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文檔簡介
1、Word 賓館服務(wù)員年終總結(jié)個(gè)人7篇 在工作的時(shí)候,學(xué)會(huì)記錄高質(zhì)量的年終總結(jié),能夠讓自己再接再厲,努力做得更好,在職場中寫好年終總結(jié)才能得到領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可,以下是我細(xì)心為您推舉的賓館服務(wù)員年終總結(jié)個(gè)人7篇,供大家參考。 賓館服務(wù)員年終總結(jié)個(gè)人篇1 一年的時(shí)間慢慢的過去了,我來到xxx酒店作為一名客房服務(wù)員的時(shí)間也已經(jīng)有了x月之久。自從去年x月的時(shí)候進(jìn)入酒店以來,自己始終在工作中收到了大家的照看。真的很感謝大家的關(guān)心,是大家的熱忱和鼓舞,才讓我學(xué)會(huì)了在工作中如何去做好自己的職責(zé),如何更好的融入xxx酒店這個(gè)大集體! 回望過去這一年里的工作,盡管在許多方面都還不盡人意,但是對(duì)比下來,自己始終都在一步步
2、的成長,提升。現(xiàn)在一年的時(shí)間過去,我在此對(duì)過去一年自己的工作做總結(jié),盼望自己能從中吸取閱歷和教訓(xùn),在下一年的工作中連續(xù)努力!我的工作總結(jié)如下: 一、工作前的教育 作為一名新人,在這工作前期的這段時(shí)間里,我受到了同事們不少的照看,以及領(lǐng)導(dǎo)在工作中培訓(xùn)和熬煉。 在學(xué)習(xí)和培訓(xùn)中,我跟著前輩一起工作,學(xué)著如何完成自己的工作,如何做好自己的工作。短短x周的時(shí)間,我努力的跟著前輩的腳步,做到不懂就問,嚴(yán)格的要求自己的工作,不在工作中偷懶和馬虎,嚴(yán)格的根據(jù)酒店的規(guī)定完成自己的客房整理工作。 在努力的完成了自己的工作之后,我最終得到了領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可,有了自己負(fù)責(zé)的客房區(qū)域。但是在工作中我并沒有因此放松,反而由于自
3、己獨(dú)自負(fù)責(zé),更加嚴(yán)格的要求自己,力求在最短的時(shí)間里將工作完成的最好。 二、從思想上提升自己 在過去的工作中,我始終努力的學(xué)習(xí)工作的核心服務(wù)理念,以此為中心,不斷的完善自己的服務(wù)思想。在工作的時(shí)候,為顧客著想,以顧客的心態(tài)去看待自己的工作,不斷的提高自我要求。 在思想的學(xué)習(xí)中,我提高了自己的服務(wù)意識(shí),提升了自己的服務(wù)態(tài)度,得到了領(lǐng)導(dǎo)和顧客的鼓舞。在今后的工作中,我也會(huì)緊跟酒店的進(jìn)展,不斷的更新自己的思想。 三、個(gè)人的不足 在這一年中,自己的不足也特別的明顯。對(duì)工作的不夠熟識(shí),以及對(duì)酒店的狀況不夠了解,導(dǎo)致我在工作中經(jīng)常找不到地方,或找不到人。這些導(dǎo)致在工作中耽擱了不少的時(shí)間,在下一年的工作中,我
4、會(huì)更加努力的去了解酒店,不會(huì)再犯下這樣的錯(cuò)誤。 過去一年的工作終將成為歷史,將來還有無限的前路在等著我,我會(huì)努力的學(xué)習(xí)和提升,讓自己成為一名精彩的客房服務(wù)員。 賓館服務(wù)員年終總結(jié)個(gè)人篇2 緊急而勞碌的一年立刻就要結(jié)束了,回顧部門這一年的工作,有很多的收獲和體會(huì)。為了明年部門的工作更上一層樓,總結(jié)一下今年工作中的得失很有必要。今年,客房部的工作自始至終緊緊圍繞公寓的中心工作和管理方針,根據(jù)公寓的總體目標(biāo)和要求,以隊(duì)伍為主,嚴(yán)格管理,狠抓服務(wù)質(zhì)量,特殊是在經(jīng)營指標(biāo)這一方面,經(jīng)過大家的努力客房的收入都有了較大的提高,超額完成了學(xué)校下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo),下面對(duì)部門的工作進(jìn)行一下總結(jié): 客房部做為一個(gè)服務(wù)性部
5、門,做好清潔給客人供應(yīng)一個(gè)清潔、寧靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,但同時(shí)我們還擔(dān)負(fù)著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責(zé)任。一年來,經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力,有經(jīng)營指標(biāo)的部分都完成了學(xué)校在年初給我們下達(dá)的任務(wù)。截止到十月底,公寓完成325萬元的收入,其中客房部完成收入:181萬元,收入和去年相比都有了肯定的提高。在努力創(chuàng)收的同時(shí)我們也不忘節(jié)省,部門全年把節(jié)省工作貫穿始終,在保證工作質(zhì)量、不影響對(duì)客服務(wù)的前提下,盡最大的努力降低成本,我們深知節(jié)約下來的每一分錢都是公寓的利潤。在這方面洗衣部做的比較突出,年初就制定了嚴(yán)格的提貨及選購制度,領(lǐng)班、主管、經(jīng)理層層把關(guān),每月的提貨量嚴(yán)格掌握在最低的
6、限度,廠房內(nèi)不存多余的貨物。在洗滌劑的使用上根據(jù)規(guī)定的用量使用,實(shí)行稱重量、看刻度的方法,領(lǐng)班把關(guān),這樣一來在很大程度上避開了不必要的人為鋪張,在物品的洗滌上實(shí)行集中洗滌的方法,將全部能放在一起洗滌的物品盡量的放在一起洗,這樣就可以避開了在不滿載的狀況下啟動(dòng)機(jī)器,很大程度節(jié)省了大量的能源,同時(shí)員工的工作量也無形中增加了,由于我們承接了很多外活,往往是多家酒店的物品放在一起洗滌,員工在洗前要把不同酒店的物品分別做上不同的標(biāo)記,洗后還要根據(jù)所做的不同標(biāo)記將物品分開才能進(jìn)行下一道工序的工作,工作之辛苦及繁瑣是沒有干過這項(xiàng)工作的人很難想象的,特殊是夏天,天氣酷熱車間內(nèi)的溫度很高不要說是干活就是呆上一會(huì)
7、兒也會(huì)渾身濕透但員工都沒有絲毫的怨言,周而復(fù)始每天辛勤地工作著。節(jié)省一滴水、節(jié)約一度點(diǎn)的節(jié)省意識(shí)在洗衣部員工的意識(shí)中漸漸的形成??头繕菍釉诒WC對(duì)客服務(wù)增加客房收入的同時(shí),努力掌握成本,在平常的工作中讓每位員工樹立約意識(shí)。 部門實(shí)行的幾項(xiàng)措施: 1:客房逐步更換三和一,取代原來使用的洗發(fā)水、護(hù)發(fā)素、浴液等小瓶裝客用品,大大地節(jié)省了開支,降低了成本。 2:客房內(nèi)停止供應(yīng)冷水、冰塊的服務(wù),只有在客人提出需要時(shí)在給客人補(bǔ)充,節(jié)省了水能源。 3:響應(yīng)市政府關(guān)于環(huán)保方面的要求,一些客用品(如:牙膏、香皂、梳子)取消了原來的外包裝,采納了再生紙包裝,這樣既達(dá)到了環(huán)保的要求,又在價(jià)格上有所下降,可謂是一舉兩得
8、。 4:廢物利用,將報(bào)廢的床單該成內(nèi)枕袋。 5:嚴(yán)格掌握布草的投放和報(bào)損率,樓層和洗衣房建立了一對(duì)一的換洗制度,這樣就大大降低了布草的丟失率和報(bào)損率。 6:關(guān)閉了七個(gè)樓層的熱水七器,雖然給員工的工作帶來了許多的不便,但把節(jié)電的工作落實(shí)到了實(shí)處。 今年客房還有一項(xiàng)重要的工作,十三、十四層的改造工作,在開荒期間為了使新改造的客房早一天投入使用,客房部的全體員工克服了重重困難,發(fā)揚(yáng)不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上,加班加點(diǎn)、連續(xù)作戰(zhàn),利用了很短的時(shí)間就完成了房間物品的擺放和清潔工作,確保了客房的準(zhǔn)時(shí)出租,為飯店增加收入做出了我們的貢獻(xiàn)。在員工隊(duì)伍的建設(shè)上,部門樂觀響應(yīng)大廈管委會(huì)的
9、號(hào)召,努力培部門的業(yè)務(wù)骨干,做好其次梯隊(duì)的建設(shè)工作。今年,部門先后有四人次被中飯公司派往山西、包頭從事酒店的管理工作,他們的工作也得到了當(dāng)?shù)貥I(yè)主、中飯領(lǐng)導(dǎo)和大廈領(lǐng)導(dǎo)的確定和好評(píng),同時(shí),他們本人也在這次外派工作中得到了熬煉,無論是業(yè)務(wù)學(xué)問還是管理水平都有了長足的進(jìn)步,他們表示通過這次外派活動(dòng)受益非淺,學(xué)到的許多東西是在大廈根本學(xué)不到的。目前,客房部還有一名員工在天津從事著管理工作。在平常的工作中,部門也特別重視管理人員隊(duì)伍的建設(shè)工作,我們深知:只有培育出一支思想水平和業(yè)務(wù)學(xué)問過硬的管理人員隊(duì)伍,才能帶領(lǐng)好這個(gè)部門。部門每周召開一次領(lǐng)班以上的管理人員會(huì)議,在會(huì)上就部門工作中存在的問題,大家一起爭論
10、,暢所欲言群策群力,做到事事落實(shí)到人,件件有反饋。要求領(lǐng)班把每件事都要落實(shí)一抓究竟。在員工的管理上,我們不是實(shí)行簡潔的程式化的管理方法,而是從實(shí)際狀況動(dòng)身,員工在工作中消失問題,我們不是實(shí)行簡潔的懲罰了事,而是關(guān)心員工分析發(fā)生問題的緣由,找出解決問題的方法,避開類似問題的重復(fù)消失。做好員工的思想工作,也是部門今年工作的一個(gè)重點(diǎn),只有員工心情舒服才能把滿腔熱忱投入到工作中去,才能給客人供應(yīng)高質(zhì)量的服務(wù),今年大廈的一項(xiàng)重要工作就是進(jìn)行員工工資體系的調(diào)整,這是一項(xiàng)很麻煩,很簡單的工作,由于他牽扯到每個(gè)員工的切身利益,為了把工作做到位,避開不必要的人為動(dòng)蕩,我們做了深化細(xì)致的工作,實(shí)行一對(duì)一的方式,反
11、復(fù)強(qiáng)調(diào)這次工資調(diào)整的目的、意義、實(shí)施方案,讓員工徹底領(lǐng)悟,工夫不負(fù)苦人經(jīng)過反反復(fù)復(fù),不厭其煩的工作,新的工資方案實(shí)施后,部門沒有消失任何的擔(dān)心定因素,盡管我們有許多員工工資漲幅很低,通過這件事,我們也深刻的體會(huì)到了,只要我們的工作做到位、做深、做細(xì)絕大多數(shù)的員工是會(huì)理解支持的。 4:對(duì)大堂的地面重新進(jìn)行了打磨、翻新工作及對(duì)宴會(huì)廳及部分客房地毯重新進(jìn)行徹底的清洗。重新進(jìn)行徹底的清洗。 5:組織員工樂觀參與工會(huì)舉辦的乒乓球、撲客牌、拔河等項(xiàng)活動(dòng)。 今年部門工作存在的不足: 5:部門每月定期舉辦業(yè)務(wù)學(xué)問的專項(xiàng)培訓(xùn)。 1:房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進(jìn)一步的提高。 2:各個(gè)崗位的服務(wù)規(guī)范需要進(jìn)一步加強(qiáng)
12、。 3:管理人員的綜合素養(yǎng)有待提高。 明年工作的展望: 明年將是一個(gè)機(jī)遇和挑戰(zhàn)的一年,部門的工作緊緊圍繞大廈的中心工作,努力完成管委會(huì)下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo)的同時(shí)對(duì) 部門的工作有以下的設(shè)想: 1:重新規(guī)范部門各個(gè)崗位的服務(wù)規(guī)范,強(qiáng)化員工的服務(wù)意識(shí)。 2:每位員工建立部門內(nèi)部個(gè)人檔案,將每個(gè)人的表現(xiàn)紀(jì)錄在案,以年終考評(píng)是有據(jù)可查,避開人為因素。 3:將部門每次的客用品和清潔劑的提貨進(jìn)行電腦化管理,嚴(yán)格掌握成本在大廈的預(yù)算之下。 4:加強(qiáng)管理人員隊(duì)伍的建設(shè)工作,對(duì)領(lǐng)班以上管理人員實(shí)行季度考評(píng)、年中評(píng)比、歲末評(píng)估制度,優(yōu)勝劣汰。 賓館服務(wù)員年終總結(jié)個(gè)人篇3 20 xx年時(shí)間過得真快,新的20 xx年正在向我
13、們邁進(jìn),我盼望我們酒店餐廳服務(wù)員在這新的一年里脫下舊妝,換上新妝,有個(gè)更新更好的轉(zhuǎn)變,正所謂,我信任我將肯定能做得更好!我也盼望在這里我能將我的興奮帶給顧客感染同事。 我也在此感謝大家,在我們一起共事以來的這段時(shí)間里所給我的支持和關(guān)心,回頭看看已走過的這段路,一路上都是跌跌撞撞的,但卻很充實(shí),我覺得有成就感。記得我剛邁進(jìn)盛豐上班的第一天,我什么都不會(huì),就過最基本的向顧客至歡迎詞我都覺得開不了口,我單獨(dú)上工作站后又犯了許多的錯(cuò)誤,當(dāng)時(shí)我真的想打退堂鼓,想一走了之,但是每次當(dāng)我犯錯(cuò)誤時(shí)大家都急躁地給我指出錯(cuò)誤,并且親自教我正確操作方法;我記得一年前我將要從學(xué)??缛肷鐣?huì)時(shí),有一個(gè)人曾經(jīng)對(duì)我說過一句話
14、“你是一個(gè)男孩,我信任你無論遇到什么困難都能英勇的去面對(duì)?!彼倪@句話我永久都不會(huì)遺忘,由于是她的這句話讓我重新找到了自信,我也不會(huì)遺忘大家對(duì)我的支持和關(guān)心,由于大家的支持和關(guān)心讓我再次感受到了大家庭的暖和與溫馨,我在此向大家道一聲感謝,同時(shí)在工作中與大家有過一些磨擦,我向大家道一聲對(duì)不起,請?jiān)彙?再次,我盼望在以后的生活和工作,大家能給我多提一些建議,我肯定虛心地聽取,無論是生活中的、還是工作的不足或缺陷我都會(huì)加以改進(jìn),通過與大家一起在盛豐相處的這段時(shí)間里,我發(fā)覺無論在為人還是在處事方面,自己都有較好的轉(zhuǎn)變。與大家相處也較隨和,工作起來也不覺得像開頭時(shí)那樣累,為了營造一個(gè)溫馨的工作環(huán)境,為
15、了你我臉上都布滿喜悅的笑容,為了你我心里都有個(gè)暖和的家,讓我們多一份理解,少一份埋怨,多一份寬容,少一份指責(zé)。最終記我們?yōu)榱耸⒇S更輝煌的明天而加油! 新的一年即將來臨,過去的一年或許有失落的、難過的,有勝利的、快樂的,不過那不重要了,是過去的了,我們再樂觀,明天會(huì)更好。 有好多人說我變了,我信任。我真的很不如意,有好多好多的事壓著我,我的生活,心情都是一團(tuán)糟,雖說沒有大起大落,至少也經(jīng)受了一些風(fēng)風(fēng)雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折和困難,有時(shí)候我真的懷凝我,我始終在想我是哪錯(cuò)了,為什么會(huì)這樣我也是一次次為自己打氣,一次次站起來,我在想,我沒了我,地球一樣照轉(zhuǎn),事情一樣要解決,我不要做弱者、懦夫,命運(yùn)
16、就把握在自己手中,我信任明天會(huì)更好、你好、我好、大家都會(huì)好的。 經(jīng)受了那么的事,我從中學(xué)到了好多,我現(xiàn)在很好,有工作、有士氣、有你們大家,我很在乎你們,我身邊的每一個(gè)人,我們永久都是伴侶,人們說,家家有本難念的經(jīng),你們也有你們的經(jīng)受,講出來讓我們共享,我們相互學(xué)習(xí),一起進(jìn)步,將來屬于我們。 關(guān)于明年,我的方案是: 1、仔細(xì)做好每一天的每一項(xiàng)工作。 2、仔細(xì)學(xué)習(xí)倉儲(chǔ)學(xué)問,樂觀考試晉升。 3、利用休息時(shí)間進(jìn)行計(jì)算機(jī)培訓(xùn)。 4、多學(xué)習(xí)其他東西,充實(shí)自己。 最終,盼望大家到下一年的今日,都踏上一個(gè)新的臺(tái)階,更上一層樓,感謝。 賓館服務(wù)員年終總結(jié)個(gè)人篇4 客房20 xx年以來緊緊圍繞酒店的大綱和部門要求
17、,在x總和x經(jīng)理的指導(dǎo)關(guān)心下完成了各項(xiàng)工作,在取得了肯定的進(jìn)步同時(shí)也存在著一些不足下面我將進(jìn)行一個(gè)總結(jié): 一、培訓(xùn)方面 1、每月完成兩個(gè)SOP流程的學(xué)習(xí)和考核,崗位統(tǒng)一組織員工進(jìn)行培訓(xùn),各班組分管領(lǐng)班對(duì)班組員工進(jìn)行強(qiáng)化考核,增加的員工的業(yè)務(wù)技能,提升了員工的素養(yǎng)和專業(yè)度。 2、集團(tuán)明查應(yīng)知應(yīng)會(huì)學(xué)問的培訓(xùn)和考核,依據(jù)部門的要求制定了培訓(xùn)方案表,支配員工依據(jù)方案表的進(jìn)度進(jìn)行學(xué)習(xí),班組再進(jìn)行考核。 3、每天早會(huì)進(jìn)行案例的培訓(xùn),提高員工解決問題和處理問題的力量。將崗位發(fā)生的鮮活的案例對(duì)員工進(jìn)行分析,避開該案例的再次發(fā)生,提高了服務(wù)質(zhì)量。 4、針對(duì)工作中發(fā)覺的不足,支配專題培訓(xùn)。暗訪中發(fā)覺的物品擺放不規(guī)
18、范的狀況,由領(lǐng)班組織員工進(jìn)行現(xiàn)場培訓(xùn)和指導(dǎo);針對(duì)一段時(shí)間以來遺留物品較多的現(xiàn)狀,支配員工進(jìn)行查房的培訓(xùn),指導(dǎo)員工發(fā)覺查房中簡單忽視的盲點(diǎn)。 5、房務(wù)和總機(jī)人員的交叉培訓(xùn),從四月份開頭以進(jìn)行了多批次,通過兩個(gè)崗位員工之間的交叉學(xué)習(xí),提高了各自的業(yè)務(wù)水平和綜合素養(yǎng),同時(shí)也熟識(shí)了各個(gè)崗位的工作流程和操作技能,便于下階段兩個(gè)崗位的順當(dāng)合并。 二、管理方面 1、20 xx年以來住客率高,特殊是在三、四月份,崗位克服人員的嚴(yán)峻不足,全員加班加點(diǎn),互幫互助,完成衛(wèi)生的清掃和各項(xiàng)對(duì)客服務(wù)工作。崗位領(lǐng)班缺編,導(dǎo)致分管區(qū)域過大,影響管控的質(zhì)量,從四月份開頭,將79三個(gè)樓層劃分給xx公司幫助檢查和把控,削減了領(lǐng)班的
19、工作量,協(xié)作以來衛(wèi)生質(zhì)量和共性化服務(wù)均較穩(wěn)定。 2、20 xx年總體服務(wù)質(zhì)量較穩(wěn)定,15月份的集團(tuán)問卷均超出部門考核指標(biāo),并且各個(gè)月的賓調(diào)分?jǐn)?shù)也較穩(wěn)定,沒有消失大起大落的狀況;在密函和網(wǎng)評(píng)上均能體現(xiàn)我們優(yōu)秀的服務(wù),獲得了來賓始終好評(píng)。特殊是在今年,網(wǎng)絡(luò)散客的入住量呈大幅上升,對(duì)我們來說有較大的壓力,特殊是x樓的整體硬件水平不足,我們通過各項(xiàng)共性化服務(wù)提高了來賓的滿足度,贏得了良好的口碑;在x月份和x月份,x樓客房崗和x樓房務(wù)接待崗分別獲得了酒店優(yōu)秀服務(wù)團(tuán)隊(duì)的稱號(hào),是對(duì)我們服務(wù)質(zhì)量的確定。 3、專項(xiàng)方案衛(wèi)生的開展,對(duì)房間的衛(wèi)生的死角起補(bǔ)臺(tái)的作用。針對(duì)20 xx年以來的衛(wèi)生質(zhì)量下降及由于人員不足導(dǎo)
20、致各項(xiàng)方案衛(wèi)生無法開展的狀況,崗位制定了專項(xiàng)方案衛(wèi)生方案,要求每位員工在完成本身的工作量的同時(shí)還要完成一間的專項(xiàng)方案,雖然一開頭遇到了肯定的阻力,但是通過不斷的宣導(dǎo),最終還是得到了各位員工的理解。 三、接待服務(wù)方面 1、順當(dāng)完成各個(gè)黃金周的接待工作,各個(gè)崗位親密協(xié)作,依據(jù)預(yù)案做好跟進(jìn)進(jìn),均完成了各項(xiàng)考核指標(biāo),基本實(shí)現(xiàn)了服務(wù)質(zhì)量“0”投訴,平安事故“0”發(fā)生,同時(shí)也積累了肯定的黃金周接待閱歷。 2、x月份以來xx動(dòng)車的開通,給我們帶來了較大的客流,通過一段時(shí)間的接待工作,崗位針對(duì)動(dòng)車客戶梳理并制定了一份動(dòng)車客戶接待小結(jié)和思路,為下階段的工作供應(yīng)了指導(dǎo)。 3、崗位針對(duì)不同的接待工作均提前做好預(yù)案工
21、作,以基本形成慣例,取得了良好效果。 4、對(duì)蜜月房的布置進(jìn)行創(chuàng)新,增加酒店產(chǎn)品的賣點(diǎn)。 四、團(tuán)隊(duì)和人員方面 1、關(guān)愛員工方案的推行,短信祝愿、為生日員工唱生日歌并贈(zèng)送禮品等多項(xiàng)員工關(guān)愛活動(dòng),獲得了員工的全都認(rèn)可,提高了員工的滿足度。 2、組織多批次的戶外團(tuán)隊(duì)活動(dòng),為各位員工增加了溝通溝通的機(jī)會(huì),在工作的同時(shí)讓身心得到了放松,增加了團(tuán)隊(duì)了分散力。 3、每月召開月度質(zhì)檢分析會(huì),分析崗位上個(gè)月存在的問題并對(duì)各班組的工作進(jìn)行考核嘉獎(jiǎng),起到了肯定的激勵(lì)作用。 4、在班組集團(tuán)問卷考核的基礎(chǔ)上,逐步推行領(lǐng)班KPI考核獎(jiǎng)罰制度,使之各項(xiàng)考核指標(biāo)分解到班組,獎(jiǎng)罰分明,以利于高效達(dá)成各項(xiàng)考核指標(biāo)。 5、人才培育機(jī)
22、制的建立,依據(jù)職業(yè)定向方案表,20 xx年已培育了x位員工,兩位領(lǐng)班后備人才和兩位接待后備人才。 賓館服務(wù)員年終總結(jié)個(gè)人篇5 假如要我說我們酒店很辛苦的一個(gè)職位,那么我會(huì)說是我們酒店的中餐廳服務(wù)員,餐飲的基層服務(wù)工作原來就是比較累的,再加上我們酒店的中餐廳的生意始終很火爆,每天接待的客流量是許多的,我這樣就讓我們中餐廳服務(wù)員的工作量變得更大,所以我才說我們是酒店最辛苦的崗位之一。 我主要從事的是我們酒店中餐廳的包房和包廂服務(wù),相比如我們中餐廳的大廳服務(wù)員,我的包廂服務(wù)工作有優(yōu)勢的地方,也有劣勢的地方。我們包房服務(wù)有消費(fèi)的最低消費(fèi)限額,所以這也就保證了自己有肯定的菜品提成,在工薪方面要比我們大廳
23、的服務(wù)員更好。但是有時(shí)我們客人會(huì)對(duì)我們包廂服務(wù)的最低消費(fèi)額度存在著異議,在包廂服務(wù)中對(duì)客人這方面的解釋工作也是比較難的,為我們包廂服務(wù)工作帶來困難。所以我在包廂服務(wù)的這段時(shí)間里,讓自己和客人溝通問題的力量,得到了很大的熬煉,面對(duì)客人對(duì)我們包廂消費(fèi)的問題,我也可以很好的想客人解釋,并在此方面獲得客人的理解和認(rèn)同。 同時(shí)也正由于我們包廂對(duì)酒店客人的消費(fèi)有要求,所以要求我們包房的每一位服務(wù)人員的服務(wù)水平要高,我們酒店中餐廳在選擇我們包房服務(wù)人員的,就是依據(jù)我們在大廳的服務(wù)表現(xiàn)為參考的。雖然自己在服務(wù)水平上已經(jīng)占了優(yōu)勢,但是在我對(duì)包廂的餐飲服務(wù)過程中,自己在中餐廳這個(gè)方面人需要努力和加強(qiáng)。我們包廂的客
24、人只會(huì)提出的需求越來越多,我們?yōu)榱藵M意他們這種日益增長的需求,加強(qiáng)我們的酒店中餐廳的服務(wù)理念和服務(wù)水平,是現(xiàn)在我們包廂的正常接待中最需要的。 客人之所以選擇我們酒店中餐廳更貴的包廂,就是想體驗(yàn)到我們酒店服務(wù)員更好的服務(wù),不然客人大可以就在我們中餐廳的大堂就餐。所以在包廂的服務(wù)員工中,提升自己的服務(wù)工作力量是我們始終要進(jìn)行的事情,也是我們在這個(gè)職業(yè)上不斷成長所需要的。 我們酒店的中餐廳,會(huì)常常接待一些宴席,比如婚宴、升學(xué)宴、生日宴席等等,在接待這些宴席的時(shí)間里,也是我們中餐廳全部員工最忙的一個(gè)時(shí)間階段,但是也是最為我們中餐廳創(chuàng)利的一個(gè)階段。我們在這個(gè)時(shí)候就會(huì)在大廳進(jìn)行工作,來彌補(bǔ)大廳工作人數(shù)不夠
25、的狀況。在這些宴席的接待工作中,我現(xiàn)在也早已熟識(shí)了這種高強(qiáng)度的服務(wù)工作了,我認(rèn)為這也是對(duì)自己工作意志的一個(gè)很好的磨練,能讓我們能過始終堅(jiān)決的朝著自己的目標(biāo)努力。 賓館服務(wù)員年終總結(jié)個(gè)人篇6 時(shí)間如梭,轉(zhuǎn)瞬間xx年工作即將結(jié)束,在公司領(lǐng)導(dǎo)的大力支持和各部門的緊密協(xié)作下,基本完成了這半年中各個(gè)階段的工作目標(biāo)和工作方案。項(xiàng)目交付以來,客服部始終貫穿著皇庭璽園前期物業(yè)管理工作的要求,加強(qiáng)了部門內(nèi)部管理工作,強(qiáng)化了物業(yè)服務(wù)水平。部門各項(xiàng)工作有了明顯的提高和改善,員工工作的樂觀性和責(zé)任心得到大幅度提高。 本年度部門各項(xiàng)工作如下: 一、規(guī)范內(nèi)部管理,增加員工責(zé)任心和主動(dòng)性 自皇庭璽園客服部成立以來,客服人員
26、的專業(yè)學(xué)問參差不一:對(duì)物業(yè)管理的概念較模糊、團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)較薄弱、工作主動(dòng)性和責(zé)任心不強(qiáng)。針對(duì)上述問題,本人制定了客服助理的詳細(xì)職責(zé)和樣板房管理規(guī)定,明確了部門日常工作的詳細(xì)要求和標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)其進(jìn)行了物業(yè)管理基礎(chǔ)的培訓(xùn),并定期進(jìn)行考核。加強(qiáng)與員工的溝通,了解員工的內(nèi)心想法和要求,并針對(duì)不同的人員實(shí)行不同的方法激勵(lì)員工的工作樂觀性。目前,部門員工已經(jīng)從原來的被動(dòng)、辦事拖拉的轉(zhuǎn)變?yōu)檩^主動(dòng)的、樂觀的工作狀態(tài)。 二、嚴(yán)抓客服人員的禮節(jié)禮貌,提高服務(wù)意識(shí) 客服部是服務(wù)中心與外界聯(lián)系的窗口,客服人員的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)素養(yǎng)直接影響著客服部的整體工作。這半年本人制定了較全面的物業(yè)管理禮節(jié)禮貌規(guī)范,每日上崗前部門員工對(duì)
27、著裝、禮儀進(jìn)行自檢、互檢。加強(qiáng)客服員語言、禮節(jié)、溝通及處理問題的技巧培訓(xùn),部門始終貫穿“熱忱、周到、微笑、細(xì)致”的服務(wù)思想,大幅度的提高了客服人員的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)素養(yǎng)。 三、圓滿完成皇庭璽園從施工階段到開盤階段的工作 我部門主要工作是幫助開發(fā)商銷售樓盤,嚴(yán)格根據(jù)開發(fā)商制定的日常接待流程進(jìn)行操作。 四、親密協(xié)作各部門的其他工作 做到內(nèi)外協(xié)調(diào)全都,并監(jiān)管了服務(wù)中心員工宿舍的房屋租賃事宜。 xx年工作方案要點(diǎn) 一、連續(xù)加強(qiáng)客服人員的整體服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量,依據(jù)前期物業(yè)管理不同階段制定相應(yīng)的培訓(xùn)方案。 二、幫助開發(fā)公司銷售樓盤,著手預(yù)備前期物業(yè)管理的接管驗(yàn)收工作和入伙工作。 三、完善客服部制度和流程,
28、部門基本實(shí)現(xiàn)制度化管理。 四、親密協(xié)作各部門的其他工作,完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交代的各項(xiàng)任務(wù)。 盡管本部門工作成果在整體上顯著提高,但仍存在一些問題:客服人員由于從事前期物業(yè)管理時(shí)間不長,整體的業(yè)務(wù)水平和專業(yè)素養(yǎng)偏低,在處理問題的技巧和方法不夠成熟,應(yīng)對(duì)突發(fā)大事的閱歷不足,在服務(wù)中的職業(yè)素養(yǎng)不是很高,接到問題后未準(zhǔn)時(shí)進(jìn)行跟進(jìn)和反潰為了進(jìn)一步做好來年的工作,我部門全體員工將團(tuán)結(jié)全都、齊心協(xié)力的去實(shí)現(xiàn)公司目標(biāo),為公司貢獻(xiàn)一份綿薄之力。 賓館服務(wù)員年終總結(jié)個(gè)人篇7 這一年在酒店各位領(lǐng)導(dǎo)和同事們關(guān)心關(guān)懷鼓舞下,使我克服了種種困難,較為精彩的完成了全年的工作,得到領(lǐng)導(dǎo)和同事的確定。全年保持全勤上班,無請假、遲到、
29、早退現(xiàn)象;服務(wù)質(zhì)量及工作水平有所提高,無客人投訴狀況;能夠敬重領(lǐng)導(dǎo),團(tuán)結(jié)同事,做到禮讓三分,工作為重?,F(xiàn)將我在15年做的主要工作及明年的準(zhǔn)備做以匯報(bào),請各位領(lǐng)導(dǎo)和同事指正。 一、今年的主要工作 1、虛心學(xué)習(xí),不懂就問。在這一年,我樂觀參與了酒店組織的各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng),仔細(xì)學(xué)習(xí)服務(wù)技巧和禮貌用語,不懂的地方就向經(jīng)理和其他的老同事請教,回家后認(rèn)真琢磨練習(xí),平常在日常生活中也能常常使用禮貌用語,改掉原來的陋俗,養(yǎng)成了良好的習(xí)慣。就這樣在不知不僅覺中,我的服務(wù)水平得到了提高,行為舉止更加文明,在客人之中迎得了好評(píng),得到了領(lǐng)導(dǎo)和同事贊揚(yáng)。 2、端正態(tài)度,。通過這一年的鍛練,我漸漸克服了心浮氣躁,做事沒有急躁,敷衍了事的毛病,養(yǎng)成了急躁細(xì)致
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