安全大檢查總結(jié)報(bào)告

1、安全大檢查總結(jié)報(bào)告安全大檢查總結(jié)報(bào)告 篇1一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，提高認(rèn)識(shí)，強(qiáng)化管理。項(xiàng)目成立了“安全大檢查”工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由項(xiàng)目常務(wù)副經(jīng)理蔡靜任組長(zhǎng)，安全總監(jiān)李龍貴、副經(jīng)理?xiàng)钊A、副經(jīng)理汪友德任副組長(zhǎng)，各門主任為成員，負(fù)責(zé)督導(dǎo)安全大檢查的開(kāi)展。從上到下建立起了監(jiān)督、監(jiān)管體系，對(duì)安全大檢查工作真正做到了責(zé)任明確、逐級(jí)管理，使廣大干職工從思想上認(rèn)識(shí)到安全生產(chǎn)重要性和必要性，將認(rèn)識(shí)轉(zhuǎn)變?yōu)樽杂X(jué)行為融匯到日常工作中去，形成人人關(guān)系安全，安全關(guān)系人人的良好氛圍。二、加強(qiáng)研究，增強(qiáng)職工的安全生產(chǎn)意識(shí)。1、開(kāi)展了以工區(qū)、車間班組為單位的2013年有獎(jiǎng)班組管理安全衛(wèi)生知識(shí)答題活動(dòng)，下發(fā)答題卷130多份，回收104份，

2、真正做到了安全生產(chǎn)知識(shí)的宣傳教育作用，豐富了職工業(yè)余生活，使廣大職工在工作之余學(xué)到了更多的安全知識(shí)。2、利用職工業(yè)余休息時(shí)間，舉辦了各工區(qū)和項(xiàng)目機(jī)關(guān)人員參加的有獎(jiǎng)安全知識(shí)競(jìng)賽，激發(fā)了廣大職工研究安全知識(shí)的積極性和自覺(jué)性，營(yíng)造濃厚的安全氛圍，使全體員工樹(shù)立“安全第一”的思想觀念，強(qiáng)化全體職工和協(xié)作隊(duì)員工的安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)。3、強(qiáng)化道路交通安全意識(shí)，不定期召開(kāi)駕駛員安全培訓(xùn)，強(qiáng)化駕駛員的安全意識(shí)，確保了車輛安全行駛。增強(qiáng)職工的安全生產(chǎn)意識(shí)。三、落實(shí)責(zé)任，強(qiáng)化宣傳教育，確保安全生產(chǎn)形勢(shì)穩(wěn)定。1、切實(shí)落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，按照安排署，切實(shí)搞好干職工的安全宣傳教育工作。2、在檢查署階段，為了營(yíng)造良好的安全

3、大檢查氛圍，制作了“安全達(dá)標(biāo)、助力管理全面升級(jí)”和“管理規(guī)范化、作業(yè)流程化”等5條大型橫幅懸掛在施工現(xiàn)場(chǎng)；在生活區(qū)、食堂張貼安全宣傳掛圖12幅。另在項(xiàng)目宣傳櫥窗里介紹了安全生產(chǎn)常規(guī)性知識(shí)，如消防安全小知識(shí)宣傳一般消防、報(bào)警知識(shí)和安全用電十忌、危險(xiǎn)源的識(shí)別控制、安全月里說(shuō)安全、安全感悟等短小文章大力宣傳安全生產(chǎn)知識(shí)，做到施工現(xiàn)場(chǎng)安全警示抬頭可見(jiàn)，安全知識(shí)處處可學(xué)。全面提高了全體員工的安全生產(chǎn)素質(zhì)，保證了安全生產(chǎn)宣傳的針對(duì)性和實(shí)效性。截至目前未發(fā)現(xiàn)重大事故隱患，各項(xiàng)隱患處于受控狀態(tài)。四、全方位排查，措施得力，防患于未然。1、落實(shí)安全生產(chǎn)工作，強(qiáng)化安全意識(shí)，在生產(chǎn)中我們始終把安全生產(chǎn)放在首位。劃分了

4、安全責(zé)任區(qū)和安全目標(biāo)，使全體員工將安全生產(chǎn)納入日常工作的重中之重環(huán)節(jié)。2、有效進(jìn)行“三級(jí)安全教育”，將安全隱患消滅在萌芽中。項(xiàng)目及時(shí)將安全會(huì)議的精神傳達(dá)到每位員工，對(duì)新分大學(xué)生及時(shí)、有效地進(jìn)行“三級(jí)安全教育”。班組每天進(jìn)行班前安全、文明施工研究，及時(shí)消除生產(chǎn)區(qū)域內(nèi)的安全隱患，努力將安全工作落到實(shí)處。3、建立健全各項(xiàng)安全管理規(guī)章制度，獎(jiǎng)罰分明。對(duì)于安全操作制度不健全的門和對(duì)設(shè)備安全認(rèn)知程度不足的員工，實(shí)行責(zé)令限期整改和通報(bào)批評(píng)，對(duì)違反安全管理制度和操作規(guī)程的員工進(jìn)行處罰，并嚴(yán)肅處罰當(dāng)班安全責(zé)任人，徹底消滅安全隱患。4、很抓現(xiàn)場(chǎng)管理和制度落實(shí)，完善了車間崗位各級(jí)安全責(zé)任制，實(shí)現(xiàn)了分層管理。車間班組

5、長(zhǎng)的安全責(zé)任直接影響車間的安全生產(chǎn)，在班組建設(shè)中重點(diǎn)加強(qiáng)了班組長(zhǎng)的安全培訓(xùn)與研究，使他們真正發(fā)揮安全骨干和模范帶頭作用，充分發(fā)揮了基層管理人員的安全意識(shí)，確保了生產(chǎn)的順利進(jìn)行。5、6月27日進(jìn)行了消防演，有效提高了職工對(duì)突發(fā)事件的應(yīng)變能力。同時(shí)，在防洪度汛期間，制定防洪度汛領(lǐng)導(dǎo)值班制，明確責(zé)任，加強(qiáng)防洪度汛期間的安全管理工作，確保防洪度汛期間的生產(chǎn)安全，防止險(xiǎn)情與事故的發(fā)生。6、堅(jiān)持“安全第一、預(yù)防為主、堵結(jié)源頭、消除隱患”的原則，對(duì)各工區(qū)、車間進(jìn)行了行動(dòng)迅速、計(jì)劃周密、行之有效的安全生產(chǎn)大檢查。 一是滴水不漏地實(shí)地檢查每一個(gè)門。在檢查過(guò)程中深入每一個(gè)車間，堅(jiān)決杜絕檢查中走過(guò)場(chǎng)，走馬觀花的現(xiàn)象

6、，真正做到了把安全生產(chǎn)工作落實(shí)到實(shí)處。 二是對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的安全生產(chǎn)隱患毫不留情一視同仁，絕不手軟，一查到底，下發(fā)書(shū)面限期整改通知書(shū)，并由各負(fù)責(zé)人簽收。通過(guò)這種方式，幫助各車間找出了存在安全生產(chǎn)隱患和薄弱環(huán)節(jié)，使其能在最短的時(shí)間內(nèi)加以整改，同時(shí)也增強(qiáng)了他們的安全生產(chǎn)意識(shí)，使其更進(jìn)一步地明白了對(duì)安全生產(chǎn)的責(zé)任感。為項(xiàng)目的安全生產(chǎn)提供了有利的保障。 三是堅(jiān)持以宣傳教育為主，對(duì)一些不理解安全生產(chǎn)的同志，采取耐心細(xì)致的解釋和教育，使其懂得安全生產(chǎn)工作的意義和目的。7、根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)情況，設(shè)食堂安全檢查隱患整改報(bào)告 篇1我校位于沈北新區(qū)興隆臺(tái)鎮(zhèn)。為加強(qiáng)學(xué)校食堂管理，提高安全衛(wèi)生意識(shí)，學(xué)校長(zhǎng)期以來(lái)把安全衛(wèi)生工作放

7、在第一位，抓平時(shí)，重細(xì)節(jié)。根據(jù)沈陽(yáng)市2022年全市學(xué)校食品安全專項(xiàng)行動(dòng)工作方案要求，我校食品安全工作監(jiān)管小組對(duì)學(xué)校的食堂衛(wèi)生工作展開(kāi)了全面、認(rèn)真的自檢自查，現(xiàn)將自檢自查情況報(bào)告如下：1、食堂硬件設(shè)備比較齊全；2、生進(jìn)熟出流程合理；3、總體環(huán)境衛(wèi)生清潔；4、各標(biāo)識(shí)比較清楚；5、工作人員健康證齊全；6、滅蚊、防鼠、防蠅設(shè)備全。7、進(jìn)貨渠道合法，索證、索票做得比較好。8、食堂管理檔案較好。不足：1、裝原料的塑料袋應(yīng)該用食品級(jí)衛(wèi)生袋；2、消毒過(guò)程不夠科學(xué)，使餐具不能完全消毒；3、留樣容器不合格，冰柜溫度過(guò)低，量不足；4、生熟食品容器區(qū)分不明顯；5、食品擺架不足；針對(duì)以上不足下周五之前徹底整改，確保師生

8、就餐安全。食堂安全檢查隱患整改報(bào)告 篇2為了認(rèn)真落實(shí)烏江鎮(zhèn)中心學(xué)校食品安全工作實(shí)施方案精神，把學(xué)校食品安全工擺上議事日程，切實(shí)將學(xué)校食品安全工作落到實(shí)處，加大對(duì)學(xué)校食堂監(jiān)管力度，確保全校教師就餐安全，避免食品安全事故發(fā)生，我校特制定如下食品安全實(shí)施方案。一.建立組織機(jī)構(gòu)學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)：李培軍成員：郭福祥周鵬趙曉霞學(xué)校食品安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)：代文韜組員：李星光程福林陳燕飛二、建立學(xué)校食堂衛(wèi)生管理制度(一)、學(xué)校從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員健康檢查制度1、從事食品操作人員上崗前必須到區(qū)疾病預(yù)防控制門進(jìn)行健康檢查，合格并取得健康證者方可上崗，工作時(shí)要佩戴或隨身攜帶健康證。2、本制度執(zhí)行責(zé)

9、任人每年組織本單位食品操作人員進(jìn)健康檢查，并掌握結(jié)果。3、本制度執(zhí)行責(zé)任人要定期檢查從業(yè)人員持證情況，如有關(guān)門檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)無(wú)證上崗人員，除追究無(wú)證上崗人員責(zé)任外，還要追究本制度執(zhí)行責(zé)任人責(zé)任。(二)、學(xué)校食堂衛(wèi)生檢查制度1、建立健全食堂衛(wèi)生清掃制度，堅(jiān)持環(huán)境衛(wèi)生清潔制度；2、主管領(lǐng)導(dǎo)定期檢查(每周二到三次)；3、食堂負(fù)責(zé)人(學(xué)校后勤處)自查；4、衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)組成員抽查(不定期)；5、按標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求，不留死角；6、查出問(wèn)題，立即解決。(三)、學(xué)校食堂餐廳衛(wèi)生管理制度1、建立健全教師餐廳衛(wèi)生清掃制度，堅(jiān)持清潔制度不放松，并定期檢查；2、餐廳設(shè)防蠅、防鼠、防塵設(shè)施，消滅“四害”；3、餐廳地面保持清潔(無(wú)水

10、、無(wú)油跡、無(wú)塵土、無(wú)垃圾)；4、餐廳服務(wù)人員要經(jīng)常保持儀表整潔，勤洗頭，洗澡，勤剪指甲，工作時(shí)間不得吸煙；5、餐廳服務(wù)人員出外辦事前，必須脫下工作服，帽等，回來(lái)后用流水洗手；6、餐廳服務(wù)人員上崗必須佩戴有效的健康證。(四)、學(xué)校防投毒措施1、加強(qiáng)門衛(wèi)管理，嚴(yán)格執(zhí)行校門出入登記制度；2、嚴(yán)把采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、供應(yīng)等各項(xiàng)環(huán)節(jié)的安全關(guān)；3、烹飪?cè)蠈Ｈ藢９?，其他人未?jīng)允許不得擅自入內(nèi)。4、廚房?jī)?nèi)除本單位工作人員外，任何人不能隨便進(jìn)入，工作人員離開(kāi)時(shí)要鎖門；5、定期對(duì)教職工進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)，增強(qiáng)教職工防投毒意識(shí)；6、各環(huán)節(jié)由專人負(fù)責(zé)，學(xué)校衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組定期對(duì)預(yù)防投毒措施落實(shí)情況進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)隱患

11、要及時(shí)糾正，出現(xiàn)安全事故要追究具體管理人及主管人員責(zé)任。(五)、從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度1、學(xué)校食堂的衛(wèi)生管理人員應(yīng)經(jīng)常參加食品衛(wèi)生知識(shí)及有關(guān)衛(wèi)生法律、法規(guī)研究，掌握與食品衛(wèi)生關(guān)的法律法規(guī)和衛(wèi)生常識(shí)，并能對(duì)本單位的食品從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生知教育和培訓(xùn)；2、衛(wèi)生管理人員要定期組織本單位的從業(yè)人員進(jìn)行食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，做到從掌握應(yīng)應(yīng)會(huì)的食品衛(wèi)生知識(shí)，按要求操作，養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生慣。食堂安全檢查隱患整改報(bào)告 篇3關(guān)于州教育局轉(zhuǎn)發(fā)省教育廳關(guān)于通報(bào)望謨縣石屯鎮(zhèn)樂(lè)化小學(xué)師生疑似化學(xué)性食物中毒事件做好學(xué)校食品安全工作的緊急通知的通知，我校有關(guān)人員對(duì)學(xué)校食堂各方面的工作進(jìn)行自查，通過(guò)自查我們認(rèn)為學(xué)校食堂能夠按照

12、各級(jí)有關(guān)食堂方面的要求去做，能夠在客觀的條件不太好的情況下盡力做好工作。一、食堂基本情況我校有兩個(gè)食堂，現(xiàn)有加工間、烹飪間、配餐間、儲(chǔ)藏間、和學(xué)生餐廳等5個(gè)區(qū)域，可容納1000多人同時(shí)就餐。二、自查情況1、學(xué)校組織健全。開(kāi)學(xué)初就成立了食品衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由楊校長(zhǎng)任組長(zhǎng)，李副校長(zhǎng)任副組長(zhǎng)，制訂了工作計(jì)劃，對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)行監(jiān)管工作。2、健全制度、責(zé)任到人。校長(zhǎng)是食堂衛(wèi)生安全的第一責(zé)任人，食堂管理員負(fù)責(zé)具體的管理工作，衛(wèi)生教師負(fù)責(zé)監(jiān)督管理。同時(shí)建立了一系列的規(guī)章制度，如餐飲衛(wèi)生管理制度、食堂管理制度、食堂消毒制度、采購(gòu)食品制度、采購(gòu)索證制度、食品驗(yàn)收制度、食品倉(cāng)儲(chǔ)衛(wèi)生制度、粗加工間衛(wèi)生制度、烹調(diào)間衛(wèi)

13、生制度、從業(yè)人員體檢培訓(xùn)制度等。3、抓好源頭管理。為確保師生飲食安全，把好食品采購(gòu)關(guān)，嚴(yán)防食物的中毒事故的發(fā)生，食堂與各食品供應(yīng)商簽訂了食品蔬菜供貨協(xié)議，認(rèn)真做好取證，索證工作，堅(jiān)決不購(gòu)買無(wú)證商販的食品蔬菜。4、把好食品蔬菜的驗(yàn)收關(guān)。倉(cāng)庫(kù)驗(yàn)收員工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，每次購(gòu)進(jìn)的食品、蔬菜和調(diào)味品等都要進(jìn)行仔細(xì)的檢查驗(yàn)收，嚴(yán)格保證食品蔬菜的質(zhì)量，保證劣質(zhì)食品與“三無(wú)”食品不進(jìn)倉(cāng)庫(kù)。5、把好食品衛(wèi)生關(guān)。在保證食品蔬菜質(zhì)量的同時(shí)，認(rèn)真做好消毒、清洗等食品衛(wèi)生工作，確保師生吃上“放心菜”，洗菜按照流程進(jìn)行，從洗菜到燒菜層層落實(shí)，責(zé)任到人。不提供涼拌食物。6.杜絕非工作人員進(jìn)入廚房關(guān)，保證危險(xiǎn)因素發(fā)生。7、堅(jiān)持留

14、樣制度。每個(gè)品種的留樣量均不少于100克，在冷藏條件下存放48小時(shí)。8、從業(yè)人員持證上崗，規(guī)范操作。食堂從業(yè)人員定期參加衛(wèi)生防疫門體檢與食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，按規(guī)定穿戴工作服、工作帽，并能做到不留長(zhǎng)發(fā)，不留長(zhǎng)指甲，不戴手飾，注意個(gè)人衛(wèi)生與環(huán)境衛(wèi)生。9、附屬設(shè)施比較齊全。各門窗有防蠅、防塵設(shè)施；有4個(gè)分別用于洗菜、洗餐具、洗手等專用的洗潔盆；有專用的餐具消毒桶；有專用的半成品、成品的工具和容器，有明顯的標(biāo)志并能分開(kāi)使用；食品加工區(qū)有專用帶蓋的廢棄物容器；食品倉(cāng)庫(kù)有防鼠板，有食品存放架，做到分類存放，保證有良好的通風(fēng)效果。10、把好“消毒”關(guān)。所有的餐具、用具都高溫蒸汽消毒。食堂安全檢查隱患整改報(bào)告

15、篇4接到_縣教育體育局關(guān)于開(kāi)展校園食堂食品衛(wèi)生安全工作的通知后，我校領(lǐng)導(dǎo)十分重視，為進(jìn)一步強(qiáng)化我校食品安全工作，提升食品衛(wèi)生安全管理水平，立刻召開(kāi)領(lǐng)導(dǎo)班子會(huì)議，按照市食品藥品監(jiān)督局、市教育局關(guān)于切實(shí)加強(qiáng)校園食堂食品衛(wèi)生安全工作嚴(yán)防食物中毒事件發(fā)生的通知精神的有關(guān)要求，立即在校內(nèi)開(kāi)展校園食品衛(wèi)生安全自查工作，認(rèn)真檢查，并對(duì)檢查出現(xiàn)的問(wèn)題，把整改措施落到實(shí)處。下面是我校的檢查狀況：一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，重視食品衛(wèi)生安全。我校一向以來(lái)，就高度重視校園食品安全工作，把食品安全工作納入校園安全工作之中，由總務(wù)處牽頭成立食堂管理機(jī)構(gòu)：韓曉輝為組長(zhǎng)，劉聰岐、李衛(wèi)東為副組長(zhǎng)，張軍民、劉建社、張劍鋒為成員，分工負(fù)責(zé)

16、，層層落實(shí)。認(rèn)真履行食品衛(wèi)生安全管理管理職責(zé)，建立了校園食品安全職責(zé)制及職責(zé)追究制。二、按照餐飲業(yè)和群眾用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范的要求，建立了健全的各項(xiàng)規(guī)章制度。如：食堂管理制度、食品衛(wèi)生制度、食堂安全制度、食堂準(zhǔn)入制度、食堂留樣制度、食品安全職責(zé)制度、食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理制度、職責(zé)追究制度、消毒制度、突發(fā)公共衛(wèi)生事件緊急預(yù)案等一整套可操作的管理制度，要求從業(yè)人員定期進(jìn)行健康檢查持證上崗。我校也定期邀請(qǐng)縣防疫站的檢查人員深入到校園進(jìn)行檢查。確定張軍民校長(zhǎng)為突發(fā)公共衛(wèi)生事件報(bào)告人。三、組織飯?zhí)脧臉I(yè)員工認(rèn)真研究餐飲業(yè)和群眾用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范，加強(qiáng)食堂管理。我校認(rèn)真貫徹落實(shí)校園衛(wèi)生工作條例和食品衛(wèi)

17、生法，遵照有關(guān)門的要求，食堂各項(xiàng)管理制度齊全，科學(xué)管理校園的食堂衛(wèi)生安全工作。食堂有專門的管理人員，負(fù)責(zé)食堂各項(xiàng)日常管理工作。制定了食堂衛(wèi)生、安全管理制度，嚴(yán)格持證上崗制度，食堂從業(yè)人員做到持證上崗，校園分管領(lǐng)導(dǎo)也能夠隨時(shí)查看食堂從業(yè)人員的工作狀況，從而了解食堂的內(nèi)狀況。校園執(zhí)行嚴(yán)格的食品采購(gòu)程序，食堂糧油肉、蛋、蔬菜等物品實(shí)行定點(diǎn)采購(gòu)，確保食品的安全。進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)從業(yè)人員的安全、衛(wèi)生、質(zhì)量和服務(wù)意識(shí)的教育和培訓(xùn)，樹(shù)立良好的形象，為全校師生員工帶給更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。并按規(guī)范嚴(yán)格執(zhí)行，對(duì)飯?zhí)脧臉I(yè)員工進(jìn)行崗前培訓(xùn)，每個(gè)從業(yè)員工都有健康員，做到持證上崗，工作規(guī)范。四、加強(qiáng)重點(diǎn)位檢查監(jiān)督力度，切實(shí)保證師生

18、食品衛(wèi)生安全。校園對(duì)每一天三餐例行檢查，主要檢查定點(diǎn)采購(gòu)和索證，食品留樣，生熟分開(kāi)，盛用具和餐具的清洗和消毒等資料；值日領(lǐng)導(dǎo)每一天也到飯?zhí)脵z查督促，并進(jìn)行檢查記錄，確保食物不受污染。并及時(shí)調(diào)整調(diào)不合理的廚房?jī)?nèi)布置。一是蒸飯間，二是蔬菜加工間，三是打飯間。加強(qiáng)飯?zhí)铆h(huán)境的衛(wèi)生，并組織學(xué)生干到飯?zhí)脵z查評(píng)比，并將檢查結(jié)果在全校公布。五、加強(qiáng)宣傳教育，全校師生共同參與食品衛(wèi)生安全的監(jiān)督。為了有效地對(duì)全校師生進(jìn)行食品安全教育，保證食品安全教育取得實(shí)效。校園透過(guò)有力的宣傳教育工作，讓全校師生對(duì)食品安全的重要性有了更深的認(rèn)識(shí)，也了解掌握了一些最基本的食品安全常識(shí)。六、把好四個(gè)關(guān)，杜絕食物中毒事故的發(fā)生。(1)

19、、把好采購(gòu)、加工關(guān)：采購(gòu)做好驗(yàn)收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作。(2)、把好“消毒”關(guān)。所有的餐具、用具都高溫蒸汽消毒。(3)、把好“個(gè)人衛(wèi)生”關(guān)。做到身體不適的職工不能進(jìn)入食堂工作，從業(yè)人員務(wù)必取得健康證及經(jīng)過(guò)食品衛(wèi)生培訓(xùn)合格才能上崗，工作人員進(jìn)入食堂務(wù)必做到“三白”。(4)、杜絕非工作人員進(jìn)入廚房關(guān)，保證放毒現(xiàn)象發(fā)生。七、實(shí)行量化分級(jí)管理制度，堅(jiān)持按量化分級(jí)管理的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范化管理校園食堂。校園的配送食品的接收、儲(chǔ)存和管理工作由校園總務(wù)主任具體負(fù)責(zé)。總務(wù)處與供應(yīng)商簽訂合同，明確配送時(shí)間及數(shù)量，并對(duì)食品嚴(yán)格檢驗(yàn)，嚴(yán)防污染、變質(zhì)、過(guò)期食品流入校園。確保食品按時(shí)、保質(zhì)保量配送到校園，總務(wù)處

20、按排專人做好供接貨登記工作?？倓?wù)處設(shè)立專門的儲(chǔ)藏室，配備冰柜，確保食品干凈衛(wèi)生，不污染、不變質(zhì)。儲(chǔ)藏室對(duì)配送的每一批食品要留樣封存，留樣不得少于3天，以備待查。學(xué)生灶對(duì)配送食品務(wù)必做到加工精細(xì)，確保衛(wèi)生，確保營(yíng)養(yǎng)不流失。蛋奶主管員對(duì)儲(chǔ)藏室內(nèi)保管的食品每一天要進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)霉變，過(guò)期食品要及時(shí)銷毀。蛋奶主管員務(wù)必對(duì)食品加工狀況和當(dāng)日剩余蛋奶的儲(chǔ)存、處理狀況進(jìn)行記載?？倓?wù)處規(guī)范配送食品的發(fā)放程序。每一天在固定的時(shí)間由蛋奶管理員把蛋奶分發(fā)給各學(xué)生灶，各學(xué)生灶在學(xué)生領(lǐng)取前加工好蛋奶，并對(duì)蛋奶裝捅裝箱，各班生活委員清點(diǎn)無(wú)誤后，以班為單位統(tǒng)一簽字領(lǐng)取。各班在班主任組織下把蛋奶分發(fā)給學(xué)生，學(xué)生須簽字。每周各

21、班主任把一周學(xué)生領(lǐng)取蛋奶的登記表簽字后，交總務(wù)處。蛋奶主管員務(wù)必將每月蛋奶發(fā)放登記臺(tái)賬匯集成冊(cè)并入檔，以備檢查和審計(jì)。政教處配合班主任對(duì)廣大學(xué)生開(kāi)展食品衛(wèi)生知識(shí)宣傳教育，依照縣三中學(xué)生食用蛋奶突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案處理預(yù)防食品中毒事件發(fā)生。八、存在問(wèn)題：(1)、校園因經(jīng)費(fèi)原因，校園食堂配套設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)不高。(2)、校園食堂從業(yè)人員都是臨時(shí)工，工資低，不夠安心。九、整改措施：為有效的控制校園食物中毒事件發(fā)生，做好各類事故隱患監(jiān)控，切實(shí)保障校園師生員工健康安全。我們著重從以下幾個(gè)方面著手解決：(1)、加大宣傳教育力度，增強(qiáng)學(xué)生的食品衛(wèi)生、安全意識(shí)。校園衛(wèi)生室、食堂要透過(guò)課堂教育、板報(bào)、知識(shí)講座等多種形式加大

22、教育力度，使食品衛(wèi)生安全方面的知識(shí)深入人心，自覺(jué)抵制假冒、偽劣產(chǎn)品，維護(hù)自身健康。同時(shí)，也使食堂的工作人員自覺(jué)按照食品衛(wèi)生法進(jìn)行操作營(yíng)業(yè)。(2)、加大管理力度，杜絕校門流動(dòng)攤點(diǎn)的食品流入校園；食堂生產(chǎn)加工加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)管，嚴(yán)格操作規(guī)程。加大獎(jiǎng)懲力度。(3)、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋，杜絕白色污染和食源性疾病的發(fā)生。(4)、校園透過(guò)健康教育，告誡學(xué)生不吃霉變食品，不買三無(wú)產(chǎn)品，不喝生水冷水，教育學(xué)生增強(qiáng)自我防護(hù)意識(shí)。(5)、利用校園廣播、黑板報(bào)、專題講座，開(kāi)展健康和食品安全知識(shí)的宣傳，倡導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活慣。教育學(xué)生不到無(wú)證攤點(diǎn)就餐或購(gòu)買副食、飲料等商品?？傊@安全無(wú)小事，我們必須

23、我們要持之以恒做到上述幾條，在食品安全工作上再接再勵(lì)，把食堂衛(wèi)生工作做得更好杜絕食物中毒事故在我校發(fā)生。食堂安全檢查隱患整改報(bào)告 篇5根據(jù)文件的通知，我園對(duì)園內(nèi)環(huán)境，消防、食品、衛(wèi)生防疫、自然災(zāi)害的防范等，結(jié)合我園各方面的實(shí)際情況進(jìn)行了全面的排查，現(xiàn)將我園自查自糾情況匯報(bào)如下：一、消防安全裝有滅火器，應(yīng)急照明燈和疏散指示標(biāo)識(shí)等配備，符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，滅火器全體教職工會(huì)操作使用。二、食品安全及衛(wèi)生防疫加強(qiáng)幼兒園食堂、食品衛(wèi)生的管理，堅(jiān)持食品采購(gòu)制度，禁止無(wú)關(guān)人員進(jìn)入廚房，把好進(jìn)貨關(guān)，杜絕三無(wú)食品進(jìn)入，嚴(yán)防食品中毒事故的發(fā)生，做好留樣等記錄。堅(jiān)持以防為主，注意為幼兒創(chuàng)設(shè)潔凈、衛(wèi)生的生活環(huán)境，培養(yǎng)幼兒良

24、好的生活，衛(wèi)生慣做到幼兒每人每日一巾一杯一消毒，餐具一用一消毒，注重每日晨午檢及全日幼兒健康觀察制度，認(rèn)真做好一摸二看三問(wèn)四查，發(fā)現(xiàn)幼兒有異常情況的及時(shí)處理，嚴(yán)把新生入園健康體檢關(guān)。三、自然災(zāi)害防范我園每學(xué)期帶領(lǐng)幼兒進(jìn)行地震及消防演練，對(duì)幼兒講解怎樣防災(zāi)減災(zāi)的知識(shí)和技能教育。四、幼兒園治安我園有兼職保安，對(duì)外來(lái)人員詳細(xì)詢問(wèn)并作好門衛(wèi)登記記錄，堅(jiān)持以防為主，加強(qiáng)值班巡查，做到安全不留隱患。安全工作是幼兒園的重中之重，是社會(huì)穩(wěn)定和家庭幸福的重要工作，任何事情都在保證安全的情況下，才能正常的開(kāi)展下面的工作。安全工作責(zé)任重于泰山，在今后的工作中我園將堅(jiān)持努力的把幼兒園各方面的安全工作作好，定期的對(duì)園內(nèi)

25、環(huán)境、消防、水電、食堂等進(jìn)行檢查，如發(fā)現(xiàn)安全隱患及時(shí)處理，讓安全隱患消滅在萌芽之中，讓幼兒在安全、健康、快樂(lè)中成長(zhǎng)。幼兒園存在的問(wèn)題：一、沒(méi)有專職保安，盡快完善門衛(wèi)專職保安。二、工作作了，但痕跡資料不太完善，盡快完善。食堂安全檢查隱患整改報(bào)告 篇6單位職工食堂不好搞，更難搞好，這是食堂從業(yè)者特別是行政乃至公司領(lǐng)導(dǎo)的共同感受，但職工食堂工作必須搞好，必須讓廣大職工用餐滿意，這也是對(duì)食堂從業(yè)者的基本要求。我自從接手行政工作近四年，問(wèn)題也困擾了我和我的同事們四年，我們從環(huán)境衛(wèi)生、菜品安排、人員配備、服務(wù)細(xì)節(jié)等入手，對(duì)食堂進(jìn)行了多方位的改進(jìn)，也取得了一定的效果，但與用餐職工的要求還有一段距離，如何才能

26、讓職工滿意，我們一直在努力尋找解決辦法。通過(guò)上周的辦公會(huì)，我們通過(guò)研究，現(xiàn)提出對(duì)職工食堂工作改進(jìn)的一些思路和建議。一、現(xiàn)狀分析公司對(duì)職工食堂提出的要求是：中午午餐由公司出資，標(biāo)準(zhǔn)每人五元，早晚自負(fù)盈虧，無(wú)利潤(rùn)經(jīng)營(yíng)。行政一直按照這一模式在做，職工食堂既要保證菜品的質(zhì)量和職工滿意度，又要保證無(wú)利潤(rùn)經(jīng)營(yíng)，非常困難。事實(shí)上，最近幾年物價(jià)和人工費(fèi)用急速上漲，職工食堂根本無(wú)法做到保本經(jīng)營(yíng)，幾年下來(lái)公司在食堂上補(bǔ)貼的開(kāi)支也蠻大的。二、食堂存在的問(wèn)題1、味道不好：職工常年吃食堂，對(duì)菜品已經(jīng)沒(méi)有新意了，感到厭煩。公司、行政調(diào)動(dòng)內(nèi)資源，讓曾經(jīng)做過(guò)飯店的易明祥同志深入廚房指導(dǎo)工作，持續(xù)一段時(shí)間后，效果也不明顯；同時(shí)

27、我們又對(duì)大鍋菜廚師進(jìn)行了調(diào)整，情況也沒(méi)有好轉(zhuǎn)。但要我們做到讓每一個(gè)員工都滿意，特別是極個(gè)別的員工，我們的工作相當(dāng)有難度，眾口難調(diào)，這個(gè)問(wèn)題一直沒(méi)解決好，現(xiàn)在仍然存在。2、品種偏少：為解決品種少的問(wèn)題，食堂想辦法增加花色品種，盡量做到一周內(nèi)菜品不重復(fù)。目前食堂午餐提供1葷2素1湯，晚上小炒、早上品種也基本不下于5個(gè)品種，早餐品種大多是從外面買來(lái)的，自己加工的比較少，似乎還是不能滿足廣大職工的要求。至于價(jià)格方面食堂一直采取的都是以成本價(jià)、不虧本、無(wú)利潤(rùn)的方式出售。3、從業(yè)人員的素質(zhì)以及服務(wù)水平急待提高：作為食堂的窗口，前臺(tái)服務(wù)至關(guān)重要，她所承載的是及時(shí)、準(zhǔn)確、快速的將每個(gè)員工的需求傳遞給廚師，然后

28、將做好的食品準(zhǔn)確的分發(fā)給每位就餐者并做好飯菜票的兼收工作，蔣福英同志在這方面表現(xiàn)的還不夠到位，工作中往往會(huì)出現(xiàn)這樣和那樣的差錯(cuò)；在供應(yīng)間供應(yīng)食品時(shí)廢話過(guò)多、重復(fù)羅嗦現(xiàn)象嚴(yán)重(用南京話講，就是太韶)。三、改進(jìn)方案公司始終非常重視職工食堂工作，花費(fèi)了大量的人力、財(cái)力和精力，但依然不能達(dá)到職工的要求，我們一直毫不氣餒的不斷取經(jīng)研究，思考總結(jié)?，F(xiàn)針對(duì)當(dāng)前突出問(wèn)題和工作發(fā)展的要求，特提出以下改進(jìn)方案供參考。1、合理科學(xué)安排人員，充分調(diào)動(dòng)從業(yè)人員的工作積極性。過(guò)去，我們一直是以食堂主管為集權(quán)中心，帶領(lǐng)食堂員工工作為工作模式，領(lǐng)導(dǎo)說(shuō)什么，員工做什么，做的對(duì)與錯(cuò)都是領(lǐng)導(dǎo)的.事情，工作上不免很被動(dòng)，這說(shuō)明我們?cè)?/p>

29、人員安排上有一定的問(wèn)題，我們將通過(guò)內(nèi)調(diào)整，對(duì)食堂進(jìn)行充分放權(quán)，充分調(diào)動(dòng)員工的工作積極性和主觀能動(dòng)性，放手讓食堂人員進(jìn)行自我管理、尋找差距、自我提高，讓每個(gè)員工井井有條地工作。2、添置一些廚具設(shè)備，增加伙食供應(yīng)品種，提高就餐者的飲食標(biāo)準(zhǔn)，在飲食的質(zhì)量上做文章，以科學(xué)飲食為目的、以營(yíng)養(yǎng)膳食為導(dǎo)向，均衡發(fā)展員工早餐供應(yīng)的品種，新增豆?jié){機(jī)、湯包蒸籠、蒸箱、電磁爐、微波爐等廚房設(shè)備，讓員工能吃到新鮮的、自己打磨的純豆?jié){，現(xiàn)蒸現(xiàn)賣的湯包、饅頭、燒賣、鍋貼等早餐品種，盡量減少油炸食品的供應(yīng)，不斷豐富員工的餐飲文化。3、從細(xì)節(jié)入手，提高服務(wù)質(zhì)量。食堂工作看的就是細(xì)節(jié)，職工食堂在細(xì)節(jié)上還要下功夫。為此，我們要做

30、到菜價(jià)掛牌顯示、明碼標(biāo)價(jià)，讓職工更清楚地了解當(dāng)天的菜價(jià)，方便選購(gòu)；下一步，我們還將引進(jìn)一套自動(dòng)取筷機(jī)和一些必備的調(diào)料器皿，放置在售飯窗口供職工取用，希望通過(guò)一些細(xì)節(jié)上處理盡可能讓職工滿意。4、每周末將下周的一日三餐的菜譜、早餐的主副食品種張榜公布，并嚴(yán)格按照菜譜、食譜進(jìn)行供應(yīng)，讓職工對(duì)每天伙食的供應(yīng)情況做到心中有數(shù)，同時(shí)做好食堂的成本核算工作，讓大家了解、理解食堂，從感情上拉近與職工的距離，出現(xiàn)問(wèn)題能相互協(xié)商解決，做到共同監(jiān)督、共同進(jìn)步、共同提高。5、加強(qiáng)對(duì)從業(yè)人員的培訓(xùn)，廚師、服務(wù)員無(wú)論是在管理、技術(shù)、禮儀等方面都沒(méi)有進(jìn)行過(guò)較為專業(yè)的培訓(xùn)，無(wú)法滿足員工越來(lái)越高的要求，有機(jī)會(huì)帶他們出去參觀研究

31、一下，當(dāng)然，這都是我作為門領(lǐng)導(dǎo)自費(fèi)的。6、按規(guī)范化著裝是為了更好的為員工提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，食堂員工的自身的著裝整潔代表著一個(gè)窗口的形象，也是為了減少一些有礙觀瞻的東西進(jìn)入員工所食用的食品內(nèi)，所以，在工作期間按規(guī)定著裝刻不容緩。7、現(xiàn)場(chǎng)管理工作一著不讓，一個(gè)良好的工作環(huán)境能營(yíng)造出良好的就餐氛圍，是讓職工享受公司餐飲文化的前提、是保障員工身心健康的前提，尤其是我們的食堂后場(chǎng)、操作間、餐廳以及一些廚房設(shè)備、設(shè)施，所以，加強(qiáng)食堂的食品安全工作堅(jiān)決不放松，不僅要保證員工按標(biāo)準(zhǔn)吃的好還要保證吃的放心。以上是行政針對(duì)目前公司以及食堂的現(xiàn)狀采取的一些工作上的改進(jìn)措施，雖然以上措施只是以點(diǎn)帶面，不能涵蓋整個(gè)食堂

32、的工作，但我們一直在努力，我們會(huì)在日常工作中邊干邊發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，并及時(shí)的糾正、解決問(wèn)題，努力把食堂工作做的更好，俗話說(shuō)：兵熊熊一個(gè)，將熊熊一窩，食堂工作沒(méi)做好完全是我這個(gè)做領(lǐng)導(dǎo)的問(wèn)題，我有不可推卸的責(zé)任，原因很多，我也不想多說(shuō)什么，因?yàn)槲抑烙行┦虑椴皇悄芤晕覀€(gè)人的能力就能改變的，還請(qǐng)多多包涵與指教。但我會(huì)在我的任期即將結(jié)束的這段時(shí)間內(nèi)盡我的最大努力將食堂工作做好，希望領(lǐng)導(dǎo)體諒！安全生產(chǎn)大檢查總結(jié)報(bào)告 篇1公司針對(duì)國(guó)慶節(jié)長(zhǎng)假來(lái)臨，為了有效防范和遏制各類安全生產(chǎn)事故的發(fā)生，切實(shí)做好節(jié)日期間的安全生產(chǎn)工作，確保雙節(jié)期間公司安全生產(chǎn)形勢(shì)穩(wěn)定，在9月28日對(duì)全公司范圍進(jìn)行了全面的安全生產(chǎn)大檢查，現(xiàn)對(duì)檢查結(jié)

33、果做如下報(bào)告：一、 檢查目標(biāo)為進(jìn)一步加強(qiáng)員工的安全生產(chǎn)意識(shí)，做到“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的安全生產(chǎn)管理方針，強(qiáng)化安全生產(chǎn)環(huán)境，做到發(fā)現(xiàn)一處隱患，整改一處隱患，達(dá)到全面消除安全事故的發(fā)生。二、 檢查情況由公司安全員，安?？崎L(zhǎng)及各科室安全員一同到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了安全隱患排查、作業(yè)人員勞保用品使用情況、廠房建筑、設(shè)備設(shè)施等九個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行了全面的檢查，現(xiàn)對(duì)檢查出的問(wèn)題通報(bào)如下：三、共有問(wèn)題：1、各門定期安全檢查未做（只有管理做了6-9月份的檢查）注6/26發(fā)送給各門主管郵件中含各門相關(guān)定期安全檢查表；2、各門所轄區(qū)內(nèi)電箱，控制柜內(nèi)垃圾灰塵多；3、各門所轄區(qū)內(nèi)安全應(yīng)急指示燈都有壞的現(xiàn)象，請(qǐng)各門全檢查一遍

34、，對(duì)壞的進(jìn)行維修；4、現(xiàn)場(chǎng)旋轉(zhuǎn)設(shè)備無(wú)防護(hù)罩，無(wú)旋轉(zhuǎn)標(biāo)識(shí)；5、現(xiàn)場(chǎng)壓力表只能看到有壓力，不能知道此設(shè)備正常壓力范圍值，建議標(biāo)識(shí)出正常范圍值；6、分設(shè)備銹蝕嚴(yán)重、無(wú)油、灰塵重、設(shè)備保養(yǎng)較差；7、各管線未標(biāo)識(shí)內(nèi)所含何種物料及流向。四、各門存在的具體問(wèn)題點(diǎn)管理：1、餐廳、保潔人員無(wú)安全培訓(xùn)記錄；2、小餐廳內(nèi)電箱柜門被一儲(chǔ)物柜擋??；3、四樓樓梯口消防栓被用來(lái)?yè)蹰T；4、辦公室一樓北面漏水。資材：1、破碎機(jī)低壓及照明電箱柜門把手壞；2、破碎機(jī)一樓到主控室樓梯內(nèi)照明差，且平臺(tái)無(wú)踢腳板，人員上下過(guò)程中視線不佳，易碰撞；3、C庫(kù)區(qū)篩料機(jī)控制箱有死老鼠，檢查封堵漏洞。工程：1、宿舍樓空調(diào)鍋爐房?jī)?nèi)蓄水池上方無(wú)蓋板；2

35、、空壓機(jī)房?jī)?nèi)二號(hào)機(jī)柜內(nèi)有電源線裸露在外；3、配電室門口張貼的出入及清潔衛(wèi)生表格未如實(shí)填寫（最近日期為15年1月份）；生產(chǎn)：1、行車多次發(fā)現(xiàn)掛鉤無(wú)防滑扣，建議全排查一遍，檢查有但不能有效保證安全的進(jìn)行全維修；2、K爐收條機(jī)冷卻水閥門銹蝕嚴(yán)重；3、K爐收條機(jī)旁高溫區(qū)內(nèi)放有廢油；4、K爐收條機(jī)、冷灰桶冷卻水泵電源線保護(hù)套管破損；5、冷灰桶冷卻水池上方蓋子未蓋；6、2#冷灰桶主馬達(dá)上方漏水，直接銹蝕馬達(dá)外殼、1#冷灰桶主馬達(dá)鏈條保護(hù)罩補(bǔ)磨損壞，鏈條銹蝕嚴(yán)重；7、1#冷灰桶電箱控制柜把手壞。請(qǐng)各門主管對(duì)以上所檢查出的共有問(wèn)題和現(xiàn)場(chǎng)具體問(wèn)題點(diǎn)落實(shí)責(zé)任人負(fù)責(zé)整改，并給出整改期限回復(fù)給總經(jīng)辦安全員，到期進(jìn)行確

36、認(rèn)完成情況。安全生產(chǎn)大檢查總結(jié)報(bào)告 篇2為進(jìn)一步推進(jìn)安全生產(chǎn)隱患排查治理活動(dòng)的深入開(kāi)展，切實(shí)加強(qiáng)我項(xiàng)目建設(shè)工程安全文明監(jiān)理工作管理，根據(jù)關(guān)于印發(fā)中航工業(yè)安全生產(chǎn)大檢查實(shí)施方案的通知（質(zhì)字201370號(hào)）、關(guān)于印發(fā)中航工業(yè)資產(chǎn)管理事業(yè)安全生產(chǎn)大檢查實(shí)施方案的通知（資產(chǎn)新20132號(hào)）文件的要求，結(jié)合目前我項(xiàng)目監(jiān)理安全生產(chǎn)管理面臨的形勢(shì)，20 xx年9月15日，中航工業(yè)貴州資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理有限公司及貴州航空工程建設(shè)監(jiān)理有限責(zé)任公司深入安順云馬監(jiān)理工地，就監(jiān)理現(xiàn)場(chǎng)安全生產(chǎn)管理工作，進(jìn)行了拉網(wǎng)式的大檢查。一、檢查情況本次檢查重點(diǎn)針對(duì)前期下發(fā)監(jiān)理單位中航工業(yè)安全生產(chǎn)大檢查實(shí)施方案通知中所涉及的資料進(jìn)行了逐一核查，對(duì)安全責(zé)任制落實(shí)情況，安全教育、安全技術(shù)交底、隱患整改等情況進(jìn)行了檢查。從檢查的情況來(lái)看，云馬監(jiān)理安全生產(chǎn)工作符合要求，在大檢查前對(duì)工地進(jìn)行了自查自糾工作，分安全隱患、文明施工問(wèn)題得到及時(shí)整改。二、檢查中存在的主要問(wèn)題（一）安全生產(chǎn)基礎(chǔ)管理檢查專職安全生產(chǎn)管理人員安全教育培訓(xùn)及持證上崗情況、安全經(jīng)費(fèi)、安全隱患排查情況、安全防護(hù)措施等安全施工專項(xiàng)方案均按要求落實(shí)。施工現(xiàn)場(chǎng)物料提升機(jī)、施工升降機(jī)、吊籠、腳手架等施工設(shè)施設(shè)備均按要求進(jìn)行檢查，消除安全隱患，做好基坑臨邊防護(hù)措施，符合要求。對(duì)于個(gè)別工人沒(méi)有戴安全帽，掛安全繩以及違章操作均已制止并整改合格。（二）危險(xiǎn)