程玉群物流企業(yè)管理說課

1、物流企業(yè)管理課程說課課程匯報(bào)人：程玉群匯報(bào)時(shí)間：2014年3月19日江西旅游商貿(mào)職業(yè)學(xué)院江西旅游商貿(mào)職業(yè)學(xué)院說課前言20122013學(xué)年第二學(xué)期，講授12級(jí)物流4、5、6班20132014學(xué)年第一學(xué)期，講授12級(jí)物流1、2、3班20132014學(xué)年第二學(xué)期，講授13級(jí)物流5、6、7班2013年6月參加物流企業(yè)管理國培班集中學(xué)習(xí)20132014學(xué)年第一學(xué)期創(chuàng)建優(yōu)質(zhì)課堂江西旅游商貿(mào)職業(yè)學(xué)院說課一、課程簡介1、課程定位2、課程性質(zhì)3、課程目標(biāo)課程定位： 本課程在專業(yè)培養(yǎng)方案中被安排在第二或第三學(xué)期講授。學(xué)生學(xué)習(xí)該門課程專業(yè)的前導(dǎo)課程有：物流管理基礎(chǔ)物流采購管理商品學(xué)倉儲(chǔ)與配送管理物流信息技術(shù)。同步課

2、程有物流設(shè)備管理運(yùn)輸管理。后延課程有：供應(yīng)鏈管理物流企業(yè)案例與實(shí)訓(xùn)江西旅游商貿(mào)職業(yè)學(xué)院說課江西旅游商貿(mào)職業(yè)學(xué)院說課課程性質(zhì)：物流管理專業(yè)的一門職業(yè)基礎(chǔ)課，物流管理的統(tǒng)領(lǐng)性課程物流師資格認(rèn)證考試必修課程培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)和物流企業(yè)管理素質(zhì)的重要課程課程目標(biāo)：江西旅游商貿(mào)職業(yè)學(xué)院說課知識(shí)目標(biāo)掌握物流管理的五大知識(shí)模塊： 1、物流企業(yè)與公司運(yùn)作 2、物流文化管理 3、物流企業(yè)質(zhì)量管理 4、物流企業(yè)人力資源管理 5、物流企業(yè)資本運(yùn)營管理江西旅游商貿(mào)職業(yè)學(xué)院說課課程目標(biāo)：能力目標(biāo)1.能夠解釋物流企業(yè)和公司管理的概念2.能夠掌握行業(yè)環(huán)境分析的“五力模型3.能夠繪制物流企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)圖；4.能夠識(shí)別物流企業(yè)的

3、企業(yè)文化；5.能夠運(yùn)用PDCA循環(huán)方法分析物流企業(yè)質(zhì)量；6.能夠結(jié)合物流企業(yè)崗位需求情況編制招聘計(jì)劃；7.能夠解釋資本運(yùn)營的主要模式；江西旅游商貿(mào)職業(yè)學(xué)院說課課程目標(biāo)：素質(zhì)目標(biāo)1.激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)物流企業(yè)管理實(shí)務(wù)的興趣，能夠?qū)ψ约核鶑氖碌膶I(yè)充滿激情；2.培養(yǎng)學(xué)生愛崗敬業(yè)、吃苦耐勞工作作風(fēng)，能夠?qū)崿F(xiàn)從知識(shí)型向技能型的轉(zhuǎn)變，從理論化學(xué)習(xí)向情景化學(xué)習(xí)的轉(zhuǎn)變；3.培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，發(fā)掘?qū)W生自主學(xué)習(xí)、創(chuàng)造性勞動(dòng)、責(zé)任感、效率觀念、自我拓展的品質(zhì)4、培養(yǎng)學(xué)生“忠誠、精致、簡約”的物流專業(yè)素養(yǎng)，養(yǎng)成精益求精的工作習(xí)慣。二、教學(xué)內(nèi)容 1、教學(xué)時(shí)間安排 2、能力訓(xùn)練項(xiàng)目設(shè)計(jì) 3、課程進(jìn)程表江西旅游商貿(mào)職業(yè)學(xué)

4、院說課江西旅游商貿(mào)職業(yè)學(xué)院說課教學(xué)時(shí)間安排 課程總學(xué)時(shí)：64學(xué)時(shí) 1、講授：32學(xué)時(shí) 2、實(shí)訓(xùn)：32學(xué)時(shí)教學(xué)時(shí)間安排：序號(hào)模塊（或子模塊）名稱學(xué)時(shí) 講課 實(shí)訓(xùn)1 物流和物流企業(yè) 8 4 42 物流企業(yè)市場調(diào)查 8 4 43 物流企業(yè)組織管理 8 4 44 物流企業(yè)文化管理 8 4 45 物流企業(yè)質(zhì)量管理 8 4 46 物流企業(yè)人力資源管理12 6 67 物流企業(yè)資本運(yùn)營12 6 6合 計(jì) 64 32 32江西旅游商貿(mào)職業(yè)學(xué)院說課能力訓(xùn)練項(xiàng)目設(shè)計(jì)： 由7大模塊構(gòu)成 江西旅游商貿(mào)職業(yè)學(xué)院說課能力訓(xùn)練項(xiàng)目設(shè)計(jì)1、2江西旅游商貿(mào)職業(yè)學(xué)院說課編號(hào)能力訓(xùn)練項(xiàng)目名稱子項(xiàng)目編號(hào)、名稱能力目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)可展示的結(jié)

5、果1物流企業(yè)類別任務(wù)1了解物流企業(yè) 復(fù)述物流企業(yè)的作用。掌握物流企業(yè)的基本類型每人能列舉15家物流企業(yè)的名稱并進(jìn)行分類 任務(wù)2物流企業(yè)管理職能能夠?qū)ξ锪髌髽I(yè)管理的基本內(nèi)容進(jìn)行分析物流企業(yè)管理的基本職能分組學(xué)習(xí)討論企業(yè)經(jīng)營管理層次圖2五力模型分析任務(wù)1物流企業(yè)的環(huán)境掌握行業(yè)環(huán)境分析的“五力模型”了解宏觀環(huán)境的分析方法五力圖 任務(wù)2調(diào)研的方法和進(jìn)步能夠按步驟進(jìn)行市場調(diào)研學(xué)會(huì)問卷調(diào)查的基本方法。分組擬寫調(diào)研提綱 任務(wù)3物流企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略的類型能夠掌握物流企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略的類型學(xué)會(huì)物流企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略實(shí)施的原則案例討論：“索尼集團(tuán)公司的物流理念”。江西旅游商貿(mào)職業(yè)學(xué)院說課能力訓(xùn)練項(xiàng)目設(shè)計(jì)33構(gòu)建班級(jí)模擬物流企業(yè)

6、有限責(zé)任公司任務(wù)1組織結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì)原則能夠繪制組織結(jié)構(gòu)圖。熟悉物流企業(yè)組織結(jié)構(gòu)的基本形式。分組繪制不同類型的組織結(jié)構(gòu)圖 任務(wù)2業(yè)務(wù)流程再造能夠發(fā)現(xiàn)物流企業(yè)業(yè)務(wù)流程中的問題并給出再造的建議。學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)流程再造的程序分組修改組織結(jié)構(gòu)圖并提出修改方案 任務(wù)3公司治理的基本要求比較不同公司類型的基本特點(diǎn)了解公司法的基本內(nèi)容。分組學(xué)習(xí)：各列舉一家上市物流公司與未曾上市有限責(zé)任公司，對(duì)其組織構(gòu)架進(jìn)行比較。 任務(wù)4崗位說明書和工作建議書根據(jù)你在班級(jí)物流有限公司應(yīng)聘的崗位擬寫崗位說明書和工作建議書學(xué)習(xí)公司定位的基本方法。每位同學(xué)提交崗位說明書和工作建議書 任務(wù)5構(gòu)建班級(jí)模擬物流企業(yè)有限責(zé)任公司掌握組建物流企業(yè)有限

7、公司的基本內(nèi)容和工作步驟培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)精神和分工協(xié)作的意識(shí)構(gòu)建了嘉興、恒通、易達(dá)三家物流有限公司能力訓(xùn)練項(xiàng)目設(shè)計(jì)4江西旅游商貿(mào)職業(yè)學(xué)院說課物流企業(yè)文化任務(wù)1說說我的公司要求各子公司經(jīng)理準(zhǔn)備專題發(fā)言，介紹你的公司。要求總公司總經(jīng)理介紹你的公司文化。請(qǐng)董事長主持 能結(jié)合班級(jí)模擬物流有限責(zé)任公司的主要業(yè)務(wù)和子公司的業(yè)務(wù)特色進(jìn)行策劃。提交WORD的簡介 任務(wù)2構(gòu)建班級(jí)物流有限責(zé)任公司文化企業(yè)文化的主要內(nèi)容第一節(jié)課：各子公司起草企業(yè)文化的相關(guān)內(nèi)容。第二節(jié)課；董事長解說物流企業(yè)文化能在兩節(jié)課內(nèi)做出全班的物流有限責(zé)任公司文化制作PPT 任務(wù)3騾子國際物流公司能夠制作運(yùn)輸型物流企業(yè)標(biāo)志能夠解釋企業(yè)標(biāo)志的內(nèi)涵，要求有

8、創(chuàng)意。制作出運(yùn)輸型物流企業(yè)標(biāo)志 任務(wù)4 北京空港物流基地掌握企業(yè)物流園區(qū)文化設(shè)計(jì)的內(nèi)容。能夠構(gòu)思園區(qū)標(biāo)志和司旗、飄旗的內(nèi)涵設(shè)計(jì)制作園區(qū)物流企業(yè)文化標(biāo)志江西旅游商貿(mào)職業(yè)學(xué)院說課能力訓(xùn)練項(xiàng)目設(shè)計(jì)5物流企業(yè)質(zhì)量管理任務(wù)1PDCA循環(huán)掌握PDCA的方法學(xué)會(huì)使用PDCA的應(yīng)用技巧； 制作PDCA圖型 任務(wù)25S活動(dòng)明確5S管理活動(dòng)的內(nèi)容。在企業(yè)中使用5S標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行案例分析。案例分析作業(yè)江西旅游商貿(mào)職業(yè)學(xué)院說課能力訓(xùn)練項(xiàng)目設(shè)計(jì)6人力資源管理任務(wù)1招聘流程學(xué)會(huì)填制各招應(yīng)聘的表格。掌握招應(yīng)聘的工作流程理解和熟悉各種招聘渠道。模擬招聘 任務(wù)2編制員工培訓(xùn)計(jì)劃書能夠編制員工培訓(xùn)計(jì)劃書 掌握培訓(xùn)的基本方法模擬培訓(xùn) 任

9、務(wù)3績效考核能夠提出績效考核工作方案了解績效考核的常用方法。工作方案江西旅游商貿(mào)職業(yè)學(xué)院說課能力訓(xùn)練項(xiàng)目設(shè)計(jì)7物流企業(yè)資本運(yùn)營任務(wù)1：3張會(huì)計(jì)報(bào)表能夠使用讀懂三張會(huì)計(jì)報(bào)表了解三張報(bào)表的作用繪制報(bào)表 任務(wù)2：資本運(yùn)作案例分析東方航空重組迷霧案例分析提出對(duì)策建議擬寫調(diào)查報(bào)告課程進(jìn)程表江西旅游商貿(mào)職業(yè)學(xué)院說課按照7個(gè)步驟實(shí)施課程進(jìn)程表1周次學(xué)時(shí)單元標(biāo)題項(xiàng)目編號(hào)能力目標(biāo) 知識(shí)目標(biāo)師生活動(dòng)其它（含考核內(nèi)容、方法） 1-28物流和物流企業(yè)概述 1能夠?qū)ξ锪髌髽I(yè)管理的基本內(nèi)容進(jìn)行分析。通過學(xué)習(xí)理解物流、物流企業(yè)的基本概念和物流活動(dòng)構(gòu)成的要素，領(lǐng)會(huì)物流企業(yè)的基本職能和基本任務(wù)，為以后的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。 每人能列

10、舉15家物流企業(yè)的名稱并進(jìn)行分類課堂提問小組互評(píng)老師總評(píng)江西旅游商貿(mào)職業(yè)學(xué)院說課課程進(jìn)程表23-48物流企業(yè)市場調(diào)查 1掌握行業(yè)環(huán)境分析的“五力模型”了解宏觀環(huán)境的分析方法五力圖課堂提問小組互評(píng)老師總評(píng)江西旅游商貿(mào)職業(yè)學(xué)院說課課程進(jìn)程表35-68物流企業(yè)組織管理1能夠繪制組織結(jié)構(gòu)圖。熟悉物流企業(yè)組織結(jié)構(gòu)的基本形式。繪制不同類型的組織結(jié)構(gòu)圖課堂提問小組互評(píng)老師總評(píng)江西旅游商貿(mào)職業(yè)學(xué)院說課課程進(jìn)程表47-88物流企業(yè)文化管理2企業(yè)文化的主要內(nèi)容（思到制作的過程。能夠解釋企業(yè)標(biāo)志的內(nèi)涵，要求有創(chuàng)意。制作物流企業(yè)文化的PPT課堂提問小組互評(píng)老師總評(píng)江西旅游商貿(mào)職業(yè)學(xué)院說課課程進(jìn)程表59-108物流企業(yè)

11、質(zhì)量管理合成3學(xué)會(huì)使用PDCA的應(yīng)用技巧； 掌握PDCA的方法明確5S管理活動(dòng)的內(nèi)容制作PDCA圖型課堂提問小組互評(píng)老師總評(píng)江西旅游商貿(mào)職業(yè)學(xué)院說課課程進(jìn)程表611-1310 物流企業(yè)人力資源管理 4學(xué)會(huì)填制各招應(yīng)聘的表格。掌握招應(yīng)聘的工作流程 理解和熟悉各種招聘渠道模擬招聘課堂提問小組互評(píng)老師總評(píng)江西旅游商貿(mào)職業(yè)學(xué)院說課課程進(jìn)程表714-1610物流企業(yè)資本運(yùn)營5能夠使用讀懂三張會(huì)計(jì)報(bào)表掌握三張會(huì)計(jì)報(bào)表的內(nèi)容繪制會(huì)計(jì)報(bào)表課堂提問小組互評(píng)老師總評(píng)江西旅游商貿(mào)職業(yè)學(xué)院說課江西旅游商貿(mào)職業(yè)學(xué)院說課三、教學(xué)方法1、教學(xué)設(shè)計(jì)2、教學(xué)方法3、教學(xué)手段教學(xué)設(shè)計(jì)江西旅游商貿(mào)職業(yè)學(xué)院說課培養(yǎng)學(xué)生實(shí)訓(xùn)動(dòng)手能力互

12、換角色思考與提問教師精心準(zhǔn)備每一節(jié)課、激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性 始終貫徹教學(xué)做一體化的教學(xué)理念教學(xué)方法江西旅游商貿(mào)職業(yè)學(xué)院說課案例教學(xué)法系統(tǒng)分析法角色扮演法任務(wù)驅(qū)動(dòng)法 教師通過講述案例使理論內(nèi)容形象化，也可提高學(xué)生解決實(shí)際問題的能力。 通過此方法既可使學(xué)生提高發(fā)散思維的能力，也可使學(xué)生增強(qiáng)總結(jié)能力。 學(xué)生以物流工作人員的角色出現(xiàn)，更利于學(xué)生體驗(yàn)工作情境，增強(qiáng)學(xué)生適應(yīng)能力。 學(xué)生通過完成任務(wù)既可提高業(yè)務(wù)實(shí)操水平，又能提高理論認(rèn)知。教學(xué)手段圖示講解法教師在進(jìn)行輔導(dǎo)和教學(xué)時(shí)，采用“圖示法”的教學(xué)方式，即以流程圖為主題，以用為本，將物流的基本功能和基本業(yè)務(wù)等融于圖表的解決方案中江西旅游商貿(mào)職業(yè)學(xué)院說課分組討

13、論法教師督促學(xué)生按照規(guī)定的教學(xué)進(jìn)度認(rèn)真自學(xué)；分小組討論，對(duì)疑難問題進(jìn)行解答，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)的主動(dòng)性。定期集中進(jìn)行作業(yè)評(píng)析，講解帶普遍性的錯(cuò)誤問題。 模型操作法采用計(jì)算機(jī)多媒體課件教學(xué) 和實(shí)訓(xùn)相結(jié)合演練管理模型分段考核法采用實(shí)訓(xùn)30%和筆試70%（閉卷考試）等考試方式、多個(gè)時(shí)段對(duì)學(xué)生進(jìn)行考核，力求學(xué)生靈活地掌握和應(yīng)用知識(shí) 技能性別構(gòu)成性格特點(diǎn)團(tuán)體情況關(guān)注點(diǎn)知識(shí)基礎(chǔ)4. 已學(xué)習(xí)過物流相關(guān)基礎(chǔ)知識(shí)5. 比較現(xiàn)實(shí)，大部分同學(xué)當(dāng)過假期工1. 男多，女少2. 學(xué)習(xí)積極性低，動(dòng)手能力不強(qiáng)3.有自考生、中職生、統(tǒng)招生，團(tuán)隊(duì)合作不夠5班：74人，6班：60人，7班：61人2013物流統(tǒng)招5、6、7班江

14、西旅游商貿(mào)職業(yè)學(xué)院說課四、學(xué)情分析五、教學(xué)條件1、教材及參考文獻(xiàn)2、實(shí)踐教學(xué)條件3、師資條件4、課程建設(shè)江西旅游商貿(mào)職業(yè)學(xué)院說課江西旅游商貿(mào)職業(yè)學(xué)院說課 主講教材書名：物流企業(yè)管理主編：張雅琴出版社：清華大學(xué)出版社 本書是世紀(jì)高職高專規(guī)劃教材 書中引入大量案例，備有大量習(xí)題，突出了教材的實(shí)用性。 江西旅游商貿(mào)職業(yè)學(xué)院說課實(shí)踐教學(xué)條件 本課程實(shí)訓(xùn)在課堂做案例討論和方案制定。 校內(nèi)有完備的物流專業(yè)實(shí)訓(xùn)室。物流模擬企業(yè)管理環(huán)境優(yōu)越。 校外對(duì)口聯(lián)系了數(shù)家物流企業(yè)，長期為學(xué)生提供穩(wěn)定的實(shí)習(xí)基地江西旅游商貿(mào)職業(yè)學(xué)院說課 教學(xué)團(tuán)隊(duì) 物流與連鎖經(jīng)營教研室是一支實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富、愛崗敬業(yè)的教學(xué)團(tuán)隊(duì)。江西旅游商貿(mào)職業(yè)

15、學(xué)院說課主講老師：程玉群，1985年參加教師隊(duì)伍，工作經(jīng)歷豐富。多次榮獲國家和省級(jí)優(yōu)秀指導(dǎo)老師獎(jiǎng) 教學(xué)力量江西旅游商貿(mào)職業(yè)學(xué)院說課主講人學(xué)術(shù)成果:1、重建銀企信用的難點(diǎn)與對(duì)策在金融與經(jīng)濟(jì)1996年10期刊載2、深度改革 系統(tǒng)創(chuàng)新 -振興景德鎮(zhèn)陶瓷的抉擇贛文化研究 1997年七月總第四期刊載。3、環(huán)鄱陽湖經(jīng)濟(jì)帶發(fā)展戰(zhàn)略1998年2月獲江西省“進(jìn)一步解放思想、加快發(fā)展”興贛“隆中對(duì)”論文一等獎(jiǎng)。4、1998年11月獲中華人民共和國行政監(jiān)察法知識(shí)競賽個(gè)人紀(jì)念獎(jiǎng)5、龍南優(yōu)化環(huán)境、招商引資活2000年獲省科學(xué)優(yōu)秀成果獎(jiǎng)。江西旅游商貿(mào)職業(yè)學(xué)院說課團(tuán)隊(duì)人員明細(xì)表姓名性別出生年月職稱學(xué)科專業(yè)在教學(xué)中承擔(dān)的工作程玉群男1967.8講師管理科學(xué)與工程主講教師，企業(yè)負(fù)責(zé)人傅俊男