DB32-T 2732-2015葡萄園生態(tài)立體種養(yǎng)技術(shù)規(guī)程-（高清現(xiàn)行）

1、ICS 65.020.20B31備案號(hào)：44810-2015DB32江蘇省地方標(biāo)準(zhǔn)DB 32/ T 27322015葡萄園生態(tài)立體種養(yǎng)技術(shù)規(guī)程Regulation of ecological and stereoscopic farming-feeding of vineyard2015 - 02 - 15 發(fā)布2015 - 04 - 15 實(shí)施江蘇省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā) 布DB32/ T 27322015I前言本標(biāo)準(zhǔn)按GB/T1.1-2009標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則 第1部分:標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫規(guī)則的規(guī)定編制。本標(biāo)準(zhǔn)由江蘇省農(nóng)業(yè)委員會(huì)提出。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：江蘇省園藝技術(shù)推廣站。本標(biāo)準(zhǔn)起草人：陸愛(ài)華、錢晶、丁

2、飛、陳宗元、徐燕。DB32/ T 27322015 PAGE 6葡萄園生態(tài)立體種養(yǎng)技術(shù)規(guī)程范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了葡萄園生態(tài)立體種養(yǎng)的術(shù)語(yǔ)和定義、模式構(gòu)建、園地要求、葡萄園土壤管理制度、牧草品種選擇和種植、畜禽品種選擇和養(yǎng)殖、配套栽培技術(shù)等。本標(biāo)準(zhǔn)適用于江蘇省棚架葡萄園生態(tài)立體種養(yǎng)栽培。規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。NY 50872002鮮食葡萄產(chǎn)地環(huán)境條件DB32/T 9302006葡萄全園套袋栽培技術(shù)規(guī)程DB32/T 13362009 鮮食葡萄病蟲害綜合防治技術(shù)規(guī)

3、程DB32/T 20912012 葡萄H形整形修剪栽培技術(shù)規(guī)程DB32/T 20922012 葡萄花穗果穗整形技術(shù)規(guī)程術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。3.1葡萄園生態(tài)立體種養(yǎng) ecological and stereoscopic farming-feeding of vineyard在棚架葡萄園內(nèi)種植草本植物，放養(yǎng)雞、鵝、鴨、羊等畜禽的一種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理模式。模式構(gòu)建在已經(jīng)進(jìn)入初產(chǎn)期的規(guī)模棚架葡萄園內(nèi)，在種植行間播種多花黑麥草、三葉草或紫花苜蓿等，并按照合理密度單獨(dú)放養(yǎng)或混養(yǎng)雞、鵝（鴨）和羊，按10畝地塊進(jìn)行輪牧放養(yǎng)，形成種植和養(yǎng)殖的整體協(xié)調(diào)平衡。園地要求環(huán)境條件葡萄園的土壤、空氣、灌溉

4、水質(zhì)量符合NY 50872002要求。葡萄園選擇選擇環(huán)境幽靜、遠(yuǎn)離污染源、離主干道200m以上、地勢(shì)高燥、水源充足的棚架葡萄園。要求葡萄主蔓上架，根系發(fā)達(dá)、植株健壯；葡萄棚架離地高度1.8m以上，排灌系統(tǒng)通暢，葡萄行間距在4m以上的規(guī)模棚架葡萄園?；A(chǔ)設(shè)施交通便利，園內(nèi)水、電、路設(shè)施配套，澇能排，旱能灌。土壤管理制度采用人工生草土壤管理制度。牧草品種選擇和種植冬春牧草品種選擇和種植土壤準(zhǔn)備9月中旬對(duì)葡萄園內(nèi)土壤進(jìn)行淺耕，施基肥，以葡萄根為中心50范圍內(nèi)不深耕翻。適宜草種以多花黑麥草為主要種植品種。播種時(shí)間和播種量9月下旬以2.53/畝的播種量進(jìn)行撒播。夏秋牧草品種選擇和種植適宜草種以白三葉草、

5、紫花苜蓿為主要種植品種。播種從3月一直持續(xù)至5月，以每月0.51/畝的播種量，并利用滴灌進(jìn)行滲灌，促進(jìn)種子發(fā)芽，確保6 月開(kāi)始接替多花黑麥草供應(yīng)飼草。牧草恢復(fù)期管理輪牧結(jié)束的小區(qū)須用耬耙將草莖進(jìn)行梳理，將壓倒在泥里的草莖撥出，將散落的畜禽糞便埋入土里。畜禽品種選擇和養(yǎng)殖雞品種選擇和養(yǎng)殖品種選擇選擇適應(yīng)性和抗病力強(qiáng)、耐粗飼、勤于覓食的優(yōu)質(zhì)地方品種雞（俗稱“草雞”）進(jìn)行養(yǎng)殖。園區(qū)圍網(wǎng)葡萄園四周圍起鐵絲圍網(wǎng)，在通往園外的下水道口均用圍網(wǎng)阻攔以確保園內(nèi)雞的安全。雞舍建設(shè)選背風(fēng)干燥處搭建，一般為竹木框架，油毛氈、石棉瓦、農(nóng)膜等作頂棚，棚高1.5m左右，尼龍網(wǎng)圈圍（冬天改用尼龍布保暖）。雞舍大小根據(jù)飼養(yǎng)量

6、而定，一般雛雞每平方米2025只、成年雞每平方米7只，主要用于夜間棲息和避風(fēng)躲雨。茬口安排將葡萄生長(zhǎng)收獲期和優(yōu)質(zhì)地方品種雞的飼養(yǎng)周期兩者的茬口有效銜接起來(lái)。一期養(yǎng)殖一般在葡萄剛剛開(kāi)花后的20天進(jìn)雛。放養(yǎng)時(shí)間及密度一般苗雞在舍內(nèi)飼養(yǎng)20日左右即可選擇晴天放養(yǎng)。初放的幾日，每日2小時(shí)，以后逐步延長(zhǎng)時(shí)間； 初進(jìn)園要用尼龍網(wǎng)限制在小范圍，以后逐步擴(kuò)大范圍；宜用絲網(wǎng)分區(qū)輪放，放一周換一塊地。大棚葡萄可不圍欄，但也要分棚輪放。放養(yǎng)密度為單獨(dú)放養(yǎng)10只/畝；混合放養(yǎng)時(shí)，畝放養(yǎng)雞6只，3個(gè)月一批。飼養(yǎng)管理同一批雞群采取全進(jìn)全出的飼養(yǎng)方式，雛雞階段使用質(zhì)量較好的飼料，自由覓食，以后逐步轉(zhuǎn)換為大雞料，并減少飼喂量

7、，一般放養(yǎng)第1周，早、中、晚各喂一次，第2周開(kāi)始早、晚各喂一次。對(duì)品質(zhì)較高的地方品種雞5周齡后可全部更換為谷物雜糧，人為地促使雞群在葡萄園覓食，增加雞的活動(dòng)量，使其覓食更多的有機(jī)營(yíng)養(yǎng)物。免疫要求嚴(yán)格制定免疫程序，園內(nèi)所有雞均接種高致病性禽流感、馬立克氏病、新城疫、傳染性法氏囊等疫苗，飼養(yǎng)期較長(zhǎng)的產(chǎn)蛋雞須接種雞傳染性支氣管炎疫苗等。同時(shí)要做好定期消毒、閑置消毒、進(jìn)場(chǎng)消毒， 發(fā)現(xiàn)病雞立即隔離飼養(yǎng)，避免交叉感染。雞舍內(nèi)的糞便要發(fā)酵處理，在濕度較大的季節(jié)，注意驅(qū)蟲，每批雞出欄后要空?qǐng)鱿?天以上。鵝（鴨）品種選擇和養(yǎng)殖鵝（鴨）苗的選擇與煉苗選擇食草性強(qiáng)、耐粗飼、生長(zhǎng)速度適中的鵝（鴨）地方品種；按照規(guī)定

8、防疫程序給鵝苗接種小鵝（鴨） 瘟疫苗；將青菜切絲喂鵝（鴨）苗，隨日齡增加，逐漸增寬直至整片葉子，并逐步添加黑麥草等常規(guī)飼草，鍛煉鵝（鴨）苗胃對(duì)飼草的消化能力；同時(shí)在棚舍周圍小范圍散放，讓其適應(yīng)葡萄園區(qū)環(huán)境。放養(yǎng)時(shí)間及密度鵝雛鵝飼養(yǎng)20日齡后逐漸由舍內(nèi)飼養(yǎng)轉(zhuǎn)向放養(yǎng)，放養(yǎng)應(yīng)選擇天晴無(wú)風(fēng)，喂食后趕至葡萄園內(nèi)自由活動(dòng)， 時(shí)間1小時(shí)，以后逐漸延長(zhǎng)；滿1月齡后可全天放養(yǎng)。每次放養(yǎng)避開(kāi)寒冷陰雨天，防止小鵝受寒發(fā)病。單獨(dú)放養(yǎng)不超過(guò)15只/畝，混合放養(yǎng)68只/畝。放養(yǎng)實(shí)行分區(qū)輪牧，輪牧間隔時(shí)間15天以上。當(dāng)鵝3.54個(gè)月齡、體重達(dá)3.25kg以上，鵝體豐滿，應(yīng)及時(shí)出欄，并確保出欄時(shí)能做到同進(jìn)同出。鴨雛鴨放養(yǎng)從3

9、4周齡開(kāi)始，每日補(bǔ)飼2次，早、晚各1次。按早飽晚足的原則確定補(bǔ)飼量，并根據(jù)日齡的逐漸加大依次減少喂飼次數(shù)和數(shù)量，促使鴨自由采食。單獨(dú)放養(yǎng)不超過(guò)20只/畝，混合放養(yǎng)810只/畝。鵝（鴨）的補(bǔ)飼每日鵝（鴨）群早上出棚前和晚上歸棚后各補(bǔ)飼一次，如粗粉的玉米、稻谷等。補(bǔ)飼量：雛鵝（鴨） 30g/只左右、成鵝（鴨）100g/只左右，重點(diǎn)要根據(jù)鵝（鴨）群生長(zhǎng)情況，及時(shí)補(bǔ)充微量元素，增強(qiáng)體質(zhì)，預(yù)防疫病。羊品種選擇和養(yǎng)殖品種選擇葡萄園養(yǎng)羊，宜選擇山羊或波雜山羊。放養(yǎng)密度放養(yǎng)密度畝單獨(dú)放養(yǎng)不超過(guò)3只；混合放養(yǎng)時(shí)，畝放養(yǎng)羊1只，8個(gè)月一批。注意事項(xiàng)羊?qū)ζ咸褬?shù)干一般不會(huì)帶來(lái)影響，但也應(yīng)采取預(yù)防措施，將1.2米高度下

10、的樹(shù)干用劈開(kāi)的竹竿或塑料管包裹以保護(hù)樹(shù)干，特別是放養(yǎng)山羊時(shí)更要注意防止山羊攀爬、啃咬對(duì)葡萄樹(shù)干造成傷害。輪牧管理見(jiàn)資料性附錄A。配套栽培技術(shù)整形修剪采用“H”型或“一”字型整形修剪方式，按 DB32/T 20912012 的方法執(zhí)行。夏季修剪的幼嫩枝葉可作養(yǎng)殖飼料?；ü芾戆?DB32/T 20922012的方法執(zhí)行。疏除的花穗及幼果可作養(yǎng)殖飼料。果穗套袋于葡萄落花后 1 個(gè)月左右，選用優(yōu)良的葡萄專用袋對(duì)葡萄園區(qū)內(nèi)設(shè)施葡萄進(jìn)行套袋，套袋率 90%以上。按DB32/T 9302006 的方法執(zhí)行。病蟲害防治萌芽前噴35石硫合劑，鏟除植株上病菌。發(fā)芽至花序分離期噴1500倍10%氯氰菊酯混加0.5

11、%的磷酸二氫鉀溶液，防治薊馬及增加植株?duì)I養(yǎng)?；ㄇ皣?00倍70%代森錳鋅溶液防黑痘病。果實(shí)生長(zhǎng)期噴兩次1:0.5:200波爾多液。采收前半月噴2500倍12.5%烯唑醇混加0.5%磷酸二氫鉀溶液。有條件時(shí)大棚罩防蟲網(wǎng)杜絕蟲、鳥(niǎo)危害。噴藥園塊必須進(jìn)行輪牧管理。土壤管理輪牧結(jié)束后，用小型耙機(jī)對(duì)土壤表層進(jìn)行松土，增強(qiáng)土壤通透性，改良土壤質(zhì)量，保證生產(chǎn)的可持續(xù)進(jìn)行。肥水管理秋季每畝施基肥4000。從果實(shí)膨大期開(kāi)始，每10天結(jié)合打藥并噴1次磷酸二氫鉀溶液，共35次。萌芽前、果實(shí)膨大期、冬前要澆透水。采收前半月土壤要保持干燥。結(jié)合滴灌技術(shù)的應(yīng)用，及時(shí)補(bǔ)水和追肥。附 錄 A（資料性附錄） 輪牧管理A.1 輪牧管理輪牧管理如下表所示。養(yǎng)殖種類放養(yǎng)密度（只/畝）著色程度土壤板結(jié)嚴(yán)重程度蟲