(huán)境、制藥、飼料等相關(guān)專(zhuān)業(yè)課程類(lèi)型：選修課先修專(zhuān)業(yè)：無(wú)機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、高等數(shù)學(xué)、物理化學(xué)等基礎(chǔ)課程學(xué)分：2.5（含24個(gè)理論學(xué)時(shí)）總學(xué)時(shí)：24二、課程性質(zhì)與目的儀器分析實(shí)驗(yàn)是工科學(xué)校相關(guān)專(zhuān)業(yè)學(xué)生的基礎(chǔ)課程之一。通過(guò)儀器分析實(shí)驗(yàn)課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握一些常見(jiàn)儀器的操作方法和測(cè)定原理，使學(xué)生能夠靈活應(yīng)用所學(xué)理論知識(shí)和實(shí)驗(yàn)技術(shù)解決生產(chǎn)實(shí)際問(wèn)題，加深對(duì)相關(guān)理論知識(shí)的理解，并對(duì)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行歸納

2、、數(shù)據(jù)處理、計(jì)算和得出實(shí)驗(yàn)結(jié)果等全過(guò)程，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)肅認(rèn)真、實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度和嚴(yán)格、細(xì)致、整潔的良好實(shí)驗(yàn)習(xí)慣和工作作風(fēng)。 三、課程內(nèi)容與要求實(shí)驗(yàn)一：鄰二氮菲分光光度法測(cè)定微量鐵要求：1. 學(xué)習(xí)相關(guān)儀器的基本構(gòu)造和使用方法。 2掌握分析測(cè)定的基本原理。 3測(cè)定未知試樣中鐵的含量。實(shí)驗(yàn)二：用氟離子選擇電極測(cè)定水中微量F-離子標(biāo)準(zhǔn)曲線法要求：1. 學(xué)習(xí)氟離子選擇電極測(cè)定微量F-離子的原理。 2掌握用標(biāo)準(zhǔn)曲線法進(jìn)行定量分析的實(shí)驗(yàn)過(guò)程。實(shí)驗(yàn)三：熒光分光光度法分析測(cè)定阿司匹林片中乙酰水楊酸和水楊酸要求：1. 學(xué)習(xí)用熒光法測(cè)定藥物中乙酰水楊酸和水楊酸的方法。 2了解相關(guān)儀器的基本操作方法。實(shí)驗(yàn)四：氣相色譜定

3、性、定量分析及有關(guān)載氣流速的測(cè)定要求：1. 了解氣相色譜儀的基本結(jié)構(gòu)、工作原理與操作技術(shù)。2學(xué)習(xí)計(jì)算色譜峰的分辨率。3掌握根據(jù)保留值進(jìn)行定性分析方法。4用內(nèi)標(biāo)法定量測(cè)定混合物中各組分的含量。實(shí)驗(yàn)五：高效液相色譜定量分析大米中可糖化葡萄糖要求：1. 掌握用高效液相色譜法進(jìn)行定性、定量分析的基本方法。 2初步掌握對(duì)積分參數(shù)進(jìn)行優(yōu)化選擇。 3了解儀器的基本工作原理。實(shí)驗(yàn)六：差示掃描量熱法測(cè)定金屬銦的熔點(diǎn)及熱焓要求：1. 學(xué)習(xí)差示掃描量熱儀的基本結(jié)構(gòu)。 2. 初步掌握主要工作條件的選擇。 3掌握相關(guān)分析原理、實(shí)驗(yàn)步驟及應(yīng)用。四、學(xué)時(shí)分配實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)分配表序號(hào)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目（或內(nèi)容）名稱實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)實(shí)驗(yàn)類(lèi)型每組實(shí)驗(yàn)人

4、數(shù)說(shuō)明驗(yàn)證性設(shè)計(jì)性綜合性其它1鄰二氮菲分光光度法測(cè)定微量鐵46-82用氟離子選擇電極測(cè)定水中微量F-離子標(biāo)準(zhǔn)曲線法46-83熒光分光光度法分析測(cè)定阿司匹林片中乙酰水楊酸和水楊酸46-84氣相色譜定性、定量分析及有關(guān)載氣流速的測(cè)定46-85高效液相色譜定量分析大米中可糖化葡萄糖46-86差示掃描量熱法測(cè)定金屬銦的熔點(diǎn)及熱焓46-8小計(jì)24五、教學(xué)方法與教學(xué)要求根據(jù)本課程的特點(diǎn)和儀器設(shè)備情況，采用講授、學(xué)生實(shí)驗(yàn)和教師演示相結(jié)合的方法，要求教師做好預(yù)備實(shí)驗(yàn)，認(rèn)真進(jìn)行實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)和批改實(shí)驗(yàn)報(bào)告。學(xué)生實(shí)驗(yàn)6-8人一組，要求學(xué)生實(shí)驗(yàn)前認(rèn)真預(yù)習(xí)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中認(rèn)真觀察并做好記錄，實(shí)驗(yàn)結(jié)束后按時(shí)提交實(shí)驗(yàn)報(bào)告。六、課程考核方法根據(jù)學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作情況、考勤和實(shí)驗(yàn)報(bào)告給出成績(jī)，并占該課程總成績(jī)的30%。七、實(shí)驗(yàn)教材與參考資料1陳