啤酒游戲供應(yīng)鏈模擬

1、啤酒游戲供應(yīng)鏈模擬中央大學(xué)。范錚強(qiáng)1第1頁(yè)，共23頁(yè)，2022年，5月20日，9點(diǎn)15分，星期二中央大學(xué)。范錚強(qiáng)2背景六十年代由 MIT開(kāi)發(fā)出類(lèi)似大富翁的遊戲玩家分別扮演三個(gè)不同的角色第2頁(yè)，共23頁(yè)，2022年，5月20日，9點(diǎn)15分，星期二中央大學(xué)。范錚強(qiáng)3故事你是一啤酒零售商，該啤酒每週銷(xiāo)量固定，所以你也維持著固定的庫(kù)存固定庫(kù)存:8箱固定訂購(gòu):4箱第3頁(yè)，共23頁(yè)，2022年，5月20日，9點(diǎn)15分，星期二中央大學(xué)。范錚強(qiáng)4模擬設(shè)定過(guò)度簡(jiǎn)化的供應(yīng)鍊銷(xiāo)售桶裝啤酒角色工廠(chǎng)（倉(cāng)庫(kù)）配銷(xiāo)商大盤(pán)商零售商第4頁(yè)，共23頁(yè)，2022年，5月20日，9點(diǎn)15分，星期二中央大學(xué)。范錚強(qiáng)5FactoryDi

2、stributorWholesalerRetailer訂單訂單訂單工廠(chǎng)配銷(xiāo)商大盤(pán)商零售商訂單訂單訂單供應(yīng)商通路訂單訂單訂單訂單處理時(shí)間生產(chǎn)線(xiàn)運(yùn)送至客戶(hù)運(yùn)送時(shí)間第5頁(yè)，共23頁(yè)，2022年，5月20日，9點(diǎn)15分，星期二中央大學(xué)。范錚強(qiáng)6零售商向大盤(pán)商訂購(gòu)啤酒管理存貨水準(zhǔn)銷(xiāo)售與運(yùn)送啤酒以滿(mǎn)足最終顧客的訂單第6頁(yè)，共23頁(yè)，2022年，5月20日，9點(diǎn)15分，星期二中央大學(xué)。范錚強(qiáng)7大盤(pán)商向配銷(xiāo)商訂購(gòu)啤酒管理存貨水準(zhǔn)銷(xiāo)售與運(yùn)送啤酒以滿(mǎn)足零售商的訂單第7頁(yè)，共23頁(yè)，2022年，5月20日，9點(diǎn)15分，星期二中央大學(xué)。范錚強(qiáng)8配銷(xiāo)商向工廠(chǎng)訂購(gòu)啤酒管理存貨水準(zhǔn)銷(xiāo)售與運(yùn)送啤酒以滿(mǎn)足大盤(pán)商的訂單第8頁(yè)，共

3、23頁(yè)，2022年，5月20日，9點(diǎn)15分，星期二中央大學(xué)。范錚強(qiáng)9工廠(chǎng)決定工廠(chǎng)的啤酒生產(chǎn)排程管理成品的存貨水準(zhǔn)銷(xiāo)售與運(yùn)送啤酒以滿(mǎn)足配銷(xiāo)商的訂單第9頁(yè)，共23頁(yè)，2022年，5月20日，9點(diǎn)15分，星期二中央大學(xué)。范錚強(qiáng)10有一天.故事發(fā)生了某一首歌中提到此啤酒，使得銷(xiāo)售量突然由4箱變?yōu)?箱庫(kù)存一下變成8箱第10頁(yè)，共23頁(yè)，2022年，5月20日，9點(diǎn)15分，星期二中央大學(xué)。范錚強(qiáng)11前置時(shí)間訂單處理時(shí)間運(yùn)送時(shí)間單位週期時(shí)間：一週第11頁(yè)，共23頁(yè)，2022年，5月20日，9點(diǎn)15分，星期二中央大學(xué)。范錚強(qiáng)12成本結(jié)構(gòu)存貨持有成本：每週結(jié)束時(shí)，持有每桶啤酒的成本：$1缺貨成本：每週結(jié)束時(shí)，缺

4、貨一桶啤酒的成本：$2第12頁(yè)，共23頁(yè)，2022年，5月20日，9點(diǎn)15分，星期二中央大學(xué)。范錚強(qiáng)13你每星期該做些什麼？自上游供應(yīng)商取得啤酒取得下游顧客的訂單只要有足夠的存貨，就儘可能的運(yùn)送出啤酒以滿(mǎn)足需求不足的訂單，只要有存貨，就會(huì)在下一週加以滿(mǎn)足向你的上游供應(yīng)商下訂單第13頁(yè)，共23頁(yè)，2022年，5月20日，9點(diǎn)15分，星期二中央大學(xué)。范錚強(qiáng)14目標(biāo)使通路的總成本最少總成本是加總四個(gè)成員在整個(gè)活動(dòng)中所產(chǎn)生的成本第14頁(yè)，共23頁(yè)，2022年，5月20日，9點(diǎn)15分，星期二中央大學(xué)。范錚強(qiáng)15情境1. 前置時(shí)間 = 3週訂單處理時(shí)間 = 2, 運(yùn)送時(shí)間 = 12. 前置時(shí)間 = 1 週

5、訂單處理時(shí)間 = 1, 運(yùn)送時(shí)間 = 03. 前置時(shí)間 = 3 週資料能見(jiàn)度 每週的 POS 資料，下游的存貨水準(zhǔn)4. 前置時(shí)間 = 3 週知道每週的平均需求，及需求的型態(tài)5. 前置時(shí)間 = 3 週四週的滾動(dòng)預(yù)測(cè)，有90%的正確性第15頁(yè)，共23頁(yè)，2022年，5月20日，9點(diǎn)15分，星期二中央大學(xué)。范錚強(qiáng)16啤酒遊戲網(wǎng)站/ckfarn/BeerGame/第16頁(yè)，共23頁(yè)，2022年，5月20日，9點(diǎn)15分，星期二中央大學(xué)。范錚強(qiáng)17Round #2前置時(shí)間 = 1 週訂單處理時(shí)間 = 1, 運(yùn)送時(shí)間 = 0Change of rolesR WW DD FF R第17頁(yè)，共23頁(yè)，2022年

6、，5月20日，9點(diǎn)15分，星期二中央大學(xué)。范錚強(qiáng)18Round #3前置時(shí)間 = 3 週訂單處理時(shí)間 = 2, 運(yùn)送時(shí)間 = 1Visibility weekly POS data, downstream inventory level Change of roles againR WW DD FF R第18頁(yè)，共23頁(yè)，2022年，5月20日，9點(diǎn)15分，星期二中央大學(xué)。范錚強(qiáng)19Round #4前置時(shí)間 = 3 週訂單處理時(shí)間 = 2, 運(yùn)送時(shí)間 = 1Average demand = 10Winter 週 1-6; summer 週 10-18; winter 週 22-25 Chang

7、e of roles againR WW DD FF R第19頁(yè)，共23頁(yè)，2022年，5月20日，9點(diǎn)15分，星期二中央大學(xué)。范錚強(qiáng)20Round #5前置時(shí)間 = 3 週訂單處理時(shí)間 = 2, 運(yùn)送時(shí)間 = 1Rolling forecast Change of roles againR WW DD FF R第20頁(yè)，共23頁(yè)，2022年，5月20日，9點(diǎn)15分，星期二中央大學(xué)。范錚強(qiáng)21Rolling forecastW#123456789101112123456789第21頁(yè)，共23頁(yè)，2022年，5月20日，9點(diǎn)15分，星期二中央大學(xué)。范錚強(qiáng)22Rolling forecast 2W#101112131415161718192021101112131414161718第22頁(yè)，共23頁(yè)，2022年，5