糖糖酵解作用

1、關(guān)于糖糖酵解作用第一張，PPT共二十六頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月第一節(jié) 糖類的消化、吸收和轉(zhuǎn)運(yùn)一、糖類的消化二、糖類的吸收三、糖的轉(zhuǎn)運(yùn) 淀粉酶、寡糖酶、 葡萄糖苷酶、半乳糖苷酶 以D型單糖形式被小腸粘膜細(xì)胞吸收進(jìn)入血液，各種單糖的吸收率不同（D-半乳糖D-葡萄糖D-果糖D-甘露糖D-木糖阿拉伯糖）。其他成分經(jīng)腸道細(xì)菌分解后排出或再利用。 Na+單糖協(xié)同轉(zhuǎn)運(yùn)系統(tǒng)：轉(zhuǎn)運(yùn)D葡萄糖和D半乳糖 單糖易化擴(kuò)散系統(tǒng)：D果糖第二張，PPT共二十六頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月第二節(jié) 糖類的酵解(glycolysis) 糖酵解即糖的無(wú)氧分解，是糖類代謝的共同途徑（胞液中進(jìn)行）一、酵解與發(fā)酵1、酵解(glycolysis

2、) ：是酶將葡萄糖降解成丙酮酸并伴隨著生成ATP的過(guò)程。 是好氧動(dòng)物、植物和微生物細(xì)胞分解產(chǎn)生能量的共同代謝途徑。O2充足丙酮酸進(jìn)入線粒體，經(jīng)三羧酸循環(huán)徹底氧化生成CO2和H2O，NADH進(jìn)入呼吸鏈氧化產(chǎn)生ATP。O2不足NADH將丙酮酸還原成乳酸，在胞液中進(jìn)行。2、發(fā)酵 (fermentation)：厭氧有機(jī)體（如酵母）把酵解產(chǎn)生的NADH中的H交給丙酮酸脫羧生成的乙醛，乙醛還原形成乙醇。這個(gè)過(guò)程叫酒精發(fā)酵。若將H交給丙酮酸生成乳酸，則是乳酸發(fā)酵二、酵解的研究歷史（閱讀材料 63頁(yè)）第三張，PPT共二十六頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月三、酵解途徑(glycolysis),又叫糖的無(wú)氧分解 （EMP

3、途徑）1、葡萄糖磷酸化(phosphorylation)生成6-磷酸葡萄糖（G-6-P）己糖激酶分布廣泛，專一性低，可逆反應(yīng) 葡糖糖激酶僅存于肝臟，專一性高是一種關(guān)鍵酶和調(diào)節(jié)酶，該步反應(yīng)消耗一分子ATP2、 G-6-P異構(gòu)化，生成6-磷酸果糖（F-6-P）磷酸葡萄糖異構(gòu)酶反應(yīng)可逆 ，反應(yīng)方向由底物與產(chǎn)物含量水平來(lái)控制3、 F-6-P磷酸化，生成1，6-二磷酸果糖（F-1，6-2P）磷酸果糖激酶是關(guān)鍵反應(yīng)步驟，決定酵解速度，是一個(gè)限速酶，該步反應(yīng)再消耗一分子ATP第四張，PPT共二十六頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月4、 F-1，6-2P裂解成3-磷酸甘油醛和磷酸二羥丙酮（DHAP）醛縮酶產(chǎn)生二個(gè)三碳糖

4、，即一個(gè)醛糖和一個(gè)酮糖# 5、 磷酸三碳糖的異構(gòu)化磷酸丙糖異構(gòu)酶磷酸二羥丙酮3-磷酸甘油醛#6、 3-磷酸甘油醛氧化生成1，3-二磷酸甘油酸（或3-磷酸甘油酸磷酸）3-磷酸甘油醛脫氫酶3-磷酸甘油醛 + NAD+ + H3PO3 = 1，3-二磷酸甘油酸+ NADH + H+7、 1，3-二磷酸甘油酸氧化生成3-磷酸甘油酸和ATP1，3-二磷酸甘油酸 + ADP = 3-磷酸甘油酸 + ATP磷酸甘油酸激酶，Mg+第五張，PPT共二十六頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月8、 3-磷酸甘油酸轉(zhuǎn)變成2-磷酸甘油酸磷酸甘油酸變位酶，Mg+9、 2-磷酸甘油酸脫水生成磷酸烯醇式丙酮酸烯醇化酶，Mg+10、 磷酸

5、烯醇式丙酮酸將磷?；D(zhuǎn)移給ADP形成ATP和丙酮酸磷酸烯醇式丙酮酸 + ADP烯醇式丙酮酸 + ATP丙酮酸丙酮酸激酶，Mg+總結(jié)：10步反應(yīng)，兩個(gè)階段，每分解一個(gè)己糖分子消耗2分子ATP，產(chǎn)生2分子三碳糖，每分子三碳糖產(chǎn)生2分子ATP，需要10種酶，大部分過(guò)程需Mg+參與。 兩個(gè)階段鏈接意義：是糖代謝的共同途徑，和無(wú)氧條件的產(chǎn)能途徑，某些特殊組織（如成熟紅細(xì)胞、皮膚、視網(wǎng)膜）的供能方式。第六張，PPT共二十六頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月能量計(jì)算：無(wú)O2時(shí)，從葡萄糖開(kāi)始，凈增2分子ATP；從糖原開(kāi)始凈增 3 分子ATP，NADH用于還原丙酮酸生成乳酸； 有O2時(shí)， 2分子NADH進(jìn)入呼吸鏈，凈增2

6、 2.5+2=7分子ATP。 而腦組織和骨骼肌則凈增2 1.5 + 2 = 5分子ATP 因此，有O2時(shí)凈增 68 分子ATP （請(qǐng)看80頁(yè)）四、酵解過(guò)程ATP的合成 五、丙酮酸的去路1、變成乙酰COA：有氧條件下，丙酮酸進(jìn)入線粒體變成乙酰COA，參加TCA循環(huán)，最后氧化成CO2和H2O2、生成乳酸：在供氧不足時(shí)，NADH還原丙酮酸，在乳酸脫氫酶的作用下，形成乳酸。3、生成乙醇：在酵母菌或其它微生物中，丙酮酸經(jīng)脫羧酶催化，生成乙醛，經(jīng)乙醇脫氫酶催化，由NADH還原形成乙醇。英文鏈接其它單糖進(jìn)入酵解的途徑91頁(yè) 六、糖酵解作用的調(diào)節(jié)83頁(yè)第七張，PPT共二十六頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月第八張，PP

7、T共二十六頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月第九張，PPT共二十六頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月第十張，PPT共二十六頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月Irreversiblein cells第十一張，PPT共二十六頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月An aldoseAn ketosereversiblein cells第十二張，PPT共二十六頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月第十三張，PPT共二十六頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月An aldehydeA ketone第十四張，PPT共二十六頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月第十五張，PPT共二十六頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月第十六張，PPT共二十六頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月Substrate-level ph

8、osphorylationFor ATP generation第十七張，PPT共二十六頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月第十八張，PPT共二十六頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月第十九張，PPT共二十六頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月第二十張，PPT共二十六頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月Energy-RequiringSteps of GlycolysisATP ADP第二十一張，PPT共二十六頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月糖酵解全過(guò)程葡萄糖乙醇（發(fā)酵）乳酸（酵解）第二十二張，PPT共二十六頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月（1）第一階段：酵解準(zhǔn)備階段葡萄糖 1, 6-二磷酸果糖 3-磷酸甘油醛第二十三張，PPT共二十六頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月（1）第一階段：酵解準(zhǔn)備階段葡萄糖 1, 6-二磷酸果糖 3-磷酸甘油醛兩個(gè)磷酸化