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1、第 PAGE5 頁(yè) 共 NUMPAGES5 頁(yè)廈門(mén)市人春節(jié)過(guò)年習(xí)俗大全,老廈門(mén)市人春節(jié)過(guò)年的傳統(tǒng)習(xí)俗 廈門(mén)人的春節(jié)習(xí)俗介紹 閩臺(tái)傳統(tǒng)的過(guò)年習(xí)俗從臘月十六開(kāi)始,至新年的正月十五才屆尾聲,長(zhǎng)達(dá)一個(gè)月之久。這期間迎來(lái)送往,繁忙、喜慶、回顧、憧憬交織一起。如今一些舊的陋俗已日趨消亡,如祭灶、送神、接神、忌諱等等;但一些新的習(xí)俗卻興了起來(lái),如旅游、上酒家吃年夜飯等等。不管新俗舊俗,總是體現(xiàn)著人們對(duì)于美好生活的熱愛(ài)與向往。 【十六“尾牙”敬土地】 平時(shí),閩臺(tái)地區(qū)的不少民眾都會(huì)在農(nóng)歷每月的初二、十六祭祀土地公,尤其是生意人和農(nóng)民更為注重,俗稱(chēng)“做牙”。因?yàn)槭率且荒曛械淖詈笠淮巍白鲅馈保Q(chēng)為“尾牙”,
2、是一年中最隆重的。這一天,許多商家會(huì)開(kāi)展聚餐、聯(lián)歡、獎(jiǎng)勵(lì)員工等活動(dòng)。 土地公,又名土地、土地爺,尊稱(chēng)“福德正神”,是閩臺(tái)地區(qū)廟最多、信仰最廣、影響面最大的民俗神。(詳見(jiàn)我的博客說(shuō)神記指土地公) 【廿四“送神”清房屋】 快過(guò)年了,也是廈門(mén)家家戶(hù)戶(hù)需要大掃除的時(shí)候,按廈門(mén)舊俗,只有到了農(nóng)歷十二月二十四送走家里供的“灶王君”等神后,方敢百無(wú)禁忌放心搞衛(wèi)生,形成“送神”與“除塵”習(xí)俗。 過(guò)去人們迷信,認(rèn)為神無(wú)所不在,平時(shí)說(shuō)不定附在什么物件上,貿(mào)然動(dòng)之恐怕惹火了神靈,況且拿個(gè)驅(qū)除邪祟的掃帚在“神”的上下左右揮舞,那豈不是對(duì)神大大不敬故只有等神們離開(kāi)家里上天之時(shí),才敢趁機(jī)清除衛(wèi)生死角。 十二月二十四所送之
3、神主要是以“灶君”為首的家神,據(jù)新編同安縣志記載,相傳灶君乃玉皇的女婿,是灶神、門(mén)神、井神、廁神、中雷神家堂五祀之首,二十四這天會(huì)率家宅神上天匯報(bào)每家一年善惡,以定凡間獎(jiǎng)懲。故二十三夜里十二點(diǎn)一過(guò),家家戶(hù)戶(hù)即以三牲、湯圓、飴糖、米糕、甜(米果)祭灶,供品故意做得又甜又粘,以期糊住灶王爺?shù)淖彀停屗焯鹦奶穑_?!吧咸煅院檬?,下界保平安”。據(jù)說(shuō)北方人更逗,干脆不客氣的用糖糊住灶王爺之嘴,假如灶王爺真的有知,受此嘲弄不氣死才怪!廈門(mén)人醇厚,可萬(wàn)萬(wàn)不敢如此對(duì)神靈無(wú)禮,還得大魚(yú)大肉誠(chéng)心祭祀,期望家神們能替自己隱惡揚(yáng)善,多多美言幾句。 【廿九圍爐貼春聯(lián)】 二十九要祭祖,貼春聯(lián),圍爐吃年夜飯、守歲。 春聯(lián)
4、以紅紙書(shū)寫(xiě),新喪之家用青聯(lián)以示哀思。當(dāng)晚先祭祖,后圍爐吃年夜飯。俗話說(shuō),廿九暝,做狗也要吃一塊肉。故雞鴨魚(yú)肉必不可少,起碼也得有塊肉。吃完了要留一晚米飯,以便第二天(正月初一)插“春花”、擺神案供“春飯”。閩南方言“春”與“?!蓖?,寓意年年有余。接下來(lái)就是守歲,給小孩分紅包。熬到十二點(diǎn)一過(guò),迷信人家搶先敬天公。年輕人、小孩則歡呼新年到來(lái),喜迎新的開(kāi)始。 舊時(shí)閩南門(mén)上貼“?!弊?,極為講究正中,忌諱貼歪了,認(rèn)為不吉。近年受北方影響,“福”字也跟著倒貼,一來(lái)“?!钡辜础案!钡?二來(lái)認(rèn)為“福”腳朝上,“福氣”不跑。 【正月迎來(lái)送往忙】 廈門(mén)民諺云:“正月初一賀新正,會(huì)友探親情;正月初二請(qǐng)女婿,初三犯
5、忌無(wú)客來(lái);初五過(guò)開(kāi),初六養(yǎng)肥”;說(shuō)的就是廈門(mén)民間從初一到初六活動(dòng)安排習(xí)慣。 所謂的“探親情”就是親戚朋友間互相串門(mén)拜年。初二則是女婿上岳父家拜年的日子,做女兒的這一天都要拖兒帶女、拉上丈夫回娘家給二老拜年、送禮,吃頓高高興興地團(tuán)圓飯。至于諺語(yǔ)中初三的“忌諱”,有好幾種說(shuō)法:一說(shuō)明朝嘉靖年間倭寇犯城(又有一說(shuō)清軍屠城),古同安城除夕前遭到倭寇攻打,勇敢的同安軍民奮起還擊,但還是遭受窮兇極惡的倭寇屠城洗劫,直到初二倭寇才退。正月初三這天全城百姓忙于收拾尸骨、埋葬遇難親人,故城中悲悲戚戚。以后每年的初三因多數(shù)人家忙于遇難親人的忌日,因此初三上門(mén)對(duì)古同安(今廈門(mén)區(qū)域)的人來(lái)說(shuō)自然不大吉利成了“忌諱”。
6、另一說(shuō)是:按廈門(mén)一帶習(xí)俗,對(duì)死去尚未一周年的親人在初三這一天要舉行祭奠儀式。所以個(gè)別較迷信的老人不喜歡那天讓親戚朋友來(lái)拜年,怕有“祭奠”之嫌;認(rèn)為初三來(lái)拜年是在“咒他死”,故有“犯忌無(wú)客來(lái)”之諺語(yǔ)。其實(shí),近年來(lái)極少有人去理睬這個(gè)“忌諱”。 “初五過(guò)開(kāi),初六養(yǎng)肥”說(shuō)的是在農(nóng)業(yè)社會(huì)里,到初五“節(jié)”算過(guò)完,“過(guò)開(kāi)”即女人們開(kāi)始要打開(kāi)機(jī)械紡紗織布了。男人們也要積蓄肥料;以備春耕了。 【上元佳節(jié)觀花燈】 古廈門(mén)雖地處“天涯海角”,但素有“海濱鄒魯”之稱(chēng),從明清時(shí)期起元宵節(jié)各社區(qū)就有豐富多采的民俗活動(dòng)。據(jù)同安縣志記載,元宵節(jié)不管是城里鄉(xiāng)下熱鬧非凡,民間藝人化妝成古代傳說(shuō)中的人物、神仙、妖怪組成浩浩蕩蕩的歌
7、舞陣,或城里街上或鄉(xiāng)村曠地或挨家挨戶(hù)表演節(jié)目,稱(chēng)為“鬧元宵”。民歌上元暝正月半唱道: “迎暗燈,看鰲山,南曲自彈又自唱。弄龍?zhí)姿谓?,?chē)鼓公對(duì)車(chē)鼓旦,歌仔陣,相連接,蜈蚣座,接歸拖,挨挨陣陣真好看” 民歌中的“迎暗燈,套宋江,車(chē)鼓弄、蜈蚣閣”等文藝形式,除了“迎暗燈”已失傳,其他項(xiàng)目在現(xiàn)在的文藝踩街隊(duì)伍中還可見(jiàn)到。“套宋江”又名宋江陣,由習(xí)武之人扮演梁山好漢游街串社,走到哪表演到哪,單打,雙打,小組打,十八般武藝樣樣都有。 “車(chē)鼓弄”也稱(chēng)“車(chē)鼓舞”,相傳出自同安新圩的一對(duì)賣(mài)豆腐的夫婦。這對(duì)夫婦磨豆腐常要到三更半夜,困倦時(shí)兩人便互相唱民歌逗趣。有一天深夜,店前剛好借宿一個(gè)民間藝人,聽(tīng)到兩人的逗唱很
8、感興趣,便將歌譜記錄下來(lái),并整理成固定的表演程式。由一男一女扮一丑一旦,稱(chēng)“車(chē)鼓公車(chē)鼓婆”。公婆抬一個(gè)象征石磨的掛彩竹筐,手持旱煙筒、蒲扇等道具對(duì)唱,歌詞通俗詼諧。 “蜈蚣閣”(即“蜈蚣座”)則源于神話故事。傳說(shuō)某村蓋王爺廟時(shí)驚動(dòng)了蜈蚣精,蜈蚣精興風(fēng)作浪,搞得王爺廟蓋不成?!巴鯛敼币慌率辗隍?,變成自己的部將,后來(lái)蜈蚣精修煉得道,成為“百足真人”。人們制作蜈蚣閣意在“驅(qū)除邪氣”。閣以數(shù)節(jié)木架接成可轉(zhuǎn)動(dòng)的長(zhǎng)陣,陣前后裝飾成蜈蚣頭尾,架上端坐扮成古代故事里有名的幼童,由壯漢抬著活動(dòng),又有鑼鼓助陣,很是壯觀。 尾牙 平時(shí),閩臺(tái)地區(qū)的不少民眾都會(huì)在農(nóng)歷每月的初二、十六祭祀土地公,尤其是生意人和農(nóng)
9、民更為注重,俗稱(chēng)“做牙”。因?yàn)槭率且荒曛械淖詈笠淮巍白鲅馈保Q(chēng)為“尾牙”,是一年中最隆重的。這一天,許多商家會(huì)開(kāi)展聚餐、聯(lián)歡、獎(jiǎng)勵(lì)員工等活動(dòng)。 除夕 春聯(lián)以紅紙書(shū)寫(xiě),新喪之家用青聯(lián)以示哀思。當(dāng)晚先祭祖,后圍爐吃年夜飯。俗話說(shuō),廿九暝,做狗也要吃一塊肉。故雞鴨魚(yú)肉必不可少,起碼也得有塊肉。吃完了要留一晚米飯,以便第二天(正月初一)插“春花”、擺神案供“春飯”。閩南方言“春”與“?!蓖?,寓意年年有余。接下來(lái)就是守歲,給小孩分紅包。熬到十二點(diǎn)一過(guò),迷信人家搶先敬天公。年輕人、小孩則歡呼新年到來(lái),喜迎新的開(kāi)始。 舊時(shí)閩南門(mén)上貼“?!弊?,極為講究正中,忌諱貼歪了,認(rèn)為不吉。近年受北方影響,“福
10、”字也跟著倒貼,一來(lái)“?!钡辜础案!钡?二來(lái)認(rèn)為“福”腳朝上,“福氣”不跑。 拜年 所謂的“探親情”就是親戚朋友間互相串門(mén)拜年。初二則是女婿上岳父家拜年的日子,做女兒的這一天都要拖兒帶女、拉上丈夫回娘家給二老拜年、送禮,吃頓高高興興地團(tuán)圓飯。至于諺語(yǔ)中初三的“忌諱”,有好幾種說(shuō)法:一說(shuō)明朝嘉靖年間倭寇犯城(又有一說(shuō)清軍屠城),古同安城除夕前遭到倭寇攻打,勇敢的同安軍民奮起還擊,但還是遭受窮兇極惡的倭寇屠城洗劫,直到初二倭寇才退。正月初三這天全城百姓忙于收拾尸骨、埋葬遇難親人,故城中悲悲戚戚。以后每年的初三因多數(shù)人家忙于遇難親人的忌日,因此初三上門(mén)對(duì)古同安(今廈門(mén)區(qū)域)的人來(lái)說(shuō)自然不大吉利成了“
11、忌諱”。另一說(shuō)是:按廈門(mén)一帶習(xí)俗,對(duì)死去尚未一周年的親人在初三這一天要舉行祭奠儀式。所以個(gè)別較迷信的老人不喜歡那天讓親戚朋友來(lái)拜年,怕有“祭奠”之嫌;認(rèn)為初三來(lái)拜年是在“咒他死”,故有“犯忌無(wú)客來(lái)”之諺語(yǔ)。其實(shí),近年來(lái)極少有人去理睬這個(gè)“忌諱”。 廈門(mén)民俗介紹 正月初一,黎明開(kāi)門(mén),梵香燃爆,曰 開(kāi)正 。晨起祭祀祖先,是日,糞土不傾戶(hù)外。 正月初三,為喪家清新愁(即燒新床)之日。凡在初一、二未到過(guò)之友家,是日應(yīng)勿往訪,訪即為不敬。有諺語(yǔ)曰“初一早,初二早,初三困甲飽”,意思是初三日無(wú)客登門(mén),晚起無(wú)妨。那么這個(gè)習(xí)俗是怎么來(lái)的呢相傳,明朝嘉靖年間,倭寇占領(lǐng)廈門(mén)外島浯嶼。一年除夕夜晚,官兵忙于過(guò)年而疏于守備,大股倭寇乘機(jī)攻城,軍民奮起抵抗敵人,激戰(zhàn)二日三夜,倭寇才敗退,但城內(nèi)軍民傷亡極重。初三日,百姓各自收埋親友,吊喪亡靈,哭聲震天,無(wú)暇到別家登門(mén)拜年。第二年初三日,廈門(mén)居民把此日作為忌日,久而久之,成為慣例。 正月初四,奉佛人必焚紙帛與馬,接神,系迎接十二月二十四日的送神。 正月初九,玉皇誕辰,香案敬神。惟喪家要停祭兩年。 正月初十,地誕。是日不砍柴、不掘土。并以普通物品祭敬。 正月十三,關(guān)圣帝君誕辰,商家均有祭敬。 正月十五,上元或日元宵,即三官大帝誕辰,鬧花燈。 廈門(mén)春節(jié)吃什么
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