初中生物北師大七年級(jí)上冊(cè)（2023年修訂）第2單元 生物體的結(jié)構(gòu)《植物的結(jié)構(gòu)層次》教學(xué)設(shè)計(jì)

1、植物的結(jié)構(gòu)層次教學(xué)設(shè)計(jì)成都石室天府中學(xué) 蔡同華教學(xué)目標(biāo)：通過對(duì)同一植株不同器官?gòu)暮暧^到微觀的觀察，到多種植物器官的觀察比較，能識(shí)別構(gòu)成植物體的幾種主要組織，并說出組織在植物器官上的分布特點(diǎn)。通過觀察，理解植物體的結(jié)構(gòu)層次：細(xì)胞、組織、器官、植物體。通過植物體結(jié)構(gòu)層次的學(xué)習(xí)，進(jìn)一步形成生物體是一個(gè)整體的生物學(xué)觀點(diǎn)。課時(shí)安排：1課時(shí)課前準(zhǔn)備：顯微鏡、柿子、鑷子、載玻片、蓋玻片、滴管、清水、葉橫切裝片、根尖裝片、青菜葉片等課堂設(shè)計(jì)思路：本節(jié)堂課為北師大版初中生物七年級(jí)上冊(cè)第四章第一節(jié)和第二節(jié)部分內(nèi)容的整合。本堂課實(shí)驗(yàn)選材為該季節(jié)常見時(shí)令水果柿子，通過宏觀觀察柿子的整體外部結(jié)構(gòu)到集中觀察柿子的果實(shí)結(jié)構(gòu)

2、特點(diǎn)，并引導(dǎo)學(xué)生自主制作臨時(shí)裝片，觀察柿子的果皮、果肉、細(xì)絲，從而初步認(rèn)識(shí)保護(hù)組織、營(yíng)養(yǎng)組織、輸導(dǎo)組織。進(jìn)一步觀察葉片，讓學(xué)生感受到不僅果實(shí)由這些組織構(gòu)成，葉片也由這些組織構(gòu)成。再通過觀察根尖結(jié)構(gòu)，引入分生組織。通過觀察比較，理解分生組織與其他組織之間的關(guān)系。同時(shí)引導(dǎo)學(xué)生觀察其他一系列植物的顯微結(jié)構(gòu)，給予學(xué)生更多的感性認(rèn)識(shí)，從而構(gòu)建保護(hù)組織、營(yíng)養(yǎng)組織、輸導(dǎo)組織、分生組織等概念。再回到宏觀的植物結(jié)構(gòu)，讓學(xué)生理解并構(gòu)建出植物的結(jié)構(gòu)層次，從細(xì)胞組織器官植物體。本堂課將兩節(jié)內(nèi)容中的植物部分內(nèi)容進(jìn)行整合，目的在于讓學(xué)生在學(xué)習(xí)了動(dòng)物體的結(jié)構(gòu)層次的基礎(chǔ)上，系統(tǒng)的認(rèn)識(shí)并掌握植物體的結(jié)構(gòu)層次。同時(shí)利用生活中常見

3、水果，給予了學(xué)生充分的感官刺激，從宏觀到微觀再到宏觀，符合學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律，效果好。教學(xué)過程：新課引入初冬季節(jié)，很多農(nóng)家的房前屋后都有一道美麗的風(fēng)景線：滿樹紅紅的柿樹。在我家門前也有這么一顆。設(shè)計(jì)意圖：柿子是當(dāng)季季節(jié)性水果，也是很多農(nóng)家房前屋后種植的水果，初冬的柿樹是一道亮麗的風(fēng)景線，以此作為引入、學(xué)生熟知但又缺乏深入觀察，能很好的激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)和進(jìn)一步探究的欲望。新課學(xué)習(xí)（一）展示房前一顆柿樹圖片。觀察、思考：1、這棵柿樹，你能看到哪些結(jié)構(gòu)？2、作為一株完整的植株還應(yīng)該有哪些結(jié)構(gòu)？3、這些結(jié)構(gòu)各有何功能？設(shè)計(jì)意圖:學(xué)生觀察、思考，說出所觀察到的柿樹結(jié)構(gòu)，從宏觀上認(rèn)識(shí)柿樹的結(jié)構(gòu)包括根、莖、葉

4、、花、果實(shí)、種子。（二）探究一：果實(shí)的結(jié)構(gòu)1.宏觀觀察： 柿子的果實(shí)有什么特點(diǎn)？ 有哪些結(jié)構(gòu)？設(shè)計(jì)意圖：學(xué)生觀察柿子的結(jié)構(gòu)，并描述。老師點(diǎn)撥：觀察的時(shí)候可由外而內(nèi)，從顏色、形態(tài)、大小、觸感等等方面去進(jìn)行觀察。通過觀察讓學(xué)生掌握宏觀觀察并描述生物結(jié)構(gòu)的基本技能。2.顯微鏡觀察學(xué)生操作：把班級(jí)分為三個(gè)大組，分別制作柿子果皮、果肉、“細(xì)絲”的臨時(shí)裝片，觀察各結(jié)構(gòu)有何特點(diǎn)？設(shè)計(jì)意圖：學(xué)生利用前面所學(xué)制作臨時(shí)裝片的技術(shù)及顯微鏡的使用方法，自主制作臨時(shí)裝片，并在顯微鏡下進(jìn)行觀察。為了讓課堂效率提高，我們把班級(jí)分為三個(gè)大組，分別制作果皮、果肉、“細(xì)絲”的結(jié)構(gòu)臨時(shí)裝片。分工合作，交流成果，讓同學(xué)們?cè)谧疃痰臅r(shí)間

5、能觀察到果實(shí)不同結(jié)構(gòu)在顯微鏡下的影像。為了讓提高實(shí)驗(yàn)成功概率，老師特別做了溫馨提示：注意事項(xiàng)：（1）顯微鏡操作時(shí)要膽大心細(xì)；（2）果皮取材時(shí)要盡量薄。從宏觀到微觀的觀察順序，符合學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律，利用學(xué)生剛學(xué)會(huì)的制作臨時(shí)裝片技術(shù)及顯微鏡使用技術(shù)，更能體現(xiàn)學(xué)以致用。3.展示、討論：1.果皮、果肉和“細(xì)絲”都是由什么組成？2.構(gòu)成柿子果皮、果肉和“細(xì)絲”的細(xì)胞各有什么特點(diǎn)？（從這些方面觀察：細(xì)胞的大小、形狀、結(jié)構(gòu)以及排列特點(diǎn)）學(xué)生以小組為單位，派代表展示本小組所觀察到的柿子果實(shí)結(jié)構(gòu)在顯微鏡下觀察到的圖像，描述所觀察到的圖像特點(diǎn)。根據(jù)觀察，學(xué)生發(fā)現(xiàn)三個(gè)部分在顯微鏡下觀察到的細(xì)胞結(jié)構(gòu)特點(diǎn)相差很大，并猜測(cè)

6、他們的功能。老師點(diǎn)撥：根據(jù)功能的不同，我們把他們分別叫做保護(hù)組織、營(yíng)養(yǎng)組織、輸導(dǎo)組織。設(shè)計(jì)意圖：學(xué)生自主制作裝片、展示、交流、既幫助學(xué)生熟練了臨時(shí)裝片的制作及顯微鏡的使用，通過展示交流、讓小組成果成為大家共同學(xué)習(xí)的素材。學(xué)生主動(dòng)上臺(tái)展示交流，培養(yǎng)了學(xué)生的語言表達(dá)能力，樹立了自信心。（三）探究二、葉片和根尖的結(jié)構(gòu)質(zhì)疑：果實(shí)具有這樣的結(jié)構(gòu)，葉片的結(jié)構(gòu)是否也由這些組織構(gòu)成呢？根尖是否也具有這些組織呢？觀察裝片，解決問題：學(xué)生利用顯微鏡觀察植物葉橫切及根尖永久裝片，觀察并描述所觀察到的結(jié)構(gòu)，說出各個(gè)結(jié)構(gòu)分別是什么組織？判斷理由是什么？葉片結(jié)構(gòu)：學(xué)生觀察葉片橫切裝片的結(jié)構(gòu)，同時(shí)結(jié)合材料青菜葉片，說出青菜

7、葉片的各結(jié)構(gòu)分別屬于什么組織。根尖結(jié)構(gòu)：學(xué)生觀察根尖結(jié)構(gòu)，發(fā)現(xiàn)根尖結(jié)構(gòu)和果實(shí)、葉片結(jié)構(gòu)明顯不同，老師引導(dǎo)學(xué)生觀察比較，從而引導(dǎo)出，植物的組織除保護(hù)組織、葉肉組織、輸導(dǎo)組織外在根尖、芽尖還有分生組織。設(shè)計(jì)意圖：從果實(shí)到葉、根的觀察，幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)不同的植物器官都是由相同的組織按照一定的秩序組合而成，同時(shí)通過從果實(shí)到葉、過渡到根的觀察，引出分生組織，幫助學(xué)生理解分生組織和保護(hù)組織、營(yíng)養(yǎng)組織、輸導(dǎo)組織的關(guān)系。拓展觀察、知識(shí)點(diǎn)撥分別引導(dǎo)學(xué)生觀察其他多種植物的保護(hù)組織、營(yíng)養(yǎng)組織、輸導(dǎo)組織、分生組織等，觀察他們的共同點(diǎn)，并學(xué)會(huì)用課本上規(guī)范的語言描述其結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。思考：分生組織和其他三種組織之間的關(guān)系？點(diǎn)撥：分

8、生組織分裂、分化出了保護(hù)組織、營(yíng)養(yǎng)組織、輸導(dǎo)組織等。設(shè)計(jì)意圖：從觀察到描述，都是學(xué)生用自己的語言來表達(dá)的，我們要引導(dǎo)學(xué)生用科學(xué)、規(guī)范的語言來表達(dá)所觀察到的現(xiàn)象。學(xué)以致用利用所學(xué)知識(shí)解釋生活中的問題：圖片展示幾個(gè)紅蘋果：其中有個(gè)不小心碰傷的蘋果，你會(huì)先吃哪一個(gè)？為什么？掐尖的植物莖干還會(huì)長(zhǎng)高嗎？為什么？小實(shí)驗(yàn)，大學(xué)問：展示課前老師做的小實(shí)驗(yàn)：將兩株小白菜分別放置在清水和紅墨水中，觀察其現(xiàn)象的變化，并解釋原因。設(shè)計(jì)意圖：通過生活中的小事例及一個(gè)小實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生分析原因，將所學(xué)知識(shí)運(yùn)用到生活中實(shí)際問題的解決中去。（六）知識(shí)點(diǎn)撥不同的_按一定的_聚集在一起共同完成一定的_就形成了器官。植物的器官根據(jù)功能的不同分為