某公司調(diào)料廠新廠區(qū)建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告

1、 PAGE 1QLCEcXX公司司調(diào)料廠廠新廠區(qū)區(qū)建設(shè)項(xiàng)項(xiàng)目可行性研研究報(bào)告告項(xiàng)目建設(shè)設(shè)單位:XX公公司項(xiàng)目建設(shè)設(shè)地點(diǎn): 三寶寶鎮(zhèn)張家家營(yíng)村委委會(huì)項(xiàng)目編制制單位: 工程程咨詢中中心項(xiàng)目編制制日期:二一一三年八八月XX公司司調(diào)料廠廠新廠區(qū)區(qū)建設(shè)項(xiàng)項(xiàng)目可行性研研究報(bào)告告編制人人員表目 錄TOC o 1-2 h z u HYPERLINK l _Toc24209 第一章 總 論 PAGEREF _Toc24209 1 HYPERLINK l _Toc8451 1.1項(xiàng)項(xiàng)目概況況 PAGEREF _Toc8451 1 HYPERLINK l _Toc9911 1.2項(xiàng)項(xiàng)目建設(shè)設(shè)單位概概況 PAGERE

2、F _Toc9911 3 HYPERLINK l _Toc5422 1.3 編制依依據(jù)及范范圍 PAGEREF _Toc5422 4 HYPERLINK l _Toc22275 1.4結(jié)結(jié)論與建建議 PAGEREF _Toc22275 5 HYPERLINK l _Toc1542 第二章 項(xiàng)目建建設(shè)背景景和必要要性 PAGEREF _Toc1542 6 HYPERLINK l _Toc1761 2.1 項(xiàng)目建建設(shè)背景景 PAGEREF _Toc1761 6 HYPERLINK l _Toc22614 2.2項(xiàng)項(xiàng)目建設(shè)設(shè)的必要要性 PAGEREF _Toc22614 13 HYPERLINK l

3、 _Toc11994 第三章 市場(chǎng)分分析和營(yíng)營(yíng)銷戰(zhàn)略略 PAGEREF _Toc11994 15 HYPERLINK l _Toc13786 3.1 市農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品流通通需求分分析 PAGEREF _Toc13786 15 HYPERLINK l _Toc32674 3.2調(diào)調(diào)料市場(chǎng)場(chǎng)分析 PAGEREF _Toc32674 17 HYPERLINK l _Toc19102 3.3企企業(yè)市場(chǎng)場(chǎng)開發(fā)情情況及營(yíng)營(yíng)銷模式式 PAGEREF _Toc19102 18 HYPERLINK l _Toc25249 第四章 產(chǎn)品方方案和建建設(shè)規(guī)模模 PAGEREF _Toc25249 21 HYPERLINK

4、l _Toc6633 4.1 產(chǎn)品方方案 PAGEREF _Toc6633 21 HYPERLINK l _Toc30603 4.2 產(chǎn)品質(zhì)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn) PAGEREF _Toc30603 21 HYPERLINK l _Toc4068 4.3 建設(shè)規(guī)規(guī)模 PAGEREF _Toc4068 22 HYPERLINK l _Toc16398 第五章 生產(chǎn)工工藝和原原料供應(yīng)應(yīng) PAGEREF _Toc16398 23 HYPERLINK l _Toc23842 5.1生生產(chǎn)工藝藝 PAGEREF _Toc23842 23 HYPERLINK l _Toc29087 5.2 設(shè)備選選型 PAGEREF

5、 _Toc29087 25 HYPERLINK l _Toc21420 5.3原原料供應(yīng)應(yīng) PAGEREF _Toc21420 26 HYPERLINK l _Toc26341 第六章 項(xiàng)目選選址及建建設(shè)條件件 PAGEREF _Toc26341 HYPERLINK l _Toc31051 6.1 項(xiàng)目選選址和用用地屬性性 PAGEREF _Toc31051 HYPERLINK l _Toc13658 6.2當(dāng)當(dāng)?shù)厣鐣?huì)會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)發(fā)展?fàn)顩r況 PAGEREF _Toc13658 HYPERLINK l _Toc24854 6.3自自然條件件 PAGEREF _Toc24854 HYPERLINK l

6、 _Toc20761 6.4 項(xiàng)目建建設(shè)的公公共配套套條件 PAGEREF _Toc20761 HYPERLINK l _Toc11929 第七章 工廠建建設(shè)方案案 PAGEREF _Toc11929 HYPERLINK l _Toc14322 7.1建建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn) PAGEREF _Toc14322 HYPERLINK l _Toc30478 7.2建建設(shè)內(nèi)容容 PAGEREF _Toc30478 HYPERLINK l _Toc9780 7.3 主要建建(構(gòu))筑物的的結(jié)構(gòu)形形式和技技術(shù)方案案 PAGEREF _Toc9780 HYPERLINK l _Toc6526 7.4總總圖布置置和交通

7、通組織 PAGEREF _Toc6526 HYPERLINK l _Toc10972 7.5公公用工程程方案 PAGEREF _Toc10972 HYPERLINK l _Toc11459 7.6消消防、防防雷安全全措施 PAGEREF _Toc11459 HYPERLINK l _Toc24058 第八章 節(jié)能能節(jié)水措措施 PAGEREF _Toc24058 HYPERLINK l _Toc23234 8.1節(jié)節(jié)能 PAGEREF _Toc23234 HYPERLINK l _Toc21394 8.2節(jié)節(jié)能措施施 PAGEREF _Toc21394 HYPERLINK l _Toc31322

8、 8.3節(jié)節(jié)水措施施 PAGEREF _Toc31322 HYPERLINK l _Toc30281 第九章 環(huán)境保保護(hù) PAGEREF _Toc30281 HYPERLINK l _Toc1493 9.1項(xiàng)項(xiàng)目主要要污染源源和污染染物 PAGEREF _Toc1493 HYPERLINK l _Toc4244 9.2項(xiàng)項(xiàng)目擬采采用的環(huán)環(huán)境保護(hù)護(hù)標(biāo)準(zhǔn) PAGEREF _Toc4244 HYPERLINK l _Toc14819 9.2項(xiàng)項(xiàng)目擬采采取的環(huán)環(huán)境治理理保護(hù)措措施 PAGEREF _Toc14819 HYPERLINK l _Toc16452 9.3環(huán)環(huán)境保護(hù)護(hù)投資估估算 PAGERE

9、F _Toc16452 HYPERLINK l _Toc18788 9.4環(huán)環(huán)境影響響評(píng)論結(jié)結(jié)論 PAGEREF _Toc18788 HYPERLINK l _Toc12204 第十章 勞動(dòng)保保護(hù)與安安全衛(wèi)生生 PAGEREF _Toc12204 HYPERLINK l _Toc13452 10.11生產(chǎn)過過程中職職業(yè)危害害因素的的分析 PAGEREF _Toc13452 HYPERLINK l _Toc2225 10.22職業(yè)安安全衛(wèi)生生主要設(shè)設(shè)施 PAGEREF _Toc2225 HYPERLINK l _Toc1578 第十一章章 管理理組織與與人力資資源配制制 PAGEREF _Toc

10、1578 HYPERLINK l _Toc31095 11.11建設(shè)期期的管理理 PAGEREF _Toc31095 HYPERLINK l _Toc4116 11.22 組織織機(jī)構(gòu) PAGEREF _Toc4116 HYPERLINK l _Toc8094 11.33 勞動(dòng)動(dòng)定員 PAGEREF _Toc8094 HYPERLINK l _Toc18441 11.44人力資資源配置置 PAGEREF _Toc18441 HYPERLINK l _Toc5665 第十二章章 項(xiàng)目目實(shí)施進(jìn)進(jìn)度計(jì)劃劃及管理理措施 PAGEREF _Toc5665 HYPERLINK l _Toc12419 12.

11、11 項(xiàng)目目實(shí)施管管理 PAGEREF _Toc12419 HYPERLINK l _Toc843 12.22項(xiàng)目實(shí)實(shí)施進(jìn)度度 PAGEREF _Toc843 HYPERLINK l _Toc21849 第十三章章 投資資估算與與資金籌籌措 PAGEREF _Toc21849 HYPERLINK l _Toc12144 13.11投資估估算 PAGEREF _Toc12144 HYPERLINK l _Toc25113 13.22資金籌籌措及分分年投資資計(jì)劃 PAGEREF _Toc25113 HYPERLINK l _Toc12868 第十四章章 財(cái)務(wù)務(wù)評(píng)價(jià) PAGEREF _Toc1286

12、8 HYPERLINK l _Toc18560 14.11財(cái)務(wù)評(píng)評(píng)價(jià)方法法及依據(jù)據(jù) PAGEREF _Toc18560 HYPERLINK l _Toc29700 14.22財(cái)務(wù)評(píng)評(píng)價(jià)前提提 PAGEREF _Toc29700 HYPERLINK l _Toc24452 14.33稅率取取值 PAGEREF _Toc24452 HYPERLINK l _Toc26830 14.44營(yíng)業(yè)收收入估算算 PAGEREF _Toc26830 HYPERLINK l _Toc26562 14.55銷售稅稅金及附附加 PAGEREF _Toc26562 HYPERLINK l _Toc24541 14.6

13、6生產(chǎn)成成本及期期間費(fèi)用用估算 PAGEREF _Toc24541 HYPERLINK l _Toc2134 14.77經(jīng)營(yíng)收收益及所所得稅 PAGEREF _Toc2134 HYPERLINK l _Toc19844 14.88財(cái)務(wù)分分析評(píng)價(jià)價(jià)指標(biāo) PAGEREF _Toc19844 HYPERLINK l _Toc12123 14.99財(cái)務(wù)分分析結(jié)論論 PAGEREF _Toc12123 HYPERLINK l _Toc28189 第十五章章 社會(huì)會(huì)效益分析析 PAGEREF _Toc28189 HYPERLINK l _Toc23477 15.11項(xiàng)目對(duì)對(duì)當(dāng)?shù)亟?jīng)經(jīng)濟(jì)及社社會(huì)穩(wěn)定定的影響響

14、 PAGEREF _Toc23477 HYPERLINK l _Toc20802 15.22項(xiàng)目對(duì)對(duì)改善當(dāng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品加工工行業(yè)結(jié)結(jié)構(gòu)的影影響 PAGEREF _Toc20802 HYPERLINK l _Toc16843 15.33項(xiàng)目對(duì)對(duì)改善當(dāng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品加工工行業(yè)企企業(yè)布局局的影響響 PAGEREF _Toc16843 HYPERLINK l _Toc6159 15.44項(xiàng)目對(duì)對(duì)提高當(dāng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品加工工業(yè)技術(shù)術(shù)水平的的影響 PAGEREF _Toc6159 HYPERLINK l _Toc2900 第十六章章 風(fēng)險(xiǎn)險(xiǎn)分析 PAGEREF _Toc2900 HYPERLINK l _Toc

15、17986 16.11風(fēng)險(xiǎn)類類別 PAGEREF _Toc17986 HYPERLINK l _Toc12914 16.22風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)應(yīng)對(duì)措施施 PAGEREF _Toc12914 HYPERLINK l _Toc17769 第十七章章 結(jié)論論及建議議 PAGEREF _Toc17769 HYPERLINK l _Toc15011 17.11 結(jié)論論 PAGEREF _Toc15011 HYPERLINK l _Toc29317 17.22 建議議 PAGEREF _Toc29317 附件: 總投資估估算表；主要單項(xiàng)項(xiàng)工程投投資估算算表；投資計(jì)劃劃與資金金籌措表表；總成本費(fèi)費(fèi)用估算算表；固定資產(chǎn)產(chǎn)

16、折舊及及無形和和遞延資資產(chǎn)攤銷銷估算表表； 人員工資資、社保保及福利利費(fèi)、管管理費(fèi)用用估算表表；運(yùn)營(yíng)收入入及稅金金估算表表；利潤(rùn)表；項(xiàng)目全投投資現(xiàn)金金流量表表 。 附件：麒麟?yún)^(qū)三三寶鎮(zhèn)村村鎮(zhèn)管理理所建設(shè)設(shè)項(xiàng)目選選址意見見書；麒麟?yún)^(qū)三三寶鎮(zhèn)國(guó)國(guó)土資源源所用地地證明；XX公司司營(yíng)業(yè)執(zhí)執(zhí)照；XX公司司組織機(jī)機(jī)構(gòu)代碼碼證；項(xiàng)目建設(shè)設(shè)位置示示意圖；項(xiàng)目建設(shè)設(shè)總平面面布置圖圖；公司調(diào)料廠新廠區(qū)建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告PAGE 第一章 總 論1.1項(xiàng)項(xiàng)目概況況 1.1.1 項(xiàng)項(xiàng)目名稱稱、建設(shè)設(shè)地點(diǎn)、建設(shè)單單位、建建設(shè)性質(zhì)質(zhì)項(xiàng)目名稱稱：XXX公司調(diào)調(diào)料廠新新廠區(qū)建建設(shè)項(xiàng)目目建設(shè)單位位：XXX公司單位住址址： 市

17、三三江大道道1566號(hào)法定代表表：傅保全聯(lián)系電話話：133608874002666建設(shè)性質(zhì)質(zhì)：新建建1.1.2項(xiàng)目目選址項(xiàng)目建設(shè)設(shè)地點(diǎn)位位于 三三寶鎮(zhèn)張張家營(yíng)村村委會(huì)，經(jīng)麒麟麟國(guó)土資資源管理理分局三三寶國(guó)土土資源所所出具土土地權(quán)屬屬證明，土地所所有權(quán)屬屬于張家家營(yíng)村委委會(huì)所有有，址界界限清楚楚，四鄰鄰無爭(zhēng)議議。項(xiàng)目目選址意意見書申申請(qǐng)表已已經(jīng)相關(guān)關(guān)部門簽簽署意見見后由三三寶鎮(zhèn)村村建規(guī)劃劃所審核核后，原原則同意意上報(bào)麒麒麟?yún)^(qū)規(guī)規(guī)劃局核核準(zhǔn)，由由項(xiàng)目建建設(shè)單位位向張家家營(yíng)村委委會(huì)承包包使用。1.1.3 項(xiàng)項(xiàng)目建設(shè)設(shè)規(guī)模1生產(chǎn)產(chǎn)規(guī)模計(jì)劃新建建傅家雞雞調(diào)料、泡椒、怪味蠶蠶豆、傅傅家醬、傅家火火腿豆鼓鼓

18、、傅家家火鍋底底料六條條生產(chǎn)線線，全部部產(chǎn)品年年產(chǎn)量達(dá)達(dá)到1000萬瓶瓶（袋），年產(chǎn)產(chǎn)值達(dá)到到10000萬元元。2規(guī)劃劃建設(shè)用用地項(xiàng)目建設(shè)設(shè)規(guī)劃用用地5.2畝，約34468.44；總建建筑面積積36667；建筑占占地面積積17445，建筑密密度500.3%，綠地地率200.6%，容積積率1.0577。3.主要要建設(shè)內(nèi)內(nèi)容 新建建生產(chǎn)廠廠房一棟棟，建筑筑面積229444m2,辦公公樓一棟棟，建筑筑面積3360mm2，庫房房1棟，建筑面面積3115m22，公廁廁1間，建筑面面積488 m22。 引進(jìn)進(jìn)最先進(jìn)進(jìn)的調(diào)料料加工生生產(chǎn)線及及國(guó)內(nèi)成成套設(shè)備備，配套套供水、供電電電、動(dòng)力力、通風(fēng)風(fēng)設(shè)施各各1套

19、。 道路路及場(chǎng)地地硬化110088.544，綠綠化7114.99。1.1.5 建建設(shè)進(jìn)度度安排本項(xiàng)目計(jì)計(jì)劃總工工期1年年，在220133年3月月 20114年88月內(nèi)完完成項(xiàng)目目前期工工作及土土建施工工的建設(shè)設(shè)目標(biāo),20114年99月底工工程完工工并交付付使用。1.1.6投資資估算和和資金籌籌措1.投資資估算本項(xiàng)目總總投資估估算為115133.044萬元，按支出出范圍劃劃分：建建筑工程程費(fèi)5991.999萬元元，設(shè)備備購(gòu)置費(fèi)費(fèi)安裝費(fèi)費(fèi)4133.000萬元，工程建建設(shè)其他他費(fèi)用996.114萬元元，基本本預(yù)備費(fèi)費(fèi)53.03萬萬元，漲漲價(jià)預(yù)備備費(fèi)555.066萬元，建設(shè)期期利息339.990萬元元

20、，鋪底底流動(dòng)資資金2663.993萬元元。2資金金籌措由項(xiàng)目法法人注冊(cè)冊(cè)資金330萬元元，股東東增加投投資8883.004萬元元解決，可籌措措資本金金共計(jì)9913.04萬萬元，用用于項(xiàng)目目建設(shè)和和項(xiàng)目建建成后的的運(yùn)營(yíng)所所需鋪底底流動(dòng)資資金。向向銀行借借款6000萬元元，用于于項(xiàng)目建建設(shè)。1.2項(xiàng)項(xiàng)目建設(shè)設(shè)單位概概況XX公司司是20010年年7月經(jīng)經(jīng) 市工商商局批準(zhǔn)準(zhǔn)注冊(cè)成成立，注注冊(cè)資金金30萬萬元，公公司類型型為自然然人出資資有限責(zé)責(zé)任公司司，經(jīng)營(yíng)營(yíng)范圍為為調(diào)味品品生產(chǎn)和和銷售。傅家食品品調(diào)料誕誕生于119888年，公公司法人人代表傅傅保全經(jīng)經(jīng)過十一一年的不不斷研究究與實(shí)踐踐，于119999

21、年創(chuàng)立立曲靖安安泰傅家家雞大酒酒店，正正式經(jīng)營(yíng)營(yíng)由傅家家食品調(diào)調(diào)料調(diào)制制而出的的傅家雞雞涼拌菜菜。20003年年建廠后后開始批批量生產(chǎn)產(chǎn)傅家食食品調(diào)料料，經(jīng)過過反復(fù)調(diào)調(diào)制，精精心研究究秘制而而成的傅傅家雞及及傅家調(diào)調(diào)料，其其選料考考究，做做工精細(xì)細(xì)，再加加上具有有濃郁四四川特色色調(diào)料及及云南的的原材料料緊密配配合得出出的“麻麻、辣、咸、甜甜、鮮、香”口口味與當(dāng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)村村放養(yǎng)的的地道成成熟土雞雞肉的鮮鮮、嫩、細(xì)膩口口感巧妙妙的融為為一體，并引進(jìn)進(jìn)了現(xiàn)代代化食品品加工設(shè)設(shè)備及科科學(xué)的經(jīng)經(jīng)營(yíng)管理理理念，調(diào)制出出倍受消消費(fèi)者青青睞的“傅家雞雞”及“傅家調(diào)調(diào)料”等等品牌。產(chǎn)品銷銷往全國(guó)國(guó)各地，年產(chǎn)銷銷6

22、00000多多只白條條雞,銷銷售調(diào)料料20萬萬瓶，銷銷售額達(dá)達(dá)5000萬元，年上繳繳利稅335萬元元?，F(xiàn)“傅家雞雞”已獲獲得“ 市市知名商商標(biāo)證書書”、國(guó)國(guó)家工商商總局商商標(biāo)局頒頒發(fā)的“商標(biāo)注注冊(cè)證”及“QQS”國(guó)國(guó)家認(rèn)證證的“全全國(guó)工業(yè)業(yè)食品安安全”證證書，同同時(shí)“傅傅家雞及及傅家調(diào)調(diào)料”商商標(biāo)被認(rèn)認(rèn)定為“云南省省著名商商標(biāo)”。 20022年曲靖靖傅家雞雞被云南南省烹飪飪協(xié)會(huì)授授予“地地方特色色菜稱號(hào)號(hào)”；220033年成為為 市烹飪飪協(xié)會(huì)的的常務(wù)理理事單位位；20008年年傅家商商標(biāo)被云云南省 市市工商行行政管理理局頒發(fā)發(fā)為“ 市市知名商商標(biāo)”；20009年榮榮獲昆明明新春歡歡樂購(gòu)物物節(jié)“

23、深深受消費(fèi)費(fèi)者喜愛愛”產(chǎn)品品；安泰泰傅家雞雞大酒店店被云南南省 工工商行政政管理局局與麒麟麟?yún)^(qū)企業(yè)業(yè)信用協(xié)協(xié)會(huì)授予予“食品品安全示示范店”稱號(hào)，是政府府扶持企企業(yè)。220100年8月月參加廣廣州全國(guó)國(guó)第九屆屆全國(guó)食食品博覽覽會(huì)，榮榮獲由中中國(guó)飲食食文化研研究會(huì)、中國(guó)食食品質(zhì)量量與安全全協(xié)會(huì)、第九屆屆全國(guó)食食品博覽覽會(huì)聯(lián)合合頒發(fā)的的中國(guó)食食品行業(yè)業(yè)十大影影響力品品牌、第第九屆全全國(guó)食品品博覽會(huì)會(huì)最具地地方特色色品牌，是大會(huì)會(huì)上唯一一獲得兩兩項(xiàng)獎(jiǎng)牌牌的單位位。面對(duì)產(chǎn)品品暢銷的的，供不不應(yīng)求的的市場(chǎng)局局面，在在地方各各級(jí)政府府的大力力扶持幫幫助下，公司決決定利用用自身獨(dú)獨(dú)特的技技術(shù)和品品牌優(yōu)勢(shì)勢(shì)，選

24、址址新建生生產(chǎn)基地地，進(jìn)一一步擴(kuò)大大生產(chǎn)規(guī)規(guī)模，使使企業(yè)在在上臺(tái)階階，提升升生產(chǎn)技技術(shù)水平平，提高高經(jīng)濟(jì)效效益，同同時(shí)為當(dāng)當(dāng)?shù)剞D(zhuǎn)移移農(nóng)村剩剩余勞動(dòng)動(dòng)力，增增加機(jī)會(huì)會(huì)，促進(jìn)進(jìn)地方經(jīng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)會(huì)發(fā)展做做出貢獻(xiàn)獻(xiàn)。1.3 編制依依據(jù)及范范圍1.3.1可行行性研究究報(bào)告編編制依據(jù)據(jù)1.國(guó)國(guó)務(wù)院關(guān)關(guān)于促進(jìn)進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品品加工業(yè)業(yè)發(fā)展的的意見；2.全全國(guó)食品品工業(yè)“十二五五”發(fā)展展規(guī)劃；3.農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品加加工業(yè)“十二五五”發(fā)展展規(guī)劃；4.當(dāng)當(dāng)前國(guó)家家重點(diǎn)鼓鼓勵(lì)發(fā)展展的產(chǎn)業(yè)業(yè)、產(chǎn)品品和技術(shù)術(shù)目錄（20005年年版）；5.云云南省十二五五農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品加工工業(yè)發(fā)展展規(guī)劃(20111-220155年)；6. 市市國(guó)民經(jīng)經(jīng)濟(jì)和社社

25、會(huì)發(fā)展展“十二二五”規(guī)規(guī)劃綱要要；7麒麒麟?yún)^(qū)國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)濟(jì)和社會(huì)會(huì)發(fā)展“十二五五”規(guī)劃劃綱要；8. 市市人民政政府關(guān)于于認(rèn)定第第七批農(nóng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)業(yè)化區(qū)級(jí)級(jí)龍頭企企業(yè)暨對(duì)對(duì)不達(dá)標(biāo)標(biāo)區(qū)級(jí)龍龍頭企業(yè)業(yè)摘牌的的通知（麒區(qū)區(qū)政發(fā)20112553號(hào)文文件；9.國(guó)家家計(jì)委投資項(xiàng)項(xiàng)目可行行性研究究指南，國(guó)家家發(fā)改委委、建設(shè)設(shè)部建建設(shè)項(xiàng)目目經(jīng)濟(jì)評(píng)評(píng)價(jià)方法法與參數(shù)數(shù)（220066年第三三版）；10XX公公司調(diào)料料廠新廠廠區(qū)建設(shè)設(shè)項(xiàng)目可可行性研研究報(bào)告告編制制委托書書。1.3.2可行行性研究究報(bào)告研研究范圍圍、編制制單位XX公司司調(diào)料廠廠新廠區(qū)區(qū)建設(shè)項(xiàng)項(xiàng)目及公公共基礎(chǔ)礎(chǔ)設(shè)施現(xiàn)現(xiàn)狀，近近期、中中期發(fā)展展目標(biāo)，項(xiàng)目建建設(shè)必

26、要要性，項(xiàng)項(xiàng)目建設(shè)設(shè)規(guī)模；項(xiàng)目建建設(shè)條件件；建設(shè)設(shè)內(nèi)容，功能及及標(biāo)準(zhǔn)；規(guī)劃建建筑設(shè)計(jì)計(jì)方案；環(huán)境、衛(wèi)生影影響評(píng)價(jià)價(jià)；建設(shè)設(shè)工期及及實(shí)施管管理；投投資估算算及資金金籌措；經(jīng)濟(jì)及及社會(huì)效效益評(píng)價(jià)價(jià)等。受XX公公司委托托，由具具備建筑筑乙級(jí)咨咨詢資質(zhì)質(zhì)證書的的麒麟?yún)^(qū)區(qū)工程咨咨詢中心心承擔(dān)該該項(xiàng)目可可行性研研究報(bào)告告的編制制工作。1.4結(jié)結(jié)論與建建議XX公司司調(diào)料廠廠新廠區(qū)區(qū)建設(shè)項(xiàng)項(xiàng)目的建建設(shè)，具具有食品品工業(yè)和和農(nóng)產(chǎn)品品加工業(yè)業(yè)雙重性性質(zhì)，符符合各級(jí)級(jí)政府關(guān)關(guān)于發(fā)展展展農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品加工工業(yè)，食食品加工工業(yè)的“十二五五規(guī)劃”和相關(guān)關(guān)產(chǎn)業(yè)政政策，通通過建設(shè)設(shè)項(xiàng)目，既是提提高當(dāng)?shù)氐厥称饭すI(yè)和農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品加加工業(yè)

27、的的現(xiàn)代化化水平的的現(xiàn)實(shí)需需要，也也是滿足足人們生生活水平平日益提提高的迫迫切要求求。項(xiàng)目目建成投投產(chǎn)后具具有廣闊闊的市場(chǎng)場(chǎng)發(fā)展前前景，能能夠充分分發(fā)揮本本地資源源優(yōu)勢(shì)，帶動(dòng)農(nóng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)業(yè)化和農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品加加工業(yè)的的發(fā)展，生產(chǎn)更更多符合合市場(chǎng)需需求和消消費(fèi)者口口味的調(diào)調(diào)味品和和食品，從而促促進(jìn)當(dāng)?shù)氐亟?jīng)濟(jì)社社會(huì)的發(fā)發(fā)展，經(jīng)經(jīng)初步測(cè)測(cè)算，經(jīng)經(jīng)濟(jì)效益益較好，社會(huì)效效益顯著著，各財(cái)財(cái)務(wù)指標(biāo)標(biāo)可行，建議盡盡快申報(bào)報(bào)立項(xiàng)，開工建建設(shè)。第二章 項(xiàng)目建建設(shè)背景景和必要要性2.1 項(xiàng)目建建設(shè)背景景2.1.1國(guó)家家關(guān)于食食品工業(yè)業(yè)的發(fā)展展規(guī)劃食品工業(yè)業(yè)指主要要以農(nóng)業(yè)業(yè)、漁業(yè)業(yè)、畜牧牧業(yè)、林林業(yè)或化化學(xué)工業(yè)業(yè)的產(chǎn)品品或半

28、成成品為原原料，制制造、提提取、加加工成食食品或半半成品，具有連連續(xù)而有有組織的的經(jīng)濟(jì)活活動(dòng)工業(yè)業(yè)體系。食品工工業(yè)是人人類的生生命產(chǎn)業(yè)業(yè)，是最最古老而而又永恒恒不衰的的常青產(chǎn)產(chǎn)業(yè)，是是國(guó)民經(jīng)經(jīng)濟(jì)中最最具活力力的重要要支柱產(chǎn)產(chǎn)業(yè)之一一。食品品工業(yè)的的現(xiàn)代化化水平已已成為反反映人民民生活質(zhì)質(zhì)量高低低及國(guó)家家發(fā)展程程度的重重要標(biāo)志志。目前中國(guó)國(guó)食品工工業(yè)還是是以農(nóng)副副食品原原料的初初加工為為主，精精細(xì)加工工的程度度比較低低，正處處于成長(zhǎng)長(zhǎng)期。食食品行業(yè)業(yè)為完全全競(jìng)爭(zhēng)行行業(yè)，集集中度較較低，中中小企業(yè)業(yè)比例高高，技術(shù)術(shù)水平低低，同質(zhì)質(zhì)化嚴(yán)重重，價(jià)格格競(jìng)爭(zhēng)激激烈，利利潤(rùn)空間間狹小，隨著行行業(yè)整合合及行業(yè)

29、業(yè)成熟度度的提高高，行業(yè)業(yè)利潤(rùn)向向大企業(yè)業(yè)迅速集集中，行行業(yè)龍頭頭企業(yè)將將擔(dān)當(dāng)起起行業(yè)資資源整合合的重任任。全國(guó)食食品工業(yè)業(yè)“十二二五”發(fā)發(fā)展規(guī)劃劃指出出，食品品工業(yè)承承擔(dān)著為為我國(guó)113 億億人提供供安全放放心、營(yíng)營(yíng)養(yǎng)健康康食品的的重任，是國(guó)民民經(jīng)濟(jì)的的支柱產(chǎn)產(chǎn)業(yè)和保保障民生生的基礎(chǔ)礎(chǔ)性產(chǎn)業(yè)業(yè)?！笆晃濉睍r(shí)期，我國(guó)食食品工業(yè)業(yè)繼續(xù)保保持快速速增長(zhǎng)，20110 年年實(shí)現(xiàn)工工業(yè)總產(chǎn)產(chǎn)值8.1 萬萬億元，占工業(yè)業(yè)總產(chǎn)值值比重的的8.88%，有有力帶動(dòng)動(dòng)了農(nóng)業(yè)業(yè)、流通通服務(wù)業(yè)業(yè)及相關(guān)關(guān)制造業(yè)業(yè)發(fā)展，對(duì)“擴(kuò)擴(kuò)內(nèi)需、增就業(yè)業(yè)、促增增收、保保穩(wěn)定”發(fā)揮了了重要的的作用。目前存在在的問題題是，食食品安全全

30、保障體體系不夠夠完善；自主創(chuàng)創(chuàng)新能力力仍較薄薄弱；食食品產(chǎn)業(yè)業(yè)鏈建設(shè)設(shè)尚需加加強(qiáng)；產(chǎn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展展方式仍仍然較為為粗放；企業(yè)組組織結(jié)構(gòu)構(gòu)亟需優(yōu)優(yōu)化。當(dāng)前面臨臨形勢(shì)是是，“十十二五”時(shí)期，我國(guó)食食品工業(yè)業(yè)發(fā)展仍仍處于戰(zhàn)戰(zhàn)略機(jī)遇遇期，既既存在繼繼續(xù)保持持快速發(fā)發(fā)展的重重大機(jī)遇遇，也面面臨加快快轉(zhuǎn)變發(fā)發(fā)展方式式、保證證食品安安全等重重大挑戰(zhàn)戰(zhàn)和壓力力。國(guó)際上食食品質(zhì)量量安全受受到空前前關(guān)注，安全保保障難度度加；高高新技術(shù)術(shù)應(yīng)用加加速，食食品工業(yè)業(yè)不斷涌涌現(xiàn)新業(yè)業(yè)態(tài)；全全球食品品格局深深度調(diào)整整，國(guó)際際競(jìng)爭(zhēng)日日趨白熱熱化。國(guó)內(nèi)食品品安全風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)廣泛泛存在，食品質(zhì)質(zhì)量要求求提高；各級(jí)政政府高度度重視，宏觀環(huán)環(huán)

31、境繼續(xù)續(xù)改善；消費(fèi)需需求剛性性增長(zhǎng)，市場(chǎng)空空間持續(xù)續(xù)擴(kuò)大；資源環(huán)環(huán)境約束束加劇，節(jié)能減減排任務(wù)務(wù)艱巨。提出食品品工業(yè)“十二五五”期間間要求達(dá)達(dá)到的目目標(biāo)是，到20015 年，食食品工業(yè)業(yè)集約化化、規(guī)模?；?、質(zhì)質(zhì)量安全全水平進(jìn)進(jìn)一步提提高，區(qū)區(qū)域布局局進(jìn)一步步優(yōu)化，形成自自主創(chuàng)新新能力強(qiáng)強(qiáng)、保障障安全和和營(yíng)養(yǎng)健健康，具具有較強(qiáng)強(qiáng)國(guó)際競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)力的的現(xiàn)代食食品產(chǎn)業(yè)業(yè)，提高高食品產(chǎn)產(chǎn)業(yè)對(duì)社社會(huì)的貢貢獻(xiàn)度，鞏固食食品產(chǎn)業(yè)業(yè)在新時(shí)時(shí)期擴(kuò)大大城鄉(xiāng)居居民消費(fèi)費(fèi)、帶動(dòng)動(dòng)相關(guān)產(chǎn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展展和促進(jìn)進(jìn)社會(huì)和和諧穩(wěn)定定中的支支柱地位位。到20115 年年，食品品工業(yè)總總產(chǎn)值達(dá)達(dá)到122.3 萬億元元，增長(zhǎng)長(zhǎng)1000%，年年

32、均增長(zhǎng)長(zhǎng)15%；利稅稅達(dá)到11.888萬億元元，增長(zhǎng)長(zhǎng)75%，年均均增長(zhǎng)112%。食品工工業(yè)總產(chǎn)產(chǎn)值與農(nóng)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)產(chǎn)值之比比提高到到1.55:1。食品科科技研發(fā)發(fā)經(jīng)費(fèi)占占食品工工業(yè)產(chǎn)值值的比例例提高到到0.88%，關(guān)關(guān)鍵設(shè)備備自主化化率提高高到500%以上上。銷售售收入達(dá)達(dá)到百億億元以上上的食品品工業(yè)企企業(yè)達(dá)到到50 家以上上；中小小食品企企業(yè)發(fā)揮揮專、精精、特、新的優(yōu)優(yōu)勢(shì)，逐逐步實(shí)現(xiàn)現(xiàn)良性發(fā)發(fā)展，繼繼續(xù)淘汰汰一批工工藝技術(shù)術(shù)落后的的企業(yè)，形成各各類企業(yè)業(yè)分工協(xié)協(xié)作、共共同發(fā)展展的格局局。到220155 年，中西部部和東北北地區(qū)食食品工業(yè)業(yè)產(chǎn)值占占全國(guó)比比重提高高到600%左右右，全國(guó)國(guó)建成數(shù)數(shù)

33、百個(gè)具具有一定定規(guī)模和和較強(qiáng)區(qū)區(qū)域影響響力的現(xiàn)現(xiàn)代食品品產(chǎn)業(yè)園園區(qū)。食食品工業(yè)業(yè)副產(chǎn)品品綜合利利用率提提高到880%以以上；單單位國(guó)內(nèi)內(nèi)生產(chǎn)總總值二氧氧化碳排排放減少少17 %以上上，能耗耗降低116 %；主要要污染物物排放總總量減少少10%以上。高科技技、高附附加值和和深加工工產(chǎn)品的的比例穩(wěn)穩(wěn)步提高高，鞏固固和壯大大“老字字號(hào)”食食品品牌牌，努力力擴(kuò)大品品牌食品品的知名名度和市市場(chǎng)占有有率，培培育一批批食品知知名品牌牌。2.1.2國(guó)家家關(guān)于農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品加加工業(yè)的的發(fā)展規(guī)規(guī)劃農(nóng)產(chǎn)品加加工業(yè)是是國(guó)民經(jīng)經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)礎(chǔ)性和保保障民生生的重要要支柱產(chǎn)產(chǎn)業(yè)。農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品加加工業(yè)以以糧棉油油、肉蛋蛋奶、果果蔬茶、水產(chǎn)

34、品品等優(yōu)勢(shì)勢(shì)、特色色農(nóng)產(chǎn)品品的資源源轉(zhuǎn)化、加工增增值、縱縱深開發(fā)發(fā)為主，涵蓋農(nóng)農(nóng)副食品品加工業(yè)業(yè)、食品品制造業(yè)業(yè)、飲料料制造業(yè)業(yè)、煙草草制品業(yè)業(yè)、紡織織業(yè)等112個(gè)子子行業(yè)。產(chǎn)業(yè)關(guān)關(guān)聯(lián)度高高、涉及及面廣、吸納就就業(yè)能力力強(qiáng)、勞勞動(dòng)技術(shù)術(shù)密集，在服務(wù)務(wù)“三農(nóng)農(nóng)”、壯壯大縣域域經(jīng)濟(jì)、促進(jìn)就就業(yè)、擴(kuò)擴(kuò)大內(nèi)需需、增加加出口、保障營(yíng)營(yíng)養(yǎng)健康康與質(zhì)量量安全等等方面發(fā)發(fā)揮重要要作用。農(nóng)產(chǎn)品品加工業(yè)業(yè)是農(nóng)業(yè)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)戰(zhàn)略性調(diào)調(diào)整的風(fēng)風(fēng)向標(biāo)和和建設(shè)現(xiàn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)業(yè)的重要要環(huán)節(jié)，是促進(jìn)進(jìn)農(nóng)民就就業(yè)增收收的重要要途徑和和建設(shè)社社會(huì)主義義新農(nóng)村村的重要要支撐，是滿足足城鄉(xiāng)居居民生活活需求的的重要保保證?！笆晃逦濉睍r(shí)期期，

35、我國(guó)國(guó)農(nóng)產(chǎn)品品加工業(yè)業(yè)遵循經(jīng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)會(huì)發(fā)展的的客觀規(guī)規(guī)律，加加快結(jié)構(gòu)構(gòu)調(diào)整、產(chǎn)業(yè)集集聚、技技術(shù)創(chuàng)新新和專用用原料基基地建設(shè)設(shè)，努力力克服國(guó)國(guó)際金融融危機(jī)的的影響，實(shí)現(xiàn)了了較快發(fā)發(fā)展，取取得了很很大成效效。20010年年，規(guī)模模以上農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品加加工業(yè)產(chǎn)產(chǎn)值突破破10萬萬億元，規(guī)模以以上農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品加工工企業(yè)從從業(yè)人員員25000多萬萬人，吸吸納農(nóng)村村勞動(dòng)力力15000萬人人以上，農(nóng)民直直接增收收28000億元元；全國(guó)國(guó)已建立立各類農(nóng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)業(yè)化經(jīng)營(yíng)營(yíng)組織222.44萬個(gè)，上億農(nóng)農(nóng)戶參與與農(nóng)業(yè)產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)經(jīng)營(yíng)，戶戶均增收收19000多元元。以公公司加農(nóng)農(nóng)戶、龍龍頭帶基基地等多多種形式式，建設(shè)設(shè)了一大大批規(guī)

36、模模化、標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化化的農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品生產(chǎn)產(chǎn)基地，輻射帶帶動(dòng)1億億多農(nóng)戶戶。當(dāng)前，農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品加加工業(yè)發(fā)發(fā)展迅速速，已成成為國(guó)民民經(jīng)濟(jì)中中最具成成長(zhǎng)活力力的產(chǎn)業(yè)業(yè)之一。但與發(fā)發(fā)達(dá)國(guó)家家相比，我國(guó)農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品加加工業(yè)的的總體發(fā)發(fā)展水平平仍然偏偏低，還還存在許許多問題題和不足足。中小小型企業(yè)業(yè)比重大大，自主主創(chuàng)新能能力弱，質(zhì)量控控制體系系不完善善，農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品加工工業(yè)產(chǎn)值值與農(nóng)業(yè)業(yè)產(chǎn)值之之比低于于發(fā)達(dá)國(guó)國(guó)家2-4:11的水平平。集中中度不高高。規(guī)模模以上企企業(yè)僅占占全部農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品加加工企業(yè)業(yè)數(shù)量的的24%，在農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品商商品化處處理和初初加工環(huán)環(huán)節(jié)，農(nóng)農(nóng)戶、專專業(yè)合作作組織和和農(nóng)村小小企業(yè)加加工設(shè)施施簡(jiǎn)陋，工藝落落

37、后，產(chǎn)產(chǎn)后損失失大，質(zhì)質(zhì)量安全全隱患突突出。資資源利用用率偏低低，受技技術(shù)和裝裝備水平平的制約約，我國(guó)國(guó)農(nóng)產(chǎn)品品加工業(yè)業(yè)物耗、能耗、水耗相相對(duì)較高高，資源源利用率率低，節(jié)節(jié)能減排排壓力大大。按照農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品加加工業(yè)“十二五五”發(fā)展展規(guī)劃確定的的發(fā)展目目標(biāo)，在在“十二二五”期期間，農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品加加工業(yè)要要加速轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)變發(fā)展展方式，加快自自主創(chuàng)新新，加大大產(chǎn)業(yè)結(jié)結(jié)構(gòu)調(diào)整整力度，提高質(zhì)質(zhì)量安全全水平，降低資資源能源源消耗，力爭(zhēng)規(guī)規(guī)模以上上農(nóng)產(chǎn)品品加工業(yè)業(yè)產(chǎn)值實(shí)實(shí)現(xiàn)年均均11%的增長(zhǎng)長(zhǎng)率，220155年突破破18萬萬億元；力爭(zhēng)加加工業(yè)產(chǎn)產(chǎn)值與農(nóng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)值值比年均均增加00.1個(gè)個(gè)點(diǎn)，220155年達(dá)到到2.221。

38、主要農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品加加工率達(dá)達(dá)到655%以上上，其中中糧食達(dá)達(dá)到800，水水果超過過20%，蔬菜菜達(dá)到110%，肉類達(dá)達(dá)到200，水水產(chǎn)品超超過400%；主主要農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品精深深加工比比例達(dá)到到45以上，農(nóng)產(chǎn)品品加工副副產(chǎn)物綜綜合利用用率明顯顯提高。通過IISO等等體系認(rèn)認(rèn)證的規(guī)規(guī)模以上上農(nóng)產(chǎn)品品加工企企業(yè)超過過65%，農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量量安全得得到有效效保障。農(nóng)產(chǎn)品品加工業(yè)業(yè)單位生生產(chǎn)總值值綜合能能耗比“十一五五”期末末下降110%左左右；規(guī)規(guī)模以上上企業(yè)能能耗、物物耗低于于國(guó)際平平均水平平，工業(yè)業(yè)廢水排排放達(dá)標(biāo)標(biāo)率達(dá)到到1000%。2.1.3云南南省食品品工業(yè)和和農(nóng)產(chǎn)品品加工業(yè)業(yè)發(fā)展?fàn)顮顩r及行行業(yè)規(guī)劃劃“

39、十一五五”期間間，我省省食品工工業(yè)取得得了又好好又快的的發(fā)展。到20011年年，我省省食品工工業(yè)增加加值突破破千億關(guān)關(guān)達(dá)到110999.666億元，占全省省規(guī)模以以上工業(yè)業(yè)增加值值40%。一批批在全國(guó)國(guó)絕無僅僅有、具具備鮮明明資源特特色和飲飲食文化化的食品品工業(yè)逐逐步發(fā)展展起來，開辟了了云南食食品工業(yè)業(yè)創(chuàng)新發(fā)發(fā)展的新新篇章。20005年到到20110年“十一五五”期間間，云南南省食品品加工業(yè)業(yè)的工業(yè)業(yè)總產(chǎn)值值由1331億元元增長(zhǎng)到到4100億元，銷售值值增長(zhǎng)2262億億元，利利潤(rùn)由220055年的55.3億億元到220100年433億元，足足翻翻了8倍倍多。220122年，云云南省食食品工業(yè)業(yè)

40、實(shí)現(xiàn)現(xiàn)現(xiàn)價(jià)工業(yè)業(yè)總產(chǎn)值值6600億元，利稅總總額1112.116億元元。但云南的的食品工工業(yè)與發(fā)發(fā)達(dá)地區(qū)區(qū)相比存存在較大大差距。對(duì)比山山東、河河南這樣樣的食品品大省來來說，食食品企業(yè)業(yè)多達(dá)220000多家，四川也也有10000多多家，但但云南食食品企業(yè)業(yè)數(shù)量?jī)H僅有3550家，數(shù)量上上差距還還很大?，F(xiàn)代化化技術(shù)水水平滯后后。據(jù)統(tǒng)統(tǒng)計(jì)，220122年云南南農(nóng)夫原原料初加加工食品品占3888億，深加工工食品制制造占1112億億元，農(nóng)農(nóng)戶初加加工產(chǎn)品品占總數(shù)數(shù)的588.8%，這個(gè)個(gè)數(shù)據(jù)越越高，說說明云南南的現(xiàn)代代化工業(yè)業(yè)水平越越低。北北方大部部分發(fā)達(dá)達(dá)城市的的初加工工產(chǎn)品都都在300%以下下，導(dǎo)致致該

41、問題題的關(guān)鍵鍵原因就就是技術(shù)術(shù)水平的的滯后。缺乏政政府足夠夠重視?，F(xiàn)在食食品行業(yè)業(yè)仍然沒沒有得到到政府相相關(guān)部門門足夠的的重視，從政策策優(yōu)勢(shì)、資金扶扶持力度度上都遠(yuǎn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不不上重工工業(yè)，所所以還沒沒有得到到足夠的的重視并并出臺(tái)相相應(yīng)政策策扶持。據(jù)悉，20112年在在食品行行業(yè)僅僅僅投資六六七十億億元，這這是遠(yuǎn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的的。20013年年云南食食品工業(yè)業(yè)的發(fā)展展，還將將按照保保增長(zhǎng)的的思路，力爭(zhēng)不不低于225%的的增速。協(xié)會(huì)一一方面將將充分發(fā)發(fā)揮自己己的主觀觀能動(dòng)性性，讓云云南省食食品工業(yè)業(yè)“十二二五”規(guī)規(guī)劃盡快快出臺(tái)；另外，配合工工信委做做好食品品工業(yè)企企業(yè)誠(chéng)信信體系建建設(shè)工作作：今年年，還將

42、將積極為為企業(yè)開開拓市場(chǎng)場(chǎng)、打造造品牌做做好服務(wù)務(wù)，計(jì)劃劃開展出出國(guó)考察察、參展展等活動(dòng)動(dòng)。圍繞繞高原特特色農(nóng)業(yè)業(yè)的發(fā)展展，云南南原生態(tài)態(tài)的、綠綠色的、有機(jī)的的、反季季節(jié)的、生物的的、保健健的農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品加工工制品將將是“十二五五”期間農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品加加工業(yè)發(fā)發(fā)展的主主角，是是縣域經(jīng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展展新的經(jīng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)長(zhǎng)點(diǎn)，在在全國(guó)農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品加加工業(yè)的的發(fā)展中中，云南南高原特特色農(nóng)業(yè)業(yè)的發(fā)展展會(huì)呈現(xiàn)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)。云南省委委、省政政府高度度重視農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品加加工業(yè)的的發(fā)展。中共共云南省省委云南南省人民民政府關(guān)關(guān)于推進(jìn)進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)發(fā)展扶持持農(nóng)業(yè)龍龍頭企業(yè)業(yè)的意見見要求求推進(jìn)農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品精精深加工工，提高高附加值值，力爭(zhēng)爭(zhēng)到“十二五

43、五”末，農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品加加工轉(zhuǎn)化化率達(dá)到到80%以上，農(nóng)產(chǎn)品品加工產(chǎn)產(chǎn)值突破破18000億元元。最近近，省農(nóng)農(nóng)業(yè)廳組組織編制制了云云南省“十二五五”農(nóng)產(chǎn)品品加工業(yè)業(yè)發(fā)展規(guī)規(guī)劃（22011120115年），提提出“農(nóng)產(chǎn)品品加工總總產(chǎn)值與與農(nóng)業(yè)總總產(chǎn)值比比達(dá)到00.6：1以上上，從業(yè)業(yè)人員達(dá)達(dá)到700萬人，促進(jìn)農(nóng)農(nóng)民人均均增收5570元元”的發(fā)展展目標(biāo)。2.1.3當(dāng)?shù)氐剞r(nóng)產(chǎn)品品加工業(yè)業(yè)發(fā)展現(xiàn)現(xiàn)狀及行行業(yè)規(guī)劃劃云南 市擁擁有優(yōu)越越的地理理區(qū)位優(yōu)優(yōu)勢(shì)，擁擁有豐富富的自然然資源，經(jīng)濟(jì)發(fā)發(fā)展快速速。近年年來， 市市依托良良好的經(jīng)經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)礎(chǔ)、優(yōu)勢(shì)勢(shì)的地理理位置和和豐富的的食品資資源，大大力發(fā)展展食品工工業(yè)優(yōu)勢(shì)勢(shì)產(chǎn)

44、業(yè)，推動(dòng)全全市經(jīng)濟(jì)濟(jì)發(fā)展。 市市通過強(qiáng)強(qiáng)化食品品工業(yè)優(yōu)優(yōu)質(zhì)原料料基地建建設(shè)，努努力實(shí)施施“優(yōu)質(zhì)質(zhì)、新型型、特色色、名牌牌”發(fā)展展戰(zhàn)略，推進(jìn)規(guī)規(guī)模化、工業(yè)化化，產(chǎn)業(yè)業(yè)化水平平，著力力打造極極具競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)力的綠綠色食品品加工基基地。目目前，全全市規(guī)模模以上食食品企業(yè)業(yè)達(dá)322家，工工業(yè)總產(chǎn)產(chǎn)值達(dá)335.88億元，銷售收收入344.2億億元，形形成了包包括糧油油副食、生豬屠屠宰及火火腿加工工、生姜姜、魔芋芋、魚類類、白酒酒及其飲飲料制造造為主的的產(chǎn)業(yè)體體系，食食品工業(yè)業(yè)已經(jīng)成成為 市繼繼煙草外外的另一一支柱產(chǎn)產(chǎn)業(yè)。多多年來， 市在發(fā)發(fā)展農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品加工工業(yè)過程程中，特特別注重重立足當(dāng)當(dāng)?shù)刭Y源源，圍繞繞市場(chǎng)，

45、著力調(diào)調(diào)整鄉(xiāng)鎮(zhèn)鎮(zhèn)企業(yè)內(nèi)內(nèi)部結(jié)構(gòu)構(gòu)，從小小而全逐逐步走上上標(biāo)準(zhǔn)化化特色農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品加加工為主主之路。曲靖的的馬鈴薯薯、魔芋芋、蠶桑桑、萬壽壽菊、黃黃姜、火火腿等有有明顯的的優(yōu)勢(shì)。 市質(zhì)監(jiān)監(jiān)局引導(dǎo)導(dǎo)和扶持持鄉(xiāng)鎮(zhèn)企企業(yè)從事事特色農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品的的生產(chǎn)和和加工，對(duì)從事事特色農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)化種種植、養(yǎng)養(yǎng)殖和加加工的企企業(yè)，從從技術(shù)指指導(dǎo)、質(zhì)質(zhì)量把關(guān)關(guān)、服務(wù)務(wù)幫助三三方面給給予重點(diǎn)點(diǎn)傾斜，開發(fā)了了一批具具有一定定科技含含量的優(yōu)優(yōu)特產(chǎn)品品。目前前，已開開發(fā)的特特色農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品有：萬壽菊菊干花顆顆粒及葉葉黃素浸浸膏，馬馬鈴薯精精淀粉及及土豆片片，魔芋芋精粉、純花粉粉及魔芋芋膠，銀銀杏茶及及黃酮素素，大蒜蒜精丸、蒜素油油及凍

46、干干蒜素粉粉片劑，蠶繭制制品，黃黃姜系列列產(chǎn)品，菜花精精煉植物物油，火火腿深加加工及熟熟食系列列產(chǎn)品等等。圍繞繞省打造造綠色經(jīng)經(jīng)濟(jì)強(qiáng)省省建設(shè)樣樣板區(qū)的的定位要要求，迅迅速研究究出臺(tái)關(guān)于推推進(jìn)高原原特色農(nóng)農(nóng)業(yè)發(fā)展展的決定定，著著力打響響“豐富多多樣、生生態(tài)環(huán)保保、安全全優(yōu)質(zhì)、四季飄飄香”四張名名片，重重點(diǎn)建設(shè)設(shè)高原糧糧倉(cāng)，建建成西南南重要的的、市場(chǎng)場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力力較強(qiáng)的的糧食生生產(chǎn)加工工基地；發(fā)展特特色高效效經(jīng)作，建成全全國(guó)規(guī)模模最大的的特色優(yōu)優(yōu)質(zhì)煙葉葉生產(chǎn)基基地，全全省最大大的植物物色素、蔬菜、蠶桑種種植深加加工基地地；發(fā)展展山地生生態(tài)牧業(yè)業(yè)，建成成西南重重要的生生豬、肉肉牛養(yǎng)殖殖深加工工基地；發(fā)展

47、特特色高效效漁業(yè)，建成西西南重要要的淡水水漁業(yè)養(yǎng)養(yǎng)殖和出出口基地地；發(fā)展展特色高高效林業(yè)業(yè)，建成成云南省省重要的的以核桃桃為主的的木本油油料基地地；發(fā)展展外匯農(nóng)農(nóng)業(yè)，提提高農(nóng)業(yè)業(yè)經(jīng)濟(jì)外外向度。實(shí)施雙雙友高檔檔雪花牛牛養(yǎng)殖、康恩貝貝生物、新增千千億斤糧糧食、生生豬標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)化規(guī)模模養(yǎng)殖小小區(qū)等重重大項(xiàng)目目，加快快推進(jìn)建建設(shè)昆曲曲綠色經(jīng)經(jīng)濟(jì)示范范帶。2.2項(xiàng)項(xiàng)目建設(shè)設(shè)的必要要性2.2.1促進(jìn)進(jìn)區(qū)域經(jīng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展展的需要要發(fā)展農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品加工工業(yè)是促促進(jìn)區(qū)域域經(jīng)濟(jì)發(fā)發(fā)展和增增加財(cái)政政收入的的重要手手段。能能夠有效效利用優(yōu)優(yōu)質(zhì)資源源，帶動(dòng)動(dòng)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展展，使資資源優(yōu)勢(shì)勢(shì)轉(zhuǎn)化為為區(qū)域經(jīng)經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)勢(shì)。是推推進(jìn)農(nóng)村村新

48、型工工業(yè)化和和加快農(nóng)農(nóng)村城鎮(zhèn)鎮(zhèn)化進(jìn)程程的有效效方式。發(fā)展農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品加加工業(yè)符符合新型型工業(yè)化化所蘊(yùn)含含的資源源消耗低低、環(huán)境境污染少少、可持持續(xù)發(fā)展展的要求求，同時(shí)時(shí)，農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品加工工業(yè)產(chǎn)業(yè)業(yè)鏈的延延伸，能能促進(jìn)相相關(guān)產(chǎn)業(yè)業(yè)的發(fā)展展，有效效帶動(dòng)產(chǎn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)構(gòu)的調(diào)整整。2.2.2發(fā)展農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品加加工業(yè)是是提高農(nóng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)濟(jì)效益的的主攻方方向發(fā)展農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品加工工，可以以大幅增增加農(nóng)業(yè)業(yè)初級(jí)產(chǎn)產(chǎn)品的附附加值，改變農(nóng)農(nóng)業(yè)低效效益、高高風(fēng)險(xiǎn)的的弱質(zhì)產(chǎn)產(chǎn)業(yè)屬性性。項(xiàng)目目所在地地 ，處處于云南南省東北北部山區(qū)區(qū)，相對(duì)對(duì)沿海地地區(qū)是經(jīng)經(jīng)濟(jì)欠發(fā)發(fā)達(dá)地區(qū)區(qū)，當(dāng)?shù)氐毓I(yè)企企業(yè)少，經(jīng)濟(jì)總總量小。20112年生生產(chǎn)總值值29.73

49、億億元，農(nóng)農(nóng)林牧漁漁業(yè)產(chǎn)值值19.5億元元，市政政府所在在地麒麟麟城區(qū)距距省會(huì)昆昆明1335公里里，城市市面積224萬平平方公里里，人口口74萬萬，以農(nóng)農(nóng)業(yè)為全全市的基基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)業(yè)，農(nóng)民民人均純純收入555011元，城城鎮(zhèn)居民民人均可可支配收收入1333355元，屬屬于全省省中上行行列，通通過依托托傅家雞雞食品公公司龍頭頭優(yōu)勢(shì)，發(fā)展食食品調(diào)料料產(chǎn)業(yè)化化經(jīng)營(yíng)，不斷做做大產(chǎn)業(yè)業(yè)，可大大力拉動(dòng)動(dòng)市縣經(jīng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展展，該公公司計(jì)劃劃在20015年年實(shí)現(xiàn)產(chǎn)產(chǎn)量翻一一番目標(biāo)標(biāo)，帶動(dòng)動(dòng)文山丘丘北，四四川漢源源10000多農(nóng)農(nóng)民依托托傅家雞雞種植蠶蠶豆、大大豆、辣辣椒、花花椒致富富。此外外，企業(yè)業(yè)20115年實(shí)實(shí)現(xiàn)

50、400萬瓶、袋調(diào)料料產(chǎn)業(yè)目目標(biāo)后，可年消消化城鄉(xiāng)鄉(xiāng)電力55萬度以以上，帶帶動(dòng)當(dāng)?shù)氐剀嚵?、資金流流、信息息流、勞勞動(dòng)力的的發(fā)展，對(duì)農(nóng)村村城鎮(zhèn)化化和小康康社會(huì)建建設(shè)具有有重要推推動(dòng)作用用。2.2.3 促進(jìn)進(jìn)農(nóng)民增增收的需需要發(fā)展農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品加工工業(yè)是增增加農(nóng)民民收入和和就業(yè)的的主要途途徑。因因?yàn)檗r(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品加工工業(yè)大部部分是勞勞動(dòng)密集集型企業(yè)業(yè)，在促促進(jìn)就業(yè)業(yè)方面具具有優(yōu)勢(shì)勢(shì)，而且且這些企企業(yè)大都都在農(nóng)村村，能吸吸納農(nóng)民民就近就就地轉(zhuǎn)移移；農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品加工工企業(yè)一一頭連基基地、一一頭連市市場(chǎng)，帶帶動(dòng)農(nóng)民民為銷而而產(chǎn)，不不僅提高高了初級(jí)級(jí)農(nóng)產(chǎn)品品的商品品化程度度，解決決了農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品的難難賣問題題，而且且可以引引動(dòng)

51、農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品價(jià)格格提高，拓寬農(nóng)農(nóng)民增收收的產(chǎn)業(yè)業(yè)領(lǐng)域。2.2.4企業(yè)發(fā)發(fā)展的需需要曲靖傅家家食品有有限公司司歷經(jīng)220多年年的不斷斷發(fā)展，現(xiàn)已在在生產(chǎn)規(guī)規(guī)模實(shí)力力、企業(yè)業(yè)管理經(jīng)經(jīng)驗(yàn)、科科技研發(fā)發(fā)能力、人才勞勞動(dòng)資本本、國(guó)內(nèi)內(nèi)外市場(chǎng)場(chǎng)營(yíng)銷、社會(huì)經(jīng)經(jīng)濟(jì)拉動(dòng)動(dòng)等方面面形成了了良好的的基礎(chǔ)及及發(fā)展勢(shì)勢(shì)頭，中中國(guó)歷經(jīng)經(jīng)35年年的改革革開放，國(guó)內(nèi)企企業(yè)正在在轉(zhuǎn)軌，由過去去的小型型單一經(jīng)經(jīng)營(yíng)向大大型產(chǎn)業(yè)業(yè)化、規(guī)規(guī)?；?、集團(tuán)化化邁進(jìn)，以提高高加入環(huán)環(huán)境下的的國(guó)際競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)力。因此，做為專專業(yè)食品品調(diào)料生生產(chǎn)公司司必須不不斷發(fā)展展自己，以科技技為本，擴(kuò)大產(chǎn)產(chǎn)業(yè)規(guī)模模，做大大、做強(qiáng)強(qiáng)、做優(yōu)優(yōu)企業(yè)，增強(qiáng)企企業(yè)發(fā)展展后勁和和

52、生存能能力。第三章 市場(chǎng)分分析和營(yíng)營(yíng)銷戰(zhàn)略略3.1 市農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品流通通需求分分析3.1.1 市人口口基數(shù)及及增長(zhǎng)趨趨勢(shì) 市市是云南南省快速速發(fā)展起起來的大大城市之之一，具具有人口口眾多，城鎮(zhèn)化化率快速速提高等等特點(diǎn)，食品消消費(fèi)需求求逐年上上升。人口基數(shù)數(shù)大，220122年常住住人口為為5933.6萬萬人，自自然增長(zhǎng)長(zhǎng)率為66.599，城市市化率440.337%，城市人人口約2257萬萬人，根根據(jù)“十二五五”發(fā)展規(guī)規(guī)劃，“十二五五”末，常常住人口口達(dá)6110萬人人，人口口自然增增長(zhǎng)率控控制在55.7以內(nèi)，照此增增長(zhǎng)速度度，城鎮(zhèn)鎮(zhèn)化率達(dá)達(dá)47%，中心心城區(qū)城城鎮(zhèn)化率率達(dá)744%，城城市人口口約322

53、5萬人人。3.1.2 市農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品需求求情況分分析農(nóng)村地區(qū)區(qū)農(nóng)產(chǎn)品品以自產(chǎn)產(chǎn)自消為為主，僅僅以城市市人口測(cè)測(cè)算，按按人均年年食品消消費(fèi)支出出50000元，全市食食品消費(fèi)費(fèi)額20012年年將達(dá)1128.5億元元，計(jì)220155年將達(dá)達(dá)到1662.55億元。由此可可見，鮮鮮活農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品市場(chǎng)場(chǎng)潛力巨巨大。20122年 市主主要經(jīng)濟(jì)濟(jì)發(fā)展指指標(biāo)一覽覽表（附附表3-1）指標(biāo) 市市數(shù)據(jù)年增長(zhǎng)率率常駐人口口593.6萬人人6.559本地生產(chǎn)產(chǎn)總值（GDPP）14000.2億億元13%人均GDDP236662元12%居民人均均可支配配收入216223元9%城鎮(zhèn)居民民人均消消費(fèi)性支支出12500元12%人均月食食品

54、消費(fèi)費(fèi)支出416.67元元4.55%恩格爾系系數(shù)33.445.77%3.由于于處于云云南滇中中較發(fā)達(dá)達(dá)地區(qū)， 市居民民生活水水平在云云南處于于中上水水平，比比較講究究吃好， 市民比比較善于于調(diào)節(jié)膳膳食消費(fèi)費(fèi)結(jié)構(gòu)，正餐飯飯菜（主主、副食食品）注注重搭配配，農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品需求求也向高高質(zhì)量需需求轉(zhuǎn)變變。 根根據(jù)我國(guó)國(guó)傳統(tǒng)飲飲食和現(xiàn)現(xiàn)代科學(xué)學(xué)，我國(guó)國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)學(xué)家提出出了中中國(guó)居民民膳食指指南，并建立立與之相相配套的的平衡膳膳食結(jié)構(gòu)構(gòu)。按照照平衡膳膳食結(jié)構(gòu)構(gòu)，各類類食物在在飲食中中的地位位見下表表。我國(guó)國(guó)民民平衡膳膳食食品品消費(fèi)量量表（附附表3-2）每天全年谷類食物物3005000克109.5公斤斤蔬菜400

55、5000克146.0公斤斤水果1002000克36.55公斤魚蝦類50克18.225公斤斤禽肉類501100克克36.55公斤蛋類25550克18.225公斤斤奶類及奶奶制品100克克36.55公斤豆類及豆豆制品50克18.225公斤斤油脂類25克9.1225公斤斤依據(jù)上面面表格中中所列的的我國(guó)平平衡膳食食結(jié)構(gòu)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)結(jié)合 市飲飲食特點(diǎn)點(diǎn)，以220122年常駐駐城市人人口數(shù)量量為基數(shù)數(shù)，對(duì) 市市的農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品需求求量進(jìn)行行預(yù)測(cè)，見下表表。 市市各類生生鮮農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品需求求總量預(yù)預(yù)測(cè)表（附表33-3）項(xiàng)目每天每年蔬菜人均量(公斤)0.300110.00總量（萬萬噸）0.08828.114水果人均量(公

56、斤)0.14450.000總量（萬萬噸）0.04412.885水產(chǎn)品人均量(公斤)0.05518.225總量（萬萬噸）0.0114.699肉類人均量(公斤)0.10036.550總量（萬萬噸）0.0339.3883.2調(diào)調(diào)料市場(chǎng)場(chǎng)分析在我國(guó)傳傳統(tǒng)的飲飲食文化化中，調(diào)調(diào)味品占占據(jù)著很很重要的的地位?！安衩子陀望}醬醋醋茶”，調(diào)味味品占了了一半還還多。中中國(guó)各地地的調(diào)味味品各具具特色，南甜北北咸，川川陜湘贛贛辣，晉晉人好酸酸。但是是多年以以來，人人們一直直是在使使用各種種單一型型調(diào)味品品調(diào)配自自己的飯飯菜，這這樣做費(fèi)費(fèi)時(shí)費(fèi)力力又難免免偏咸偏偏淡。在在如今人人們生活活節(jié)奏越越來越快快的情況況下，單單一

57、型調(diào)調(diào)味品已已很難滿滿足消費(fèi)費(fèi)者的需需求。目目前，市市面上已已有一些些復(fù)合型型調(diào)味品品出現(xiàn)，這些復(fù)復(fù)合型調(diào)調(diào)味品營(yíng)營(yíng)養(yǎng)豐富富、味道道鮮美、使用方方便，居居家旅行行隨時(shí)隨隨地可以以食用，所以很很受廣大大消費(fèi)者者青睞。開發(fā)復(fù)復(fù)合型調(diào)調(diào)味品不不僅可以以滿足人人們的生生活需求求，也有有利于資資源的開開發(fā)利用用。我國(guó)國(guó)北方生生產(chǎn)辣椒椒，收獲獲期相對(duì)對(duì)較短，大多以以干辣椒椒出口或或上市，若開發(fā)發(fā)成復(fù)合合型調(diào)味味品，不不但免除除了收獲獲季節(jié)陰陰雨連綿綿造成的的損失，而且農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品深深加工也也能增加加農(nóng)民收收入?，F(xiàn)現(xiàn)有的復(fù)復(fù)合型調(diào)調(diào)味品配配方多取取自民間間，配方方缺乏科科學(xué)性和和合理性性，風(fēng)味味上又具具有很強(qiáng)強(qiáng)

58、的地域域性，很很難形成成規(guī)模。中國(guó)的調(diào)調(diào)味品工工業(yè)獲得得了迅猛猛發(fā)展，總產(chǎn)量量突破113000萬噸，已成為為食品行行業(yè)中新新的經(jīng)濟(jì)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)點(diǎn)。與220100年相比比，20011年年的行業(yè)業(yè)收入和和利潤(rùn)雖雖然有所所放緩，但仍然然取得了了20%左右的的增長(zhǎng)速速度。一一些國(guó)內(nèi)內(nèi)大型企企業(yè)紛紛紛增加投投入，而而國(guó)外知知名企業(yè)業(yè)則通過過并購(gòu)國(guó)國(guó)內(nèi)企業(yè)業(yè)的方式式實(shí)現(xiàn)中中外強(qiáng)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合。隨著各各方資本本逐鹿調(diào)調(diào)味品市市場(chǎng)，品品牌化將將成為調(diào)調(diào)味品未未來發(fā)展展一大趨趨勢(shì)。中中國(guó)調(diào)味味品(調(diào)調(diào)味品市市場(chǎng)調(diào)研研分析)市場(chǎng)經(jīng)經(jīng)過幾輪輪的結(jié)構(gòu)構(gòu)調(diào)整和和國(guó)內(nèi)、國(guó)際資資本整合合之后，已經(jīng)從從一個(gè)相相對(duì)滯后后的行業(yè)業(yè)，轉(zhuǎn)型型

59、為市場(chǎng)場(chǎng)規(guī)范、競(jìng)爭(zhēng)激激烈的“朝陽”行業(yè)。隨著消消費(fèi)的不不斷升級(jí)級(jí)，調(diào)味味品表現(xiàn)現(xiàn)出向高高檔化發(fā)發(fā)展的趨趨勢(shì)，中中高檔調(diào)調(diào)味品市市場(chǎng)容量量在進(jìn)一一步擴(kuò)大大，品牌牌產(chǎn)品的的市場(chǎng)份份額進(jìn)一一步提高高。未來來幾年，調(diào)味品品產(chǎn)品將將朝著多多樣化、復(fù)合方方便化、營(yíng)養(yǎng)保保健化等等方向發(fā)發(fā)展。隨隨著人們們購(gòu)買能能力的提提高和我我國(guó)餐飲飲業(yè)、快快餐業(yè)的的進(jìn)一步步發(fā)展，調(diào)味品品的未來來市場(chǎng)容容量將進(jìn)進(jìn)一步擴(kuò)擴(kuò)大。如如同每一一個(gè)行業(yè)業(yè)的發(fā)展展，未來來調(diào)味品品市場(chǎng)必必然也是是由分散散走向集集中，逐逐漸走向向品牌時(shí)時(shí)代。調(diào)料食品品做為消消耗型產(chǎn)產(chǎn)品，具具有廣闊闊的市場(chǎng)場(chǎng)發(fā)展前前景。我我國(guó)是世世界上農(nóng)農(nóng)副產(chǎn)品品生產(chǎn)和和消

60、費(fèi)大大國(guó)，但但與發(fā)達(dá)達(dá)國(guó)家相相比，農(nóng)農(nóng)副產(chǎn)品品加工業(yè)業(yè)有很大大差距。目前，我國(guó)城城鄉(xiāng)居民民的生活活水平已已從溫飽飽向小康康邁進(jìn)，這正是是食品的的消費(fèi)結(jié)結(jié)構(gòu)加速速變化的的階段。由于食食品工業(yè)業(yè)作為農(nóng)農(nóng)副產(chǎn)品品面向市市場(chǎng)的主主要后續(xù)續(xù)加工產(chǎn)產(chǎn)業(yè)，因因而對(duì)推推動(dòng)農(nóng)業(yè)業(yè)產(chǎn)業(yè)化化作用巨巨大。食品工業(yè)業(yè)是我國(guó)國(guó)國(guó)民經(jīng)經(jīng)濟(jì)的重重要支柱柱產(chǎn)業(yè)，也是關(guān)關(guān)系國(guó)計(jì)計(jì)民生及及關(guān)聯(lián)農(nóng)農(nóng)業(yè)、工工業(yè)、流流通領(lǐng)域域的大產(chǎn)產(chǎn)業(yè)。改改革開放放以來，我國(guó)食食品工業(yè)業(yè)有了長(zhǎng)長(zhǎng)足發(fā)展展，以其其豐富多多彩的產(chǎn)產(chǎn)品，為為方便和和改善人人民生活活做出了了重要貢貢獻(xiàn)。從從國(guó)內(nèi)市市場(chǎng)看，我國(guó)調(diào)調(diào)料品消消費(fèi)雖然然每年以以20左右速速度增長(zhǎng)長(zhǎng)，但與