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文檔簡介
1、部門經(jīng)理競聘演講稿通用5篇 演講稿可以提高演講人的自信心,有助發(fā)言人更好地展現(xiàn)自己。在布滿活力,日益開放的今日,演講稿的使用頻率越來越高,那么,怎么去寫演講稿呢?下面是我為大家整理的部門經(jīng)理競聘演講稿通用,希望能夠幫助到大家! 部門經(jīng)理競聘演講稿通用篇1 尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事: 大家好!走上這個競聘演講臺,心情激動,我們應(yīng)該感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)為培育人才的良苦專心,競聘上崗演講使我又獲得了一次熬煉的機(jī)會,使我成長很快,對我個人的膽識、口才、氣質(zhì)提高都有很好的幫助,我希望每一位員工都能珍惜機(jī)會,勇敢的站在臺上來參加競聘演講,不論成敗,都會收獲很多。 本人_,我想大家對我已有了一個大概的了解,假如我還
2、滔滔不絕的再來介紹自己,就浪費(fèi)大家的寶貴時間了,假如你還不熟悉我,不了解我,我們私下多溝通,好,言歸正傳,今日我競聘的崗位是餐飲部經(jīng)理。 競聘這個崗位,我信心十足,酒店餐飲的進(jìn)展需要餐飲文化的熏陶,作為餐飲部經(jīng)理必需塑造這個文化,使員工的思想觀念轉(zhuǎn)變,從“要我干”變成“我要干”,以良好的心態(tài),熱忱為客服務(wù),讓客人吃美味菜肴,品飲食文化,我信任先進(jìn)的管理理念更容易使酒店餐飲部做出成果來,我開展工作的重點(diǎn)將會是“工作態(tài)度與服務(wù)理念”兩個方面,假如我能競選成功,我會從以下幾點(diǎn)做起: 一、端正工作態(tài)度、樹立行業(yè)新風(fēng)過去有的經(jīng)營者認(rèn)為菜品質(zhì)量第一,服務(wù)質(zhì)量第二,而實踐證明:服務(wù)第一、菜品次之。假如,一桌
3、非常豐富可口的菜肴,讓一位樂觀性不高的餐廳工作人員去服務(wù),她板著面孔,一言不發(fā),一副你愛吃不吃的姿態(tài),酒杯中的酒沒了又不準(zhǔn)時添加,骨碟中的殘渣已滿又不去更換,您想那會是什么氣氛,就是素養(yǎng)再高的客人也不想再來第二次了。只有廚房與樓面協(xié)作好,相互彌補(bǔ)工作中的不足,才能發(fā)揮整個餐飲的優(yōu)勢,所以,要求我們一定不能將生活中的個人情緒帶入工作中來,一走進(jìn)工作場所,我們就要全心全意的專心為客服務(wù),也就是要有一個好的工作態(tài)度。 熱忱、主動、微笑是我們對客應(yīng)具有的工作態(tài)度,微笑的魅力它是世界上最廉價的投資,卻能獲得豐厚的回報。微笑是自信的象征,微笑是禮儀修養(yǎng)的充分展現(xiàn),微笑是和諧相處的反映,微笑是心理健康的標(biāo)志
4、。我們可每日在班前會上講一個笑話,調(diào)整大家的心態(tài),每日對著鏡子微笑一分鐘,微笑是我們服務(wù)人員所具備的基本素養(yǎng),我們需把微笑帶給客戶與同事。 良好的工作態(tài)度與服務(wù)意識,需要平時不斷的對員工進(jìn)行培訓(xùn)及員工之間溝通閱歷,對員工服務(wù)意識的教育必須做到準(zhǔn)時,隨時隨地展開教育,在部門評比先進(jìn),學(xué)習(xí)先進(jìn),提倡互幫互助,共同提高的團(tuán)隊意識,使餐飲部員工更好的對客服務(wù)。只有一流的員工才能提供一流的服務(wù),客人在酒店餐廳用餐在意的是員工能提供怎樣的優(yōu)質(zhì)服務(wù),不會在乎餐飲部經(jīng)理是誰,我們的觀念應(yīng)該是員工服務(wù)顧客,經(jīng)理服務(wù)員工,所以真正讓顧客留下深刻印象的全部都是員工,并不是經(jīng)理人,經(jīng)理的工作主要是經(jīng)管和協(xié)調(diào)員工,使員
5、工更好的對顧客去表現(xiàn),信任我能帶好這個團(tuán)隊。 二、服務(wù)要個性化、服務(wù)不是口號我們酒店業(yè)不能把服務(wù)停留在口號階段,“顧客是上帝”是一句口號、“顧客永久是對的”也是一句口號,“顧客是上帝”,我們能把顧客當(dāng)兄弟就不錯了,要重視顧客,真正把顧客擺在心上,專心的為客服務(wù),不斷推陳出新,引客回頭,我們才能顧客盈門。 部門經(jīng)理競聘演講稿通用篇2 尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo): 大家好! 七月的_,驕陽似火,熱忱洋溢,象征著一種烈日炎炎的激情。今日我懷著無比激動的心情站在這個舞臺上競聘演講,我感到十分榮幸,感謝各位領(lǐng)導(dǎo)的厚愛和各位同事的鼎立支持。 本人_,土生土長的_人。巍峨的高山,低回的河谷,承載著_三千年的文明史,在這
6、樣一個兩江并流,環(huán)山群抱的山城,我漸漸地成長,走進(jìn)了而立之年。_兒女勤勞勇敢、豪爽剛烈,我很自豪擁有這些品質(zhì),所以對給我哺育之恩的家鄉(xiāng)一直有著一顆感恩的心?!吧碇l(fā)膚,受之父母”,這是無法轉(zhuǎn)變的但外部環(huán)境卻對人影響巨大,要說對我影響最大的幾年,無疑是我加入_集團(tuán)的這五年光陰。先后在幾家國際酒店任職,在那里我學(xué)到了扎實的.業(yè)務(wù)知識。因此我一直對我的家鄉(xiāng),讓我成長的幾家酒店身懷感恩之心。 20_年,_集團(tuán)第四家五星級酒店_大飯店開業(yè),就在這一年,我加入了_這個大家庭里面。從開業(yè)籌備,到試營業(yè),到正式營業(yè),到榮膺五星級酒店稱號,我和領(lǐng)導(dǎo)同事們一起努力工作,為飯店的成功獻(xiàn)上了綿薄之力。 20_年,集團(tuán)
7、旗下第六家五星級飯店_君豪大飯店要開業(yè),由于有著開業(yè)籌備的閱歷,我主動申請調(diào)離,又一次參加了君豪的開業(yè)籌備。同樣是艱苦的籌備,大家共同奮斗,終于君豪在20_年11月如期開業(yè)了,我也很榮幸地被領(lǐng)導(dǎo)提升為酒水主管,這對我的酒店生涯來說又是重要的一步。作為一名主管,要學(xué)的東西還有很多,也不再像是領(lǐng)班一樣僅僅是執(zhí)行管理,而是要制定管理模式,更多的要涉及業(yè)績問題,當(dāng)從一名領(lǐng)班到主管,給我最大的感受就是銷售意識和創(chuàng)新意識大大增強(qiáng)了,但我并不懼怕這種壓力。經(jīng)過學(xué)習(xí)摸索,我擁有了一套自己管理酒水部的模式,在我的帶領(lǐng)下,員工專心工作,營業(yè)正常順利,實現(xiàn)了目標(biāo)利潤指標(biāo)。后來的幾次部門輪崗學(xué)習(xí)更是讓我開拓了眼界,更
8、加知道其他部門的知識和管理,也增強(qiáng)了部門之間的溝通和理解,大大便利了彼此工作上的協(xié)作。在自助西餐廳的半年時間,更是讓我學(xué)到了如何合理配置人力資源,由于在這個人員不足、工作量大的部門,壓力是很大的。但我和員工們一起迎接每一位客人,以“務(wù)實高效,開拓進(jìn)取以情服務(wù),專心做事”為服務(wù)理念,做好每一次VIP接待,并且每個月都超額幾十萬完成任務(wù)。我和我的員工都感到十分的自豪,像打了勝仗一樣。在此,我要感謝集團(tuán)給予是的信任、感謝培育我的領(lǐng)導(dǎo)、感謝給予我大力支持的員工,感謝您們。 光陰似箭,歲月如梭,我工作過的集團(tuán)旗下的兩家飯店如今都步入穩(wěn)定期,而我們_集團(tuán)的進(jìn)展更是進(jìn)入了重要的擴(kuò)展階段。_金源酒店集團(tuán)的成立
9、更是標(biāo)志著我們_集團(tuán)酒店進(jìn)入統(tǒng)一管理的階段。此次集團(tuán)能給予我這次競聘的機(jī)會,我感到十分感動,感謝集團(tuán)和領(lǐng)導(dǎo)的信任。假如我此次競聘成功,我將對自己工作做以下方面的努力: 1、加強(qiáng)管理。管理的核心是人力資源的管理,只要對管理酒店的部門的人才管理恰當(dāng),那么不管是服務(wù)質(zhì)量、銷售都會水到渠成的。要把“狼性管理”與“人性管理”相結(jié)合,在部門的團(tuán)隊建設(shè)中,要打造一支有共同目標(biāo)、溝通順暢、布滿激情的員工隊伍。 2、市場導(dǎo)向。根據(jù)不斷變化的市場需求,制定出切合實際的營業(yè)目標(biāo)。目標(biāo)不是固定的,我們還要根據(jù)不斷變化的現(xiàn)實,不斷地去調(diào)整,以“靈、巧、妙”的指導(dǎo)方針經(jīng)營,不斷地創(chuàng)新。 3、照料好自己的員工。員工的成功就
10、是管理的成功,深切為員工的利益著想,員工就會為飯店的利益著想,有這樣的員工還會愁沒有客人嗎?在日常管理中更加多地與員工溝通,更加多地去激勵員工,與員工換位思考,我想這樣的團(tuán)隊不會沒有市場的。 4、加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)。創(chuàng)新是在嫻熟把握基礎(chǔ)業(yè)務(wù)知識上的破陳出新,只有創(chuàng)新才是飯店增加利潤的的靈魂。在思想熟悉和專業(yè)管理方面仍要堅持學(xué)習(xí),集百家之長,敢于接受新知識、新想法,敢于面對挑戰(zhàn)與批判,不斷反思自我。通過歸納總結(jié),提高飯店的經(jīng)營業(yè)績。 以上是我個人的不成熟的構(gòu)想,希望能幫助自己的工作越做越好。 假如此次競聘成功,我會一如既往地協(xié)作酒店各部門的工作,為飯店的經(jīng)營奉獻(xiàn)出自己的全部力氣,為_集團(tuán)的進(jìn)展作出自己
11、應(yīng)有的貢獻(xiàn)。有句名言說的好,只有一條路不能選擇那就是放棄的路只有一條路不能拒絕那就是成長的路。不管此次競聘成功或者失敗,我都會坦然地去面對。由于生命之燈因熱忱而點(diǎn)燃,生命之舟因拼搏而前行。 感謝各位領(lǐng)導(dǎo)和同事,我的演講完畢! 部門經(jīng)理競聘演講稿通用篇3 尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位評委: 大家好!我叫_,現(xiàn)擔(dān)任企業(yè)策劃部經(jīng)理,我這次競聘的職務(wù)是營銷部經(jīng)理。 來_工作快一年了,今日能夠站在這里競聘自己樂于為之奉獻(xiàn)全部精力和熱忱的職位,首先感謝_為我提供了一個展現(xiàn)自我,完善自我的平臺,感謝_的領(lǐng)導(dǎo)對我的關(guān)心培育,感謝同志們對我的支持、幫助!一個人一點(diǎn)一滴的成長都有賴于一個良好的環(huán)境和向上的團(tuán)隊。這一點(diǎn)我將
12、永久牢記。 我誕生于70年月初,農(nóng)村長大的經(jīng)歷給了我純樸、誠懇的品質(zhì),當(dāng)兵的歷程塑造了我堅韌、頑強(qiáng)的個性,十年的酒店工作使我善解人意、樂于溝通、勇于奉獻(xiàn)。 在農(nóng)村誕生,在部隊長大,在酒店成熟,我熱愛酒店工作,它豐富了我的知識,提升了我的生活,體現(xiàn)了我的價值。 競聘營銷部經(jīng)理,我認(rèn)為我有以下優(yōu)勢: 第一:我自96年進(jìn)入酒店行業(yè),一直從事銷售、策劃、辦公室等工作。對現(xiàn)代化酒店的運(yùn)營有比較全面系統(tǒng)的熟悉,在營銷工作的策劃、組織、把握等方面積累了有益的閱歷。 第二:我非常樂于學(xué)習(xí),喜歡創(chuàng)新,思想活躍,知識面比較寬。作為一個和同事、客人打交道最頻繁的部門,要與形形色色的、不同階層的人溝通、溝通,這一點(diǎn)非
13、常重要。 第三、我今年三十五歲,年富力強(qiáng)、頭腦清醒、精力充足。正是一個人干事業(yè)出成果的最佳時期,所謂“十年磨一劍”,正是“揚(yáng)眉劍出鞘”之時。 第四、我重感情、講義氣、為人誠懇、樂于助人,喜歡結(jié)交伴侶。 第五、我敬重他人、理解他人、不強(qiáng)人所難。 第六、我反應(yīng)比較機(jī)敏,能短時間內(nèi)找到解決問題的方法,而且不畏懼壓力和困難。 當(dāng)然,我身上也存在著一些阻礙自己進(jìn)展,可能影響工作的缺點(diǎn)。比如,有時比較懶散、不拘小節(jié)、不夠勤奮、情緒不穩(wěn)定,給人以不易接近的錯覺。我將努力轉(zhuǎn)變這一切。在完成工作,干事創(chuàng)業(yè)的過程中不斷完善自我,也真誠希望領(lǐng)導(dǎo)、同事、伴侶給予準(zhǔn)時的批判指正。 部門經(jīng)理競聘演講稿通用篇4 尊敬的各位
14、領(lǐng)導(dǎo)、各位評委、各位同仁: 大家午好! 首先,真誠的感謝領(lǐng)導(dǎo)給予我展現(xiàn)、檢驗自已的機(jī)會。能站在這個競聘的平臺上,我的心情非常激動,由于這是對我年來工作態(tài)度與工作成果的充分肯定,我感到十分欣慰!今日,我本著參加、熬煉、提高進(jìn)而推動我酒店事業(yè)進(jìn)展的目的,我要競聘的職位是酒店總經(jīng)理。下面,我對自己的基本情況向各位做一簡潔的介紹。 (個人基本情況)回首過去的年,在領(lǐng)導(dǎo)和同仁們的支持和幫助下,我在工作中一直兢兢業(yè)業(yè),任勞任怨,從一個業(yè)務(wù)新兵逐漸成長為一個有擔(dān)當(dāng)、敢反思、珍惜人生價值的責(zé)任人。 寶劍鋒從磨礪出,梅花香自苦寒來。隨著這些年的工作歷練與學(xué)習(xí)充電,我的工作閱歷日見豐富,理論知識日益扎實,人也越來
15、越成熟,已具備較高的業(yè)務(wù)素養(yǎng)和一定的管理閱歷,我覺得自己有信心也有能力擔(dān)任一名酒店總經(jīng)理,能做好應(yīng)該履行的職責(zé)。 我認(rèn)為酒店總經(jīng)理的工作是: 1.全面負(fù)責(zé)處理酒店的總體事務(wù),和酒店全體員工共同努力,準(zhǔn)時完成酒店所確定的各項目標(biāo)。 2.制定酒店的管理目標(biāo)和經(jīng)營方針,包括制定各種規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程,規(guī)定各級管理人員和員工的職責(zé),并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。制定市場拓展計劃,帶領(lǐng)銷售部進(jìn)行全面的推銷。制定酒店一系列價目,如房價、餐飲毛利等。詳細(xì)閱讀和分析每月報表,檢查營業(yè)進(jìn)度與計劃的完成情況,并執(zhí)行對策,保證酒店業(yè)務(wù)順利進(jìn)河。 3.建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng),使之合理化、精簡化。高效化。主持每周總經(jīng)理室的
16、辦公例會。閱讀消防和質(zhì)量檢查情況匯報,并針對各種問題進(jìn)行指示和講評。傳達(dá)政府或總經(jīng)理室的有關(guān)指示、文件、通知,協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系,使酒店有一個高效率的工作系統(tǒng)。 4.健全酒店的財務(wù)制度。閱讀的分析各種財務(wù)報表,檢查分析每月營業(yè)情況,督促財務(wù)部門做好成本把握、財務(wù)預(yù)算等工作,檢查收支情況、應(yīng)收賬款和應(yīng)付賬款等。 5.定期巡視公眾場所及各部門的工作情況,檢查服務(wù)態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量,準(zhǔn)時發(fā)現(xiàn)問題、解決問題。 6.培育人才,指導(dǎo)各部門的”作,提高整個酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素養(yǎng)。 7.加強(qiáng)酒店維修保養(yǎng)工作和酒店的平安管理工作。 8.選聘、任免酒店副總經(jīng)理、總經(jīng)理助理、部門經(jīng)理等,決定酒店機(jī)構(gòu)設(shè)置、員工編制及
17、重要人事變革。負(fù)責(zé)酒店管理人員的錄用、考核、獎懲、晉升等。 9.與社會各界人士保持良好的公共關(guān)系,樹立良好的酒店形象,并代表酒店接待重要貴賓。 10.關(guān)心員工,以身作則,使酒店有高度凝聚力,并要求員工以高度熱忱和責(zé)任感去完成本職工作。 競聘該職務(wù)我有如下優(yōu)勢: 一是具有勇挑重?fù)?dān)的信心。要干好一項工作,首先必須熱愛這項工作。今日,我能鼓足士氣參加這次競爭,決不是意氣用事,也不是心存僥幸,而是自己熱愛這項工作,珍惜這次機(jī)會,渴望成功、追求進(jìn)步的真實體現(xiàn)。 二是具有豐富的工作閱歷。我具備系統(tǒng)的酒店管理知識、嫻熟的業(yè)務(wù)技能。知識方面,這些年我始終不忘充實自己,堅持干中學(xué)、學(xué)中干,完善自我,提高自我,各
18、項工作都是靠著扎實的知識做好的。業(yè)務(wù)技能方面,年以來的多崗位磨練,也練就了我嫻熟的業(yè)務(wù)能力。特殊是我先后擔(dān)任、工作,積累了大量的工作閱歷。這些都有助于以后工作的開展。 三是具備良好的人際溝通能力和組織協(xié)調(diào)能力。在工作中敬重領(lǐng)導(dǎo),團(tuán)結(jié)同事,堅持做到識大體顧大局,能夠堅持原則而又不失靈活,處理問題思路清晰,頭緒分明。特殊是經(jīng)過多年來崗位學(xué)習(xí)和熬煉,使自己的業(yè)務(wù)能力、組織協(xié)調(diào)能力、分析推斷能力、領(lǐng)導(dǎo)掌控能力都有了較大的提高,使自己一步一步走向成熟。 四是具備嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng),專心的工作態(tài)度。酒店總經(jīng)理的工作關(guān)系到的是酒店經(jīng)濟(jì)利益和酒店進(jìn)展,也是一項要求非常嚴(yán)格的工作。來不得半點(diǎn)馬虎,嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng),專
19、心細(xì)致的工作態(tài)度是對一個從事酒店工作人員的最基本的要求。我始終堅定不移地認(rèn)為,嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)和專心的工作態(tài)度同等重要,尤其對于我們酒店工作,更是如此。 成果屬于過去,激情成就將來?;厥走^去,我所走過的每一步,都滲透著組織的培育,都凝聚著領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心,更有各位同仁的悄悄奉獻(xiàn)。我想,酒店總經(jīng)理不只是一個有吸引力的職位,更是一份沉甸甸的責(zé)任。假如領(lǐng)導(dǎo)和同志們信任我,我將從以下幾個方面努力工作,為我們酒店的進(jìn)展做出更大貢獻(xiàn)。 (一)抓好自身建設(shè),全面提高素養(yǎng)。酒店總經(jīng)理工作,責(zé)任重大,任務(wù)繁重,我將努力根據(jù)政治強(qiáng)、業(yè)務(wù)精、善管理的復(fù)合型高素養(yǎng)的要求對待自己,加強(qiáng)政治理論與業(yè)務(wù)知識學(xué)習(xí),全面提高自己的政治
20、、業(yè)務(wù)和管理素養(yǎng),公平公正、潔身自好,清正廉潔,做到愛崗敬業(yè)、履行職責(zé),努力爭當(dāng)一名合格的酒店總經(jīng)理,全力實踐“團(tuán)結(jié)、務(wù)實、嚴(yán)謹(jǐn)、拼搏、奉獻(xiàn)”的時代精神。 (二)嚴(yán)格成本把握,加強(qiáng)細(xì)化核算。把握各項成本支出,就是增收創(chuàng)收。嚴(yán)格細(xì)化可控成本的管理、做到同質(zhì)比價、同價比質(zhì),選用優(yōu)質(zhì)的原料,開發(fā)低價有用的原料。因此,我將加強(qiáng)成本把握力度,對各部門的各項成本支出進(jìn)行細(xì)分管理,由原來的每月進(jìn)行的盤點(diǎn)物資改為每周一次,對各項消耗品的使用提出改進(jìn)意見和建議,從而強(qiáng)化員工的成本把握意識,真正做好酒店各項成本把握工作。 (三)加強(qiáng)廚房管理,嚴(yán)格把好食品平安關(guān)。民以食為天,食以潔為本,衛(wèi)生管理是餐飲企業(yè)管理工作中
21、一項常常性的非抓不行的工作,對于促進(jìn)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益和提高企業(yè)的信譽(yù)、知名度,有著不行低估的作用。我們在管理上嚴(yán)格把好食品衛(wèi)生關(guān),從進(jìn)貨、領(lǐng)料、烹調(diào)制作都嚴(yán)格檢查,防止食物污染。嚴(yán)格按操作程序工作,對刀具、案板等用具按規(guī)定消毒。為杜絕菜品質(zhì)量不合格的問題,對廚師進(jìn)行編號,署名制度,進(jìn)行跟蹤服務(wù),促使廚師在烹制中下足功夫確保產(chǎn)品質(zhì)量。對加工原料堅持先進(jìn)、先出的原則,對原料的領(lǐng)用、備貨、漲發(fā)必須專心細(xì)致,分檔取料要合理化使物盡所用。冰箱儀器擺放整齊、生熟分開,每日進(jìn)行整理,防止食品變質(zhì),發(fā)現(xiàn)變質(zhì)食品不準(zhǔn)加工出售,應(yīng)報廚師長處理。堅持飯菜不合質(zhì)量不上,不合數(shù)量不上,盛器不潔不上,不敬重宗教信仰不上的原
22、則。尤其是花色菜,火功菜專心對待,不任意轉(zhuǎn)變風(fēng)味特點(diǎn),嚴(yán)格按挨次和來賓要求把握出菜時間。隨時根據(jù)市場需求的變化和顧客對菜品提出的要求,對菜品進(jìn)行局部的修整和完善,提高菜品的質(zhì)量,使菜品色、香、味、型更適合人們口味的變化。對餐飲經(jīng)營要擅長準(zhǔn)時地分析不同層次的需求欲望,才能開發(fā)出多種多樣的適應(yīng)各種不同層次需求的新產(chǎn)品,滿足人們需求的產(chǎn)品才能為顧客所接受。 (四)加強(qiáng)培訓(xùn),提高員工素養(yǎng)。業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧是體現(xiàn)一個酒店的管理水平,要想將業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧保持在一個基礎(chǔ)之上,假如培訓(xùn)工作不跟上,新老員工的更新又快,將很容易導(dǎo)致員工對工作缺乏熱忱與業(yè)務(wù)水平松懈,特殊是對一個企業(yè)會直接影響到品牌。員工培訓(xùn)
23、將是以酒店的進(jìn)展和崗位需求為目標(biāo),提高員工熟悉培訓(xùn)工作的重要性,樂觀引導(dǎo)員工自覺學(xué)習(xí),磨礪技能,增強(qiáng)競爭崗位投身下一步酒店各項改革的自信心。培育一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素養(yǎng)員工隊伍,穩(wěn)固酒店在當(dāng)?shù)厥袌鲋械牧己每诒蜕鐣б妗__(dá)到從標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)到人性化服務(wù)再到感動性服務(wù)的逐步升華。也為此,將計劃每月進(jìn)行必要的一次培訓(xùn),培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬方法。全方位加大管理力度,根據(jù)星級酒店的標(biāo)準(zhǔn),繼續(xù)完善各種規(guī)章制度,工作流程,逐步建立起以“制度管人”和以“工資拉開檔次”為主要內(nèi)容的獎罰激勵管理機(jī)制。 (五)健立完善客戶檔案,著力培育忠誠客戶。完善客戶檔案,對來賓按:簽單重點(diǎn)客戶,會議接待客戶,
24、有進(jìn)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M(jìn)行分類建檔,詳細(xì)記錄客戶的所在單位,聯(lián)系人姓名,地址,全年消費(fèi)金額及給該單位的折扣等。建立與保持同政府機(jī)關(guān)團(tuán)體,各企事業(yè)單位,商人知名人士,企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務(wù)聯(lián)系,為了鞏固老客戶和進(jìn)展新客戶,除了日常定期和不定期對客戶進(jìn)行銷售訪問外,在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶的生日,通過電話、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們的祝福。 (六)以經(jīng)濟(jì)效益為中心,建立目標(biāo)經(jīng)營責(zé)任制。面對激烈的市場競爭,我們要正確定位,確定目標(biāo)消費(fèi)群體,轉(zhuǎn)變觀念,加大營銷力度。根據(jù)不同季節(jié)制定營銷計劃,留意穩(wěn)定老客戶,進(jìn)展新客源,重新整合營銷隊伍,建立起以專業(yè)營銷人員為主、動員全體員工進(jìn)行營銷的大營銷網(wǎng)絡(luò),富都
25、上下,人人都是服務(wù)員,個個都是營銷員,營銷中有服務(wù),服務(wù)中有營銷,并建立起相應(yīng)的嘉獎機(jī)制,最大限度地調(diào)動每一個人的工作樂觀性,內(nèi)挖潛力,外拓客源。 (七)堅持創(chuàng)新,培育創(chuàng)新意識。創(chuàng)新是酒店生存的動力和靈魂,有創(chuàng)新才有活力和生機(jī),有創(chuàng)新才能感受到酒店成長的樂趣,在目前對酒店產(chǎn)品、營銷手段大膽創(chuàng)新的基礎(chǔ)上,在新的市場形勢下,將要大力培育全員創(chuàng)新意識,加大創(chuàng)新舉措,對陳舊落后的體制要進(jìn)行創(chuàng)新,對硬件及軟件產(chǎn)品要進(jìn)行創(chuàng)新,對營銷方式、目標(biāo)市場的選擇也要創(chuàng)新,再進(jìn)一步開展創(chuàng)新活動,讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷的進(jìn)步與進(jìn)展。 成功是得到所愛的,幸福是愛所得到的!各位領(lǐng)導(dǎo),各位評委,各位同事,面對著大家信任和期待的目光,我看到了希望的所在,同時也意識到壓力和責(zé)任的所在,但都必將成為我們工作的動力。假如組織選擇了我,我堅信自己有能力在酒店總經(jīng)理的崗位上做出更大的成果。古人云:不行以一時之得意而自夸其能亦不行以一時之失意而自墜其志。不論這次競聘結(jié)果如何,我將繼續(xù)勤奮學(xué)習(xí)、勇于實踐,不斷提高科學(xué)推斷形勢、應(yīng)對復(fù)雜局面及
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