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1、九年級(jí)化學(xué)鹽教師輔導(dǎo)教案課程主題: 鹽 授課時(shí)間:學(xué)習(xí)目標(biāo)掌握鹽的性質(zhì)、常見鹽在日常生活中的用途、復(fù)分解發(fā)生反應(yīng)的條件及常見酸堿鹽溶解性表教學(xué)內(nèi)容回顧酸和堿的主要性質(zhì)和作用知識(shí)精講:知識(shí)點(diǎn)一(知識(shí)點(diǎn)名稱)食鹽、純堿、小蘇打、碳酸鈣等鹽在日常生活中的用途。【知識(shí)梳理】1.食鹽的用途:重要的調(diào)味品。人的正常生理活動(dòng)所必需的物質(zhì)。醫(yī)療上的生理鹽水。工業(yè)上用于制取碳酸鈉和氫氧化鈉。腌漬蔬菜、魚、肉、蛋等風(fēng)味獨(dú)特并可延長(zhǎng)保存時(shí)間。消除公路上的積雪。2.碳酸鈉俗稱純堿,用途:用于玻璃、造紙、紡織和洗滌劑的生產(chǎn)等。用于焙制糕點(diǎn)。3. 碳酸鈣用于建筑業(yè)。用于作補(bǔ)鈣劑。4.小蘇打的用途:焙制糕點(diǎn)。治療胃酸過多的
2、一種藥劑?!纠}精講】例1.蒸饅頭時(shí),在發(fā)酵面團(tuán)中加入某種物質(zhì),既能除去面團(tuán)發(fā)酵過程中產(chǎn)生的酸,又能使饅頭松軟,加入的這種物質(zhì)是( )。ANaOH BNa2CO3 CCaO DNaCl例2. 氫氧化鉀是我國(guó)古代紡織業(yè)常用作漂洗的洗滌劑,古人將貝殼(主要成分是碳酸鈣)灼燒后的固體(主要成分是氧化鈣)與草木灰(主要成分是碳酸鉀)在水中相互作用,生成氫氧化鉀。請(qǐng)按要求用化學(xué)方程式表述上述有關(guān)反應(yīng)。(1)分解反應(yīng)(2)化合反應(yīng) ,(3)復(fù)分解反應(yīng) ?!菊n堂練習(xí)】1. 生石灰是用石灰石(主要成分是CaCO3)在高溫下分解而制得的。怎樣用實(shí)驗(yàn)方法判斷在生石灰中有沒有未分解的石灰石?2. 碳酸鈉溶液顯堿性,
3、它能使無色酚酞試液變?yōu)?色故碳酸鈉俗稱純堿。知識(shí)點(diǎn)二(知識(shí)點(diǎn)名稱)鹽的性質(zhì)【知識(shí)梳理】鹽跟某些金屬反應(yīng),生成另一種金屬和另一種鹽。鹽與酸反應(yīng) ,生成新鹽和新酸鹽與堿反應(yīng),生成新鹽和新堿鹽與鹽反應(yīng)【例題精講】例1. 自來水生產(chǎn)中常通適量氯氣進(jìn)行殺菌消毒,氯氣與水反應(yīng)的產(chǎn)物之一是鹽酸。市場(chǎng)上有些不法商販為牟取暴利,用自來水冒充純凈水(蒸餾水)出售。為辨別真?zhèn)?,可用下列一種化學(xué)試劑來鑒別,該試劑是( )A酚酞試液 B氧化鋇溶液 C氫氧化鈉溶液 D硝酸銀溶液例2. 驗(yàn)證某一無色溶液是稀硫酸。填寫下表中的空白:實(shí)驗(yàn)步驟現(xiàn)象結(jié)論、解釋或化學(xué)方程式取少量溶液于試管中,投入兩小粒鋅說明此溶液是一種酸取少量原溶
4、液于另一支試管中,滴加_溶液和稀硝酸,振蕩。有不溶于稀硝酸的白色沉淀生成。說明該溶液是稀硫酸。反應(yīng)的化學(xué)方程式為_ _?!菊n堂練習(xí)】1. 寫出由石灰石、碳酸鈉和水做原料制備氫氧化鈉的各步反應(yīng)的化學(xué)方程式。知識(shí)點(diǎn)三(知識(shí)點(diǎn)名稱)復(fù)分解發(fā)生的條件【知識(shí)梳理】復(fù)分解發(fā)生反應(yīng)的條件:有氣體、沉淀或水生成。常見酸堿鹽的溶解性(見課本附表)常見鹽與堿的溶解性:(如果不讀出括號(hào)中的字,是不是一個(gè)較好記憶的順口溜?)鉀(鹽)、鈉(鹽)、銨鹽全都溶,硝酸鹽遇水影無蹤。硫酸鹽不溶硫酸鋇,氯化物不溶氯化銀。碳酸鹽只溶鉀(鹽)、鈉(鹽)、銨(鹽)。堿類物質(zhì)溶解性:只有(氫氧化)鉀、(氫氧化)鈉、(氫氧化)鈣、(氫氧化
5、)鋇溶。2、七個(gè)常見的沉淀物:氯化銀、硫酸鋇 碳酸鈣、碳酸鋇、氫氧化鎂、氫氧化銅(藍(lán)色沉淀)、氫氧化鐵(紅褐色沉淀)【例題精講】例1. 下列物質(zhì)混合后,不能發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)的一組是( ) AK2SO4溶液和Ba(OH)2溶液混合 BKCl 溶液和Cu(NO3)2溶液混合 CCuSO4溶液和NaOH溶液混合 DCaCO3和HCl溶液例2. 用一種試劑便可將 AgNO3、BaCl2、Na2CO3溶液區(qū)分開,該試劑是( )ACaCl2溶液 B硝酸 CKNO3溶液 D鹽酸【課堂練習(xí)】1. 現(xiàn)有石灰石、生石灰、鹽酸、氫氧化鈉溶液、硫酸銅溶液、水、鐵屑,從中選取適當(dāng)?shù)奈镔|(zhì)完成下列反應(yīng)的化學(xué)方程式:(1)有沉
6、淀生成的復(fù)分解反應(yīng): , (2)有氣體生成的復(fù)分解反應(yīng): ,(3)有氣體生成的置換反應(yīng): , (4)有固體生成的置換反應(yīng): ,(5)中和反應(yīng): , (6)化合反應(yīng): ,(7)分解反應(yīng): 。2. 某固體混合物可能由 Na2CO3、Ba(NO3)2、BaCl2、CuSO4、Na2SO4中的兩種或幾種物質(zhì)組成,現(xiàn)做如下實(shí)驗(yàn):將混合物溶于水,得到白色沉淀和無色溶液 向中加入足量的稀硝酸,沉淀僅部分溶解過濾,往濾液中加入AgNO3溶液,又生成不溶于稀HNO3的白色沉淀。由以上實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象可推斷(寫化學(xué)式)原混合物中肯定存在的物質(zhì)有 ,肯定不存在的物質(zhì)有 。3. 下列各組溶液中,在混合時(shí)酸都是過量的,反應(yīng)完全
7、后,無沉淀生成的是( )A Ca(OH)2、Na2CO3、HCl B AgNO3、FeCl3、HNO3 C BaCl2、K2CO3、H2SO4 D BaCl2、KOH、HNO34. 分別用一種試劑將下列物質(zhì)中混入的少量雜質(zhì)除去。(括號(hào)中是混入的雜質(zhì))物質(zhì)需加入的試劑有關(guān)化學(xué)方程式HNO3(H2SO4)Cu粉(Zn粉)AgNO3(Ag2CO3)NaCl(Na2CO3) 課后作業(yè):一、選擇題1下列各組物質(zhì)名稱不代表同一物質(zhì)的一組是( )。A氯化鈉、鹽 B氫氧化鈉、苛性鈉 C碳酸鈉、純堿 D碳酸氫鈉、小蘇打2下列與生活相關(guān)的說法中錯(cuò)誤的是( )。 A工業(yè)用鹽亞硝酸鈉可以代替食鹽用于烹任 B氯化鈉所提
8、供的氯離子是胃液的主要成分,具有促生鹽酸、幫助消化和增進(jìn)食欲的作用C碳酸鈣可以用作補(bǔ)鈣劑 D碳酸氫鈉是焙制糕點(diǎn)所用發(fā)酵粉的主要成分之一3鑒別碳酸鹽常用的試劑是( )。A硝酸銀溶液 B鹽酸和澄清的石灰水 C氯化鋇溶液 D氫氧化鈉溶液4下列各組物質(zhì)的溶液,不能發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)的是( )。AHCl和Ca(OH)2 BH2SO4和Na2CO3 CAgNO3 和 BaCl2 DKCl和CuSO45松花皮蛋外面料灰的配料中有純堿、食鹽、生石灰、草木灰(含K2CO3),當(dāng)用水將其調(diào)和包在蛋殼外面時(shí),這個(gè)過程中發(fā)生的復(fù)分解反應(yīng)有( )。 A1個(gè) B2個(gè) C3個(gè) D4個(gè)二、實(shí)驗(yàn)探究:1.鎂是一種用途很廣的金屬材料
9、,目前世界上60的鎂從海水中提取。主要步驟如下:(1)為了使MgCl2轉(zhuǎn)化為Mg(OH)2,試劑可以選用 ,要使MgCl2完全轉(zhuǎn)化為沉淀,加入試劑的量應(yīng),驗(yàn)證MgCl2己完全轉(zhuǎn)化為Mg(OH)2的方法是。(2)加入試劑后,能夠分離得到Mg(OH)2沉淀的方法是 。 (3)試劑可以選用 。(4)無水MgCl2在熔融狀態(tài)下,通電后會(huì)產(chǎn)生Mg和Cl2,寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式 。2.在用稀鹽酸和氫氧化鈉溶液進(jìn)行中和反應(yīng)實(shí)驗(yàn)時(shí),反應(yīng)過程中溶液的酸堿度變化如圖13所示。(1)該反應(yīng)的化學(xué)方程式為: 。(2)該實(shí)驗(yàn)操作是將 滴加到另一種溶液中。(3)當(dāng)加入溶液的質(zhì)量為ag時(shí),證明此時(shí)溶液呈 .性。所得溶液中的溶質(zhì)為(寫化學(xué)式) 。隨后小婧想進(jìn)一步了解該殘留液是否具有酸的通性,請(qǐng)你與她一起探究:提出問題殘留液還能與什么物質(zhì)反應(yīng)呢?猜想 = 1 * GB3 設(shè)計(jì)方案請(qǐng)你設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證的你的猜想實(shí)驗(yàn)操作步驟實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)結(jié)論方法一方法二(4)當(dāng)加入溶液的質(zhì)量為bg時(shí),向所得溶液中滴加酚酞溶液,溶液呈 色;此時(shí)溶液里所含有的溶質(zhì)有(寫化學(xué)式) 。三、計(jì)算運(yùn)用侯氏制
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