生物工程專業(yè)外語(yǔ)課程教學(xué)大綱

1、生物工程專業(yè)外語(yǔ)課程教學(xué)大綱課程名稱：生物工程專業(yè)外語(yǔ)英文名稱: Professional English課程編號(hào)：X4031101學(xué) 時(shí) 數(shù)：32其中實(shí)驗(yàn)（實(shí)訓(xùn)）學(xué)時(shí)數(shù)： 0 課外學(xué)時(shí)數(shù)：0學(xué) 分 數(shù)：2.0適用專業(yè)：生物工程一、課程的性質(zhì)和任務(wù)本課程是生物工程專業(yè)本科生的專業(yè)選修課。它綜合了生物工程各個(gè)領(lǐng)域的主要內(nèi)容，有利于提高學(xué)生科技英語(yǔ)的語(yǔ)言基礎(chǔ)及與專業(yè)實(shí)踐結(jié)合的能力。本課程的目的是提高學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)的興趣，增加專業(yè)詞匯量，掌握科技英語(yǔ)的語(yǔ)法特點(diǎn)，提高科技文獻(xiàn)的閱讀理解能力，能以英語(yǔ)為工具獲取專業(yè)所需的信息。本課程的任務(wù)是使生物工程專業(yè)本科生在兩年普通英語(yǔ)的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)上，進(jìn)一步學(xué)習(xí)和提高閱

2、讀一般難度的專業(yè)英語(yǔ)書(shū)籍和科技資料，并能以英語(yǔ)為工具，獲取專業(yè)所需要的信息，形成較為實(shí)用生物工程專業(yè)英語(yǔ)能力，為學(xué)生完成畢業(yè)論文、進(jìn)行科研工作奠定基礎(chǔ)。二、課程教學(xué)內(nèi)容的基本要求、重點(diǎn)和難點(diǎn)（一）前言， Introduction基本要求: 了解科技英語(yǔ)的概念，使學(xué)生初步掌握科技英語(yǔ)語(yǔ)法、句子結(jié)構(gòu)、詞匯構(gòu)成、表達(dá)方式及修飾手段上的特點(diǎn)，了解進(jìn)行科技英語(yǔ)學(xué)習(xí)的方法，同時(shí)理解科技英語(yǔ)對(duì)于專業(yè)學(xué)習(xí)和未來(lái)個(gè)人發(fā)展的重要性，從而培養(yǎng)學(xué)習(xí)的興趣。了解生物技術(shù)的概念、原理、涉及學(xué)科及其發(fā)展歷史，理解科技英語(yǔ)的特點(diǎn)，理解生物過(guò)程和傳統(tǒng)化學(xué)過(guò)程的區(qū)別和無(wú)菌操作在生物發(fā)展史上的地位。重點(diǎn)：科技英語(yǔ)語(yǔ)法、句子結(jié)構(gòu)、詞

3、匯構(gòu)成、表達(dá)方式及修飾手段上的特點(diǎn)；科技英語(yǔ)的特點(diǎn)，生物過(guò)程和傳統(tǒng)化學(xué)過(guò)程的區(qū)別和無(wú)菌操作在生物發(fā)展史上的地位。難點(diǎn)：要求學(xué)生盡快熟悉一些常用專業(yè)詞匯。（二）Biochemistry of growth and metabolism基本要求：熟悉微生物生長(zhǎng)，代謝的概念，葡萄糖及其他碳水化合物分解代謝途徑及特點(diǎn)，三羧酸循環(huán)過(guò)程。掌握分解代謝，合成代謝的概念及各類代謝產(chǎn)物，掌握本節(jié)內(nèi)容涉及的重要專業(yè)英文詞匯。了解需氧，厭氧代謝的區(qū)別。重點(diǎn):分解代謝，合成代謝的概念及各類代謝產(chǎn)物，本節(jié)內(nèi)容涉及的重要專業(yè)英文詞匯。難點(diǎn)：理解葡萄糖及其他碳水化合物分解代謝，三羧酸循環(huán)過(guò)程途徑及特點(diǎn)。（三）Applied

4、 Genetics基本要求：熟悉應(yīng)用遺傳學(xué)的研究目的，研究對(duì)象及各種研究方法。掌握遺傳基因?qū)W篩選和培養(yǎng)保存的方法，以與普通的生物方法的區(qū)別。掌握本節(jié)內(nèi)容涉及的重要專業(yè)英文詞匯。了解基因突變，雜交，轉(zhuǎn)化，DNA重組技術(shù)等。重點(diǎn)：應(yīng)用遺傳學(xué)的研究目的，研究對(duì)象及各種研究方法遺傳基因?qū)W篩選和培養(yǎng)保存的方法，以與普通的生物方法的區(qū)別。本節(jié)內(nèi)容涉及的重要專業(yè)英文詞匯。難點(diǎn)：熟悉應(yīng)用遺傳學(xué)的研究目的，研究對(duì)象及各種研究方法。（四）Fermentation technology基本要求：熟悉發(fā)酵研究的具體對(duì)象、發(fā)酵技術(shù)的發(fā)展、發(fā)酵產(chǎn)品種類等，掌握微生物在反應(yīng)器中的生長(zhǎng)動(dòng)力學(xué)和生長(zhǎng)影響參數(shù)，掌握本節(jié)內(nèi)容涉及的

5、重要專業(yè)英文詞匯。了解發(fā)酵工業(yè)中常用的催化劑種類和反應(yīng)器形式重點(diǎn)：握微生物在反應(yīng)器中的生長(zhǎng)動(dòng)力學(xué)和生長(zhǎng)影響參數(shù)，本節(jié)內(nèi)容涉及的重要專業(yè)英文詞匯。難點(diǎn)：掌握微生物在反應(yīng)器中的生長(zhǎng)動(dòng)力學(xué)和生長(zhǎng)影響參數(shù)。（五）Enzyme and immobilized cell technology基本要求：了解酶工業(yè)的發(fā)展及現(xiàn)狀、酶的來(lái)源，理解酶固定化的常用幾種方法和固定化的意義。掌握本節(jié)內(nèi)容涉及的重要專業(yè)英文詞匯。重點(diǎn)：酶固定化的常用幾種方法和固定化的意義，本節(jié)內(nèi)容涉及的重要專業(yè)英文詞匯。難點(diǎn)：掌握酶的固定化概念。對(duì)于未接觸過(guò)專業(yè)課程的學(xué)生來(lái)說(shuō)，該內(nèi)容有一定專業(yè)難度，通過(guò)課程的學(xué)習(xí)，要使學(xué)生理解并掌握固定化的

6、基本原理。（六）Downstream Processing in biotechnology基本要求：理解“下游技術(shù)”的概念及其在生物技術(shù)中的重要性，了解一些常用的下游單元操作。掌握過(guò)濾，離心，浮選技術(shù)的一些基本原理，掌握本節(jié)內(nèi)容涉及的重要專業(yè)英文詞匯。重點(diǎn)： “下游技術(shù)”的概念及其在生物技術(shù)中的重要性，過(guò)濾，離心，浮選技術(shù)的一些基本原理，本節(jié)內(nèi)容涉及的重要專業(yè)英文詞匯。難點(diǎn)：理解生物技術(shù)中的下游操作技術(shù)與化工分離技術(shù)的差異。（七）Instrumentation 基本要求：掌握生物技術(shù)儀器設(shè)備常見(jiàn)專業(yè)術(shù)語(yǔ)，掌握本節(jié)內(nèi)容涉及的重要專業(yè)英文詞匯。理解溶解氧探針的作用原理，分類。重點(diǎn)：生物技術(shù)儀器設(shè)

7、備常見(jiàn)專業(yè)術(shù)語(yǔ)，掌握本節(jié)內(nèi)容涉及的重要專業(yè)英文詞匯。 難點(diǎn)：掌握生物技術(shù)儀器設(shè)備常見(jiàn)專業(yè)術(shù)。（八）Processes and products dependent on cultured animal cells基本要求：了解動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)的發(fā)展歷史、產(chǎn)品種類。理解動(dòng)物細(xì)胞的培養(yǎng)方法。掌握本節(jié)內(nèi)容涉及的重要專業(yè)英文詞匯。重點(diǎn)：動(dòng)物細(xì)胞的培養(yǎng)方法，本節(jié)內(nèi)容涉及的重要專業(yè)英文詞匯。難點(diǎn)：理解動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)方法的發(fā)展改進(jìn)過(guò)程及其與微生物培養(yǎng)的區(qū)別。（九）Products from plant cells基本要求：了解植物細(xì)胞培養(yǎng)的發(fā)展歷史. 掌握植物細(xì)胞的培養(yǎng)產(chǎn)物及本節(jié)內(nèi)容涉及的重要專業(yè)英文詞匯。重點(diǎn)：

8、植物細(xì)胞的培養(yǎng)產(chǎn)物及本節(jié)內(nèi)容涉及的重要專業(yè)英文詞匯。難點(diǎn)：掌握植物細(xì)胞的培養(yǎng)產(chǎn)物三、教學(xué)方式及學(xué)時(shí)分配序號(hào)主要內(nèi)容主要教學(xué)方式學(xué)時(shí)分配輔導(dǎo)答疑比例1前言， Introduction講授42：12Biochemistry of Growth and Metabolism講授42：13Applied Genetics講授42：14Fermentation of Technology講授42：15Enzyme and Immobilized Cell Technology講授42：16Downstream Processing in Biotechnology講授42：17Instrumentation講授22：18Processes and Products Dependent on Cultured Animal Cells講授22：19Products from Plant Cells講授22：110考試 2四、課程其他教學(xué)環(huán)節(jié)要求課堂翻譯練習(xí)本課程課堂翻譯練習(xí)，要求學(xué)生翻譯（英譯漢）教材中預(yù)先指定的相應(yīng)部分，內(nèi)容為大綱中授課內(nèi)容的相應(yīng)部分，練習(xí)形式分為個(gè)別提問(wèn)和開(kāi)卷測(cè)試.課后作業(yè)習(xí)題類型，比例及要求翻譯練習(xí)（50%），要求將給定的句子翻譯成英文。英文寫(xiě)作（50%），要求按給定格式撰寫(xiě)英文信件，英文簡(jiǎn)歷等。五、本課程與其他課程的聯(lián)