DB13-T1121-2009無公害果品金冠蘋果生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

1、ISC 65. 020. 20DB13河 北 省 地 方 標(biāo) 準(zhǔn)DB13/T 112120092009-07-24 實(shí)施無公害果品金冠平果生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程2009-07-24 發(fā)布河北省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布DB13/T 11212009-AX.刖 言本標(biāo)準(zhǔn)的附錄A為規(guī)范性附錄。本標(biāo)準(zhǔn)由河北省農(nóng)林科學(xué)院提出。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：河北省農(nóng)林科學(xué)院昌黎果樹研究所。 本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：付友、張新生、趙同生、陳湖。DB13/T 11212009無公害果品金冠蘋果生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程1范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了無公害金冠蘋果建園、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病蟲害防治等技術(shù)要求。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于河北省無公害金冠蘋果的生產(chǎn)。2規(guī)范性

2、引用文件卜列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的 修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究 是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。GB 9847蘋果苗木NY/T 1083-2006渤海灣地區(qū)蘋果生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程N(yùn)Y 5013無公害食品林果類產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件3建園3.1園地選擇園地環(huán)境條件符合NY 5013的規(guī)定。宜選擇土層深厚、肥沃、排水良好、pH值6. 57. 8的沙壤土； 在山地建園，坡度在25度以下；沙荒、鹽堿地建園，栽前進(jìn)行土壤改良。3.2園地規(guī)劃按N

3、Y/T 1083-2006中3. 2執(zhí)行。3.3定植3. 1苗木符合GB 9847規(guī)定的一級(jí)苗的要求。宜采用無病毒矮化自根砧或矮化中間砧苗。3.3.2密度喬化砧按(34) mX (45) m株行距栽植；矮化砧或短枝型按(1.5-2) mX (3. 54) m株行 距栽植。3. 3.3授粉品種選擇主要有紅富士、紅星、嘎拉等。3. 3.4定植時(shí)期春栽在土壤解凍后至苗木萌芽前進(jìn)行。秋栽在苗木落葉后至土壤封凍前進(jìn)行，栽后埋土防寒。3.5定植方法挖長(zhǎng)、寬、深各80 cm-100 cm的定植穴；株距小時(shí)可挖溝，溝寬、深各80 cm-100 cm。每株施 腐熟農(nóng)家肥50 kg100 kgo將表土與農(nóng)家肥混勻

4、，冋填至地表30 cm處，再用表土填至略低于地面。灌 水，沉實(shí)后栽植。喬砧苗木栽植深度為根頸部與地面相平，矮化中間砧苗木栽植深度為中間砧段露出地 面10 cm。栽時(shí)使根系自然舒展，苗木直立。栽后踏實(shí)、灌水。水滲后用土封穴、覆地膜。4 土肥水管理1 土壤管理4.1.1深翻改土定植后每年秋季結(jié)合施有機(jī)肥，沿定植穴外緣進(jìn)行土壤深翻，深度60 cm80 cm。DB13/T 11212009 4.1.2行間生草分人工生草和自然生草。人工生草在春季進(jìn)行，草種有三葉草、毛葉苕子、燕麥草、黑麥草等。白 然生草草種主要為禾本科雜草。年內(nèi)根據(jù)生長(zhǎng)情況進(jìn)行刈割，鋪在樹盤內(nèi)。4.1.3果園覆草覆草在春季施肥、灌水后進(jìn)

5、行。覆蓋材料可以用麥秸、玉米秸、稻草、雜草等。把覆蓋物覆蓋在樹 冠下，厚度15 cm20 cm,上面壓少量土。連覆34年后，結(jié)合秋施基肥淺翻一次。4.1.4果園間作幼樹行間可間作矮桿作物或綠肥，但不宜種植秋季蔬菜。4.1.5中耕清耕園生長(zhǎng)季降雨或灌水后，及時(shí)中耕除草，松土保墻。4.2施肥2. 1基肥秋季果實(shí)采收后施入，以有機(jī)肥為主，混加少量鉉態(tài)氮肥或尿素。幼樹和初結(jié)果樹每年施基肥30 000 kg/hn?45 000 kg/hm2；盛果期樹按每生產(chǎn)1 kg蘋果施1 kg1.5 kg有機(jī)肥計(jì)算。施用方法包括環(huán)狀 溝施、放射狀溝施、條狀溝施和全園撒施等。施肥后灌足水。4. 2.2 土壊追肥萌芽期以

6、氮肥為主，花芽分化及果實(shí)膨大期氮、磷、鉀肥配合施用，果實(shí)生長(zhǎng)后期以磷、鉀肥為主。 施肥量按每生產(chǎn)100 kg蘋果，施純氮1.0 kg、磷（PQQ 0.5 kg、鉀（IGO） 1.0 kg計(jì)算。施肥后及時(shí) 灌水。2.3葉面噴肥生長(zhǎng)季噴肥46次，前期噴施0.3%0.5%尿素，后期噴施0.3%0.5%磷酸二氫鉀。4.3果園水分管理萌芽期、果實(shí)膨大期和封凍前各灌一次透水。提倡滴灌、噴灌、滲灌等節(jié)水灌溉方式。生長(zhǎng)季節(jié)其 它時(shí)期土壤干旱時(shí)及時(shí)灌水。雨季注意排水防澇。5整形修剪5.1主要樹形樹體結(jié)構(gòu)1. 1自由紡錘形干高60 cm80 cm樹高3 m3. 5 tn,冠徑2. 0 m3. 0 m。中央領(lǐng)導(dǎo)干直

7、立，其上均勻著生8 12個(gè)主枝；主枝分層或螺旋狀著生在中央領(lǐng)導(dǎo)干上，同側(cè)主枝間距不小于60 cm,主枝開張角度90 100 :下層主枝較大，向上依次減??；主枝上不著生側(cè)枝，直接著生結(jié)果枝組，樹冠呈紡錘形。5.1.2細(xì)長(zhǎng)紡錘形干高60 cm80 cm,樹高3 m3. 5 m.冠徑1. 5 m2. 0 m。中央領(lǐng)導(dǎo)干直立，其上均勻著生15 20個(gè)單軸延伸結(jié)果枝組；同側(cè)單軸延伸結(jié)果枝組間距60 cm左右，單軸延伸結(jié)果枝組角度90110 ； 下層枝組較大，向上依次減小；樹冠呈細(xì)長(zhǎng)紡錘形。5. 1.3小冠疏層形干高50 cm60 cm,樹高3 m3. 5 m,冠徑2. 5 m3. 5 m,樹冠扁圓形。全

8、樹有主枝45個(gè)； 第1層3個(gè)，第2層12個(gè)。層間距離80 cm120 cm。第1層主枝上各有2個(gè)側(cè)枝，第1側(cè)枝距主干40 cm 50 cm,第2側(cè)枝位于第1側(cè)枝的相反方向，間隔50 cm60 cm。第二層主枝直接著生結(jié)果枝組，不配置 側(cè)枝。5.2整形修剪技術(shù)要點(diǎn)根據(jù)不同的栽植密度確定適宜的樹形。幼樹整形綜合運(yùn)用刻芽、拉枝、緩放等措施，促進(jìn)提早結(jié)果。 結(jié)果樹修剪以夏剪為主，提倡周年修剪。冬剪采取緩放、疏枝、冋縮相結(jié)合，疏除密生枝、徒長(zhǎng)枝、細(xì) 弱枝和多余的梢頭枝，縮剪衰弱細(xì)長(zhǎng)的結(jié)果枝，冬剪后每公頃枝量控制在90萬(wàn)120萬(wàn)個(gè)。6花果管理6.1疏花從花序分離期開始，一直持續(xù)到初花期。一般間隔15 cm

9、20 cm選留一個(gè)健壯花序。6.2授粉6. 2.1放蜂授粉開花前2 d3 d,將蜜蜂或壁蜂置丁蘋果園內(nèi)。每公頃放35箱蜜蜂，或1 000-1 500頭壁蜂。2.2人工授粉釆摘授粉樹氣球期花朵，取出花藥，室內(nèi)自然條件下晾干，收集花粉，花開當(dāng)天進(jìn)行人工點(diǎn)授，以 中心花為主。連續(xù)授粉23次。6.3疏果每花序留1個(gè)果，果實(shí)間距20 cm25 cm,于落花后10d內(nèi)定果。產(chǎn)量控制在30 000 kg/hn?45 000 kg/hm2o6.4果實(shí)套袋選用黃、向色單層紙袋。落花后10 d內(nèi)套袋。6.5采收9月中、下旬，果實(shí)達(dá)到固有的色澤和風(fēng)味時(shí)采收，嚴(yán)禁早采。采收時(shí)果實(shí)袋隨果實(shí)一并釆下，裝 箱時(shí)再除袋。摘果

10、時(shí)要帶果柄，輕拿輕放，保證果實(shí)無損傷。7病蟲害防治7.1防治原則貫徹預(yù)防為主、綜合防治的方針，農(nóng)業(yè)防治、生物防治和化學(xué)防治相結(jié)合。做好病蟲害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)和 藥效試驗(yàn)，提高防治效果。選用高效低毒、低殘留、有利于保護(hù)天敵的生物農(nóng)藥或化學(xué)農(nóng)藥，并要交替 使用不同種類的農(nóng)藥。7.2農(nóng)業(yè)防治加強(qiáng)果園土肥水管理，果實(shí)套袋，合理整形修剪，調(diào)整果樹營(yíng)養(yǎng)狀況，提高樹體抗病能力。7.3物理防治剪除病蟲枝、清除枯枝落葉和病僵果、刮除樹干翹裂皮，抑制病蟲害發(fā)生。根據(jù)害蟲生物學(xué)習(xí)性， 釆取黑光燈誘殺、懸掛粘蟲板、樹干綁誘蟲帶等方法防治害蟲。7.4生物防治采用助遷和保護(hù)瓢蟲、草蛉的方法防治蠟蟲；利用昆蟲性外激素、人工釋放赤眼

11、蜂、土壤施用白僵 歯等方法防治梨小食心蟲、桃小食心蟲等害蟲；人工釋放捕食蟠防治害蟠，利用糖醋液誘殺金龜子等害 蟲。7.5化學(xué)防治5. 1主要病蟲害主要病害有腐爛病、干腐病、輪紋病、斑點(diǎn)落葉病、褐斑病、炭疽病等。主要蟲害有蘋果黃螃、瘤 螃、綿螃、蟠類、金紋細(xì)蛾、桃小食心蟲、康氏粉的和棉鈴蟲等。7. 5.2主要病蟲害化學(xué)防治技術(shù)見附錄A。8生產(chǎn)記錄8.1生產(chǎn)記錄包括肥料、農(nóng)藥的名稱、來源、用法、用量和使用、停用的日期，病蟲草害的發(fā)生和防治情況，釆 收日期。8.2生產(chǎn)記錄保存年限農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄應(yīng)當(dāng)保存二年。附錄A（規(guī)范性附錄）主要病蟲害化學(xué)防治技術(shù)物候期防治對(duì)象防治方法萌芽前腐爛病、輪紋病、干腐病等

12、 枝干病害，害蟠、介殼蟲等 越冬害蟲1、涂9281或腐必清。2、噴施波美5度石硫合劑。曲芽至開花前輪紋病、腐爛病、白粉病等 病害；蠟蟲、害蟠、介殼蟲 等越冬害蟲1、繼續(xù)刮治輪紋病、腐爛病，涂9281或腐必清。2、噴施20%粉銹寧乳油1500倍液+40%毒死蟬1 500倍液+25%滅幼 腿3號(hào)1 500倍液。花期霉心病、輪紋?。稽S蚣、瘤 螃、害蟠、潛葉蛾、卷葉蛾； 縮果等生理病害噴施48%樂斯本1500倍液+50%蛾蜻靈1 500倍液+70%甲托800倍液 +0.3%硼砂溶液。落花后至套袋前果實(shí)及葉部病害；潛葉蛾、 桃小食心蟲等鱗翅目害蟲； 黃蠣、瘤蝸；苦痘病等生理 病害。1、噴施大生M-45 800倍液+50%蛾蟠靈1 500倍液+3%嚏蟲咪2 000倍液+0.4 %氯化鈣。每畝撒施0.5千克15%樂斯本顆粒劑，然后耙松土壤，使藥劑與 土壤混合，防治越冬代桃小食心蟲。果實(shí)膨大期輪紋病、斑點(diǎn)落葉病、褐斑 病等病害；黃蚣、綿蠟、蟠、 棉鈴蟲、潛葉蛾、卷葉蛾、 桃小食心