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1、2021年秋季學(xué)期嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)與保育第4次平時(shí)作業(yè)-1試卷總分:100 得分:100一、單選題 (共 5 道試題,共 20 分)具有低燒、多汗、夜驚、磨牙癥狀表現(xiàn)的兒童可能患了( )。蟯蟲病鞭蟲病鉤蟲病蛔蟲病答案:D2.蛔蟲病的傳播途徑是( )。醫(yī)源性感染消化道感染蟲媒感染皮膚感染答案:C3.因過(guò)量的脂肪儲(chǔ)存,使體重超過(guò)正常值的20%以上的營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩性疾病成為肥胖癥。超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)體重20%-30%者為( )。中度肥胖重度肥胖肥胖輕度肥胖答案:A4.屬于呼吸系統(tǒng)疾病的有( )。哮喘佝僂病多動(dòng)癥肥胖癥答案:A5.長(zhǎng)期不吃新鮮蔬菜、水果或高燒易導(dǎo)致( )。遺尿維生素缺乏肥胖腹瀉答案:B二、多選題 (共 2
2、道試題,共 20 分)6.嬰幼兒鼻塞的癥狀表現(xiàn)是( )??咕芪楹粑щy睡覺(jué)后就好了鼻塞會(huì)導(dǎo)致其煩躁不安答案:ABD7.以下哪些食物的過(guò)度攝入會(huì)加重多動(dòng)癥的危險(xiǎn)( )。飲食存在較多的含水楊酸鹽的食物富含酪氨酸的食物飲食中存在較多的受鉛污染的事物高糖食物答案:ABCD三、判斷題 (共 5 道試題,共 20 分)8.嬰幼兒行為問(wèn)題是指一類偏離了一般兒童發(fā)育軌跡、影響兒童心理健康和社會(huì)適應(yīng)的情緒癥狀。答案:錯(cuò)誤9.嬰幼兒患痢疾時(shí),可以吃含有脂肪和糖分的點(diǎn)心。答案:錯(cuò)誤10.當(dāng)前學(xué)者們認(rèn)為唾液作為牙齒的外環(huán)境,是影響齲病的重要因素。答案:正確11.嬰幼兒出現(xiàn)腹瀉情況,應(yīng)當(dāng)禁食。答案:錯(cuò)誤12.遺尿癥幼
3、兒5歲以后,仍然經(jīng)常性不自主的排尿,大多發(fā)生于夜間。答案:正確四、問(wèn)答題 (共 4 道試題,共 20 分)13.造成齲齒的病因是什么。答案:1.口腔中細(xì)菌的破壞作用;?2.牙面牙縫中的食物殘?jiān)?3.牙齒結(jié)構(gòu)上的缺陷(牙釉質(zhì)發(fā)育不良;牙齒排列不齊14.遺尿癥的護(hù)理與預(yù)防措施有哪些。答案:(1)訓(xùn)練排尿。自小兒1歲起,就可訓(xùn)練排尿,養(yǎng)成良好的排尿習(xí)慣。家長(zhǎng)和教師應(yīng)掌握小兒排尿規(guī)律,提前喊醒他起床排尿,重復(fù)多次后,使患兒形成條件反射,在排尿前醒來(lái)。(2)建立合理的生活制度。避免白天過(guò)度疲勞,避免睡前過(guò)度興奮;晚飯適當(dāng)控制水、湯、牛奶等的攝入量,以減少嬰幼兒晚間的尿量;睡前3小時(shí)不能過(guò)多喝水,吃過(guò)多
4、流質(zhì)和半流質(zhì)食物,以減少嬰幼兒入睡后的尿量。(3)消除引起兒童情緒不安的各種因素。父母、幼兒老師要有耐心,不能因?yàn)楹⒆幽驖裱澴踊蚰虼簿拓?zé)罵他,也不能在孩子睡覺(jué)前嚇唬他:“如果今晚再尿床,就”(4謹(jǐn)風(fēng)格更為古典主義者推崇,提出了“三一律”戲劇創(chuàng)作原則。()15.如何對(duì)普通班級(jí)中的多動(dòng)癥兒童進(jìn)行合理的護(hù)理。答案:(1)根據(jù)發(fā)病誘因,注意提供食物。(2)給予愛(ài)和鼓勵(lì)。(3)鼓勵(lì)自我控制。(4)改善環(huán)境16.多動(dòng)癥的癥狀。答案:注意力難以集中;好動(dòng);其他的行為問(wèn)題如打架、惡作劇、說(shuō)謊、偷竊、離家出走等。五、名詞解釋 (共 4 道試題,共 20 分)17.遺尿癥。答案:俗稱尿床,是指3歲以后的小兒在睡眠中經(jīng)常出現(xiàn)不自主地排尿。可發(fā)生于夜間或白天,但多發(fā)生于夜間,又稱夜尿癥。18.上呼吸道感染答案:是指鼻腔至喉部之間的急性炎癥的總稱,是最常見(jiàn)的感染性疾病,90左右由病毒引起,細(xì)菌感染常繼發(fā)于病毒感染之后。19.痢疾答案:是由感染痢疾桿菌引起的,以腹
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