2022年后勤食堂工作計劃

1、第 頁2022后勤食堂工作方案后勤食堂工作方案時間過得太快，讓人猝不及防，我們的工作又進(jìn)入新的階段，為了今后更好的工作開展，現(xiàn)在就讓我們好好地規(guī)劃一下吧。擬起方案來就毫無頭緒？下面是我?guī)痛蠹艺淼暮笄谑程霉ぷ鞣桨?，僅供參考，歡送大家閱讀。后勤食堂工作方案1為了保證我校師生在食堂用餐放心，為師生提供更好的就餐環(huán)境。穩(wěn)固食堂工作效率，有序開展各項(xiàng)工作。全面提升學(xué)校食堂影響力，極大的去激發(fā)我校食堂員工開展意識，曾強(qiáng)員工“做好本職工作、全方位效勞師生的信心和決心。特制定本工作方案。一、工作思路1、增強(qiáng)勤儉節(jié)約的意識。不平安操作和浪費(fèi)是極大的沒有責(zé)任;勤儉節(jié)約是中華民族優(yōu)良傳統(tǒng)美德，引導(dǎo)員工自覺養(yǎng)成這種

2、良好的行為習(xí)慣。2、強(qiáng)化員工的集體榮譽(yù)感，發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神，人人都有“校榮我榮的感覺。每半個月對員工定期進(jìn)行職業(yè)道德和職業(yè)技能培訓(xùn)。通過培訓(xùn)、進(jìn)行考核、對一些不合格的員工在培訓(xùn)，在考核，使其在各自崗位上發(fā)揮最大程度的才智和技能，使食堂隊(duì)伍不斷得以優(yōu)化，從而提高食堂隊(duì)伍的整體素質(zhì)。二、員工培訓(xùn)本學(xué)年方案對食堂員工衛(wèi)生、效勞知識進(jìn)行培訓(xùn)。由于食堂人員的文化知識水平，操作技能參差不一，食堂培訓(xùn)的內(nèi)容也有所不同。1、主要是通過口頭語言的形式向他(她)們傳授各種技能。2、圍繞一個問題展開討論，提出自己的看法和建議，歸納總結(jié)。3、通過示范操作分步驟講明操作要領(lǐng)。4、對操作的全過程進(jìn)行總結(jié)，找出問題，提出改良方

3、法。三、召開食堂全體工作會議組織員工學(xué)習(xí)我國?食品衛(wèi)生法?;和?學(xué)校食堂衛(wèi)生工作條例?，食堂各種衛(wèi)生、平安規(guī)章制度。提高他們的法律意識和效勞意識，端正工作態(tài)度。與員工鑒定食品衛(wèi)生平安目標(biāo)責(zé)任書。1、堅持每天對食堂的食品衛(wèi)生進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題立場即糾正或處理。每周召開一次食堂工作人員會議，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，取長補(bǔ)短，時時刻刻強(qiáng)調(diào)平安問題，切實(shí)保證師生的飲食平安。2、制定每周工作方案、每月考勤、視師生就餐人數(shù)合理安排人員。提高學(xué)生節(jié)約意識。組織有關(guān)人員研究每周營養(yǎng)菜譜。3、全力搞好就餐工作，合理搭配營養(yǎng)餐，使每位學(xué)生經(jīng)歷更加充分的投入到學(xué)習(xí)當(dāng)中。四、抓文明禮貌落實(shí)我們提倡文明用餐、禮貌效勞，要求班主任做好

4、在校用餐學(xué)生的文明用餐的教育，而且，每天學(xué)生用餐時都要有生活老師和食堂工作人員入餐廳巡視，定桌效勞，幫助解決學(xué)生用餐中的具體問題。嚴(yán)把適量關(guān)對“三無食品。檢查發(fā)現(xiàn)有供給商原材料已過期，且沒有檢驗(yàn)合格證;還有副食食品無廠名廠址、無出廠日期，無保質(zhì)期，一律不允許進(jìn)入食堂。五、培養(yǎng)員工主人翁意識，提高食堂整體素質(zhì)1、提高主人翁的自覺性和加強(qiáng)員工民主管理重要性的認(rèn)識，讓員工參加民主管理，發(fā)揮員工的智慧和創(chuàng)造力，有重大決策時廣泛聽取員工的意見，讓員工的開言路，集思廣益，幫助管理者決策，而當(dāng)決策一旦定案，管理者就要組織員工實(shí)施方案，這樣員工才會以主人翁的姿態(tài)發(fā)揮干勁，智慧和創(chuàng)造力，大大增強(qiáng)食堂的生機(jī)和活力

5、。2、要善于激發(fā)員工參與意識，關(guān)心每位員工的痛癢，開展一些有意義娛樂活動和公益活動，生活上關(guān)心他們的喜怒哀樂和冷暖，人格上尊重他們，甚至稱呼可心切一點(diǎn)讓員工們感覺到自己是學(xué)校的一份子，從學(xué)校能找到家的感覺，同時，創(chuàng)造讓他們表達(dá)自我價值的時機(jī)，從而使員工感覺到大家庭的溫暖和做主人的樂趣，從而產(chǎn)生強(qiáng)烈的歸屬感，才能增加學(xué)校的凝聚力。后勤食堂工作方案2一、指導(dǎo)思想始終遵循學(xué)?？傮w工作思路，圍繞“一個中心：平安、穩(wěn)定這個中心；做好“兩個效勞：做好教育教學(xué)效勞工作，做好師生生活效勞工作；落實(shí)“三個到位：認(rèn)識到位、責(zé)任到位、措施到位。通過建設(shè)和加強(qiáng)后勤管理制度，建立良好的后勤管理秩序，挖掘后勤工作潛力，調(diào)

6、動后勤工作的積極性，確保后勤效勞工作更上一層樓。二、工作要點(diǎn)一抓好常規(guī)工作1、加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)1加強(qiáng)政治理論和業(yè)務(wù)素質(zhì)的學(xué)習(xí)。通過學(xué)習(xí)政策法規(guī)，學(xué)習(xí)教育教學(xué)理論，提高管理人員自身素質(zhì)；通過學(xué)習(xí)現(xiàn)代技術(shù)和先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn)，掌握一定技能，提高管理水平；通過加強(qiáng)思想政治教育，創(chuàng)優(yōu)質(zhì)效勞，樹立愛崗敬業(yè)、職業(yè)道德高尚的新形象；通過按時參加學(xué)校安排的各項(xiàng)學(xué)習(xí)，了解社會動態(tài)，了解學(xué)校工作中心和工作要求，為廣闊師生提供更優(yōu)質(zhì)的效勞。2進(jìn)一步健全后勤人員的崗位責(zé)任制，要從學(xué)校工作需要出發(fā)定崗、定責(zé)，使每一個人都明確自己的工作崗位和工作職責(zé)，做到事事有人管，事事有人干，事事有記錄，事事有落實(shí)。3樹立后勤為教學(xué)第一線效勞的

7、思想，進(jìn)一步改良工作作風(fēng)。要多思考、多學(xué)習(xí)、多聽反映、多聽意見。遇事能做的，隨時處理，不拖拉，不當(dāng)甩手先生。堅持多上門、多效勞、服好務(wù)。4完善“每日巡視制度，總務(wù)處安排人員對學(xué)校環(huán)境、綠化、衛(wèi)生、平安、校舍維修、設(shè)備使用等進(jìn)行每日巡視，并做好相關(guān)記錄。對發(fā)現(xiàn)的問題及時做好處理和反應(yīng)。學(xué)校各部門、班級等提出的報修，要求在最短的時間內(nèi)做好維修，并作好記錄。2、加強(qiáng)制度建設(shè)1本學(xué)期將對原有規(guī)章制度重新審查、充實(shí)、完善，使之真正起到鼓勵約束和標(biāo)準(zhǔn)個人行為的作用，真正能用制度去管理人、教育人、評價人。2對各項(xiàng)工作都能做到有安排、有檢查、有落實(shí)，及時總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，吸取教訓(xùn)，糾正偏差，不斷提升后勤效勞工作的檔次

8、和水平。3進(jìn)一步完善校產(chǎn)管理制度，做到制度健全，職責(zé)明確，如有損耗及時維修，或予以添置。4完善物品采購制度，根據(jù)采購物品的價值大小，做好采購審批制度及物品的驗(yàn)收歸庫工作。3、加強(qiáng)校園建設(shè)1切實(shí)加大對校園環(huán)境的管理力度，教育學(xué)生保護(hù)校園的一草一木，積極開展美化校園的活動，重視花草樹木的管理，確保校園凈化、美化、綠化。2切實(shí)加強(qiáng)各功能教室、活動室的管理，充分發(fā)揮各功能教室、活動室的作用。嚴(yán)格執(zhí)行專用室的保管責(zé)任制和誰損壞誰賠償?shù)脑敲础?、加強(qiáng)財務(wù)管理1嚴(yán)禁亂收亂付，做到勤儉節(jié)約，壓縮非教育開支，把有限的資金用于學(xué)校建設(shè)的刀口上。2堅持民主理財。3按規(guī)定收費(fèi)，任何班級、個人不得擅自收費(fèi)。4堅持一支

9、筆、一本帳的原那么，方案、合理使用經(jīng)費(fèi)。二抓好重點(diǎn)工作1、重點(diǎn)抓好學(xué)校平安工作。1高度重視平安衛(wèi)生防范工作，充分發(fā)揮全員管理的作用。完善應(yīng)急預(yù)案制度和管理措施，實(shí)行主管領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制，各條線領(lǐng)導(dǎo)分塊抓，全體教工共同參與的管理模式。2加強(qiáng)平安、衛(wèi)生知識的宣傳，增強(qiáng)師生的自我保護(hù)意識，促進(jìn)良好行為、習(xí)慣的養(yǎng)成與內(nèi)化，讓平安與衛(wèi)生的防范觀念在師生的大腦中得到固化。3經(jīng)常檢查場地、設(shè)施和各處室中的電器、線路、裝置、設(shè)備，發(fā)現(xiàn)問題及時解決隱患，切實(shí)做好防水、防盜、防觸電及防其它意外事故的工作。4協(xié)同政教處，加強(qiáng)學(xué)生候車、乘車的道路平安、和人身自我保護(hù)的教育和平安管理工作。5認(rèn)真負(fù)責(zé)地做好各項(xiàng)后勤門衛(wèi)、衛(wèi)生保

10、潔、食堂等常規(guī)管理工作。2、重點(diǎn)抓好校舍、校產(chǎn)管理工作。1進(jìn)一步完善學(xué)校校產(chǎn)管理制度，增強(qiáng)師生對校產(chǎn)的保護(hù)意識。完善校產(chǎn)維修報修制度，由相關(guān)人員將報修單送到后勤處，以便及時安排；維修完畢，由報修人負(fù)責(zé)驗(yàn)收簽字。2加強(qiáng)對校產(chǎn)校具的管理，提高對各類設(shè)備的使用效率，做到妥善保管，合理使用，正常維護(hù)，每期期初要對校產(chǎn)校具、設(shè)備、圖書進(jìn)行盤點(diǎn)整理，責(zé)任到人。3嚴(yán)格校產(chǎn)管理制度化、標(biāo)準(zhǔn)化，充分發(fā)揮教學(xué)器材和現(xiàn)代教學(xué)設(shè)備的作用，嚴(yán)禁亂拿、亂用、亂丟、亂放等不負(fù)責(zé)任的行為。4切實(shí)加強(qiáng)活動室的管理，充分發(fā)揮活動室的作用。嚴(yán)格執(zhí)行專用室的保管責(zé)任制和誰損壞誰賠償?shù)脑敲础?加強(qiáng)用電、用水、辦公耗材和日常檢修管理，

11、堅持勤儉節(jié)約，反對鋪張浪費(fèi)，努力為學(xué)校節(jié)約一滴水，一度電，一分錢。6建立執(zhí)行請購、審批、報銷、領(lǐng)用制度，標(biāo)準(zhǔn)物流過程控制，強(qiáng)化行政倉庫管理。7倡導(dǎo)良好風(fēng)氣，保護(hù)學(xué)校設(shè)施、設(shè)備，保護(hù)花草、樹木。3、重點(diǎn)抓好食堂管理工作。1定期組織食堂從業(yè)人員學(xué)習(xí)有關(guān)食品衛(wèi)生的根底知識、根本要求，使每個職工知曉“法律法規(guī)，了解“標(biāo)準(zhǔn)，并對照日常工作認(rèn)真落實(shí)，齊心合力提高效勞工作質(zhì)量。2依據(jù)食堂管理制度，加強(qiáng)食堂工作各環(huán)節(jié)的管理與監(jiān)督。并根據(jù)實(shí)際情況不斷健全食堂管理制度、標(biāo)準(zhǔn)各項(xiàng)操作程序。3加強(qiáng)檢查監(jiān)督和民主管理，經(jīng)常到食堂檢查效勞態(tài)度，衛(wèi)生情況、伙食的數(shù)量和質(zhì)量、就餐情況、發(fā)現(xiàn)問題及時表揚(yáng)先進(jìn)，批評后進(jìn)。4堅持勤

12、儉節(jié)約的原那么，嚴(yán)格把好采購關(guān)、物品進(jìn)出口關(guān)，做到節(jié)糧、節(jié)水、節(jié)電、節(jié)油，精打細(xì)算，降低本錢，提高伙食質(zhì)量。5樹立食品平安第一意識，嚴(yán)格把好食品衛(wèi)生關(guān)，重視和加強(qiáng)飲食衛(wèi)生工作臺帳，采取平安防范措施，明確責(zé)任，做好防火、防盜、防毒工作，并要定時清掃，做好保潔工作。6認(rèn)真積極聽取師生意見反應(yīng)，努力根據(jù)實(shí)際情況盡量滿足師生要求。做好學(xué)校后勤保障工作。三、工作措施：一更新觀念，增強(qiáng)效勞意識1、全體后勤人員必需樹立師生利益、家長利益至上的效勞觀，把師生、家長的合理需求作為開展工作的出發(fā)點(diǎn)和歸宿，想師生、家長所想，全心全意為師生生和家長效勞。2、加大后勤工作的群眾路線力度，發(fā)動、組織全校師生民主參與、民主

13、管理、民主決策，參與后勤管理。二精打細(xì)算，嚴(yán)格管理1、依據(jù)教學(xué)需求，學(xué)校實(shí)際，本著精打細(xì)算的原那么，制訂有關(guān)工程經(jīng)費(fèi)預(yù)算，嚴(yán)格實(shí)行方案經(jīng)費(fèi)限額使用。2、加強(qiáng)對網(wǎng)絡(luò)通訊費(fèi)、水電費(fèi)、打印費(fèi)等管理。3、嚴(yán)格請購、審批、驗(yàn)收、入庫、報銷制度。三物盡其用，發(fā)揮設(shè)備功能1、為使學(xué)?，F(xiàn)有校產(chǎn)校具發(fā)揮其最大效益，要鼓勵、提倡師生們大膽地、經(jīng)常地去使用，真正發(fā)揮設(shè)備的“育人功能，做到物盡其用。2、鼓勵使用的同時，加強(qiáng)管理，對使用情況、設(shè)備情況以及借還手續(xù)都要實(shí)行嚴(yán)格登記，防止不必要的人為損壞、遺失等。3、加大校產(chǎn)校舍的定期期初、期中、期末及日常的檢查力度，嚴(yán)格執(zhí)行校產(chǎn)保管獎罰和損壞賠償制度。對期初發(fā)放的日常用品

14、、班級用品、門窗、窗拉手、臺凳等實(shí)行承包管理，做到誰損壞誰負(fù)責(zé)。四加強(qiáng)協(xié)作，做好環(huán)境衛(wèi)生工作1、本學(xué)期繼續(xù)加大校舍校產(chǎn)的檢查、維修、保養(yǎng)，環(huán)境綠化等工作，力求為師生創(chuàng)造一個優(yōu)雅的學(xué)習(xí)、工作環(huán)境。2、扎扎實(shí)實(shí)地抓好衛(wèi)生工作。對存在問題要及時指出，限時糾正。3、協(xié)同德育處、教務(wù)處等部門，利用黑板報、晨會課、升旗儀式講話等形式，向?qū)W生進(jìn)行愛我校園、保護(hù)公物的教育活動。五長抓不懈，提高平安防患意識1、加強(qiáng)校園巡視，對發(fā)現(xiàn)有平安隱患的校舍、建筑物、體育器材等作及時徹底的維修、排除。2、加強(qiáng)校園食品平安管理，定期發(fā)布食品平安知識，加強(qiáng)校園食品衛(wèi)生巡視檢查力度，加強(qiáng)進(jìn)貨渠道的監(jiān)管，確保衛(wèi)生、平安。后勤食堂工

15、作方案3為了保證我校師生在食堂用餐放心，為師生提供更好的就餐環(huán)境。穩(wěn)固食堂工作效率，有序開展各項(xiàng)工作。全面提升學(xué)校食堂影響力，極大的去激發(fā)我校食堂工作人員開展意識，曾強(qiáng)工作人員“做好本職工作、全方位效勞師生的信心和決心。特制定本工作方案。工作思路1、增強(qiáng)勤儉節(jié)約的意識。不平安操作和浪費(fèi)是極大的沒有責(zé)任;勤儉節(jié)約是中華民族優(yōu)良傳統(tǒng)美德，引導(dǎo)工作人員自覺養(yǎng)成這種良好的行為習(xí)慣。2、強(qiáng)化工作人員的集體榮譽(yù)感，發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神，人人都有“校榮我榮的感覺。每半個月對工作人員定期進(jìn)行職業(yè)道德和職業(yè)技能培訓(xùn)。通過培訓(xùn)、進(jìn)行考核、對一些不合格的工作人員在培訓(xùn)，在考核，使其在各自崗位上發(fā)揮最大程度的才智和技能，使食

16、堂隊(duì)伍不斷得以優(yōu)化，從而提高食堂隊(duì)伍的整體素質(zhì)。工作人員培訓(xùn)一、本學(xué)年方案對食堂工作人員衛(wèi)生、效勞知識進(jìn)行培訓(xùn)。由于食堂人員的文化知識水平，操作技能參差不一，食堂培訓(xùn)的內(nèi)容也有所不同。1、主要是通過口頭語言的形式向他(她)們傳授各種技能。2、圍繞一個問題展開討論，提出自己的看法和建議，歸納總結(jié)。3、通過示范操作分步驟講明操作要領(lǐng)。4、對操作的全過程進(jìn)行總結(jié)，找出問題，提出改良方法。二、召開食堂全體工作會議，組織工作人員學(xué)習(xí)我國?食品衛(wèi)生法?;和?學(xué)校食堂衛(wèi)生工作條例?，食堂各種衛(wèi)生、平安規(guī)章制度。提高他們的法律意識和效勞意識，端正工作態(tài)度。與工作人員鑒定食品衛(wèi)生平安目標(biāo)責(zé)任書。1、堅持每天對食

17、堂的食品衛(wèi)生進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題立場即糾正或處理。每周召開一次食堂工作人員會議，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，取長補(bǔ)短，時時刻刻強(qiáng)調(diào)平安問題，切實(shí)保證師生的飲食平安。2、制定每周工作方案、每月考勤、視師生就餐人數(shù)合理安排人員。提高學(xué)生節(jié)約意識。組織有關(guān)人員研究每周營養(yǎng)菜譜。3、全力搞好就餐工作，合理搭配營養(yǎng)餐，使每位學(xué)生經(jīng)歷更加充分的投入到學(xué)習(xí)當(dāng)中。抓文明禮貌落實(shí)我們提倡文明用餐、禮貌效勞，要求班主任做好在校用餐學(xué)生的文明用餐的教育，而且，每天學(xué)生用餐時都要有生活老師和食堂工作人員入餐廳巡視，定桌效勞，幫助解決學(xué)生用餐中的具體問題。嚴(yán)把適量關(guān)對“三無食品。檢查發(fā)現(xiàn)有供給商原材料已過期，且沒有檢驗(yàn)合格證;還有副食食品

18、無廠名廠址、無出廠日期，無保質(zhì)期，一律不允許進(jìn)入食堂。培養(yǎng)工作人員主人翁意識，提高食堂整體素質(zhì)1、提高主人翁的自覺性和加強(qiáng)工作人員民主管理重要性的認(rèn)識，讓工作人員參加民主管理，發(fā)揮工作人員的智慧和創(chuàng)造力，有重大決策時廣泛聽取工作人員的意見，讓工作人員的開言路，集思廣益，幫助管理者決策，而當(dāng)決策一旦定案，管理者就要組織工作人員實(shí)施方案，這樣工作人員才會以主人翁的姿態(tài)發(fā)揮干勁，智慧和創(chuàng)造力，大大增強(qiáng)食堂的生機(jī)和活力。2、要善于激發(fā)工作人員參與意識，關(guān)心每位工作人員的痛癢，開展一些有意義娛樂活動和公益活動，生活上關(guān)心他們的喜怒哀樂和冷暖，人格上尊重他們，甚至稱呼可心切一點(diǎn)讓工作人員們感覺到自己是學(xué)校

19、的一份子，從學(xué)校能找到家的感覺，同時，創(chuàng)造讓他們表達(dá)自我價值的時機(jī)，從而使工作人員感覺到大家庭的溫暖和做主人的樂趣，從而產(chǎn)生強(qiáng)烈的歸屬感，才能增加學(xué)校的凝聚力。后勤食堂工作方案4堅持“以人為本、效勞教育的思想，樹立效勞意識，提高效勞技能，保證效勞質(zhì)量，標(biāo)準(zhǔn)后勤管理，為學(xué)校的教育、教學(xué)工作帶給有力的后勤保障。一、工作重點(diǎn)1、標(biāo)準(zhǔn)后勤工作、健全規(guī)章制度;2、加強(qiáng)財物管理、減少物質(zhì)浪費(fèi);3、抓好平安工作、力創(chuàng)“平安校園。二、工作措施(一)后勤工作1、建立完善各項(xiàng)制度，加強(qiáng)學(xué)校財務(wù)管理。2、建立健全科學(xué)、標(biāo)準(zhǔn)的校產(chǎn)管理制度，加強(qiáng)對校產(chǎn)的日常管理。及時運(yùn)用校產(chǎn)管理軟件做好校產(chǎn)登記、保管、申領(lǐng)、維修、報廢

20、、轉(zhuǎn)讓等各環(huán)節(jié)工作，增強(qiáng)教師和學(xué)生保護(hù)公物的意識。3、加強(qiáng)綠化管理，美化校園環(huán)境，學(xué)?，F(xiàn)有的花草樹木做好養(yǎng)護(hù)和專人的管理工作。今年的重點(diǎn)是綠化的改造(如學(xué)校東面空場地的綠化設(shè)計、原花壇綠化帶花草樹木的添置等)，努力是校園四季如春，春意盎然。(具體方案等學(xué)校討論后再定)。4、加強(qiáng)教學(xué)設(shè)施的維修與更新，本學(xué)期將根據(jù)去年制定的基建財政預(yù)算，將進(jìn)行各班級后黑板的、教師辦公室辦公櫥的更換，會議室與隊(duì)室的裝修，學(xué)校校門的維修等。(三)平安保衛(wèi)工作1、按時參加各級平安工作會議，及時向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)及師生匯報，傳達(dá)會議精神，加強(qiáng)平安工作信息溝通，加大平安工作的宣傳力度，平安教育與學(xué)校整體工作緊密配合。完善突發(fā)事件應(yīng)

21、急預(yù)案。2、強(qiáng)崗位平安職責(zé)制，重點(diǎn)部位平安職責(zé)制上墻，每學(xué)年與教師簽定“平安職責(zé)書。3、期對學(xué)校各類設(shè)備、用火、用電、飲食等進(jìn)行平安檢查，做好檢查記錄，以檢查促整改、以整改粗防范。4、加強(qiáng)平安校園工作，做好學(xué)校的平安保衛(wèi)工作，加強(qiáng)對學(xué)校門衛(wèi)的管理把好入門關(guān)。樹立平安第一的思想，爭創(chuàng)“平安校園。5、嚴(yán)格學(xué)校值班制度，加強(qiáng)校園與周邊的平安防范，保證學(xué)校教育教學(xué)工作的正常開展。后勤食堂工作方案5回想過去的一個學(xué)期，有歡笑，有淚水，有收獲，也有淡淡的失落。隨著新學(xué)期的到來，我們對新工作、新崗位又有了一些期待和展望，面向新的學(xué)期，懷著感恩的心，我們這學(xué)年的工作方案是：一、加強(qiáng)政治學(xué)習(xí)、提高思想覺悟認(rèn)真學(xué)

22、習(xí)新學(xué)年工作會議精神，準(zhǔn)確的掌握會議內(nèi)容、提高思想認(rèn)識，為自己的工作指明方向，有了明確的方向，才能更好的完成上級領(lǐng)導(dǎo)交給我們的工作任務(wù)。二、學(xué)習(xí)食堂各項(xiàng)工作制度及崗位職責(zé)1、組織培訓(xùn)食堂人員學(xué)習(xí)食堂的各項(xiàng)管理制度。2、學(xué)習(xí)各崗位職責(zé)的內(nèi)容。3、組織學(xué)習(xí)?揚(yáng)中市學(xué)校滿意食堂評分細(xì)那么?。三、加強(qiáng)食品衛(wèi)生管理工作認(rèn)真貫徹執(zhí)行國家的食品平安法、在日常采購工作中，嚴(yán)格把關(guān)，所購食物要新鮮，不能有腐爛、變質(zhì)過期的食品;在以質(zhì)量為前提的情況下，貨比三家，直接降低材料價格。堅持“同等質(zhì)量比價格，同等價格比質(zhì)量，最大限度為學(xué)校節(jié)約本錢的工作原那么。四、加強(qiáng)食堂管理工作在日常工作中要加強(qiáng)管理、保障政令暢通，不能

23、出現(xiàn)指揮不靈的現(xiàn)象和姑息養(yǎng)奸造成的問題，要大膽管理、不怕得罪人，一切以工作為前提。五、提高自己的業(yè)務(wù)水平和自身修養(yǎng)今年要多方面改變自身的好多缺點(diǎn)，加強(qiáng)政治理論學(xué)習(xí)、積極參加各項(xiàng)活動，平日和同事搞好團(tuán)結(jié)，互幫互學(xué)、共同進(jìn)步，提高自身的修養(yǎng)，做一個合格的工作人員。新的學(xué)期的到來，意味著新的起點(diǎn)、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn)，未來從來都是因?yàn)樗牟淮_定性而讓我們充滿激情。我似乎已經(jīng)看到了希望，我將以更飽滿的熱情投入到各項(xiàng)工作中去，與八小全體工作人員共同學(xué)習(xí)、共建和諧、共創(chuàng)輝煌!后勤食堂工作方案6一、指導(dǎo)思想始終遵循學(xué)校的整體工作思路，以“一為中心：平安穩(wěn)定；做好“兩個效勞：做好教育教學(xué)效勞，做好師生生活效勞；

24、落實(shí)“三到位:意識到位、責(zé)任到位、措施到位。通過建立和加強(qiáng)物流管理體系，建立良好的物流管理秩序，挖掘物流工作的潛力，調(diào)動物流工作的積極性，確保上一層樓的物流效勞。二、工作要點(diǎn)(1)做好日常工作1、加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)(1)加強(qiáng)政治理論和專業(yè)素質(zhì)的學(xué)習(xí)。通過學(xué)習(xí)政策法規(guī)，學(xué)習(xí)教育教學(xué)理論，提高管理者自身素質(zhì)；通過學(xué)習(xí)現(xiàn)代技術(shù)和先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)，掌握一定的技能，提高管理水平；通過加強(qiáng)思想政治教育，創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)效勞，樹立奉獻(xiàn)精神和高尚職業(yè)道德的新形象；通過按時參加學(xué)校安排的各種學(xué)習(xí)，了解社會動態(tài)、學(xué)校工作中心和工作要求，為師生提供更好的效勞。(2)進(jìn)一步完善后勤人員崗位責(zé)任制，要根據(jù)學(xué)校工作需要設(shè)置崗位和職責(zé)，讓

25、每個人明確自己的崗位和職責(zé)，做到事事有管理，事事有做，事事有記錄，事事有落實(shí)。(3)樹立后勤效勞教學(xué)一線的理念，進(jìn)一步改良工作作風(fēng)。多思考，多學(xué)習(xí)，多傾聽反思，多聽取意見。能做的事情，隨時處理，不要拖，不要當(dāng)老師。堅持多上門，多效勞，好效勞。(4)完善“日常檢查制度?？倓?wù)室安排人員對學(xué)校環(huán)境、綠化、衛(wèi)生、平安、校舍維護(hù)、設(shè)備使用等進(jìn)行日常檢查，并做好相關(guān)記錄。及時處理和反應(yīng)發(fā)現(xiàn)的問題。學(xué)校院系，班級等。提出維修請求，在最短的時間內(nèi)做好維修，并做好記錄。2、加強(qiáng)制度建設(shè)(1)本學(xué)期將對原有的規(guī)章制度進(jìn)行重新審視、豐富和完善，使其真正發(fā)揮對個體行為的鼓勵、約束和調(diào)節(jié)作用，真正運(yùn)用制度對人進(jìn)行管理、

26、教育和評價。(2)能安排、檢查、落實(shí)各項(xiàng)工作，及時總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，吸取教訓(xùn)，糾正偏差，不斷提高物流效勞工作的檔次和水平。(3)進(jìn)一步完善學(xué)校物業(yè)管理制度，制度健全，責(zé)任明確，有損失及時修復(fù)或購置。(4)完善貨物采購制度，按采購貨物價值做好采購審批制度和貨物驗(yàn)收退庫工作。3、加強(qiáng)校園建設(shè)(1)加強(qiáng)校園環(huán)境管理，教育學(xué)生保護(hù)校園內(nèi)的每一棵樹草，積極開展美化校園的活動，重視花草樹木的管理，保證校園的凈化、美化和綠化。(2)加強(qiáng)功能教室和活動室的管理，充分發(fā)揮功能教室和活動室的功能。嚴(yán)格執(zhí)行專房保管責(zé)任制和誰損壞誰賠償?shù)脑敲础?、加強(qiáng)財務(wù)管理(1)嚴(yán)禁亂收亂發(fā)，勤儉節(jié)約，減少非教育經(jīng)費(fèi)，將有限的資金用于學(xué)

27、校建設(shè)的前沿。(2)堅持民主理財。(3)按規(guī)定收費(fèi)，任何階層和個人不得擅自收費(fèi)。(4)堅持一筆一賬的原那么，規(guī)劃合理使用資金。(2)做好重點(diǎn)工作1、注重學(xué)校平安工作。(1)高度重視平安衛(wèi)生預(yù)防，充分發(fā)揮員工管理的作用。改良應(yīng)急方案(3)定期檢查工地、設(shè)施、辦公室內(nèi)的電器、線路、裝置、設(shè)備，發(fā)現(xiàn)問題及時解決隱患，做好防水、防盜、防觸電等事故處理。(4)配合德育部門加強(qiáng)學(xué)生道路平安、個人自我保護(hù)的教育和平安管理。(5)進(jìn)行后勤的日常管理(門衛(wèi)、環(huán)衛(wèi)保潔、食堂等)。)認(rèn)真負(fù)責(zé)。2、注重學(xué)校建筑、學(xué)校物業(yè)管理。(1)進(jìn)一步完善學(xué)校財產(chǎn)管理制度，增強(qiáng)師生保護(hù)學(xué)校財產(chǎn)的意識。完善學(xué)校自有維修報修制度，相關(guān)

28、人員將報修報告送后勤部門及時安排；維修完成后，維修人員負(fù)責(zé)驗(yàn)收并簽字。(2)加強(qiáng)學(xué)校自有學(xué)校家具的管理，提高各類設(shè)備的使用效率，妥善保管，合理使用，正常維護(hù)。每個時期開始，都要對學(xué)校自備的學(xué)校家具、設(shè)備、書籍進(jìn)行檢查整理，責(zé)任在人。(3)嚴(yán)格制度化、標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)校財產(chǎn)管理，充分發(fā)揮教學(xué)設(shè)備和現(xiàn)代化教學(xué)設(shè)備的作用，禁止拿取、誤用、亂扔、亂放等不負(fù)責(zé)任的行為。(4)加強(qiáng)活動室管理，充分發(fā)揮活動室作用。嚴(yán)格執(zhí)行專房保管責(zé)任制和誰損壞誰賠償?shù)脑敲础?5)加強(qiáng)對電、水、辦公耗材及日常維護(hù)的管理，堅持勤儉節(jié)約，反對鋪張浪費(fèi)，努力為學(xué)校節(jié)約一滴水、一次電、一分錢。(6)建立并實(shí)施請購、審批、報銷和請購制度，標(biāo)

29、準(zhǔn)物流流程控制，加強(qiáng)行政倉庫管理。(7)倡導(dǎo)良好氣氛，保護(hù)學(xué)校設(shè)施設(shè)備，保護(hù)花草樹木。3、注重食堂管理。(1)定期組織食堂員工學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生根本知識和要求，?食堂衛(wèi)生考核驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)?，讓每個員工都知道“法律法規(guī)。后勤食堂工作方案7隨著時間的推移，我們又迎來了新學(xué)期的開始，后勤食堂工作方案。食堂工作將根據(jù)學(xué)校的總體方案全面展開。所有員工將義無返顧地團(tuán)結(jié)在校領(lǐng)導(dǎo)周圍，服從管理、專心工作，打造一個名副其實(shí)的效勞團(tuán)隊(duì)。下面我將以“超前的效勞、厲行節(jié)約、標(biāo)準(zhǔn)化的管理等三個方面為本學(xué)期的工作核心做以詳細(xì)方案：第一、超前的效勞：效勞是后勤工作的天職，超前效勞是我們對本職工作必然要求。只要具備這一條件，才能防止工

30、作的疏漏，才能使我們的工作在上升一個臺階。1、搞好食堂的整體衛(wèi)生，為廣闊就餐者創(chuàng)造良好的就餐環(huán)境。2、搞好師生關(guān)系，了解他們的口味，為其送上可口的飯菜。3、發(fā)現(xiàn)問題要做到及時地解決，不猶豫、不塘奢。4、按衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)做好餐廳的清潔工作，經(jīng)常保持個人良好的衛(wèi)生。5、得分管的使用設(shè)備做到經(jīng)常檢查，餐桌擺放整齊，桌布干凈、無破損，餐具無污跡。6、根據(jù)任務(wù)要求做好餐前準(zhǔn)備工作。7、對就餐者做到主動熱情、文明禮貌、優(yōu)質(zhì)效勞。8、凡食堂工作人員務(wù)必提高效勞意思，對待師生員工做到象對待賓客一樣熱情，不得帶情緒工作，不準(zhǔn)講臟話，說別人壞話，如發(fā)現(xiàn)就范者立即停崗。第二、厲行節(jié)約：節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德，厲行節(jié)約是

31、全體工作人員必須具備的一種工作觀念。節(jié)約方面是食堂工作重點(diǎn)之一，如：從用油、用水、電、汽、洗潔凈、消毒液、清潔球等都定時定量領(lǐng)用，專人保管。并合理利用下腳料與能夠再次食用的剩菜剩飯充分加熱后降價出售，堅決杜絕了不必要的浪費(fèi)，從中提高了本錢的效益。1、精打細(xì)算，杜絕浪費(fèi)，降低伙食本錢，提高原材料的利用率。2、要節(jié)約水電，保護(hù)使用工具，用完后妥善保管。3、嚴(yán)禁原材料外流，售飯時不講私情、不送人情。第三、標(biāo)準(zhǔn)化管理：標(biāo)準(zhǔn)化的管理對于食堂來講是很好地控制食物中毒事故的發(fā)生、本錢不會造成不必要的浪費(fèi)、工作方向明確、人員工作情緒穩(wěn)定等重要意義。1、食堂主管要充分做到對各崗位工作分工明確，講主次，抓重點(diǎn)。2

32、、餐廳工作人員九大禁令(1)凡餐廳工作人員嚴(yán)禁將食品帶出餐廳或送給他人。(2)凡餐廳工作人員嚴(yán)禁隨意處理食品，有留用價值的必須妥善保管，以備他用。如少量剩菜沒有留用價值須報主管同意前方可處理。(3)每天上班必須提前5分鐘到崗位，嚴(yán)禁中途脫崗或早退。(4)在崗期間必須著裝整潔，嚴(yán)禁對著食品大聲喧嘩。(5)凡購進(jìn)食品原料必須分類存放，嚴(yán)禁交叉污染。(6)食品制作過程必須認(rèn)真執(zhí)行“食品加工制作管理規(guī)定。(7)對有疑問的食品原料、過期食品堅決杜絕加工，報主管同意前方可處理。(8)使用設(shè)備要定期清潔、保養(yǎng)、嚴(yán)禁借用、挪用、更不得占為己有。(9)工作人員下班后不經(jīng)允許嚴(yán)禁再次進(jìn)入操作間。3、食堂員工工作須

33、知：為加強(qiáng)食堂管理工作,強(qiáng)化平安措施,標(biāo)準(zhǔn)平安管理,有效地預(yù)防食品衛(wèi)生平安事故的發(fā)生,使員工能夠熟知食堂整體管理的要領(lǐng),有助于正確、正常、積極有序的開展工作，根據(jù)有關(guān)規(guī)定結(jié)合我校實(shí)際，特制定“員工須知手冊望大家認(rèn)真執(zhí)行。(1)凡食堂工作人員必須無條件服從領(lǐng)導(dǎo)的合理工作安排，堅決杜絕“自由主義思想的產(chǎn)生，認(rèn)真完成每天的本職工作，需要時必須協(xié)助他人工作，工作方案?后勤食堂工作方案?。(2)、凡食堂工作人員必須持有健康證方可上崗，如發(fā)現(xiàn)本人攜帶有任何傳染性疾病者，無條件離崗。(3)、凡食堂工作人員必須穿戴整潔的工作服、佩帶胸卡上崗。(4)、凡食堂工作人員必須將頭發(fā)制于工作帽內(nèi)，不得留在外面，做到勤洗澡、勤理發(fā)、勤剪指甲、勤曬被褥。(5)、凡食堂工作人員務(wù)必提高效勞意思，對待師生員工做到象對待賓客一樣熱情，不得帶情緒工作，不準(zhǔn)講臟話，說別人壞話，如發(fā)現(xiàn)就范者立即停崗。(6)、凡食堂工作人員不得在未開飯時間吃拿任何食品，制作過程中不得對著食品大聲喧嘩、打噴嚏等不文明舉動。(7)、凡食堂工作人員不得將任何食品、食品原料、調(diào)料送人情;售飯人員嚴(yán)禁打人情飯;使用工具不經(jīng)允許不得外借、挪用;公共財產(chǎn)不得