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文檔簡介
1、禮儀培訓(xùn)資料禮儀培訓(xùn)資料禮儀是衡量一個(gè)人道德水準(zhǔn)高低、有無教養(yǎng)的尺度,也是國民素質(zhì)的一個(gè)重要方面。是精神文明的詳細(xì)體現(xiàn),更是個(gè)人美妙形象的標(biāo)志。接待禮儀1接站禮儀把握抵達(dá)時(shí)間迎送人員必須準(zhǔn)確把握客人乘坐的飛機(jī)、火車、船舶抵達(dá)的時(shí)間,如有變化,應(yīng)及時(shí)通知。注意接站時(shí)的禮儀對(duì)提早預(yù)訂遠(yuǎn)道而來的客人,應(yīng)主動(dòng)到車站、碼頭、機(jī)場迎接。一般要在班機(jī)、火車、輪船到達(dá)前15分鐘趕到,這樣會(huì)讓經(jīng)過長途跋涉到達(dá)目的地的客人不會(huì)因等待而產(chǎn)生不快。服飾要求在接待不同國別客人時(shí),應(yīng)考慮到他們所能接受的服飾顏色的習(xí)慣。接待人員應(yīng)熟悉各國人員對(duì)顏色的愛好。2到店時(shí)的接待禮儀歡迎問候接待人員要笑臉相迎,先主賓后隨員、先女賓后
2、男賓的順序歡迎問候。發(fā)放分房卡及時(shí)將分房卡交給客人,為客人打開電梯門,用手勢請(qǐng)客人進(jìn)入電梯,對(duì)行動(dòng)不方便的客人主動(dòng)攜扶入電梯。列隊(duì)歡迎對(duì)重要客人或團(tuán)隊(duì)到達(dá)時(shí),要組織服務(wù)員列隊(duì)到門口歡迎。服裝要求整潔,精神要飽滿,客人到達(dá)時(shí),要鼓掌,必要時(shí)總經(jīng)理和有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)要出面迎接。在客人沒有全部進(jìn)店或車輛未全部開走前不得解散隊(duì)伍。送客禮儀1規(guī)格送別規(guī)格與接待的規(guī)格大體相當(dāng),只要主賓先后順序正好與迎賓相反,迎賓是迎客人員在前,客人在后;送客是客人在前,迎客人員在后。2注意事項(xiàng)對(duì)于酒店來講,送客禮儀應(yīng)注意如下幾點(diǎn):準(zhǔn)備好結(jié)賬及時(shí)準(zhǔn)備做好客人離店前的結(jié)賬,包括核對(duì)小酒吧飲料使用情況等,切不可在客人離開后,再趕上前去
3、要求客人補(bǔ)“漏賬。行李準(zhǔn)備好侍者或服務(wù)員應(yīng)將客人的行李或稍重物品送到門口。開車門酒店員工要幫客人拉開車門,開車門時(shí)右手懸擱置車門頂端,按先主賓后隨員、先女賓后男賓的順序或主隨客便自行上車。3告別送走客人應(yīng)向客人道別,祝福旅途愉快,目送客人離去,以示尊重。4送車如要陪送到車站、機(jī)場、碼頭等,車船開動(dòng)時(shí)要揮手致意,等開遠(yuǎn)了后才能夠離開。迎送工作中的詳細(xì)事務(wù)1事前準(zhǔn)備迎送身份高的客人,事先在機(jī)場、車站、碼頭安排貴賓休息室,準(zhǔn)備飲料。派人到機(jī)場等候客人,代替辦理相關(guān)手續(xù)和提取行李。到達(dá)酒店后播放高雅的音樂,以消除客人旅途疲憊,另外,可以準(zhǔn)備一些最新報(bào)紙、雜志。員工要訓(xùn)練有素,進(jìn)而給客人留下美妙、愉悅的
4、第一印象。2協(xié)助工作指派專人協(xié)助辦理相關(guān)手續(xù)及機(jī)票、車、船票和行李提取或托運(yùn)手續(xù)等事宜。重要代表團(tuán),人數(shù)諸多,行李也多,應(yīng)將主要客人的行李先取出,最好請(qǐng)對(duì)方派人配合,及時(shí)送往住地,以便更衣。3接待經(jīng)過中必須嚴(yán)格履行酒店接待工作制度和其他有關(guān)規(guī)定,自覺維護(hù)酒店的聲譽(yù)。4住店后把握客房入住情況,制作有關(guān)客房入住情況的各類報(bào)表,為酒店的經(jīng)營管理工作提供準(zhǔn)確的資料,并通過電腦、電話、單據(jù)、報(bào)表等方式和途徑,把客人的有關(guān)資料傳遞給各部門。5重視分別接待在酒店門口,不要千篇一律地寫上“Welcome一詞,而應(yīng)根據(jù)不同國籍人員到來之前時(shí),隨時(shí)換文種。假如裝上電動(dòng)旋轉(zhuǎn)式的大字標(biāo)語牌,不斷旋轉(zhuǎn)亮出各國語言,會(huì)給客人一種賓至如歸的親切感。在客人
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