客房衛(wèi)生管理制度模板

1、客房衛(wèi)生管理制度資料內(nèi)容僅供參考，如有不當(dāng)或者侵權(quán)，請(qǐng)聯(lián)系本人改正或者刪除?？头啃l(wèi)生管理制度1、健全衛(wèi)生管理制度，建立完善的衛(wèi)生管理檔案（衛(wèi)生許可證申 辦申請(qǐng)書，人員花名冊(cè)及健康證、培訓(xùn)合格證取得時(shí)間，監(jiān)督監(jiān)測(cè)資料 等）,配備專人管理衛(wèi)生工作。2、必須亮證經(jīng)營(yíng)（衛(wèi)生許可證）,持證上崗（健康證、培訓(xùn)合格 證）。直接為顧客服務(wù)的從業(yè)人員，每年應(yīng)進(jìn)行一次健康檢查，持有”健 康合格證”方能從事本職工作?；加辛〖?、傷寒、病毒性肝炎、活動(dòng) 期肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病以及其它有礙公共衛(wèi)生的疾病的，治 愈前不得從事直接為顧客服務(wù)的工作。3、保持場(chǎng)所內(nèi)、外環(huán)境整潔,經(jīng)常開窗換氣，不亂放、掛或晾曬 衣物等。從

2、業(yè)人員的日常生活的用具不與顧客用品混用、混放。工作 間的擺放要合理、整潔，每層客房應(yīng)設(shè)專用消毒間及顧客用品保潔柜。 使用的抹布一定要清潔衛(wèi)生,專布專用,物見本色還要定期消毒?？照{(diào) 器濾網(wǎng)或風(fēng)扇清潔無積塵。環(huán)境整潔、 美觀,下水管通暢，地面無果 皮、痰跡和垃圾，公用衛(wèi)生間要每日清掃、消毒,設(shè)置能密閉的垃圾容 器，采取切實(shí)可行的滅蠅、滅鼠、滅蚊措施。建立完善的清洗、消 毒、保潔設(shè)施。4、從業(yè)人員應(yīng)掌握本職工作所需的衛(wèi)生知識(shí)，應(yīng)經(jīng)常保持個(gè)人衛(wèi) 生，勤洗手、勤剪指甲、勤換洗工作服及勤洗澡、理發(fā)，不涂指甲油, 不戴戒指、不吸煙、工作前和便后要洗手。用品、用具的消毒工作專 人負(fù)責(zé)，做到一客一換、一消毒，長(zhǎng)

3、住客床上用品至少一周一換。茶具 表面必須光潔、無油漬、無水漬、無異味。5、采取消毒蒼蠅、老鼠、蟑螂和其它有害昆蟲及其孳生條件的 措施，徹底消滅室內(nèi)的蚊、蠅、蟑螂和老鼠。6、認(rèn)真執(zhí)行”法定傳染病報(bào)告”及”公共場(chǎng)所危害健康事故報(bào) 告”制度。7、嚴(yán)格執(zhí)行公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例，自覺接受衛(wèi)生監(jiān)督員和 群眾的監(jiān)督。一、客房從業(yè)人員健康檢查、培訓(xùn)及個(gè)人衛(wèi)生制度一、客房從業(yè)人員必須按規(guī)定取得有效健康證和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格 證后方可上崗操作。每年體檢一次。二、凡患有痢疾,傷寒，病毒性肝炎等消化道傳染?。òú《緮y帶者）, 活動(dòng)性肺結(jié)核，化膿性、滲出性皮膚病以及其它有礙衛(wèi)生的疾?。ǜ篂a、 咳嗽、發(fā)熱、嘔吐、手外傷等

4、）不準(zhǔn)上崗?？头繌臉I(yè)人員凡患病、有疾 病先兆必須向單位報(bào)告,患者本人與其它知情健康從業(yè)人員均不得隱瞞。三、上崗前必須穿戴清潔的工作衣佩戴好工號(hào)牌。上崗時(shí)不準(zhǔn)穿拖 鞋。工作前接觸不潔物后必須用肥皂及流動(dòng)清水洗手。四、保持個(gè)人衛(wèi)生，勤洗手，勤剪指甲、勤理發(fā)、勤洗澡、勤換洗工 作服帽，不隨地吐痰，不亂丟廢棄物。不得留長(zhǎng)指甲、涂指甲油以及戴戒 指等手飾。嚴(yán)禁在工作場(chǎng)所內(nèi)吸煙、隨地吐痰、揪鼻涕、搔癢、掏耳 朵、剔牙和嘻戲打鬧。從業(yè)人員應(yīng)保持良好個(gè)人衛(wèi)生，操作時(shí)應(yīng)穿戴清 潔的工作服，不得留長(zhǎng)指甲，涂指甲油，佩帶飾物。五、每名從業(yè)人員配有的工作服須定期清洗，保持清潔。六、不準(zhǔn)把私人物品、有害物品帶入工作間.

5、從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度一、從事直接為顧客服務(wù)的從業(yè)人員必須接受相關(guān)衛(wèi)生法律法規(guī)和衛(wèi)生知 識(shí)培訓(xùn)并經(jīng)考核合格后,方可從事直接為顧客服務(wù)的工作。二、按培訓(xùn)計(jì)劃，按不同的工種和崗位需要進(jìn)行培訓(xùn)，并結(jié)合實(shí)際，注重實(shí)用 性，在衛(wèi)生行政部門的指導(dǎo)下定期組織管理人員、從業(yè)人員參加衛(wèi)生知識(shí)、 職業(yè)道德和法律、法規(guī)的培訓(xùn)以及衛(wèi)生操作技能培訓(xùn)，逐步提高員工隊(duì)伍素 質(zhì)。三、新參加工作的人員包括臨時(shí)工、實(shí)習(xí)工、實(shí)習(xí)生必須經(jīng)過培訓(xùn)、考 試合格后方可上崗。四、培訓(xùn)方式以集中講授與自學(xué)相結(jié)合，定期考核。衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)考核不 合格者,須參加人事部門組織的補(bǔ)考，補(bǔ)考仍不合格者，追究相關(guān)責(zé)任,并延長(zhǎng) 新員工試用期或在職員工的晉升

6、考核期。資料內(nèi)容僅供參考，如有不當(dāng)或者侵權(quán)，請(qǐng)聯(lián)系本人改正或者刪除。五、建立從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)檔案,將培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)內(nèi)容、考核結(jié)果記錄歸檔，作為員工今后調(diào)整崗位、晉升、加薪時(shí)參考依據(jù)。二、公共用品用具清洗消毒保潔制度（一）清洗消毒間應(yīng)有明顯標(biāo)志，環(huán)境整潔,通風(fēng)換氣良好，無積水積物，無 雜物存放。（二）供顧客使用的公共用品用具應(yīng)嚴(yán)格做到一客一換一消毒。禁止重復(fù) 使用一次性用品用具。（三）清洗消毒應(yīng)按規(guī)程操作，做到先清洗后消毒，使用的消毒劑應(yīng)在有效 期內(nèi)，消毒設(shè)備（消毒柜）應(yīng)運(yùn)轉(zhuǎn)正常。（四）清潔工具應(yīng)專用，防止交叉?zhèn)魅?。（五）清洗消毒后的各類用品用具?yīng)達(dá)到有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定并保潔存 放。清洗消毒

7、后的茶具應(yīng)當(dāng)表面光潔，無油漬、無水漬、無異味，符合食 （飲）具消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。（六）潔凈物品保潔柜應(yīng)定期清洗消毒，不得存放雜物。住宿場(chǎng)所用品用具清洗消毒方法1、清洗方法及步驟（一）去除公共用品用具表面的殘?jiān)?、污垢。（二）用含洗滌劑溶液洗凈公共用品用具表面。（三）用清水沖去殘留的洗滌劑。2、消毒方法（一）物理消毒。包括蒸汽、煮沸、紅外線等熱力消毒方法。煮沸、蒸汽消毒:100C作用20一30分鐘以上?？捎糜陲嬀?、盆、毛 巾、床上用棉織品的消毒。紅外線消毒：125C作用15分鐘以上?？捎糜陲嬀?、盆的消毒。（二）化學(xué)消毒。用含氯、漠或過氧乙酸的消毒藥物消毒。用含有效漠或有效氯含量為250毫克/升的消毒溶液浸泡30分鐘，可 用于盆、飲具的消毒或用于物品表面噴灑、涂擦消毒。用0.2%0.5%過氧乙酸溶液，或有效漠或有效氯含量為1000毫克/ 升的消毒液中，浸泡30分鐘，可用于拖鞋消毒?；瘜W(xué)消毒后的公共用品用具應(yīng)用凈水沖去表面的消毒劑。3、保潔方法（一）消毒后的公共用品用具要自然濾干或烘干，不應(yīng)使用毛巾擦干，以避 免受到再次污染。（二）消毒后的飲具應(yīng)及時(shí)放入餐具保潔柜內(nèi)。4、化學(xué)消毒注意事項(xiàng)（一）使用的消毒劑應(yīng)在保質(zhì)期限內(nèi)，并按規(guī)定的溫度等條件貯存。（二）嚴(yán)格按規(guī)定濃度進(jìn)行配制，固體消毒劑應(yīng)充分溶解。（三）配好的消毒液定時(shí)更換,一般每4小時(shí)更換一次。（四）使用時(shí)定時(shí)測(cè)