初中生物北師大七年級上冊（2023年修訂）第2單元 生物體的結(jié)構(gòu)觀察動物細胞教學(xué)設(shè)計

1、觀察動物細胞教學(xué)設(shè)計成都棠湖外國語學(xué)校 李毅芝一、教材分析本課在北師大版生物學(xué)七年級上冊第二單元第3章第一節(jié)，屬于新課標十大主題中第二大主題生物體的結(jié)構(gòu)層次中的內(nèi)容。這一節(jié)設(shè)計的知識面很廣，既包括臨時裝片的制作步驟，也包括歸納動物細胞的基本結(jié)構(gòu)，歷來是教學(xué)過程中的重點和難點。新課標以培養(yǎng)學(xué)生的核心素養(yǎng)為宗旨，通過對該課的學(xué)習，有助于提高學(xué)生的動手能力和歸納整理能力，這對今后的學(xué)習有很大的幫助。二、教學(xué)目標1、通過制作人口腔上皮細胞的臨時裝片，熟悉制作臨時裝片的基本步驟。2、使用顯微鏡觀察自己制作的臨時裝片，提高觀察和實驗?zāi)芰Α?、通過繪制“口腔上皮細胞結(jié)構(gòu)簡圖”，認識并闡明動物細胞的基本結(jié)構(gòu)。

2、三、教學(xué)重點、難點的分析1、教學(xué)重點:（1）臨時裝片的制作步驟。（2）歸納動物細胞的基本結(jié)構(gòu)。2、教學(xué)難點：（1）成功地制作臨時裝片。（2）在顯微鏡下找到人口腔上皮細胞。三、學(xué)情分析學(xué)生已經(jīng)初步具有使用顯微鏡的技能，對于利用顯微鏡觀察細胞充滿了濃厚的興趣，而觀察細胞的前提是必須制作好臨時裝片。因為學(xué)生年齡較小，自控力較弱，規(guī)范意識較差，在操作上具有盲目性和隨意性，因此引導(dǎo)學(xué)生按要求規(guī)范制作臨時裝片就顯得尤為重要。四、課前準備普通光學(xué)顯微鏡、載玻片、蓋玻片、生理鹽水（%氯化鈉溶液）、碘液、鑷子、滴管、消毒牙簽、紗布、吸水紙、擦鏡紙、動物細胞永久裝片、多媒體課件、“觀察人和動物細胞的基本結(jié)構(gòu)”實驗

3、單（詳見后面的附件）教學(xué)過程表1 教學(xué)過程一覽表學(xué)習內(nèi)容教師活動學(xué)生活動一、導(dǎo)入新課1、上節(jié)課我們學(xué)習了顯微鏡的結(jié)構(gòu)和使用方法，并且利用顯微鏡觀察了寫在空白載玻片上的數(shù)字“6”，有的同學(xué)興趣倍增，想看自己手上的細胞，就把手指放到顯微鏡下進行觀察，他能看到嗎？為什么？1、不能，手不透光。2、由此可見，我們在顯微鏡下所要觀察的材料有什么特點？2、薄而透光。3、因此我們必須把觀察的材料制成薄而透明的臨時裝片。下面我們通過制作口腔上皮細胞臨時裝片并進行觀察，來認識人和動物細胞的基本結(jié)構(gòu)。3、明確學(xué)習內(nèi)容“觀察人和動物細胞的基本結(jié)構(gòu)”。二、學(xué)習制作人口腔上皮細胞的臨時裝片1、播放視頻“人口腔上皮細胞的臨

4、時裝片的制作”，思考制作動物細胞臨時裝片的步驟。1、觀看視頻“人口腔上皮細胞的臨時裝片的制作”，歸納出制作動物細胞臨時裝片的方法步驟，即用7個字概括：擦滴取涂蓋染吸。指導(dǎo)閱讀人口腔上皮細胞的臨時裝片的制作與觀察行為檢測表，強調(diào)每一步的注意事項。 = 1 * GB3 * MERGEFORMAT 擦。強調(diào)載玻片和蓋玻片的正確擦法。 = 2 * GB3 * MERGEFORMAT 滴。強調(diào)滴的是生理鹽水，滴管的拿法要盡量豎直，防止滴管內(nèi)的液體倒流入橡膠頭里，腐蝕橡膠。 = 3 * GB3 取。強調(diào)刮取的部位在口腔內(nèi)側(cè)壁而非牙齒周圍，用牙簽的鈍端刮取以免劃傷自己。 = 4 * GB3 * MERGEF

5、ORMAT 涂。涂抹的目的是讓細胞分散開，以便觀察。 = 5 * GB3 * MERGEFORMAT 蓋。強調(diào)蓋的要領(lǐng)：成45度緩緩放下，以避免出現(xiàn)氣泡。 = 6 * GB3 * MERGEFORMAT 染。強調(diào)如果染色不明顯，可以多染幾次。 = 7 * GB3 * MERGEFORMAT 吸。強調(diào)一定要把載玻片上多余的水漬吸干，以免弄臟顯微鏡。2、閱讀人口腔上皮細胞的臨時裝片的制作與觀察行為檢測表，在老師的指導(dǎo)下勾畫出每一步的要點。 3、布置任務(wù)按照人口腔上皮細胞的臨時裝片的制作與觀察行為檢測表的要求，兩個同學(xué)一組，制作人口腔上皮細胞的臨時裝片。（一人操作，另一人檢查，并在表上作出評價。然后

6、再交換，直到兩人都能正確熟練地制作人口腔上皮細胞臨時裝片。）3、明確任務(wù)。三、動手制作口腔上皮細胞的臨時裝片屏幕上分段展示實驗過程，教師下位巡視指導(dǎo)，給學(xué)生提供幫助。參考屏幕上展示的實驗過程，按照人口腔上皮細胞的臨時裝片的制作與觀察行為檢測表的要求動手操作。四、觀察人口腔上皮細胞1、布置任務(wù)： = 1 * GB3 * MERGEFORMAT 把臨時裝片放到顯微鏡下觀察。先用低倍鏡觀察找到清晰的物像，再轉(zhuǎn)成高倍鏡，重點觀察一個口腔上皮細胞，參考P38圖3-5嘗試識別細胞的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。 = 2 * GB3 * MERGEFORMAT 兩個同學(xué)一組，進行觀察。（一人操作，另一人檢查，并在表上作出評價。

7、然后再交換，直到兩人都能正確熟練地使用顯微鏡觀察到口腔上皮細胞。）明確任務(wù)2、教師下位巡視指導(dǎo)，給學(xué)生提供幫助。2、兩人一組，動手操作，觀察人口腔上皮細胞。3、總結(jié)實驗過程中出現(xiàn)的問題。常見問題：把氣泡看成是細胞。找不到物像。.3、歸納得出常見問題的解決方法：在顯微鏡下，氣泡與細胞的主要區(qū)別是：氣泡是帶黑邊的圓圈，其內(nèi)部沒有任何結(jié)構(gòu)。有可能是載物臺下降太快、應(yīng)該慢慢轉(zhuǎn)動粗準焦螺旋使載物臺緩緩下降，直到看到物像為止；也有可能是標本未正對通光孔中央，在載物臺下降過程中，視野中突然出現(xiàn)污點等物像時，應(yīng)移動玻片標本，就能找到物象。.五、繪制人口腔上皮細胞1、進一步思考：怎樣將我們看到的細胞記錄下來呢？

8、1、拍照、繪圖.2、邊講解邊示范在黑板上繪制口腔上皮細胞，在繪制過程中交代生物繪圖的要領(lǐng)，（真實、大小、位置、點線結(jié)構(gòu)、名稱標注齊全。）認識口腔上皮細胞的基本結(jié)構(gòu)。2、明確生物繪圖的方法，根據(jù)自己觀察的物像，隨老師的示范繪圖。在繪圖中鞏固和認識口腔上皮細胞的基本結(jié)構(gòu)，即口腔上皮細胞包括細胞膜、細胞質(zhì)、細胞核三部分。3、展示較好的作品。3、互相評價。六、觀察其它的動物細胞永久裝片在我們?nèi)梭w內(nèi)除了口腔上皮細胞，還有其它種類的細胞，接下來請同學(xué)們觀察肌肉細胞、神經(jīng)細胞、血細胞的永久裝片，思考它們的結(jié)構(gòu)和口腔上皮細胞一樣嗎？ 學(xué)生通過顯微鏡觀察后發(fā)現(xiàn)，動物體的各種細胞雖然形態(tài)不同，基本結(jié)構(gòu)卻是一樣的，

9、都具有細胞膜、細胞質(zhì)和細胞核。七、結(jié)束新課進行課堂總結(jié)，安排整理實驗室并有秩序地退出實驗室。收放顯微鏡，將用過的材料和物品整理復(fù)位，擺放整齊，將桌面擦凈。 六、板書設(shè)計第二節(jié)觀察動物細胞一、口腔上皮細胞臨時裝片的制作步驟擦滴取涂蓋染吸繪制口腔上皮細胞附：“觀察人和動物細胞的基本結(jié)構(gòu)”實驗單實驗二 觀察人和動物細胞的基本結(jié)構(gòu)班級：_ 姓名：_ 小組其它成員：_一、實驗?zāi)康?練習制作人口腔上皮細胞臨時裝片。2用顯微鏡觀察動物細胞的形態(tài)和結(jié)構(gòu)。3初步學(xué)會畫細胞結(jié)構(gòu)簡圖。二、材料器具（2人一組）普通光學(xué)顯微鏡、載玻片、蓋玻片、生理鹽水（%氯化鈉溶液）、碘液、鑷子、滴管、消毒牙簽、紗布、吸水紙、動物細胞

10、永久玻片。三、實驗流程人口腔上皮細胞的臨時裝片的制作與觀察行為檢測表實驗步驟評價是（）否（）1、清點實驗用品2、制作人口腔上皮細胞臨時裝片 （1）擦：用潔凈的紗布擦拭載玻片、蓋玻片。蓋玻片非常薄，小心不要弄碎?。?）滴：把載玻片放在實驗臺上，用滴管在載玻片的中央滴一滴生理鹽水。（3）?。河们逅?，清除口腔中食物碎屑。用消毒牙簽粗的一端在口腔內(nèi)側(cè)壁上輕輕刮幾下。（4）涂：將牙簽上附著的碎屑放在載玻片的生理鹽水中涂抹幾下。（5）蓋：用鑷子夾起蓋玻片，使它的一邊先接觸載玻片上的液滴，然后緩緩地蓋在液滴上。蓋片時要防止裝片上出現(xiàn)氣泡。 （6）蓋：用鑷子夾起蓋玻片，使它的一邊先接觸載玻片上的液滴，然后緩緩地蓋在液滴上。蓋片時要防止裝片上出現(xiàn)氣泡。 （6）染：用滴管吸取少量的稀碘液，滴加一滴碘液在蓋玻片的一側(cè)。 （7）吸：用吸水紙從蓋玻片的另一側(cè)吸引，反復(fù)多次，直至標本被染色為止。3、用顯微鏡觀察人口腔上皮細胞把臨時裝片放到顯微鏡下觀察，找到清晰的物像，示意教師檢查。4、繪制人口腔上皮細胞結(jié)構(gòu)簡圖（繪制在下方方框中）請將低倍鏡下觀察到的物像，選其中一個細胞用鉛筆畫出并標明觀察到的