2022年基礎(chǔ)理論試題庫(kù)體育理論考試

1、基本理論試題庫(kù)1、對(duì)的的健康概念應(yīng)指（不僅軀體健康并且心理健康）下列選項(xiàng)中，對(duì)心理健康理解不對(duì)的的是（心理健康等于沒(méi)有疾病或疾病僅限于軀體疾?。┈F(xiàn)代健康生活的理念，每天錘煉（1）小時(shí)，健康工作50年，幸福生活一輩子。健康新概念，覺(jué)得只有四個(gè)方面健康才算是完全的健康，下列不屬于這四個(gè)方面的（精神健康）身體健康是指（人體構(gòu)造完整并生理功能正常）下列不屬于身體的說(shuō)法（心理素質(zhì)高）下列不屬于心理健康的說(shuō)法（自知之明）公共場(chǎng)合吸煙或隨處吐痰是屬于哪方面不健康（道德健康）能對(duì)的評(píng)價(jià)自己，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并克服缺陷，屬于哪方面健康（心理健康）下列不屬于道德健康的是（勇敢與不勇敢）有對(duì)的人生目的，能不斷和進(jìn)取，屬于哪

2、方面健康（心理）下列對(duì)健康的價(jià)值說(shuō)法不對(duì)的的（沒(méi)有健康，就沒(méi)有生活可言）健康與學(xué)校教育的關(guān)系，下列說(shuō)法不恰當(dāng)?shù)氖牵▽W(xué)校教育對(duì)健康有制約作用）國(guó)內(nèi)的教育措施是使受教育者在哪能三方面得到全面的發(fā)展，下列不屬于（健康）黨中央，國(guó)務(wù)院把（健康第一）作為學(xué)校教育的指引思想健康受多種社會(huì)因素的制約，下列不屬于的（自然環(huán)境）下列說(shuō)法不對(duì)的看待的（健康是身心健康，社會(huì)幸福的完美狀態(tài)，而不是疾病匿跡）世界衛(wèi)生組織提出的健康原則，下列不屬于的是（于享樂(lè)）世界衛(wèi)生組織提出的健康原則，下列不屬于的是（應(yīng)變能力）世界衛(wèi)生組織提出的健康原則，下列不屬于的是（膚色健康）下列屬于心理健康三良好的是（良好的心理質(zhì)量）下列不屬于

3、機(jī)體健康的五快的是（想得快）下列不屬于世界衛(wèi)生組織提出的健康四在基石的是（正常排便）為了保持自身的身心平衡，美國(guó)衛(wèi)生學(xué)會(huì)提出了11條要訣，下列不屬于是的（到處為人著想）為了保持自身的身心平衡，美國(guó)衛(wèi)生學(xué)會(huì)提出了11條要訣，下列不屬于是的（到處為人著想）軀體健康的評(píng)價(jià)指標(biāo)，下列不屬于的是（體質(zhì)評(píng)價(jià)）人體生長(zhǎng)發(fā)育受至先天和后天因素的影響，下列不屬于后天因素的是（種族因素）人體生長(zhǎng)發(fā)育受至先天和后天因素的影響，下列不屬于先天因素的是（家庭環(huán)境）身高指數(shù)隨年齡的增長(zhǎng)而增大，女生（18）歲后，指數(shù)比較穩(wěn)定。身高指數(shù)隨年齡的增長(zhǎng)而增大，男生（20）歲后，指數(shù)比較穩(wěn)定一般正常人安靜時(shí)的脈搏的正常值范疇是（6

4、080）次/分鐘訓(xùn)練有素的運(yùn)動(dòng)員，安靜時(shí)的臟的一般為是）次/分鐘對(duì)訓(xùn)練有素的運(yùn)動(dòng)員的脈搏的說(shuō)法，下列不對(duì)的的是（安靜時(shí)脈搏次數(shù)的減少，大多數(shù)狀況是訓(xùn)練水平提高的標(biāo)志之一）測(cè)量基本脈搏，較抱負(fù)的時(shí)間是（上午）有良好訓(xùn)練基本的人，安靜時(shí)的脈搏（搏動(dòng)有力）（肺活量）是一項(xiàng)；穩(wěn)定和有效的表態(tài)指標(biāo)。下列不屬于的測(cè)試措施的是（來(lái)回跑）下列屬于速度的測(cè)試措施的是（三點(diǎn)移動(dòng)）下列發(fā)球耐力的測(cè)試措施的是（分鐘跳繩）下列不發(fā)球耐力的測(cè)試措施的是（十字折回跑）影響和制約健康重要因素，下列不屬于的是（個(gè)性因素）（自然環(huán)境）是人類賴以生存的物質(zhì)基本環(huán)境污染對(duì)健康具有危害性特點(diǎn)。下列不恰當(dāng)?shù)氖牵ㄐ?yīng)快）國(guó)內(nèi)政府把（保護(hù)環(huán)

5、境）下列不屬于社會(huì)環(huán)境的是（生態(tài)）下列有關(guān)經(jīng)濟(jì)的說(shuō)法不恰當(dāng)?shù)氖牵ń?jīng)濟(jì)是社會(huì)環(huán)境中最重要的內(nèi)容）下列有關(guān)文化的說(shuō)法不恰當(dāng)?shù)氖牵ú涣嫉男袨楹蜕罘绞脚c較低的教育限度無(wú)關(guān)）下列不屬于生活方式病的是（結(jié)核?。┫铝屑膊](méi)有遺傳因素的（心臟?。┫铝心男┎皇侨蛐缘沫h(huán)境問(wèn)題（土地濫用）下列癥狀不屬于健康危機(jī)的是（睡覺(jué)比一般人多）導(dǎo)致呼吸功能退和慢性呼吸疾病的因素是（大氣污染）有關(guān)環(huán)境污染，下列不恰當(dāng)?shù)氖牵ㄔ肼曃廴荆└‖F(xiàn)食欲不振，大便干燥，腎臟和肝臟承當(dāng)加重的病癥，屬于（蛋白質(zhì)過(guò)）浮現(xiàn)消化不良，腹瀉食欲不振，動(dòng)脈硬化，還將引起寒心病的病癥。屬于（脂肪過(guò)）浮現(xiàn)食欲減退，乏力，精神困倦，消化不良的病癥，屬于（維生

6、素C過(guò)）浮現(xiàn)血鈣過(guò)高，組織鈣化屬于（維生素D地）發(fā)育矮小，消瘦，食欲不振，易感冒，屬于缺少（蛋白質(zhì)，熱量，鈣，磷，鐵等）頭發(fā)缺少光澤，稀疏而少，易脫落，發(fā)球缺少（銳，維生素ABD）口角炎，口角糜爛，屬于缺少（維生素A，鐵，蛋白質(zhì)）牙齒腫脹，海綿狀出血，屬于缺少（維生素C）下列說(shuō)法對(duì)的的是（走路也算運(yùn)動(dòng)）壓力可導(dǎo)致三種悲觀后果，下列不屬于的是（悲觀頭癥狀）工作壓力重要來(lái)源，下列不恰當(dāng)?shù)氖牵üぷ髂芰ν耍┘彝毫χ匾獊?lái)源，下列不恰當(dāng)?shù)氖牵üぷ鳁l件）國(guó)內(nèi)大學(xué)生的健康狀況，說(shuō)法不對(duì)的的是（視力不良的問(wèn)題，男生高于女生）國(guó)內(nèi)大學(xué)生的健康狀況，說(shuō)法不對(duì)的的是（口腔保健水平提高）現(xiàn)代根據(jù)人的健康狀況，把亞健康

7、稱為（第三種人）世界衛(wèi)生組織的一項(xiàng)全球性調(diào)查表白，健康人的人占（5%）世界衛(wèi)生組織的一項(xiàng)全球性調(diào)查表白，患有疾病的人占（20%）全球?qū)儆趤喗】档娜苏迹?5%）國(guó)內(nèi)亞健康人占全國(guó)人口的（70%）亞健康的發(fā)生與什么有關(guān)，下列不對(duì)的的是（遺傳）下列不是亞健康生活因素的是（工作不順利）下列那個(gè)亞健康發(fā)生率最高（干部）下列是導(dǎo)致大學(xué)生亞健康的重要因素是（腦力勞動(dòng)過(guò)量）下列不是亞健康的神經(jīng)系統(tǒng)的臨床體現(xiàn)的是（吸取不良）下列不是亞健康形成的因素是的是（疾病感染）下列是由于精力體力透支而形成亞健康的是（失眠）人成熟后來(lái)，大概從（30）左右后開(kāi)始衰老下列衰老現(xiàn)象說(shuō)法不恰當(dāng)?shù)氖牵ㄉ砉δ芪蓙y）發(fā)現(xiàn)自己進(jìn)入徠健康狀

8、態(tài)應(yīng)如何，下列說(shuō)法不恰當(dāng)?shù)氖牵ㄗ龃罅窟\(yùn)動(dòng)）下列有關(guān)亞健康說(shuō)法，不恰當(dāng)?shù)氖牵ǔ３＿\(yùn)動(dòng)的人不會(huì)進(jìn)行亞健康狀態(tài)）常常疲乏無(wú)力，反映遲鈍的亞健康癥狀，最佳的改善措施是（工作適度）腰酸腿痛的亞健康癥狀，最佳的改善措施是（合理運(yùn)動(dòng)）失眠，多夢(mèng)的亞健康癥狀，最佳的改善措施是（自我心理調(diào)適或做心理征詢有關(guān)亞健康的說(shuō)法，下列不對(duì)的的是（精力，體力不支是亞健康的體現(xiàn)國(guó)內(nèi)大學(xué)生近視率為（82.43%）有關(guān)大學(xué)生的壓力，下列不屬于的是（人際關(guān)系）大學(xué)生壓力過(guò)重會(huì)引起，下列不屬于是（得到錘煉）國(guó)內(nèi)學(xué)生視力不良問(wèn)題嚴(yán)重，其中近視率較高的為（女生高）國(guó)內(nèi)肥胖多發(fā)生在（都市）國(guó)內(nèi)肥胖學(xué)生多發(fā)生在（女生）正常成人男生肺活量約為

9、（35004000）正常成人女生肺活量約為（25003000）有關(guān)增長(zhǎng)肺活量的措施，下列不對(duì)的的（唱歌）（二）1.世界衛(wèi)生組織有關(guān)健康的概念中將人的健康分為（生理健康，心理健康）2.健康的新概念突破了醫(yī)學(xué)的界線，擴(kuò)大了健康的內(nèi)涵，從波及人類生命的（生理，心理上，社會(huì)）3.健康的核心因素涉及（合理飲食，合適的體育練，合理的睡眠，保持良好的精神）4.美國(guó)專家把影響健康的因素歸納為（環(huán)境因素，生物因素）生活方式以及保健設(shè)施四類5.作為一種行為，道德的作用重要是通過(guò)對(duì)人的行為提出（善與不惡，榮與辱，誠(chéng)實(shí)與虛偽，正義與非正義）的社會(huì)評(píng)價(jià)6.國(guó)內(nèi)心理學(xué)家傅連璋將心理健康原則定為（意志堅(jiān)強(qiáng)，精神快樂(lè)）7.下

10、面說(shuō)法對(duì)的的是（一種良好的社會(huì)，重要是靠人際關(guān)系和諧地與她人相乘，社會(huì)是人的社會(huì)，人是社會(huì)的人，人是一切社會(huì)關(guān)系的總和，體育運(yùn)動(dòng)得超脫不同政治制度的宗教信奉的局限，尚有得各國(guó)和諧往來(lái)和門(mén)交流）8.健康的哪些重要作用各價(jià)值（全選）9.世界衛(wèi)生組織概括提出了健康的四大基石（適量運(yùn)動(dòng)，合理膳食 戒煙限酒，心理平衡）10通過(guò)什么的指標(biāo)來(lái)對(duì)健康進(jìn)行評(píng)價(jià)的（生理機(jī)能評(píng)價(jià)不選）11.體能是指人體在完畢動(dòng)作過(guò)程中所體現(xiàn)出來(lái)的力量，（協(xié)調(diào)不選）和柔韌等機(jī)能12.評(píng)價(jià)靜力性力量的常用指標(biāo)有（握力，屈臂懸垂）13.肌力是指使肌肉時(shí)產(chǎn)生力量，可分為（靜力性，動(dòng)力性）14.肌力是使肌肉收縮時(shí)產(chǎn)生力量，一般常用測(cè)試措施有

11、（全選）15.速度素質(zhì)是一種在最短時(shí)間內(nèi)完畢動(dòng)作的能力，一般常用測(cè)試措施有（全選）16.耐力是指機(jī)體長(zhǎng)時(shí)間進(jìn)行肌肉活動(dòng)并對(duì)搞疲勞的能力，按它的參與活動(dòng)的器官系統(tǒng)，可分為（肌肉耐力，心血管耐力）17. 耐力是指機(jī)體長(zhǎng)時(shí)間進(jìn)行肌肉活動(dòng)并對(duì)搞疲勞的能力按它的代謝過(guò)程的特點(diǎn)?？煞譃椋ㄓ醒?，無(wú)氧）18. 耐力是指機(jī)體長(zhǎng)時(shí)間進(jìn)行肌肉活動(dòng)并對(duì)搞疲勞的能力，按它參與活動(dòng)的部位，可分為（局部，全身）19敏捷性是指機(jī)體在復(fù)雜條件下對(duì)刺激做出的迅速和精確反映，靈活控制身體和隨機(jī)應(yīng)變的能力，測(cè)試的簡(jiǎn)易措施有（立撐，十字變向折回跑）20.柔韌性是指人體完畢動(dòng)作時(shí)，關(guān)節(jié)，肌肉，肌腱，各韌帶的伸展能力，測(cè)試措施有（全選）2

12、1.健康會(huì)受到許多因素的影響和制約，歸納起來(lái)有哪些方面（體育錘煉因素不選）22.環(huán)境污染對(duì)健康的危險(xiǎn)具有機(jī)制復(fù)雜，（效應(yīng)慢，周期長(zhǎng)）后果嚴(yán)重的特點(diǎn)23.危及現(xiàn)代人類健康的重要敵人是（營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩和不夠，緊張和壓力）24.亞健康的臨床體現(xiàn)涉及（運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)臨床體現(xiàn)不選）25.亞健康的消化系統(tǒng)臨床體既有（全選）26. 亞健康的神經(jīng)系統(tǒng)臨床體既有（全選）27. 亞健康的循環(huán)系統(tǒng)臨床體既有（列癥狀性心肌缺血，二尖脫垂）28.形成亞健康的因素（全選）29.如浮現(xiàn)胸悶氣短（肌肉酸痛不選）無(wú)名疼痛等等，雖然人體沒(méi)有浮現(xiàn)明顯的病變，但已有功能性障礙30.來(lái)健康狀態(tài)的自我改善措施有，工作適度（全選0自我進(jìn)行心理調(diào)節(jié)和心

13、理征詢，。第二章一、判斷題：1 營(yíng)養(yǎng)是人體從外界攝取食物，通過(guò)消化、吸取和代謝，運(yùn)用食物中身體所需要的物質(zhì)以維持生命活動(dòng)的整個(gè)過(guò)程。 對(duì)2 對(duì)人類健康影響最大的因素是膳食。 錯(cuò)3 對(duì)人類的健康起決定作用的是遺傳。 對(duì)4 生長(zhǎng)是指身體各組織、器官和系統(tǒng)功能的完善過(guò)程。 錯(cuò) 5 發(fā)育是指細(xì)胞的繁殖、增大和細(xì)胞間質(zhì)的增長(zhǎng)。 錯(cuò)6 脂肪是構(gòu)成人體細(xì)胞的重要成分。 對(duì)7 小朋友和青少年時(shí)期是大腦發(fā)育最快的時(shí)期。 錯(cuò)8 二十二碳六烯酸的攝入局限性會(huì)影響大腦發(fā)育，阻礙大腦智力的開(kāi)發(fā)。 對(duì)9 孕婦膳食中長(zhǎng)期缺少維生素，也許導(dǎo)致胎兒的骨骼先天畸形。 對(duì)10 孕婦膳食中長(zhǎng)期缺少鋅，也許會(huì)引起胎兒中樞神經(jīng)系統(tǒng)浮現(xiàn)畸

14、形。 對(duì)11 免疫是機(jī)體的一種保護(hù)機(jī)制。 對(duì)12 人體的衰老是一種必然的社會(huì)現(xiàn)象。 錯(cuò)13 根據(jù)人體衰老是的生理特點(diǎn)，合理膳食，有針對(duì)性地補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，可以達(dá)到援緩衰老、健康長(zhǎng)壽的目的。 對(duì)14 少吃蔬菜、水果和清淡食物，多吃高鹽、高脂肪飲食，可以避免心血管病、糖尿病的發(fā)生和復(fù)發(fā)。 錯(cuò)15 營(yíng)養(yǎng)局限性和營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩都也許引起疾病。 對(duì) 16 營(yíng)養(yǎng)過(guò)?？梢鹛悄虿?、肥胖病、心臟血管疾病。 錯(cuò)17 營(yíng)養(yǎng)局限性可引起缺鐵性疾病、佝僂病、夜盲癥。 錯(cuò)18 國(guó)內(nèi)都市居民膳食構(gòu)造中畜肉類及油脂類消費(fèi)過(guò)多，谷類食物消費(fèi)偏低。 對(duì)19 都市居民每人每日油脂類消費(fèi)由1992年的37克增長(zhǎng)到44克。20 國(guó)內(nèi)都市居民脂肪

15、功能比低于世界衛(wèi)生組織推薦的30%的上限。 錯(cuò)21 國(guó)內(nèi)都市居民谷類食物供能比低于55%65%的合理范疇。22 高能量、高脂肪的膳食和體力活動(dòng)少與超重、肥胖、糖尿病和血脂異常的發(fā)生密切有關(guān)。 對(duì)23 高鹽飲食與高血壓的患病風(fēng)險(xiǎn)密切有關(guān)。 對(duì)24 飲酒與高血壓和血脂異常的患病危險(xiǎn)密切有關(guān)。 對(duì)25 涉及五部分：（1）體重控制（2體育鍛煉（3鼓勵(lì)的食品種類：蔬菜、水果、全谷;(4)鈉和鉀（5）食品安全 對(duì)26 營(yíng)養(yǎng)素涉及：蛋白質(zhì)、糖（或稱碳水化合物）、脂肪類、維生素、礦物質(zhì)、食物纖維和水等。 對(duì)27 營(yíng)養(yǎng)素是機(jī)體為了維持生命和健康，保證生長(zhǎng)發(fā)育、生活和生產(chǎn)勞動(dòng)的需要，必須從事物質(zhì)可以獲得必要的營(yíng)養(yǎng)

16、物質(zhì)。 對(duì)28 蛋白質(zhì)重要是由鐵、氫、氧、氮四種元素構(gòu)成。 對(duì)29 氨基酸是構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位。 對(duì)30 氨基酸是蛋白質(zhì)在酸堿或梅的作用下進(jìn)行水解的最后產(chǎn)物。 對(duì)31 蛋白質(zhì)站細(xì)胞內(nèi)固體成分的60%以上，占體重的18%。 錯(cuò)32 蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)功能有：構(gòu)成集體組織，調(diào)節(jié)生理機(jī)能，供應(yīng)熱能。 對(duì)33 再配制多種營(yíng)養(yǎng)素時(shí)，強(qiáng)調(diào)營(yíng)養(yǎng)均衡，并運(yùn)用多種營(yíng)養(yǎng)素之間的協(xié)同互補(bǔ)，使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)起到1+12的作用的食品，乘稱作養(yǎng)。 錯(cuò)34 蛋白質(zhì)的需求量收人體的生理狀況和蛋白質(zhì)的數(shù)量?jī)煞矫嬉蛩氐挠绊憽?錯(cuò)39 卵磷子可增進(jìn)維生素E的吸取。 錯(cuò)41 維生素C可增進(jìn)機(jī)體對(duì)鈣的吸取。 錯(cuò)42 植物性食物蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低

17、于動(dòng)物性食物蛋白。 對(duì)44 蛋白質(zhì)缺少可引起機(jī)體生理功能下降，抵御力減少，消化功能障礙等。 對(duì)45 運(yùn)動(dòng)過(guò)程中，蛋白質(zhì)攝入局限性，會(huì)引起運(yùn)動(dòng)性貧血。 對(duì)46 使蛋白質(zhì)分解加強(qiáng)，合成速度減緩，機(jī)體尿氮和汗氮排除量增長(zhǎng)的運(yùn)動(dòng)是力量型運(yùn)動(dòng)。 錯(cuò)47力量型運(yùn)動(dòng)使肌肉變大，是由于蛋白質(zhì)分解能力強(qiáng)，同步活動(dòng)機(jī)群蛋白質(zhì)合成增長(zhǎng)并不小于分解速度。 對(duì)碳?xì)溲跞N元素構(gòu)成糖，又稱碳水化合物。 對(duì)糖依分子構(gòu)造的簡(jiǎn)繁分：?jiǎn)翁牵p糖，多糖。 對(duì)倘使大腦的重要能量來(lái)源，血糖減少會(huì)影響腦的功能，發(fā)生頭暈，昏卻等現(xiàn)象。 對(duì)1克葡萄糖在體內(nèi)完全氧化可產(chǎn)生17千焦耳的能量。 糖具有供應(yīng)能量；維持中樞神經(jīng)功能；維持脂肪正常代謝；減

18、少蛋白質(zhì)的分解；保護(hù)肝臟；構(gòu)成機(jī)體的重要物質(zhì)的功能。 對(duì)運(yùn)動(dòng)后即刻攝入果糖對(duì)肝糖原的儲(chǔ)藏效果較好。 對(duì)脂類由碳?xì)溲跞N元素構(gòu)成。 對(duì)脂肪涉及脂類和類脂。 對(duì)脂肪酸按分子構(gòu)造分：飽和脂肪酸與不飽和脂肪酸兩類。 對(duì)必需脂肪酸是指維持正常生長(zhǎng)索緒爾體能又不能合成的脂肪酸。 對(duì) 亞油酸和甘油使人體需要的兩種重要的必需脂肪酸 錯(cuò)脂類的營(yíng)養(yǎng)功能是：供應(yīng)熱能；構(gòu)成機(jī)體組織；供應(yīng)必需脂肪酸；脂溶性維生素的攜帶者，賓增進(jìn)其吸取作用；增長(zhǎng)食物香味和飽腹感 對(duì) 10.健康是基本人權(quán)，打到盡量的健康水平是世界范疇內(nèi)的一項(xiàng)最重要的社會(huì)目的。（對(duì)）11日本專家就人軀體和精神兩個(gè)方面提出了“三快”和“五良好”的健康原則。（

19、錯(cuò)）12.健康的四大基石是：適量運(yùn)動(dòng)，合理膳食，戒煙限酒，心里平穩(wěn)。（對(duì)）13.心臟射血引起動(dòng)脈管壁有節(jié)律地起伏性搏動(dòng)，成為脈搏。（對(duì)）14正常人安靜時(shí)脈搏正常值范疇是65-85之間。（錯(cuò)）15.對(duì)于訓(xùn)練有素的運(yùn)動(dòng)員來(lái)說(shuō)，安靜時(shí)脈搏次數(shù)的增長(zhǎng)是訓(xùn)練水平提高的標(biāo)志之一。（錯(cuò)）16.起床前測(cè)得的脈搏為基本脈搏也叫晨脈。（對(duì)）17.肺活量實(shí)在限定期間內(nèi)，一次最大吸氣后再盡最大力呼出得氣體量。（對(duì)）18.身高坐高指數(shù)=身高（厘米）/坐高（厘米）*100（對(duì)）19.克托萊指數(shù)=體重（公斤）/身高（米）*100 （錯(cuò)）20.克托萊指數(shù)通過(guò)體重與身高的關(guān)系，表達(dá)每厘米身高的重量。（對(duì)）21克托萊指數(shù)過(guò)大就是

20、肥胖病，過(guò)小就是瘦弱型。（對(duì)）22博格體指數(shù)=胸圍（厘米）/身高（厘米）*100 （對(duì)）23.博格體指數(shù)反映胸廓的發(fā)育水平。（對(duì)）24 博格體指數(shù)值大，闡明體型比較單薄，反之則粗壯。（錯(cuò)）25維爾維克指數(shù)=體重(克)+胸圍（米）/身高（厘米）*100 （對(duì)）26維爾維克指數(shù)實(shí)際是體重與身高之比和胸圍與身高之比。（對(duì)）27維爾維克指數(shù)闡明人體的充實(shí)度和發(fā)育發(fā)達(dá)限度，但不能反映人的營(yíng)養(yǎng)狀況。（錯(cuò)）28肩寬指數(shù)=肩寬（厘米）/身高（厘米）*100。(對(duì))29.肩寬指數(shù)過(guò)大，闡明人體橫徑相對(duì)較小。（錯(cuò)）30盤(pán)寬指數(shù)=身高（厘米）/骨盤(pán)寬（厘米）*100。（對(duì)）31盤(pán)寬指數(shù)是以骨盤(pán)寬占身高的比例來(lái)描述人

21、體的體型特點(diǎn)。（對(duì)）32.體能是指人體在完畢動(dòng)作過(guò)程中所體現(xiàn)力量，速度，耐力，敏捷和柔韌等機(jī)能。（對(duì)）33.肌力是使肌肉放松時(shí)產(chǎn)生的力量。（對(duì)）34肌力可分為靜力性收縮力量和動(dòng)力性收縮力量。（對(duì)）35爆發(fā)力是在最短時(shí)間內(nèi)發(fā)揮出的最大力量。（對(duì)）36爆發(fā)力的大小取決于速度。（錯(cuò)）37耐力也是爆發(fā)力的一種。（錯(cuò)）38速度涉及反映速度和位移速度。（對(duì)）39速度的基本體現(xiàn)形式分為反映時(shí)間，完畢動(dòng)作的時(shí)間和動(dòng)作頻率。（錯(cuò)）40速度的綜合體現(xiàn)形式是指運(yùn)動(dòng)中完畢動(dòng)作的速度。（對(duì)）41耐力是機(jī)體長(zhǎng)時(shí)間進(jìn)行肌肉運(yùn)動(dòng)并對(duì)抗疲勞的能力。（對(duì)）42耐力按其參與活動(dòng)的器官系統(tǒng)，可分為有氧耐力和無(wú)氧耐力。（錯(cuò)）43,。耐

22、力按其代謝過(guò)程的特點(diǎn)，可分為肌肉耐力和心血管耐力。（錯(cuò)）44耐力按其參與活動(dòng)的部位，可分為局部耐力和全身耐力。（對(duì)）45耐力按其自身特點(diǎn)，可分為一般耐力，速度耐力和力量耐力。（對(duì)）46,。敏捷性是指在復(fù)雜條件下對(duì)刺激做出迅速和精確反映，靈活控制身體和隨機(jī)應(yīng)變的能力。（對(duì)）47敏捷性是與力量，速度，柔韌，協(xié)調(diào)等有關(guān)不大。（錯(cuò)）48。敏捷性是人體在活動(dòng)過(guò)程中各有關(guān)系統(tǒng)，多種身體素質(zhì)和運(yùn)動(dòng)技能協(xié)同配合的綜合體現(xiàn)。（對(duì)）49柔韌性是指人體完畢動(dòng)作時(shí)，關(guān)節(jié)，肌肉，肌腱和韌帶的牢固限度。（錯(cuò)）50柔韌性的好壞，取決于關(guān)節(jié)的骨構(gòu)造和關(guān)節(jié)周邊軟組織的體積大小及關(guān)節(jié)，肌肉，肌腱和韌帶的牢固限度。（錯(cuò)）51健康重

23、要是受環(huán)境因素的影響。()52.自然環(huán)境是人類賴以生存的物質(zhì)基本，但不是健康的基本保證。（錯(cuò)）53環(huán)境教育是學(xué)校健康教育不可缺少的重要內(nèi)容。（）54社會(huì)環(huán)境涉及政治，食物，空氣，文化，教育等多方面的內(nèi)容。（錯(cuò)）55良好的社會(huì)環(huán)境有助于人類的健康。（對(duì)）56政治制度對(duì)健康至關(guān)重要。（對(duì)）57社會(huì)經(jīng)濟(jì)狀況與人民健康水平并不成正比。(錯(cuò))58文化是社會(huì)的上層建筑，享有文化和接受教育也是享有健康的前提.（對(duì)）59不良的行為和生活方式與較低的教育限度有關(guān)。（對(duì)）60有生殖細(xì)胞或遺傳物質(zhì)突變所引起的疾病成為遺傳病。（對(duì)）61有遺傳而出生時(shí)伴有的缺陷所引起的疾病成為先天性疾病。（錯(cuò)）62行為是指具有認(rèn)知，思

24、維能力并有情感，意志等心理活動(dòng)的人對(duì)內(nèi)外環(huán)境因素刺激所做出的能動(dòng)反映。（）63生活方式是指人的生活式樣，是生活活動(dòng)的總和。（對(duì)）64一般把行為和生活方式致病因素所導(dǎo)致的疾病稱為慢性病。（錯(cuò)）65所有的衛(wèi)生服務(wù)對(duì)健康都起著增進(jìn)作用。（錯(cuò)）66資源和環(huán)境是人類賴以生存，繁衍和發(fā)展的基本條件。（對(duì)）67鍛煉身體就是要吃苦。（錯(cuò)）68鍛煉身體運(yùn)動(dòng)量越大越好。（錯(cuò)）69鍛煉時(shí)運(yùn)動(dòng)越累效果越好。（錯(cuò)）70環(huán)境破壞和污染時(shí)危及現(xiàn)代人健康的一種重要敵人。（）71亞健康也稱第三狀態(tài)。（對(duì)）72,。第三狀態(tài)是指處在健康與疾病之間的人。（對(duì)）73第三狀態(tài)是指機(jī)體有明確疾病，活力減少，功能的一種生理狀態(tài)。（錯(cuò)）74亞

25、健康是指一種臨時(shí)性生理功能失調(diào)，會(huì)導(dǎo)致精神綜合癥，疲勞綜合癥和疼痛綜合癥等。（對(duì)）75國(guó)內(nèi)目前有70%人處在亞健康狀態(tài)。（對(duì)）76亞健康的發(fā)生與工作，生活職業(yè)，年齡等有關(guān)，且呈性別差別。（對(duì)）77眩暈是指忽然感到周邊物體旋轉(zhuǎn)，同步感覺(jué)坐立不穩(wěn)，伴有惡心，嘔吐，出汗，故意識(shí)喪失的現(xiàn)象。（錯(cuò)）78暈厥是一種極段站的失去知覺(jué)和行動(dòng)能力的狀態(tài)。（對(duì)）79臨時(shí)性腦缺氧可以引起暈厥。（對(duì)）80耳朵感受到蟬鳴，哨聲，鈴聲，或感覺(jué)到風(fēng)聲，雨聲稱為耳鳴。（對(duì)）81，腸易激重要與心理因素，胃腸能力異常，暴飲暴食有關(guān)。（對(duì)）82,。正常人的腸道內(nèi)保持著一定數(shù)量的正常菌群。（對(duì)）83.亞健康狀態(tài)會(huì)浮現(xiàn)嚴(yán)重的菌群失調(diào)，

26、使機(jī)體的防御功能削弱。（錯(cuò)）84,。無(wú)癥狀性心肌失血多為胸悶，憋氣，氣短，有明顯疼痛癥狀。（錯(cuò)）85,。二尖瓣是分隔右心室與右心房的一對(duì)瓣膜。（錯(cuò)）86二尖瓣脫，每次心搏后瓣膜不能較好地關(guān)閉，少量的血液回流左心房并產(chǎn)生雜音。（對(duì)）87疲勞時(shí)二尖瓣脫的唯一癥狀。（錯(cuò)）88精力。體力透支是亞健康形成的唯一因素。（錯(cuò)）89人成熟后來(lái)，大概從四十歲開(kāi)始衰老。（錯(cuò)）90女子浮現(xiàn)更年期綜合癥時(shí)，會(huì)浮現(xiàn)生理功能絮等現(xiàn)象。（錯(cuò)）64、有人體“燃料庫(kù)”之稱的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是蛋白質(zhì)。（錯(cuò)）65、人體內(nèi)的脂肪有保護(hù)和固定內(nèi)臟器官的作用。（對(duì)）66、一般成年男性的脂肪比女性的脂肪含量更高。（錯(cuò)）67、皮下脂肪有保溫的作用。

27、（對(duì)）68、青少年脂肪供應(yīng)的能量占總能量的25%-30%為宜。（對(duì)）69、必需脂肪酸供能占總能量的3%-4%。（錯(cuò)）70、人體攝入的脂肪過(guò)多易導(dǎo)致脂肪肝。（對(duì)）71、人體攝入的脂肪過(guò)多易導(dǎo)致機(jī)體肥胖。（對(duì)）72、人體短時(shí)間運(yùn)動(dòng)的重要功能物質(zhì)是脂肪。（錯(cuò)）73、在氧氣充足時(shí)，運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度不不小于最大耗氧量55%，脂肪酸才干氧化供能。（對(duì)）74、訓(xùn)練水平與氧化脂肪的能力無(wú)關(guān)。（錯(cuò)）75、維生素能維護(hù)身體健康、增進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育和調(diào)節(jié)生理機(jī)能。（對(duì)）76、維生素是構(gòu)成人體組織和供應(yīng)人體熱能的重要物質(zhì)。（錯(cuò)）77、維生素對(duì)人體內(nèi)的生物氧化等代謝過(guò)程起著重要的作用。（對(duì)）78、維生素可分為脂溶性維生素和水溶性維生

28、素。（對(duì)）79、維生素大多能在人體內(nèi)合成，并儲(chǔ)存。（錯(cuò)）80、維生素對(duì)人的正常代謝和生理機(jī)能沒(méi)有什么影響。（錯(cuò)）81、維生素A是水溶性維生素。（錯(cuò)）82、人體內(nèi)礦物質(zhì)的種類諸多，總量占人體體重的5%-6%。（對(duì)）83、人體內(nèi)礦物質(zhì)有七種常量元素它們分別是：鈣、磷、鈉、鉀、氧、硫、鎂。（對(duì)）84、鐵、碘、氟、硒、鋅、銅是人體所需的微量元素。（對(duì)）85、構(gòu)成機(jī)體組織、調(diào)節(jié)生理機(jī)能、維持正常代謝是礦體物質(zhì)對(duì)人體的功用。（對(duì)）86、食物纖維的生理作用是：減少血漿中的膽固醇；減少餐后血糖升高的幅度；改善大腸的功能；避免便秘；加快有毒物質(zhì)的排出；改善大腸中的代謝。（對(duì)）87、成人食物纖維的供應(yīng)量是每天14

29、22克。（錯(cuò)）88、人體內(nèi)的消化酶能分解消化食物纖維。（錯(cuò)）89、人體每日攝入的水量與機(jī)體經(jīng)多種途徑排出的水量要保持動(dòng)態(tài)平衡（對(duì)）90人體內(nèi)水的來(lái)源有如下幾種渠道：直接飲用的水，食物中具有的水，蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物在體內(nèi)代謝產(chǎn)生的水。（對(duì)）91、食物纖維攝入過(guò)少，會(huì)影響鈣鎂鋅鐵等無(wú)機(jī)鹽和維生素的吸取。（錯(cuò)）92、水在人體內(nèi)占很大的比例，是除氧以外人體賴以生存的最重要的物質(zhì)。（對(duì)）93、人體只能通過(guò)水的蒸發(fā)散熱來(lái)調(diào)節(jié)體溫。（錯(cuò)）94、人體營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化、吸取、生物氧化及代謝物的排泄都離不開(kāi)水。（對(duì)）95、食物中所含營(yíng)養(yǎng)素和能量能滿足人體營(yíng)養(yǎng)需要的限度稱成為食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。（對(duì)）96、食物中所

30、含營(yíng)養(yǎng)素的種類與否齊全，數(shù)量的多少及其互相比例與否合適，并不影響事物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的高下。（錯(cuò)）97、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的價(jià)值是絕對(duì)的（錯(cuò)）98、評(píng)價(jià)優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)是以人體吸取、消化和運(yùn)用率的高下。（對(duì)）99、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)應(yīng)從如下同各方面考慮蛋白質(zhì)的含量、蛋白質(zhì)的吸取率、蛋白質(zhì)的運(yùn)用率。（對(duì)）100、蛋類的蛋白質(zhì)在煮熟后其蛋白質(zhì)的吸取率只有20%，比生的蛋白質(zhì)吸取率要低。（錯(cuò)）101、牛奶在人們食用的食物蛋白質(zhì)的運(yùn)用率為85%。102、人體每日攝取的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)要真蛋白質(zhì)總量的10%（錯(cuò)）。103、人們的食物多樣化，葷素搭配，糧菜同食，適量食用豆制品，有助于發(fā)揮蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用，提高蛋白偶指的運(yùn)用率。(對(duì))104、脂

31、肪在胰脂肪酶的消化作用下分解成脂肪酸和水。（錯(cuò)）105、餅干、加工肉類食物、汽水可樂(lè)類食品、燒烤類食品是人體所需要的最佳食物。（錯(cuò)）106、膳食中具有的營(yíng)養(yǎng)素?cái)?shù)量充足、種類齊全、比例合適成為平衡膳食。（對(duì)）107、一日三餐應(yīng)吃好早餐、保證午餐、節(jié)制晚餐。（對(duì)）108、中國(guó)居民的平衡膳食寶塔是根據(jù)中國(guó)居民的膳食構(gòu)造特點(diǎn)設(shè)計(jì)的。（對(duì)）109、膳食營(yíng)養(yǎng)狀況的自我評(píng)估一般從能量平衡、膳食合理水平、食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值三方面來(lái)進(jìn)行。（錯(cuò)）110、體快指數(shù)（BMI0是評(píng)估能量平衡最簡(jiǎn)樸的原則。（對(duì)）111、人體缺少維生素會(huì)導(dǎo)致皮膚干燥、毛囊角化的臨床病狀。（對(duì)）112、人體缺少維生素C會(huì)導(dǎo)致甲狀腺腫大。（錯(cuò)）1

32、13人體缺少鐵會(huì)導(dǎo)致骨軟化癥。（錯(cuò)）114、人體缺少維生素A會(huì)導(dǎo)致夜盲癥。（對(duì)）115、“金字塔”強(qiáng)調(diào)的是人們膳食的多樣性、適量性、充足性。（對(duì)）116水約占人體中的30。（錯(cuò)）117、水的流動(dòng)性大，在體內(nèi)形成體液，循環(huán)運(yùn)動(dòng)運(yùn)送物質(zhì)。（對(duì)）118、人類的年有疾病都直接可間接與營(yíng)養(yǎng)有關(guān)。（對(duì)）119、植物性蛋白質(zhì)比動(dòng)物蛋白質(zhì)更易消化吸取。（錯(cuò)）120、人體蛋白質(zhì)是由30多釧氨基酸不同排列組合而成。（錯(cuò)）二、單選題1、（）對(duì)人類健康的影響居于首位。（C遺傳因素 ）2、（）是構(gòu)成人體細(xì)胞的重要成分。（B蛋白質(zhì)）3、膳食中長(zhǎng)期缺少（），也許會(huì)導(dǎo)致胎兒的骨骼先天畸形。（D維生素）4、（）是一種化學(xué)構(gòu)造非

33、常復(fù)雜的化合物，重要由碳、氫、氧、氮4種元素構(gòu)成。（C蛋白質(zhì)）5、（）是構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位。（A氨基酸）6、蛋白質(zhì)占體重的（）。（B18%）7、凡要補(bǔ)充鈣，則最佳補(bǔ)充（），以便鈣離子轉(zhuǎn)化后讓腸道更容易吸取。（D維生素D）8、（）是最佳的食物蛋白質(zhì)來(lái)源，生物價(jià)高達(dá)94%。（A雞蛋）9、（）由碳、氫、氧3種元素構(gòu)成。（B糖類）10（）是大腦的重要能量來(lái)源。（A糖）11、（）是構(gòu)成基體的重要物質(zhì)。（B、脂肪）目前國(guó)內(nèi)成年人唐的供應(yīng)量以占總熱量的（）為宜。B、5070脂肪供能的能量占總能量的比例，青少年以（）為宜。D、2530脂肪供能的能量占總能量的比例，成年人以（）為宜。D、2025人體內(nèi)所含礦物

34、質(zhì)元素的種類諸多，總量占體重的（）D、56%食物纖維的供應(yīng)量為每天（）克B、412成人（）的供應(yīng)量為每天24克。C、食物纖維（）是人體內(nèi)除了氧之外賴以生存的最重要的物質(zhì)。A、水 水是人體內(nèi)除了（）之外賴以生存的最重要的物質(zhì)。C、氧（）毫升是成年人一般狀況下每天對(duì)水的最低生理需要。B、1500為了提高基因的資助修復(fù)能力，就必須從魚(yú)、瘦肉和豆制品中獲取基因的營(yíng)養(yǎng)素是（）C、蛋白質(zhì)雞蛋中蛋白質(zhì)的運(yùn)用率為（）D、94牛奶中蛋白質(zhì)的運(yùn)用率為（）C、85魚(yú)肉中蛋白質(zhì)的運(yùn)用率為（）B 、83牛肉中蛋白質(zhì)的運(yùn)用率為（）B、76大米中蛋白質(zhì)的運(yùn)用率為（）B 、77%白菜中蛋白質(zhì)的運(yùn)用率為（）C、76小麥中蛋白質(zhì)

35、的運(yùn)用率為（）C、67蛋白質(zhì)的運(yùn)用率為94的食物是（）。A、雞蛋蛋白質(zhì)的運(yùn)用率為85的食物是（）.A、牛奶蛋白質(zhì)的運(yùn)用率為83的食物是（）。B、魚(yú)肉蛋白質(zhì)的運(yùn)用率為77的食物是（）。D、蝦蛋白質(zhì)的運(yùn)用率為76的食物是（）.D、牛肉蛋白質(zhì)的運(yùn)用率為77的食物是（）。A、大米蛋白質(zhì)的運(yùn)用率為76的食物是（） B、白菜蛋白質(zhì)的運(yùn)用率為67的食物是（）A、小麥蝦中蛋白質(zhì)的運(yùn)用率為（）D、77建議每日攝取的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)要占總量的（）B、30植物油的消化率一般可達(dá)（）D、100最佳蔬菜首推（）D、紅薯最佳湯食為（） B、雞湯三大體癌物質(zhì)之首（）。B、亞硝酸鹽一只烤雞腿等同于（）支煙的毒性。A、60在減少重的

36、過(guò)程中，膳食中蛋白質(zhì)的比例可達(dá)（）以上。18%在減少重的過(guò)程中，低脂膳食的脂肪可在（）如下。A、10在減少重的過(guò)程中，膳食中（）的比例可達(dá)18以上。C、蛋白質(zhì)在減少重的過(guò)程中，膳食中（）的比例可在10如下。B、脂肪膳食中必需氨基酸所占的比例為（）。B、40膳食中非必需氨基酸所占的比例為（）C、60維生素（）增進(jìn)糖的代謝。A、B1（）是熱能和B族維生素和無(wú)機(jī)鹽的重要來(lái)源。B、谷類在一般人的膳食中，糧食攝入量應(yīng)占總食量的（）。3040在一般人的膳食中，動(dòng)物性食物及豆類占總量的（）為宜。C、2530在一般人的膳食中（）占總量的25%30%.D 、動(dòng)物性食物及豆類（）是維生素、無(wú)機(jī)鹽及膳食纖維的重要來(lái)

37、源。B、蔬菜和水果類蔬菜水果類在膳食中宜占（）左右。BA、5%10 B、1020 C、2030 D、30%40%油脂類在一般宜占（）左右。AA、3% B、4% C、5% D、6%（）在一般人的膳食中宜占3左右。A、糧谷類（）是天然鈣質(zhì)的極好來(lái)源。A、奶類一般早餐的能量占總能量的（）為宜。B、30一般中餐的能量占總能量的（）為宜。C、40一般晚餐的能量占總能量的（）為宜。A、20國(guó)內(nèi)居民食鹽攝入量過(guò)多，平均值是世界衛(wèi)生組織建議值的（）以上。B、兩倍世界衛(wèi)生組織建議每人每日食鹽用量不超過(guò)（）為宜。D、6 克（）是病人、老人和小朋友良好的滋補(bǔ)品。必須脂肪酸的熱量不少于總量的（）B、2( ) 是鈣內(nèi)穩(wěn)

38、定最重要的生物調(diào)節(jié)因子之一。D、維生素D （）是具有抗氧化作用的脂溶性抗氧化劑。C、維生素A() 在抗動(dòng)脈粥硬化和避免癌癥中起著重要作用。D、維生素E（）儲(chǔ)存在肝臟，與參與神經(jīng)鞘磷脂的代謝。B、維生素人體內(nèi)總熱能（）來(lái)自食物中的糖類。C，6070人體內(nèi)總熱能的607o%來(lái)自食物中的（）。B、糖類人體每天所需的熱量有（）來(lái)自源于蛋白質(zhì)。B、1014%.人體每天所需的熱量1014%l來(lái)源于（） A、蛋白質(zhì)（）可補(bǔ)充人體消耗的熱能，極易被人體吸取。B、糖（）可引起血中膽固醇、甘油三酯增高，導(dǎo)致高脂血癥和動(dòng)脈粥化硬化。C、脂肪（）攝人量局限性可導(dǎo)致機(jī)體消瘦、免疫功能下降。B、蛋白質(zhì)每日膳食中有（）脂肪

39、便能基本滿足人體的需要。C、50g每日膳食中有0g（）便能基本滿足人體的需要。、脂肪脂肪的供應(yīng)量按熱量應(yīng)占膳食總熱量的（）。、（）的供應(yīng)量按熱量應(yīng)占膳食總熱量的。、脂肪蛋白質(zhì)在營(yíng)養(yǎng)上的重要性在于它是供應(yīng)人體（）的唯一來(lái)源。、氮元素（）在營(yíng)養(yǎng)上的重要性在于它是供應(yīng)人體氮元素的唯一來(lái)源。、蛋白質(zhì)迄今已發(fā)現(xiàn)人體需要的維生素將近有（）、0asss87、研究覺(jué)得，每周（）KAL的運(yùn)動(dòng)量可大幅度減少胰島素抵御性 B、 1400180088、（）是運(yùn)動(dòng)人群從事耐力運(yùn)動(dòng)的重要能源 C、 脂肪89、運(yùn)動(dòng)員膳食中合適的脂肪量為總能量的（） B、25%30%90、（）在一般人的膳食中宜3%左右 D、油脂類91、（）

40、在膳食中應(yīng)占30%40% A、糧谷類92一般（）的能量占總能量的40%為宜 B、中餐93、遺傳因素對(duì)人類健康的影響居于（） A、第一位94、（）占體重的18%。B、蛋白質(zhì)95、氨基酸是構(gòu)成（）的基本單位 B、蛋白質(zhì)96、雞蛋是最佳的食物蛋白質(zhì)來(lái)源，生物價(jià)高達(dá)（）94%97、目前國(guó)內(nèi)成年人（）的共給量以占總熱量的50%70%為宜。D、糖類98（）是人體除氧以外賴以生存的最重要的物質(zhì)A、水99、（）中的蛋白質(zhì)運(yùn)用率為57%。C、蝦100、國(guó)內(nèi)居民（）攝入量過(guò)多，平均值是世界衛(wèi)生組織建議值的2倍以上。C、食鹽三、多選題1、（）是大腦發(fā)育最快的時(shí)期。（A、嬰兒時(shí)期 C、小朋友時(shí)期）2、如下哪些營(yíng)養(yǎng)素可

41、以提高機(jī)體的免疫力：（A、維生素C B、維生素E C、維生素A）3美國(guó)膳食指南涉及如下哪些部分：（A、體育鍛煉 B、鈉和鉀 C、體重控制）4、糖由哪三種元素構(gòu)成：（A、碳 B、氫 D、氧）5、糖依分子構(gòu)造的簡(jiǎn)繁分為哪三種糖（A、單糖 B、多糖 D、多糖） 6、脂類涉及如下哪些：（B、脂肪 C、類脂）7、不飽和脂酸可分為那兩種脂酸：（A、單不飽和脂酸 D、多不飽和脂酸）8、（）是人體所需的兩種重要的必需脂肪酸（B、亞油酸 C、亞麻酸）9、如下哪些為常量元素（A、鈣 B、鈉C、硫 D、鎂）10、如下哪些為微量元素：（C、鐵 D、鋅）11、食物纖維的生理作用是：（A、減少血漿中的膽固醇 B、增進(jìn)生長(zhǎng)

42、發(fā)育 C 、減少餐后血糖升高的幅度 D、改善大腸中的代謝）12、含食物纖維較多的食物有：（A、草莓 B、花生 C、麥麩 D、菠蘿）13、水的營(yíng)養(yǎng)功能有：（A、機(jī)體的重要構(gòu)成部分 B、調(diào)節(jié)體溫 C、體內(nèi)物質(zhì)的運(yùn)送）14、選擇優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物一般從如下哪些方面考慮：（B、蛋白質(zhì)的含量 C 、蛋白質(zhì)的吸取率 D、蛋白質(zhì)的運(yùn)用率）15、蛋白質(zhì)的運(yùn)用率為77的食物是;()B、蝦 C、大米16、蛋白質(zhì)的運(yùn)用率為76的食物是17、選擇優(yōu)質(zhì)脂肪，一般從如下哪些方面考慮：（A、脂肪的消化率 B、必需脂肪酸含量 C、脂溶性維生素含量）18、最佳肉食是（A、鵝肉 B、雞肉 C、牛肉）19、最佳健腦食物 ：（A、菠菜

43、 B、韭菜 C、椰菜 D、菠菜）20、下列哪些為垃圾食品：（A、肉松 B、香腸 C、雪糕 D 、以便面）21、垃圾食品涉及如下哪些食品：（A、油炸類 B餅干類 C、以便類 D、汽水可樂(lè)類）22、平衡膳食寶塔需要注意的事項(xiàng)有：（A、多吃蔬菜水果和薯類 B、如飲酒限量 C、吃新鮮衛(wèi)生的食物 D、三餐分派要合理、零食要合適）23、（）優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來(lái)源：（）A魚(yú) B禽 C蛋24、（）脂溶性維生素的良好來(lái)源（）A、魚(yú) B禽25、（）是礦物質(zhì)的良好來(lái)源：（）A魚(yú) B禽 C蛋 D瘦肉26、如下哪些屬于礦物質(zhì)：（A、鈣 B、磷D、鎂）27、脂肪代謝會(huì)增長(zhǎng)（）的承當(dāng)。A肝臟28科學(xué)適量地補(bǔ)充如下哪些微量元素

44、會(huì)對(duì)健康有益：A、鐵B、銅 C鋅 D曬29、蛋白質(zhì)來(lái)源中最佳有三分之一為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，它們來(lái)源于：（）A、魚(yú) B、蛋 C 、奶30、富含維生素C豐富的食物重要有：（）A、山楂 B、鮮棗 C、草莓 D、苦瓜31、更具國(guó)內(nèi)目前一般人的膳食狀況，可將食物分為哪些類：（）A糧谷類 B動(dòng)物性食物及豆類 C蔬菜水果類 D、油脂類32、蔬菜水果類是（）的重要來(lái)源。B、維生素C D、膳食纖維33、平常供應(yīng)的平衡膳食，重要涉及：（）A谷類 B、食用脂肪類 C、薯類 D、根莖薯類 34一般（AC）的能量占總能量的30%為宜。A 早餐 B 中餐 C 晚餐 D夜宵35體質(zhì)應(yīng)涉及如下那些部分：()A 體格 B體能 C 適

45、應(yīng)能力 D 運(yùn)動(dòng)能力36糖是一下哪些人的良好的滋補(bǔ)品：（ACD）A 小朋友 B青年 C老年人 D病人37（D）過(guò)量時(shí)心血管發(fā)病及死亡率的決定因素。A 蛋白質(zhì) B 膳食脂肪 C 脂肪酸 D膽固醇38(BCD) 都可引起巨幼細(xì)胞貧血，精神異常。A 生物素 B 葉酸 C 維生素B6 D維生素B1239人體的脂肪可以分為：（）A體脂 B 血脂 C 卵磷脂 D甘油三酯40. 膳食纖維涉及一下哪些：（ABCD）A纖維素 B果膠 C 木質(zhì)素 D 瓊脂41. 飲用水中的致癌物質(zhì)重要有：（ABCD）A砷 B有機(jī)化合物 C 微生物 D 固體微粒42. 食物纖維的功能重要有：（A）A 避免便秘 B減少血清膽固醇 C

46、 具有防病作用 D具有治愈病作用43.如下哪些屬于粗糧：（ABC）A 玉米 B高粱 C 糙米 D全麥粉44.人體內(nèi)的糖重要儲(chǔ)存在：（BCD）A 大腦 B肌肉 C 肝臟 D血液45.具有豐富維生素C的野果有（AB）A刺梨 B沙棘 C 黑加侖 D蘋(píng)果46.具有豐富胡蘿卜素的水果的有（BC）A 鮮棗 B 柑橘 C柿子 D杏子47 蔬菜與水果具有豐富的：（BD）A 水 B 維生素 C礦物質(zhì) D膳食纖維48 薯類具有豐富的（AC）A 淀粉 B 水 C 膳食纖維 D礦物質(zhì)49 豆類是國(guó)內(nèi)的老式食品，具有豐富的（ABCD）A 不飽和脂肪酸 B鈣 C煙酸 D維生素B150 動(dòng)物肝臟具有豐富的（）A 維生素a

47、B 維生素B12 C葉酸 D 礦物質(zhì) 第三章 行為與健康一單選題1.人的行為是指具有（A），思維能力和情感、意志等心里活動(dòng)的人對(duì)內(nèi)外環(huán)境因素所作出的能動(dòng)的反映。A 認(rèn)知 B個(gè)性 C環(huán)境 D意識(shí)2.人的行為是指具有認(rèn)知、（B）和情感、意志等心里活動(dòng)的人對(duì)內(nèi)外環(huán)境因素所作出的能動(dòng)的反映。A意志能力 B思維能力 C反映能力 D意識(shí)能力3人的行為是指具有認(rèn)知、（C）和情感、意志等心里活動(dòng)的人對(duì)內(nèi)外環(huán)境因素所作出的能動(dòng)的反映。A 情感、環(huán)境 B 情感、個(gè)性 C 情感、意志 D情感、意識(shí)4.人的行為可分為外顯行為和（C）兩類A 內(nèi)部行為 B外在行為 C 內(nèi)在行為 D外部行為5.人的行為可分為內(nèi)在行為和（B

48、）兩類A 內(nèi)部行為 B外在行為 C 內(nèi)在行為 D外部行為6影響行為的因素涉及遺傳因素、環(huán)境因素和（D）A情感因素 B社會(huì)因素 C 思維因素 D學(xué)習(xí)因素7.影響行為的因素涉及遺傳因素、（A）和學(xué)習(xí)因素A 環(huán)境因素 B 社會(huì)因素 C 思維因素 D情感因素8.影響行為的因素涉及（C）、環(huán)境因素和學(xué)習(xí)因素A 思維因素 B 社會(huì)因素 C遺傳因素 D情感因素9行為學(xué)習(xí)的方式涉及有兩個(gè)層次涉及有，一是以模仿學(xué)習(xí)為主；二是以自主式學(xué)習(xí)為主。其中模仿學(xué)習(xí)為主的涉及有：（B）、無(wú)意模仿、逼迫模仿。A 誘導(dǎo)模仿 B 故意模仿 C 自主模仿 D 自行模仿10. 行為學(xué)習(xí)的方式涉及有兩個(gè)層次涉及有，一是以模仿學(xué)習(xí)為主；

49、二是以自主式學(xué)習(xí)為主。其中模仿學(xué)習(xí)為主的涉及有：故意模仿、（D）、逼迫模仿。A 誘導(dǎo)模仿 B 自行模仿 C 自主模仿 D 無(wú)意模仿11. 行為學(xué)習(xí)的方式涉及有兩個(gè)層次，一是以模仿學(xué)習(xí)為主；二是以自主式學(xué)習(xí)為主。其中模仿學(xué)習(xí)為主的涉及有：故意模仿、無(wú)意模仿、（A）A 逼迫模仿 B強(qiáng)制模仿 C 自主模仿 D 誘導(dǎo)模仿12. 行為學(xué)習(xí)的方式涉及有兩個(gè)層次, 一是以模仿學(xué)習(xí)為主. 二是以(D)為主。A 誘導(dǎo)學(xué)習(xí) B強(qiáng)制學(xué)習(xí) C 強(qiáng)化式學(xué)習(xí) D 自主式學(xué)習(xí)13. 行為學(xué)習(xí)的方式涉及有兩個(gè)層次, 一是以（B）為主. 二是以模仿學(xué)習(xí)為主A 誘導(dǎo)學(xué)習(xí) B模仿學(xué)習(xí) C 引導(dǎo)學(xué)習(xí) D 強(qiáng)制學(xué)習(xí)14 人們的健康的生

50、活方式概括有一種中心，兩個(gè)基本點(diǎn)，三大快樂(lè)和四塊基石。其中三大快樂(lè)是指助人為樂(lè)、（C）自得其樂(lè)。A 笑口常樂(lè) B 知趣為樂(lè) C助人為樂(lè) D快樂(lè)快樂(lè)15人們的健康的生活方式概括有一種中心，兩個(gè)基本點(diǎn)，三大快樂(lè)和四塊基石。其中三大快樂(lè)是(D)、知足常樂(lè)、自得其樂(lè).A笑口常樂(lè) B知趣為樂(lè) C 快樂(lè)快樂(lè) D助人為樂(lè)16. 人們的健康的生活方式概括有一種中心，兩個(gè)基本點(diǎn)，三大快樂(lè)和四塊基石。其中三大快樂(lè)是指助人為樂(lè)、知足常樂(lè)（A）、A自得其樂(lè) B知趣為樂(lè) C笑口常樂(lè) D快樂(lè)快樂(lè)17.人們健康的生活方式概括有一種中心，兩個(gè)基本點(diǎn)，三大快樂(lè)和四塊基石。其中四塊基石是指合理膳食、（B）戒酒限酒、心里平衡A適量

51、運(yùn)動(dòng) B 適量運(yùn)動(dòng) C 平易近人 D 超量恢復(fù)18. 人們健康的生活方式概括有一種中心，兩個(gè)基本點(diǎn)，三大快樂(lè)和四塊基石。其中四塊基石是指（A）適量運(yùn)動(dòng)、戒酒限酒、心里平衡A合理膳食、B適量運(yùn)動(dòng) C 平易近人 D 超量恢復(fù)19.人們健康的生活方式概括有一種中心，兩個(gè)基本點(diǎn)，三大快樂(lè)和四塊基石。其中四塊基石是指合理膳食、適量運(yùn)動(dòng)、（）、心理平衡。C、戒酒限煙 20.人們健康的生活方式概括有一種中心，兩個(gè)基本點(diǎn)，三大快樂(lè)和四塊基石。其中四塊基石是指合理膳食、適量運(yùn)動(dòng)、戒酒限煙、（D、心理平衡）21. 人們健康的生活方式概括有一種中心，兩個(gè)基本點(diǎn)，三大快樂(lè)和四塊基石。其中兩個(gè)基本點(diǎn)是指（A小事糊涂一點(diǎn)

52、）、對(duì)人大度一點(diǎn)。22. 人們健康的生活方式概括有一種中心，兩個(gè)基本點(diǎn)，三大快樂(lè)和四塊基石。其中兩個(gè)基本點(diǎn)是指小事糊涂一點(diǎn)、（B對(duì)人大度一點(diǎn)）。23.健康行為可分為（B平常健康行為）、保健行為、避免行為、變化危害健康的行為。24. 健康行為可分為平常健康行為、保健行為、（C避免行為）、變化危害健康的行為。25. 健康行為可分為平常健康行為、（C保健行為）、避免行為、變化危害健康的行為。26健康行為可分為平常健康行為、保健行為、避免行為、（D變化危害健康的行為）。27. 健康行為可分為平常健康行為、保健行為、避免行為、變化危害健康的行為四大類，其中保健行為是指：（B定期檢查）、接受避免接種、有病

53、積極求醫(yī)、積極配合醫(yī)療護(hù)理和遵守醫(yī)囑。28. 健康行為可分為平常健康行為、保健行為、避免行為、變化危害健康的行為四大類，其中保健行為是指：（B定期檢查）、接受避免接種、有病積極求醫(yī)、積極配合醫(yī)療護(hù)理和遵守醫(yī)囑。29. 健康行為可分為平常健康行為、保健行為、避免行為、變化危害健康的行為四大類，其中保健行為是指：定期檢查、（C接受避免接種）、有病積極求醫(yī)、積極配合醫(yī)療護(hù)理和遵守醫(yī)囑。30. 健康行為可分為平常健康行為、保健行為、避免行為、變化危害健康的行為四大類，其中保健行為是指：定期檢查、接受避免接種、（D有病積極求醫(yī)）、積極配合醫(yī)療護(hù)理和遵守醫(yī)囑。31. 健康行為可分為平常健康行為、保健行為、

54、避免行為、變化危害健康的行為四大類，其中保健行為是指：定期檢查、接受避免接種、有病積極求醫(yī)、(A積極配合醫(yī)療護(hù)理)和遵守醫(yī)囑。32. 健康行為可分為平常健康行為、保健行為、避免行為、變化危害健康的行為四大類，其中保健行為是指：定期檢查、接受避免接種、有病積極求醫(yī)、積極配合醫(yī)療護(hù)理和(D遵守醫(yī)囑)。33.人們的健康行為涉及有平常健康行為、保健行為、避免行為、變化危害健康的行為四大類，其中變化危害健康的行為是指：戒煙、限酒、（C戒毒）、戒賭等。34. 人們的健康行為涉及有平常健康行為、保健行為、避免行為、變化危害健康的行為四大類，其中變化危害健康的行為是指：（D戒煙）、限酒、戒毒、戒賭等。35.

55、人們的健康行為涉及有平常健康行為、保健行為、避免行為、變化危害健康的行為四大類，其中變化危害健康的行為是指：戒煙、(B限酒)、戒毒、戒賭等。36. 人們的健康行為涉及有平常健康行為、保健行為、避免行為、變化危害健康的行為四大類，其中變化危害健康的行為是指：戒煙、限酒、戒毒、（A戒賭）等。37.吸煙是目前危害人類健康最嚴(yán)重的不良行為之一，由于吸煙是多種疾病的獨(dú)立致病因素，這是由于從煙草中分離出的化學(xué)物質(zhì)有1200多種，其中有害物質(zhì)有30多種，據(jù)記錄，全球每年死于與吸煙有關(guān)的疾病人數(shù)達(dá)（D300）萬(wàn)人。38. 吸煙是目前危害人類健康最嚴(yán)重的不良行為之一，由于吸煙是多種疾病的獨(dú)立致病因素，這是由于從

56、煙草中分離出的化學(xué)物質(zhì)有1200多種，其中有害物質(zhì)有（C30）多種，據(jù)記錄，全球每年死于與吸煙有關(guān)的疾病人數(shù)達(dá)300萬(wàn)人。39. 吸煙是目前危害人類健康最嚴(yán)重的不良行為之一，由于吸煙是多種疾病的獨(dú)立致病因素，這是由于從煙草中分離出的化學(xué)物質(zhì)有（A1200）多種，其中有害物質(zhì)有30多種，據(jù)記錄，全球每年死于與吸煙有關(guān)的疾病人數(shù)達(dá)300萬(wàn)人。40.保健行為涉及有：定期檢查、接受避免接種、有病積極求醫(yī)、（C積極配合醫(yī)療護(hù)理）及遵循醫(yī)囑。41. 人們平常的健康行為涉及有：合理營(yíng)養(yǎng)、充足的睡眠、積極休息、適量運(yùn)動(dòng)、（C講究個(gè)人衛(wèi)生）、保持規(guī)律的生活節(jié)奏等六方面內(nèi)容。42. 人們平常的健康行為涉及有：（B

57、合理營(yíng)養(yǎng)）、充足的睡眠、積極休息、適量運(yùn)動(dòng)、講究個(gè)人衛(wèi)生、保持規(guī)律的生活節(jié)奏等六方面內(nèi)容。43. 人們平常的健康行為涉及有：合理營(yíng)養(yǎng)、（D充足的睡眠）、積極休息、適量運(yùn)動(dòng)、講究個(gè)人衛(wèi)生、保持規(guī)律的生活節(jié)奏等六方面內(nèi)容。44. 人們平常的健康行為涉及有：合理營(yíng)養(yǎng)、充足的睡眠、積極休息、適量運(yùn)動(dòng)、講究個(gè)人衛(wèi)生、（A保持規(guī)律的生活節(jié)奏）等六方面內(nèi)容。45.不良的飲食習(xí)慣涉及有：（1）無(wú)節(jié)制飲食方式；（2）盲目節(jié)食；（3）（D偏食）；（4）不衛(wèi)生的“共餐”等。46. 不良的飲食習(xí)慣涉及有：（1）（C無(wú)節(jié)制飲食方式）；（2）盲目節(jié)食；（3）偏食；（4）不衛(wèi)生的“共餐”等。47. 不良的飲食習(xí)慣涉及有：（

58、1）無(wú)節(jié)制飲食方式；（2）盲目節(jié)食；（3）偏食；（4）（A不衛(wèi)生的“共餐”）等。48.不良的飲食習(xí)慣涉及有：（1）無(wú)節(jié)制飲食方式；（2）（B盲目節(jié)食 ）（3）偏食；（4）不合理的共餐等。 B盲目節(jié)食49.增進(jìn)大學(xué)生健康的行為應(yīng)涉及如下七方面內(nèi)容：（1）規(guī)律的生活作息制度；（2）積極的休息與睡眠；（3）合理營(yíng)養(yǎng)和平衡膳食；（4）（ C、科學(xué)的鍛煉身體 ）；5 及時(shí)調(diào)控情緒問(wèn)題；（6）學(xué)會(huì)風(fēng)趣與解嘲；（7）及時(shí)謀求心理征詢。 C科學(xué)地鍛煉身體50.增進(jìn)大學(xué)生健康的行為應(yīng)涉及如下七方面內(nèi)容：（1）規(guī)律的生活作息制度；（2）（）；（3）合理營(yíng)養(yǎng)和平衡膳食；（4）科學(xué)地鍛煉身；5 及時(shí)調(diào)控情緒問(wèn)題；（6

59、）學(xué)會(huì)風(fēng)趣與解嘲；（7）及時(shí)謀求心理征詢。 A積極的休息與睡眠51. .增進(jìn)大學(xué)生健康的行為應(yīng)涉及如下七方面內(nèi)容：（1）規(guī)律的生活作息制度；（2）積極的休息與睡眠；（3）（ ）；（4）（科學(xué)地鍛煉身）；5 及時(shí)調(diào)控情緒問(wèn)題；（6）學(xué)會(huì)風(fēng)趣與解嘲；（7）及時(shí)謀求心理征詢D合理營(yíng)養(yǎng)和平衡膳食52.增進(jìn)大學(xué)生健康的行為應(yīng)涉及如下七方面內(nèi)容：（1）（ ）；（2）積極的休息與睡眠；（3）合理營(yíng)養(yǎng)和平衡膳食；（4）科學(xué)地鍛煉身；5 及時(shí)調(diào)控情緒問(wèn)題；（6）學(xué)會(huì)風(fēng)趣與解嘲；（7）及時(shí)謀求心理征詢 B規(guī)律的生活作息制度53. 增進(jìn)大學(xué)生健康的行為應(yīng)涉及如下七方面內(nèi)容：（1）規(guī)律的生活作息制度；（2）積極的休息

60、與睡眠；（3）合理營(yíng)養(yǎng)和平衡膳食；（4）科學(xué)地鍛煉身；5（ ）；（6）學(xué)會(huì)風(fēng)趣與解嘲；（7）及時(shí)謀求心理征詢D及時(shí)調(diào)控情緒問(wèn)題 54.科學(xué)的體育鍛煉可以增進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，提高適應(yīng)能力，增強(qiáng)體質(zhì)，防治疾病，延緩衰老，延長(zhǎng)壽命的目的，并可以豐富生活，（ ），調(diào)節(jié)心理情緒。但這種體育鍛煉必須遵循人體運(yùn)動(dòng)的基本規(guī)律和鍛煉原則。C增添樂(lè)趣55.要扭轉(zhuǎn)“知而不行”的局面，就必須對(duì)增進(jìn)健康行為“堅(jiān)信不移，（ ），堅(jiān)行不移”，做到“知必信，信必行，行必果”，通過(guò)日積月累的實(shí)踐，養(yǎng)成增進(jìn)健康的行為習(xí)慣。C堅(jiān)定不移56. .要扭轉(zhuǎn)“知而不行”的局面，就必須對(duì)增進(jìn)健康行為“（ ），堅(jiān)定不移，堅(jiān)行不移”，做到“知必信，信