黑芝麻-黑芝麻的功效

1、黑芝麻_黑芝麻的功效|用法用量 黑芝麻中國藥典：黑芝麻藥材名稱黑芝麻拼音 hie i Zh i Ma英文名 SEMEN SESAMI NIGRUM別名胡麻、油麻、巨勝、脂麻來源本品為脂麻科（胡麻科）脂麻屬植物脂麻Sesamum indicum L. 的干燥成熟種子。秋季果實成熟時采割植株，曬干，打下種子，除去 雜質(zhì)，再曬干。性狀本品呈扁卵圓形，長約3mm,寬約2mm。表面黑色，平滑或 有網(wǎng)狀皺紋。尖端有棕色點狀種臍。 種皮薄，子葉2,白色，富油性。 氣微，味甘，有油香氣。鑒別（1）取本品1g,研碎，加石油醍（6090C） 10ml,浸泡 1小時，傾取上清液，置試管中，加含蔗糖 0.1g的鹽酸1

2、0ml,振搖 半分鐘，酸層顯粉紅色，靜置后，漸變?yōu)榧t色。（2）取本品0.5g,搗碎，加氯仿10ml,浸漬2小時，濾過，濾 液揮干，殘渣加氯仿1ml使溶解，作為供試品溶液。另取芝麻素及 谷爸醇對照品，加氯仿分別制成每 1ml含2mg的溶液，作為對照 品溶液。照薄層色譜法（附錄VIB）試驗，吸取供試品溶液5l、對照品溶液各2l,分別點于同一硅膠G薄層板上，以環(huán)己烷乙醍醋 酸乙酯（20:5.5:2.5）為展開劑，展開，取出，晾干，噴以10%硫酸 乙醇溶液，加熱至斑點顯色清晰。供試品色譜中，在與對照品色譜相 應(yīng)的位置上，顯相同顏色的斑點。炮制黑芝麻 除去雜質(zhì)，洗凈，曬干。用時搗碎。炒黑芝麻 取凈黑芝麻

3、，照清炒法（附錄nD）炒至有爆聲。用時搗碎。性味甘，平。歸經(jīng)歸肝、腎、大腸經(jīng)。功能主治補肝腎，益精血，潤腸燥。用于頭暈眼花，耳鳴耳聾，須發(fā)早白，病后脫發(fā)，腸燥便秘。用法用量915g。摘錄中國藥典中藥大辭典：黑芝麻藥材名稱黑芝麻拼音 hie i Zh i Ma英文名 Semen Sesami Nigrum別名胡麻子、脂麻來源為脂麻科植物脂麻 Sesamumindicum L.的種子。秋季果實成 熟時采割植株，曬干，打下種子，除去雜質(zhì)，再曬干。原形態(tài)一年生草本，高達1m。莖直立，四棱形，稍有柔毛。葉對 生或上部葉互生；上部葉披針形或狹橢圓形，全緣，中部葉卵形，有 鋸齒，下部葉3裂。花單生或23朵生

4、葉葉腋；花萼長約6mm,裂 片披針形；花冠白色或淡紫色，長約 2.5cm。葫果四棱狀長橢圓形，長約2.5cm,上下幾等寬，頂端稍尖，有細(xì)毛，種子多數(shù)，黑色、白 色或淡黃色?；ㄆ?9月，果期79月。生境分部除西藏外，各省區(qū)均有栽培。主產(chǎn)山東、河南、湖北、 四川、安徽、江西、河北。性狀種子扁卵圓形，長約3mm,寬約2mm。表面黑色，平滑或有 網(wǎng)狀皺紋，先端有棕色點狀種臍。種皮薄，子葉 2,白色，富油性。 味甘，有油香氣?；瘜W(xué)成分含脂肪油，為油酸、亞油酸、棕植酸、硬脂酸、花生酸 等甘油脂，并含芝麻素（sesamiq）、芝麻林酚素（sesamolin）、芝麻 酚（sesamo 1、胡麻苴（pedali

5、in）、車前糖（planteos*、芝麻糖（sesamose 等。性味性平，味甘。功能主治補肝腎，益精血，潤腸燥。用于頭暈眼花、耳鳴耳聾、須發(fā)早白、病后脫發(fā)、腸燥便秘。摘錄中藥大辭典中華本草：黑芝麻藥材名稱黑芝麻拼音 hie i Zh i Ma別名胡麻、巨勝、狗虱、烏麻、烏麻子、油麻、油麻子、黑油麻、 脂麻、巨勝子、黑脂麻、烏芝麻、小胡麻出處晶珠本草記載：芝麻分黑白兩種。除顏色不同外，形狀大小一樣，扁而微橢圓形，上大下小，有棱，略像薪箕子，用指擠壓 有油性。治龍病、鎮(zhèn)風(fēng)，增加體力。巴保說：芝麻性溫、緩、涼、重， 化味辛。生發(fā)，增生體力，澀尿，舒心，提升胃溫，生培根、赤巴。 讓鈞多杰說：黑、白芝

6、麻均祛風(fēng)，治龍病。來源藥材基源：為胡麻科植物芝麻的黑色種子。拉丁植物動物礦物名：Sesamum indicum L. S.orientale L采收和儲藏：8-9月果實呈黃黑時采收，割取全株，捆扎成小把， 頂端向上，曬干，打下種子，去除雜質(zhì)后再曬。原形態(tài)芝麻，一年生草本，高80-180cm。莖直立，四棱形，棱角 突出，基部稍木質(zhì)化，不分枝，具短柔毛。葉對生，或上部者互生； 葉柄長1-7cm;葉片卵形、長圓形或披針形，長 5-15cm,寬1-8cm, 先端急尖或漸尖，基部楔形，全緣、有鋸齒或下部葉 3淺裂，表面綠 色，背面淡綠色，兩面無毛或稍被白以柔毛?；▎紊?，或 2-3朵生于 葉腋，直徑1-1

7、.5cm;花萼稍合生，綠色，5裂，裂片披針形，長5-10cm, 具柔毛；花冠筒狀，唇形，長1.5-2.5cm,白色，有紫色或黃色采暈， 裂片圓形，外側(cè)被柔毛；雄蕊4,著生于花冠筒基部，花藥黃色，呈 矢形；雌蕊1,心皮2,子房圓錐形，初期呈假4室，成熟后為2室, 花柱線形，柱頭2裂。葫果橢圓形，長2-2.5cm,多4棱或6、8棱, 縱裂，初期綠色，成熟后黑褐色，具短柔毛。種子多數(shù)，卵形，兩側(cè) 扁平，黑然、白色或淡黃色。花期 5-9月，果期7-9月。生境分部生態(tài)環(huán)境：常栽培于夏季氣溫較高，氣候干燥，排水良 好的沙壤土或壤土地區(qū)。資源分布：我國除西藏高原外，各地區(qū)均有栽培性狀性狀鑒別：本品扁卵圓形，

8、長 2.54mm,寬1.52mm, 一 端鈍圓，另端尖，厚約1mm,表面黑色，有網(wǎng)狀皺紋或不明顯，擴 大鏡下可見細(xì)小疣狀突起，邊緣平滑或有2圈凸起的棱線，尖端有圓 點狀棕色的種臍，種皮膜質(zhì)。胚乳白色，肉質(zhì)，包于胚外成1薄層。胚直生，有2片大形白色的子葉，油性。氣微弱，味淡，壓碎后有麻 油香氣。顯微鑒別：種子橫切面：種皮部分最外為1列柵狀排列的圓柱形細(xì)胞，外壁略向外凸出呈圓頭狀，細(xì)胞中充滿黑色素，并含一枚大型 的球狀草酸鈣結(jié)晶團，系由大量小柱晶結(jié)合而成，向內(nèi)為一列扁形細(xì) 胞，壁薄，細(xì)胞腔內(nèi)常見分散的小柱晶，再向內(nèi)可見數(shù)層頹廢的壓扁 的外胚乳細(xì)胞，內(nèi)胚乳為34層薄壁細(xì)胞，多角形。子葉呈雙面型， 上

9、表皮之下為圓柱形的柵欄細(xì)胞。胚乳與胚的細(xì)胞內(nèi)均充滿淀粉粒和 脂肪油。粉末鑒別：黑灰色，油性，具香氣。外種皮細(xì)胞表面觀呈多角形， 細(xì)胞內(nèi)充滿黑色素，并含一枚大型的球狀草酸鈣結(jié)晶團，直徑 25 48m。子葉及胚乳細(xì)胞類圓形，含大量糊粉粒。游離糊粉粒卵圓形， 長37m,內(nèi)含一個球晶體及一個方形或多角形的擬晶體。 脂肪油滴 散在?；瘜W(xué)成分黑芝麻種子含脂肪油可達 55%,油中含油酸(約48%)、 亞油酸(約37%)、棕植酸、硬脂酸、花生油酸、廿四烷酸的甘油脂， 并含芝麻素(sesamin C (20) H (18) O (6)、芝麻林素(sesamolin, C (20) H (18) O (7)、芝麻

10、酚(sesamol C (7) H (6) O (3)、 維生素E、植物爸醇、卵磷脂等成分。尚含胡麻苴（pedaliin）、蛋白 質(zhì)及寡糖類、車前糖（planteos、芝麻糖（sesamose。以及少量磷、 鉀及細(xì)胞色素C （cytochromec）、葉酸，煙酸、蔗糖、戊聚糖和多量 的鈣等。藥理作用1.降血糖作用：種子提取物給大鼠口服，可降低血糖， 增加肝臟及肌肉中糖元的含量，但大劑量則降低糖元含量。.促腎上腺作用：黑芝麻0.2ml/100g體重喂飼大鼠，可增加腎 上腺中抗壞血酸及膽固醇含量。.抗炎作用：滅菌的芝麻油涂布皮膚粘膜，有減輕刺激，促進炎 癥恢復(fù)等作用。.致瀉作用：種子有致瀉作用。.對心血管作用：黑芝麻中的亞油酸可使血中膽