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文檔簡(jiǎn)介
1、DIG 寶山店橄欖油促銷活動(dòng)執(zhí)行手冊(cè)1、工作時(shí)間1) 上班時(shí)間:早班 9:3018:30,晚班:13:00-22:002) 吃飯時(shí)間:11:30- 12:3 017:30-16:30 之間自行吃飯,吃飯時(shí)間,離崗須向督備2. 工作地點(diǎn)共和新路 5000 弄 1 號(hào)(靠近共),地鐵 1 號(hào)線共站 4 號(hào)口出步行 540 米到3.著裝要求上裝:穿 DIG短袖,下裝:穿深色牛仔褲,鞋子:穿白底深色鞋面鞋子如板鞋。備注:請(qǐng)妥善保管 DIG,如出現(xiàn)破損或無法沖洗干凈的污漬押金概不退還。4.促銷員辦法1)油品:每天賣 20 瓶以下,每瓶2 元,超過 20 瓶3 元,30 瓶以上每瓶5元。封頂 5 元/瓶2
2、)巴薩米可醋:每天售賣超過 10 瓶,每瓶3 元 ,達(dá)不到無。備注:請(qǐng)每位促銷員自己每天售賣的產(chǎn)品品項(xiàng)及數(shù)量。5.促銷活動(dòng)1)買一送一A買一瓶 1L 裝米糠油送 1 瓶 500ml 葵花籽油B.買一瓶 1L 裝葡萄籽油送 1 瓶 500ml 葵花籽油C.買葡萄籽油 1L*2 禮盒送 1 瓶 1L 裝混合橄欖油 PET3) 特價(jià)促銷一瓶巴薩米可醋特價(jià) 55 元6.試吃活動(dòng)1)法國(guó)面包沾特級(jí)初榨橄欖油A原料:特級(jí)初榨橄欖油;巴薩米可醋;法棍(全麥/雜糧吐司)B操作步驟:第一步:兌調(diào)油醋醬:將適量特級(jí)初榨橄欖油倒入紙盤,加入巴薩醋少量。保持油多醋少的比例即可第二步:準(zhǔn)備面包:可去DIG對(duì)面萬達(dá)廣場(chǎng)食
3、品街粗糧/全麥吐司(請(qǐng)要求店員協(xié)助將吐司切成1cm*1cm大小的塊狀。面包封好口,以防風(fēng)干)。準(zhǔn)備一個(gè)餐盤,放入適量面包和小叉子。2)葡萄醋飲試飲A.原料:巴薩米可醋,礦泉水,蜂蜜。B.操作步驟:第一步:兌調(diào)葡萄醋飲:巴薩米可醋和礦泉水按照1:8的比例沖調(diào),再加入適量蜂蜜,用攪拌棒充分?jǐn)嚢琛5诙剑杭尤氡鶋K:為保證良好口感,請(qǐng)去綠伴咖啡區(qū)塊狀冰塊冰鎮(zhèn)。第三步:分裝:請(qǐng)將醋飲分裝至試飲杯中供消費(fèi)者試飲。4) 試吃時(shí)間安排5)食材(此部分請(qǐng)促銷員自行,憑收據(jù)實(shí)報(bào)實(shí)銷)7、促銷員工作要求1)必須熟悉門店產(chǎn)品價(jià)格,贈(zèng)品等相關(guān)信息。2)派發(fā)試吃品時(shí)候必須戴手套、。3)人流量不多的時(shí)候可以整理牌面,補(bǔ)貨。
4、5)必須保證促銷區(qū)域有人,絕對(duì)不可出現(xiàn)無人狀態(tài)。(離崗要填寫離崗登記表及報(bào)備)食材每天用量每天花費(fèi)金額預(yù)估11 天總花費(fèi)預(yù)估面包2 包/天金額:2 包*15 元/包=30 元總額:30 元/天*11 天=330 元礦泉水 1L3 瓶/天金額: 3 瓶*5 元/瓶=15 元總額: 15 元/天*11 天=165 元15:00-17:0019:30-21:00周一至周五葡萄醋飲試飲法國(guó)面包沾特級(jí)初榨橄欖油周六周末葡萄醋飲試飲法國(guó)面包沾特級(jí)初榨橄欖油葡萄醋飲試飲法國(guó)面包沾特級(jí)初榨橄欖油 ) 工作時(shí)間要面帶微笑。工作時(shí)間嚴(yán)禁機(jī),如果因?yàn)楣ぷ饕凸韭?lián)系,必須出收銀臺(tái),長(zhǎng)話短說。 ) 如貨架缺貨請(qǐng)及時(shí)補(bǔ)
5、充,請(qǐng)找*/-補(bǔ)貨協(xié)調(diào)員: 。 )試吃完畢后:整理試吃臺(tái)及全部試吃用品,剩余產(chǎn)品保管妥帖。保證離開時(shí)周邊環(huán)境整潔干凈。整理貨架排面,補(bǔ)足貨品。離開前通知督導(dǎo)。 、橄欖油標(biāo)準(zhǔn):標(biāo)準(zhǔn):歡迎選購(gòu)產(chǎn)品,來自意大利原瓶原裝進(jìn)口,暢銷世界超過 國(guó),意大利專業(yè)餐廳市場(chǎng)占有率第一名。幫您選好油,在家體驗(yàn)真正意大利風(fēng)味。( 必說)此促銷一定要背下來! ) 主推產(chǎn)品(必背):R葡萄籽油:萃取自葡萄籽,含有豐富的原花青素,抗氧化??梢云鸬矫滥w的功效,同時(shí) 度的發(fā)煙點(diǎn),適合任何中式烹飪,不會(huì)讓廚生油煙;R米糠油:萃取于大米最有營(yíng)養(yǎng)的麩皮和胚芽中,富含伽馬谷維素,營(yíng)養(yǎng)比例最均衡,單元不飽和脂肪酸:多元不飽和脂肪酸:飽和脂肪酸 : : , 幫助穩(wěn)定情緒,提高孩童精神及注意了,提高學(xué)習(xí)效率,發(fā)煙點(diǎn)高達(dá) 度,涼拌、熱炒均可,適合任何中式烹飪,讓廚房不再有油煙困擾;R巴薩米可醋(葡萄醋):意大利原瓶原裝進(jìn)口,不含冰醋酸。還有豐富的氨基酸、原花青素、果膠,幫助改善酸性體質(zhì)。殺菌、抗氧化、軟化
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