本單位平安生產(chǎn)規(guī)章制度

1、本單位平安生產(chǎn)規(guī)章制度本單位平安生產(chǎn)規(guī)章制度1 生產(chǎn)經(jīng)營單位平安生產(chǎn)規(guī)章制度可概括劃分為平安管理制度和平安操作規(guī)程兩大類，前者是各種平安管理制度、章程、規(guī)定的總稱，后者是各類平安操作規(guī)程、標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范的總稱。 1、平安生產(chǎn)管理制度 一個生產(chǎn)經(jīng)營單位的平安生產(chǎn)管理制度可依據(jù)管理面對的對象不同來劃分，例如面對一般管理，應(yīng)建立各種綜合平安管理制度；面對平安技術(shù)，應(yīng)建立平安技術(shù)管理制度；面對職業(yè)危害，應(yīng)建立職業(yè)衛(wèi)生管理制度等。通?？砂焉a(chǎn)經(jīng)營單位的平安生產(chǎn)管理制度劃分為以下四類： （1）綜合平安管理制度 包括平安生產(chǎn)總則、平安生產(chǎn)責(zé)任制、平安技術(shù)措施管理、平安訓(xùn)練、平安檢查、平安獎懲、“三同時”審批、平

2、安檢修管理、事故隱患管理與監(jiān)控、事故管理、平安用火管理、承包合同平安管理、平安值班等規(guī)章制度。 （2）平安技術(shù)管理制度 包括特種作業(yè)管理、危急作業(yè)審批、危急設(shè)備管理、危急場所管理、易燃易爆有毒有害物品管理、廠區(qū)交通運輸管理、防火制度以及各生產(chǎn)崗位、各工種的平安操作規(guī)程等。 （3）職業(yè)衛(wèi)生管理制度 包括職業(yè)衛(wèi)生管理、有毒有害物質(zhì)監(jiān)測、職業(yè)病、職業(yè)中毒管理。 （4）其他有關(guān)管理制度 如女工愛護制度、勞動愛護用品、保健食品、員工身體檢查等。 例如，某化工生產(chǎn)經(jīng)營單位的主要平安管理制度包括：平安生產(chǎn)責(zé)任制度、平安訓(xùn)練制度、平安檢查制度、事故管理制度、“三同時”制度、平安作業(yè)證制度、平安技術(shù)措施管理制度

3、、平安裝置管理制度、平安檢修制度、防火防爆制度、危急物品管理制度、防止急性中毒和搶救措施方法、要害崗位平安管理制度、勞動防護用具(品)和保健發(fā)放管理制度、廠區(qū)交通管理制度、倉庫平安管理制度、建筑與安裝平安管理制度、科研與設(shè)計平安管理制度等。 2、平安操作規(guī)程 在建立、健全平安生產(chǎn)管理制度的同時，生產(chǎn)經(jīng)營單位還必需建立、健全各項平安生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，主要包括以下幾個方面的規(guī)程： （1）每種產(chǎn)品生產(chǎn)的工藝規(guī)程和平安技術(shù)規(guī)程； （2）各生產(chǎn)崗位的平安操作法，包括開停車、出料、包裝、倒換、轉(zhuǎn)換、裝卸、運載以及緊急事故處理等操作的平安操作方法； （3）生產(chǎn)設(shè)備、裝置的平安檢修規(guī)程； （4）各通用工種的平安操

4、作規(guī)程，如管工、鉗工、鉚工、鍛工、焊工、木工、鑄造工、電工、運輸工等的平安操作規(guī)程； （5）特地作業(yè)的平安規(guī)程，如鍋爐、壓力容器平安管理規(guī)程，氣瓶、液化氣瓶、溶解乙炔氣瓶等充裝、使用和儲運的平安技術(shù)規(guī)程，易燃液體裝卸平安操作規(guī)程，鐵路槽車、汽車槽車、槽船運輸平安技術(shù)規(guī)程等。 本單位平安生產(chǎn)規(guī)章制度2 第一條為了提高餐飲經(jīng)營單位平安生產(chǎn)管理水平, 加強平安生產(chǎn)監(jiān)督管理,預(yù)防和削減生產(chǎn)平安事故，保障人民群眾生命和財產(chǎn)平安，依據(jù)中華人民共和國平安生產(chǎn)法(以下簡稱平安生產(chǎn)法)及有關(guān)法律、法規(guī)，結(jié)合本市實際狀況，制定本規(guī)定。 其次條本市行政區(qū)域內(nèi)建筑面積在500平方米及其以上的餐飲經(jīng)營單位的平安生產(chǎn)，適

5、用本規(guī)定;有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章對消防平安、特種設(shè)備平安另有規(guī)定的，適用其規(guī)定。 第三條平安生產(chǎn)管理，堅持平安第一，預(yù)防為主，綜合治理的方針。 第四條市和區(qū)、縣平安生產(chǎn)監(jiān)督管理部門對餐飲經(jīng)營單位的平安生產(chǎn)工作實施綜合監(jiān)督管理;公安消防、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督等行政部門根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，分別對餐飲經(jīng)營單位的消防平安、特種設(shè)備平安實施監(jiān)督管理;商務(wù)行政部門依照本規(guī)定負責(zé)餐飲經(jīng)營單位的平安生產(chǎn)行業(yè)管理工作。 第五條餐飲經(jīng)營單位應(yīng)當(dāng)遵守本規(guī)定和其他有關(guān)平安生產(chǎn)的法律、法規(guī)、規(guī)章;具備國家標(biāo)準(zhǔn)或者行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的平安生產(chǎn)條件。不具備平安生產(chǎn)條件的，不得從事生產(chǎn)經(jīng)營活動。 第六條餐飲經(jīng)營單位的主要負責(zé)人對本單位

6、的平安生產(chǎn)工作全面負責(zé)，履行下列職責(zé)： (一)建立、健全并督促落實平安生產(chǎn)責(zé)任制; (二)組織制定并督促落實平安生產(chǎn)規(guī)章制度和操作規(guī)程; (三)保障平安生產(chǎn)投入的有效實施; (四)定期討論平安生產(chǎn)問題; (五)督促、檢查平安生產(chǎn)工作，準(zhǔn)時消退生產(chǎn)平安事故隱患; (六)組織制定并實施生產(chǎn)平安事故應(yīng)急救援預(yù)案; (七)準(zhǔn)時、照實報告生產(chǎn)平安事故。 第七條餐飲經(jīng)營單位應(yīng)當(dāng)制定有關(guān)平安生產(chǎn)的責(zé)任制、訓(xùn)練培訓(xùn)、檢查、獎懲、事故報告、重點部位、設(shè)備設(shè)施、危急作業(yè)等管理制度。 第八條餐飲經(jīng)營單位應(yīng)當(dāng)依法對從業(yè)人員進行平安生產(chǎn)訓(xùn)練和培訓(xùn);未經(jīng)平安生產(chǎn)訓(xùn)練和培訓(xùn)合格的從業(yè)人員，不得上崗作業(yè)。平安生產(chǎn)訓(xùn)練和培訓(xùn)狀

7、況應(yīng)當(dāng)記錄，并至少保存兩年。特種作業(yè)人員應(yīng)當(dāng)經(jīng)特地的平安作業(yè)培訓(xùn)，取得特種作業(yè)操作資格證書，并持證上崗。 第九條餐飲經(jīng)營單位從業(yè)人員超過300人的，應(yīng)當(dāng)設(shè)置平安生產(chǎn)管理機構(gòu)或者配備專職平安生產(chǎn)管理人員;從業(yè)人員在300人以下的，應(yīng)當(dāng)配備專職或兼職的平安生產(chǎn)管理人員，或者托付具有國家規(guī)定的相關(guān)專業(yè)技術(shù)資格的工程技術(shù)人員供應(yīng)平安生產(chǎn)管理服務(wù)。 第十條餐飲經(jīng)營單位應(yīng)當(dāng)根據(jù)規(guī)定配備消防設(shè)施和器材，并指定專人維護管理，定期檢查消防設(shè)施、器材狀況，保證消防設(shè)施、器材的正常有效使用。餐飲經(jīng)營單位設(shè)有消防掌握室的，應(yīng)當(dāng)支配專人24小時值班,值班人員應(yīng)當(dāng)做好值班記錄。 第十一條餐飲經(jīng)營單位應(yīng)當(dāng)在有較大危急因素的

8、部位、設(shè)備和設(shè)施上，設(shè)置平安警示標(biāo)志。平安警示標(biāo)志應(yīng)當(dāng)設(shè)置在明顯位置，便于識別。落地式玻璃門、玻璃窗、玻璃墻應(yīng)當(dāng)設(shè)有警示標(biāo)志，并設(shè)置在顯著位置。 第十二條餐飲經(jīng)營單位平安出口的疏散門應(yīng)當(dāng)向疏散方向水平開啟;不得以任何理由占用、堵塞或者封閉平安出口;平安出口的寬度不得小于1.4米，兩側(cè)1米范圍內(nèi)不得設(shè)置、堆放或者懸掛任何物品;平安出口門內(nèi)門外1.4米范圍內(nèi)不得設(shè)踏步，并不得設(shè)置門檻。 第.條餐飲經(jīng)營單位的散座區(qū)域內(nèi)應(yīng)當(dāng)設(shè)置疏散通道。疏散通道應(yīng)當(dāng)直接通向平安出口，寬度不得小于1.5米。 第十四條餐飲經(jīng)營單位的散座區(qū)域容納人數(shù)，根據(jù)使用面積計算，人均不得小于1.2平方米。 第十五條餐飲經(jīng)營單位的平安

9、出口、疏散通道和樓梯口應(yīng)當(dāng)設(shè)置燈光型疏散指示標(biāo)志，疏散指示標(biāo)志應(yīng)當(dāng)明顯、連續(xù)，設(shè)在平安門的頂部、疏散通道和轉(zhuǎn)角處距地面1米以下的墻面上，指示標(biāo)志的間距不得大于10米。疏散通道應(yīng)當(dāng)同時設(shè)置蓄光型疏散指示標(biāo)志。 第十六條餐飲經(jīng)營單位應(yīng)當(dāng)在平安出口、疏散通道、重點要害部位和人員密集區(qū)域設(shè)置應(yīng)急照明燈。應(yīng)急照明達到地面的最低照度不得小于0.5勒克斯，斷電后連續(xù)照明時間不得少于20分鐘。 第十七條餐飲經(jīng)營單位在營業(yè)期間進行裝修、修理、改造等施工的，施工區(qū)應(yīng)當(dāng)與營業(yè)區(qū)隔離,并實行平安措施，確保施工平安。餐飲經(jīng)營單位應(yīng)當(dāng)與施工單位簽訂特地的平安生產(chǎn)管理協(xié)議，明確平安責(zé)任。 第十八條 10千伏電壓等級且容量在

10、630千伏安及其以上的變配電室，應(yīng)當(dāng)支配專人24小時值班,值班人員應(yīng)當(dāng)做好值班工作記錄。 第十九條變配電室應(yīng)設(shè)置防止雨、雪和小動物從采光窗、通風(fēng)窗、門、電纜溝等進入室內(nèi)的設(shè)施。變配電室的電纜夾層、電纜溝和電纜室應(yīng)實行防水、排水措施。變配電室出入口應(yīng)設(shè)置高度不小于400毫米的擋板。變配電室應(yīng)配備用電設(shè)備布置平面分布圖、配電線路平面分布圖平安技術(shù)資料，并懸掛變、配電系統(tǒng)操作模擬圖板。嚴(yán)禁存放易燃、易爆等物品，并保證變配電室的消防設(shè)備、設(shè)施完好有效。 其次十條變配電室應(yīng)配備高、低壓作業(yè)工具，勞動防護用具，應(yīng)急工具等平安用具，并保證使用平安。 其次十一條餐飲經(jīng)營單位營業(yè)區(qū)域內(nèi)電源線路的設(shè)置，應(yīng)當(dāng)符合國

11、家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn);接、拉臨時用電線路的，應(yīng)當(dāng)實行有效防護措施;電器設(shè)備應(yīng)當(dāng)安裝漏電和過載愛護裝置。 其次十二條每個包間均應(yīng)當(dāng)設(shè)置中、英文平安逃命路線圖，設(shè)有10個以上雅間(包間)的餐飲經(jīng)營單位應(yīng)當(dāng)在每個房間內(nèi)設(shè)置報警裝置。 其次.條餐飲經(jīng)營單位應(yīng)當(dāng)在每日營業(yè)結(jié)束后，對電源、火源、熱源等進行全面檢查，并做好檢查記錄。 其次十四條餐飲經(jīng)營單位應(yīng)當(dāng)對抽油煙機、集煙罩、排油煙管道等設(shè)備的平安使用實行重點管理。中餐廚房的抽油煙機、集煙罩、煙道入口處1米范圍內(nèi)，應(yīng)當(dāng)每日進行清洗;排油煙管道應(yīng)當(dāng)至少每60日清洗1次，清洗要有記錄。餐飲經(jīng)營單位可以托付專業(yè)清洗單位供應(yīng)清洗服務(wù)，并訂立書面協(xié)議。 其次十五條操作

12、間燃氣灶具與液化石油氣瓶之間的凈距離不得小于0.5米，灶具與液化石油氣瓶之間的連接軟管應(yīng)掌握在2米以內(nèi)，軟管應(yīng)按規(guī)定更換。操作間應(yīng)安裝燃氣泄漏報警裝置并配備輕巧式滅火器、滅火毯等消防器材。 其次十六條餐飲經(jīng)營單位用餐場所內(nèi)嚴(yán)禁使用5千克(不含)以上的液化石油氣鋼瓶。 其次十七條餐飲經(jīng)營單位使用和備用鋼瓶應(yīng)分開放置。使用和備用液化石油氣總重量超過100千克或鋼瓶總數(shù)超過30瓶的應(yīng)設(shè)置專用氣瓶間。氣瓶間應(yīng)靠建筑物外墻設(shè)置，不得設(shè)置電器開關(guān)及存放易燃物品、雜物，并有通風(fēng)設(shè)施。氣瓶間四周應(yīng)劃定禁火區(qū)、設(shè)置明顯的平安警示標(biāo)志，并配備相應(yīng)數(shù)量的滅火器材。 其次十八條餐飲經(jīng)營單位燃氣管道、燃氣管道自動切斷閥

13、、瓶裝液化石油氣、調(diào)壓裝置、燃氣灶具及閥門等應(yīng)每天進行檢查。放置烤箱、燃氣灶具等部位應(yīng)配置滅火器材，燃氣調(diào)壓裝置室、氣瓶間等部位應(yīng)配置可燃氣體報警器。 其次十九條餐飲經(jīng)營單位設(shè)置在地下的營業(yè)區(qū)域，應(yīng)當(dāng)遵守下列規(guī)定： (一)不得設(shè)置在地下二層及其以下; (二)不得使用液化石油氣，不得儲存易燃易爆物品; (三)通往地面的平安出口不應(yīng)少于2個，且營業(yè)區(qū)域內(nèi)任何一點距最近平安出口的直線距離不得大于25米; (四)疏散通道長度超過20米無自然通風(fēng)或者超過40米的，應(yīng)當(dāng)設(shè)置機械排煙設(shè)施; (五)平安出口不得設(shè)置卷簾門、轉(zhuǎn)門、吊門或者側(cè)拉門。 第三十條餐飲經(jīng)營單位應(yīng)當(dāng)制定本單位的生產(chǎn)平安事故應(yīng)急救援預(yù)案。應(yīng)

14、急救援預(yù)案應(yīng)包括應(yīng)急救援組織、主要危急目標(biāo)、啟動程序、緊急處置措施、應(yīng)急設(shè)備器材等內(nèi)容。餐飲經(jīng)營單位應(yīng)當(dāng)定期演練生產(chǎn)平安事故應(yīng)急救援預(yù)案，每半年不得少于1次，并做好記錄。 第三十一條餐飲經(jīng)營單位的主要負責(zé)人應(yīng)當(dāng)能夠嫻熟使用應(yīng)急廣播和指揮系統(tǒng)，并把握應(yīng)急救援預(yù)案的全部內(nèi)容。從業(yè)人員應(yīng)當(dāng)熟識平安出口和疏散通道的位置，把握本崗位的應(yīng)急救援職責(zé)。 第三十二條餐飲經(jīng)營單位應(yīng)當(dāng)設(shè)置能夠掩蓋全部散座和包間等營業(yè)區(qū)域的應(yīng)急廣播系統(tǒng)，并且能夠使用中、英文兩種語言播放。 第三.條餐飲經(jīng)營單位發(fā)生生產(chǎn)平安事故的，事故現(xiàn)場有關(guān)人員應(yīng)當(dāng)馬上報告本單位負責(zé)人。單位負責(zé)人接到事故報告應(yīng)當(dāng)快速啟動應(yīng)急救援預(yù)案，實行有效措施組

15、織搶救，防止事故擴大,削減人員傷亡和財產(chǎn)損失，并根據(jù)國家有關(guān)規(guī)定準(zhǔn)時、照實報告平安生產(chǎn)監(jiān)督管理部門和商務(wù)行政部門。單位負責(zé)人對事故狀況不得隱瞞不報、謊報、或者拖延不報。 第三十四條餐飲經(jīng)營單位使用特種設(shè)備的，應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格執(zhí)行特種設(shè)備平安監(jiān)察條例和有關(guān)平安生產(chǎn)的法律、法規(guī)的規(guī)定，加強日常維護、保養(yǎng)，保證特種設(shè)備的平安運行。 第三十五條平安生產(chǎn)監(jiān)督、公安消防、商務(wù)行政部門在監(jiān)督檢查中，應(yīng)當(dāng)相互協(xié)作，互通狀況，發(fā)覺需要由有關(guān)部門進行處理的，應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)時移送，接受移送的部門應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)時進行處理。 第三十六條在本市舉辦重要會議或者重大活動期間，市平安生產(chǎn)監(jiān)督管理部門可以依據(jù)市人民政府的要求，制定專項平安生產(chǎn)管理措施

16、,餐飲經(jīng)營單位應(yīng)當(dāng)執(zhí)行。 第三十七條違反本規(guī)定，有下列情形之一的，由平安生產(chǎn)監(jiān)督管理部門賜予以下懲罰： (一)主要負責(zé)人未履行本規(guī)定要求的平安生產(chǎn)管理職責(zé)的，根據(jù)平安生產(chǎn)法第八十一條規(guī)定懲罰; (二)未按要求對從業(yè)人員進行平安生產(chǎn)訓(xùn)練和培訓(xùn)的，根據(jù)平安生產(chǎn)法第八十二條規(guī)定懲罰; (三)特種作業(yè)人員未取得特種作業(yè)操作資格證書上崗作業(yè)的、未持證上崗的，根據(jù)平安生產(chǎn)法第八十二條規(guī)定懲罰; (四)未按要求設(shè)置平安生產(chǎn)管理機構(gòu)或者配備平安生產(chǎn)管理人員的，根據(jù)平安生產(chǎn)法第八十二條規(guī)定懲罰; (五)未按要求設(shè)置平安警示標(biāo)志的，處3萬元以下的罰款，根據(jù)平安生產(chǎn)法第八.條規(guī)定懲罰; (六)未按要求使用液化石油氣、儲存易燃易爆化學(xué)物品的，根據(jù)平安生產(chǎn)法第八十五條規(guī)定懲罰; (七)變配電室未支配值班人員的、未實行有效平安措施的，處3萬元以下罰款。 (八)設(shè)置在地下兩層及其以下，處3萬元以下罰款。 第三十八條違反本規(guī)定中對容納人數(shù)要求的，由商務(wù)行政部門處3萬元以下罰款。 第三十九條違反本規(guī)定有下列情形之一的，由公安消防部門賜予以下懲罰： (一)消防設(shè)施和器材的配置不符合要求的，根據(jù)中華人民共和國消防法第四.條規(guī)定懲罰; (二)不能保障平安出口暢通的，根據(jù)中華人民共和國消防法第四.條規(guī)定懲罰;