客房管理新版制度完整版

1、酒店客房管理制度一、自覺遵守校規(guī)校紀(jì)，要講文明，講禮貌，講道德，講紀(jì)律。要積極進(jìn)取，愛崗 敬業(yè)，善于學(xué)習(xí)，掌握技能。二、要著裝上崗，掛牌服務(wù)，要儀表端妝，舉止大方，規(guī)范用語，文明服務(wù)，禮貌 待客，積極熱情。三、客房服務(wù)員，每天要按程序，按規(guī)定和規(guī)定清理房間衛(wèi)生，要認(rèn)真細(xì)致；要管 理好房間B勺物品，發(fā)現(xiàn)問題及時報告。四、安排住宿，必須有部門領(lǐng)導(dǎo)和服務(wù)中心主任簽單；外來住宿人員，要有本人身 份證或有效證件進(jìn)行登記后，方可入住。五、不得隨意領(lǐng)外人到房間逗留或留宿，未經(jīng)中心主任批準(zhǔn)不準(zhǔn)私開房間，為她人 （含本校職工）提供住宿、休息及娛樂等。六、檢查清理客房時，不得亂動和私拿客人勺東西，不準(zhǔn)向?qū)W員和客人

2、索要物品和 接受禮物；拾到遺失勺物品要交公。七、不準(zhǔn)她人隨意進(jìn)入前臺；前臺電腦要專人管理與操作，不準(zhǔn)無關(guān)人員擅自操作; 打字、復(fù)印、收發(fā)傳真，要按規(guī)定收費(fèi)。八、工作時間不準(zhǔn)離崗，有事向領(lǐng)導(dǎo)請假，不準(zhǔn)擅自換班和替班，不準(zhǔn)打撲克，織 毛衣，看電視及做與工作無關(guān)勺事情。九、認(rèn)真做好安全防備工作，特別是做好妨火防盜工作，要勤檢查，發(fā)現(xiàn)問題要及 時報告和解決?？头坎靠记谥贫纫弧T工必須嚴(yán)格遵守上下班時間，不得遲到、早退。二、準(zhǔn)時參與各崗位例會（客房每周一至周五早八點(diǎn)）、（前臺每周一和周四下午 三點(diǎn)）例會不到者按曠工解決。三、每人每周倒休一天，遇重要接待任務(wù)暫停排休，會后補(bǔ)休。年假按中心規(guī)定。四、員工請病

3、假須提前將醫(yī)院診斷證明和請假單上交，如有特殊狀況不能提前請假 B勺，應(yīng)及時告知領(lǐng)班，由領(lǐng)班請示經(jīng)理。五、員工請事假，須提前三天至一周上報領(lǐng)班，如遇人員緊缺或有重要任務(wù)，可以 不予批準(zhǔn)。事后請假一律按曠工解決。六、嚴(yán)格按照規(guī)定班次上班，如有急事?lián)Q班，在不影響正常工作勺狀況下，提前一 天向領(lǐng)班提出申請，未經(jīng)批準(zhǔn)擅自換班按曠工解決。七、對騙取事病假勺，一經(jīng)查出，視情節(jié)予以曠工或除名解決。店客房部衛(wèi)生管理制度客房打掃作業(yè)管理一、不同類型房間勺打掃規(guī)定有所不同二、不同類型房間打掃勺先后順序（一）淡季時勺打掃順序1、總臺批示要盡快打掃勺房間2、門上掛有請速打掃（make up room Immediate

4、ly）牌勺房間。3、走客戶（check-out ）。4、VIP”5、其她住客房。（二）旺季時B勺打掃順序1、空房?？辗靠梢栽趲追昼妰?nèi)打掃完畢，以便盡快交由總臺出租。2、總臺批示要盡快打掃勺房間3、走客房間（check-out ）。4、門上掛有請速打掃（make up room Immediately）牌勺房間。5、重要客人（VIP ）勺房間。6、其她住客房間。三、客房打掃勺一般原則和衛(wèi)生原則（一）客房打掃勺一般原則1、從上到下。2、從里到外。3、先鋪后抹。4、環(huán)形清理。5、干濕分開。（二）房間清潔衛(wèi)生原則1、眼看到勺地方無污跡。2、手摸到勺地方無灰塵。3、設(shè)備用品無病毒。4、空氣清新無異味。5

5、、房間衛(wèi)生達(dá)十無四、客房清潔劑B勺種類及使用范疇（一）按清潔劑B勺化學(xué)性質(zhì)劃分1、酸性清潔劑2、堿性清潔劑3、中性清潔劑（二）按用途劃分1、多功能清潔劑2、三缸清潔劑3、玻璃清潔劑4、金屬拋光劑5、家具蠟6、空氣清新劑7、殺蟲劑五、客房打掃時勺注意事項1、Houseekeeping敲門勺聲音大小適中，不可過急，力度過大。2、整頓房間時，要將房門開著。3、不得在客房內(nèi)呼煙、吃東西、看報刊雜志（特別是客人B勺書刊）4、不得使用客房內(nèi)設(shè)施5、清理衛(wèi)生間時，應(yīng)專備一條腳墊。6、清潔客房用勺抹布應(yīng)分開使用7、注意做好房間檢查工作8、不能隨便解決房內(nèi)垃圾”9、浴簾要通風(fēng)透氣10、電鍍部位要完全擦干11、不

6、得將撤換下來B勺臟布草當(dāng)抹布使用12、拖鞋應(yīng)擺放在床頭柜下13、謀取心內(nèi)物品勺擺放，要注意將商標(biāo)面對客人14、損壞客人勺物品時15、離開房間，應(yīng)規(guī)定服務(wù)員打開房內(nèi)照明燈客房部房間衛(wèi)生檢查程序及原則房間衛(wèi)生檢查涉及由部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班勺平常例行工作，客房檢查勺程序與打 掃勺程序基本一致。采用環(huán)形線路，其檢查內(nèi)容一般涉及幾種方面：清潔衛(wèi)生質(zhì)量、物 品勺擺放、設(shè)備狀況和整體效果?？头繖z查勺重要措施是：看、摸、試。達(dá)房間按 進(jìn)門規(guī)范按門鈴并敲門三聲；進(jìn)房后，按從衣柜為起點(diǎn)，衛(wèi)生間為終點(diǎn)勺巡邏方式依次 檢查。規(guī)定：眼看至U處無污漬，手摸到處無杰塵，耳聽到無異聲，鼻聞不到異味。、房間檢查。1、房門部分：

7、1）檢查門匙開門狀況，檢查門邊沿與否有積塵；2）門號牌與否松動，筆跡與否清晰，正背面與否干凈。3）門鎖啟動與否正常，鎖舌與否失靈，窺視鏡與否完好。4）門吸與否松動，起作用。5）門面油漆與否脫落和破損。6）安全通道圖、請勿打擾牌與否完好、齊全。7）門與否松動。2、墻面和天花板：1）無裂縫、漏水或小小泡現(xiàn)象。2）無蜘蛛網(wǎng)、斑跡，無油漆脫落和墻紙起翹等。3、地腳線：無灰塵、破裂現(xiàn)象。4、壁柜:1）衣架品種、數(shù)量擺放到位并干凈。2）門、柜底、柜壁和格架、衣桿清潔、完好。3）內(nèi)飾無卷邊，開膠和污跡。5、小酒吧（冰箱）：清潔無異味，物品齊全，溫度開在低檔，備好飲料單和開瓶器。6、寫字臺、行李架、圓椅、圓桌

8、、電視柜：）干凈明亮、無刮傷痕跡，結(jié)實(shí)不松動，擺放位置對日勺。2）抽屜拉動與否順暢，里面與否有雜物或客人勺遺留物品。3）購物袋、洗衣袋、洗衣單與否按規(guī)定整潔擺放。4 ）服務(wù)夾內(nèi)勺物品與否按規(guī)定擺放，印刷品有無折皺或破損，圓珠筆能否使用， 針線包內(nèi)勺物品與否齊全。5）煙灰缸內(nèi)與否干凈，火柴與否有劃痕。6）臺燈燈罩與否有污跡，開關(guān)與否正常，燈泡有無7）電視機(jī)屏莫上與否有污跡，開關(guān)、搖控器操作與否正常，頻道與否調(diào)到中央 臺，音量與否適中。8）茶杯、茶瓶、托盤與否干凈無污跡、無裂痕，紅茶在左，綠茶在右各兩包， 擺放整潔。9）垃圾桶與否干凈無破損，套有塑料垃圾袋，寄存10ML水。7、壁畫：1）壁畫與否牢

9、固，居中。）畫表面B勺油漆與否有脫落、灰塵。）畫框與否有灰塵。8、床部分：1）床罩與否平整、清潔，無污漬和異味。2）床罩與否平整，無折皺，無污漬，兩張床單勺中線與否重疊。3 ）床包角處與否對稱、整潔、緊繃。4）枕頭與否松軟，無污跡、異味，高度與否適中。5）床上有無毛發(fā)等雜物。）床下有無垃圾。）床裙整潔，平整，無污漬。9、床頭板部分：）床頭板與否穩(wěn)固，無破損。）床頭板與否整潔，干凈。）床頭板面無破損和無污跡10、床頭柜:1）床頭燈與否亮、燈桿與否穩(wěn)固，有無積塵。2 ）燈罩、燈泡、燈桿與否干凈，無污跡。燈罩接縫處與否放在后部。3）床頭柜控制板與否松脫，無污跡；多種電源開關(guān)與否安全有效。4）電話機(jī)與

10、否操作正常。5）電話線、電話機(jī)與否清潔衛(wèi)生，無異味。6）晚安卡與否干凈無折皺，與否按規(guī)定擺放。11、空調(diào)部分：1）空調(diào)與否有噪音。2）濾網(wǎng)、百葉門與否有積塵。3）搖控器與否操作正常。12、地毯：1）地毯有無折皺、破損。2）清潔限度如何，與否有污跡。3）地毯邊與否有積塵。13、窗簾：1）窗簾與否清潔和破損及懸掛美觀。2）遮光布與否漏光。3）掛鉤與否有松脫，拉動自如。二、衛(wèi)生間部分1、門：1）門鎖轉(zhuǎn)動與否靈活。2 ）門8勺表面與否干凈，有無破損，門柜與否有積塵。2、鏡子：1）鏡框與否有積塵和污跡。2 ）鏡面與否有破裂或脫水銀現(xiàn)象。3、天花板：）與否有霉點(diǎn)或蜘蛛網(wǎng)。）與否有松脫現(xiàn)象。3）排電扇與否清

11、潔和正常運(yùn)轉(zhuǎn)，有無噪音。4、馬桶:1）蓋板和座板與否清潔，接合處與否松動。2）馬桶內(nèi)壁與否有水垢，內(nèi)壁與否有污漬。3）水箱蓋有無灰塵，馬桶水摯按手太緊或太松及操作正常。4）馬桶底坐、背面及附近勺墻壁與否有污跡。5、浴盆及面盆：1）盆勺表面與否有水跡或污垢、毛發(fā)。）所有鋼器與否保持光潔、牢固。）冷熱水喉與否操作正常。）盆內(nèi)水塞有無積毛發(fā)。5）云石臺檔板與否松動及污跡，云石臺下面勺墻壁與否有積塵。6、墻壁：墻壁與否有破損及污跡。7、毛巾架:1 ）毛巾架與否松動，光亮無污跡。2）浴簾與否干凈和折皺，浴簾鉤有無缺少。8、毛巾和一次性用品：1）毛巾與否按規(guī)定折疊和擺放。2）口杯套與否有破損，污漬，口杯與否有水跡及裂痕。3）浴帽、牙刷、香皂、梳子與否被用過，包裝與否破損。4）浴液、發(fā)液與否漏液或被使用過。9、地面:1）地漏與否積有雜物，有無異味。2）地板與否清潔無污跡，無雜物（涉及毛發(fā)等）?？头糠?wù)員工作流程1、保證工作車清潔干凈，負(fù)責(zé)客用一次性物品及布草B勺擺放及補(bǔ)充。2、布草車擺放到位，按清潔順序及衛(wèi)生原則打掃客房，做好規(guī)定勺籌劃衛(wèi)生項目。3、按規(guī)定合理收集、發(fā)放多種印刷品。（稿