茶藝表演解說詞(15篇匯總)

1、茶藝表演解說詞第1篇各位嘉賓你們好！（行禮）歡迎來到沁和會(huì)館品茗賞藝，我是沁和會(huì)館的茶藝員*，今日由我和我的助泡為大家演藝綠茶茶藝，。今日為大家?guī)淼氖墙K吳縣的碧螺春。一、巧布器皿茶道組茶匙，于量取茶葉；茶夾，于洗杯潔具；茶撥，于把茶葉導(dǎo)入壺中；茶針，于疏通壺嘴，使出水通暢；茶漏，放置茶壺上，避免投茶時(shí)茶葉外漏。茶樣罐于盛裝茶葉；賞茶荷控制投茶量的器皿，觀看干茶樣和擲茶分樣；茶巾于擦洗抹拭茶具、抹干濺出的水滴、托墊壺底、吸干壺底、杯底之殘水；玻璃杯沖泡高檔綠茶要透明的玻璃杯，以便更好地欣賞茶葉在水中上下翻飛、翩翩起舞的仙姿和碧綠的湯色；水盂于盛裝廢棄水、茶渣等；提梁壺?zé)髅?。二、葉嘉酬賓請(qǐng)

2、大家鑒賞干茶的外觀形狀碧螺春外觀條索纖細(xì)、卷曲成螺、滿身披毫、銀白隱翠。三、冰心去凡塵（洗杯）茶，至清至潔，是天函地育的靈物，泡茶要求所的器皿也必須是至清至潔?！氨娜シ矇m”就是開水燙洗一遍潔凈的玻璃杯，做到冰清玉潔，一塵不染，以表示對(duì)各位的崇敬之心。四、清宮迎佳人（投茶）蘇東坡有詩云“戲作小詩君勿笑，從來佳茗似佳人”。“清宮迎佳人”就是茶導(dǎo)把茶葉撥入到冰清玉潔的玻璃杯中。五、甘露潤蓮心（潤茶）好的綠茶外觀如蓮心，乾隆皇帝把茶葉稱為“潤心蓮”?！案事稘櫳徯摹本褪窃陂_泡前先向杯中注入少許熱水，起到潤茶的作。六、鳳凰行禮沖泡綠茶時(shí)也講究高沖水，在沖水時(shí)提梁壺有節(jié)奏的三起三落，好比是鳳凰在想客人點(diǎn)頭

3、致意。七、碧玉沉清江沖入熱水后，茶先是浮在水面上，而后慢慢沉入杯底，我們稱之為“碧玉沉清江”0八、觀音捧玉瓶佛教故事中傳說觀音菩薩常捧著一個(gè)白玉凈瓶，凈瓶中的甘露可消災(zāi)祛病，救苦救難。茶藝小姐把泡好的茶敬奉給客人，我們稱之為“觀音捧玉瓶”，意在祝福各位一生平安。九、春波展旗槍這道程序是綠茶茶藝的特色程序。杯中的熱水如春波蕩漾，在熱水的浸泡下，茶芽慢慢的舒展開來，尖尖的葉芽如槍，展開的葉片如旗。一芽一葉的稱為旗槍，一芽兩葉的稱為“雀舌”。在品綠茶之前先觀賞在清碧澄清的茶水中，千姿百態(tài)的茶芽在玻璃杯中隨波晃蕩，好像生命的綠精靈在舞蹈十分生動(dòng)趣味十、會(huì)心悟茶香品綠茶要一看、二聞、三品位，在欣賞“春波

4、展旗槍”之后，要聞一聞茶香綠茶與花茶、烏龍茶不一樣，它的茶香更加清幽淡雅，必須心靈去感悟，才能夠聞到那春天的氣息，以及清醇幽遠(yuǎn)、難以言傳的生命之香。十一、淡中品致味綠茶的茶湯清醇甘鮮，淡而有味，它雖然不像紅茶那樣濃艷醇厚，也不像烏龍茶那樣巖韻醉人，可是只要你心去品，就必須能從淡淡的綠茶香中品出天地見至清、至醇、至真、至美的韻味來。十二、謝客品茶有三樂，獨(dú)品得神、對(duì)飲得趣、眾品得慧。在品了頭道茶之后，請(qǐng)嘉賓自斟自飲，來感受修身養(yǎng)性，品位人生的無窮樂趣。多謝各位嘉賓?。ㄐ卸Y）茶藝表演解說詞第2篇焚香靜氣就是經(jīng)過點(diǎn)燃這枝香，來營造一個(gè)祥和肅穆的氣氛，并到達(dá)驅(qū)逐妄念，心平氣和的目的。滌凈心源茶是圣潔的

5、靈物，在沖泡之前我們要滌心靜手，這清清的泉水，洗凈這世俗的凡塵和心中的煩惱，伴著祥和而寧靜的心態(tài)進(jìn)入茶境，以便能充分的享受品茶的溫馨和愉悅。初展仙姿今日為大家沖泡的是產(chǎn)自浙江杭州的西湖龍井茶，它色澤翠綠，夕卜形扁光滑,形似碗釘，湯色碧綠明亮，香馥如蘭，向有形美，色綠，香郁，味醇四絕佳茗之冰心去凡塵茶是至清至潔，天涵地育的靈物，泡茶要求所的器皿也必須冰清玉潔?！氨娜シ矇m”，即開水再燙洗一遍本來就是干凈的玻璃杯，做到茶杯冰清玉潔，一塵不玉壺養(yǎng)太和綠茶屬于芽茶類，因?yàn)椴柩考?xì)嫩，若滾燙的開水直接沖泡，會(huì)破壞維生素并造成熟燙失味，所以此刻將開水降到80攝氏度左右，這樣的水泡茶不溫不火，恰到好處，泡出的

6、茶色香味俱佳。清宮迎佳人蘇東坡有詩、云“戲做小詩君一笑，從來佳茗似佳人?！彼褍?yōu)質(zhì)茶比喻成讓人一見傾心的絕代佳人，“清宮迎佳人”即把茶葉投入冰清玉潔的玻璃杯中。甘露潤蓮心好的綠茶外觀嫩如蓮心，清代乾隆皇帝把綠茶稱為“潤蓮心”。“甘露潤蓮心”即在開泡之前先向杯中注入少許的熱水，起到潤茶的作。鳳凰三點(diǎn)頭沖泡綠茶也講究沖水，在沖水時(shí)水壺有節(jié)奏地三起三落，好比是鳳凰在向嘉賓點(diǎn)頭致意。碧玉沉清江沖入熱水后，綠茶先是浮在水面，而后慢慢地沉入杯底，我們稱為“碧玉沉清江”。觀音捧玉瓶此刻我們將泡好的茶敬奉給大家，稱為“觀音捧玉瓶”。佛教故事中傳說，觀音菩薩常捧著一個(gè)白玉凈瓶，凈瓶中的甘露可消災(zāi)祛病，救苦救難。

7、借助這道程序祝在座的各位好人一生平安。1春波展旗槍這道程序是綠茶茶藝的特色程序。請(qǐng)大家仔細(xì)觀察杯中的茶芽，一芽一葉的稱為“旗槍”，一芽兩葉的稱為“雀舌”，直直的茶芽稱為“針”，彎曲的稱為“眉”，卷曲的茶芽稱為“螺”。大家還能夠輕輕的搖晃一下茶杯，好象有生命的綠精靈在舞蹈，十分生動(dòng)趣味。1慧心悟茶香綠茶的茶香清幽淡雅，必須心靈去感悟，才能聞得到綠茶那種春天的氣息，以及清純悠遠(yuǎn)，難以言傳的生命之香。1淡中品至味綠茶的茶湯清純甘鮮淡而有味，它不像紅茶那樣濃艷醇厚，也不想烏龍茶那樣茶韻醉人，但只要我們心去品。就必須能從淡淡的綠茶美湯中品出天地間至清、至醇、至真、至美的韻味來。1自斟樂無窮品茶之樂，樂在

8、閑適，樂在怡然自得。在品了頭道茶之后，我們茶藝表演就告一段落了，接下來請(qǐng)大家自斟自飲，經(jīng)過親自動(dòng)手，從茶事活動(dòng)中去感受修身養(yǎng)性，品位人生的無窮樂趣。茶藝表演解說詞第3篇茶山無處不飛翠，-香茗馨萬里香?！睙煵ê祈档臇|湖美絕天下，-所產(chǎn)的-天下絕美。歷史以來，-茶名傳遐邇，為眾多茶人所喜愛，精品-更是其中佼佼者。此刻就請(qǐng)各位嘉賓品啜這難得的茶中瑰寶，并請(qǐng)欣賞由主泡XXX小姐，副泡XXX、XXX表演的綠茶茶藝。這套茶藝共十二道程序。1、焚香通靈“茶須靜品，香能通靈。”品茶之前點(diǎn)燃這支香，我們會(huì)以空明虛靜之心，感悟-帶給我們的大自然完美氣息。2、靜寄冰心今日我們選玻璃杯來泡茶。晶瑩剔透的杯子清潤如玉，

9、它寄寓我們對(duì)珍貴客人的崇敬之情，恰似一片冰心，藏在玉壺之中。3、玉壺含煙沖泡-只能85C左右的開水。在燙洗茶杯之時(shí)，我們讓壺蓋敞開蓋，壺中的開水隨著水汽的蒸發(fā)自然降溫。此刻壺口蒸汽氤氳，仿佛“玉壺含煙”。4、綠茶仙姿請(qǐng)大家傳賞干茶。綠茶一向有“四絕”一一“形美、色艷、香高、味醇”，賞茶是欣賞它的第一絕“形美”。你看她纖柔而又韻致風(fēng)華、隱翠又綠意泛情，宛如神話中的仙女。5、群仙待浴主泡小姐現(xiàn)茶導(dǎo)將茶荷里的-=依次撥到玻璃杯中去。片片綠羽仙女一般綽約杯底，仿佛期待著春雨的淋浴。6、高山流水一湖春雨漲春池，高山流水有知音。此刻，溫度適宜的開水依次高沖入杯，恰似高山流水，-感遇知音。但注水只宜七分滿，

10、敬客要留三分情。7、春染碧水讓我們觀看湯色此時(shí)，杯中的熱水溶解了茶里的營養(yǎng)物質(zhì)，逐漸變?yōu)榫G色，整個(gè)茶水好像被春天染綠了一般。8、綠云飄香碧綠的茶芽，碧綠的茶水，在杯中如綠云映空，氤氳的蒸汽使得茶香四溢，清香襲人。這道程序是聞香。9、初嘗玉液此刻讓我們趁熱細(xì)品這剛剛沏好的玉液。頭一口如嘗玄玉之膏，云華之液，是不是感到色淡、香幽、湯味鮮雅呢？10、再啜瓊漿這是品第二口。二啜感到茶湯更綠、茶香更濃、滋味更醇，并開始感覺舌本回甘，滿口生津。11、三品醍醐品第三口茶時(shí)，我們所品到的已不再是茶，而是在品東湖春天的氣息、盎然的生機(jī)，在品人生美妙的蘊(yùn)味。12、神游三山茶要靜品、茶要慢品、茶要細(xì)品。唐代詩人盧仝

11、在品了七道茶之后寫下了傳頌千古的茶歌，他說“五碗肌骨清，六碗通仙靈，七碗吃不得也，唯覺兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生?！痹谄妨巳诓柚?，請(qǐng)各位嘉賓繼續(xù)慢慢的自斟細(xì)品，靜心去體會(huì)“清風(fēng)生兩腋，飄然幾欲仙。神游三山去，何似在人間”的絕妙感受。茶藝表演解說詞第4篇各位嘉賓，大家好!下頭您將欣賞到的是來自中國茉莉花之鄉(xiāng)廣西茉莉花茶茶道表演:茉莉花茶是再加工茶類，以綠茶茶作茶坯，新鮮茉莉花窨制而成，茶引花香，花增茶味，茶香與花香相得益彰，因茉莉花香氣為廣大飲者喜愛，被列為窨制花茶的四大名花之首，宋代詩人江奎在茉莉詩中贊日:他年我若修花史，列作人間第一香。廣西橫縣是全國最大的茉莉花茶生產(chǎn)基地，被譽(yù)為中國茉莉花之都，這次

12、為你表演的是以大佛龍井為原料，經(jīng)過傳統(tǒng)的窨花工藝窨制而成的茉莉龍井，請(qǐng)欣賞。1、潔具凈心清泉可清心，開水把所有的茶具清洗一次，既有潔凈茶具的作，也利于茶具的升溫，對(duì)于泡茶器來說，更有激發(fā)茶香，醒茶的作。同時(shí)經(jīng)過細(xì)心的清潔茶具，也利于我們把在這個(gè)塵俗世界流浪的心收回來。2、玉潔冰清素手仙顏重出世，一片冰心在玉壺。經(jīng)過精心的清潔，所有的茶具都潔凈無比，仿若剛剛出山的仙子一樣，一塵不染。3、佳期有約與每一個(gè)人的相遇是一種緣分，與每一杯茶的相遇也是一種緣分。茉莉龍井作為花茶中的極品，具有龍井茶的王者之氣，經(jīng)過窨制之后，更添一種溫柔之香，既堅(jiān)持了濃郁爽口的茶味，又有鮮靈芬芳的花香，沖泡品啜，花香襲人，甘

13、芳滿口，令人心曠神怡。今日，讓我們與茉莉龍井展開美麗的約會(huì)吧。4、飛天神韻飛天是佛教中的天樂神，是主管奏樂歌舞的神。她給人總是帶來愉悅和歡樂。此刻，美麗和歡樂的飛天即將開始給我們一段美麗的視覺和精神之旅。茉莉龍井講究香醇，我們投茶3克。該茶香氣濃郁，外形秀美，滋味醇和，爽口宜人，一面世，就深受愛茶人的熱愛。（多了一點(diǎn)）5、春光乍現(xiàn)仙子降臨人間，帶來了人間最美麗的季節(jié)-春天。以回轉(zhuǎn)手法將少量的水注入杯中，使茶葉充分浸潤，輕柔溫暖的水象春風(fēng)使茶芽舒展，宛如人間綠色漸染，給我們無限的遐思。春天已來，期待我們與滿目春色與燦爛春光的親密接觸吧。（多了一點(diǎn)）6、碧波生風(fēng)搖香手法令茶葉充分被水浸潤，此時(shí)杯中

14、的花茶散發(fā)出陣陣香味。而杯中晃動(dòng)的茶湯就像春風(fēng)吹動(dòng)一池碧水，蕩起陣陣漣漪。7、美人沐浴滿眼春色醉八方，一杯香茗待佳賓。泡茶的水溫因茶而異，沖泡花茶的水溫宜控制在95撮氏度左右。依次向蓋碗內(nèi)注入約容量14的開水，此時(shí)的茶葉在水的浸潤下完全展開。此時(shí)再?zèng)_入熱水至七分。俗話說:酒滿敬人，茶滿欺人。茶主和，性儉。茶斟七分，留下三分是人情。也就是說，我們喝茶的時(shí)候，講究的是和，是人和人之間的情誼。8、情深款款不如仙山一啜好，泠然便欲乘風(fēng)飛。茶能提神，可清心茶中有道。茶已泡好，安靜候君來。9、顧盼生輝此刻我們?yōu)槟钌线@次沖泡的茉莉龍井。10、天姿國色一握春山翠欲滴，香自天然情滿懷。我們能夠輕輕地抬起蓋子，

15、輕嗅茉莉龍井誘人的香氣，小抿一口，慢慢體會(huì)她對(duì)我們口腔，乃至心靈的呵護(hù)和體貼。11、回眸一笑有緣再相聚，所有的別離都是為了將來的相聚而準(zhǔn)備的。期待在未來的日子里，我們有更多的機(jī)會(huì)和時(shí)間與大家相遇，相聚；有更多的時(shí)間和機(jī)會(huì)與茶，與茉莉龍井相遇相聚。更期待大家與茶相知，相惜，甚至相愛。茶藝表演解說詞第5篇信陽產(chǎn)茶歷史悠久，相傳始于東周時(shí)期，兩千多年的種茶和飲茶歷史，構(gòu)成了獨(dú)具地方色彩的信陽茶文化。千古國珍流芳遠(yuǎn)，天生麗質(zhì)蓋群英。細(xì)備深山珍茗，準(zhǔn)備茶席是信陽人傳統(tǒng)的待客之道。此刻表演的是備茶設(shè)具，從茶水、茶具都一一準(zhǔn)備好。鋒毫初展信陽茶葉網(wǎng)供給的信陽毛尖，主產(chǎn)于信陽有“茶王之鄉(xiāng)”美譽(yù)的浉河港鄉(xiāng)，得天

16、獨(dú)厚的地理?xiàng)l件和傳統(tǒng)精細(xì)的手工制作造就了她“細(xì)、圓、緊、直”的外形特征，請(qǐng)各位慢慢鑒賞，鋒苗纖細(xì)，白毫滿披的翠芽，好似佳人著紗，委婉典雅。烹泉請(qǐng)杯信陽毛尖綠茶茶藝表演為各位沏茶的水便是取自浉河上游的南灣山泉水，信陽茶、信陽水原滋原味，口感獨(dú)特。信陽毛尖茶“色綠、形美、毫多、湯鮮”，為使其完美展現(xiàn)，故準(zhǔn)備無色透明的玻璃杯沏泡，此時(shí)如同瓊樓晶宮，等待佳人登臨。流云拂月溫杯是沏茶的重要步驟，杯體升溫后不至于茶湯驟冷，影響湯味，然后旋轉(zhuǎn)杯體，將溫杯之水倒出。同時(shí)，也有潔凈之意，愿能為遠(yuǎn)客滌去一路風(fēng)塵，靜心享受一杯好茶。南湖蒸騰高檔的信陽毛尖，極其細(xì)嫩，沏泡水溫要求在85C左右，所以沸水要晾冷，這個(gè)過程

17、猶如南灣湖在艷陽高照下水汽蒸騰，也示意信陽茶藝事業(yè)蒸蒸日上，香飄五洲，友遍天下。龍?zhí)讹w瀑是懸壺高沖，入杯五分滿，形如龍?zhí)讹w瀑，亦為高山流水，同時(shí)也是為了使水快速降溫，以免燙傷茶葉。移步湯泉茶葉紛紛入杯，好似佳人輕移蓮步，徐徐入池，在湯泉中沐浴，同時(shí)也是為了使茶香散發(fā)。滌盡凡塵這是一道潤茶的過程，好茶獨(dú)得天地之精華，潤茶，能夠使茶葉在杯中慢慢舒展，香氣散發(fā)，同時(shí)，也有利茶湯浸出。隨鄉(xiāng)入境此時(shí)，茶葉已初步舒展，清香散發(fā)，其形若蘭芽，香氣清高，合目細(xì)嗅，仿佛置身于迷朦的茶山之中，漸入佳境。有鳳來儀沏泡采鳳凰三點(diǎn)頭注水法，猶如三鞠躬，使茶葉在杯中上下翻滾，茶湯盡出，同時(shí)，也示意對(duì)貴客光臨的歡迎與敬意。

18、敬奉香茗茶香裊裊的一杯翠綠，如同春山薄霧，可望而不可及。此刻我們就以一顆虔誠的心，把這杯寄托著茶香人民深情厚意的香茗，雙手捧送到您的面前，請(qǐng)您細(xì)細(xì)鑒賞品嘗。與此同時(shí)我為大家獻(xiàn)上一首茶詩坐酌泠泠水，看煎瑟瑟塵。無由持一碗，給予愛茶人。收具謝客魯迅先生曾說“有好茶喝，會(huì)喝好茶是一種清福?！蔽覀兡茉诖斯诧嬓抨柮庖彩且环N緣分，從來佳茗似佳人，美人有約，佳期如夢(mèng)。人與茶的每一次相約，都是人生中完美的聚會(huì)愿我們有緣還能相聚在此。同時(shí)信陽茶葉網(wǎng)也期望所有的愛茶人都能像茶一樣，把苦留在心中，而散發(fā)出來的都是香氣。茶藝表演解說詞第6篇中國茶文化博大精深，源遠(yuǎn)流長，五千年的發(fā)展歷史，孕育出不一樣風(fēng)格的茶藝文化。

19、今日我們?yōu)榇蠹冶硌莸氖枪Ψ虿杷?，?qǐng)大家靜下心來，品茗賞藝，和我們共享茶藝的溫馨和怡悅。展示茶具茶船主泡小姐端起的底盤部分叫做茶船，是來盛放茶具和方便接水的。茶船上的是一套造型古樸別致的紫砂茶具。茶壺是來沖泡茶葉的。茶盅(公道杯)是來傳遞茶湯和均勻茶湯濃淡的公器具，意為啟發(fā)做人公正，隨遇而安。聞香杯杯體細(xì)長，便于籠住香氣，是來聞香的。品茗杯來品茶湯和觀色之。隨手泡來保溫或增溫，因沖泡不一樣的茶對(duì)水溫的要求是不一樣的。茶具組合茶則撮取干茶和觀賞茶葉之。茶匙來輕輕撥取干茶的。茶針是疏通壺口的備品。茶漏放在壺口上以免茶葉外漏的。茶筷來夾洗杯子的。所有這一切，放在茶盒里就是一套茶具組合。最終是茶巾，來擦

20、干茶汁。鑒賞佳茗茶小姐茶則從茶盒里取出干茶，置于賞茶盤中。有請(qǐng)茶藝小組以示各位來賓觀賞干茶。我國茶葉種類繁多，琳瑯滿目，有綠茶、黃茶、黑茶、白茶、烏龍茶、紅茶六大茶類。今日茶藝表演所選的茶葉是烏龍茶的一種-安溪鐵觀音。鐵觀音茶條卷曲、沉重勻整、色澤油亮，有沙綠帶白霜的特征。還有青蒂綠腹蜻蜓頭，美如觀音重如鐵之說。在泡茶之前，我們的茶藝小姐要先凈手，以示尊敬和圣潔之意。燙壺溫杯因沖泡烏龍茶需100C高溫，所以在泡茶前先開水燙壺，提高壺溫，將壺水倒入茶盅內(nèi)，再依次倒入聞香杯和品茗杯內(nèi)。烏龍入宮烏龍初展這是初泡也叫溫潤泡。開水浸泡茶葉使茶葉舒展，并提高壺溫，然后迅速將茶水倒入茶盅內(nèi)，又叫洗茶。高山流

21、水懸壺高沖法激蕩茶葉，使茶葉上下翻滾，茶湯濃淡均勻，味道純正。抽眉推泡壺蓋將壺口泡沫推掉，雅稱-春風(fēng)拂面重洗仙顏剛才的茶湯再次淋壺，既能夠?qū)⒉柙枘瓫_掉又能夠提高壺溫。清潔茶具（此程序約3分鐘）此刻開始清洗杯子，要茶筷來夾洗。清雅幽玄，是中國茶藝追求的意境美，茶人在人格上追求清高，在氣質(zhì)上追求含蓄，在茶藝上追求清幽，以清為美，表現(xiàn)為茶的清香、水的青純、器的清潔、境的清雅、心的清閑。烏龍入海經(jīng)過一道清洗茶具程序，我們的茶也泡好了。將茶湯倒入茶盅內(nèi)，最終幾滴是精華部分，也要滴入茶盅內(nèi)。祥龍行雨將茶盅內(nèi)的茶湯依次斟入聞香杯中稱之為祥龍行雨，取其甘霖普降之意，茶只倒七分左右，俗語有云七分茶，三分情。鯉

22、魚翻身將品茗杯蓋在聞香杯上稱夫妻和合，食指和中指夾緊香杯，拇指摁緊品茗杯，翻轉(zhuǎn)手腕，這個(gè)過程又稱倒轉(zhuǎn)乾坤。中國古代神話傳說，鯉魚在座的各位求賓家庭和睦，事業(yè)發(fā)達(dá)。敬奉香茗請(qǐng)茶藝小姐為各位來賓奉茶。我國是茶的祖國，飲茶之久，茶區(qū)之廣，茶藝之精，名茶之多，堪稱世界第一，是我們祖國的光榮，品茶也稱為一門藝術(shù)。茶類不一樣，色澤不一樣，香氣也不一樣，聞聞鐵觀音的香氣，那天然馥郁的蘭香、桂花香、清香四溢，飲后讓您雅盎然，超凡入圣，心曠神怡。先將聞香杯緩緩提起，沿杯沿收集香氣，再移至鼻端嗅聞茶香，雅稱-喜聞?dòng)南恪Ｈ堊o(hù)鼎手法端起品茗杯，先觀色金黃明亮，再分三口飲下這懷好茶:先潤唇柔軟含香再潤舌鮮醇清香后潤喉

23、三口品下，回喉甘甜。結(jié)束語最終，敬勸各位來賓少吸煙，少喝酒，多飲茶，飲好茶。我們的茶藝的表演到此結(jié)束，多謝大家!茶藝表演解說詞第7篇五千年的華夏禮貌與茶息息相通，其發(fā)乎神農(nóng)氏，聞?dòng)隰斨芄d于唐而勝于宋，貴在情操高潔的內(nèi)在品性。此刻就請(qǐng)各位領(lǐng)略中國茶文化，欣賞鐵觀音茶藝表演。先來介紹一下茶具隨手泡，茶葉罐，茶荷，茶道六君子（包括茶桶、茶則、茶針、茶匙、茶漏、茶夾），茶洗，杯托，茶船，紫砂壺，公道杯，品茗杯，濾網(wǎng)，茶寵，茶巾。孟臣沐淋孟臣是明代人，他制作的紫砂壺令后人嘆為觀止，所以后人將名貴的紫砂壺稱為孟臣?jí)?。此步也稱為溫杯洗盞。茶圣陸羽認(rèn)為泡茶水“山水為上，江水為中，井水為下”，如今根據(jù)便利條

24、件選純凈的礦泉水為宜。孟臣奪冠打開壺蓋，將茶漏置于壺口。觀音現(xiàn)身鐵觀音屬烏龍茶，產(chǎn)于福建安溪，形似觀音重如鐵，綠葉紅鑲邊，七泡有余香。烏龍入宮茶則來導(dǎo)取干茶，將茶葉緩緩?fù)度雺刂?。高山流水向壺?nèi)注水使緊卷的茶葉松散，更好地發(fā)揮香氣和滋味春風(fēng)拂面壺蓋輕輕刮去壺表面的白色泡沫，令茶湯更加均勻透亮觀音出海將茶湯注入公道杯中，俗話說一泡水，二泡茶，三泡四泡是精華，此泡茶湯稱之為溫潤泡，所以我們不喝。重洗仙顏再次向壺中注入沸水，沖泡鐵觀音的水溫較高為宜。烏龍?zhí)N香把溫潤泡的茶湯澆淋在壺表面，既能養(yǎng)護(hù)紫砂壺又能提高壺溫。10.普降甘霖均勻地分配茶湯正如待人交友之道，以彰顯中國茶人博大無私之胸懷，我們把分茶時(shí)的

25、動(dòng)作比喻為關(guān)公巡城和韓信點(diǎn)兵。1敬奉佳茗有朋自遠(yuǎn)方來，不亦樂乎以茶會(huì)友，一盞香茗奉知己。1三龍護(hù)鼎食指和拇指夾住品茗杯身，中指拖住杯底，這樣拿杯的姿勢(shì)穩(wěn)妥大方，我們雅稱為三龍護(hù)鼎。1聞香觀色空谷幽蘭般的香氣和金黃明亮的湯色令人賞心悅目心曠神怡。1三品得趣品字是由三個(gè)口字組成，我們提議大家將茶湯也分三口來品，第一口輕啜茶湯，讓舌尖與味蕾充分接觸，感受茶湯的鮮美醇和;第二口讓茶湯在舌尖與齒縫間反復(fù)游蕩，去體會(huì)茶之六味，酸甜苦澀香甘;第三口將茶湯一口飲下，由喉滑至腹內(nèi)，享受酣暢淋漓唇齒留香的感覺。1謝茶，行禮。1恭祝大家身體健康，萬事如意!茶藝表演解說詞第8篇綠茶是我國歷史最悠久、品種最多、產(chǎn)量最高

26、、消費(fèi)面最廣的茶類。這套茶藝師的共有十一道程序冰心去凡塵茶是至清至潔，天涵地育的靈物，泡茶要求所的器皿也必需至清至潔。開水再燙洗一遍茶杯，做到冰清玉結(jié)，一塵不染。玉壺養(yǎng)太和綠茶屬芽茶類，茶芽細(xì)嫩，若滾燙的開水直接沖泡，則會(huì)破壞茶中的維生素并造成熟湯失味，所以將水溫降至80攝氏度左右再進(jìn)行沖泡，這樣的水泡出的茶才會(huì)不溫不火、恰到好處，泡出的茶色、香、味具佳清宮迎佳人蘇東坡有詩云“戲作小詩君勿笑，從來佳茗似佳人”。他把優(yōu)質(zhì)的茶比喻成讓人一見傾心的絕代佳人?！扒鍖m迎佳人”即茶匙將茶葉傾置入冰清玉潔的玻璃杯中。甘露潤蓮心好的綠茶外觀嫩如蓮心，清代乾隆皇帝曾把茶葉稱為“潤心蓮”?！案事稘櫳徯摹奔词窃陂_泡

27、前向杯中注入少許熱水，起到潤茶的作.鳳凰三點(diǎn)頭沖泡綠茶時(shí)也講究高沖水。在沖水時(shí)水壺有節(jié)奏的三起三落，猶如鳳凰向各位嘉賓點(diǎn)頭致意。碧玉沉清江沖入熱水后，綠茶先是浮在水面，而后慢慢沉入杯底，將這一景象稱之為“碧玉沉清江”。觀音捧玉瓶佛教故事中傳說觀世音菩薩常捧著一個(gè)白玉凈瓶，凈瓶中的甘露可消災(zāi)祛病，救苦救難。現(xiàn)將泡好的茶敬奉給各位，意在祝福好人一生平安。春波展旗槍杯中的熱水如春波蕩漾，在熱水的浸泡下，茶芽慢慢地舒展開來，千姿百態(tài)的茶芽在杯中隨波晃動(dòng)，栩栩如生宛如春蘭初綻，又似有生命的綠精靈在舞蹈，十分生動(dòng)趣味?；坌奈虿柘闫肪G茶要一看、二聞、三品味。在欣賞了“春波展旗槍”之后，再聞一聞茶香。綠茶與花

28、茶和烏龍茶有所不一樣，綠茶的茶香更加清幽淡雅，所以必須要心靈去感悟，才能聞到綠茶那種春天的氣息，以及清純悠遠(yuǎn)，難以言傳的生命之香。10.淡中品至味綠茶的茶湯清純甘鮮，淡而有味，它不像紅茶那樣濃艷醇厚，也不像烏龍茶那樣茶韻醉人。只要心去品，就必須能從這淡淡的綠茶湯中品出天地間至清、至醇、至真、至美的韻味來。1自斟樂無窮品茶有三樂一曰“獨(dú)品得神”，一個(gè)人應(yīng)對(duì)著青山綠水或置身于一個(gè)高雅的茶室，經(jīng)過品茗，心馳宏宇，神交自然，物我兩忘，此為一樂;二曰“對(duì)品得趣”，即兩個(gè)知心的朋友相對(duì)品茗，無需多言即心有靈犀一點(diǎn)通，或推心置腹傾訴衷腸，此亦一樂也。三曰“眾品得慧”眾人相聚品茗，相互溝通，相互啟迪，能夠?qū)W到

29、書本中所學(xué)不到的知識(shí)，這同樣是一大樂事。在品了頭道茶之后，各位嘉賓可親自實(shí)踐。從茶事活動(dòng)中感受修身養(yǎng)性，品味人生的無窮樂趣!茶藝表演解說詞第9篇開場(chǎng)白各位茶友晚上好！我是茶藝師某某某，今日由我為大家?guī)碥岳蚧ú杷嚕商鎿Q）表演，請(qǐng)各位多多指教！結(jié)束語茉莉花茶藝表演到此結(jié)束，多謝大家！一、茉莉花茶藝步驟第一道春江水暖鴨先知（燙杯）第二道香花綠葉相扶持（賞茶）第三道落英繽紛玉杯里（投茶）第四道春潮帶雨晚來急（沖水）第五道三才化育甘露美（悶茶）悶茶的過程象茶杯的蓋代表“天”，杯托代表“地”，中間的茶杯代表“人征著天、地、人三才合一，共同化育著茶的精華。第六道盞香茗奉知已（敬茶）、綠茶的茶藝解說詞第一

30、道焚香除妄念（點(diǎn)香）第二道冰心去凡塵（洗杯）第三道玉壺養(yǎng)太和（涼湯）第四道清宮迎佳人（投茶）第五道甘露潤蓮心（潤茶）第六道鳳凰三點(diǎn)頭（沖水）第七道碧玉沉清江（泡茶）第八道觀音捧玉瓶（奉茶）二、紅茶茶藝演示解說詞第一道初展仙姿（賞茶）第二道冰清玉潔（潔具）第三道佳人入宮（投茶）第四道潤澤香茗（洗茶）第五道再注清泉（泡茶）第六道點(diǎn)水留香（分茶）第七道香茗酬賓（奉茶）三、臺(tái)式烏龍茶藝演示解說詞第一道恭請(qǐng)上座時(shí)（請(qǐng)客人坐）第二道活火煮泉（100度熱水）第三道佳葉鑒賞（給客人展示）這是產(chǎn)自福建安溪的鐵觀音，呈青帶綠腹，蜻蜓頭狀，色澤砂綠第四道孟凈臣心（溫壺）第五道高山流水（壺水倒掉）第六道烏龍入宮（投茶

31、）第七道芳草回春（泡第一遍茶）第八道荷塘飄香（茶湯倒掉）第九道、高沖低斟（注水）第十道、春風(fēng)拂面（去沫）第十一道滌凈凡塵（沖洗壺外）第十二道內(nèi)外養(yǎng)生（茶巾包壺）第十三道玉杯展翅（由外向內(nèi)翻杯）第十四道分承香露（倒入香茗杯七分）第十五道游山玩水（香茗杯水倒入品茗杯中，懸空洗）第十六道獅子滾繡球（左拿1右拿1，分別在2和3向外轉(zhuǎn)洗）第十七道關(guān)公巡城（香茗杯緊靠）第十八道韓信點(diǎn)兵（茶湯勻均勻分好）第十九道喜慶加冕（品名杯反扣香茗杯）第二十道扭轉(zhuǎn)乾坤（由外向內(nèi)倒轉(zhuǎn)）第二十一道敬奉香茗（敬茶湯）第二十二道斗轉(zhuǎn)星移（轉(zhuǎn)動(dòng)聞香杯）第二十三道喜聞高香（放鼻前聞）第二十四道三龍護(hù)鼎（拿紙砂壺，手勢(shì)）第二十五道鑒

32、賞茶湯（鑒賞）第二十六道一品鮮爽（分三口來品）第二十七道再現(xiàn)芳華（再注入熱水）第二十八道自有公道（慢飲）茶藝表演解說詞第10篇黑茶茶藝表演湖南安化資水環(huán)抱，氣候溫和，雨量充沛，這片神奇而美麗的土地孕育了品質(zhì)優(yōu)異的茯磚茶，茯磚茶一向是邊疆少數(shù)名族長期飲的茶飲，今日，茯磚茶宛如中國黑茶中的一朵奇葩正以其獨(dú)有的品質(zhì)受到國內(nèi)外眾多消費(fèi)者的青瞇，她的飲更為廣泛的進(jìn)入到日常生活之中。茯磚茶飲方式分為調(diào)飲與清飲，接下來我們將為各位表演茯磚茶的清飲茶藝。第一道金花盛開迎賓來茯磚茶以優(yōu)質(zhì)黑毛茶為原料經(jīng)過壓制、發(fā)花等工序精心制作而成。其中發(fā)花是茯磚茶的特征性工藝，就是在必須的溫濕度條件下，使優(yōu)勢(shì)菌屬冠突散囊菌在磚

33、身內(nèi)生長和繁殖。冠突散囊菌本身是對(duì)人體無任何毒性的一個(gè)菌叢，經(jīng)過它的作，還能夠產(chǎn)生一系列對(duì)人體有益的功能，如脂肪分解酶、蛋白質(zhì)降酶、a淀粉酶等，對(duì)人體降脂、降壓有顯著的效果。橫切面金花顆粒粗大，色澤金黃鮮艷，菌花香（茯磚特有香味）明顯。消費(fèi)者通常根據(jù)“金花”的質(zhì)量和數(shù)量來確定茯磚茶品質(zhì)的優(yōu)劣。所以，“金花”作為茯磚茶風(fēng)味品質(zhì)特征的形式及其與微生物而備受茶學(xué)界的關(guān)注。第二道玉骨冰肌泛華彩好茶要有妙器配，精美的茶具不僅僅有更好的揮茶性，也能增加品茗的樂趣，沖泡茯茶一般選湖南醴陵瓷質(zhì)蓋碗，公道杯、品茗杯等均采上等優(yōu)質(zhì)的玻璃器皿，與茶“玉骨冰肌”的品性互為映襯，同時(shí)也利于欣賞茯磚茶美如琥珀的湯色。第三

34、道靜心烹煮選好泉精茗蘊(yùn)香，供水而發(fā)，水是茶的知己，茶的靈魂，沒有水的甘清輕冽，何來茶的香醇芬芳在選好水的同時(shí)，沖泡茯茶水溫須到達(dá)100攝氏度，此時(shí)壺內(nèi)水珠涌動(dòng)，水聲蕭蕭，似竹林聽濤，情趣盎然。第四道一片冰心在玉壺將茶具沸水反復(fù)沖洗，經(jīng)過再次清洗，使玻璃器具更為剔透，宛如冰雪那樣晶瑩，似美玉那樣透明。同時(shí)寓意熱情洋溢的安化人民對(duì)來賓的尊重和敬意。第五道金花飛入水晶宮將金花茂盛的茯磚茶投入蓋碗中，沖泡茯茶時(shí)投放份量應(yīng)視茶的陳放年份而定。第六道金花沐浴香四溢茯茶經(jīng)過緊壓，茶身有必須的緊密度，需要經(jīng)過洗茶溫潤才能使葉底充分舒展，茶汁才能浸出。此過程恰似美麗的金花洗去一路風(fēng)塵。漸現(xiàn)出本來的姿容，散發(fā)出茯

35、茶特有的菌花香第七道茶香須經(jīng)磨礪來壺內(nèi)茶葉隨著水的沸騰而上下舞動(dòng)，茶在煎熬之間，將其精華釋放，而水因茶中有效成分的融入，慢慢呈現(xiàn)出由淺至深的橙黃色，茶香滿室，令人陶醉，這一過程好比人生的際遇，常須忍辱負(fù)重，歷經(jīng)千錘百煉，方得圓滿。第八道玉碗盛來琥珀光詩人李白曾作客中行“蘭陵美酒郁金香，玉碗盛來琥珀光?！贝丝虒⒕К撎尥?，色如琥珀的茶湯注入壺中，透過晶瑩的玻璃茶具，湯色如琥珀流光，美不勝收，呈現(xiàn)出生命活力的光澤和喜悅的人生狀態(tài)!第九道纖纖玉手獻(xiàn)金花將沖泡好的茶敬奉給各位嘉賓，并奉上真誠的祝福，“茯茶”之名緣于傳統(tǒng)制作要求在“伏天”進(jìn)行，又加之藥效類似中藥“茯苓”，此外，“茯”與“?！蓖?，寓意人們

36、對(duì)幸福美滿的向往。第十道飲罷清風(fēng)生兩腋杯中茶湯如琥珀，晶瑩剔透，香氣純正，讓人心曠神怡，飲過之后，頓覺舌根生津，滿嘴留香，回味雋永，正如詩人所述“飲罷清風(fēng)生兩腋，余香齒鋏猶存。茶藝表演解說詞第11篇第一道點(diǎn)香焚香除妄念俗話說“泡茶可修身養(yǎng)性，品茶如品味人生。”古今品茶都講究要平心靜氣?！胺傧愠睢本褪墙?jīng)過點(diǎn)燃這支香，來營造一個(gè)安靜、祥和、溫馨的氣氛。第二道洗杯冰心去凡塵茶，致清致潔，是天涵地育的靈物，泡茶要求所的器皿也必須至清至潔。“冰心去凡塵”就是開水再燙一遍本來就干凈的玻璃杯，做到茶杯冰清玉潔，一塵不染。第三道涼湯玉壺養(yǎng)太和綠茶屬于芽茶類，因?yàn)椴枞~細(xì)嫩，若滾燙的開水直接沖泡，會(huì)破壞茶芽中

37、的維生素并造成熟湯失味。只宜80攝氏度的開水?！坝駢仞B(yǎng)太和”是把開水壺中的水預(yù)先倒入瓷壺中養(yǎng)一會(huì)兒，使水溫降至80度左右。第四道投茶清宮迎佳人蘇東坡有詩云“戲作小詩君勿笑，從來佳茗似佳人”。“清宮迎佳人”就是茶匙把茶葉投放到冰清玉潔的玻璃杯中。第五道潤茶甘露潤蓮心好的綠茶外觀如蓮心，乾隆皇帝把茶葉稱為“潤心蓮”?！案事稘櫳徯摹本褪窃陂_泡前先向杯中注入少許熱水，起到潤茶的作。第六道沖水鳳凰三點(diǎn)頭沖泡綠茶時(shí)也講究高沖水，在沖水時(shí)水壺有節(jié)奏地三起三落，好比是鳳凰向客人點(diǎn)頭致意。第七道泡茶碧玉沉清江沖入熱水后，茶先是浮在水面上，而后慢慢沉入杯底，我們稱之為“碧玉沉清江”0第八道奉茶觀音捧玉瓶佛教傳說中

38、觀音菩薩場(chǎng)捧著一個(gè)白玉凈瓶，凈瓶中的甘露可消災(zāi)祛病，救苦救難。茶藝小姐把泡好的茶敬奉給客人，我們稱之為“觀音捧玉瓶”，意在祝福好人們一生平安第九道賞茶春波展旗槍這道程序是綠茶茶藝的特色程序。杯中的熱水如春波蕩漾，在熱水的浸泡下，茶芽慢慢地舒展開來，尖尖的葉芽如槍，展開的葉片如旗。一芽一葉的稱為旗槍，一芽兩葉的稱為“雀舌”。在品綠茶之前先觀賞在清碧澄凈的茶水中，千姿百態(tài)的茶芽在玻璃杯中隨波晃動(dòng)，好像生命的綠精靈在舞蹈十分生動(dòng)趣味。第十道聞茶慧心悟茶香品綠茶要一看、二聞、三品味，在欣賞“春波展旗槍”之后，要聞一聞茶香。綠茶與花茶、烏龍茶不一樣，它的茶香更加清幽淡雅，必須心靈去感悟，才能夠聞到那春天

39、的氣息，以及清醇悠遠(yuǎn)、難以言傳的生命之香。第十一道品茶淡中品致味綠茶的茶湯清純甘鮮，淡而有味，它雖然不像紅茶那樣濃艷醇厚，也不像烏龍茶那樣巖韻醉人，可是只要你心去品，就必須能從淡淡的綠茶香中品出天地間至清、至醇、至真、至美的韻味來第十二道謝茶自斟樂無窮品茶有三樂，一曰獨(dú)品得神，一個(gè)人應(yīng)對(duì)青山綠水或高雅的茶室，經(jīng)過品茗，心馳宏宇，神交自然，物我兩忘，此一樂也;二曰對(duì)品得趣。兩個(gè)知心朋友相對(duì)品茗，或無須多言即心有靈犀一點(diǎn)通，或推心置腹述衷腸，此亦一樂也;三曰眾品得慧?？鬃釉弧叭诵杏形?guī)煛北娙讼嗑燮凡?，互相溝通，相互啟迪，能夠?qū)W到許多書本上學(xué)不道德知識(shí)，這同樣是一大樂事。在品了頭道茶后，請(qǐng)嘉賓自我

40、泡茶，以便經(jīng)過實(shí)踐，從茶事活動(dòng)中去感受修身養(yǎng)性、品味人生的無窮樂趣。茶藝表演解說詞第12篇第一道焚香靜氣、活煮甘泉焚香靜氣是經(jīng)過點(diǎn)燃一支香來營造溫馨的氣氛，使大家放松精神?；钪蟾嗜馑际峭鹬蠓袎刂械乃?。第二道孔雀開屏、葉嘉酬賓孔雀開屏是指向來賓們介紹泡茶所的精美茶具。葉嘉酬賓指向來賓們介紹茶葉。第三道孟臣沐霖、烏入宮孟臣沐淋意思是指開水澆燙茶壺，茶壺燙洗干凈之后，把茶葉放入壺內(nèi)，叫做烏龍入宮。第四道高山流水、春風(fēng)拂面高山流水指向紫砂壺內(nèi)沖水，使壺內(nèi)的茶葉隨著沸水水翻滾，起到洗茶的作。然后壺蓋輕輕地刮去茶湯表面的白色泡沫，使壺內(nèi)的茶湯更加清新、干凈，喻為春風(fēng)拂面。第五道烏龍入海、重洗仙顏通常把

41、第一次泡的茶湯直接倒入茶海，稱為烏龍入海。重洗仙顏意思為第二次沖水泡茶。第六道玉液移壺、再注甘露玉液移壺是指把泡壺中的茶湯倒入海壺，趁著茶壺還熱，再次向壺中加入開水，稱為再注甘露。第七道祥龍行雨、鳳凰點(diǎn)頭祥龍行雨是指把海壺中的茶湯快速而均勻地按順序倒入聞香杯里，當(dāng)海壺中的茶湯基本倒完時(shí)，使點(diǎn)斟的手法，喻為鳳凰點(diǎn)頭。第八道珠聯(lián)璧合、鯉魚翻身珠聯(lián)璧合指把品茗杯倒扣在聞香杯上，之后把兩個(gè)緊扣的杯輕輕翻轉(zhuǎn)過來稱為鯉魚翻身。第九道捧杯敬茶、眾手傳盅相互傳遞手中的茶，讓大家的感情跟親近，氣氛更融洽。第十道喜聞?dòng)南恪㈣b賞三色輕輕拿起聞香杯，聞其茶香，觀其杯中上、中、下三種顏色。第十一道三龍護(hù)鼎、初品奇茗拇指

42、、食指扶杯、中指拿杯，這種端杯姿勢(shì)稱為三龍護(hù)鼎，初品奇茗只要是指品茶的火攻水平。第十二道再斟流霞、二探蘭芷再斟流霞意思是指為客人斟第二道茶，二探蘭芷，是請(qǐng)客人第二次聞香第十三道二品云膄、喉底留甘品云膄即是指請(qǐng)客人品第二道茶，感受茶湯是否鮮爽、甘醇第十四道三斟石乳、蕩氣回腸三斟石乳是指斟第三道茶，蕩氣回腸，是請(qǐng)客人第三次聞香第十五道含英咀華、領(lǐng)悟巖韻含英咀華是指品第三道茶，慢慢品飲，領(lǐng)悟茶特有的“香、清、甘、活”第十六道君子之交、水清味美品飲了三道濃茶之后，再喝一口白開水，會(huì)令人滿口生津、回味甘甜，無比舒暢。第十七道名茶探趣、游龍戲水請(qǐng)來賓們自我動(dòng)手泡茶，然后把泡后的茶葉放到清水杯中，讓來賓們觀

43、賞泡后的茶。第十八道賓主起立、盡杯謝茶請(qǐng)來賓們起立，同干了杯中的茶，彼此祝福之后結(jié)束這次茶會(huì)。茶藝表演解說詞第13篇解說詞各位來賓大家午時(shí)好，歡迎您來到“*”參觀、品茗、賞藝。我是*的茶藝師XXX，今日為大家?guī)淼氖蔷G茶茶藝表演。（行禮）1、恭請(qǐng)上座整理茶具在泡茶之前首先為大家介紹一下泡茶所的精美器具茶道組合內(nèi)有茶漏、茶針、茶夾、茶則、茶匙，這是泡茶的輔助具，下頭為大家介紹一下它們分別的作。茶漏來擴(kuò)大壺口面積，以防茶葉外漏；茶針來疏通壺嘴，使流水更通暢；茶夾來夾取茶杯及茶葉；茶則來量取干茶；茶匙來撥動(dòng)和挑選茶葉。儲(chǔ)茶罐來存儲(chǔ)干茶；賞茶荷形似荷葉，來鑒賞干茶色澤及形狀；玻璃杯玻璃杯是沖泡綠茶的最

44、佳器皿，使我們能夠更好的欣賞茶舞；茶盤來放臵茶具的基座；電水壺又名隨手泡，是來燒制開水的器具；水盂來盛放廢水2、佳茗共賞今日為大家選泡的是日照綠茶，日照綠茶產(chǎn)于山東省日照市，其外形曲而不卷，條索肥壯，色澤油潤深綠，有熟板栗香。請(qǐng)大家賞干茶。3、回旋燙杯茶性至清至潔，是天涵地孕的靈物，所以要求泡茶具也要一塵不染，沸水再次燙洗杯子，以表示對(duì)客人的尊敬之情4、龍入晶宮即投茶入杯5、濕潤心扉少量熱水擊打茶芽，猶如輕輕扣開少女的心扉。6、旋香沁壁輕杯環(huán)繞，綠色的茶葉猶如綠色的精靈一般在春波中翩翩起舞。7、有鳳來儀鳳凰三點(diǎn)頭的手法下傾上提反復(fù)三次猶如吉祥的鳳凰向客人點(diǎn)頭致敬。8、敬奉香茗綠茶之所以受人們歡

45、迎，不僅僅因?yàn)樗且环N生津止渴、提神益思的飲料，還由于綠茶中的化學(xué)成分對(duì)人體能起到必須的保健和治療作。綠茶防癌，抗氧化，抗輻射，提高人體免疫力的功能已得到國際上廣泛的認(rèn)可，常飲有益健康。茶藝表演解說詞第14篇第一道焚香除妄念，俗話說“泡茶可修身養(yǎng)性，品茶如品味人生?！惫沤衿凡瓒贾v究要平心靜氣?！胺傧愠睢本褪墙?jīng)過點(diǎn)燃這支香，來營造一個(gè)祥和肅穆的氣氛，并到達(dá)驅(qū)除妄念心平氣和的目的。第二道冰心去凡塵茶，茶是至清至潔天涵地育的靈物，泡茶要求所的器皿也必需至清至潔?！氨娜シ矇m”就是開水再燙洗一遍原本就是干凈的玻璃杯，做到茶杯冰清玉潔，纖塵不染。第三道玉壺養(yǎng)太和，綠茶屬于芽茶類，由于茶葉細(xì)嫩，若滾燙的開水直接沖泡，會(huì)破壞茶芽中的維生素并造成熟湯失味。只宜80C的開水?！坝駢仞B(yǎng)太和”是把開水壺中的水預(yù)先倒入瓷壺中養(yǎng)一會(huì)兒，使水溫降至80C左右。這樣的水泡茶不溫不火，恰到好處，泡出的茶色香味俱佳第四道清宮迎佳人，蘇東坡有詩云“戲作小詩君勿笑，從來佳茗似佳人”。清宮迎佳人”就是茶匙把茶葉投放到冰清玉潔的玻璃杯中。第五道甘露潤蓮心，好的綠茶外觀嫩如蓮心，清代乾隆皇帝把茶葉稱為“潤心蓮”?！案事稘櫳徯摹本褪窃匍_泡前先向杯中注入少許熱水，起到潤茶的作。第六道鳳凰三點(diǎn)頭，沖泡綠茶時(shí)也講究高沖水，在沖水時(shí)水壺有節(jié)奏地三起三落，好比是鳳凰在向客人們?cè)偃?/p>