學(xué)校膳食委員會成員及職責(zé)-

1、學(xué)校膳食委員會成員及職責(zé)組 長 ： 副組長： 成員：主要職責(zé)：膳食管理委員會必需本著全心全意為全校師生服務(wù)的精神，堅(jiān)持以食品安全衛(wèi)生為首要目標(biāo)，以飲食健康為根本宗旨，其主要職責(zé)為：1、參與制定和完善學(xué)校養(yǎng)分方案實(shí)施管理方法、監(jiān)督學(xué)校養(yǎng)分方案實(shí)施的操作程序及餐飲質(zhì)量和服務(wù)水平、收集反饋師生和家長對養(yǎng)分方案實(shí)施的意見和建議、共同制定養(yǎng)分食譜、逐步提高師生和家長對養(yǎng)分餐的滿足度。2、依據(jù)國家相關(guān)法律、法規(guī)和衛(wèi)生、教育行政主管部門的要求， 制定學(xué)校食堂的管理方法；協(xié)調(diào)解決師生、學(xué)校和食堂之間的沖突和糾紛，維護(hù)各方面的合法權(quán)益。3、科學(xué)管理食堂，建立健全各項(xiàng)崗位責(zé)任制，確?；锸迟|(zhì)量、食品衛(wèi)生，滿足師生需

2、要。4、定期檢查主副食品的花色品種，留意養(yǎng)分，合理配料，削減鋪張，提高伙食質(zhì)量。5、經(jīng)常檢查食堂物資保管狀況；經(jīng)常檢查選購人員外購食品的質(zhì)量、數(shù)量、價(jià)格狀況。6、每月召開一次膳食管理委員會例會，主要收集和反映老師和同學(xué)對食堂的意見和建議，雙方準(zhǔn)時(shí)進(jìn)行溝通，協(xié)商解決有關(guān)問題；對于無法解決的問題，老師代表和同學(xué)代表應(yīng)當(dāng)把食品供應(yīng)方的困難和實(shí)際問題向提出意見或建議的有關(guān)人員傳達(dá)，期望能夠相互取得諒解。7、膳食管理委員會每學(xué)期至少召開一次專題會議，遇有特殊狀況可隨時(shí)開會。每個學(xué)期進(jìn)行一次的老師、同學(xué)對膳食狀況的調(diào)查， 并且進(jìn)行統(tǒng)計(jì)、匯總。8、膳食管理委員會委員可以依據(jù)實(shí)際需要隨時(shí)向膳食管理委員會提出建議，組織由部分同學(xué)代表參與的同學(xué)座談會，并且收集、整理有關(guān)意見和建議，反饋給學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)，然后通過雙方的爭辯和協(xié)商， 再把處理意見反饋給的同學(xué)。9、負(fù)責(zé)督促檢查學(xué)校食堂貫徹、落實(shí)經(jīng)學(xué)校審定的各項(xiàng)制度的執(zhí)行狀況。10、抓好食堂的飲食衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、餐廳人員個人衛(wèi)生以及安全工作，嚴(yán)防食物中毒和其它意外事故的發(fā)生。11、嚴(yán)格把握食