餐廳點(diǎn)餐英語常用語及其對話例句word版本

1、餐廳點(diǎn)餐英語常用語及其對話例句餐廳用語：點(diǎn)餐常用語及對話舉例Have you got a table for two ， please ？ 請問您有兩個(gè)人的桌子嗎？ Have you booked a table ？ 您預(yù)定餐桌了嗎？Have you made a reservation ？您預(yù)定了嗎？smoking or non-smoking ？ 吸煙區(qū)還是非吸煙區(qū)？Would you like something to drink ？您想喝什么？Would you like to see the menu ？您需要看菜單嗎？點(diǎn)菜就餐的典型次序是：找一張桌子坐下 看菜單 -點(diǎn) 菜 就餐 -

2、付錢 -離開。英語語言的表達(dá)基本上也是依照次 順序。 “訂餐”在英文中有兩種說法，即 to book a table 和 make a reservation 。在英國以及其它很多國家，餐廳一般劃分為吸 煙區(qū)和非吸煙區(qū)。一進(jìn)餐廳，服務(wù)員會主動征詢客人的意見， 然后引領(lǐng)客人前往所選擇的區(qū)域就餐。Expression 表達(dá)please ？Excuse me ， could I see the menu 打攪一下，我能看看菜單嗎？ Are you ready to order ？ 您現(xiàn)在可以點(diǎn)餐嗎？ first course 第一道菜 main course 主菜dessert 甜食 Could I

3、 have the bill ， please ？ 請拿賬單來，好嗎？How would you like to pay ？ 請問您怎樣付款？May I have a menu, please ？ 我可以看下菜單嗎？Please give me this one. 請給我來這個(gè)。We want two number eights, please. 我們要兩份八號套餐。Could you tell me how this thing is cooked？你能告訴我這道菜是怎么做的嗎？Is it good ？好吃嗎？What is the specialty of the restaurant ？

4、 這家店的招牌餐是什么？Do you have any special meals today ？ 今天有什么特餐嗎？What would you recommend ？ I prefer something light. 我想來點(diǎn)清淡些的，你有什么推薦的嗎？I will leave it to you.你來點(diǎn)菜吧。I will have the same as that one. 我要一份和那個(gè)一樣的。Could I have a few more minutes ？ 我能等會兒再點(diǎn)嗎？在西餐廳就餐，菜單一般由三類不同的菜別組成。the firstcourse 或者 starters 是指第

5、一道菜，往往是湯、一小碟色拉或 其它小吃。第二道菜是主菜， fish and chips 是魚和炸土豆條， 它同 “roast beef and york shir pudding牛肉布丁 ”、“ shepherd spie 牧羊人餡餅 ”一樣，都是典型的英國傳統(tǒng)菜 肴。最后一道是甜食 或冷或熱，但都是甜的。西方飲食習(xí)慣是先吃咸的，后吃甜的。西餐菜單名目繁多，有時(shí)不易讀懂。遇到這種情況，可以請服務(wù)員解釋一下。Conversation In A Restaurant餐廳里的對話Hugh is ordering a meal in a restaurant休正在餐廳點(diǎn)餐a few moments

6、later（過了一會兒）Emma ： one sparkling water埃瑪：一份帶汽的礦泉水。Hugh： Thanks very much休：謝謝！Emma ： Are you ready to order ？ 埃瑪：您現(xiàn)在可以點(diǎn)菜嗎？Hugh： Yeah I think I am actually. Could I just have the soup to start please.休：是的，可以。請先給我來一份例湯，好嗎 今日的 例湯是什么？Emma ： Thats minestrone ， is that all right sir ？?，敚菏且獯罄卟藴?，可以嗎？Hugh： Y

7、eah， thats fine ， and for the main course could I have the chicken please ？休：可以。好的 至于主菜，請給我一份雞肉，好嗎？ Emma ： Chicken.?，敚?雞肉 Hugh： And just some vegetables and some boiled potatoes please休：再來一點(diǎn)蔬菜和煮土豆。Emma ： Boiled potatoes ， OK ？ ?，敚?煮土豆。好的。Hugh： Thanks very much. 休：謝謝！Emma ： OK. 埃瑪：好的。吃飯常用的英語口語作者：余光Wh

8、at kind of food do you prefer ？ 你喜歡哪一種菜？Do you like Chinese food ？你喜歡中國菜嗎？What kind of food do you like ， Chinese or American ？你喜歡吃什么菜，中式的還是美式的？Would you tell me where the Chinese restaurant is？請你告訴我中國餐館在哪里？Do you know where I can get a quick snack ？ 你知道哪里有快餐可吃？What would you have for dinner ？你要吃什么？

9、What would you like to order ？ 你要點(diǎn)些什么菜？Have you ordered yet ？你點(diǎn)過菜了嗎？No ， not yet，I am waiting for a friend.I will order later. 還沒有，我在等一位朋友，稍后再點(diǎn)What would you recommend ？ 請你推薦一些好菜好嗎？Whats your today s special ？ 今天的特色菜是什么？would like to have something simple. 我想吃些簡單的東西。What will you have for dessert ？

10、你喜歡吃點(diǎn)什么點(diǎn)心？We are in a hurry.我們要趕時(shí)間。Please rush your orders. 我們點(diǎn)的菜請快送來。The beefsteak is very good today. 今天的牛排很不錯(cuò)。will take the beefsteak.我就要份牛排。18.How would you like to have beefsteak， well-done orrare？ 你喜歡的牛排是熟一些還是生的？would like my beefsteak well done. 我要熟一點(diǎn)兒的牛排How about a drink ？ 喝一杯怎樣？Bottoms up ！

11、 干杯！To your health ！ 祝你健康！ask you to join me in drinking to the health of Mr.Chen.請你跟我一起舉杯祝陳先生健康。ask you to join me in drinking to the future success ofour cooperation 請你跟我一起舉杯預(yù)祝我們合作成功。25.Im looking for a cheap place to eat. 我要找個(gè)便宜的地方吃。26.Is there a restaurant near here ？ 這附近有餐館嗎？27.Can you recommen

12、d me a good restaurant ？ 你能介紹一間好餐館嗎？28.Is there a Chinese restaurant in this town ？在本鎮(zhèn)有中 國餐館嗎？Can you show me a restaurant where they serve good food at reasonable prices ？請你告訴我哪里有價(jià)錢公道而菜又好的餐館好嗎？How is service ？ 服務(wù)怎么樣？Could I have the menu ， please ？請給我一從菜單好嗎？Here is the menu ， sir. 先生，菜單就在這兒。Are you

13、 ready to order now ？ 你現(xiàn)在就準(zhǔn)備點(diǎn)菜嗎？Where did you have dinner last night ？ 昨晚你在什么地方吃飯的？Do you like Chinese dishes ？ 你喜歡中國菜嗎？36.Its very delicious. 它的味道很好。37.The food is too salty.菜太咸了38.Im thirsty.我口渴了。， please.39.Give me a glass of cold water 請給我一杯冷水。40.Im on a diet.我在節(jié)食中。dont feel like eating more. 我不

14、想再多吃了。42.It was a very enjoyable dinner. 這是個(gè)令人愉快的一餐。What would you like to drink ？ 你要喝點(diǎn)兒什么？Could I have a cup of coffee ？ 我想要一杯咖啡好嗎？Would you like coffee or tea ？ 你要喝咖啡還是茶？would like tea with a slice of lemon ， please. 我想要檸檬茶。47.Do you like to have anything else ？ 你還要吃別的東西嗎？48.No ， thanks.I have had

15、 enough. 不用，謝謝。我已經(jīng)吃飽了。would like to have ice cream and fresh fruit. 我要吃點(diǎn)冰淇淋和新鮮水果。50.Help yourself to anything you like. 你喜歡什么隨便吃。51.Please pass me the salt and pepper. 請把鹽和胡椒遞給我。ordered ten minutes ago. 我 10 分鐘前就點(diǎn)菜了。have been waiting for half an hour. 我一直等了半個(gè)小時(shí)。54.Why is our order so late ？ 為什么我點(diǎn)的菜那

16、么慢？cant wait any longer. 我不能再等了。Please serve us as quickly as possible. 請盡快服務(wù)。Could I have the bill please ？ 請把賬單給我好嗎？Here you are ， please pay the bill at the cashiers desk. 這就是，請到柜臺付賬。s go Dutch.Lets me pay my share.=Let 我們各付各的。No ， Its my treat. 不，這次我請客。May I pay this time ？ 這次我請客好嗎？Having A Dinn

17、er in A RestaurantWaiter: Good evening. Do you have a reservation?Tom: No, we dont.Waiter: How many people are you together?Tom: Just two persons.Waiter: Would you like to sit in smoking section, non-smoking section or whatever comes open first?Tom: We prefer non-smoking section.Waiter: Awfully sorr

18、y, there are no vacancies left now. Would you like to wait for a moment?Tom: How long a wait do you think therell be?Waiter: About eight minutes, I think.Tom: OK, we will wait a while.(Ten minutes later)Waiter: Im sorry for making you wait for so long. Now there is a table available in non-smoking s

19、ection. Please follow me. Tom: Thank you.Waiter: This is menu. Are you ready to order now?Tom: Sorry, we havent decided yet. Could you please give us a little longer?Waiter: No problem.Tom: Well, I think I would like to have a shrimp cocktail and the tomato sausage soup first. How about you, Jones.

20、Jones: The same for me, please.Waiter: Yes, sir.Jones: What main dish would you like, Tom?Tom: Well, Id like the sole, please.Jones: Ill have the sirloin steak.Waiter: Yes. What would you like to drink?Jones: Red wine for me. And you, Tom?Tom: I think Ill have beer.Jones: One goblet of red wine and

21、one bottle of beer, please.Waiter: Would you like a dessert?Jones: What special kind of desserts do you have?Waiter: Lemon pie, hot cake in syrup, chocolate sundae and custard pudding.Tom: Well, I think well order after we finish the main course.Waiter: All right, Ill bring the soup right away.飯店用餐侍

22、者：晚上好。您約定座位了嗎？ 湯姆：沒有。侍者：你們一共多少人？ 湯姆：就兩位。侍者：你們要抽煙區(qū)還是非抽煙區(qū)，或是有空位就行？ 湯姆：我們要非抽煙區(qū)。侍者：十分抱歉，現(xiàn)在在非抽煙區(qū)還暫時(shí)沒有座位。您能稍等 一會嗎？湯姆：我們要等多長時(shí)間？ 侍者：大約八分鐘，我想。 湯姆：好吧，那我們就等一會兒。（八分鐘之后） 侍者：非常抱歉讓你們等了這么久?，F(xiàn)在在非抽煙區(qū)有空位 了。請跟我來。湯姆：謝謝。侍者：這是菜單。您現(xiàn)在可以點(diǎn)菜了嗎？ 湯姆：對不起，我們還沒決定要點(diǎn)什么，你再等一下好嗎？ 來 源：考試大侍者：沒問題。來源：考試大 湯姆：我想先點(diǎn)一個(gè)蝦仁杯和一個(gè)番茄紅腸湯。你呢，瓊斯？ 瓊斯：我也要同樣

23、的。侍者：好的，先生。 瓊斯：你喜歡什么主菜，湯姆？ 湯姆：我想吃炸板魚。瓊斯：請給我一客牛腰肉排。 侍者：是。那么喝些什么呢？ 瓊斯：我喝紅葡萄酒，你呢？ 湯姆：我喝啤酒。 來源：考試大 瓊斯：請拿一杯紅葡萄酒和一瓶啤酒。侍者：要不要甜食？ 瓊斯：你們有什么特色甜品？ 侍者：檸檬派，糖油煎餅，巧克力圣代和奶油布丁。 湯姆：等我們吃過主菜再點(diǎn)吧。 侍者：好的，湯馬上就會上來。餐具：coffee pot 咖啡壺 coffee cup 咖啡杯 paper towel 紙巾 napkin 餐巾 table cloth 桌布 tea -pot 茶壺 tea set 茶具 tea tray 茶盤 cad

24、dy 茶罐 dish 碟 plate 盤 saucer 小碟子 rice bowl 飯碗 chopsticks 筷子 soup spoon 湯匙 knife 餐刀 cup 杯子 glass 玻璃杯 mug 馬克杯 picnic lunch 便當(dāng) fruit plate 水果盤 toothpick 牙簽中餐:海參bears paw 熊掌 breast of deer 鹿脯 beche-de-mer; sea cucumber sea sturgeon 海鱔 salted jelly fish 海蜇皮 kelp, seaweed 海帶 abalone 鮑魚 shark fin 魚翅 scallop

25、s 干貝 lobster 龍蝦 birds nest 燕窩 roast suckling pig 考乳豬 pigs knuckle 豬腳 boiled salted duck 鹽水鴨 preserved meat 臘肉 barbecued pork 叉燒 sausage 香腸 fried pork flakes 肉松 BAR-B-Q 烤肉 meat diet 葷菜 vegetables 素菜meat broth 肉羹 local dish 地方菜 Cantonese cuisine 廣東菜 set meal 客飯 curry rice 咖喱飯 fried rice 炒飯 plain rice

26、白飯 crispy rice 鍋巴 gruel, soft rice , porridge 粥 noodles with gravy 打鹵面 plain noodle 陽春面 casserole 砂鍋 chafing dish, fire pot 火鍋 meat bun 肉包子 shao-mai 燒麥 preserved bean curd 腐乳 bean curd 豆腐 fermented blank bean 豆豉 pickled cucumbers 醬瓜 preserved egg 皮蛋 salted duck egg 咸鴨蛋 dried turnip 蘿卜干西餐與日本料理menu 菜單

27、French cuisine 法國菜 todays special 今日特餐 chefs special 主廚特餐 buffet 自助餐 fast food 快餐 specialty 招牌菜 continental cuisine 歐式西餐 aperitif 飯前酒 dim sum 點(diǎn)心French fires 炸薯?xiàng)l baked potato 烘馬鈴薯 mashed potatoes 馬鈴薯泥 omelette 簡蛋卷 pudding 布丁 pastries 甜點(diǎn) pickled vegetables 泡菜 kimchi 韓國泡菜 crab meat 蟹肉 prawn 明蝦 conch 海螺

28、escargots 田螺 braised beef 燉牛肉 bacon 熏肉 poached egg 荷包蛋 sunny side up 煎一面荷包蛋 over 煎兩面荷包蛋 fried egg 煎蛋 over easy 煎半熟蛋 over hard 煎全熟蛋 scramble eggs 炒蛋 boiled egg 煮蛋 stone fire pot 石頭火鍋 sashi 日本竹筷 sake 日本米酒 miso shiru 味噌湯 roast meat 鐵板烤肉 sashimi 生魚片 butter 奶油 冷飲 :beverages 飲料 soya-bean milk 豆?jié){ syrup of

29、plum 酸梅湯 tomato juice 番茄汁 orange juice 橘子汁 coconut milk 椰子汁 asparagus juice 蘆薈汁 grapefruit juice 葡萄柚汁 vegetable juice 蔬菜汁 ginger ale 姜汁 sarsaparilla 沙士 soft drink 汽水 coco-cola (coke) 可口可樂 tea leaves 茶葉 black tea 紅茶 jasmine tea 茉莉(香片 ) tea bag 茶包 lemon tea 檸檬茶 white goup tea 冬瓜茶 honey 蜂蜜 chlorella 綠藻

30、 soda water 蘇打水 artificial color 人工色素 ice water 冰水 mineral water 礦泉水distilled water 蒸餾水 long-life milk 保久奶 condensed milk 煉乳 ; 煉奶 cocoa 可可 coffee mate 奶精 coffee 咖啡 iced coffee 冰咖啡 white coffee 牛奶咖啡 black coffee 純咖啡 ovaltine 阿華田 chlorella yakult 養(yǎng)樂多 essence of chicken 雞精 ice-cream cone 甜筒 sundae 圣代 ;

31、 新地 ice-cream 雪糕 soft ice-cream 窗淇淋 vanilla ice-cream 香草冰淇淋 ice candy 冰棒 milk-shake 奶昔 straw 吸管水果: pineapple 鳳梨 watermelon 西瓜 papaya 木瓜 betelnut 檳榔 chestnut 栗子 coconut 椰子 ponkan 碰柑 tangerine 橘子 mandarin orange 橘 sugar-cane 甘蔗 muskmelon 香瓜 shaddock 文旦 juice peach 水蜜桃 pear 梨子 peach 桃子 carambola 楊桃 che

32、rry 櫻桃 persimmon 柿子 apple 蘋果 mango 芒果 fig 無花果 water caltrop 菱角 almond 杏仁 plum 李子 honey-dew melon 哈密瓜 loquat 枇杷 olive 橄欖 rambutan 紅毛丹 durian 榴梿 strawberry 草莓 grape 葡萄 grapefruit 葡萄柚 lichee 荔枝 longan 龍眼 wax-apple 蓮霧 guava 番石榴 banana 香蕉熟菜與調(diào)味品 : string bean 四季豆 pea 豌豆 green soy bean 毛豆 soybean sprout 黃豆

33、芽 mung bean sprout 綠豆芽榨菜bean sprout 豆芽 kale 甘藍(lán)菜 cabbage 包心菜 ; 大白菜 broccoli 花椰菜 mater convolvulus 空心菜 dried lily flower 金針菜 mustard leaf 芥菜 celery 芹菜 tarragon 蒿菜 beetroot, beet 甜菜 agar-agar 紫菜 lettuce 生菜 spinach 菠菜 leek 韭菜 caraway 香菜 hair-like seaweed 發(fā)菜 preserved szechuan pickle salted vegetable 雪里紅

34、 lettuce 萵苣 asparagus 蘆薈 bamboo shoot 竹筍 dried bamboo shoot 筍干 chives 韭黃 ternip 白蘿卜 carrot 胡蘿卜 water chestnut 荸薺 ficus tikaua 地瓜 long crooked squash 菜瓜 loofah 絲瓜 pumpkin 南瓜 bitter gourd 苦瓜 cucumber 黃瓜 white gourd 冬瓜 gherkin 小黃瓜 yam 山芋 taro 芋頭 beancurd sheets 百葉 champignon 香菇 button mushroom 草菇 needl

35、e mushroom 金針菇 agaricus 蘑菇 dried mushroom 冬菇 tomato 番茄 eggplant 茄子味精potato, spud 馬鈴薯 lotus root 蓮藕 agaric 木耳 white fungus 百木耳 ginger 生姜 garlic 大蒜 garlic bulb 蒜頭 green onion 蔥 onion 洋蔥 scallion, leek 青蔥 wheat gluten 面筋 miso 味噌 seasoning 調(diào)味品 caviar 魚子醬 barbeque sauce 沙茶醬 tomato ketchup, tomato sauce 番

36、茄醬 mustard 芥茉 salt 鹽 sugar 糖 monosodium glutamate , gourmet powder vinegar 醋 sweet 甜sour 酸 bitter 苦 lard 豬油 peanut oil 花生油 soy sauce 醬油 green pepper 青椒 paprika 紅椒 star anise 八角 cinnamon 肉掛 curry 咖喱 maltose 麥芽糖糖與蜜餞 : jerky 牛肉干 dried beef slices 牛肉片 dried pork slices 豬肉片 confection 糖果 glace fruit 蜜餞 m

37、armalade 果醬 dried persimmon 柿餅 candied melon 冬瓜糖 red jujube 紅棗black date 黑棗 glace date 蜜棗 dried longan 桂圓干 raisin 葡萄干 chewing gum 口香糖 nougat 牛乳糖 mint 薄荷糖 drop 水果糖 marshmallow 棉花糖 caramel 牛奶糖 peanut brittle 花生糖 castor sugar 細(xì)砂白糖 granulated sugar 砂糖 sugar candy 冰糖 butter biscuit 奶酥 rice cake 年糕 moon c

38、ake 月餅 green bean cake 綠豆糕 popcorn 爆米花 chocolate 巧克力 marrons glaces 唐炒栗子 牛排與酒 :breakfast 早餐 lunch 午餐 brunch 早午餐 supper 晚餐 late snack 宵夜 dinner 正餐 ham and egg 火腿腸 buttered toast 奶油土司 French toast 法國土司 muffin 松餅 cheese cake 酪餅 white bread 白面包 brown bread 黑面包 French roll 小型法式面包 appetizer 開胃菜 green sala

39、d 蔬菜沙拉 onion soup 洋蔥湯 potage 法國濃湯 corn soup 玉米濃湯 minestrone 蔬菜面條湯 ox tail soup 牛尾湯 fried chicken 炸雞roast chicken 烤雞 steak 牛排T-bone steak 丁骨牛排 filet steak 菲力牛排 sirloin steak 沙朗牛排 club steak 小牛排 well done 全熟 medium 五分熟 rare 三分熟 beer 啤酒 draft beer 生啤酒 stout beer 黑啤酒 canned beer 罐裝啤酒 red wine 紅葡萄酒 gin 琴

40、酒 brandy 白蘭地 whisky 威士忌 vodka 伏特加 on the rocks 酒加冰塊 rum 蘭酒 champagne 香檳 其他小吃 :meat 肉 beef 牛肉 pork 豬肉 chicken 雞肉 mutton 羊肉 bread 面包 steamed bread 饅頭 rice noodles 米粉 fried rice noodles 河粉 steamed vermicelli roll 腸粉 macaroni 通心粉 bean thread 冬粉 bean curd with odor 臭豆腐 flour-rice noodle 面粉 noodles 面條 instinct noodle