年產(chǎn)2000噸食用菌深加工項目可行性報告

1、第一章 總論PAGE PAGE 37關(guān)于20000TT食用菌菌種養(yǎng)殖殖及深加加工項目可行行性研究究報告第一章 總 論1.1項項目單位位基本情情況1.1.1概況況項目名稱稱：20000T食用用菌種養(yǎng)養(yǎng)殖及深深加工項項目立項申請請人：王王洪濤 項目啟動動后第一一步計劃劃：成立立食用菌菌高科技技農(nóng)業(yè)發(fā)發(fā)展有限限公司，擬在各級級地方政政府的大大力支持持下，逐逐步發(fā)展展成為集集種香菇菇,黑木木耳,種種植,加加工,包包裝,出出口；第二年，計劃國國內(nèi)年銷售500T、出口15500T，所種植植,加工工產(chǎn)品將將以加拿拿大及丹丹麥兩地地為主，而且通通過香菇菇深加工工產(chǎn)品香菇菇絲，在在國內(nèi)食食品加工工廠企業(yè)業(yè)中也是

2、是罕見；深加工產(chǎn)產(chǎn)品類型型：香菇菇切片、香菇絲絲、香菇菇粒。主營業(yè)務(wù)務(wù)：香菇菇、黑木耳耳、草菇等綠色色農(nóng)業(yè)即即食產(chǎn)品。管理制度度：公司司按照“產(chǎn)權(quán)清清析、責責權(quán)明確確、科學學管理”的模式式建立健健全現(xiàn)代代企業(yè)管管理制度度，實行行由三年年內(nèi)投資資方監(jiān)督督下、董事事長責任任制，三三年前以以修訂建建立了財務(wù)管管理制度度、公司員工工管理辦辦法、產(chǎn)品品質(zhì)量管管理制度度、新產(chǎn)產(chǎn)品開發(fā)發(fā)制度等相關(guān)關(guān)制度；公司（待待籌）擬擬設(shè)有生生產(chǎn)部、財務(wù)部部、后勤勤部、銷銷售部等等相關(guān)部部門。人員結(jié)構(gòu)構(gòu)：公司司（待籌籌）擬定定員員工工60人，其其中種類類技術(shù)人人員10名，公司司（待籌籌）擬還還不定期期組織員員工到相相關(guān)大

3、專專院校進進行培訓訓或自主主培訓；公司（待待籌）擬擬與個大大專院校校合作，將食用用菌種植植研究基基地作為為該校的的實習基基地之一一，以便便于公司司（長遠遠發(fā)展）公司（待待籌）擬擬聘請中科科院農(nóng)業(yè)業(yè)專家作作為公司司（待籌籌）強大大的技術(shù)術(shù)指導與與更新的的后盾與與保障。1.1.2財務(wù)狀狀況基于項目目處于待待資籌建建，暫時時未有財財務(wù)相關(guān)關(guān)數(shù)據(jù)。1.1.3法人代代表基本本情況公司（待待籌）擬擬定法人人代表王王洪濤，為企業(yè)業(yè)的主要要決策人，現(xiàn)年339歲，碩士士學歷，本人熱熱愛學習習，本著著“做一一行，愛愛一行”的敬業(yè)業(yè)精神，近幾年年潛心研研究食用用菌發(fā)展展?jié)摿?，了解香香菇深加加工技術(shù)術(shù)，熟悉悉食用菌菌

4、全部流流程，同同時注重重理論與與實踐相相結(jié)合，關(guān)注市市場信息息，有著著良好社社會信譽譽。1.2項項目建設(shè)設(shè)方案1.2.1項目目名稱、建設(shè)性性質(zhì)及建建設(shè)地點點項目名稱稱：年產(chǎn)產(chǎn)20000T食用菌菌深加工工技術(shù)改改造及新新建廠房項目目。建設(shè)性質(zhì)質(zhì)：待建。建設(shè)地點點：河南南省許昌昌市襄縣縣城郊。1.2.2建設(shè)設(shè)規(guī)模及及產(chǎn)品（或經(jīng)營營）方案案建設(shè)規(guī)模模：擴建建初加工工車間及及配套設(shè)設(shè)施，新新建冷庫庫、包裝車車間辦公公樓和職職工宿舍舍，購置置設(shè)備和和發(fā)電設(shè)設(shè)備等。主要建建設(shè)內(nèi)容容是： 1、初初加工生生產(chǎn)區(qū)包包括：所所有食用用菌原材材料倉庫庫及相關(guān)關(guān)設(shè)備購購置。 2、包包裝車間間區(qū)包括括：更衣衣室,流流水

5、線包包裝和真空室。3、冷庫庫生產(chǎn)區(qū)區(qū)包括：原材料料冷庫常常年100度,成成品倉庫,常年115度車車間、供供暖、供供水設(shè)備備。4、生活活辦公區(qū)區(qū)包括：辦公樓樓、職工工宿舍等等。項目建成成后擬計計劃從種種植,收收購,加加工,到到銷售食食用菌,年銷售售20000T,1.2.3技術(shù)術(shù)、設(shè)備備、建筑筑物（主主體工程程）技術(shù)來源源及技術(shù)術(shù)水平：公司（待待籌）依依托中科科院科技技力量，引進國國內(nèi)外優(yōu)良良品種進進行規(guī)范范化種植植,加工工。項目建設(shè)設(shè)設(shè)備：需購買篩選選機,真真空機,烘干機機,包裝裝機,打打包機等等各類主主要設(shè)備備50余臺臺套，需需資金3300余萬萬元。 項目建建設(shè)需新新建廠房房等臨時簡簡化建筑筑

6、工程55棟，共共計使用用1.22萬平方米米，其中中初加工工車間550000平方米米，包裝裝車間550000平方米米，新建建辦公樓樓和職工工宿舍220000平方米米。其中中倉庫為簡簡易結(jié)構(gòu)構(gòu)，其余余為彩板板結(jié)構(gòu)建建筑，便便于拆裝裝移動。建設(shè)期限限安排：建設(shè)期期限為22個月。組織管理理方案：項目實實行招投投標制、工程監(jiān)監(jiān)理制和和財務(wù)報報賬制。公司（待待籌）成成立擴建建項目專專門領(lǐng)導導小組和和技術(shù)專專家組，由王洪濤濤先生擔擔任組長長，負責責擴建項項目的工工程按質(zhì)質(zhì)、按時時的順利利完工。項目建成成后，公公司（待待籌）年年生產(chǎn)香香菇15500T，其他他菌種5500T1.3投投資結(jié)構(gòu)構(gòu)與資金金來源擬定實際

7、際投資結(jié)結(jié)構(gòu)為：總投資需8800萬萬元，其其中土地地款700萬元，建設(shè)加工工車間及及辦公樓樓主體工工程投資資130萬元，設(shè)備投投資300萬元元，不可可預見性性應急款款1000萬元，活動資資金2000萬元元其他資金金來源：擬申請中中央財政政資金550萬元元，地方方財政配配套資金金25萬元元，公司司（待籌籌）通過過村民合合作集資資30萬萬元底限限。其他資金金用途：擬定作為為風險調(diào)調(diào)控專項項資金。1.4項項目效益益經(jīng)濟效益益：該項目建建成投產(chǎn)產(chǎn)后，特特別產(chǎn)品品出口項目目投產(chǎn)后后，將實實現(xiàn)年出口15500TT食用菌菌，擬計劃劃實現(xiàn)年年銷售收收入達到到35000余萬元元，利稅稅近300于萬元。生態(tài)效益益

8、：本項項目實施施符合國國家相關(guān)關(guān)產(chǎn)業(yè)政政策，有有利于生生態(tài)環(huán)境境保護和和建設(shè)現(xiàn)現(xiàn)代化農(nóng)農(nóng)業(yè)，項項目建設(shè)設(shè)指導思思想明確確，思路路清晰，依據(jù)充充分。項項目設(shè)施施方案合合理，建建設(shè)規(guī)模模適度，技術(shù)工工藝線可可行，本本項目實實施對培培育優(yōu)勢勢主導產(chǎn)產(chǎn)業(yè)，發(fā)發(fā)展健康康種植，促促進勞動動力轉(zhuǎn)移移，推動動傳統(tǒng)農(nóng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)業(yè)轉(zhuǎn)變，促進農(nóng)農(nóng)業(yè)可持持續(xù)發(fā)展展和社會會主義新新農(nóng)村建建設(shè)具有有重大意意義。香菇的營營養(yǎng)價值值高，肉肉質(zhì)鮮嫩嫩，味道道鮮美，早就被被人們視視為上等等佳肴，香菇也具具有大補補和養(yǎng)血血的功效效，能調(diào)調(diào)心、養(yǎng)養(yǎng)血、補補氣，具具有增進進食欲，防止神神經(jīng)衰弱弱和健忘忘，防止止衰老，預防和和治療

9、動動脈血管管硬化及及高血壓壓癥。香香菇種植植簡單，成本低低，見效效快，容容易管理理。隨著著人們生生活水平平的提前前，香菇菇已為人人們接受受，并開開始受到到重視，需求量量迅速增增長，發(fā)發(fā)展?jié)摿α艽?，市場前前景十分分廣闊。項目以以繁育和和推廣“綠色無無公害”食用菌菌產(chǎn)品為為目標，以當?shù)氐貜V大養(yǎng)養(yǎng)殖戶為為依托，通過規(guī)規(guī)范化的的養(yǎng)殖技技術(shù)指導導，充分分發(fā)揮企企業(yè)“綠綠色無公公害”食食用菌養(yǎng)養(yǎng)殖的龍龍頭帶動動作用，促進廣廣大農(nóng)戶戶的標準準化及規(guī)規(guī)?；B(yǎng)養(yǎng)殖，創(chuàng)創(chuàng)造優(yōu)勢勢產(chǎn)業(yè)，增加農(nóng)農(nóng)民收入入。社會效益益：項目目直接帶帶動了食食用菌種種植業(yè)的的發(fā)展，促進了了糧食和和農(nóng)副產(chǎn)產(chǎn)品的轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)化，可可以將人人類不能

10、能利用的的農(nóng)副產(chǎn)產(chǎn)品轉(zhuǎn)化化為食用用菌類產(chǎn)產(chǎn)品，節(jié)節(jié)約了大大量的林林業(yè)資源源。實施后，將極大大地調(diào)動動農(nóng)民生生產(chǎn)的積積極性，提高農(nóng)農(nóng)業(yè)綜合合生產(chǎn)能能力；帶帶動當?shù)氐亟?jīng)濟發(fā)發(fā)展，增增加當?shù)氐卣牡呢斦帐杖耄@這對于當當?shù)卣^續(xù)增增加農(nóng)業(yè)業(yè)投入，改善農(nóng)農(nóng)村生產(chǎn)產(chǎn)生活條條件將起起到良性性的促進進作用。同時，由于本本項目推推廣規(guī)模?；N植植,加工工，嚴格格控制加加工食用用菌所造造成的污污染，因因而對該該地區(qū)減減少環(huán)境境污染以以及整體體環(huán)境保保護產(chǎn)生生積極的的作用，這對于于建設(shè)環(huán)環(huán)境優(yōu)美美農(nóng)村，密切黨黨群、干干群關(guān)系系，建設(shè)設(shè)社會主主義“和和諧”社社會都能能起到巨巨大的促促進作用用，進而而推動農(nóng)農(nóng)

11、業(yè)經(jīng)濟濟的可持持續(xù)性發(fā)發(fā)展。同同時可安置就就業(yè)人員員60多名名，年為為國家提提供稅收收收入3300余萬萬元。1.5可可行性研研究報告告編制依依據(jù)1、國國家農(nóng)業(yè)業(yè)綜合開開發(fā)辦公公室關(guān)于于20144年國家家農(nóng)業(yè)綜綜合開發(fā)發(fā)產(chǎn)業(yè)化化經(jīng)營項項目申報報事宜的的通知（國農(nóng)農(nóng)辦2201331977號2、河南南省財政政廳關(guān)于于20014年年國家農(nóng)農(nóng)業(yè)綜合合開發(fā)產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)經(jīng)營項目目申報指指南國國農(nóng)辦201331977號的通知知1.6綜綜合評價價本項目實實施符合合國家相相關(guān)產(chǎn)業(yè)業(yè)政策，有利于于生態(tài)環(huán)環(huán)境保護護和建設(shè)設(shè)現(xiàn)代化化畜牧業(yè)業(yè)，項目目建設(shè)指指導思想想明確，思路清清晰，依依據(jù)充分分。項目目設(shè)施方方案合理理，建

12、設(shè)設(shè)規(guī)模適適度，技技術(shù)工藝藝線可行行，本項項目實施施對培育育優(yōu)勢主主導產(chǎn)業(yè)業(yè)，發(fā)展展健康種種植，促促進勞動動力轉(zhuǎn)移移，推動動傳統(tǒng)農(nóng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)業(yè)轉(zhuǎn)變，促進農(nóng)農(nóng)業(yè)可持持續(xù)發(fā)展展和社會會主義新新農(nóng)村建建設(shè)具有有重大意意義。新的農(nóng)村村經(jīng)濟發(fā)發(fā)展戰(zhàn)略略將以增增加農(nóng)民民收入為為目標，以提高高種植食食用菌和和加工產(chǎn)產(chǎn)業(yè)素質(zhì)質(zhì)和市場場競爭力力為核心心，突出出品種優(yōu)優(yōu)勢、產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)經(jīng)營、綠綠色特色色品牌和和可持續(xù)續(xù)發(fā)展，走布局局區(qū)域化化、產(chǎn)業(yè)業(yè)規(guī)?；?、經(jīng)營營集約化化、加工工系列化化和品質(zhì)質(zhì)標準化化之路。隨縣是傳傳統(tǒng)有農(nóng)農(nóng)業(yè)地區(qū)區(qū)，近幾幾年，全全區(qū)發(fā)展展種植食食用菌已已初見成成效，種種植業(yè)已已成為隨隨縣農(nóng)

13、民民脫貧、增收的的突破口口，努力力加快建建設(shè)加工工主導產(chǎn)產(chǎn)業(yè)的進進程，將將帶動曾曾都區(qū)經(jīng)經(jīng)濟整體體走強。公司食食用菌種種植進行行“綠色無無公害”推廣項項目，項項目的實實施不僅僅可實現(xiàn)現(xiàn)可觀的的規(guī)模效效益，滿滿足市場場需求，而且可可促進當當?shù)剞r(nóng)業(yè)業(yè)結(jié)構(gòu)的的調(diào)整，對促進進農(nóng)民增增收、建建設(shè)小康康社會具具有重要要的意義義。預計計本項目目的實施施后，可可直接帶帶動項目目區(qū)50000多戶農(nóng)民民共同致致富，產(chǎn)產(chǎn)生25000萬元的的連帶效效應，促促進當?shù)氐剞r(nóng)村繁繁榮昌盛盛，社會會效益十十分顯著著。本項目建建設(shè)自然然條件良良好，技技術(shù)較為為成熟，產(chǎn)品市市場前景景廣闊，既是食食用菌生生長的必必然選擇擇，也是是促

14、進農(nóng)農(nóng)村經(jīng)濟濟增長和和農(nóng)民增增收的有有效途徑徑，同時時本項目目符合國國家產(chǎn)業(yè)業(yè)發(fā)展方方向，項項目管理理單位資資金實力力雄厚，并具有有一批懂懂技術(shù)、會經(jīng)營營管理的的食用菌菌專業(yè)管管理隊伍伍，這為為項目的的順利實實施奠定定了良好好的基礎(chǔ)礎(chǔ)。項目目建成后后其經(jīng)濟濟效益、社會效效益、生生態(tài)效益益明顯，有一定定抗風險險能力，建議貴貴方給予予大力支持持，以使使項目盡盡早實施施。 第二章 背景及必要性第二章 背景景及必要要性2.1項項目建設(shè)設(shè)背景食用菌的的營養(yǎng)價價值高，肉質(zhì)鮮鮮嫩，味味道鮮美美，早就就被人們們視為上上等佳肴肴，香菇菇也具有有大補和和養(yǎng)血的的功效，能調(diào)心心、養(yǎng)血血、補氣氣，具有有增進食食欲，防

15、防止神經(jīng)經(jīng)衰弱和和健忘，防止衰衰老，預預防和治治療動脈脈血管硬硬化及高高血壓癥癥。香菇菇種植簡簡單，成成本低，見效快快，容易易種植和管管理。隨隨著人們們生活水水平的提提前，香香菇已為為人們接接受，并并開始受受到重視視，需求求量迅速速增長，發(fā)展?jié)摑摿艽蟠螅袌鰣銮熬笆謴V闊闊。項目目以繁育育和推廣廣“綠色色無公害害”食用用菌產(chǎn)品品為目標標，以當當?shù)貜V大大種植戶為為依托，通過規(guī)規(guī)范化的的養(yǎng)殖技技術(shù)指導導，充分分發(fā)揮企企業(yè)“綠綠色無公公害”香香菇養(yǎng)殖殖的龍頭頭帶動作作用，促促進廣大大農(nóng)戶的的標準化化及規(guī)模模化種植植，創(chuàng)造造優(yōu)勢產(chǎn)產(chǎn)業(yè)，增增加農(nóng)民民收入。2.2項項目建設(shè)設(shè)的必要要性 該項目目是利用

16、用現(xiàn)有的的食用菌菌種植技技術(shù)和銷銷售網(wǎng)絡(luò)絡(luò)的基礎(chǔ)礎(chǔ)上，擴擴建食用用菌種植植規(guī)模，實施人工工加工，滿足市市場對優(yōu)優(yōu)質(zhì)商品品香菇的需需要，解解決當?shù)氐鼐蜆I(yè)壓壓力，增增加當?shù)氐剞r(nóng)民收收入，帶帶動當?shù)氐剞r(nóng)業(yè)經(jīng)經(jīng)濟發(fā)展展，是農(nóng)農(nóng)業(yè)可持持續(xù)發(fā)展展的方向向，意義義重大。2.1.1是加快種植植業(yè)發(fā)展展的重要要舉措種植業(yè)是是現(xiàn)代農(nóng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)業(yè)體系的的重要組組成部分分。大力力發(fā)展種種植業(yè)，對促進進農(nóng)業(yè)結(jié)結(jié)構(gòu)優(yōu)化化升級，增加農(nóng)農(nóng)民收入入，改善善人們膳膳食結(jié)構(gòu)構(gòu)，提高高國民體體質(zhì)具有有重要意意義。經(jīng)經(jīng)過改革革開放二二十多年年的發(fā)展展，我國國種植業(yè)實實現(xiàn)了由由農(nóng)村副副業(yè)向支支柱產(chǎn)業(yè)業(yè)地位的的轉(zhuǎn)變，成為活活躍城鄉(xiāng)鄉(xiāng)市場、繁

17、榮農(nóng)農(nóng)業(yè)和農(nóng)農(nóng)村經(jīng)濟濟、增加加農(nóng)民收收入的重重要增長長點，發(fā)發(fā)揮了其其他產(chǎn)業(yè)業(yè)難以替替代的作作用。隨隨著社會會的不斷斷發(fā)展進進步，城城鄉(xiāng)居民民生活水水平不斷斷改善，對食用用菌品的的需求呈呈現(xiàn)增量量提質(zhì)的的趨勢，食用菌菌業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)市場前前景十分分廣闊。我國食食用菌業(yè)業(yè)無論從從數(shù)量上上，還是是產(chǎn)品品品質(zhì)上均均有巨大大的發(fā)展展?jié)摿?，同時還還具有明明顯的自自身優(yōu)勢勢。項目目建設(shè)對對于加快快食用菌菌業(yè)增長長方式轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)變，大大力發(fā)展展健康種種植，構(gòu)構(gòu)建現(xiàn)代代種植業(yè)產(chǎn)產(chǎn)業(yè)體系系，提高高種植業(yè)綜綜合生產(chǎn)產(chǎn)能力，保障產(chǎn)產(chǎn)品供給給和質(zhì)量量安全，都具有有十分重重要的意意義。2.1.2是調(diào)調(diào)整優(yōu)化化農(nóng)業(yè)產(chǎn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)構(gòu)的迫切

18、切需要推進產(chǎn)業(yè)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)調(diào)整和優(yōu)優(yōu)化升級級，是轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)變經(jīng)濟濟增長方方式、提提高經(jīng)濟濟增長質(zhì)質(zhì)量的重重要途徑徑和迫切切任務(wù)。食用菌菌業(yè)上接接種植業(yè)業(yè)，下連連加工業(yè)業(yè)，是實實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品轉(zhuǎn)化化、促進進種植業(yè)業(yè)和農(nóng)副副產(chǎn)品加加工業(yè)發(fā)發(fā)展的重重要關(guān)聯(lián)聯(lián)產(chǎn)業(yè)。加快食食用菌種種植業(yè)的的發(fā)展，對于提提高人民民生活水水平和質(zhì)質(zhì)量，加加快糧食食轉(zhuǎn)化，拉動種種植業(yè)增增長，促促進農(nóng)業(yè)業(yè)生態(tài)良良性循環(huán)環(huán)，延伸伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈，具有十十分重要要的現(xiàn)實實意義。食用菌菌基地建建設(shè)是推推進食用用菌業(yè)產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化進進程，發(fā)發(fā)展現(xiàn)代代食用菌菌的基礎(chǔ)礎(chǔ)和關(guān)鍵鍵。加快快科技成成果轉(zhuǎn)化化，促進進產(chǎn)業(yè)升升級，提提升食用用菌業(yè)競競爭力，是進一一步提高

19、高產(chǎn)業(yè)化化進程，實現(xiàn)食食用菌業(yè)業(yè)向技術(shù)術(shù)集約型型、資源源高效利利用型、環(huán)境友友好型轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)變的必必然選擇擇。2.1.3是全全面繁榮榮農(nóng)村經(jīng)經(jīng)濟建設(shè)設(shè)小康社社會的需需要黨的十六六大以來來，黨中中央、國國務(wù)院順順應時代代要求，遵循發(fā)發(fā)展規(guī)律律，與時時俱進加加強“三三農(nóng)”工工作，作作出了一一系列意意義重大大、影響響深遠的的戰(zhàn)略部部署。堅堅持把解解決好“三農(nóng)”問題作作為全黨黨工作的的重中之之重，不不斷強化化對農(nóng)業(yè)業(yè)和農(nóng)村村工作的的領(lǐng)導；堅持統(tǒng)統(tǒng)籌城鄉(xiāng)鄉(xiāng)發(fā)展，不斷加加大工業(yè)業(yè)反哺農(nóng)農(nóng)業(yè)、城城市支持持農(nóng)村的的力度；堅持多多予少取取放活，不斷完完善農(nóng)業(yè)業(yè)支持保保護體系系；持市市場取向向改革，不斷解解放和發(fā)發(fā)展農(nóng)

20、村村生產(chǎn)力力；堅持持改善民民生，不不斷解決決農(nóng)民生生產(chǎn)生活活最迫切切的實際際問題。經(jīng)過全全黨全國國人民的的共同努努力，農(nóng)農(nóng)業(yè)和農(nóng)農(nóng)村發(fā)展展呈現(xiàn)出出難得的的好局面面：糧食食連續(xù)44年增產(chǎn)產(chǎn)，農(nóng)業(yè)業(yè)生產(chǎn)全全面發(fā)展展；農(nóng)民民收入持持續(xù)較快快增長，生活水水平明顯顯提高；農(nóng)村基基礎(chǔ)設(shè)施施加快改改善，社社會事業(yè)業(yè)發(fā)展和和扶貧開開發(fā)邁出出重大步步伐；農(nóng)農(nóng)村改革革取得歷歷史性突突破，發(fā)發(fā)展活力力不斷增增強；農(nóng)農(nóng)村黨群群干群關(guān)關(guān)系明顯顯改善，農(nóng)村社社會穩(wěn)定定和諧。農(nóng)業(yè)和和農(nóng)村形形勢好，為改革革發(fā)展穩(wěn)穩(wěn)定全局局做出了重重大貢獻獻。繁榮農(nóng)村村經(jīng)濟，建設(shè)小小康社會會需要我我們腳踏踏實地的的多渠道道、全方方位地建建立農(nóng)

21、業(yè)業(yè)發(fā)展機機制，優(yōu)優(yōu)化農(nóng)業(yè)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)結(jié)構(gòu)，充充分發(fā)揮揮地域資資源優(yōu)勢勢、技術(shù)術(shù)優(yōu)勢和和產(chǎn)業(yè)基基礎(chǔ)優(yōu)勢勢。食用用菌種植植業(yè)是河南食用用菌業(yè)的的重要缺缺口部分分，在農(nóng)農(nóng)村經(jīng)濟濟發(fā)展中中占有重重要地位位。因而而，項目目建設(shè)對對于全面面繁榮農(nóng)農(nóng)村經(jīng)濟濟建設(shè)小小康社會會具有重重要意義義。2.1.4是落實實中央精精神，帶帶動農(nóng)民民增收的的需要。新的農(nóng)村村經(jīng)濟發(fā)發(fā)展戰(zhàn)略略將以增增加農(nóng)民民收入為為目標，以提高高食用菌菌和加工工產(chǎn)業(yè)素素質(zhì)和市市場競爭爭力為核核心，突突出品種種優(yōu)勢、產(chǎn)業(yè)化化經(jīng)營、綠色特特色品牌牌和可持持續(xù)發(fā)展展，走布布局區(qū)域域化、產(chǎn)產(chǎn)業(yè)規(guī)模?；⒔?jīng)經(jīng)營集約約化、加加工系列列化和品品質(zhì)標準準化之路路

22、。襄縣縣是傳統(tǒng)統(tǒng)農(nóng)業(yè)地地區(qū)，近近幾年，全區(qū)發(fā)發(fā)展種植植業(yè)已初初見成效效，香菇菇業(yè)已成成為農(nóng)民民脫貧、增收的的突破口口，努力力加快建建設(shè)加工工主導產(chǎn)產(chǎn)業(yè)的進進程，將將帶動區(qū)區(qū)域經(jīng)濟濟整體走走強。公公司（待待籌）食食用菌香香菇種植植進行“綠色無無公害”優(yōu)質(zhì)香菇菇推廣項項目，項項目的實實施不僅僅可實現(xiàn)現(xiàn)可觀的的規(guī)模效效益，滿滿足市場場需求，而且可可促進當當?shù)剞r(nóng)業(yè)業(yè)結(jié)構(gòu)的的調(diào)整，對促進進農(nóng)民增增收、建建設(shè)小康康社會具具有重要要的意義義。預計計本項目目的實施施后，可可直接帶帶動項目目區(qū)50000戶戶農(nóng)民共共同致富富，產(chǎn)生生25000萬元的的連帶效效應，促促進當?shù)氐剞r(nóng)村繁繁榮昌盛盛，社會會效益十十分顯著著

23、。第三章 建設(shè)條件第三章 建設(shè)設(shè)條件3.1建建設(shè)地點點選擇3.1.1選址址原則、依據(jù)建設(shè)地址址：河南南省許昌昌市襄縣縣。項目擬建建設(shè)占地地共計5500畝3.1.2自然然條件氣候條件件：襄縣屬北北亞熱帶帶季風氣氣候，氣氣候溫和和，雨量量適中，年平均均氣溫114.99177.9，年降降雨量110044毫米，年均日日照時數(shù)數(shù)為20059小小時，年年均總輻輻射量為為每平方方厘米1109.6大卡卡，日照照充足四四季分明明，無霜霜期長為為22002440天，年平均均相對濕濕度755%，嚴嚴寒酷暑暑期相對對較短，雨熱同同季，特特別適合合農(nóng)作物物的生長長和的生生長發(fā)育育。3.1.3社會會經(jīng)濟狀狀況河南省許許昌

24、市襄襄縣地處處中原，全全縣總?cè)丝诳?3.5萬人人，無論論從廉價價勞動力力或者風風土習俗俗，均利利于本項項目啟動動。3.1.4本行行業(yè)及相相關(guān)聯(lián)產(chǎn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展展現(xiàn)狀一是本地地種植香香菇香菇菇的農(nóng)戶戶稀少，農(nóng)民愿愿意種香香菇等菌菌種，卻卻苦于一一直以來來找不到到相關(guān)的的企業(yè)，所以，一旦本本項目啟啟動，會會很受農(nóng)農(nóng)戶歡迎迎，基于于此在農(nóng)農(nóng)戶中集集資不成成問題；3.2項項目建設(shè)設(shè)條件優(yōu)優(yōu)劣勢分分析3.2.1政策策、資源源、市場場、科技技、基礎(chǔ)礎(chǔ)設(shè)施等等條件3.2.1.11項目建建設(shè)符合合國家鼓鼓勵農(nóng)業(yè)業(yè)進行產(chǎn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)構(gòu)調(diào)整政政策發(fā)展省級級標準化化規(guī)模種種植食用用菌，由由原來單單一、零零散的種種植，向向集約

25、化化、規(guī)模?；?、科科學化發(fā)發(fā)展，可可很好解解決“農(nóng)農(nóng)民、農(nóng)農(nóng)村、農(nóng)農(nóng)業(yè)”三三農(nóng)的問問題，符符合國家家及省市市區(qū)政府府有關(guān)政政策，利利于優(yōu)化化農(nóng)村產(chǎn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)構(gòu)，為當當?shù)剞r(nóng)民民提供致致富平臺臺，為當當?shù)剞r(nóng)業(yè)業(yè)經(jīng)濟起起到“領(lǐng)領(lǐng)頭人”的作作用，為為建設(shè)社社會主義義新農(nóng)村村添磚加瓦瓦。3.2.1.22襄縣有豐豐富的資資源優(yōu)勢勢縣內(nèi)的所所屬鄉(xiāng)鎮(zhèn)鎮(zhèn)盛產(chǎn)雜雜木,等等經(jīng)濟林林業(yè)，為為發(fā)展食食用菌種種植提供供充足的的原料資源源。3.2.1.33交通便便利許昌市襄襄縣地處中原原和淮河河流域的的交匯地地帶， 1077、3115等國道道近在咫咫尺、形成縱縱橫交錯錯、四通通八達的的交通網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)，公公路星羅羅棋布，交通條條件

26、十分分便利，能夠保保證各種種原材料料的調(diào)入入和加工工產(chǎn)品的的調(diào)出，能夠方方便各種種物資的的自由流流動。3.2.1.44科技力力量雄厚厚項目，是是集香菇,種植,加工,包裝,出口、科研、貿(mào)易為為一體的的多元化化項目以及及其他菌菌種集群群化發(fā)展展項目，擬從淮北請一一為長期從從事食用用菌種植植研究的的種養(yǎng)殖殖能手作作為企業(yè)業(yè)基礎(chǔ)技術(shù)術(shù)人員，重點對對食用菌菌種養(yǎng)殖殖技術(shù)改改良創(chuàng)新新進行研研究，該該人由種種植菌種種出身，目前仍仍在為安安徽省境境內(nèi)的種種養(yǎng)殖農(nóng)農(nóng)戶做技技術(shù)指導導。3.2.1.55企業(yè)財財務(wù)狀況況良好無3.2.1.66場址選選擇合理理項目區(qū)選選擇于襄襄縣地理理位置十十分理想想，且交交通方便便，

27、該處處距市區(qū)區(qū)50公里，交通十十分便利利。3.2.1.77水電供供應有保保障 本本地采用用地下水水，水源源充足。3.2.2主要要障礙因因素及解解決方案案3.2.2.11面臨主要要障礙因因素一是企業(yè)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)經(jīng)營管理理體制和和企業(yè)運運行機制制對生產(chǎn)產(chǎn)經(jīng)營效效果的影影響，項項目重大大決策過過程對實實施結(jié)果果的影響響，決策策作出后后執(zhí)行的的力度對對企業(yè)效效益的影影響等，上述因因素勢必必影響企企業(yè)的經(jīng)經(jīng)營，給給企業(yè)發(fā)發(fā)展帶來來風險。二是配套套資金投投入不足足，財政政支持杯杯水車薪薪，金融融信貸比比例過低低，制約約擴大再再生產(chǎn)，成為項項目單位位發(fā)展的的瓶頸。3.2.2.22解決方方案一是實現(xiàn)現(xiàn)企業(yè)體體制創(chuàng)

28、新新和運行行機制的的創(chuàng)新，重大項項目和生生產(chǎn)經(jīng)營營活動組組織事前前科學論論證，提提高企業(yè)業(yè)運行效效率，對對企業(yè)運運行做到到“高效效、高能能”。二是積極極與政府府相關(guān)部部門配合合，爭取取各種優(yōu)優(yōu)惠政策策。在取取得金融融部門信信貸支持持的同時時企業(yè)積積極自籌籌資金，解決食食用菌加加工發(fā)展展的瓶頸頸問題，讓企業(yè)業(yè)更上一一層樓。第四章 市場分析與銷售方案第四章 市場場分析與與銷售方方案4.1市市場分析析4.1.1項目目產(chǎn)品市市場供求求現(xiàn)狀及及前景分分析香菇的營營養(yǎng)價值值高，特特別是香香菇的肉肉中富含含蛋白質(zhì)質(zhì)、維生生素和微微量元素素，其中中蛋白質(zhì)質(zhì)含量高高達244.5%，而脂脂肪含量量僅為00.733

29、%。相相比之下下，香菇菇是一種種低脂肪肪、高蛋蛋白的產(chǎn)產(chǎn)品，能能滿足生生活水平平逐步提提高的人人們對食食品營養(yǎng)養(yǎng)的需求求；而且且香菇質(zhì)鮮鮮嫩、味味道鮮美美，早就就被人們們視為上上等佳肴肴。香菇還具具有大補補和養(yǎng)血血的功效效，早在在4000年前，香菇主要要原料之之一。對對于產(chǎn)婦婦、手術(shù)術(shù)患者、久病貧貧血及營營養(yǎng)不良良的兒童童來講，用香菇菇與當歸歸、黨參參等中藥藥蒸服，能調(diào)心心、養(yǎng)血血、補氣氣，具有有大補元元氣的功功效。常常食香菇菇可增進進食欲，防止神神經(jīng)衰弱弱和健記記，防止止衰老，預防和和治療動動脈血管管硬化及及高血壓壓癥。種種植簡單單，成本本低，見見效快。香菇以櫟樹,雜樹，我國農(nóng)農(nóng)村林業(yè)業(yè)有豐

30、富富原料來來源，而而且香菇菇的食量量很小，比香菇菇用。從從食用菌菌轉(zhuǎn)化率率來看，且食用用菌的植植物性蛋蛋白，即可上上市出售售。香菇菇適合于于集約化化種植,且占地地面積小小，比較較簡單，再加上上香菇的抗抗病力比比其它強強，容易易種植和管管理。隨隨著人們們生活水水平的提提高，需需求量迅迅速增長長，因此此食用菌菌前業(yè)前前景十分分廣闊；資資料顯顯示，香香菇是世世界需求求量第二二大的食食用菌產(chǎn)產(chǎn)品，也也是我國國特產(chǎn)之之一。在在民間素素有“山珍”之稱。自20008年年以來香香菇市場場需求量量呈快速速上升趨趨勢，尤尤其是220111年開始始，香菇菇市場需需求量增增長率開開始回升升，業(yè)內(nèi)內(nèi)人士根根據(jù)市場場行情

31、預預測20013年年香菇市市場需求求量將達達到3770萬噸噸，遠高高于其他他主要農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品的的市場需需求量增增長率。這主要要得益于于居民收收入增長長和香菇菇質(zhì)量的的提高。 據(jù)統(tǒng)統(tǒng)計：220122年，全全國香菇菇產(chǎn)量達達到3000萬TT，同比比增長111.111%。預計220133年全國國香菇產(chǎn)產(chǎn)量達到到3300萬T，與與年度需需求約有有40萬萬T差額額。香菇菇供不應應求的矛矛盾非常常突出。這將為為香菇價價格的上上漲推波波助瀾。專家預計計 220144年至220177年，連連續(xù)三年年內(nèi)，香香菇食品品及深加加工濕品品香菇以以及干香香菇，全全球需求求量，將將一路升升高，達達到年需需求5000萬TT的巨

32、大大缺口；(此信信息來自自于，國國家經(jīng)貿(mào)貿(mào)部，相相關(guān)人士士。)4.1.2項目產(chǎn)產(chǎn)品的市市場競爭爭優(yōu)勢分分析 經(jīng)濟效效益：該該項目建建成投產(chǎn)產(chǎn)后，特特別產(chǎn)品品出口項目目投產(chǎn)后后，該將將由現(xiàn)在在年銷售售20000T，年銷銷售收入入達到335000余萬元元，利稅稅近300多多萬元。生態(tài)效益益：本項項目實施施符合國國家相關(guān)關(guān)產(chǎn)業(yè)政政策，有有利于生生態(tài)環(huán)境境保護和和建設(shè)現(xiàn)現(xiàn)代化農(nóng)農(nóng)業(yè)，項項目建設(shè)設(shè)指導思思想明確確，思路路清晰，依據(jù)充充分。項項目設(shè)施施方案合合理，建建設(shè)規(guī)模模適度，技術(shù)工工藝線可可行，本本項目實實施對培培育優(yōu)勢勢主導產(chǎn)產(chǎn)業(yè)，發(fā)發(fā)展健康康種植，促促進勞動動力轉(zhuǎn)移移，推動動傳統(tǒng)農(nóng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)現(xiàn)代農(nóng)

33、業(yè)業(yè)轉(zhuǎn)變，促進農(nóng)農(nóng)業(yè)可持持續(xù)發(fā)展展和社會會主義新新農(nóng)村建建設(shè)具有有重大意意義。香菇的營營養(yǎng)價值值高，肉肉質(zhì)鮮嫩嫩，味道道鮮美，早就被被人們視視為上等等佳肴，香菇也具具有大補補和養(yǎng)血血的功效效，能調(diào)調(diào)心、養(yǎng)養(yǎng)血、補補氣，具具有增進進食欲，防止神神經(jīng)衰弱弱和健忘忘，防止止衰老，預防和和治療動動脈血管管硬化及及高血壓壓癥。香香菇種植植簡單，成本低低，見效效快，容容易管理理。隨著著人們生生活水平平的提前前，香菇菇已為人人們接受受，并開開始受到到重視，需求量量迅速增增長，發(fā)發(fā)展?jié)摿α艽?，市場前前景十分分廣闊。項目以以繁育和和推廣“綠色無無公害”食用菌菌產(chǎn)品為為目標，以當?shù)氐貜V大養(yǎng)養(yǎng)殖戶為為依托，通過規(guī)

34、規(guī)范化的的養(yǎng)殖技技術(shù)指導導，充分分發(fā)揮企企業(yè)“綠綠色無公公害”食食用菌養(yǎng)養(yǎng)殖的龍龍頭帶動動作用，促進廣廣大農(nóng)戶戶的標準準化及規(guī)規(guī)模化養(yǎng)養(yǎng)殖，創(chuàng)創(chuàng)造優(yōu)勢勢產(chǎn)業(yè)，增加農(nóng)農(nóng)民收入入。社會效益益：項目目直接帶帶動了食食用菌種種植業(yè)的的發(fā)展，促進了了糧食和和農(nóng)副產(chǎn)產(chǎn)品的轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)化，可可以將人人類不能能利用的的農(nóng)副產(chǎn)產(chǎn)品轉(zhuǎn)化化為食用用菌類產(chǎn)產(chǎn)品，節(jié)節(jié)約了大大量的林林業(yè)資源源。4.2營營銷策略略、方案案、模式式和進度度等4.2.1營銷銷策略本項目運運用科學學的營銷銷手段，通過組組建專業(yè)業(yè)化技術(shù)術(shù)服務(wù)隊隊伍，市市場銷售售隊伍，建立香香菇市場場銷售網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)，采采用“外外銷與內(nèi)內(nèi)售”相相結(jié)合的的營銷策策略，產(chǎn)產(chǎn)品全部部

35、銷售加加拿大、丹麥，并結(jié)合合本地市市場情況況降低銷銷售成本本就地銷銷售。4.2.2營銷銷方案一是實行行基地+農(nóng)戶模模式；二二是對出出菇鮮菇菇冷凍，與與食品加加工企業(yè)業(yè)長期合作作，為其其深加工工提供貨貨源；三三是加強強市場調(diào)調(diào)研，積積極開拓拓外銷市市場。二是定期期舉辦菌菌種農(nóng)業(yè)業(yè)產(chǎn)品展展銷會。4.2.4業(yè)內(nèi)內(nèi)動態(tài) 目前香香菇去向向主要是是鮮活和和干貨銷銷售、食食品加工工。香菇的消消費主要要在上海海、南京京、杭州、溫溫州、廣廣東、福福建等地地。深加加工后的的即食香香菇銷售售也比較較樂觀，主要出出口到日日本、韓韓國、港港澳及東東南亞地地區(qū)等大大中城市市。從目目前情況況看，不不管是鮮鮮活香菇菇和干貨貨

36、,產(chǎn)品品均供不不應求。4.3市市場風險險分析4.3.1項目目產(chǎn)品市市場風險險因素分分析 市市場風險險：主要要是原材材料價格格變動導導致香菇菇市場波波動，影影響企業(yè)業(yè)經(jīng)濟效效益。 4.3.22防范和和降低風風險對策策市場風險險：加強強市場調(diào)調(diào)查，隨隨時了解解市場行行情，建建立完善善的營銷銷網(wǎng)絡(luò)，擴大成成口香菇菇的銷量量；通過過規(guī)?；N植，節(jié)節(jié)約成本本，降低低費用，推行新新技術(shù)、新產(chǎn)品品，增強強企業(yè)自自身的競競爭能力力。第六章 環(huán)境影響評價第五章 建設(shè)設(shè)方案5.1產(chǎn)產(chǎn)品方案案和建設(shè)設(shè)規(guī)模擬定建筑筑面積1120000余平平方米，主要對對香菇進進行深加加工：做做成香菇菇絲、香香菇粒、香菇切切片。擴擴

37、建項目目方案：采用現(xiàn)現(xiàn)代無菌菌的流水水線作業(yè)業(yè)的方式式，形成成原材料料、半成成品到成成品一系系列的加加工，年年加工220000T，年銷售售成品20000T。建設(shè)規(guī)模模：建香菇加加工車間間50000平方方米，建建辦公樓樓和職工工宿舍550000平方米米。辦公公及員工工宿舍220000平方米米5.4工工藝（技技術(shù)）方方案本項目主主體，香香菇及其其他菌種種加工技術(shù)術(shù)由中科科院提供供；該技術(shù)是是目前國國內(nèi)成熟熟適用的的生產(chǎn)技技術(shù)，處處于國內(nèi)內(nèi)先進、省內(nèi)領(lǐng)領(lǐng)先水平平。5.4.1 生生產(chǎn)技術(shù)術(shù)方案和和工藝流流程5.4.1.11生產(chǎn)技技術(shù)方案案 由由中科院院及農(nóng)業(yè)業(yè)專家現(xiàn)現(xiàn)場全程程指導。5.4.3工藝藝技術(shù)

38、來來源的可可靠性和和可行性性本項目是是中科院院下屬研研究機構(gòu)構(gòu)多年的的研究實實踐成果果，該技技術(shù)已在在國內(nèi)某某地區(qū)實實踐多年年。5. 55設(shè)備造造型、設(shè)設(shè)備來源源、設(shè)備備清單5.5.1設(shè)備備選型（見下表表）5.5.2設(shè)備備清單（見下表表）1、設(shè)備備明細表表序號名稱/型型號單位數(shù)量單價(元元)總價(元元)1自動封口口機臺1060000.000600000.0002二次高溫溫殺菌機機臺4600000.0002400000.003高壓鍋爐爐臺12000000.002000000.004篩選機臺5120000.000600000.0005冷凍設(shè)備備套1100000000.000100000000.00

39、06化驗儀器器設(shè)備、藥品套13000000.003000000.007水處理設(shè)設(shè)備供水水系統(tǒng)套15000000.005000000.008中心化驗驗室平方米100300.00300000.0009包裝車間間平方米500370.001850000.0011冷庫平方米250500.001250000.0012半成品、成品庫庫平方米500500.002500000.0013鍋爐房平方米100300.00300000.00014烘干機臺4125000.000500000.00015篩選機臺5862000.0004310000.0016真空機臺8153000.0001224400.0017打碼機臺635

40、000.000210000.00018微波真菌菌機臺4180000.000720000.00019流水線套4353000.0001412200.00合計363776000.0005.5.3設(shè)備備來源 以從專專業(yè)廠家家購買為為主，部分小小設(shè)備可可根據(jù)實實用性自自制。5.6建建筑方案案5.6.1主體體工程1、待建建工程車間類型型儲量車間規(guī)格格尺寸（M）建筑要求求內(nèi)部環(huán)境境要求篩選車間間10000噸長48米米寬400米高3.6米，加厚彩板板，南北均均為卷簾簾。負壓抽風風空調(diào)恒恒溫深加工車車間800噸噸長48米米寬400米高3米，加厚彩板板、塑鋼鋼窗。負壓抽風風空調(diào)恒恒溫包裝車間間600箱箱長45米米

41、，寬440米，高3米加厚彩板板、塑鋼鋼窗。負壓抽風風空調(diào)恒恒溫冷庫13000箱長48米米，寬440米，高3米，共2棟加厚彩板板、塑鋼鋼窗。負壓抽風風空調(diào)恒恒溫2、辦公公用房和和職工宿宿舍使用用面積合合計70000平平米建筑物類類型建筑面積積（平方方米）備注辦公用房房50000職工宿舍舍200005.6.2輔助助工程及及其他配配套工程程其他輔助助設(shè)施合合計23335平平米建筑物類類型建筑面積積（平方方米）備注原料倉庫庫500費料倉庫庫300發(fā)電配電電房35場內(nèi)道路路硬化150005. 77節(jié)能減減排措施施5.7.1節(jié)能能措施 一一是在現(xiàn)現(xiàn)有制度度基礎(chǔ)上上，對水水、電等等能源實實行集中中統(tǒng)一管管理

42、，發(fā)發(fā)揮能源源調(diào)度優(yōu)優(yōu)勢，節(jié)節(jié)能減排排。 二二是建立立資源利利用高效效化、優(yōu)優(yōu)化原料料結(jié)構(gòu)，提高操操作水平平，減少少物料消消耗。 三三是大力力推進節(jié)節(jié)能技術(shù)術(shù)步伐，節(jié)約用用電。 四四是加大大管理力力度，制制定節(jié)能能管理制制度，實實現(xiàn)生產(chǎn)產(chǎn)、建設(shè)設(shè)、生活活過程中中節(jié)水節(jié)節(jié)電。5.7.2環(huán)保保措施 一一是嚴格格按照國國家頒布布的食食用菌加加工污染染排放標標準（GB1185996220011），以以及污染染物達標標排放處處理技術(shù)術(shù)方案的的要求，對污染染物，采采取減量量化、無無害化、資源化化處理與與合理利利用。二是搞好好場區(qū)內(nèi)內(nèi)衛(wèi)生及及環(huán)境綠綠化工作作，做到到無菌生生產(chǎn)加工工車間；做好場場內(nèi)植樹樹種草

43、等等綠化環(huán)環(huán)境工作作。5. 88實施進進度安排排本項目整整體籌建建設(shè)期為為6個月月，項目目實施進進度見下下表計劃進度度表（）代表表計劃實實施進度度序號項 目月 份1234567891011121可行性研研究-2施工設(shè)計計-3土建工程程-4設(shè)備購置置安裝試試運行-5人員培訓訓-6試運行-7投產(chǎn)、驗驗收-第六章 環(huán)境境影響評評價6.1項項目周邊邊環(huán)境影影響本項目建建設(shè)過程程中的主主要環(huán)境境影響為為揚塵、廢水、噪音污污染。生生產(chǎn)過程程中的環(huán)環(huán)境影響響為廢水水污染；場地及及用具清清洗污水水等。6.2環(huán)環(huán)境保護護與治理理措施6.2.1合理理設(shè)計，減少廢廢棄物產(chǎn)產(chǎn)生量按照減量量化的原原則設(shè)計計廢水排排污工

44、藝藝流程。6.2.2做到“三同時時”建設(shè)設(shè)在食用菌菌深加工工建設(shè)過過程中，嚴格執(zhí)執(zhí)行省環(huán)環(huán)保局和和省農(nóng)業(yè)業(yè)廳提出出的主體體建筑與與治污設(shè)設(shè)施同時時設(shè)計、同時建建設(shè)、同同時投產(chǎn)產(chǎn)的“三三同時”規(guī)定，使食用用菌生產(chǎn)產(chǎn)與廢棄棄物治理理同步進進行，保保持了生生產(chǎn)車間間及周圍圍環(huán)境的的整潔、衛(wèi)生。同時對對廠區(qū)進行行了綠化化，有效效地凈化化了水質(zhì)質(zhì)和空氣氣。6.2.3建立規(guī)規(guī)章制度度，保證證正常運運轉(zhuǎn)制訂了污污水處理理設(shè)施運運行管理理制度，專門安安排污水水處理站站和堆肥肥管理人人員。為為保證各各個污染染處理設(shè)設(shè)施穩(wěn)定定運行，確保達達標排放放，公司司制定了了相關(guān)環(huán)環(huán)保管理理制度，包括污水處處理崗位位職責、污

45、污水處理理站操作作規(guī)范等，從從制度上上強化環(huán)環(huán)境管理理力度。6.2.4不定期期監(jiān)測污污水排放放情況公司對污污水處理理設(shè)施進進行定期期檢查，及時修修理破損損設(shè)備，定時更更換過渡渡網(wǎng)，消消除沉淀淀渣，確確保污水水處理后后達標排排放。6.3評評價與審審批該項目經(jīng)經(jīng)隨州市市曾都區(qū)區(qū)環(huán)保分分局對本本項目場場地內(nèi)的的環(huán)境指指標進行行全面綜綜合監(jiān)測測，污水水、臭氣氣、噪聲聲各項指指標均達達到國家家標準，完全符符合環(huán)保保排放標標準。隨隨州市曾曾都區(qū)環(huán)環(huán)保分局局對本項項目的評評價是：該食用用菌加工工采用無無菌生產(chǎn)產(chǎn)加工車車間。由由于車間間工作人人員進車車間前都都要穿帶帶工作服服，實現(xiàn)現(xiàn)了無塵塵無菌的的工作環(huán)環(huán)境

46、。第七章 項目組織與管理第七章 項目目組織與與管理7.1組組織機構(gòu)構(gòu)與職能能劃分該項目由由湖北萬萬和食品品公司專專門成立立負責項項目的管管理小組組，由執(zhí)執(zhí)行董事事胡繼成成先生擔擔任項目目小組組組長，小小組其職職能是專專門負責責該項目目的有效效進行，確保按按時按質(zhì)質(zhì)完成各各項建設(shè)設(shè)任務(wù)，并接受受財政部部門檢查查監(jiān)督。項目主主管部門門為曾都都區(qū)農(nóng)業(yè)業(yè)綜合開開發(fā)辦公公室，項項目監(jiān)督督單位有有隨縣財政政局、審審計局、建設(shè)與與環(huán)境保保護局。該項目擴擴建完工工后，項項目單位位接受交交付使用用資產(chǎn)進進入正常常經(jīng)營階階段，項項目單位位下設(shè)財財務(wù)部、技術(shù)部部、后勤勤部、銷銷售部等等相關(guān)部部門進行行日常經(jīng)經(jīng)營管理

47、理，按照照現(xiàn)代企企業(yè)管理理的模式式，實行行總經(jīng)理理負責制制。7.2勞勞動定員員食用菌項項目崗位位數(shù)1550人，企業(yè)預預計共有有員工660名，其中：管理人人員5人，技技術(shù)人員員12人，生產(chǎn)工工人400人，后后勤人員員3人。7.3經(jīng)經(jīng)營管理理措施7.3.1工程程管理根據(jù)建建筑法，在項項目工程程建設(shè)過過程中，實施建建設(shè)監(jiān)理理制度，包括設(shè)設(shè)計階段段、施工工階段、竣工階階段的監(jiān)監(jiān)理。嚴嚴格按照照國家頒頒布的標標準實施施，確保保過程質(zhì)質(zhì)量。7.3.2 生產(chǎn)管管理根據(jù)崗位位責任大大小，確確定與勞勞動報酬酬、福利利待遇掛掛鉤的月月份考核核、季度度考核。7.3.3財務(wù)務(wù)管理對各專項項資金實實行專人人管理，專賬核

48、核算，專?？顚Ｓ糜?，保證證財政資資金發(fā)揮揮最大作作用，保保證財政政借款及及時歸還還。7.3.4銷售售管理充分利用用市場網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)，實實施品牌牌戰(zhàn)略，提高市市場份額額，使之之在整個個產(chǎn)業(yè)鏈鏈中真正正通過擴擴大銷售售發(fā)揮龍龍頭帶頭頭作用。7.4技技術(shù)培訓訓在項目實實施過程程中，企企業(yè)通過過對企業(yè)業(yè)人員以以及基地地農(nóng)戶進進行培訓訓，達到到提高專專業(yè)技能能目的。按照崗崗位類型型不同，企業(yè)培培訓分為為管理培培訓、業(yè)業(yè)務(wù)培訓訓、技術(shù)術(shù)培訓等等；對農(nóng)農(nóng)戶重點點實施農(nóng)農(nóng)業(yè)技術(shù)術(shù)的培訓訓，向農(nóng)農(nóng)民傳授授食用菌菌種植等等方面技技能。7.5勞勞動安全全、衛(wèi)生生與消防防企業(yè)嚴格格遵守食品衛(wèi)衛(wèi)生法、安安全法、勞勞動保護護條

49、例等法律律法規(guī)，執(zhí)行衛(wèi)衛(wèi)生檢查查、安全全檢查制制度，確確保產(chǎn)品品衛(wèi)生質(zhì)質(zhì)量、勞勞動生產(chǎn)產(chǎn)安全，善待員員工，嚴嚴格管理理。第八章 投資估算與資金來源第八章 投資資估算與與資金來來源8.1投投資估算算依據(jù)項目投資資概算依依據(jù)河河南省建建筑工程程消耗量量定額及及統(tǒng)一基基價表，同時時參照河南省建建筑安裝裝工程費費用定額額及河南建筑筑材料工工程造價價管理，嚴格格執(zhí)行國家農(nóng)農(nóng)業(yè)綜合合開發(fā)資資金和項項目管理理辦法。同時時考慮各各項漲價價因素。8.2投投資估算算8.2.1投資資估算該項目總總投資8800萬萬元。8.2.1.11建設(shè)工工程投資資1500萬元， 2、辦辦公用房房和職工工宿舍用用房建設(shè)設(shè)總價550萬

50、元元建筑物類類型建筑面積積（平方米米）單位價格格（元/平平米）流動資產(chǎn)產(chǎn)投資（萬元）備注辦公用房房1000030030.000職工宿舍舍833.33334240.00 4、場區(qū)區(qū)道路220萬（1500平平方米）5、供水水系統(tǒng)110萬元元6、供電電系統(tǒng)110萬元元8.2.1.22設(shè)備購購置金額額3655萬元，8.2.1.33原料投投資500萬元8.2.1.44其他投投資 1、前前期費用用4萬8.2.1.5流動資資金 鋪鋪底流動動資金550萬元元。8.3資資金來源源8.3.1擬申請中中央財政政資金550萬元元8.3.2擬地方財財政配套套資金225萬元元8.3.3擬企業(yè)集資資1755萬元8.3.4貴

51、方方注入資資金8000萬元元8.4資資金使用用和管理理8.4.1財政政資金使使用和管管理8.4.1.11中央財政政資金項目申請請中央550萬元元，主要要用于香香菇深加加工項目目。8.4.1.22地方財財政配套套資金項目建設(shè)設(shè)申請地地方配套套資金255萬，主要用用于購買買設(shè)備和和配套工工程建設(shè)設(shè)。8.4.2其它自籌資金金1755萬由項目目啟動后后我方籌籌措，公公司原則則上暫不不向銀行行申請貸貸款，籌籌資金主主要用于于工程建建設(shè)、收購、科科技、生生產(chǎn)加工工和流動動資金。其管理理方式按按財政資資金一樣樣管理。第九章 財務(wù)評價第九章 財務(wù)務(wù)評價9.1財財務(wù)評價價依據(jù)標準：國國家計委委和建設(shè)設(shè)部共同同編

52、制的的建設(shè)設(shè)項目經(jīng)經(jīng)濟評價價方法財務(wù)制制度規(guī)定定：企企業(yè)會計計制度、基基本建設(shè)設(shè)單位會會計制度度稅收政策策：中中華人民民共和國國增值稅稅暫行條條例、中華華人民共共和國企企業(yè)所得得稅暫行行條例基準貼現(xiàn)現(xiàn)率：按按年122%計算算項目計算算期：330年，根據(jù)項項目實施施情況，建設(shè)期期1年，項目建建成后第第1年達達到設(shè)計計生產(chǎn)能能力的到到1000%。9.2營營業(yè)收入入、營業(yè)業(yè)稅金和和附加估估算9.2.1營業(yè)業(yè)收入估估算一年后，項目單單位資產(chǎn)產(chǎn)總額660000萬元，固定資資產(chǎn)21140萬萬元，流流動資產(chǎn)產(chǎn)41000.223萬元元，負債債總額11026.97萬萬元，所所有者權(quán)權(quán)益43306.884萬元元，

53、實收收資本5500萬萬元，營營業(yè)收入入75422.399萬元，凈利潤潤509.664萬元元，營業(yè)業(yè)利潤率率 177.4 %，凈凈資產(chǎn)收收益率114%，投資報報酬率111%，資產(chǎn)負負債率222%，流動比比率1116%，速動比比率577%。三、直接接人工工工資測算算說明按平均每每人每月月15000元，職職工福利利等其他他按工資資總額的的20%計算，每月需需支付每每人工資資18000元，預計共共需種類類工作人人員600名，全全年需支支付人員員工資1129.6萬元。另：高級級技術(shù)小小組6人人 每人人每年工工資8萬萬元，總總計488萬元 中科院院名譽技技術(shù)顧問問1人 全全年工資資50萬萬元另加加股利百百

54、分之七七四、制造造費用折舊費：房屋建建筑物折折舊年限限按200年，機機械設(shè)備備折舊年年限按110年，凈殘值值率5%，計算算得出年年折舊金金額為11.099萬元。修理費：按固定定資產(chǎn)原原值（扣扣除建設(shè)設(shè)期利息息）的44估算算，計算算得出年年修理費費1.338萬元元。9.3.2項目目總成本本估算本項目成成本估算算按費用用要素分分類，包包括外購購原材料料、外購購輔助材材料及動動力、工工資及福福利費、修理費費3055.422萬元、折舊費費1.009萬元元，其它它費用224.99萬元。1、外購購原料及及燃料動動力：按按照產(chǎn)品品消耗定定額及單單價，計計算單位位產(chǎn)品的的原材料料及動力力成本，按正常常生產(chǎn)規(guī)規(guī)

55、模計算算正常年年原材料料成本為為1722.922萬元，輔助材材料及動動力成本本為622萬元；2、工資資及福利利費：根根據(jù)本項項目單位位產(chǎn)品工工資及福福利費標標準，各各類人員員工資合合計為2200.12萬萬元；3、修理理費：按按固定資資產(chǎn)原值值（扣除除建設(shè)期期利息）的4估算，正常生生產(chǎn)年份份為1.38萬萬元；4、固定定資產(chǎn)折折舊費：按照國國家有關(guān)關(guān)規(guī)定采采用分類類直線折折舊方法法計算，其中工工程設(shè)施施按200年、機機器設(shè)備備按100年，殘殘值按55%，計計算本項項目正常常生產(chǎn)年年份折舊舊費為11.099萬元；5、其他他費用：考慮本本項目特特點，銷銷售費用用、管理理費用按按銷售收收入的55%計算算

56、，需224.99萬元，制造費費用按單單位產(chǎn)品品成本進進行估算算。 根據(jù)本本項目的的特點，職工工工資及福福利費的的60%、修理理費、折折舊費、財政有有償資金金占用費費、其他他費用（銷售、管理費費用）的的40%作為固固定成本本，其余余成本費費用項目目作為變變動成本本。該項項目正常常生產(chǎn)年年份總成成本13511.411萬元，其中固固定成本本560.42萬萬元，變變動成本本790.99萬萬元。9.3.3經(jīng)營營成本估估算經(jīng)營成本本是指總總成本費費用扣除除折舊費費、其他他費用及及財政有有償資金金占用費費后的成成本費用用。本項項目正常常年份經(jīng)經(jīng)營成本本為13055.422萬元。9.4財財務(wù)效益益分析9.4.

57、1盈利利能力分分析本項目財財務(wù)凈現(xiàn)現(xiàn)值、財財務(wù)內(nèi)部部收益率率及靜態(tài)態(tài)投資回回收期等等盈利能能力指標標如下表表：增量全部部投資財財務(wù)評價價指標序號指標名稱稱單位所得稅前前所得稅后后備注1財務(wù)凈現(xiàn)現(xiàn)值萬元299.44143.21貼現(xiàn)率112%2財務(wù)內(nèi)部部收益率率% 27.27 19.613全部投資資回收期期3年3.422（不含建建設(shè)期） 4.333（不含建建設(shè)期）4投資利潤潤率18.443%9.4.2銀行行貸款清清償能力力分析目前我方方尚未向向銀行申申請貸款款。項目目產(chǎn)品具具有良好好的市場場前景，能形成成較高的的盈利能能力和利利潤空間間?？梢娨娫擁椖磕烤哂休^較好的清清償能力力。9.5.1敏感性性分

58、析根據(jù)本項項目的特特點，選選擇產(chǎn)品品銷售價價格、建建設(shè)投資資以及經(jīng)經(jīng)營成本本作為敏敏感性分分析的不不確定因因素，從從分析結(jié)結(jié)果可知知，增量量全部投投資財務(wù)務(wù)評價指指標對銷銷售價格格變化最最為敏感感，對經(jīng)經(jīng)營成本本次之，而對建建設(shè)投資資變化最最不敏感感。因此此，本項項目具有有一定的的抗風險險能力。9.6財財務(wù)評價價結(jié)論財務(wù)評價價指標表表明，該該項目實實施后，在預定定的投入入產(chǎn)出水水平下，項目增增量全部部投資的的財務(wù)凈凈現(xiàn)值為為509.664萬元元（稅后后），大大于零；財務(wù)內(nèi)內(nèi)部收益益率為119.661%（稅后），大于于基準收收益率；投資回回收期22.83年（稅后），符合合建設(shè)項項目投資資回收期期

59、的要求求；另外外該項目目對財政政有償資資金具有有較強的的償債能能力；盈盈虧平衡衡點為生生產(chǎn)能力力利用率率的355.333%；項項目敏感感性分析析結(jié)果表表明，該該項目具具有一定定的抗風風險能力力。因此此得出結(jié)結(jié)論：該該項目財財務(wù)評價價結(jié)論可可行，能能較快收收回投資資，有較較好的經(jīng)經(jīng)濟效益益，財政政有償資資金的償償還具有有很強的的保障能能力。第十章 社會效益分析第十章 社會會效益分分析10.11社會評評價基本本結(jié)論本項目把把現(xiàn)代科科學與傳傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)業(yè)想結(jié)合合，按照照“整體體布局、協(xié)調(diào)發(fā)發(fā)展、科科學管理理、規(guī)模模生產(chǎn)”的要求求，全面面組織農(nóng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)，實現(xiàn)現(xiàn)產(chǎn)能的的最大利利用，與與傳統(tǒng)農(nóng)農(nóng)業(yè)“簡簡單、

60、單單一”的的發(fā)展模模式相比比，效益益上有極極大提高高，項目目可生產(chǎn)產(chǎn)高質(zhì)量量、無污污染、無無公害、綠色的的農(nóng)產(chǎn)品品面對培培育優(yōu)勢勢主導產(chǎn)產(chǎn)業(yè)、發(fā)發(fā)展健康康養(yǎng)殖，延伸產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈條條，促進進勞動力力轉(zhuǎn)移、推動傳傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)業(yè)向現(xiàn)代代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)變，促促進農(nóng)業(yè)業(yè)可持續(xù)續(xù)性發(fā)展展具有重重大意義義，經(jīng)濟濟、社會會生態(tài)、效益極極為顯著著。10.22農(nóng)業(yè)產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)經(jīng)營10.22.1壯壯大主導導產(chǎn)業(yè)，促進結(jié)結(jié)構(gòu)調(diào)整整分析本項目為為規(guī)模化化食用菌菌種植深深加工項項目，能能帶動當當?shù)厥秤糜镁N植植的發(fā)展展，優(yōu)質(zhì)質(zhì)香菇農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品不不僅具有有較強的的市場競競爭力，而且前前景廣闊闊。項目目的實施施將獲得得較大的的社會效效益和經(jīng)經(jīng)濟