2023年車間工作實習(xí)報告5篇

1、 PAGE 頁碼 16 / NUMPAGES 總頁數(shù) 162023年車間工作gngzu實習(xí)報告5篇車間系統(tǒng)是企業(yè)系統(tǒng)的子系統(tǒng)，是工段gngdun.班組系統(tǒng)的母系統(tǒng).車間chjin既與企業(yè)有緊密聯(lián)系的一面，又有獨立進(jìn)行管理的一面.車間chjin在廠部方案和指令下達(dá)后，要分析和掌握各類技術(shù)經(jīng)濟指標(biāo)，要全盤考慮車間生產(chǎn)所需要的人力.物力條件，并把這些資源以有效的方式有機地結(jié)合起來，組織車間的生產(chǎn)活動.下面給大家分享一些關(guān)于2023年車間工作實習(xí)報告5篇，供大家參考. 2023年車間工作實習(xí)報告1 一.概述 頂崗實習(xí)是我們大學(xué)期間的最重要的一門課程，通過實習(xí)我深刻地到了社會與校園的區(qū)別.通過在公司的實

2、習(xí)體驗到了做為一個社會人的責(zé)任和義務(wù).在頂崗實習(xí)中不斷充實自己，鍛煉自身各方面能力，進(jìn)而逐步融入社會，開始從校園生活進(jìn)入社會生活，更好更快地適應(yīng)崗位要求，做好從學(xué)生族到上班族的過渡，為徹底成為一名社會人打好了根底.爭取做好社會的一份子，為建設(shè)社會盡一份力量. 保定長城內(nèi)燃機制造成立于20_年5月，是長城汽車股份生產(chǎn)輕型汽車發(fā)動機的全資子公司.公司位于保定市定興縣，占地面積400余畝，現(xiàn)有員工1800余人，現(xiàn)總資產(chǎn)6億元.產(chǎn)品除搭載長城系列汽車外，還為廈門金龍.天汽美亞.常州東風(fēng).金龍聯(lián)合.南海福迪.天馬.大迪等十幾家整車廠配套，目前年生產(chǎn)能力20萬臺.20_年始，公司為擴大規(guī)模，把握關(guān)鍵零部件

3、的產(chǎn)品主動權(quán)，投資近3億元進(jìn)行了二.三期擴建，工程主要包括6萬平方米的生產(chǎn)車間和鑄造車間.技術(shù)中心.試驗室.體育館和職工公寓等.其中產(chǎn)品試驗室投資5000萬元引進(jìn)奧地利AVL公司及國內(nèi)先進(jìn)的測試設(shè)備，可進(jìn)行發(fā)動機及零部件性能試驗.可靠性試驗.氣道試驗.整車排放試驗;精密測量室投資近20_萬元，引進(jìn)國外先進(jìn)的圓度儀.三坐標(biāo).粗糙度儀等設(shè)備，有效保證了整機質(zhì)量. 二.實習(xí)內(nèi)容 我們學(xué)的專業(yè)是汽車檢車與維修，來長城工作還算是對口，公司主要生產(chǎn)的是汽車發(fā)動機，正是大學(xué)里所學(xué)的課程，所以對發(fā)動機還是比擬了解的，但公司有規(guī)定來這工作必須從基層做起，所以我理所當(dāng)然的就被分配到了生產(chǎn)車間，幸運的是我被分到了車

4、間技術(shù)組，成為了車間的一名技術(shù)員. 我被分配到裝配車間后，首先要接受平安知識的培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后才能正式的上崗.進(jìn)入車間后我了解到裝配車間生產(chǎn)流程.裝配車間大體分三大局部：清洗.總裝和磨試. 清洗，清洗發(fā)動機的各個零部件，保證發(fā)動機的清潔度，給缸體打號刻字.給缸體噴漆，最后把缸體和清洗好的零部件送到總裝車間. 總裝，總裝車間是無塵車間.分四個組，四個組的分工不同.一組是分裝區(qū)，主要包括標(biāo)件區(qū)和組裝汽.柴油機的缸蓋;二組主要裝曲軸.碗型塞.機油泵.連桿.活塞.油底殼等;三組主要裝配飛輪.壓盤.凸輪軸.正時鏈輪.齒輪室蓋.減震皮帶輪.缸蓋.水泵皮帶輪等;四組主要裝配發(fā)動機的附件，如進(jìn)排氣軟管.發(fā)電機

5、.發(fā)電機線束.各種傳感器.皮帶.燃油分配器.缸線.中冷器.渦輪增壓器等. 磨試，主要檢查發(fā)動機是否漏氣.漏水.漏油，還有是否有異響的等內(nèi)容，其中汽油機磨試8分鐘，柴油機磨試14分鐘，在這期間內(nèi)未檢查出問題經(jīng)檢驗判定合格后入庫. 剛到車間感覺這的環(huán)境很陌生但又很新奇，琳瑯滿目的扳手整整齊齊的掛在生產(chǎn)線的兩側(cè)，每個員工都在有條不紊的工作著，其中的力量吸引著我讓我對此產(chǎn)生好奇，原來發(fā)動機就是這樣被生產(chǎn)出來的啊.經(jīng)過平安教育培訓(xùn)后我被分到了中線品質(zhì)門，主要負(fù)責(zé)檢查發(fā)動機的品質(zhì)是否良好.具體說來汽油機檢查十六個工程，柴油機檢查二十一個工程.發(fā)動機是否合格我肩負(fù)的很大的責(zé)任，我的職責(zé)就是截留問題，將不良品

6、及時發(fā)現(xiàn)然后及時處理，不能讓不良品流出.經(jīng)過半個多月的初期管理我終于掌握了此項技能并且在今后的工作中截留了不少問題，最最重要的是我了解了發(fā)動機的結(jié)構(gòu)，我為此感到很自豪. 由于我們組內(nèi)要調(diào)走兩個職員，車間技術(shù)組內(nèi)大量工作需要交接，我理所當(dāng)然的就被調(diào)離原崗位，接任新的工作任務(wù).自從那時起至今我一直協(xié)助技術(shù)主管工作，管理品質(zhì)方面的問題.自從換新工作以后工作量日漸增多，壓力也越來越大，不僅要管理車間的品質(zhì)門的日常工作，還要和外面的打交道.經(jīng)過幾個月的鍛煉我的業(yè)務(wù)水平逐步得到了提高，最主要的是我的溝通能力有了很大的長進(jìn)，隨之工作壓力逐漸減小，信心不斷增強. 三.實習(xí)收獲與體會 從學(xué)生到實習(xí)工作者，短短幾

7、個月的工作過程使我受益匪淺.不僅是在專業(yè)知識方面，最主要是在為人處事方面得到了很大提高.社會在加速度地發(fā)生變化，對人才的要求也越來越高，要用開展的眼光看問題，不斷提高思想認(rèn)識，完善自己.近兩個月的工作使我成長了不少，從中有不少感悟，下面就是我的一點： 第一是要真誠：你可以偽裝你的面孔你的心，但絕不可以忽略真誠的力量.第一天到公司時，心里不可防止有些疑惑：應(yīng)該去怎么做啊，要去干些什么呢等等.我總覺得，一些東西被我們忽略了，比方輕輕的一聲問候，但它卻表達(dá)了對同事對朋友的尊重關(guān)心，也讓他人感覺到被重視與被關(guān)心.僅僅幾天的時間，我就和同事們打成一片，很好的跟他們交流溝通學(xué)習(xí)，我想，應(yīng)該是我的真誠，換得

8、了他們的信任. 第二是溝通：要想在短暫的實習(xí)時間內(nèi)，盡可能多的學(xué)一些東西，這就需要跟同事們有很好的溝通，加深彼此的了解，剛到公司時，大家并不了解你的工作學(xué)習(xí)能力，不清楚你會做那些工作，不清楚你想了解的知識，所以跟同事們很好的溝通是很必要的.同時我覺得這也是我們將來走上社會的一把不可缺少的鑰匙. 第三是激情與耐心：要有激情，耐心的去不斷的學(xué)習(xí)，提高自己的專業(yè)水平.這項工作我深深地感覺到?jīng)]有激情與耐心是做不好的. 第四是細(xì)心負(fù)責(zé)和根本的專業(yè)素養(yǎng)：細(xì)心負(fù)責(zé)是做好每一件事情所必備的根本素質(zhì)，根本的專業(yè)素養(yǎng)是前提.在公司的時候經(jīng)常有同事都會告訴我，做事應(yīng)該認(rèn)真負(fù)責(zé)，做每一件事，不做就不做，但你要做，就要

9、做好它，這才是真的有專業(yè)素養(yǎng)! 第五是講究條理：如果你不想讓自己在緊急的時候手忙腳亂，就要養(yǎng)成講究條理性的好習(xí)慣. 通過在保定長城內(nèi)燃機制造的頂崗實習(xí)，我深深的感覺到我們在學(xué)校學(xué)習(xí)的那些知識遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠.剛畢業(yè)的大學(xué)生往往會覺得畢業(yè)了，辭別了校園生活再不用學(xué)習(xí)了.可是在頂崗實習(xí)過程中，我才發(fā)現(xiàn)學(xué)校里我所學(xué)習(xí)的那些知識，學(xué)得再好不過是書本上的東西，真正到了實際工作中相差太遠(yuǎn)了.我們在學(xué)校中學(xué)習(xí)的，事實上真正重要的是那種自主學(xué)習(xí)的方法，所學(xué)習(xí)的是再學(xué)習(xí)實際東西的一些學(xué)習(xí)工具，更重要的還有做人的道理.學(xué)校里我們要學(xué)會做人，才能更好的學(xué)做學(xué)問.在工作中，一切都是新的，都要從零開始.我很深刻的體會到，學(xué)無止

10、境.我們要想在這個社會上很好的立足是需要不斷的學(xué)習(xí)，不斷的充實自己才行的.否則，在當(dāng)今競爭如此劇烈的社會，我們就將被淘汰. 我認(rèn)識到在社會這個大環(huán)境下為人處事是需要變通的，社會上沒有人會包容我們的脾氣，在畢業(yè)頂崗實習(xí)過程中，我學(xué)習(xí)到了不少這方面的經(jīng)驗. 四.缺乏與努力方向 通過頂崗實習(xí)，自己在工作中的經(jīng)驗還是欠缺很多，需要自己學(xué)習(xí)的地方也有很多很多，在處理問題的時候，感覺自己還是不夠沉穩(wěn)，因知識面的狹窄，限制了自己的一些說辭.我反思了自己在學(xué)校期間的學(xué)習(xí)情況.我感覺自己對于知識的學(xué)習(xí)太外表化了，沒有深入的理解，而事實上，與實際根本沒有結(jié)合起來，知識只停留在書本上.我個人也覺得我們學(xué)?？梢栽趯I(yè)

11、課程的教授方面，多結(jié)合下具體工作中所需要的，與實際聯(lián)系更加緊密些，同學(xué)在畢業(yè)后學(xué)習(xí)到更多真正工作中可以用得到的東西.最后，希望我們的學(xué)校越辦越好，為社會培養(yǎng)更多的人才.實習(xí)是大學(xué)進(jìn)入社會前理論與實際結(jié)合的最好的鍛煉時機，也是大學(xué)生到從業(yè)者一個非常好的過度階段，更是大學(xué)生培養(yǎng)自身工作能力的磨刀石，作為一名剛剛從學(xué)校畢業(yè)的大學(xué)生，能否在實習(xí)過程中掌握好實習(xí)內(nèi)容，培養(yǎng)好工作能力，顯的尤為重要.半年里，我嚴(yán)格按照廠人事部下發(fā)的頂崗實習(xí)大綱，認(rèn)真研讀，逐一學(xué)習(xí)，在思想行動上，努力做到“想實習(xí)，會實習(xí)，實好習(xí)，把培養(yǎng)工作能力，提高自身素質(zhì)作為己任，圓滿的完成了本階段實習(xí)任務(wù). 針對自己現(xiàn)有的工作中存在的遺

12、憾與缺乏，在繼續(xù)保持現(xiàn)有的優(yōu)秀的干勁和充實的收獲的根底上，我對自己提出以下幾點要求： 1繼續(xù)保持現(xiàn)有的努力拼搏，敢于爭先，吃苦耐勞，扎實穩(wěn)重的作風(fēng); 2要多問，多看，多聽，多想，多動手，多記錄.面對不會的問題要從根本上弄明白，弄清楚，要經(jīng)常性的向師傅和各位同事請教，多問幾個問什么，學(xué)習(xí)的大局觀和整體觀， 3要努力學(xué)習(xí)，全面強化自己的知識，對自己的專業(yè)知識，做到了然于胸，不斷提高自己.繼續(xù)穩(wěn)固現(xiàn)有的成績，對已經(jīng)學(xué)到的知識要經(jīng)常性的復(fù)習(xí)回憶. 4加強思想學(xué)習(xí)，主動與領(lǐng)導(dǎo)溝通，努力提高思想水平.思想是人的靈魂，是人的內(nèi)在力，要想把實習(xí)任務(wù)完成好，首先要把思想調(diào)整好.我主動與領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行了溝通，在領(lǐng)導(dǎo)的尊

13、尊教導(dǎo)下，我對實習(xí)有了更為深層次的理解，更明確了我的工作目標(biāo)，在思想上使我對未來的工作有了新的認(rèn)識，在行動上使我對未來人生有了新的規(guī)劃. 5注重聯(lián)系實際，理論與實踐相結(jié)合，努力提高實習(xí)質(zhì)量. 6是熱愛實習(xí)崗位，積極承當(dāng)崗位職責(zé)，不斷提升實習(xí)效率.“愛崗才能敬業(yè)，熱愛實習(xí)崗位才能完成好實習(xí)任務(wù).在實習(xí)過程中，我努力培養(yǎng)自己對實習(xí)崗位的熱情，珍惜在崗上的每一分鐘，努力學(xué)習(xí)崗位上的相關(guān)知識，積極承當(dāng)崗位上的責(zé)任義務(wù)，努力做到能夠獨立頂崗，能夠獨立完成崗位上的相關(guān)操作，對崗位技能知識做到“懂，會，做. 我明白，我的工作剛剛開始，這只是我人生中一個奮斗的起點，我也相信自己一定會以更加飽滿的熱情和決心投入

14、到未來的工作當(dāng)中去，相信自己一定能交出更加滿意的答卷，相信自己一定能演繹出自己的精彩. 總而言之，此次頂崗實習(xí)的時機來之不易，工作的經(jīng)歷也來之不易，也相信此次實習(xí)會令我終身受益. 2023年車間工作實習(xí)報告2 很快，我們來公司已經(jīng)兩個月了，被分到車間實習(xí)已經(jīng)一個多月了，時間雖短感觸良多，這里的所見所聞是我的學(xué)生生涯從未有過的，相比于我的想象之中更加充實，但是也沒那么復(fù)雜.畢竟是走出校園的第一步，身份的轉(zhuǎn)變還有些不適應(yīng)吧. 剛到公司一切都是新鮮的，新鮮感一過就應(yīng)該考慮好好工作，好好實習(xí)，得到應(yīng)有的鍛煉，不要白白浪費了這次下車間實習(xí)的時機，實習(xí)一個多月下來，在身體有了鍛煉，思想有了新的轉(zhuǎn)變，生活有

15、了改變. 剛到車間，從事的是整天整天的體力活，說真的身體真的不適應(yīng)，身體的不適同樣會影響到我的心理情況，整天暈暈的，身體都是虛的，思想也是木木的，感覺自己當(dāng)初是不是做了錯誤的決定，不止一次的想，如果當(dāng)初怎么怎么樣，自己會不會過得更加好，想歸想，不不是個沖動型的人.慢慢的一個星期過去了，兩個星期過去了，我慢慢感覺到了自己身體適應(yīng)了這里的工作，感覺到了身體得到鍛煉后的活力，感到經(jīng)過一段時間的工作自己學(xué)習(xí)到很多，適應(yīng)的過程是痛苦的，但是痛苦正是刺激我學(xué)習(xí)進(jìn)步的激素，經(jīng)過了這段適應(yīng)期，我開始可以相對理性的心態(tài)看待日常的車間工作.這里的工人師傅雖然有缺點，但是你在平時不經(jīng)意間也會發(fā)現(xiàn)他們可愛的一面，他們

16、有些還沒我大.跟他們在一起學(xué)習(xí)進(jìn)步，把這里當(dāng)成另一所大學(xué)吧.現(xiàn)在的我相對于剛進(jìn)車間時成長了很多，在成長說明我還有進(jìn)步的空間，車間里的師傅們會告訴你好多以后你工作用的到的知識，這些是要師傅們長時間的積累才可以的，現(xiàn)在的我每天都以一種學(xué)習(xí)的心態(tài)走進(jìn)車間，跟工人師傅學(xué)技術(shù)學(xué)工作態(tài)度，甚至生活態(tài)度，學(xué)習(xí)不同車型的不同裝備，學(xué)習(xí)我可以想到，看得到，聽到一切可學(xué)習(xí)的. 這段時間的工作雖然只是實習(xí)但是也是我們走進(jìn)社會的開始，感覺自己好似有回到幼兒園剛畢業(yè)，社會才是真正“上學(xué)的開始，一切都需要我們自己慢慢去發(fā)現(xiàn)，去碰壁，去吃虧，去學(xué)習(xí)，然后成長起來，升入更高年級.告誡自己不忘初衷，不違本心，以成長的心態(tài)，慢慢

17、的永不止步的前進(jìn).工作這樣，生活更加應(yīng)該這樣. 2023年車間工作實習(xí)報告3 根據(jù)公司安排我4月8日開始為期兩周的生產(chǎn)車間實習(xí)，第一周在一樓導(dǎo)管車間實習(xí)，第二周在一樓球囊車間實習(xí).在實習(xí)期間得到了生產(chǎn)部各位領(lǐng)導(dǎo)和同事的大力幫助，在此表示感謝. 車間實習(xí)期間我主要采用了從理論到實踐的學(xué)習(xí)方法，即首先學(xué)習(xí)該車間各項設(shè)備操作標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)真學(xué)習(xí)并做筆記.當(dāng)該車間的各項操作標(biāo)準(zhǔn)學(xué)習(xí)完畢之后，我會按照車間操作標(biāo)準(zhǔn)的要求逐一設(shè)備進(jìn)行查看，觀察各設(shè)備的使用技巧和步驟，發(fā)現(xiàn)不懂之處立即返回車間辦公室對照生產(chǎn)作業(yè)指導(dǎo)書進(jìn)行復(fù)習(xí)，仍有不懂之處再請教值班班長.通過班長的詳細(xì)解釋并再次觀察該設(shè)備的操作使我能根本掌握該設(shè)備的

18、操作流程. 二.車間實習(xí)感受： 第一，細(xì)節(jié)決定成敗.由于導(dǎo)管和球囊屬于精密醫(yī)療器械，在整個生產(chǎn)流程中，各個工序的操作都要在顯微鏡下進(jìn)行并且有詳細(xì)的參數(shù)和技術(shù)要求，不能有一丁點馬虎，必須重視各工序的細(xì)節(jié).令我印象最深刻的是導(dǎo)管車間進(jìn)行導(dǎo)管測漏試驗，在導(dǎo)管的各局部均組裝完畢之后，技術(shù)人員需要進(jìn)行導(dǎo)管的測漏試驗，在設(shè)定測漏儀的相關(guān)參數(shù)后，對導(dǎo)管進(jìn)行逐一測試.經(jīng)詢問得知，如果不對導(dǎo)管進(jìn)行測漏試驗，那么在使用過程中導(dǎo)管一旦發(fā)生測漏將導(dǎo)致整只產(chǎn)品的報廢進(jìn)而導(dǎo)致醫(yī)療事故，進(jìn)而危及患者生命.再比方熱固導(dǎo)管時達(dá)不到規(guī)定的溫度和時間就很有可能會出現(xiàn)導(dǎo)管脫落等后果，導(dǎo)致物料的耗損與報廢;點膠時不控制好點膠機的點膠時

19、間和點膠量就會導(dǎo)致引導(dǎo)管接口處出現(xiàn)氣泡或粘結(jié)失敗等問題.這 使我想起古英格蘭的一首民謠“少了一枚鐵釘，丟了一只馬掌;丟了一只馬掌，翻了一匹戰(zhàn)馬;翻了一匹戰(zhàn)馬，敗了一場戰(zhàn)役;敗了一場戰(zhàn)役，失去了一個國家.這就是百分之一的錯誤導(dǎo)致了的失敗，是細(xì)節(jié)決定成敗的說明.作為醫(yī)療器械生產(chǎn)企業(yè)，我們既是在做產(chǎn)品，更是在做生命，產(chǎn)品中絕不能有一絲的馬虎，因為我們的產(chǎn)品承當(dāng)?shù)氖腔颊叩南Ｍc信任.這就要求我們在招聘時選擇那些細(xì)心.耐心的求職者，對現(xiàn)有員工不斷加強技能和責(zé)任心培訓(xùn)，使員工真正把生產(chǎn)產(chǎn)品當(dāng)作是救死扶傷的崇高事業(yè)來對待. 第二，團隊協(xié)作是保證.一個合格的產(chǎn)品不是哪個工序或哪個人單獨完成的，需要每一道工序的

20、齊心協(xié)作，一旦某一個工序沒有按要求做好，那么之前所有的工序的工作都將付之東流.一個好的團隊絕不是所有員工的機械組合，而是每個員工把自己的優(yōu)勢發(fā)揮到，充分發(fā)揮員工潛能，使團隊優(yōu)勢化.正因為各車間和各工序的團結(jié)協(xié)作才保證了公司能及時保質(zhì)保量的完成生產(chǎn)方案.上周人力資源部組織的關(guān)于我給兒子當(dāng)孫子的討論中，各小組充分發(fā)揮團隊協(xié)作，各抒己見后完成每組的意見整理，各組代表再上臺將本組意見進(jìn)行講解，都是在團隊協(xié)作中完成的.這次活動不僅讓大家對親情有了更深的認(rèn)識，同時也加強了員工們的團隊協(xié)作意識. 第三，準(zhǔn)確定位，不斷積累，防止眼高手低.車間實習(xí)過程中讓我再次領(lǐng)略到“聞道有先后，術(shù)業(yè)有專攻的真諦.初來公司，我

21、對醫(yī)療器械行業(yè)知之甚少，更不用說詳細(xì)的生產(chǎn)流程等具體內(nèi)容了，進(jìn)入車間后從一頭霧水到略知一二，是車間員工不吝賜教和我不斷耐心學(xué)習(xí)與觀察的結(jié)果.作為剛轉(zhuǎn)型做人力資源的我，現(xiàn)在的狀態(tài)可以用“一窮二白來形容，在工作中需要學(xué)習(xí)的東西還很多，那么擺正自己的心態(tài)，虛心學(xué)習(xí)才是改變這種狀態(tài)的途徑.既然我選擇了做人力資源，那么我就沒有退路只能一往無前，既然選擇了遠(yuǎn)方，便只顧風(fēng)雨兼程. 三.總結(jié) 經(jīng)過兩周的車間實習(xí)，使我對車間的生產(chǎn)流程和生產(chǎn)工藝有了初步了解，同時也從人力資源角度對車間個崗位的任職要求有了一定認(rèn)識，對以后工作的開展積累了珍貴的經(jīng)驗.在車間實習(xí)的感受和經(jīng)驗我會充分運用到今后的工作當(dāng)中，不斷學(xué)習(xí)和請教

22、，積累工作經(jīng)驗，獲得良好的工作開局，順利實現(xiàn)職業(yè)轉(zhuǎn)型. 2023年車間工作實習(xí)報告4 今年五月份，我來到了_廠進(jìn)行實習(xí)工作，這家食品廠是以生產(chǎn)冷飲食品為主，而我在工廠里主要負(fù)責(zé)的工作就是對冰淇淋的整個生產(chǎn)過程的流程進(jìn)行控制以及成品檢驗.通過在_廠的實習(xí)工作，我學(xué)到了許多的東西，而最重要的就是，我個人的實踐能力加強了許多，這是令人欣喜與鼓舞的. 一.生產(chǎn)流程 我發(fā)現(xiàn)在冰淇淋的整個生產(chǎn)工藝流程中，最關(guān)鍵的控制點就是：混合料的配制|.混合料的殺菌.老化和凝凍這幾個方面. 1.混合料的配制：混合料在配制時一定要嚴(yán)格按照冰淇淋的配方領(lǐng)料和稱量.同時還要控制好混合料的酸度.因其對成品的風(fēng)味.組織狀態(tài)和膨脹

23、率有很大的關(guān)系.配料設(shè)備及工具要進(jìn)行徹底消毒與清洗，以防成品中理化指標(biāo)和微生物含量超標(biāo). 2.混合料的殺菌：混合料在殺菌時一定要嚴(yán)格控制溫度和時間.一般采用巴氏殺菌，溫度過高或過低均會影響冰淇淋的質(zhì)量. 3.老化：經(jīng)過殺菌后的混合料在進(jìn)入老化罐后，要對其進(jìn)行品嘗.老化罐的溫度和老化的時間也有其一定的標(biāo)準(zhǔn). 4.凝凍：冰淇淋的膨脹率一般在80s%-140%之間.膨脹率對冰淇淋的口感.風(fēng)味.組織狀態(tài)均有影響. 冰淇淋成品的要求也很嚴(yán)格，其中就感官來說，要求其色澤均勻，形態(tài)完整不變形，不軟塌，不收縮，且組織細(xì)膩滑潤，無凝粒，無明顯粗糙的冰品，無氣孔，滋味協(xié)調(diào)具有該品種應(yīng)有的滋味.氣味.無異味.無外來

24、可見雜質(zhì)，并且包裝完整，內(nèi)容物無裸露.理化指標(biāo)及衛(wèi)生指標(biāo)均能到達(dá)國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn). 二.實習(xí)體會 _在人員管理上是比擬系統(tǒng)的，分工比擬明確.不同的工6作都由不同的部門經(jīng)理管理.我公司大致可分為兩個部門，其中包括連鎖事業(yè)部和生產(chǎn)事業(yè)部.產(chǎn)品事業(yè)部大致可分為六個部門，其中包括物流部.保管部.品控部.財務(wù)部.銷售部和生產(chǎn)車間.連鎖事業(yè)部由董事長領(lǐng)導(dǎo)，產(chǎn)品事業(yè)部由總經(jīng)理和廠長負(fù)責(zé).各個部門又分設(shè)部門經(jīng)理.其中保管部隸屬于物流部.生產(chǎn)及銷售由總經(jīng)理負(fù)責(zé)，其他事情由廠長負(fù)責(zé). 我來到這里實習(xí)已經(jīng)有四個多月的時間了，在實習(xí)的這段日子里，_廠讓我體會到了很多，的滿足就是學(xué)到了很多的書本以外的知識和處世的道理.我是

25、做品控的，工作在生產(chǎn)一線，大局部時間都是在車間度過的，我的工作主要是通過感官檢測冰淇淋的口感.色澤.組織狀態(tài).口味.沒有正式工作的時候覺得品控的工作比擬單調(diào)，但是但自己真正從事這份工作的時候才體會到并非如此.這個工作不僅僅需要感清晰，更需要果斷的判斷力，不能有一點點的馬虎，通過不斷的品嘗.記憶各種冰淇淋的味道，慢慢積累，最后才能掌握它.時間長了就沒有了當(dāng)初的困惑，日積月累經(jīng)驗也就多了不少，這些都是我在書本上學(xué)不到的.剛開始上由于和別人一起工作都是別人做著我看著，并沒有感受到工作所帶給我的壓力，當(dāng)有一天我自己獨立工作的時候才真正體會到了自己肩上的擔(dān)子有多么的重，體會到了作為一名品控所承當(dāng)?shù)呢?zé)任.

26、 公司里的領(lǐng)導(dǎo)對待員工都很好.在我們完成了自己工作的前提下，可以有自己的空間，做一些自己喜歡做的事情.公司的領(lǐng)導(dǎo)對待員工就象自己的親人一樣，員工之間相處的也很融洽.在這樣的環(huán)境下工作是比擬輕松和愉快的，這樣我們會更加熱愛自己的崗位和工作. 我能有今天的收獲要感謝公司給我的這次工作的時機，是公司讓我學(xué)會了很多的東西.也要感謝領(lǐng)導(dǎo)對我的信任和關(guān)心，讓我圓滿的完成了這次實習(xí)任務(wù)并獲得了工作的時機.我能有今天的收獲要感謝公司領(lǐng)導(dǎo)給我的這次工作的時機，是公司讓我學(xué)會很多東西，我將在今后的工作中，更加努力的. 2023年車間工作實習(xí)報告5 這次能有時機去工廠實習(xí)，我感到非常榮幸.雖然只有一個禮拜的時間，但

27、是在這段時間里，對于一些平常理論的東西，有了感性的認(rèn)識，感覺到受益匪淺.以下是我在實習(xí)期間的一些總結(jié)以及心得體會.在以后開展自身的工作，以及在對客戶的溝通應(yīng)對上，希望能有所借鑒. 一.工廠的總體規(guī)模水平 _，占地_ 平米，員工600多人.近十多年的制造歷史已經(jīng)開展成一家具有專業(yè)規(guī)模的木制品專家，在東莞制造業(yè)興旺的地區(qū)也小有名氣. 走進(jìn)廠區(qū)，只見潔凈整齊的環(huán)境和次序井然的工作程序.雖然是國內(nèi)的制造廠家，但是，到了車間，看過那些先進(jìn)的流水線，那些熟練的技術(shù)水平，完全會感覺到現(xiàn)代化的管理.作為木質(zhì)產(chǎn)品的制造廠，一些諸如木屑的飛揚，機器的喧囂以及混合著的膠水味油漆味等問題，都是難免存在的，但是工廠已經(jīng)

28、把這些都盡可能的減少到最低限度了.走在車間，這些大多的木制廠家所面臨的嚴(yán)重問題似乎在我們工廠并沒有太大的困擾，反而是那些管理和效率吸引了大多的參觀者. 工廠有自己的作息時間，并且都會嚴(yán)格遵守.就連中午休息間隙，每個工人都會把自己得區(qū)域整理得井然有序，這樣的自覺整理也是工廠之所以能保持潔凈的原因之一.在用餐問題上，工廠也有自己的特色.那就是上至高層主管下至普通工人，吃的飯菜一律相同，沒有任何的特殊化. 二.學(xué)習(xí)過程 如下幾點是在工廠實習(xí)期間，就我的工作需要，主要學(xué)習(xí)到的一些知識以及由此得到的一些心得. 一木材的選用 工廠最常用的木材還是紅木非洲花梨木，楓木美國，胡桃木.大多都是從國外進(jìn)口，這也就

29、是為什么我司的報價要比國內(nèi)同等廠家的價格要高的原因正是一分價錢一分貨. MDF板也是常用的材質(zhì)之一.我司很多產(chǎn)品也都可以選用MDF貼木皮來到達(dá)仿實木的效果.對于一些想節(jié)省本錢的客戶來說可以推薦一用. 這些常規(guī)木材在倉庫里都備有一定數(shù)量的庫存，其他的木材也有備量，但是一般都要盡量推薦選用常規(guī)木材除非客戶定購的產(chǎn)品數(shù)量龐大值得工廠采購另外一些昂貴的木材，這對于工廠的加工技術(shù).生產(chǎn)周期.生長本錢等都會有所幫助. 二加工方面 工廠所采用的機器都比擬先進(jìn)，一般來說都是機器自動操作，比方CNC數(shù)控機，萬能圓鋸機，立軸機等.所以，只要操作得當(dāng)，合理，一般都能產(chǎn)生較高的效率一般來說，都需要熟練人工. 雖然說工廠對于大多數(shù)的木制產(chǎn)品都能生產(chǎn)，但是以后在和客戶溝通過程中，在盡量滿足客戶要求的同時，還要盡量站在工廠的立場上考慮.比方，可以向客戶推薦一些外形相同，但是做法簡單，結(jié)構(gòu)清晰的樣品.這對于工廠來說不但可以降低本錢，而且還可以提高效率. 三噴漆加工 白身加工完成以后，應(yīng)盡快轉(zhuǎn)入噴漆車間，否則木材會變形.噴漆的流程為：著色給產(chǎn)品上底色底漆面漆.噴底漆到噴面漆的過程中還要有磨砂的工藝. 底漆又NC漆和PU漆之分.工廠常采用的底漆是NC漆，因為PU漆的本錢要比NC高，而且如果噴PU漆的話要求的環(huán)境也比擬高，必須有無塵房才可