DB11-T 195-2003-大西洋鮭、銀鮭（陸封型）養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范-（高清有效）

1、DBICS 65.150DBB 52備案號：13878-2003北京市地方標(biāo)準(zhǔn)DB11/T 1952003大西洋鮭、銀鮭（陸封型）養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范Rules of manufacture for Atlantic salmon and Coho Salmon (land close in)culture2003-07-08發(fā)布2003-08-01實(shí)施北京市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局 發(fā)布DB11/T 195DB11/T 1952003DB11/T 195DB11/T 1952003目次前言II范圍1規(guī)范性引用文件1發(fā)眼卵的人工孵化1發(fā)眼卵的處理1孵化1管理1魚苗培育2仔魚的飼養(yǎng)管理2稚魚培育2魚種培育2放養(yǎng)密

2、度2常見養(yǎng)殖池塘類型3魚池規(guī)格3投飼與管理3成魚養(yǎng)殖3魚池規(guī)格3魚種放養(yǎng)3水質(zhì)條件4管理4飼料要求4病害防治4環(huán)境衛(wèi)生4消毒4傳染源控制4魚藥使用4I前言本標(biāo)準(zhǔn)由北京市農(nóng)業(yè)局提出。本標(biāo)準(zhǔn)由北京市水產(chǎn)科學(xué)研究所負(fù)責(zé)起草。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：蘇建通、黃燕平、張清靖、崔永海。IIDB11/T 195DB11/T 1952003DB11/T 195DB11/T 1952003 PAGE PAGE 3 PAGE PAGE 4大西洋鮭、銀鮭（陸封型）養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范范圍（陸封型防治等的技術(shù)要求。（陸封型害防治等。規(guī)范性引用文件（不包括勘誤的內(nèi)容是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用

3、于本標(biāo)準(zhǔn)。GB11607漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)NY5071無公害食品 漁用藥物使用準(zhǔn)則NY5072無公害食品 漁用配合飼料安全限量發(fā)眼卵的人工孵化發(fā)眼卵的處理水溫處理一般要求發(fā)眼卵的運(yùn)輸水溫和孵化水溫不得相差2。魚卵運(yùn)至孵化場后，連同盛裝發(fā)眼卵的運(yùn)輸1消毒處理魚卵在孵化前應(yīng)進(jìn)行消毒。消毒方法如下：0.250kg/m320min；0.05kg/m320min；2%3%20min。孵化孵化用具孵化在專用的孵化器或孵化水槽中進(jìn)行；孵化盤中不得有死角，盤中的發(fā)眼卵以不疊壓為宜。水源條件以泉水、水庫壩下水、湖水、機(jī)井水為宜。水交換量在1.5次/h以上為宜。水質(zhì)條件適宜水溫為 6138mg/LGB11607的規(guī)定。

4、管理孵化過程在孵化過程中要及時揀出死卵。破膜期停止揀卵操作。避免事項(xiàng)揀死卵時不要傷及好卵，并避免震動，以免影響胚胎發(fā)育；孵化期要避免陽光照射。攪動孵化盤中水體破膜前，要適當(dāng)攪動孵化盤中水體，保證盤中卵不重疊積壓。觀察經(jīng)常觀察，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，以防止意外發(fā)生。魚苗培育仔魚的飼養(yǎng)管理投飼開始投飼時間孵化稚魚卵黃囊吸收三分之二時開始上浮游泳，稱為上浮仔魚。當(dāng)孵化水體中仔魚上浮率達(dá)到50% 時，就要及時投餌使上浮仔魚從外界攝取營養(yǎng)。投飼方法以雞蛋黃和脫脂無糖奶粉調(diào)成漿狀均勻?yàn)⑷胨w或直接投喂人工配合粉狀飼料，每天投餌8次10 次。投餌量投餌數(shù)量以上浮仔魚每10萬尾每日投喂蛋黃1個、奶粉50g左右為宜

5、。管理注意控制水流和做好上浮仔魚的防逃工作。稚魚培育仔魚培育一周后轉(zhuǎn)入稚魚培育。魚池規(guī)格以面積1m215m2，水深 30cm 的魚池為宜。放養(yǎng)密度一般為1000尾/ m23000尾/ m2。餌料的營養(yǎng)要求以動物性蛋白為主的粗蛋白含量為50%以上，粗脂肪含量為15%，配以稚魚用多種維生素添加劑。餌料的粒徑粒徑從小到大需要4種，即0.3 mm、0.4 mm、0.6 mm和1.0 mm。投喂次數(shù)每天為6次8次，每次投喂應(yīng)使餌料均勻散滿水面薄薄一層。管理每天對池底的淤積物徹底清除一次，以保持池水潔凈。藥物消毒m320/m323%魚種培育放養(yǎng)密度一般集約化養(yǎng)殖放養(yǎng)密度參考公式為：A (B C)E（1）式

6、中 A最大放養(yǎng)密度，單位為kg/m3；B進(jìn)水溶氧量，單位為g/L；C維持魚體正常生長最低溶氧，單位為g/L； D池水交換次數(shù)，單位為次/h；E魚類的耗氧量，單位為g/t.h； 一般情況以A值的50%計算。3g5g200/m300/m2。20g80/m100/m2。常見養(yǎng)殖池塘類型流水池或玻璃鋼水槽。魚池規(guī)格以面積為5 m230 m2，水深0.5 m0.7 m魚池為宜。投飼與管理投飼投喂量以魚體飽食量的80%的投喂量為度，詳見表1。表1投餌量（千克飼料/100千克魚日）魚體重（g）飼料粒徑(mm)水溫（）投喂次數(shù)4.06.08.010.012.014.016.01.01.41.00.91.52.

7、12.73.23.84.041.42.41.30.91.42.02.63.03.63.842.45.01.50.81.41.92.42.83.43.645.08.52.00.81.31.82.22.63.23.448.512.52.50.81.31.62.02.43.03.2312.520.03.00.71.21.51.92.32.93.1320.030.03.00.71.21.41.82.12.72.9330.045.04.00.71.11.41.62.02.52.6345.075.04.00.71.11.31.51.92.32.42管理流水養(yǎng)魚池從進(jìn)水口到排水口處要有1%2%的坡降，以利于

8、清除污物，保持水質(zhì)的清潔。排水口和溢水口要根據(jù)魚體的大小設(shè)置網(wǎng)閘，以防魚的逃逸。投喂時間以（1015）min為宜。分池和分級隨魚種生長及時分池和分級。成魚養(yǎng)殖魚池規(guī)格池塘以面積為30m2100m2，水深0.6m0.8m為宜。魚種放養(yǎng)魚種質(zhì)量規(guī)格整齊、體色鮮亮、游動敏捷、體質(zhì)健壯。放養(yǎng)密度一般集約化養(yǎng)殖放養(yǎng)密度參考5.1中公式（1）。水質(zhì)條件理想水溫為1018，低于8或高于20都會影響其攝食和生長；一般情況下水溫高于20會引起死亡；淡水或鹽度小于10的水體；大于7mg/l，即溶氧水平不得低于80%飽和度，否則會影響其生長和體質(zhì)；適宜pH值為7.07.5；水源水質(zhì)其他指標(biāo)應(yīng)符合GB 11607的規(guī)定。管理和水的流量，及時清除池內(nèi)污物，保持水的清潔。此外，發(fā)現(xiàn)問題