生鮮經(jīng)理崗位說明書

1、當(dāng)前文檔檔修改密密碼：8836228399 當(dāng)前文檔檔修改密密碼：8836228399更多資料料請訪問問.(.) 生鮮經(jīng)理理職務(wù)說說明書說明書編編號：職位編號號部門生鮮部部門定員員組別直接上級級店長直接下屬屬部門主管管工資級別別月薪標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)審核批準(zhǔn)序號工作內(nèi)容容工作標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)1巡視工作作區(qū)，檢檢查員工工出勤、著裝、早會等等情況及時掌握握員工紀(jì)紀(jì)律情況況嚴(yán)格按照照公司制制度處理理及時糾正正不良行行為，不不斷提高高員工自自覺性2參加店長長組織的的例會或或其它會會議準(zhǔn)時參加加，遵守守紀(jì)律做好記錄錄，總結(jié)結(jié)會議精精神并向向下傳達(dá)達(dá)、落實實詳細(xì)匯報報部門工工作，聽聽取他人人意見及及上級的的布置安安排3巡場、檢

2、檢查各組組的工作作開展及及工作效效果（排排面、堆堆頭、場場景氣氛氛、貨架架、商品品的衛(wèi)生生、牌、指示牌牌、訂貨貨、退貨貨、庫存存、降價價促銷、報損等等）不定期進進貨，協(xié)協(xié)助員工工解決問問題并指指導(dǎo)員工工工作嚴(yán)格要求求員工工工作的程程序化、規(guī)范化化、同時時按時、按要求求、按規(guī)規(guī)定完成成各項工工作嚴(yán)格按照照程序，制制度辦理理4聯(lián)系供應(yīng)應(yīng)商（主主要A類供應(yīng)應(yīng)商），與與供應(yīng)商商談判簽簽定協(xié)議議（合同同書）新品適銷銷對路，價價格絕對對優(yōu)惠新品數(shù)量量、品項項滿足庫庫存，陳陳列容量量爭取在公公司內(nèi)談?wù)勁校舶才藕脮r時間按規(guī)章、程序簽簽定合同同，維護護公司利利益5制定季節(jié)節(jié)性商品品的采購購、銷售售方案有效指導(dǎo)

3、導(dǎo)員工的的季節(jié)性性商品采采購、銷銷售方案具體體，可行行性；33、均衡衡各組采采購任務(wù)務(wù)6指定本部部門年度度工作計計劃、經(jīng)經(jīng)濟指標(biāo)標(biāo)及措施施制度的內(nèi)內(nèi)容確實實可行促進本部部工作發(fā)發(fā)展內(nèi)容具體體細(xì)化，可可操作7定期核算算各項指指標(biāo)月定期一一次勵先進，鞭鞭策后退退及時進行行有效的的戰(zhàn)略調(diào)調(diào)整8匯總各組組（端）堆堆頭計劃劃，協(xié)調(diào)調(diào)各組的的（端）堆頭安排排、設(shè)計計（端）堆堆頭并組組織調(diào)整整（端）堆頭堆頭安排排合理、動線順順暢、碼碼放合理理有效促銷銷品與其它部部門不沖沖突9組織、指指揮完成成本部門門的突擊擊性、異異常工作作合理安排排人力、調(diào)整工工作時間間密切配合合其它部部門工作作:任務(wù)落實實到個人人10完

4、成店內(nèi)內(nèi)值班按規(guī)定要要求完成成11到庫房查庫存存商品編編碼等隨時進行行,及時掌掌握庫存存情況追究違規(guī)規(guī)操作者者的責(zé)任任12進行周各各組分析析總結(jié)(缺貨統(tǒng)統(tǒng)計表報損匯匯總表滯銷品品統(tǒng)計表表)認(rèn)真仔細(xì)細(xì)進行準(zhǔn)確分分析上周周報告快訊銷銷售情況況,統(tǒng)計計退換貨貨暢滯銷銷售品破損缺缺貨商品品每周一上上午122:000前完成成一三開拓靈活活的促銷銷方式、創(chuàng)造價價值形象象敢于開拓拓、積極極創(chuàng)新達(dá)到明顯顯的促銷銷效果為樹立良良好的價價格形象象14完成領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)交辦的的工作按時、按按要求完完成期他責(zé)任任放火、防防盜、防防損發(fā)現(xiàn)、培培養(yǎng)、輸輸送人才才生鮮經(jīng)理理任職資資格性別：男男女均可可年齡：225-440生高男：1

5、655女：一五五5視力:正正常語言:普普通華標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)知識1、教育育：大專專學(xué)歷以以上學(xué)歷歷，商業(yè)業(yè)、營業(yè)業(yè)、經(jīng)濟濟或相關(guān)關(guān)專業(yè)優(yōu)優(yōu)先2、培訓(xùn)訓(xùn)：計算算機操作作，生鮮鮮商品加加工及衛(wèi)衛(wèi)生、防防疫知識識培訓(xùn)3、經(jīng)驗驗：兩年年以上本本業(yè)態(tài)生生鮮工作作經(jīng)驗及及一年以以上管理理工作經(jīng)經(jīng)驗4、技能能：熟悉悉電腦操操作，又又熟練的的生鮮加加工處理理技術(shù)熟知生鮮鮮商品專專業(yè)知識識及生鮮鮮部門的的工作流流程及方方法熟悉商品品組合、陳列、管理等等技能熟悉賣場場動線、端架等等規(guī)劃、設(shè)計熟悉人事事管理常常識及采采購商品品的談判判流程技技巧等能力1、良好好的談判判、溝通通、協(xié)調(diào)調(diào)能力2、快速速的數(shù)字字計算、反應(yīng)能能力3、

6、一定定的文字字書寫及及語言表表達(dá)4、較好好的觀察察、總結(jié)結(jié)、分析析、判斷斷、決策策能力5、一定定的人事事管理，優(yōu)優(yōu)秀的領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)、指指揮能力力及工作作指導(dǎo)、分配能能力6、獨立立處理問問題7、準(zhǔn)確確的商品品識別能能力8、有一一定的創(chuàng)創(chuàng)新、創(chuàng)創(chuàng)造能力力及規(guī)劃劃布排能能力性格特征征、興趣趣細(xì)致、思思維密集集、沉穩(wěn)穩(wěn)、積極極主動，處處事果斷斷，強烈烈的服務(wù)務(wù)意識身體狀況況身體健康康、精力力充沛品質(zhì)有耐性、邏輯思思維強，心心理承受受力強、正值、誠實，紀(jì)紀(jì)律觀念念強、有有吃苦耐耐勞精神神及良好好的團隊隊合作精精神設(shè)計知識識判斷、商商品管理理知識、人事管管理知識識、一定定的財務(wù)務(wù)稅務(wù)知知識、商商品知識識、衛(wèi)生生

7、防疫知知識及相相關(guān)法律律、消防防安全知知識、合合同法、商品陳陳列、馬馬放、保保存等知知識、市市場營銷銷知識，冷冷藏、冷冷凍設(shè)備備及有關(guān)關(guān)其它設(shè)設(shè)備使用用、維護護知識、顧客消消費心理理學(xué)技術(shù)能力力熟悉計算算機信息息管理系系統(tǒng)，熟熟練的生生鮮加工工處理技技術(shù)及加加工、冷冷藏、冷冷凍設(shè)備備的操作作方法，熟悉生鮮鮮商品的的專業(yè)商商品知識識，充分分掌握與與供應(yīng)商商的談判判技術(shù)、技巧，能能快速完完成下屬屬的各項任務(wù)務(wù)、工作作，熟知知商品銷銷售報表表作用及及分析方方法使用設(shè)備備電子秤、加工設(shè)設(shè)備、冷冷凍、冷冷藏設(shè)備備、棧板板、叉車車等身體知識識站:500% ，坐坐：500%工作情況況場所：室室內(nèi)600% 2、時時間：99：00-17：003、交往往對象：供應(yīng)商商，顧客客、店內(nèi)內(nèi)各部門門職員，相相關(guān)職能能檢查人人員晉升途徑徑負(fù)店長、店長或或