DB32-T 2729-2015鮮果(草莓、葡萄、桃)采摘園服務(wù)規(guī)范-（高清現(xiàn)行）

1、ICS03.200A12備案號：46294-2015DB32江蘇省地方標(biāo)準(zhǔn)DB32/T 2729-2015鮮果(草莓、葡萄、桃)采摘園服務(wù)規(guī)范Fresh fruit(strawberry/grape/peach) plucking orchard service2015 - 06 - 15 發(fā)布2015 - 08 - 15 實(shí)施江蘇省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā) 布DB32/T 2729-2015I前言為規(guī)范鮮果（草莓、葡萄、桃）采摘園服務(wù)，特制定本標(biāo)準(zhǔn)。本標(biāo)準(zhǔn)按 GB/T 1.1-2009標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則 第 1 部分：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫的規(guī)定進(jìn)行編寫。本標(biāo)準(zhǔn)由句容市農(nóng)業(yè)委員會提出。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：句容市農(nóng)

2、業(yè)委員會、鎮(zhèn)江市句容質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：張銳方、劉勇、趙鳳麗、惠瑾、劉超。DB32/ T 27292015 PAGE 3鮮果(草莓、葡萄、桃)采摘園服務(wù)規(guī)范范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了鮮果（草莓、葡萄、桃）采摘園服務(wù)規(guī)范的采摘園建設(shè)、交通、公共設(shè)施、安全、衛(wèi)生、服務(wù)、服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督。本標(biāo)準(zhǔn)適用于草莓、葡萄、桃鮮果采摘園的服務(wù)活動。規(guī)范性引用文件下列文件對于本標(biāo)準(zhǔn)的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB3838地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB5749生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB/T

3、10001.1 公共信息圖形符號 第1部分：通用符號GB/T 10001.2 標(biāo)志用公共信息圖形符號 第2部分：旅游休閑符號GB/T 16766 旅游業(yè)基礎(chǔ)術(shù)語GB 18918 城鎮(zhèn)污水處理廠污染物排放標(biāo)準(zhǔn)LB/T 011 旅游景區(qū)游客中心設(shè)置和服務(wù)規(guī)范LB/T 013 旅游景區(qū)公共信息導(dǎo)向系統(tǒng)設(shè)置規(guī)范DB32/T469桃生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程DB32/T590草莓促成栽培技術(shù)規(guī)程DB32/T602葡萄水平棚架式生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程DB32/T1154美人指葡萄避雨栽培技術(shù)規(guī)程術(shù)語和定義GB/T 16766中確立的及下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。3.1采摘園 plucking orchard以家庭農(nóng)場、農(nóng)業(yè)專業(yè)合

4、作社、農(nóng)業(yè)企業(yè)為建設(shè)主體，提供農(nóng)家樂采摘體驗(yàn)和服務(wù)的農(nóng)產(chǎn)品種植園。3.2采摘區(qū) plucking area各類適合采摘的農(nóng)作物種植區(qū)。采摘園建設(shè)環(huán)境園內(nèi)空氣質(zhì)量達(dá)到 GB 3095 的三級以上標(biāo)準(zhǔn)；地表水環(huán)境達(dá)到 GB 3838 的三類以上標(biāo)準(zhǔn)。園內(nèi)污水和廢水經(jīng)過處理后達(dá)到 GB 18918 生活污水排放標(biāo)準(zhǔn)。園內(nèi)建筑物建設(shè)與周圍環(huán)境和景觀和諧一致。規(guī)模草莓園 10 畝以上。避雨棚架栽培葡萄園 10 畝以上、網(wǎng)架栽培葡萄園 20 畝以上。桃園 30 畝以上。品種布局品種應(yīng)多樣、品質(zhì)優(yōu)良， 應(yīng)選擇形狀、大小、顏色不同的品種，不同品種應(yīng)掛牌，標(biāo)明品名、特點(diǎn)、成熟期等內(nèi)容。成熟期搭配適宜，應(yīng)選擇早、

5、中、晚熟的不同品種，延長采摘期。種植草莓種植應(yīng)符合 DB32/T 590 的要求。網(wǎng)架栽培葡萄種植應(yīng)符合 DB32/T 602，避雨設(shè)施栽培葡萄種植應(yīng)符合 DB32/T 1154 的要求。桃種植應(yīng)符合 DB32/T 469 的要求。交通交通設(shè)施完善，道路通暢，路面平整堅(jiān)實(shí)，進(jìn)出方便。應(yīng)有固定的停車區(qū)域，且管理完善、布局合理，能滿足游客接待量的要求。采摘園區(qū)道路應(yīng)配套成網(wǎng)，其中主干道寬應(yīng)不小于 3.0m，支道寬應(yīng)不小于 1.5m，并建成混凝土或砂石路面。主、支道路與種植棚（田邊）應(yīng)有硬化道路連接，與種植棚（田）連接的路寬不小于 1.2m。采摘體驗(yàn)線路合理、道路平整，與采摘內(nèi)容關(guān)聯(lián)度高。公共設(shè)施游

6、客中心位置合理、規(guī)模適度、設(shè)施齊全、功能完善，符合LB/T 011的基本要求。標(biāo)志公共標(biāo)志規(guī)范，公共信息圖形符號標(biāo)志應(yīng)符合 GB/T 10001.1 的規(guī)定，旅游休閑標(biāo)志應(yīng)符合 GB/T 10001.2 的要求。旅游引導(dǎo)標(biāo)識設(shè)置合理，符合 LB/T 013 的規(guī)定。在易發(fā)生事故的區(qū)域和場所應(yīng)設(shè)置安全標(biāo)志。休閑設(shè)施公共休閑設(shè)施布局合理，數(shù)量充足且完好。安全應(yīng)執(zhí)行交通、消防、安全、食品、旅游等相關(guān)安全法律法規(guī)，確保游客生命財產(chǎn)安全。安全設(shè)施及工具齊備、完好，維修、保養(yǎng)、更新及時，操作規(guī)范，專人負(fù)責(zé)。應(yīng)制定采摘高峰期游客分流方案。應(yīng)建立突發(fā)事件應(yīng)急處理機(jī)制，預(yù)案完備，處理及時，檔案記錄規(guī)范。危險地段防護(hù)設(shè)施齊備有效。應(yīng)配備急救箱和旅客常用藥品。應(yīng)配備相應(yīng)的消防設(shè)備。應(yīng)建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系。衛(wèi)生衛(wèi)生制度和措施健全，應(yīng)定期進(jìn)行衛(wèi)生檢查。飲用水應(yīng)符合 GB 5749 的要求。應(yīng)建有公共衛(wèi)生間，且布局合理，建筑造型、色彩與環(huán)境協(xié)調(diào)。垃圾箱數(shù)量應(yīng)滿足需要，并能及時處理垃圾。服務(wù)活動項(xiàng)目、內(nèi)容、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)及注意事項(xiàng)有明顯標(biāo)識，公共信息資料內(nèi)容豐富、特色突出、更新及時。配備與規(guī)模相適應(yīng)的采摘服務(wù)人員。采摘服務(wù)人員應(yīng)符合以下要求：誠信、敬業(yè)、舉止文明；能熟練掌握所指導(dǎo)采摘果品的采摘技術(shù)、營養(yǎng)、食用等相關(guān)的信息；能說普通話；應(yīng)有健康證明，無急慢性傳染病。游客進(jìn)入園區(qū)后，有專