初中化學(xué)魯教九年級上冊（2023年新編） 溶 液《溶液的形成》教學(xué)設(shè)計4

1、溶液的形成第1課時教學(xué)設(shè)計一、教材分析本節(jié)教材編寫的意圖是讓學(xué)生通過三個“活動天地”、兩個“實驗探究”和一個“多識一點”等一系列的活動，親身體驗科學(xué)探究，深化對有關(guān)溶液知識的理解，進一步構(gòu)建物質(zhì)之間相互溶解的本質(zhì)，微觀粒子之間通過相互作用而擴散、彼此形成新的分布格局的過程，并能初步運用科學(xué)探究的方法解決一些化學(xué)問題。二、學(xué)情分析 學(xué)生對于溶液的知識并不陌生，他們不僅在生活中接觸并使用到溶液，在實驗室中也用到過溶液，如鹽酸、硫酸、氫氧化鈉、硫酸銅溶液等。對溶液有一定的感性認識，從心理上和知識背景上都具備了學(xué)習(xí)本課題的條件，但他們對溶液的認識仍是感性的、不具體的，甚至還存在著“迷思概念”現(xiàn)象。對溶

2、液在化學(xué)研究中的重要性、溶液在生命活動中、在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和日常生活中的作用和用途的了解還是遠遠不夠的。三、教學(xué)目標1、知識與技能: （1）通過對食鹽溶解于水的微觀分析，認識溶解的本質(zhì)和溶液的特性。（2）通過探究實驗使學(xué)生體會溶解過程中伴隨著能量變化這一事實。（3）能說出一些常見的乳化現(xiàn)象。2、過程與方法：（1）通過探究食鹽溶解的過程，讓學(xué)生進一步體驗宏觀現(xiàn)象與微觀世界的聯(lián)系，形成化學(xué)學(xué)科獨特的觀點 微粒觀。（2）通過探究不同物質(zhì)溶解后導(dǎo)致水溫變化的實驗，幫助學(xué)生了解能量變化與微粒間相互作用的關(guān)系。3、情感態(tài)度與價值觀：通過學(xué)習(xí)溶解的實質(zhì)和溶液在生活中的應(yīng)用，感受化學(xué)與生活的密切關(guān)系，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)

3、化學(xué)的興趣和對化學(xué)的熱愛。教學(xué)重點: 從宏觀、微觀兩個角度認識溶液的特征、溶解過程中的能量變化。教學(xué)難點: 從微觀角度解釋溶液的形成過程以及溶解過程中的能量變化。四、教學(xué)方法: 根據(jù)設(shè)置的情境，從熟悉的溶液入手，通過實驗探究、討論及觀察，借助溶解動畫視頻，從宏觀和微觀兩個維度認識溶解現(xiàn)象得出溶液的特征及概念，分析溶解過程中通常都伴隨能量變化。聯(lián)系生活常識，通過實驗觀察，認識乳化現(xiàn)象。五、教學(xué)準備：多 媒體；燒杯（50ml）3只，試管2支，玻璃棒、溫度計、藥匙、膠頭滴管；泥沙、食鹽固體、氫氧化鈉、硝酸銨、汽油、植物油、洗潔精六、教學(xué)過程：教學(xué)內(nèi)容教師活動學(xué)生活動設(shè)計意圖創(chuàng)設(shè)情境情景創(chuàng)設(shè)1：投影圖

4、片提問：海水、河水、地下水、自來水等清澈透明，是不是純凈的水呢，為什么？讀圖、思考并回答問題： 不是純凈物，水里還溶有許多可溶性物質(zhì)。創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動學(xué)習(xí)積極性。引入新課導(dǎo)入新課：那么物質(zhì)是怎樣溶解到水里的呢?下面讓我們來學(xué)習(xí)第三單元第一節(jié)溶液的形成，了解溶解的過程。思考，存在疑惑。激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)欲望。實驗探究板書1第三單元溶液第一節(jié)溶液的形成提問：黃泥、食鹽、蔗糖、植物油會溶于水嗎？一、溶解的過程投影 活動天地：請同學(xué)們將黃泥、食鹽、蔗糖、植物油放入水中，仔細觀察現(xiàn)象。填寫表格蔗糖放入水中食鹽放入水中黃泥放入水中植物油放入水中現(xiàn)象提問：1、食鹽顆粒為什么不見了？2、想一想，這

5、杯食鹽水的上部、中部和下部，任一處，是否都一樣咸？（可引導(dǎo)分析喝的咸湯或雪碧飲料來感知這個問題。）3、如果把得到的食鹽水密封，保存一個月、一年、兩年你猜測會不會從中析出食鹽顆粒來？（展示兩瓶不同年份的氯化鈉注射液，讓學(xué)生觀察有無區(qū)別）觀察并記錄實驗現(xiàn)象。認識懸濁液和乳濁液。了解生活中常見的懸濁液和乳濁液乳濁液：小液滴分散到液體里形成的混合物叫做乳濁液（或乳狀液）舉例：A、植物油滴入 水中 B、牛奶懸濁液：固體小顆粒懸浮于液體里形成的混合物叫做懸濁液舉例：黃泥水思考、討論交流并回答問題。1、食鹽溶解了或離子在不停地運動2、一樣咸3、不會以實驗為切入點，認識濁液。學(xué)會描述實驗現(xiàn)象。1、以實驗活動為

6、切入點，從宏觀角度認識溶液的特征：均一、穩(wěn)定。2、培養(yǎng)學(xué)生聯(lián)系生活經(jīng)驗解決化學(xué)問題的習(xí)慣，讓學(xué)生感知化學(xué)就存在于生活中。視頻學(xué)習(xí)微觀探源1播放視頻：氯化鈉溶解的微觀動畫。引導(dǎo)學(xué)生觀看，并描述食鹽溶解于水的微觀運動情形。仔細觀看, 在教師引導(dǎo)下，認識食鹽溶解于水的微觀過程：使學(xué)生所學(xué)知識更形象實質(zhì)分析引導(dǎo)學(xué)生認識：混合物中的各粒子體積和質(zhì)量都很小，彼此之間存在著相互作用，并且都在不斷運動。外界條件不改變，鈉離子、氯離子與水分子不會分離。1、在 水分子 的作用下，氯化鈉解離成 鈉離子 和 氯離子 ，擴散到水中，形成了氯化鈉溶液。2、氯化鈉溶液就是鈉離子、 氯離子和水分子的均勻混合物。以微觀對應(yīng)宏觀

7、，從微觀角度認識溶液形成的實質(zhì)。強化對溶液宏觀特征：均一、穩(wěn)定的理解。經(jīng)歷感性認識向理性內(nèi)化的過渡。讓學(xué)生進一步體驗宏觀現(xiàn)象與微觀世界的聯(lián)系，形成化學(xué)學(xué)科獨特的觀點微粒觀。視頻學(xué)習(xí)微觀探源2播放視頻：蔗糖溶解的微觀動畫。引導(dǎo)學(xué)生觀看，并描述蔗糖溶解于水的微觀運動情形。仔細觀看, 在教師引導(dǎo)下，認識蔗糖溶解于水的微觀過程：使學(xué)生所學(xué)知識更形象實質(zhì)分析引導(dǎo)學(xué)生認識：混合物中的各粒子體積和質(zhì)量都很小，彼此之間存在著相互作用，并且都在不斷運動。外界條件不改變，蔗糖分子與水分子不會分離。在 水分子 的作用下，蔗糖擴散到水中，形成了蔗糖溶液2、蔗糖溶液就是蔗糖分子和水分子的均勻混合物。與食鹽溶于水對比，進

8、一步認識溶解的微觀實質(zhì)知識歸納提問：這個均一、穩(wěn)定的氯化鈉溶液可不可以繼續(xù)溶解別的物質(zhì)呢？ 引導(dǎo)學(xué)生分析歸納溶液的概念、組成。板書21、溶液的定義2、溶液的組成：溶質(zhì)、溶劑 3、溶液的特征：均一、穩(wěn)定的混合物 介紹：均一性是指溶液各部分的組成、性質(zhì)都相同；穩(wěn)定性是指外界條件不變，長期放置，溶質(zhì)、溶劑不發(fā)生分離。思考，并加以驗證。發(fā)現(xiàn)：水中可以溶解多種物質(zhì)。分析歸納溶液的概念：（學(xué)案引導(dǎo)）培養(yǎng)學(xué)生分析歸納能力，以及自主獲取知識的習(xí)慣。例題分析1、燒杯中有100毫升NaCl溶液，請比較A處和B 處密度的大小( )A：A BB： A Q放：溫度降低；如：硝酸銨溶于水。當Q吸Q放：溫度升高；如：氫氧化

9、鈉溶于水。當Q吸=Q放：溫度不變；如：氯化鈉溶于水。再次調(diào)用微觀視角，解釋溶解過程中能量變化的實質(zhì)。形成“實驗探究宏觀現(xiàn)象微觀本質(zhì)”三位一體的認識，有層次的建構(gòu)知識。知識升華知識拓展提出問題：1、寒冷的冬天，由于道路上積滿了大雪，路滑而使車輛不易行駛，路政管理部門常常在公路上撒鹽，你知道這是為什么嗎？2、燒沸的湯往往比燒沸的水溫度高，為什么?3、雞蛋放進水里會下沉，而常常會漂浮在鹽水里，這是為什么？4、在做電解水實驗時，常常在水中加入少量的氫氧化鈉或稀硫酸，目的是什么？肯定學(xué)生的回答并歸納：有些物質(zhì)溶于水時還會使溶液的凝固點降低、沸點升高、密度增大、導(dǎo)電性增強。思考并回答。拓展學(xué)生知識體系，感

10、知更多生活中的化學(xué)，對化學(xué)學(xué)習(xí)充滿期待。情境創(chuàng)設(shè)3投影圖片：一件有油污的衣服同時提問：如果衣服上有油污，應(yīng)該如何清洗？觀看圖片，回答問題：有的認為用水，很快被有經(jīng)驗的同學(xué)否定；有的認為用汽油；也有的認為可以用洗衣粉、洗潔精等。分組實驗探究水、汽油、洗潔精是否能清洗掉衣服上的油污。從生活走進化學(xué)，再次調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。乳化現(xiàn)象肯定學(xué)生的回答，請同學(xué)設(shè)計實驗并驗證自己的假設(shè)。 引導(dǎo)學(xué)生觀察，分析： 1、食用油不易溶于水，卻能溶于汽油。2、洗潔精、洗衣粉和洗發(fā)劑等物質(zhì)可以使食用油以細小液滴的形態(tài)分散在水中，形成不易分層、比較穩(wěn)定的混合物，這種現(xiàn)象叫做乳化現(xiàn)象。板書4二、乳化現(xiàn)象學(xué)案引導(dǎo)，從微觀角度解釋乳化和溶解的原理不同。知識窗2介紹乳化作用的應(yīng)用。在教師指導(dǎo)下完成：乳化和溶解的原理不同，溶解是溶質(zhì)在溶劑中以 分子或離子 形式存在，而乳化則是被分散的物質(zhì)以 小液滴 的形式存在，兩種現(xiàn)象中物質(zhì)粒子存在的形式不同。通過實驗探究認識兩種去油污過程與原理的不同。幫助學(xué)生認識乳化現(xiàn)象再次從感性走向理性，從