農(nóng)資高級培訓(xùn)

1、農(nóng)資經(jīng)銷高級培訓(xùn)農(nóng)化服務(wù)的理念、經(jīng)驗(yàn)和實(shí)踐2010年11月1歡迎大家來北京與我一起學(xué)習(xí)！2主要內(nèi)容 一、農(nóng)化服務(wù)的理念和經(jīng)驗(yàn) 二、肥料合理選用和農(nóng)化服務(wù) 三、肥料合理施用和農(nóng)化服務(wù) 四、農(nóng)業(yè)綜合區(qū)劃和農(nóng)化服務(wù) 五、共同討論3一、農(nóng)化服務(wù)的理念和經(jīng)驗(yàn)（一）從BB肥（摻混肥）談起 摻混肥也稱BB肥(Bulk-Blending Fertilizer)，是一種將氮、磷、鉀肥及添加劑等物料，按一定的養(yǎng)分配方不經(jīng)過造粒直接摻混而成的肥料。其養(yǎng)分配比在工藝上不受限制，還可以根據(jù)需要加配適量的中、微量元素、除草劑和殺蟲劑等。 在發(fā)達(dá)國家，可通過田間檔案、土壤-植株測試和優(yōu)質(zhì)的農(nóng)化服務(wù)，為農(nóng)戶(實(shí)為農(nóng)場)設(shè)計肥

2、料養(yǎng)分配方，直接摻混，在百里范圍內(nèi)就近施用。近年來，在美國等發(fā)達(dá)國家，散裝摻混肥在復(fù)混肥乃至整個化肥中的比例不斷增加。 - BB肥是推薦施肥的發(fā)展方向，它彰顯了農(nóng)化服務(wù)的重要性。4圖1 美國“BB”肥農(nóng)化服務(wù)示意圖5圖2 為農(nóng)戶進(jìn)行精確施肥6(二)農(nóng)化服務(wù)的理念和經(jīng)驗(yàn) 1.農(nóng)化服務(wù)的概念 廣義：農(nóng)用化學(xué)品（化肥、農(nóng)藥、農(nóng)膜等）的營銷服務(wù)。 肥料：化肥的農(nóng)化服務(wù)是以科學(xué)技術(shù)為主導(dǎo)，以商品肥料為載體，以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和肥料市場協(xié)調(diào)發(fā)展、互利雙贏為目標(biāo)，由肥料的生產(chǎn)、營銷和施用三個主要環(huán)節(jié)共同組成的社會化農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)體系。 2.農(nóng)化服務(wù)的內(nèi)含(1) 將肥料產(chǎn)（廠）、銷（商）、用（農(nóng)）視為一體，實(shí)現(xiàn)互利雙贏

3、；(2) 只有農(nóng)民買好肥，用好肥，才能一活全活，一贏全贏。(3)科技是農(nóng)化服務(wù)體系的主線，要通過提高產(chǎn)品質(zhì)量和推薦施肥水平打開產(chǎn)品營銷市場。(4) 營銷員工要能夠擔(dān)當(dāng)肥料營銷和農(nóng)化服務(wù)（幫助農(nóng)民合理選用肥料）的雙重任務(wù)。7肥料市場研發(fā)合資進(jìn)口農(nóng)化服務(wù)測試專家計算機(jī)優(yōu)質(zhì)肥料基層分銷施肥建議農(nóng)戶示范農(nóng)民信息反饋，促進(jìn)營銷信息反饋，改善服務(wù)圖3 農(nóng)化服務(wù)系統(tǒng)示意圖主持單位8（三）農(nóng)化服務(wù)的經(jīng)驗(yàn) (1)三位一體，互利共贏。以肥料生產(chǎn)、營銷和施用三部分為主，共同組成一個農(nóng)化服務(wù)體系，這個體系以農(nóng)民為主要服務(wù)對象，以科學(xué)技術(shù)為主導(dǎo)，有大專院?；蚩蒲袡C(jī)構(gòu)參與，進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn)。 (2) 肥料效應(yīng)的試驗(yàn)。以

4、示范為基礎(chǔ)，向農(nóng)民直觀展示肥料質(zhì)量和施肥技術(shù)，結(jié)合現(xiàn)場交流、技術(shù)培訓(xùn)和商品宣傳等工作進(jìn)行肥料營銷和技術(shù)推廣。 (3)向用戶提供土壤、植物測試服務(wù)。據(jù)技術(shù)咨詢需要或按農(nóng)民要求，分析農(nóng)民送來的樣品或由專門技術(shù)人員到用戶田間取樣，通過有償服務(wù)及時向用戶報告土壤、植物分析結(jié)果，進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)或配套服務(wù)。（4）提供信息服務(wù)。通過計算機(jī)、電話、及多媒體等手段與用戶保持聯(lián)系，及時向用戶提供肥料市場、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)等方面國內(nèi)外信息、施肥建議，天氣和病蟲害的預(yù)警預(yù)報和技術(shù)教育等方面服務(wù)內(nèi)容。9 （5）進(jìn)行多層次技術(shù)培訓(xùn) 。市場競爭，不僅是產(chǎn)品質(zhì)量的競爭，還是農(nóng)化服務(wù)質(zhì)量的競爭，而競爭的關(guān)鍵是培養(yǎng)人才；人才的主體不僅是營

5、銷員工，還包括骨干客戶。 對全體或基本職工：上崗前或定期用2小時至半天時間，講解肥料和施肥基礎(chǔ)知識和化肥施用現(xiàn)狀等。 新來一線職工：用半天至1天時間，主講農(nóng)作基礎(chǔ)、肥料、農(nóng)藥和種植等基礎(chǔ)知識，實(shí)習(xí)一年。正式上崗前在進(jìn)行一次對口專業(yè)知識培訓(xùn)，回答實(shí)習(xí)中各種問題。 在崗職工：用半天時間，針對生產(chǎn)和市場問題，有針對性講解肥料、農(nóng)藥等技術(shù)問題。由公司專家、特聘專家和當(dāng)?shù)貙＜业冉Y(jié)合現(xiàn)場場，共同培訓(xùn)。 骨干職工：就肥料、農(nóng)藥和種子等科技和市場前景等問題，請有關(guān)專家進(jìn)行專題培訓(xùn)。 對廣大農(nóng)民和骨干經(jīng)銷商：開通免費(fèi)咨詢電話和通過電臺、報紙等媒體宣傳肥料和施肥等科普知識并回答農(nóng)民提出的問題。 對示范村或重點(diǎn)服務(wù)

6、區(qū)農(nóng)民或經(jīng)銷商定期或定點(diǎn)進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)。 結(jié)合農(nóng)時和肥料、農(nóng)藥營銷進(jìn)行現(xiàn)場宣傳或技術(shù)指導(dǎo)。10(四)農(nóng)化服務(wù)人員的職責(zé)具體任務(wù)：肥料、農(nóng)藥和種子貯運(yùn)*肥料、農(nóng)藥和種子選用*售后服務(wù)*事故處理* 注：表示與肥料、施肥和植保等密切相關(guān)的農(nóng)化服務(wù)科學(xué)知識：肥料、農(nóng)藥和農(nóng)學(xué)知識*施肥和植保技術(shù)*市場營銷相關(guān)法規(guī)一般任務(wù)： 農(nóng)化服務(wù)人員，特別是肥料營銷員是肥料市場和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的橋梁，是農(nóng)民的朋友。在中國目前條件下，他們不但要學(xué)會營銷肥料產(chǎn)品，而且要幫助農(nóng)民買到合格的肥料，告訴農(nóng)民怎樣正確施用這些肥料。通過促進(jìn)廠、商、農(nóng)互利共贏而獲得自身的發(fā)展。11農(nóng)民渴求知識！12二、肥料合理選用和農(nóng)化服務(wù) 主要內(nèi)（一）作

7、物缺素癥狀和施肥矯正（二）有機(jī)肥的合理選用（三）氮肥的特點(diǎn)和合理選用（四）磷肥的特點(diǎn)和合理選用（五）鉀肥的特點(diǎn)和合理選用（六）中微量元素肥料的特點(diǎn)和合理選用（七）復(fù)混肥的特點(diǎn)和合理選用（八）新型肥料的特點(diǎn)和合理選用（參考資料）13 （一）作物缺素癥狀和施肥矯正 1.植物必需營養(yǎng)元素大量元素（含量千分之幾至百分之幾）： 碳(C)、氫(H)、氧(O)、氮(N)、磷(P)、鉀(K)中量元素： 鈣(Ca)、鎂(Mg)、硫(S)微量元素(含量萬分之幾至百萬分之幾甚至更少)： 鐵(Fe)、錳(Mn)、銅(Cu)、鋅(Zn)、鉬(Mo)、硼(B)、氯(Cl) 2.缺素癥狀 當(dāng)植物營養(yǎng)元素嚴(yán)重缺乏時外觀上會出

8、現(xiàn)特有的癥狀，稱為缺素癥狀。大量元素缺素癥狀多在老葉，微量元素缺素癥狀多在新葉。14圖4 作物缺氮癥狀棉花棉花高粱馬鈴薯15圖5 作物缺磷癥狀玉米玉米高粱油菜16圖6 作物缺鉀癥狀柑橘柑橘桃1718圖7 作物缺鈣癥狀蘋果蘋果桃桃桃19圖8 作物缺鎂癥狀向日葵苧麻茶茶茶20圖9 作物缺鋅癥狀柑橘柑橘梨21玉米、草莓缺鋅22圖10 作物缺鐵癥狀山楂櫻桃桃桃桃獼猴桃23圖11作物缺硼癥狀花椰菜花椰菜黃瓜蘿卜蘿卜24大白菜缺鈣“干燒心”水稻缺鋅“縮苗病”圖12 白菜缺鈣、水稻缺鋅癥狀25圖13 番茄缺鈣“臍腐病”癥狀26玉米粗縮病水稻錳毒圖12圖14 作物病害和重金屬毒害癥狀27水稻葉瘟病黃瓜病毒病圖

9、15 作物病害癥狀283.進(jìn)一步提示：（1）要了解異常癥狀發(fā)生的原因，注意缺素癥狀與病蟲害、旱澇鹽堿危害、機(jī)械損傷和生理病害等癥狀的區(qū)別。（2）養(yǎng)分供應(yīng)不足、過量或比例失調(diào)，都是養(yǎng)分供應(yīng)失調(diào)，都將給作物生長發(fā)育造成危害。不可矯正過正。（3）既要“防患于未然”，又要“忘羊補(bǔ)牢”：當(dāng)出現(xiàn)缺素癥狀時再施肥，為時已晚，應(yīng)防患于未然；一旦出現(xiàn)缺素癥狀，要及時根外追施，“忘羊補(bǔ)牢”。29（二）有機(jī)肥的合理選用 1、有機(jī)肥的有效化和無害化 有機(jī)肥中的養(yǎng)分，多以有機(jī)質(zhì)的形態(tài)存在，作物很難直接吸收利用。有機(jī)肥中往往還含有各種病菌和蟲卵，有機(jī)肥分解時產(chǎn)生的某些中間產(chǎn)物及釋放的熱量也會燒傷作物。 有機(jī)肥在施用前一定

10、要進(jìn)行堆漚腐熟。這樣，難以吸收的有機(jī)物就會在微生物的作用下變成作物容易吸收的速效養(yǎng)分，稱為有機(jī)肥的有效化；有機(jī)肥中的病蟲卵也會被殺死，稱為有機(jī)肥的無害化。 生產(chǎn)中常發(fā)生農(nóng)民圖省事，有機(jī)肥不腐熟就施用，從而傷害作物和引發(fā)病蟲害的事情，一定要引起重視，堅(jiān)決糾正。302、有機(jī)肥的合理選用1.特點(diǎn) 。 有機(jī)肥養(yǎng)分全面，養(yǎng)分釋放緩慢而持久，能培肥土壤。有機(jī)肥的主要缺點(diǎn)是有效養(yǎng)分含量低，養(yǎng)分釋放慢，在作物快速生長期，往往滿足不了作物對養(yǎng)分的需求。2.有機(jī)肥作基肥要盡早施用。例如果樹和春播作物可以在上一年秋季施用，以使其在土壤中有一個腐熟過程。3.用量要適當(dāng)。對大田作物，基肥畝施1000-3000公斤；對果

11、樹和露地蔬菜，畝施3000-4000公斤；對大棚蔬菜畝施4000-6000公斤。餅肥用量較少，一般每畝不超過百公斤。秸稈畝施200-300公斤，綠肥(鮮重)10001500公斤。4.注意與化肥配合?；逝c有機(jī)肥配合施用可以優(yōu)缺點(diǎn)互補(bǔ)。5.防止有機(jī)肥中有害雜質(zhì)的危害。對蔬菜、果樹、藥材、食用或藥用花卉等作物，在選用有機(jī)肥時，尤其要注意有機(jī)肥質(zhì)量，防止其中重金屬、農(nóng)藥等有害物質(zhì)帶來的食品安全問題。 商品有機(jī)肥。價高用量少，不能取代大宗農(nóng)家肥。31（三）氮肥的特點(diǎn)和合理選用 1.氮肥來源和分類 于空氣中的氮?dú)?占空氣的4/5)，雖然資源不竭，但必需通過化工方法，制成銨態(tài)氮(NH4-N)、硝態(tài)氮(NO

12、3-N)和尿素后才能被作物吸收利用。氮化肥主要有三種形態(tài)：（1）銨態(tài)氮-如碳酸氫銨、硫酸銨、氯化銨等，這些氮肥在偏堿性土壤中或遇到堿性物質(zhì)(如與草木灰混合)時容易分解，造成氮肥損失。（2）硝態(tài)氮-如硝酸鈉、硝酸銨等。硝態(tài)氮不容易被土壤吸附，容易隨水流失，而且在施于稻田后，在淹水嫌氣條件下，易變成氣態(tài)氮損失。但在旱田，特別是寒冷地區(qū)早春施用，卻具有發(fā)苗快的優(yōu)點(diǎn)。（3）尿素-酰胺態(tài)氮，施入土壤后，難以被作物吸收利用，且容易隨水淋失。經(jīng)過脲酶作用，水解成銨態(tài)氮后才能被作物吸收和減少淋失。此外，尿素常含有少量縮二脲，對作物生長有抑制作用。 此外，市場上還可以看各種緩釋氮肥或長效氮肥，由于成本高，目前還

13、難以在大田生產(chǎn)中大面積推廣應(yīng)用。32 2.氮肥的共同特點(diǎn) 易溶于水，在土壤中移動快，施肥后見效快，一般施后37天就可以看到植株變綠。但肥效較短，肥效高峰一般在施肥后20天之內(nèi)，如不過量施肥，一季作物收獲后，氮肥很少在土壤中殘留。 3.合理選用 全國幾乎所有的土壤和作物都需要施用氮肥。氮肥的科學(xué)施肥原則是對不同作物、地塊和不同生 育期的具體施肥量進(jìn)行實(shí)時、定量調(diào)控。例如，目前我國大田作物施氮量(N)一般每畝815kg，約一半作基肥，其余主要作追肥，具體施肥量應(yīng)通過土壤測試確定。 除小麥等密植作物撒施后灌水、水稻水層撒施外，都要施后覆土。33表1 主要氮肥特點(diǎn)和合理選用 肥料名稱 肥料特點(diǎn) 合理選

14、用硫酸銨(NH4)2SO4，N(%)21、水溶，化學(xué)中性，生理酸 性，速效適于各種土壤和作物作基肥和追肥，尤其適于作種肥氯化銨NH4Cl，N(%)22-25，水溶，化學(xué)中性，生理酸性，速效適于各種土壤和作物作基肥和追肥，尤其適于水稻，但不宜作種肥和“忌氯作物”磷酸氫銨(NH4)HCO3，N(%)17，水溶，化學(xué)堿性，易揮發(fā)，速效適于各種土壤和作物作基肥和追肥，但不宜作種肥和粗砂土，施后要深施復(fù)土和灌水硝酸銨NaNO3，N(%)34，水溶，化學(xué)中性，吸濕性強(qiáng)，速效適于各種土壤和作物作基肥和追肥，尤其適于蔬菜追肥，但不適宜水稻田尿素Co(NH2)2，N(%)46，水溶，化學(xué)中性，速效適于各種土壤和

15、作物作基肥和追肥，但不宜作種肥。對砂土1次用量不能過大，不能施后馬上灌水液氨NH3、N(%)82，水溶，化學(xué)堿性，易揮發(fā)，速效適于各種土壤和作物作基肥和追肥。但運(yùn)輸需要特殊的貯裝設(shè)備，施肥要有機(jī)械化條件注：化學(xué)酸堿性-指肥料水溶液的酸堿性；生理酸堿性-指作物對肥料養(yǎng)分選擇性吸收后的溶液酸堿性。34（四）磷肥的特點(diǎn)和合理選用 1.磷肥的特點(diǎn)和合理選用 磷肥主要來源于磷礦石，屬于耗竭性資源。通過化工方法濃縮養(yǎng)分并提高其溶解性后才能被作物吸收利用。與氮肥相比，磷肥的共同特點(diǎn)是養(yǎng)分離子在土壤中移動慢但后效長。 （1）水溶性磷肥-易溶于水，如過磷酸鈣(簡稱普鈣)、重過磷酸鈣等。它雖然溶于水但在水中有一定

16、的溶解度。在某些條件下，這些水溶性養(yǎng)分還會與鈣、鎂(北方石灰性土壤)、鐵、鋁等(南方酸性土壤)形成難溶性磷酸鹽，從而降低磷的有效性。 為了提高水溶性磷肥的肥效，應(yīng)采用溝施、穴施等方法，使肥料盡可能與作物根系靠近，而減少與土壤接觸。 （2）枸溶性磷肥-如鈣鎂磷肥、偏磷酸鈣等，它們難溶于水，但易溶于檸檬酸等弱酸，所以應(yīng)施用于酸性土。在方法上盡可能靠近作物根系，并盡可能與土壤混合。 （3）難溶性磷肥-如磷礦粉等。這類肥料在水中和弱酸中都難以溶解，因而可以與有機(jī)肥堆漚或作為酸性土的基肥，盡早施用，并與土壤充分混合以使其養(yǎng)分得到慢慢釋放。 各種作物作基肥，蔬菜、果樹、經(jīng)濟(jì)作物也作追肥。35表2 主要磷肥

17、的特點(diǎn)和合理選用 肥料名稱 肥料特點(diǎn) 合理選用過磷酸鈣(簡稱普鈣)Ca(H2PO4)2+CaSO4,P2O5(%)1220，水溶，化學(xué)酸性，吸濕性強(qiáng)，速效屬于水溶性磷肥，適用于各種土壤和作物，可以作基肥和追肥，尤其適于作種肥，也可以作為制造復(fù)混肥的基礎(chǔ)肥料重過磷酸鈣(簡稱重鈣)Ca(H2PO4)2，P2O5(%)4052，水溶，化學(xué)酸性，易吸顯結(jié)塊，速效鈣鎂磷肥高溫熔融制得的枸溶性磷酸鈣，P2O5(%)1219 ，CaO(%)2530 ，MgO(%)1015，微堿性，玻璃體狀，不結(jié)塊屬于枸溶性磷肥，適于酸性土壤，主要作基肥，一般不作追肥，這些肥料除含磷外，還含有鈣、鎂、硫等營養(yǎng)元素和硅等有益元

18、素。南方酸性土往往缺乏這些元素，施后效果較好。脫氟磷肥高溫熔融制得的枸溶性磷酸鈣，P2O5(%)1418，粉末狀，不易吸濕結(jié)塊鋼渣磷肥煉鋼爐渣，堿性，P2O5(%)717，溶于弱酸磷礦粉由磷礦石直接粉碎磨細(xì)而得，不溶于水，部分溶于弱酸，遲效屬于難溶性磷肥，適于酸性土壤作基肥，應(yīng)優(yōu)先施于油菜、蘿卜、蕎麥、大豆等利用難溶性磷能力較強(qiáng)的作物36（五）鉀肥的特點(diǎn)和合理選用 1.鉀肥的特點(diǎn)和合理選用 共同特點(diǎn)： 鉀化肥主要有硫酸鉀和氯化鉀兩種。它們都是鉀鹽，其養(yǎng)分離子在水中溶解性，在土壤中移動性和肥效快慢及后效長短等都介于氮磷肥之間。 （1）氯化鉀：KCl，化學(xué)中性，生理酸性，水溶，速效。K2O含量54

19、%62%，一般不低于60%。除直接作肥料外，還往往是制造復(fù)合肥的基礎(chǔ)肥料。它主要由鉀礦石或含鉀鹽湖鹵水制得。農(nóng)用鉀肥常呈現(xiàn)生產(chǎn)原料的顏色，與產(chǎn)品質(zhì)量無關(guān)。 氯化鉀幾乎適用于各種土壤和作物作基肥和追肥，尤其適于棉花、水稻、玉米、小麥等對氯不敏感的大田作物。但不宜作種肥好、忌氯作物和鹽堿土。 （2）硫酸鉀：K2SO4，化學(xué)中性，生理酸性，水溶、速效。K2O含量5052%。用復(fù)分解法，由氯化鉀與硫酸反應(yīng)制取，成本高于氯化鉀。 硫酸鉀的鉀和硫都是作物必需營養(yǎng)元素，而且不含氯，適于全國各種土壤和作物，可以作基肥、種肥、追肥和葉面肥，尤其適用于果樹、蔬菜和經(jīng)濟(jì)作物。37 注意： *氯化鉀是鉀肥主角 氯化鉀

20、是應(yīng)用更廣泛、更便宜，與硫酸鉀同樣有效的肥料。只要水源充足或施后能被雨水沖洗、用量適當(dāng)，都可以施用硫酸鉀。 *氯化鉀禁施條件 當(dāng)?shù)氐淖魑锾攸c(diǎn)（對氯的敏感性、品質(zhì)影響、產(chǎn)品價值等）、降雨或灌水條件、土壤是否鹽堿化等。 *硫酸鉀施用條件 除煙草等特定忌氯作物必需施硫酸鉀，大豆、蔥蒜、油菜及漿果類喜硫作物，有條件時可選用硫酸鉀外，都可選用氯化鉀。 *盲目施硫酸鉀有害 盲目推廣硫酸鉀和硫基復(fù)肥不僅增加農(nóng)民負(fù)擔(dān)，還會造成硫等對土壤結(jié)構(gòu)的破壞和對環(huán)境的污染。38（六）中微量元素肥料的特點(diǎn)和合理選用1.中、微量元素肥的缺素判別和施肥矯正 （1）判別： 一般生產(chǎn)部門很難檢測土壤和作物的微量元素缺乏，但可以作出

21、如下判斷：凡是長期高產(chǎn)而又不施或很少施用有機(jī)肥的田塊就有可能缺素；對經(jīng)濟(jì)作物、缺素土壤或某些元素缺乏敏感的特定作物尤要注意，如玉米、水稻缺鋅，油菜、棉花、蘿卜缺硼，豆科作物缺鐵、缺鉬等；對崗地、沙地、鹽堿地及西部黃土、南方紅壤等。 （2）矯正：微量元素肥料施用方法： 有土施、葉面噴施、沾根、拌種等多種方法，而以葉面噴施最為安全有效。 （3）注意：微量元素肥料用量較少，有效的濃度范圍較窄。表中只給出一般的適宜范圍，具體應(yīng)用時應(yīng)在營養(yǎng)診斷的基礎(chǔ)上像使用農(nóng)藥那樣，按說明書嚴(yán)格掌握施用的時期、用量和稀釋濃度。392.中、微量元素肥料的特點(diǎn)和施用方法 表3 主要中、微量元素肥料的特點(diǎn)和施用方法 肥料名稱

22、 肥料特點(diǎn) 施用方法各種低濃度磷肥除含磷外，還含有鈣、鎂、硫等中量元素及硅等有益元素在施磷同時，也施用了中微量元素肥料，適于酸性土作各種作物基肥，用量按磷肥要求確定鉀鈣肥、鉀鎂肥、硫酸鉀鎂肥鉀鈣肥由鉀礦石煅燒，粉碎制成；鉀鎂肥是制鹽工業(yè)的鹵渣；硫酸鉀鎂肥由鉀鎂釩礦制得，都是含有中量元素的鉀肥主要適用于酸性土和高溫多雨地區(qū)，可同時提供鉀、鈣、鎂、硫等多種養(yǎng)分。主要作基肥，鉀鈣肥、鉀鎂肥、硫酸鉀鎂的畝施用量分別為50100、1525、2040kg石灰包括生石灰(石灰石燒制)、熟石灰(生石灰加水或吸水)，石灰石粉等，含CaO5559%，堿性兼有鈣營養(yǎng)和酸性土改良作用。土壤酸度越高，施用量越大。主要作

23、基肥，也可以作水稻等的追肥。作為鈣營養(yǎng)的用量為每畝2570kg，強(qiáng)酸性土可超過百公斤石膏、磷石膏、硫磺石膏主要成份為CaSO4，含S1118%，硫磺含硫9599%，微溶于水。石膏、磷石膏作硫肥施用，兼有堿土改良作用?？梢宰骰剩慨€1525kg，或作追肥，每畝510kg。硫磺主要作基肥，每畝12kg。40肥料名稱 肥料特點(diǎn) 施用方法氯化鈣CaO(%)74，水溶配成0.250.5%濃度，在果樹幼果期噴施硝酸鈣CaO(%)27.2，N(%)13-15，水溶配成0.3%0.5%溶液，每周噴1次，連續(xù)23次。硫酸鎂MgO(%)13-16，水溶配成13%濃度，在中前期連續(xù)多次噴施硼酸H3BO3，B(%)

24、17，易溶可土施，葉面噴施或浸種等。土施基肥用量為0.52kg/畝。葉面噴施多在作物中前期陰天或下午4時后進(jìn)行，不可與堿性農(nóng)藥或化肥混合配液。葉施濃度為0.10.5%，其中硫酸亞鐵稍高，但不超過1%，鉬酸鐵濃度較低，不超過0.1%，浸種濃度更低。溶液施用量為每畝5075kg，具體可按肥料說明書要求進(jìn)行硼砂NaB4O7，B(%)11，易溶硫酸鋅ZnSO4，Zn(%)35，易溶硫酸錳MnSO4，Mn(%)31，易溶硫酸鐵FeSO4，F(xiàn)e(%)16-18，易溶硫酸銅CuSO4，Cu(%)24-24，易溶鉬酸銨(NH4)6Mo7O24，Mo(%)5054，易溶表3 主要中、微量元素肥料的特點(diǎn)和施用方法

25、(續(xù))41（七）復(fù)混肥的特點(diǎn)和合理選用1.復(fù)混肥的標(biāo)識 復(fù)混肥是指氮、磷、鉀三種養(yǎng)分中，至少有兩種養(yǎng)分標(biāo)明量的肥料。 復(fù)混肥的養(yǎng)分含量，分別用N、P2O5、K2O的百分比含量表示，并用“N-P2O5-K2O”的形式在肥料袋子上標(biāo)明，分別用N、P2O5、K2O的百分比含量分別為15%，26-13-0表示N、P2O5、K2O含量分別為26%和13%而不含鉀。 復(fù)混肥標(biāo)識還規(guī)定，若復(fù)混肥中的鉀為硫酸鉀，應(yīng)注明硫元素符號“S“，表示為硫基復(fù)混肥，如15-15-15(S)。若不標(biāo)明，就表明所含的鉀為氯化鉀，是氯基復(fù)混肥。即使為硫酸基復(fù)混肥，也不是絕對不含氯，但其氯含量不可超過3%，否則必需標(biāo)明含氯(Cl

26、)。422.復(fù)混肥的類型和特點(diǎn) 復(fù)混肥按其制造方法可以大致分為化成復(fù)合肥、配成復(fù)混肥和摻混肥。（1）化成復(fù)合肥 化成復(fù)合肥多是用化學(xué)合成方法得到的化合物，如硝酸鉀、硝酸磷肥、 磷酸銨、磷酸二氫鉀等。 磷酸銨：磷酸銨是正磷酸與銨的化合物，因磷酸的銨化程度不同而分別得到磷酸一銨(NH4HPO4)、磷酸二銨(NH4)2HPO4)和磷酸三銨(NH4)3PO4)。 磷酸三銨性質(zhì)不穩(wěn)，在常壓下就分解釋放出氨氣而變成磷酸二銨。因此，所謂“磷酸三銨”肥料實(shí)際上是不存在的。 磷酸二銨是我國廣泛施用的化肥。國家規(guī)定其質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是：氮(N)、磷(P2O5)含量優(yōu)等品分別為46-48和16-18。磷酸二銨易溶于水，偏堿

27、性，肥料顏色與原料有關(guān)，多呈白色或淺色顆粒，廠家有時將其染 其品牌顏色。 養(yǎng)分配比特點(diǎn)是高磷低氮。雖然適用各種土壤和作物，但不宜單獨(dú)施用，而應(yīng)當(dāng)配施適量的氮鉀肥。應(yīng)采用溝施、穴施等集中施肥方法，將肥料施在作物根層，施后覆土。43 硝酸磷肥：硝酸磷肥是先用硝酸分解磷礦粉而制得磷酸和硝酸鈣溶液，然后再通入氨氣中和磷酸而制得，養(yǎng)分含量有20-20-0，28-14-0和26-13-0多種。溶于水，兼有硝態(tài)氮、銨態(tài)氮和有效磷。肥料吸濕性強(qiáng)。 主要作基肥，適于各種土壤和作物，尤其適于旱田，但不適于水田，因?yàn)樵谘退畻l件下，硝態(tài)氮易于淋失或變成氣態(tài)氮逸失。 磷酸二氫鉀：分子式為KH2PO4，養(yǎng)分含量為0-52

28、-35，是一種高濃度磷鉀復(fù)合肥，為白色結(jié)晶或粉末。吸濕性小，溶于水。 由于成本較高，主要用作葉面噴肥，噴施濃度為0.10.3%，主要在作物生長的中后期施用，以促使籽粒飽滿，提高產(chǎn)品質(zhì)量。44（2）配成復(fù)混肥 對含有氮磷鉀的基礎(chǔ)肥料按照一定的養(yǎng)分配方重新造粒而制成的肥料稱為配成復(fù)混肥。它們多為三元復(fù)混肥。由于肥料顆粒的養(yǎng)分比例穩(wěn)定，分布均勻，施用方便，有利于平衡施肥。作為顆粒袋裝商品肥料，可以供應(yīng)全國不同地區(qū)和不同作物。 配成復(fù)混肥的制造主要有料漿造粒法(將全部或大部分基礎(chǔ)物料以漿狀形式進(jìn)入造粒系統(tǒng))和熔料造粒法(將基礎(chǔ)物料熔融成流動的熔料噴入空氣或礦物油等冷媒中進(jìn)行造粒)。 從工業(yè)角度，這些方

29、法各有優(yōu)缺點(diǎn)。從農(nóng)業(yè)角度則要求復(fù)混肥養(yǎng)分含量達(dá)到國家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，養(yǎng)分配比適于自己的需要，并且顆粒圓渾，養(yǎng)分分布均勻，有一定抗壓性，即不結(jié)塊，施入水田或灌水后不發(fā)生漂浮現(xiàn)象。 （3）摻混肥（BB肥）453.復(fù)混肥的合理選用（1）復(fù)混肥的施用方式作各種作物，特別是大田作物的基肥。在此基礎(chǔ)上再配施適量的氮肥或其它速效肥料作追肥?；?追肥兼用。對果樹、蔬菜及某些大田作物，既可作基肥，也可作追肥。在缺乏灌水，難以追肥條件下，也可以作基肥一次性施用。 在以上3種施肥方式中，復(fù)混肥都主要作基肥施用，特別是對生育期較短的作物，在復(fù)混肥的基礎(chǔ)上加追氮肥更是主要的施肥模式。46（2）不同養(yǎng)分配比復(fù)混肥的合理選用（請

30、大家特別注意）復(fù)混肥品類眾多，了解其特點(diǎn)是，合理選用，才能充分發(fā)揮肥效。生產(chǎn)上，除選用適宜的專用型復(fù)混肥外，也可以選用養(yǎng)分配比適于當(dāng)?shù)赝寥?、作物特點(diǎn)的復(fù)混肥。通用型復(fù)混肥：這類肥料養(yǎng)分配比(N-P2O5-K2O)相近，如15-15-15，16-16-16，17-17-17，18-18-18，19-19-19，14-16-15等，適于作各種作物基肥。在此基礎(chǔ)上，再配施適量氮肥或氮鉀型復(fù)混肥作追肥。高氮磷型（或低鉀型）復(fù)混肥：這類肥料氮磷含量特別是氮含量較高，而鉀含量較低，一般不超過10%，如25-15-10，27-18-10，28-15-12，24-10-6等，適于我國西北地區(qū)作物基肥和1次性施

31、肥，尤其適于露地蔬菜、夏玉米的種肥、幼苗期追肥及果樹、瓜類、茄果類蔬菜追肥。47高氮鉀型復(fù)混肥：這類肥料的氮、鉀含量相對較高，含磷則較低，一般不超過10%，甚至不含磷，如25-10-25，20-10-20，16-7-21，18-9-18，20-5-20，18-6-21等，適于我國南方酸性土地區(qū)作物基肥及果樹、蔬菜和水稻追肥。作大棚蔬菜沖施肥時應(yīng)事先溶化。低氮型復(fù)混肥：這類肥料的含氮量低于含磷量，如13-17-15，16-20-8，15-20-10，17-24-11等，適于作大豆、花生等豆科作物及小麥、油菜等越冬作物的基肥 此外，復(fù)混肥中，有的標(biāo)明含氯，有的標(biāo)明含硫。含氯復(fù)混肥適用于水稻、玉米、

32、小麥、棉花等大田作物，但不適用于煙草和鹽堿；含硫復(fù)混肥適用于果樹、蔬菜等作物。48（八）新型肥料的特點(diǎn)和合理選用（參考資料） 此處所謂新型肥料是指在化肥和有機(jī)物料的基礎(chǔ)上開發(fā)的，以直接或間接提高作物對養(yǎng)分的吸收利用為主要功效，并作為肥料商品出售的物質(zhì)。 我國是一個農(nóng)業(yè)有機(jī)物資源非常豐富的國家，每年有大量的植物秸稈、人畜禽排泄物得不到合理利用；但我國又是一個能源緊缺、化肥利用率低、環(huán)境污染嚴(yán)重的國家，如果這些問題不解決，將會給國家安全和人民的生活帶來嚴(yán)重的威脅。 新型肥料的總體效應(yīng)是能夠促進(jìn)農(nóng)業(yè)有機(jī)物及其它廢棄物的循環(huán)利用，提高肥效，節(jié)約能源，保護(hù)環(huán)境，即補(bǔ)償和提升了常規(guī)有機(jī)肥和化肥的作用。 目

33、前國內(nèi)外開發(fā)和上市的各種新型肥料，大多在不同方面或不同程度上達(dá)到了這些效應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)。但另一方面，當(dāng)前國內(nèi)肥料市場管理還不健全，假冒偽劣產(chǎn)品魚目混珠，坑農(nóng)害農(nóng)問題時有發(fā)生。本節(jié)的目的就是要使大家對“新型肥料”有個正確的了解并合理選用。49（1）專用型復(fù)混肥專用復(fù)混肥是根據(jù)具體作物需肥特點(diǎn)和土壤供肥特性而生產(chǎn)的有特定氮磷鉀養(yǎng)分配比的肥料，有的還添加適量的中、微量元素。與一般復(fù)混肥相比，它更有針對性。目前，有不少專用復(fù)混肥的養(yǎng)分配比是按作物需肥總量設(shè)計的，即它的含氮量約為含磷量的2倍。這種復(fù)混肥對大田作物來說，只適于作一次性施肥。因?yàn)樽骰屎笥肿肥┑?，氮就過量了；如果不再追施氮肥，后期就可能因脫氮而減

34、產(chǎn)。農(nóng)民朋友在選用肥料時對此要多加留意；肥料廠家也請關(guān)注此點(diǎn)，對產(chǎn)品進(jìn)行必要的改進(jìn)。 （2）有機(jī)-無機(jī)復(fù)混肥 它是利用現(xiàn)代加工技術(shù)對有機(jī)物料進(jìn)行發(fā)酵和無害化處理，并加入適量化肥、腐殖酸或氨基酸或微生物菌劑等形成有機(jī)-無機(jī)復(fù)混肥。國家和有關(guān)主管部門對其產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)有明確規(guī)定，如表2-16。為提高產(chǎn)品的有機(jī)質(zhì)和腐殖酸含量，常采用草炭等作為配料。如添加菌劑，化肥含量不能太高，否則將抑制微生物活性。有機(jī)-無機(jī)復(fù)混肥可以作基肥、追肥或種肥，施用量一般每畝100-200公斤。50（3）腐殖酸肥料 它是以腐殖酸為主要成分的肥料。多以草炭、褐煤等為主要原料，與一定量的氮磷鉀及微量元素等化肥作用而制成，常見的有

35、腐殖酸銨、硝基腐殖酸銨、腐殖酸復(fù)合肥等。腐殖酸是黑色或棕色無定形高分子有機(jī)化合物，具有膠體性質(zhì)，能改良土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤肥力；具有螯合作用，能提高養(yǎng)分活性和肥料利用率。它還能促進(jìn)作物生長，提高作物的抗逆性?？梢宰骰省⒆贩?、種肥或用于浸種、浸根。土施的用量為每畝50-200公斤。 （4）多肽和氨基酸肥料 作物不僅能吸收利用無機(jī)態(tài)養(yǎng)分，還可以吸收利用氨基酸等有機(jī)態(tài)養(yǎng)分。氨基酸是蛋白質(zhì)的組成部分，它可以合成肽，進(jìn)而合成蛋白質(zhì)。反過來，將富含蛋白質(zhì)的皮革、毛發(fā)等有機(jī)廢料通過化學(xué)水解或生物發(fā)酵，又可以制成多肽和氨基酸肥料。例如，氨基酸與微量元素等制劑混合濃縮就可以得到氨基酸葉面肥。氨基酸葉面肥的氨基酸

36、含量不得低于8%（發(fā)酵法）和10%（化學(xué)水解法），微量元素總量不得低于2%。氨基酸葉面肥既可以為作物提供養(yǎng)分，又可以壯苗、抗病，促進(jìn)作物生長。在施用方法上以根外噴施為主，也可以用來浸種、拌種和蘸秧根。51 5.緩/控釋肥料 它是一類能延緩或控制養(yǎng)分釋放速率的肥料，其主要功效是提高肥料利用率。延緩或控制養(yǎng)分釋放的主要技術(shù)途徑是：（1）用化學(xué)合成法制成難溶于水或難以被微生物分解的肥料，如脲甲醛肥料、草酰胺肥料等。（2）用硫磺、難溶性磷酸鹽等等不溶于水或難溶于水的物質(zhì)包裹肥料，通過包膜材料的厚度或難溶性對養(yǎng)分釋放速率進(jìn)行調(diào)控，如涂層尿素、包硫尿素、長效碳銨等。（3）據(jù)肥料顆粒越大，與土壤接觸面積越小

37、，養(yǎng)分釋放越慢的原理，制成大顆粒緩釋肥料，如大顆粒碳銨、大顆粒尿素等。 緩/控釋肥料成本較高，除日本等國將其用于水稻生產(chǎn)外，國內(nèi)外主要用于高爾夫球場、果樹、蔬菜等高價值作物。緩/控釋肥料的發(fā)展方向是努力降低成本和實(shí)現(xiàn)肥料養(yǎng)分釋放與作物養(yǎng)分吸收同步。 6.新型葉面肥 新型葉面肥是在早期固態(tài)無機(jī)養(yǎng)分葉面肥的基礎(chǔ)上開發(fā)的。為提高肥料養(yǎng)分活性，促進(jìn)作物對養(yǎng)分的吸收利用和對病、旱、鹽害等的抗逆能力，加入了腐殖酸、氨基酸、低聚糖和海藻液等活性物質(zhì)和生長調(diào)節(jié)劑。新型葉面肥的研發(fā)還致力于進(jìn)一步增加肥料的養(yǎng)分濃度和葉片對肥料的吸附性和吸收性。今后如何進(jìn)一步提高葉面肥對土壤和作物的針對性及肥料利用效率，是肥料生產(chǎn)

38、廠家和廣大農(nóng)化服務(wù)人員的共同責(zé)任。52（7）菌肥 菌肥是含有大量有益微生物并以通過這些微生物的生物化學(xué)作用來改善作物營養(yǎng)和生長條件為主要功效的肥料。實(shí)際肥效往往還與其中維持微生物生命活動的基質(zhì)有關(guān)。有益微生物主要有根瘤菌（生物固氮）、解磷菌（活化土壤中難溶性磷）、解鉀菌，又名硅酸鹽細(xì)菌（分解、釋放土壤中的礦物鉀）、抗生菌，如“5406”（能抑制或殺滅有害真菌和細(xì)菌、刺激作物生長和活化土讓難溶磷）和酵素菌（促進(jìn)有機(jī)轉(zhuǎn)化）等。作為商品肥料，在活菌數(shù)、雜菌率、有效期等方面有一定的質(zhì)量要求或產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。微生物肥料多為粉末狀固體或液體，可以與有機(jī)肥混合作基肥，調(diào)成糊狀根施覆土作追肥，拌種或蘸根作種肥。菌肥

39、合理施用的關(guān)鍵是為微生物的生命活動創(chuàng)造條件，因此，在貯存時不能與農(nóng)藥、化肥和過酸、過堿物質(zhì)混放；不要與大量化肥或酸堿性化肥混施；土壤過酸、過堿或干旱時影響菌肥效應(yīng)發(fā)揮，應(yīng)注意改善土壤條件。此外，當(dāng)土壤氮磷鉀養(yǎng)分含量較高或大量施用氮磷鉀化肥時，根瘤菌、解磷、解鉀菌肥效果下降，甚至受到抑制，例如氮肥施用過量就會抑制根瘤菌的活動，降低根瘤的固氮作用。 53 要提請農(nóng)民朋友注意：菌肥等各種新型肥料雖然具有普通有機(jī)肥、化肥所沒有的優(yōu)點(diǎn)，但它們在養(yǎng)分供應(yīng)量和培肥改土效果方面還取代不了化肥和大宗有機(jī)肥。新型肥料的質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)一般不像常規(guī)化肥那樣明確，因而更容易出現(xiàn)假冒偽劣產(chǎn)品，選用時需要格外留意。對新上市的“未

40、知肥料”既不要一概排斥又不要盲從，而要向有關(guān)專家和用過的人請教。如果心中無數(shù)而又特別想施用，可先在自家一小塊地試用，成功了再推廣。54在陜北農(nóng)家55三、作物施肥技術(shù)和農(nóng)化服務(wù)主要內(nèi)容（一）施肥技術(shù)要點(diǎn)和技術(shù)模式（二）大田作物施肥技術(shù)（三）蔬菜施肥技術(shù)（四）果樹施肥技術(shù)56(一)施肥技術(shù)要點(diǎn)和技術(shù)模式1.施肥技術(shù)要點(diǎn)科學(xué)施肥技術(shù)主要包括以下幾點(diǎn)：(1)適宜的肥料產(chǎn)品(right product） 要根據(jù)作物和土壤特點(diǎn)和不同的生育期，選用對路的肥料。其中，要特別注意氮、磷、鉀及其它養(yǎng)分之間的交互作用和不同生育期的需要特點(diǎn)，做到不同養(yǎng)分肥料合理搭配，實(shí)行平衡施肥。不同生育期施肥相互全套，實(shí)行“施肥套

41、餐”，并據(jù)此選用不同的肥料產(chǎn)品。57（2）適宜的施肥量(right, rate) 施肥量是施肥技術(shù)的核心。施肥不足不能充分發(fā)揮肥料的增產(chǎn)潛力，施肥偏畸或過量不但降低作物產(chǎn)量、品質(zhì)和肥料效益，還會增加環(huán)境污染風(fēng)險。所以要通過土壤、植物測試和田間檔案，建立土壤養(yǎng)分收支平衡賬，力求對作物施肥進(jìn)行科學(xué)定量。58 各種作物的推薦施肥量多以養(yǎng)分表示，生產(chǎn)上，要將其換算具體肥料的實(shí)物施用量。其換算關(guān)系可用下式表示：養(yǎng)分施用量 肥料施用量乘以肥料養(yǎng)分含量除以肥料養(yǎng)分含量其中肥料的養(yǎng)分含量可以從肥料袋面或肥料手冊查得。 例1：冬小麥追氮(N)每畝6kg，問若用尿素(含N46%)或碳銨(含N17%)，分別需肥料多

42、少kg?答：尿素施用量=養(yǎng)分施用量尿素含氮量=60.46=13(kg/畝)若改用碳銨，則碳銨施用量=養(yǎng)分施用量碳銨含氮量=60.17=35(kg/畝)59 例2：某水稻1次追施碳銨100kg，問是否合理？答：100kg碳銨含氮量=1000.17=17kg N，而專家建議1次追N 510kg/畝，所以施肥量太高了，一畝1次施用3040kg碳銨就足夠了。 例1和例2分別表明,上述計算公式的不同用途，即對計劃肥料實(shí)用量和對肥料施肥量是否合理進(jìn)行評估。60（3）適宜的施肥時期(right time) 根據(jù)作物對養(yǎng)分的需要和肥料特點(diǎn)，肥料主要在種植前、種植時和種植后三個時期施用。這三個時期施用的肥料分別

43、稱為基肥、種肥和追肥。(1)基肥：為全生育期提供養(yǎng)分所用的肥料。主要是有機(jī)肥，全部或部分磷鉀肥及部分氮肥。一般在播種或移栽前施用。為了減少春耕土壤失水或使有機(jī)肥充分腐熟，也可以在上一年秋收后施用。(2)種肥：主要滿足幼苗的養(yǎng)分需求。所以種肥要具有安全、見效快和用量少的特點(diǎn)。適宜做種肥的肥料主要有腐熟好的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥、硫酸銨、磷酸二銨、硫酸鉀等。最好施在種子側(cè)下方57厘米處，遠(yuǎn)了肥料不起作用，近了容易燒壞種子或幼苗。(3)追肥：追肥的作用主要有兩個：一是防止作物后期脫肥，起到對基肥養(yǎng)分供應(yīng)的“接力棒”作用；二是在作物旺盛生長期提高土壤有效養(yǎng)分供應(yīng)水平，起到“加油”的作用。因此，追肥以速效化肥為主，

44、對大田作物，主要是氮肥，對果樹和蔬菜，還應(yīng)配適量的磷鉀肥。61（4）適宜的施肥位置(right place)通過適宜的施肥方法可以將肥料施在適宜的位置。施肥方法主要有條施、穴施、撒施等，因作物而異，其共同要求是盡可能將肥料施在便于作物吸收利用，而又不傷害作物的地方。各種肥料都不能施在土壤表面，否則不但作物不能及時得到養(yǎng)分，還會造成肥料損失。不同類型作物的施肥方法見表4。62表4 不同種類作物的施肥方法作物種類方法名稱施肥方法大田作物與蔬菜條施、穴施條施即開溝施肥，施后覆土，溝深10cm左右。主要用于垅作或條播作物。穴施即刨坑施肥，施后覆土，主要用于株行距較大的中耕作物。撒施將肥料均勻撒于地表，

45、撒后及時灌水(如小麥追肥) 或耕翻覆土(基肥)。追肥前一定要確保植株不掛水珠。分層施肥施基肥時，將肥料分別施入不同土層，以滿足作物不同生育期對養(yǎng)分的需求。主要用于煙草、西瓜等株行距較大，根系較深的作物。東北地區(qū)機(jī)播時將肥料施入不同土層也屬分層施肥。隨水施肥選擇水溶性好的肥料，溶化后取上部清液隨灌水沖施。主要用于大棚蔬菜追肥。也有的將尿素等肥料溶于水，隨噴灌或滴灌一起施用。果樹和木本花卉環(huán)狀溝施或穴施沿樹冠陰影外緣挖68個溝或穴，施后覆土踏實(shí)。穴或溝深一般不少于1尺。放射狀施肥以樹干為中心控68個輻射狀溝，施后覆土踏實(shí)。溝深不少于1尺。輻射范圍應(yīng)覆蓋樹冠外緣。全園施肥撒施后全園耕翻。主要用于苗圃

46、和密植果園。63（5）綜合管理(integrated management) 綜合管理就是強(qiáng)調(diào)將施肥與其它農(nóng)業(yè)措施密切配合，以充分發(fā)揮肥料的增產(chǎn)潛力和綜合效益。對土不同作物要有不同側(cè)重點(diǎn)。例如，對小麥水稻等禾本科作物要特別強(qiáng)調(diào)氮肥與種植密度和灌水的密切配合，做到前期苗壯，后期既不脫肥，又不倒伏；對大棚蔬菜，特別是瓜類、茄類果類蔬菜，要特別強(qiáng)調(diào)氮磷鉀配合及灌水和施肥的關(guān)系，要少量多次追施，做到既能優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，又能提高肥料利用率，減少對環(huán)境的污染；對果樹，特別是易落花果的果樹，在合理施肥同時，要進(jìn)行適當(dāng)?shù)闹l修整、花果數(shù)調(diào)控和噴施葉面肥，與生長調(diào)節(jié)劑相配合。642.施肥技術(shù)模式（1）概念和意義 概念

47、：肥料效應(yīng)的量化特點(diǎn)是服從統(tǒng)計規(guī)律，因此既不應(yīng)該隨心所欲地盲目施肥，又不能夠按數(shù)學(xué)公式機(jī)械施肥，正確的做法只能是：在一定的施肥技術(shù)模式(或技術(shù)規(guī)范)的基礎(chǔ)上，借助于專家知識和土壤-植物測試結(jié)果，對具體問題作具體分析，盡可能地提高施肥建議的準(zhǔn)確性。此處的施肥技術(shù)模式(Technical pattern)就是同一類或同一種作物在施肥量、施肥期、施肥方法等方面相對一致的技術(shù)規(guī)范或技術(shù)要求。它雖然不是行業(yè)法規(guī)，也非行政指令，但卻是以植物營養(yǎng)學(xué)理論為指導(dǎo)，在匯總大量的田間試驗(yàn)成果和生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上提出來的，它反映了肥料效應(yīng)的量化規(guī)律，因而是科學(xué)的和可行的。65 意義：施肥技術(shù)模式對不是農(nóng)學(xué)家和施肥專

48、家，但又必須面對各種作物和各種施肥問題的農(nóng)化服務(wù)工作者來說尤其重要。打一個淺顯的比喻：世上每人的飯量各不相同，我們不知道每個人具體吃多少，但可以知道，絕大多數(shù)人一頓只吃一到兩個饅頭。將此引伸到作物施肥上，就是要幫助大家找到每類作物施肥的“一到兩個饅頭”是什么，并靈活應(yīng)用它。其具體意義是：（1）進(jìn)一步學(xué)習(xí)的起點(diǎn) 使廣大知識農(nóng)民和農(nóng)化服務(wù)工作者在遇到各種復(fù)雜情況時，做到“舉一反三”。（2）具體施肥建議的基礎(chǔ) 在復(fù)雜的施肥條件下作可以為具體施肥建議的基礎(chǔ)，再結(jié)合當(dāng)?shù)氐耐寥篮妥魑锾攸c(diǎn)，進(jìn)一步提高其針對性和精確性。（3）作為施肥量估算的依據(jù) 施肥量雖然不夠精準(zhǔn)，卻足以用來在制定作物生產(chǎn)和肥料營銷計劃時估

49、算施肥量。（4）合理施肥量的框架范圍 在遇到異常測試結(jié)果時就能做到“心中有數(shù)”，將推薦施肥量控制在合理范圍內(nèi)。 66（2）具體應(yīng)用 施肥技術(shù)模式的具體應(yīng)用，就是要結(jié)合當(dāng)?shù)鼐唧w的作物、土壤特點(diǎn)和施肥條件，運(yùn)用土壤、植物測試結(jié)果和專家知識，對由技術(shù)模式得出的施肥建議作進(jìn)一步調(diào)控。一般而言，產(chǎn)量越高，施肥量越大，土壤肥力越高，施肥量越?。煌寥婪柿υ礁呋蜃魑锷谠介L，基肥占施肥總量的比例越?。恢仓暝礁叽?，肥料與株距的距離越遠(yuǎn)，土壤根系越深，施肥深度越深，甚至要分層施肥。 67（1）大田作物的需肥特點(diǎn)*生育期較短(12年)；*莖稈作用主要是支撐，運(yùn)輸養(yǎng)分和水分；*根系發(fā)達(dá)，主要分布在耕層；*生育期可以

50、劃分為苗期-快速生長期-成熟期。其中快速生長期是施肥關(guān)鍵期，苗期和成熟期可酌情適量施用。（二）大田作物施肥技術(shù)1.大田作物需肥特點(diǎn)和施肥技術(shù)模式68（2）大田作物的施肥技術(shù)模式*提倡施用有機(jī)肥。有機(jī)肥全部，磷、鉀肥全部或大部和一半左右氮肥作基肥。其余化肥作追肥或種肥；*施肥總量(每畝);N814kg，一般不超過16kg。豆科作物施氮量減少1/31/2。P2O5不超過施氮量一半，南方35kg，北方46kg，一般不超過8kg，其中冬小麥、油菜等越冬作物相對較多；K2O施用量界于氮磷肥之間，南方510kg，黃淮海地36kg，東北24kg，西北03kg；*大田作物多為露地直播，因此較其它作物更加重視種

51、肥。69（3）施肥模式的具體應(yīng)用具體應(yīng)用時要結(jié)合當(dāng)?shù)刈魑锿寥捞攸c(diǎn)和綜合施肥條件，做到“三看”，對模式中的技術(shù)規(guī)范作進(jìn)一步調(diào)控： 一看作物特點(diǎn)。作物產(chǎn)量越高施肥量越大，模式所指是我國當(dāng)前生產(chǎn)條件下的高產(chǎn)施肥量，對超高產(chǎn)水平和生產(chǎn)條件相當(dāng)差的地區(qū)，施肥量可能超出這個范圍。豆科作物能固氮，可節(jié)省化肥1/31/2。還要看作對肥料的特殊要求，例如水田不應(yīng)施硝態(tài)氮肥，忌氯作物應(yīng)施硫酸鉀或硫基復(fù)混肥等。 二看土壤特點(diǎn)。土壤肥力水平越高施肥量越少，模式中施肥量主要指中等和中等偏上土壤肥力，東北黑土，市郊園土種植的大田作物，施肥量應(yīng)適當(dāng)減少。砂土保肥力差，應(yīng)增施有機(jī)肥，對化肥要少量多次，并適當(dāng)降低基肥比例，東北

52、等土壤可少施鉀肥，西北土壤也可少施或不施鉀肥。但對菜、果類作物和經(jīng)濟(jì)作物施鉀往往仍然有效。 三看綜合施肥條件。我國土地遼闊，各地農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件和農(nóng)業(yè)生態(tài)條件復(fù)雜，要區(qū)別對待。山東等農(nóng)業(yè)強(qiáng)省，果蔬種植業(yè)發(fā)達(dá)，產(chǎn)量水平高，農(nóng)民舍得投肥，要引導(dǎo)農(nóng)民不要過量施肥。而東北黑土區(qū)，土壤肥沃，不施或少施氮肥，短期仍能獲得高產(chǎn)，但長此下去土壤肥力可能下降，要引導(dǎo)農(nóng)民對當(dāng)季增產(chǎn)和土壤培肥兼顧，適當(dāng)增加施肥量；在西北和內(nèi)蒙等干旱和高寒地區(qū)，產(chǎn)量常受水溫限制，不可盲目增加施肥量，要強(qiáng)調(diào)施肥與節(jié)水配合，有些地方還不得不進(jìn)行一次性施肥。702.主要大田作物需肥特點(diǎn)和施肥技術(shù)模式作物(產(chǎn)量目標(biāo)) 需肥特點(diǎn) 施肥技術(shù)(高產(chǎn)水

53、平)水稻(畝產(chǎn)300600kg，高產(chǎn)水平在500kg以上)生育期包括幼苗、分蘗、孕穗、抽穗、開花、成熟等不同時期。單季稻生育期較長，吸肥高峰分別在分蘗和幼穗分化期，雙季稻生育期較短，往往在移栽后2-3周就形成吸肥高峰。移栽前基肥和分蘗、孕穗期是施肥的關(guān)鍵期。畝施N1216kg，P2O556kg,K2O39kg，其中，基肥：尿素810kg或碳銨2030kg，氯化鉀515kg，若用復(fù)肥，3040kg。追肥：分蘗期尿素6-8kg或碳銨1520kg，在移栽后57天施用；孕穗肥尿素810kg或碳銨2030kg，在幼穗分化前57天施用；也可以將基施鉀肥的1/3在孕穗肥施用。對雙季稻，要適當(dāng)增基肥和分蘗肥的

54、比例。表5.我國主要大田作物的需肥特點(diǎn)和施肥技術(shù)71作物(產(chǎn)量目標(biāo)) 需肥特點(diǎn) 施肥技術(shù)(高產(chǎn)水平)小麥(畝產(chǎn)300600kg，高產(chǎn)水平在400kg以上)冬小麥為越冬作物，生育期較長，生長階段包括出苗、分蘗、越冬、返青、起身、拔節(jié)、孕穗、抽穗、開花、成熟。苗期是磷營養(yǎng)臨界期，拔節(jié)至孕穗是氮吸收高峰。分蘗期對氮敏感，過量容易倒伏。磷肥需求量相對較高，鉀肥較少，氮磷鉀要配合施用。春小麥生育期較短，產(chǎn)量偏低，重在基肥和早春分蘗肥。畝施N1215kg，P2O56-8kg，K2O35kg，其中，基肥：尿素810kg或碳銨2030kg，二銨1520kg或普鈣40-50kg，氯化鉀510kg，若用復(fù)肥選高氮

55、磷型，3040kg。追肥：返青至拔節(jié)期畝施尿素1520kg，對強(qiáng)筋優(yōu)質(zhì)麥，在揚(yáng)花期加追尿素45kg。春小麥基肥比例要加大，但磷肥，要適當(dāng)減少，追施尿素1015kg，主要在分蘗期施用。 （表5續(xù)）72 作物(產(chǎn)量目標(biāo)) 需肥特點(diǎn) 施肥技術(shù)(高產(chǎn)水平)玉米(畝產(chǎn)多為300600kg，高產(chǎn)水平，春玉米、夏玉米分別在400kg和500kg以上)生育期可分為苗期、拔節(jié)、孕穗、抽穗、灌漿、成熟等不同階段，對氮磷鉀吸收，苗期少，拔節(jié)期顯著增加，孕穗至抽穗期達(dá)到高峰。夏玉米生育期短，養(yǎng)峰吸收高峰前移。因輪作搶時播種，難以深耕施基肥。輪作夏玉米與冬小麥相比，施磷量較少，但施鉀量較大。對東北春玉米，施肥量N、P2

56、O5、K2O分別為1216、57、46kg，其中，基肥：尿素810kg或碳銨2030kg，二銨1015kg，或普鈣3045kg，氯化鉀812kg，在播前或上一年秋收后施入。追肥：尿素2025kg，主要在大喇叭口期施用。對華北夏玉米，施肥量N、P2O5、K2O分別為1214、35、68kg，施肥主要有二次，一次在播種或定苗時，畝施尿素510kg，二銨510kg，氯化鉀1015kg，另一次在89葉期至1213葉期(大喇叭期)，1次或分施。（表5續(xù)）73 作物(產(chǎn)量目標(biāo)) 需肥特點(diǎn) 施肥技術(shù)(高產(chǎn)水平)大豆(畝產(chǎn)多為100200kg，高產(chǎn)水平一般在150kg以上)。生育期可分為苗期、分枝期、花期、結(jié)

57、莢期、鼓粒期和成熟期?；ㄇv期是養(yǎng)分吸收高峰。根瘤固氮可節(jié)省氮肥1/3-1/2。但苗期根瘤長成前仍需施一定氮肥。過量氮肥對固氮有抑制作用。大豆對磷肥吸收能力較強(qiáng)，普鈣中的鈣、硫有助于提高大豆品質(zhì)，鉬肥是根瘤固氮的必需元素。施肥量：N、P2O5、K2O分別為57、58、37kg，基肥：倡導(dǎo)畝施13t腐熟有機(jī)肥。尿素5kg，二銨1015kg或普鈣3550、硫酸鉀515kg，地區(qū)間差異較大。追肥：尿素57kg在初花期結(jié)合中耕鋤草施入。在東北機(jī)械化條件下，可采用機(jī)械分層施肥，將大部分或全部氮磷肥作基肥施用，在初花期噴施適量尿素和磷酸二氫鉀。 （表5續(xù)）74作物(產(chǎn)量目標(biāo)) 需肥特點(diǎn) 施肥技術(shù)(高產(chǎn)水平)

58、油菜(畝產(chǎn)多為菜籽100200kg，高產(chǎn)水平在150kg以上)。為十字花科油料作物，生長發(fā)育經(jīng)歷苗期、蕾苔期、花期、結(jié)角期和成熟期。苗后期和蕾苔期是養(yǎng)分吸收和累積的高峰，也是追肥的關(guān)鍵期。氮磷鉀肥要配合施用。硫有助于提高油質(zhì)。油菜對硼較為敏感。施肥量：N、P2O5、K2O分別為1015、57、410kg?；剩撼珜?dǎo)畝施腐熟有機(jī)肥34t，尿素1215kg或碳銨3040kg，二銨1015kg或普鈣3545kg、氯化鉀715kg，因地區(qū)而異。追肥施尿素812kg，臘肥和蕾苔肥各半或有所側(cè)重。為防缺硼，可畝施硼肥0.51kg或在苗后期和抽苔期各噴1次濃度為0.2%的硼肥。（表5續(xù)）75作物(產(chǎn)量目標(biāo))

59、 需肥特點(diǎn) 施肥技術(shù)(高產(chǎn)水平)棉花(皮棉產(chǎn)量多為80180kg，高產(chǎn)水平在150kg以上)。棉花是纖維經(jīng)濟(jì)作物，生長發(fā)育經(jīng)歷苗期、蕾期、花鈴期、吐絮期和收花期等階段?；ㄇ耙誀I養(yǎng)生長為主，要通過合理施用基肥和整枝培育壯苗，現(xiàn)蕾后生殖生長加強(qiáng)，開花至吐絮是氮磷鉀吸收高峰，養(yǎng)分累積量達(dá)總量的60%以上。棉花缺硼時葉柄往往出現(xiàn)“環(huán)帶”，長期不施或少施有機(jī)肥的地方尤其要注意缺硼問題。畝施肥量：N、P2O5、K2O分別為1214、79、310kg?；剩撼珜?dǎo)畝施腐熟有機(jī)肥23t，尿素812kg或碳銨2030kg、二銨1520kg或普鈣4560kg，鉀肥5kg，西北內(nèi)陸棉用硫酸鉀，若用復(fù)肥，選通用型，40

60、50kg。追肥：施尿素2030kg，蕾期1/3，花鈴期2/3。為防缺硼，每畝基施硼砂約1kg，或在蕾期至花鈴期噴施0.2%硼砂23次。（表5續(xù)）76作物(產(chǎn)量目標(biāo)) 需肥特點(diǎn) 施肥技術(shù)(高產(chǎn)水平)馬鈴薯(畝產(chǎn)鮮重為15003000kg，國內(nèi)高產(chǎn)水平在2500kg以上)以帶芽眼的薯塊種植，屬于無性繁殖。生育期經(jīng)歷、幼苗期、塊莖形成期(孕蕾至開花初)、塊莖增長期。地上開花，地下開始結(jié)薯，前期以氮代謝為主，后期以碳代謝為主，要求氮磷鉀配合施用，是喜鉀作物，但施用過多含氯肥料會降低產(chǎn)品質(zhì)量。畝施肥量：N、P2O5、K2O分別為812、46、48kg。其中，基肥倡導(dǎo)畝施腐熟有機(jī)肥23t，尿素812kg或