生活超市整改方案

1、 / 5生活超市整改方案生活超市整改方案一、整改目的通過此次對超市全方位的診斷和調(diào)整，發(fā)現(xiàn)問習(xí)題、解決問習(xí)題，實(shí)現(xiàn)超市的良性運(yùn)轉(zhuǎn)， 從超市管理的各個層面來提高超市的總獲利能力，使超市不偏離我們正規(guī)化、規(guī)范化的管理軌道。二、整改思路通過實(shí)地考察， 對超市進(jìn)行全方位的診斷， 根據(jù)診斷出的問習(xí)題提出整改意見和措施，并按計劃進(jìn)行施行。對尚不具備整改條件、暫時無法進(jìn)行的做出規(guī)劃，分步運(yùn)作。做到既要解決眼前的現(xiàn)實(shí)問習(xí)題，更要為將來的開展做好鋪墊，作為一項系統(tǒng)工程來抓，杜絕隨機(jī)性，從總體上進(jìn)行規(guī)劃。三、時間進(jìn)程力爭在今年6 月底之前，有從內(nèi)到外的變化，見到成效，為接下來每一個集日、節(jié)日做好準(zhǔn)備， 詳細(xì)時間安

2、排將在下面的整改內(nèi)容中作詳細(xì)說明。各項整改措施的落實(shí)將逐步開展、分步到位。四、整改規(guī)劃整改大致內(nèi)容包括： 人力資源的重新規(guī)劃與培訓(xùn)、 約束與激勵管理辦法的建設(shè)；超市經(jīng)營構(gòu)造的重新定位；商品構(gòu)造優(yōu)化；商品擺設(shè)重整等。、人力資源的重新規(guī)劃、培訓(xùn)與考核現(xiàn)狀：崗位職責(zé)不明確，管理辦法約束力不強(qiáng)。負(fù)責(zé)人管理水平偏低員工服務(wù)意識不強(qiáng)，服務(wù)技能高，服務(wù)技巧不靈敏。現(xiàn)場紀(jì)律松懈，管理技術(shù)有待提高。解決方案：組織架構(gòu)整合，重新對人力資源配置進(jìn)行規(guī)劃、設(shè)計；建立相應(yīng)的崗位職責(zé)及標(biāo)準(zhǔn)；完善并施行合適超市現(xiàn)狀的管理管理辦法。改變現(xiàn)在的薪酬體制， 逐步推行績效考核， 把超市盈虧情況與員工的奉獻(xiàn)度嚴(yán)密對接，建立健全超市的

3、激勵與約束機(jī)制。注： 在績效考核的從上往下的推行中， 應(yīng)讓大家意識到這種變革不會只會讓老板一個人獲利， 只有重視激勵與約束， 企業(yè)才能增強(qiáng)競爭力，大家的共同利益才有保障。、超市的經(jīng)營構(gòu)造和商品構(gòu)造現(xiàn)狀：超市的經(jīng)營構(gòu)造， 優(yōu)勢是新經(jīng)營品項的引進(jìn)， 豐富了超市的服務(wù)功能，滿足了消費(fèi)者的多樣需求，地理位置優(yōu)越，只要超市足夠引人注意，客源就會充足。但是經(jīng)營特色仍然不夠突出。在商品構(gòu)造上，有同一類商品的構(gòu)成比例失調(diào)， 動銷情況不明， 對滯銷品的淘汰重視程度不夠等現(xiàn)象。解決方案超市經(jīng)營再定位： 采取實(shí)地考察的方式， 做出與競爭店之間的優(yōu)劣勢比照分析，洞悉雙方勢力，了解消費(fèi)動態(tài)，發(fā)掘百姓潛在需求，洞察消費(fèi)者

4、對超市的忠實(shí)度的制約因素。 *? 對超市歷史經(jīng)營數(shù)據(jù)分析比照，了解各類別商品對超市的奉獻(xiàn)度，包括銷售額、毛利額、動銷率等，核定各類商品的經(jīng)營規(guī)模和投入力量的大小。*? 各經(jīng)營小組對競爭店作細(xì)致的市調(diào)，充分掌握通遼市超市業(yè)態(tài)的經(jīng)營商品總品種數(shù)， 有哪些暢銷商品我們還未涉足， 哪些商品還需要我們引導(dǎo)消費(fèi)， 更加全面詳細(xì)的了解老百姓的現(xiàn)在及將來一段時間內(nèi)的需求。經(jīng)營構(gòu)造調(diào)整集中供貨商， 將零散且要超市負(fù)責(zé)運(yùn)貨的小供貨商刪掉， 盡量爭取供貨商送貨上門，從而使的利益最大化。商品構(gòu)造調(diào)整盤點(diǎn)工作的全面施行， 以便更新系統(tǒng)數(shù)據(jù)， 并解決缺貨斷貨的問習(xí)題；確定主力商品， 淘汰滯銷商品。 主力商品大致有： 紙制

5、品、 洗化用品、休閑食品、副食調(diào)料、糧油制品等。 對超標(biāo)庫存進(jìn)行清理，原則上食品周轉(zhuǎn)天數(shù)大于 30 天，非食品周轉(zhuǎn)天數(shù)大于 45 天都視為超標(biāo)庫存，堅決予以清退。避免造成沒必要要的積壓、損耗。注：周轉(zhuǎn)天數(shù)：企業(yè)從獲得存貨開始，至消耗、銷售為止所經(jīng)歷的天數(shù)。、商品擺設(shè)重整商品陳列現(xiàn)狀：目前商品的排列還比較混亂，不標(biāo)準(zhǔn)，季節(jié)性不明顯。一樓貨柜擺放空置明顯，浪費(fèi)空間。解決方案商品陳列的原則很多，但是大致可以根據(jù)這些原則采取措施：季節(jié)性： 商品的銷售是隨著產(chǎn)品的季節(jié)而有變化的， 在商品陳列上一定要突出本季的特點(diǎn)。冬季暖柜，夏季冰柜。整潔性： 商品陳列擺放整齊， 需要在很多方面汲取藝術(shù)的眼光和角度來看問習(xí)題，把整個版面生動、美觀充滿藝術(shù)性。這樣才可以吸引顧客， 刺激消費(fèi)。 每天上班前進(jìn)行衛(wèi)生清理工作， 特別是門面衛(wèi)生 （冰凍柜） ，二樓貨柜的清理。及時性： 要定期及時調(diào)換更新陳列商品的位置， 對于暢銷的貨品要多點(diǎn)陳列，給顧客以新的相貌，擴(kuò)大購買機(jī)率。對于缺貨、暢銷的貨品要及時申請補(bǔ)進(jìn)。快過期商品及時促銷，過期商品及時下架。緊湊性：充分利用空間，緊湊陳列，以到達(dá)商品多、商品流通速度快的氣勢，使顧客產(chǎn)生視覺* 。（四）品牌推廣擴(kuò)大宣傳力度，特別是特價商品、特色商品的的宣傳，以優(yōu)勢項目方案吸引顧客，擴(kuò)大商圈輻射力。搞好團(tuán)購銷售和會員銷售，爭取長期穩(wěn)定顧客群。搞好服務(wù)工作，提升