高二化學(xué)合理選擇飲食PPT

1、高二化學(xué)合理選擇飲食第一張，PPT共二十六頁，創(chuàng)作于2022年6月一.認識水在人體中的作用水在人體中的作用包括：（1）水是一種良好的溶劑;（2）水具有強大的運輸作用;（3）水是人體內(nèi)反應(yīng)的介質(zhì)和反應(yīng)物;（4）水在體內(nèi)能調(diào)節(jié)體溫。第二張，PPT共二十六頁，創(chuàng)作于2022年6月飲用水的類型: 自來水,礦泉水,蒸餾水,純凈水礦泉水：天然水經(jīng)消毒處理后的水，含有少量的微量元素如硒、硅等。蒸餾水：天然水經(jīng)蒸餾處理后的水，不含任何礦物質(zhì)和營養(yǎng)成分。第三張，PPT共二十六頁，創(chuàng)作于2022年6月練習(xí)與討論1、下列說法錯誤的是（ ）A、水在人體中作為反應(yīng)的介質(zhì)B、水能調(diào)節(jié)人體的體溫C、水在人體內(nèi)是一種很好的溶

2、劑D、水不能經(jīng)過食物代謝產(chǎn)生D第四張，PPT共二十六頁，創(chuàng)作于2022年6月練習(xí)與討論2、市售純凈水有一些是蒸餾水，有關(guān)這類純凈水的說法中，正確的是（ ）A.它是純天然飲品，不含任何化學(xué)物質(zhì)B.它含有人體所需的礦物質(zhì)和多種微量 元素C.用催化劑把水轉(zhuǎn)變成汽油是第五大發(fā)明D.它清潔、純凈，但長期飲用對健康無益D第五張，PPT共二十六頁，創(chuàng)作于2022年6月二、食物的酸堿性 食物的酸堿性是根據(jù)食物在人體內(nèi)的代謝產(chǎn)物的性質(zhì)來分類的。第六張，PPT共二十六頁，創(chuàng)作于2022年6月酸性食物: 指由C、N、S、P等組成的含豐富蛋白質(zhì)的食品，在人體代謝吸收后生成酸性物質(zhì)堿性食物: 指水果蔬菜多含K、Na、C

3、a、Mg等鹽類，在人體代謝后生成堿性物質(zhì)第七張，PPT共二十六頁，創(chuàng)作于2022年6月練習(xí)與討論1、關(guān)于食物的酸堿性，下列說法正確的是（ ）A.食物溶于水后的溶液中pH7,則為酸 性食物B.由碳、氮、硫、磷等元素組成的蛋 白質(zhì)是酸性食物C.蔬菜、水果等是酸性食物D.檸檬酸具有酸味是酸性食物B第八張，PPT共二十六頁，創(chuàng)作于2022年6月2、下列元素在人體內(nèi)最終代謝產(chǎn)物錯誤的是（ ）A.碳碳酸 B.磷磷酸C.硫硫酸 D.氮硝酸3、下列屬于酸性食物的是（ ）A.蘋果 B.西瓜 C.梨 D.雞肉4、長期食用下列食物，可能引起酸中毒的是（ ）A.魷魚干 B.菠菜 C.蘋果 D.西瓜DDA第九張，PPT

4、共二十六頁，創(chuàng)作于2022年6月三、安全使用食品添加劑類別功能品種食用色素調(diào)節(jié)食品色澤胡蘿卜素（橙紅色）食用香料增加香味花椒、茴香、桂皮甜味劑增加甜味糖精、木糖醇鮮味劑增加鮮味味精防腐劑阻抑細菌繁殖、防止食物腐敗苯甲酸及其鈉鹽、丙酸鈣、山梨酸及其鹽抗氧化劑抗氧化、阻止空氣中氧氣的氧化抗壞血酸、維生素E、丁基羥茴香醚營養(yǎng)強化 劑補充食物中缺少的營養(yǎng)物質(zhì)食鹽加碘、糧食中加賴氨酸第十張，PPT共二十六頁，創(chuàng)作于2022年6月 第二節(jié) 正確使用藥物 湖南廣益衛(wèi)星遠程學(xué)校 高二年級第二學(xué)期第十一張，PPT共二十六頁，創(chuàng)作于2022年6月統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明：1949年2000年35歲70.8歲我國居民平均壽命傳

5、染病死亡率35%1949年2000年5第十二張，PPT共二十六頁，創(chuàng)作于2022年6月 藥物（根據(jù)來源分類）人工合成藥物（根據(jù)功能分類）天然藥物（取自植物、動物和礦物）解熱鎮(zhèn)痛藥阿司匹林抗生素青霉素抗酸藥胃舒平藥物的分類安眠藥、鎮(zhèn)靜藥、止瀉藥等第十三張，PPT共二十六頁，創(chuàng)作于2022年6月 1、解熱鎮(zhèn)痛藥 乙酰水楊酸（俗名阿司匹林）分子式：結(jié)構(gòu)式：C9H8O4一、人工合成藥物OCOCH3COOH1）結(jié)構(gòu)：第十四張，PPT共二十六頁，創(chuàng)作于2022年6月2) 物理性質(zhì)： 是一種有機酸，白色晶體，熔點為135C，難溶于水。3）化學(xué)性質(zhì)：具有酸的通性、酯化反應(yīng)等與NaOH反應(yīng)的方程式：因為難溶于水

6、，所以療效不好，有沒有辦法提高療效呢？可溶性阿司匹林第十五張，PPT共二十六頁，創(chuàng)作于2022年6月4）制備：+O C CH3 C OHOOO H C OHOCH3C OCH3COO+CH3COOH水楊酸乙酸酐乙酰水楊酸第十六張，PPT共二十六頁，創(chuàng)作于2022年6月5).醫(yī)藥功能：治感冒，具有解熱鎮(zhèn)痛作用防止心臟病發(fā)作、減緩老年人視力、提高免疫能力等6).不良反應(yīng)：胃腸道反應(yīng)：水楊酸反應(yīng)：如上腹不適、惡心、胃黏膜出血等如頭痛、眩暈、惡心、耳鳴等水楊酸中毒，應(yīng)立即停藥，并靜脈注射NaHCO3溶液。第十七張，PPT共二十六頁，創(chuàng)作于2022年6月2 、抗生素： 即消炎藥，其中青霉素是最重要的抗生

7、素。（1）種類：青霉素F、G、X、K、V等（2）有效成分：青霉酸第十八張，PPT共二十六頁，創(chuàng)作于2022年6月各種青霉素的結(jié)構(gòu)主干均有青霉酸。其結(jié)構(gòu)為：用得較多的是青霉素G的鈉鹽盤尼西林是一種良效廣譜抗生素。 CH3CH3 C CH COOH SH NH2與原子彈、雷達齊名；是20世紀醫(yī)學(xué)的偉大奇跡。皮試但使用時有時會有不良的過敏反應(yīng)，如休克等。第十九張，PPT共二十六頁，創(chuàng)作于2022年6月3、抗酸藥 抗酸藥有效成分：碳酸氫鈉碳酸鈣碳酸鎂氫氧化鋁氫氧化鎂其它成分：調(diào)味劑黏合劑中和過多的胃酸，緩解胃部不適功能與療效:第二十張，PPT共二十六頁，創(chuàng)作于2022年6月二、天然藥物李時珍本草綱目天

8、然藥物：1892種藥方：11096個第二十一張，PPT共二十六頁，創(chuàng)作于2022年6月麻黃堿治療支氣管哮喘、鼻塞等不良反應(yīng)：興奮不安、失眠屬于興奮劑，有極大副作用第二十二張，PPT共二十六頁，創(chuàng)作于2022年6月表示處方藥。須有醫(yī)生處方才能從藥房或藥店得到。非處方藥。可以自由購買。ROTC第二十三張，PPT共二十六頁，創(chuàng)作于2022年6月練習(xí)：1、抗酸藥的藥理作用有（ ） A、中和胃酸 B、抑制胃酸分泌 C、促進血液循環(huán) D、導(dǎo)瀉2、下列藥品屬于天然藥物的是（ ） A、阿司匹林 B、青霉素 C、抗酸藥 D、麻黃堿3、某人在檢查身體時，發(fā)現(xiàn)尿液呈微酸性，醫(yī)生建議他少吃下列食物中的（ ） A、少吃蘋果、梨等水果 B、少吃菠菜、芥菜等蔬菜 C、少喝牛奶、豆汁等飲料 D、少吃含蛋白質(zhì)、脂肪多的肉類食品ADC D第二十四張，PPT共二十六頁，創(chuàng)作于2022年6月4、有人說，西藥是人工合成藥，有毒，不能隨便吃； 中藥是天然的，無毒，多吃少吃都沒關(guān)系。 你認為對嗎？ 答：不管是中藥還是西藥，合成的還是天然的，都有毒。俗話說“是藥三分毒”，總之，要對癥下藥，按量服用，不可濫用。5、關(guān)于抗生素青霉素的下列說法不正確的